Schwartau Samt Aprikose & Zitronengras Testbericht

===Schwartau Samt Kreationen Aprikose & Zitronengrass===

Im Rahmen eines Konsumgöttinnen Projekts durfte ich die neuen Schwartau Samt Kreationen testen. Meine gesammelten Erfahrungen mit der Sorte Aprikose & Zitronengrass möchte ich nun mit euch teilen:

'''Hersteller'''
SCHWARTAUER WERKE GmbH & Co. KGaA
Lübecker Straße 49-55
23611 Bad Schwartau
http://www.schwartauer-werke.de/

'''Wo kaufen
Die Konfitüre bekommt man in zahlreichen Lebensmittelmärkten wie z.B. Rewe oder Edeka. Hier wird man schnell fündig.

'''Herstellerversprechen'''
Der Hersteller verspricht auf der Rückseite:
Die süße Aprikose verfeinert sich mit dem exotischen Genuss von Zitronengras zu einem unvergesslichen Fruchtgenuss. Extra lange gerührt – ohne Kerne, ohne Stücke.

'''Inhalt'''
270g

'''Zutaten'''
Aprikosen, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin.
Desweiteren hat die Chef-Patissière Nicole Riechert die Aprikosenkonfitüre mit Zitronengras-Extrakt verfeinert.

'''Nährwerte'''
100 g Fruchtaufstrich enthalten durchschnittlich:
Brennwert 838 kJ / 197 kcal
Fett 0,0 g
Eiweiß 0,4 g
Kohlenhydrate 47,7 g
'''Preis'''
2,59 €

'''Aussehen'''
Das Glas sieht optisch sehr ansprechend aus. Es ist ganz weiß, mit goldenem Deckel, schwarzer und gelber Schrift. Zusätzlich ist darauf noch eine Aprikose und etwas Zitronengras abgebildet. Es fordert einen regelrecht auf es gleich zu öffnen und zu probieren.

'''Konsistenz'''
Die Konsistenz ist wie man es von den anderen Schartau Samt Sorten gewöhnt ist einwandtfrei. Man kann die Marmelade super auftragen, sie ist weder zu fest, noch zu flüssig. Sie enthält keinerlei Kerne oder Fruchtstückchen.

'''Geruch und Geschmack'''
Wenn man das Glas öffnet, strömt einem ein fruchtiger Wind um die Nase, gerade so als ob man frische Aprikosen püriert hat. Der Fruchtaufstrich schmeckt nach puren Aprikosen, nicht zu süß, denn das Zitronengras verleiht dem Ganzen einen leicht säuerlichen Geschmack, was an absolute Frische erinnert. Einfach lecker!

'''Fazit'''
Diese Marmelade werde ich mir auf jeden Fall wieder kaufen, sie ist bedenkenlos weiterzuempfehlen. Ich vergebe hier 5 von 5 Sternen. Schade ist nur, dass es diese außergewöhnliche Kreation nur für einen begrenzten Zeitraum geben wird.