Dampfgarer
Dampfgaren hat bereits in der fernöstlichen Küche Tradition. Dampfgarer eignen sich zur schonenden Zubereitung von Gemüse, Fleisch und Fisch, dabei bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe, wie Vitamine und Mineralstoffe, erhalten und das Gargut wird nicht verwässert, ausgelaugt oder ausgetrocknet. Dies wird mittels Wasserdampf erreicht. Der untere teil dieser geräte wird mit wasser gefüllt und dann erhitzt, so kann sich der Wasserdampf bilden, welcher zum garen nötig ist. Durch verschiedenen Öffnungen kann neues Wasser nachgegeben werden, so dass der Garer nicht ständig geöffnet werden muss und der Garvorgang unterbrochen wird. Welche lebensmittel sich zum Dampfgaren eignen, finden Sie in den mitgelieferten Gebrauchsanleitungen der Geräte. Auch wird angegeben, welche Lebensmittel sich wie stapeln lassen, um das beste Ergebnis
Dampfgargeräte:HerstellerGastroback & Braun(2 Produkte)
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Gastroback Design Dampfgarer
zum Produkt 41,11 €- Geschmack, gesund
- leichte Reinigung gutes Platzangebot tolles Design leichte Handhabung
- drei unterschiedliche Körbe für unterschiedliche Lebensmittelarten, leicht zu reinigen, schonende Zubereitung
- nichts
- etwas zu kleine Auffangschale für die Flüssigkeit
- einige überflüssige Funktionen, maximal vier Portionen gleichzeitig garen, Fleisch gelingt eher mäßig
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Braun MultiGourmet FS 20
zum Produkt 14,83 €- Gesund - Zeitsparend
- Braucht wenig Energie
- Anschaffungspreis
- Kein Vorteil gegenüber konventionellen Kochtöpfen oder Schnellkochtöpfen
