Carpaccio
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Produktbeschreibung
Carpaccio
gelistet seit
09/2003
Allgemeine Informationen
Kategorie
Internationale Küche
Rezepte von A-Z
C
Tests und Erfahrungsberichte
-
~*~Leckeres Lammcarpaccio~*~
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Hallo ihr Lieben!
Ihr kennt ja bestimmt Carpaccio. Und es gibt ja viele verschiedene Arten davon, wie z.B. Championcarpaccio, Avocadocarpaccio, Rindercarpaccio usw.
ich habe jetzt mein liebstes Carpaccio rausgesucht und wollte euch das Rezept geben.
Normalerwiese ist Lamm ja nicht jedermans Sache. Doch bei diesem Carpaccio schmeckt es einfach super durch... -
Carpaccio Olè!
08.04.2002, 03:09 Uhr von
virtualtino
Hi, kurz gesagt: "Ich finde Leben ist schön" und mein Motto lautet: "SAG NICHT ALLES WAS DU WEISS...Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
„Carpaccio“ ist einer der besten und einfachsten Vorspeisen die wir in Italien haben.
Inzwischen gibt es eine menge Rezepte dafür mit den verschiedensten Soßen.
Ich werde euch hier die Traditionelle Rezeptur vorstellen: „Rinderfilet Carpaccio“, für uns Italiener „Carpaccio di Manzo“.
Warum ich hier genau über dieses Rezept berichten will?
Es ist... -
Carpaccio mit grünem Spargel
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Carpaccio ist eine sehr beliebte Vorspeise. Man rechnet pro Person 50-100 g Rinderfilet, das man sich nach Möglichkeit vom Metzger in dünne Scheiben schneiden lässt.
Und hier die Zutaten:
200 g Rinderfilet
500 g grüner Spargel
1 Tl Balsamico-Essig
1 El Weißweinessig
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1...
Carpaccio im Vergleich
Alternative Kochrezepte & Backrezepte
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Blätterteigab 15,46 € -
Vanillekipferlab 39,12 €
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Crepesab 28,72 €
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Kalter Hundab 14,67 €
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Hühnerbrüheab 9,69 €
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Tomatensuppeab 10,58 €
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Türkische Kücheab 25,81 €
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Meeresfrüchteab 9,60 €
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Marmorkuchenab 11,32 €
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1. Sauerbratenab 60,27 €
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2. Rinderrouladenab 14,78 €
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3. Frikadellenab 14,64 €
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4. Tomatensoßeab 17,28 €
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5. Gefüllte Paprikaab 29,42 €
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Carpaccio(dieses Produkt)ab 19,15 €
-
Informationen
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(Vprd6)
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