Original Wagner Die Backfrische Antipasti Testbericht

Die Backfrische – Antipasti
Antipasti, eine Wagner – Pizza aus der Reihe „Die Backfrische“ von denen es insgesamt 9 verschiedene Sorten gibt.
Die Verpackung (Karton) ist sehr üppig und aufwendig bedruckt.
Oberhalb befinden sich die verwendeten Zutaten im Rohzustand, mittig geteilt durch den Namenzug und Sortenbenennung und darunter eine halbe Pizza im fertig gebackenem Zustand. Alles äußerst Appetitlich dargestellt.
Original Werbeslogan auf der Packungsrückseite:
Das knusprig frisches Geschmackserlebnis Die Backfrische – ein Pizza-Genuss der ganz besonderen Art. So knusprig, wie frisch gemacht, und einfach erstklassig – mit feinstem Mozzarella und würzigem Provolone Piccante, sonnengereiften Tomaten aus Italien, gegrillten Zucchinis, Artischocken, getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven, leckerem Tomatenpesto, perfekt abgerundet mit Kräutern und köstlichem Basilikumöl.
Darüber hinaus wird 100%tiger natürlicher Geschmack garantiert, ohne Geschmacksverstärker und ohne künstliche Aromen.
Nun denn………….
Der Karton lässt sich seitlich gut öffnen. Die gefrorene Pizza ist nochmals in einer Klarsichtfolie verpackt. Alle Zutaten sind klar erkennbar und auch vorhanden.
Was auffällt ist das alle Bestandteile der Auflage gleichmäßig verteilt liegen.
Erstaunlich, wo ich die Pizza beim Transport nach Hause leider mal schräg halten musste. Für gewöhnlich verrutschen die Teile dann, hier aber nicht.
________________________________________________
Die Zubereitung wird folgendermaßen empfohlen:
Backofen gut vorheizen (Ober- und Unterhitze) 220 °C
Folie entfernen
Pizza auf den mittleren Rost des Ofens legen
Pizza circa 9-11 Min. goldbraun backen (die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren)
Gas: Backofen gut vorheizen, Stufe 4-5. Folie entfernen, mittlerer Rost, 9-11 Min.
Umluft: Folie entfernen, Pizza ca. 20 Min. bei Zimmertemperatur antauen lassen. Backofen gut vorheizen 200 °C. Mittlerer Rost, 8-10 Min.
_____________________________________________
Gebacken wurde meine Pizza im Umluftofen. Die Backzeit stimmt mit den gemachten Angaben überein.
Die Pizza kommt schön gebacken aus dem Ofen, riecht angenehm und schaut sehr gut aus. Fast wie gemalt ……….
_______________________________________________
Zutaten:
Weizenmehl, zerkleinerte Schältomaten (19 %), Gemüsemischung (17 %) (in veränderlichen Gewichtsanteilen) [Zucchini gegrillt, Artischocken (Artischocken, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Tomaten getrocknet mariniert (Tomaten getrocknet, Wasser, Olivenöl nativ extra, Kräuter und Gewürze, weißer Balsamico-Essig (Weißweinessig, Traubenmost)), Oliven mariniert (Oliven, Olivenöl nativ extra, Kräuter und Gewürze, Knoblauch)], Käse (14 %) (schnittfester Mozzarella, Provolone Piccante), Wasser, Sauerteig (Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Kulturen), Olivenöl nativ extra (1 %), Speisesalz, Hefe, Kräuter und Gewürze, Tomaten getrocknet, Stabilisator: Guarkernmehl, Zucker, Tomatenmark, Zwiebeln, Traubenzucker, Malzmehl (Gerste), Sonnenblumenöl, Glucosesirup, Knoblauch, Gewürzextrakt, Stärke, Säuerungsmittel: Milchsäure, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Milcheiweiß.
Füllgewicht: 350 g
Der Gemüseanteil beträgt 59g, der Rest verteilt sich dann wohl auf den Käse und den Teig.

