Maggi Fix & Frisch Gebratene Nudeln Thai Testbericht

Heute möchte ich euch mal wieder von einem Maggi Fix Produkt berichten. Ich weiß, langweilig, diese Tütenprodukte und überhaupt: selber Kochen ist viel gesünder. Aber manchmal hat man eben keine Lust dazu und dann kommen einem diese kleinen Helferchen gerade Recht.

Auf

*** MAGGI FIX UND FRISCH GEBRATENE NUDELN THAI ***

bin ich eigentlich eher zufällig gestoßen Sie lagen bei uns im Edeka Laden in der Abverkaufsschütte, weil sie kurz vor Ablauf des MHD standen. Da ich gern asiatisch esse habe ich gar nicht lange überlegt. Erst zu Hause fiel mir dann ein, das ich schon mal ähnlich Produkt mit Reis hatte, das mir so gar nicht geschmeckt hat, weil total versalzen und überhaupt ziemlich igitt. Na super. Wegwerfen – oder einen Versuch wagen?

*** ZUBEREITUNG ***

Da ich neben diesem Tüten auch schon die weiteren Zutaten:

250 g Hähnchenbrust
1 Paprika
2 Frühlingszwiebeln
1 Karotte

gekauft hatte, dachte ich, egal, jetzt wird’s ausprobiert.

Hähnchenbrust klein geschnitten und angebraten, Gemüse geputzt. Nebenbei 150 Gramm Nudeln gekocht (Spagettini sind auf der Tüte angegeben, ich habe aber kleine Hörnchennudeln genommen, weil ich die gerade zu hause hatte).

Wenn die Hähnchenbrust gut angebraten ist, das Gemüse hinzugeben und mitbraten. Zum Schluss die abgetropften Nudeln untergeben und das ganze mit dem Inhalt des Fixbeutels bestreuen. Gut durch rühren, damit er sich überall verteilt. Noch ca. 5 Minuten unter Rühren weiter braten

Dabei macht sich sehr schnell ein zitroniger Duft breit und ein Blick auf die Zutaten bestätigt mir, das hier Zitronengras enthalten ist, das wirklich sehr deutlich herauskommt.

*** REZEPTVARIANTE ***

Wie immer befindet sich auch auf dieser Packung ein weiterer Rezeptvorschlag von Maggi: Thai Nudeln mit Tofu.

Hierzu werden die Nudeln wie angegeben zubereitet Weiterhin braucht man 1 EL Sojasoße und ½ TL Honig, den man mit 250 gewürfelten Honig verrührt. 200 g Möhren, 150 g Brokkoli und1 Zwiebel klein schneiden und anbraten. Erst den Tofu, dann das Maggi Fix dazugeben. Zum Schluss die Nudeln untergeben

Ich habe das noch nicht probiert, finde es aber gut, das hier auch mal eine fleischlose Variante angeboten wird.

*** GESCHMACKSTEST ***

Einen ersten Versuch wage ich schon aus der Pfanne heraus – was ich bei den meisten Fixprodukten mache. Oft genug muss den Geschmack doch noch etwas aufbessern mit Gewürzen, Salz oder etwas Sahne (je nach Gericht natürlich) Zunächst einmal bin ich sehr beruhigt, dieses Gericht ist gut gewürzt, aber keinesfalls salzig, wie ich schon beinahe befürchtet hatte. Auch der im Gericht vorhandene Ingwer schmeckt jetzt nicht so extrem durch wie man es bei anderen asiatischen Gerichten schon erlebt habt (und was ich gar nicht mag)

Da mit trotzdem noch ein gewisser Pfiff fehlt gebe ich noch einen Esslöffel Sambal Olek Soße darüber (nicht die Paste, die wäre viel zu scharf und würde den Geschmack des Zitronengrases völlig überdecken, was schade wäre).

Alles in allem habe ich so ein wirklich leckeres asiatisches Gericht. Auch wenn ich immer anzweifele, das diese Tütenprodukte dem Original wirklich nahe kommen – aber solange es schmeckt ist doch eigentlich alles in Ordnung, oder? Besonders gefällt mir dieser frische, leicht zitronige Geschmack, der nach Zugabe der Sambal Olek Soße etwas schärfer wird als von Maggi vorgesehen. Aber mir gefällt gerade die Mischung aus Beidem sehr gut.

*** EIN PAAR PRODUKTFAKTEN ***

Fix & frisch Gebratene Nudeln Thai
Hersteller: Maggi GmbH, Singen
Kaufort: fast überall wo man Fixprodukte von Maggi kaufen kann

Inhalt: 30 g

Preis: ca. 0,69 Euro, im Angebot aber auch schon mal günstiger

Zutaten: Jodsalz, Zucker, Maltodextrin, Gewürze (Zwiebel, Knoblauch, Chili, Ingwer, Curry (mit Sellerie und Senf), Paprika), Hefeextrakt, Koriander, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Weizen), Salz, Zitronengrasextrakt, Kokosnussmilchpulver, Zitronensaftpulver, pflanzliches Öl, Weizenstärke, Aroma (mit Senföl), Natriumcaseinat, Säuerungsmittel Citronensäure

Nährwerte (pro Tüte = 30 g):
Brennwert 380 kJ / 90 kcal
Eiweiß 2 g
Kohlenhydrate 18,1 g - davon Zucker 10 g
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Ballaststoffe 0,9 g
Natrium 3,5 g

*** MEIN FAZIT ***

Überraschend lecker. Nicht wie frisch gekocht, aber für ein Fixprodukt gut gelungen. Allerdings recht mild, wer es etwas schärfer mag, so wie ich, sollte hier ein wenig nachhelfen, aber Vorsichtig, damit dabei nicht der frische Geschmack verloren geht.

@ Prisca – Mai 2012