Eckes Edelkirsch Testbericht

Hallo meine lieben Leser, Freunde und Bewerter,

bei erdbeerlounge.de hatte ich mal wieder Glück und darf mich zusammen mit insgesamt 500 Testerinnen glücklich schätzen an diesem Test-Projekt teilnehme zu dürfen:

== Eckes Edelkirsch ==

in meinem Test-Paket waren 6 Flaschen des edlen Tropfens enthalten plus 6 Pikkolo Sekt.

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== Produktbeschreibung: ==

Nur Küsse schmecken besser ...
Edel und fruchtig, tiefrot und feurig-sanft, sinnlich und verführerisch – gönnen Sie sich ECKES Edelkirsch Momente. Entdecken Sie eine Welt, in der alle Zeichen auf „Genuss” stehen!

ECKES Edelkirsch ist die ideale Wahl für alle, die es fruchtig mit einem nicht zu hohen Alkoholgehalt lieben. Zwei Hände voll sonnengereifter Sauerkirschen aus ausgesuchten Anbaugebieten geben dem Likör seine unverwechselbare Frische mit der edlen feurig-sanften Note. Erfahren Sie hier mehr über die Früchte, die ECKES Edelkirsch sein typisches Aroma und seine tiefrote Farbe verleihen. Informieren Sie sich über Ernte und Verarbeitung und freuen Sie sich auf ein unvergleichliches Geschmackserlebnis…

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== Hersteller/ Kontakt: ==

Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH
Matheus-Müller-Platz 1
65343 Eltville

Telefon: +49 (0) 61 23 60 60
Email: [email protected]
Internet: www.eckes-edelkirsch.de

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== Preis: ==

Regulär kostet die 500 ml Flasche etwa 7,99 Euro.

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== Das ist drin: ==

Sofort nach der Ernte werden die vollreifen Kirschen durch ein schonendes Verfahren zu Konzentrat verarbeitet. Für die Herstellung unseres ECKES Edelkirsch Likörs wird das Kirschsaftkonzentrat mit besonders aufbereitetem Trinkwasser, Alkohol und Zucker rückverdünnt und erhält durch eine weitere Veredelung seine unverwechselbare feurig herbe Note. Ist sein Geschmack vollendet, wird der Likör in Flaschen abgefüllt. (quelle: eckes-edelkirsch.de)
20% vol. Alkohol.

Kühl lagern und nach dem Öffnen zügig aufbrauchen.

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== Meine Erfahrungen: ==

Die Flasche ist eine eine sehr dunkel-grüne Glasflasche, die eine etwas eckige Form hat. Das dunkelrote Kirschlikörgetränk kann man durch diese Flasche erkennen.

Zuerst hatte ich diesen Likör direkt mit meiner Freundin mit einem der mitgelieferten Pikkolo Sekt getrunken. Sie war gerade fix und alle und ich auch etwas traurig, da haben wir dann gleich etwas angestoßen, denn ihr wisst ja: Es ist ein Brauch von alters her: Wer Sorgen hat, hat auch Likör! (Wilhelm Busch) Naja , danach ging es uns dann zwar etwas angeschickst, aber wir waren entspannter. Auch pur schmeckt dieser Likör sehr süffig und vollmundig nach Kirschen.
Und weil man Alkohol nicht nur trinken kann, sondern auch essen, habe ich folgendes Rezept kreiert:

500 g tiefgefrorene Himbeeren in eine Auflaufform geben, so dass sie genau den Boden bedecken. Danach 1 bis 2 Schnappsgläser Eckes Edelkirsch darüber geben. Eine Schicht Löffelbiskuits über die mit Eckes-Edelkirsch getränkten Himbeeren legen. Einen 200 ml Becher Sahne steif schlagen und 200 ml Mager-Joghurt darunter heben. Diese Masse über die Löffelbiskuits verteilen und im Kühlschrank über Nacht ruhen lassen. Vor dem Servieren mit braunem Zucker bestäuben.

Das schmeckt herrlich lecker nach Himbeer-Kirschen, der Löffelbiskuit wird ganz weich von dem Himbeer-Saft und Eckes-Likör. Ideal als kühle Sommer-Nachspeise.

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== Fazit: ==

Das wird ab nun mein Lieblings-Likör!

Vielen Dank für´s Lesen, Bewerten und Kommentieren!

by espsoa1969