Bomann CM 2221 CB Testbericht

Der Crepemaker
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Wenn meine Familie nicht unbedingt solch ein Gerät hätte haben wollen, besäße ich jetzt keines. Ich bekam es geschenkt und seitdem essen wir, meistens wenn die Kinder da sind, immer wieder mal Crepes. Sie schmecken gut, keine Frage, erinnern mich aber doch sehr stark an dünne Pfannekuchen.

Informative Daten
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Der Bomann Crepemaker CM 22211 kostete 23,90 Euro. Der Gerätesockel besteht aus hitzeisoliertem, schwarzem Kunststoff. Die Backplatte hat einen Durchmesser von 29 cm und ist antihaftbeschichtet. Der Thermostat mit Backampel ist stufenlos regelbar. Die Leistung des Crepemakers beträgt 900 Watt. Am Boden des Gerätes befindet sich die Kabelaufwicklung. Das Zubehör besteht aus einem Teigverteiler aus Holz und der Bedienanleitung mit leckeren Rezeptideen.

Erfahrungen und Meinung
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Tja, im Grunde genommen backen wir dünne Pfannekuchen nicht in der Bratpfanne, sondern eben auf dem Crepemaker. Ich bin immer noch der Meinung, ein für mich überflüssiges Gerät zu besitzen, denn auch in der Pfanne bekomme ich hauchdünne Crepes hin, die genauso gut gefüllt und aufgerollt werden können. Doch das ist meine subjektive Meinung und nicht allgemeingültig.

Mit dem Crepemaker ist das Crepebacken (Pfannekuchenbacken) allerdings etwas geselliger, das gebe ich zu. Da das Gerät durch eine Verlängerungsschnur mit einer Steckdose verbunden werden kann, steht der Crepemaker auf dem Küchentisch und um ihn herum versammeln sich erwartungsvoll „Groß und Klein“. Es macht Spaß, den Teig auf die Backplatte zu gießen und vorsichtig mit dem Teigverteiler dünn zu verstreichen. Das gelingt auch den Kleineren unter uns schon sehr gut. Damit möglichst nichts vom Teig überläuft, besitzt der Crepemaker einen umlaufenden kleinen Rand.

Vorn am Gerät sitzt ein kleiner Regler, mit die Temperatur stufenlos eingestellt werden kann. Eine Skalierung hilft dabei. Die ersten Versuche gelingen nicht immer, weil die Leistung des Gerätes erst einmal kennengelernt und eingeschätzt werden muss. Und auch die Teigmenge ist nicht immer ideal. Ist es zuviel Teig, wird der Crepe zu dick und lässt sich später nicht rollen. Ist er zu dünn reißt er und macht schon beim Abheben Probleme. Doch irgendwann hat es jeder einigermaßen raus. Die Crepes bräunen wirklich schnell und gleichmäßig und das bei jeder Temperaturstufe.

Es gibt sehr viele Möglichkeiten, den Crepe zu füllen. Verwendet werden kann alles was das Herz begehrt. Haselnusscreme, Marmelade, Rübenkraut oder einfach nur Zucker drauf gestreut, schmecken gut. Aber auch mit Vanilleeis, Erdbeeren und anderen Früchten ist der Crepe sehr lecker. Und wer es herzhaft mag, kann ihn mit Herzhaftem füllen. Bei uns werden Crepes immer nur in der süßen Variante verzehrt.

Pflege
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Sobald die Platre genügend abgekühlt ist, wische ich sie und den Gerätesockel nur mit einem feuchten Tuch ab. Auf keinen Fall verwende ich harte Schwämme, denn wenn Kratzer auf der Beschichtung sind, backt der Teig leicht an. Auch können durch die Kratzer eventuell gesundheitsschädigende Substanzen frei werden.

Und so finde ich den Crepemaker
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Eigentlich finde ich den Crepemaker für mich überflüssig. Doch eine objektive Beurteilung des Gerätes fällt sehr gut aus, weil der Crepemaker leicht zu bedienen ist, genug Bräunungsstufen besitzt, schnell und zuverlässig bräunt und der Preis sogar okay ist.


Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten



Shikaru47