Nährwertangaben:
(pro 100g) pro ½ Pizza(175 g) pro Packung(350 g)
Brennwert 768 kJ (182 kcal) 1344 kJ(319 kcal) 2688 kJ(637 kcal)
Eiweiß 7,7 g 13,5 g 27,0 g
Kohlenhydrate 24,5 g 42,9 g 85,8 g
- davon Zucker 1,6 g 2,8 g 5,6 g
Fett 5,4 g 9,5 g 18,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g 3,9 g 7,7 g
Ballaststoffe 2,5 g 4,4 g 8,8 g
Natrium 0,60 g 1,05 g 2,10 g


BE 2,0 3,5 7,0


Wer Fragen haben sollte kann sich auch per Heißem Draht per folgende Telefonnummer 0 18 05 27 77 72 an den Hilfsdienst wenden.
Oder die Webseite besuchen: www.wagner-pizza.de
________________________________________________________________
Kommen wir nun zu der hübsch anzusehenden Pizza aus meinem Backofen zurück.
Nachdem ich diese auf den Pizzateller gelegt hatte und es mir an meinem Tisch bequem gemacht hatte, konnte ich dieses Prachtstück verspeisen. Der Boden ließ sich leicht schneiden, aber der Belag war ehe wie Gummi. Der Käse war auf gewisse Weise widerspenstig. Was dann auch erklärt warum die Zutaten wie zu Anfang erwähnt ordentlich liegen geblieben waren.

Der Geschmack der Pizza ist ehe durchschnittlich.
Die Erwartungen die man aufgrund der Verpackung und der Werbeaussagen hat werden leider nicht ausreichend erfüllt.
Es ist ein industriell erzeugtes Lebensmittel, das mit vielen Kompromissen erzeugt wurde, um einen standardisierten immer gleich bleibenden Geschmack zu haben. Dieses Produkt muss den Spagat vollbringen verschieden Ansprüche von Verbrauchern unter einem Hut zu bringen.
Und diese Tatsache lässt sich auch hier nicht verleugnen.
In so weit hätte ich mich an meine alten Gewohnheiten halten müssen derartiges nicht zu kaufen.
Wer allerdings zu den Kunden dieser Art Lebensmittel zählt dem sei diese Pizza aber alle male empfohlen. Man kann sie essen. Die Gemüsesorten sind klar zu definieren und schmecken auch so. Der Boden ist unaufdringlich, dünn und dominiert in keiner Weise gegen den Belag.
Bezahlt habe ich bei REWE 2,59 €, was ein durchschnittlicher Preis für ein Markenprodukt ist.
In Werbeaktionen ist die Pizza gelegentlich für unter 2 € zu erwerben.
Insgesamt tue ich die Pizza eingeschränkt empfehlen und gebe 3 von 5 möglichen Sterne.

Ich bedanke mich für´s lesen.

Die Verpackung (Karton) ist sehr üppig und aufwendig bedruckt.
Oberhalb befinden sich die verwendeten Zutaten im Rohzustand, mittig geteilt durch den Namenzug und Sortenbenennung und darunter eine halbe Pizza im fertig gebackenem Zustand. Alles äußerst Appetitlich dargestellt.
Original Werbeslogan auf der Packungsrückseite:
Das knusprig frisches Geschmackserlebnis Die Backfrische – ein Pizza-Genuss der ganz besonderen Art. So knusprig, wie frisch gemacht, und einfach erstklassig – mit feinstem Mozzarella und würzigem Provolone Piccante, sonnengereiften Tomaten aus Italien, gegrillten Zucchinis, Artischocken, getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven, leckerem Tomatenpesto, perfekt abgerundet mit Kräutern und köstlichem Basilikumöl.
Darüber hinaus wird 100%tiger natürlicher Geschmack garantiert, ohne Geschmacksverstärker und ohne künstliche Aromen.
Nun denn………….
Der Karton lässt sich seitlich gut öffnen. Die gefrorene Pizza ist nochmals in einer Klarsichtfolie verpackt. Alle Zutaten sind klar erkennbar und auch vorhanden.
Was auffällt ist das alle Bestandteile der Auflage gleichmäßig verteilt liegen.
Erstaunlich, wo ich die Pizza beim Transport nach Hause leider mal schräg halten musste. Für gewöhnlich verrutschen die Teile dann, hier aber nicht.
________________________________________________
Die Zubereitung wird folgendermaßen empfohlen:
Backofen gut vorheizen (Ober- und Unterhitze) 220 °C
Folie entfernen
Pizza auf den mittleren Rost des Ofens legen
Pizza circa 9-11 Min. goldbraun backen (die Backzeit kann je nach Ofentyp variieren)
Gas: Backofen gut vorheizen, Stufe 4-5. Folie entfernen, mittlerer Rost, 9-11 Min.
Umluft: Folie entfernen, Pizza ca. 20 Min. bei Zimmertemperatur antauen lassen. Backofen gut vorheizen 200 °C. Mittlerer Rost, 8-10 Min.
_____________________________________________
Gebacken wurde meine Pizza im Umluftofen. Die Backzeit stimmt mit den gemachten Angaben überein.
Die Pizza kommt schön gebacken aus dem Ofen, riecht angenehm und schaut sehr gut aus. Fast wie gemalt ……….
_______________________________________________
Zutaten:
Weizenmehl, zerkleinerte Schältomaten (19 %), Gemüsemischung (17 %) (in veränderlichen Gewichtsanteilen) [Zucchini gegrillt, Artischocken (Artischocken, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Tomaten getrocknet mariniert (Tomaten getrocknet, Wasser, Olivenöl nativ extra, Kräuter und Gewürze, weißer Balsamico-Essig (Weißweinessig, Traubenmost)), Oliven mariniert (Oliven, Olivenöl nativ extra, Kräuter und Gewürze, Knoblauch)], Käse (14 %) (schnittfester Mozzarella, Provolone Piccante), Wasser, Sauerteig (Wasser, Weizenmehl, Roggenmehl, Kulturen), Olivenöl nativ extra (1 %), Speisesalz, Hefe, Kräuter und Gewürze, Tomaten getrocknet, Stabilisator: Guarkernmehl, Zucker, Tomatenmark, Zwiebeln, Traubenzucker, Malzmehl (Gerste), Sonnenblumenöl, Glucosesirup, Knoblauch, Gewürzextrakt, Stärke, Säuerungsmittel: Milchsäure, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Milcheiweiß.
Füllgewicht: 350 g
Der Gemüseanteil beträgt 59g, der Rest verteilt sich dann wohl auf den Käse und den Teig.

