Dampfgarer

Dampfgaren hat bereits in der fernöstlichen Küche Tradition. Dampfgarer eignen sich zur schonenden Zubereitung von Gemüse, Fleisch und Fisch, dabei bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe, wie Vitamine und Mineralstoffe, erhalten und das Gargut wird nicht verwässert, ausgelaugt oder ausgetrocknet. Dies wird mittels Wasserdampf erreicht. Der untere teil dieser geräte wird mit wasser gefüllt und dann erhitzt, so kann sich der Wasserdampf bilden, welcher zum garen nötig ist. Durch verschiedenen Öffnungen kann neues Wasser nachgegeben werden, so dass der Garer nicht ständig geöffnet werden muss und der Garvorgang unterbrochen wird. Welche lebensmittel sich zum Dampfgaren eignen, finden Sie in den mitgelieferten Gebrauchsanleitungen der Geräte. Auch wird angegeben, welche Lebensmittel sich wie stapeln lassen, um das beste Ergebnis

Dampfgargeräte(18 Produkte)

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