Severin EK 3060 Testbericht

Wie ein gewisser bayrischer Halbmensch-Halbaffe in einem Interview einmal sagte:
"EIER, WIR BRAUCHEN EIER!"

Sollt ihr haben. Dafür ist in meinem Haushalt der Severin Eierkocher zuständig und er macht seine Arbeit gut, sogar sehr gut. Aber darauf werde ich späte im Bericht noch einmal näher eingehen.
Erworben habe ich den Eierkocher übrigens als Prämie in einem Punktesystem, habe es also nicht im Handel erworben. Jedenfalls liegt der gebräuchliche Preis meist bei 19,99999 Teuro, um nicht zu sagen, 20 Euro. Ein Preis, der mir im nach hinein durchaus angemessen erscheint.

Aber was bekommt man nun dafür. Also äußerlich sieht das Ding wie eine Donnerkuppel aus. Soll heißen, der Großteil des Eierkocher besticht äußerlich durch eine nahezu geschlossene Edelstahlkuppe, legendlich ein Loch zentral am höchsten Punkt zum "Dampf ablassen" wurde von Severin eingebaut. Damit der Eierkocher beim Kochen nicht irgendwann hochgeht wie einen Rakete, sondern den Druck des Wasserdampfs langsam und stetig abgeben kann. Der Unterbau besteht aus schwarzem Kunststoff, der natürlich entsprechend den Reparaturen hitzebeständig und nicht automatisch wie Wachs in der Sonne dahin schmilzt. Die Verarbeitung überzeugt wirklich in allen Punkten, angefangen von den entschärften Kanten der Metallkuppel bis hin zum ständig im kochenden Wasser stehenden Aufsatz für die Eier, der hat sich in drei Jahren Nutzung nicht um einen Millimeter verformt. Dennoch hat dieser Aufbau auch seine Tücken, aber das merkt man erst, wenn es an das Eier kochen geht...

Das Prinzip ist denkbar einfach, die bis zu sechs Eier werden im Behälter eingesetzt und in ein Wasserbad gesetzt. Dabei gibt man immer die gleiche Menge Wasser hinzu, egal ob man lieber Weicheier möchte, oder auf harte Kerle... ähh... Eier steht. Der mitgelieferte Messbecher macht's möglich. Der Härtegrad der Eier wird per Rad eingestellt, dass sich an der rechten Seite des Kochers befindet. Erfahrungsgemäß sind Eier der mittlere Stufe (4 von 7) tendenziell eher zu weich. Daher bevorzuge ich Stufe 5. Harte Eier, für einen harten Kerl eben. Dann wird die Metall-Donnerkuppel geschlossen und eingeschaltet. Nun sorgen 400 Watt Leistung, kontrolliert durch einen Überhitzungsschutz für brodelndes Siedewasser.
Was mir an der Konstruktion ein wenig fehlt ist die Möglichkeit, ein 3-Minuten Ei auch drei Minuten kochen zu lassen, sprich eine genaue Zeiteinstellung. Aber das nur am Rande.

Das Gerät sagt "ich habe fertig" mit einem lauten, tiefen Brummen, dass wahrlich durch Mark und Bein geht. Ein penetranter Dauerton, der aber auch Vorteile hat. Den Ton überhört man ganz bestimmt nicht. Nun wollen wir aber auch an die Eier und genau hier greift das einzige wirkliche Manko des Geräts. Zunächst einmal muss man die Metall-Donnerkuppel anheben, was aber gar nicht so einfach ist, denn der Edelmetall ist a) ordentlich heiß und b) der Griff recht rutschig ist. So dass die Fingerchen unter Umständen ganz schön ins Schwitzen kommen. Nicht zuletzt wegen dem angefallenen Schwitzwasser, das sich nun in der Schale befindet und regelmäßig droht auszulaufen. Außerdem muss nach jedem Eier kochen die hitzebeständige Unterseite von überschüssigem Wasser befreit werden. Sonst hat man nicht viel Freude an dem Gerät, da es schneller verkalkt, als man gucken kann.
Keine gute Lösung für die Entnahme der fertigen Eier, da ist eine regelmäßige Sauerei mit anschließender Putzaktion in der Küche vorprogrammiert.

Aber kommen wir zum Ergebnis. Wie sind sie denn nun, die Eier? Gut sind sie. Egal an welchen Platz wir sie deponiert haben, die Eier werden regelmäßig gekocht und sind alle gleich hart gekocht. So wie es sein soll. Da freut sich der Mensch, genauso wie das Huhn. Natürlich letzteres nur, wenn es nicht gerade aus der Käfighaltung kommt.

Abschließend kann man daher nur sagen:
Alles Gut, Eier gut! Empfehlung? "Gut"!

Und das für 20 Euro, da kann man nicht meckern.

Der Bericht ist bereits bei Ciao und Dooyoo erschienen...