Nährwertangaben:
(pro 100g) pro ½ Pizza(175 g) pro Packung(350 g)
Brennwert 768 kJ (182 kcal) 1344 kJ(319 kcal) 2688 kJ(637 kcal)
Eiweiß 7,7 g 13,5 g 27,0 g
Kohlenhydrate 24,5 g 42,9 g 85,8 g
- davon Zucker 1,6 g 2,8 g 5,6 g
Fett 5,4 g 9,5 g 18,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g 3,9 g 7,7 g
Ballaststoffe 2,5 g 4,4 g 8,8 g
Natrium 0,60 g 1,05 g 2,10 g


BE 2,0 3,5 7,0


Wer Fragen haben sollte kann sich auch per Heißem Draht per folgende Telefonnummer 0 18 05 27 77 72 an den Hilfsdienst wenden.
Oder die Webseite besuchen: www.wagner-pizza.de
________________________________________________________________
Kommen wir nun zu der hübsch anzusehenden Pizza aus meinem Backofen zurück.
Nachdem ich diese auf den Pizzateller gelegt hatte und es mir an meinem Tisch bequem gemacht hatte, konnte ich dieses Prachtstück verspeisen. Der Boden ließ sich leicht schneiden, aber der Belag war ehe wie Gummi. Der Käse war auf gewisse Weise widerspenstig. Was dann auch erklärt warum die Zutaten wie zu Anfang erwähnt ordentlich liegen geblieben waren.

Der Geschmack der Pizza ist ehe durchschnittlich.
Die Erwartungen die man aufgrund der Verpackung und der Werbeaussagen hat werden leider nicht ausreichend erfüllt.
Es ist ein industriell erzeugtes Lebensmittel, das mit vielen Kompromissen erzeugt wurde, um einen standardisierten immer gleich bleibenden Geschmack zu haben. Dieses Produkt muss den Spagat vollbringen verschieden Ansprüche von Verbrauchern unter einem Hut zu bringen.
Und diese Tatsache lässt sich auch hier nicht verleugnen.
In so weit hätte ich mich an meine alten Gewohnheiten halten müssen derartiges nicht zu kaufen.
Wer allerdings zu den Kunden dieser Art Lebensmittel zählt dem sei diese Pizza aber alle male empfohlen. Man kann sie essen. Die Gemüsesorten sind klar zu definieren und schmecken auch so. Der Boden ist unaufdringlich, dünn und dominiert in keiner Weise gegen den Belag.
Bezahlt habe ich bei REWE 2,59 €, was ein durchschnittlicher Preis für ein Markenprodukt ist.
In Werbeaktionen ist die Pizza gelegentlich für unter 2 € zu erwerben.
Insgesamt tue ich die Pizza eingeschränkt empfehlen und gebe 3 von 5 möglichen Sterne.

Ich bedanke mich für´s lesen.