Käsespätzle
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Produktbeschreibung
Käsespätzle
gelistet seit
09/2003
Allgemeine Informationen
Kategorie
italienische Küche
Rezepte von A-Z
K
Tests und Erfahrungsberichte
-
Käsespätzlerezept - einfach und lecker
Pro:
-
Kontra:
etwas zeitaufwendig, aber lecker
Empfehlung:
Ja
Hallo ihr Lieben,
ich möchte euch nicht mein ganz persönliches Käsespätzlerezept vorenthalten.
Los gehts:
Ihre braucht für 2 Personen:
400g Mehl
ca. 1/4 l Wasser
3-4 Eier
1 gestrichenen Teelöffel Salz
2 große Zwiebeln
2 EL Öl - vorzusgweise Speiseöl, da sticht der Geschmack nicht so raus wie bei Oliven- oder Knoblauchöl
125 g geriebenen Käse
Zubereitung:
Das... -
Eigenlob stinkt - aber meine sind die Besten!!
25.11.2002, 12:59 Uhr von
nicki2807
Meine Tochter und mein Enkelkind Yannick gehen mir über alles, danach kommen ganz schnell meine b...Pro:
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Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Halle liebe Leser und Leserinnen!
Heute will ich Euch mal etwas zum Essen vorstellen, ein Gericht, dass sich meine Tochter fast jedes Mal wünscht, wenn sie auf Besuch hier ist und das auch mir immer wieder schmeckt.
Es handelt sich um Allgäuer Käsespätzle, allerdings ein bisschen abgewandelt und wohl so... -
Käsespätzle - richtig saftig
Pro:
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Kontra:
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Empfehlung:
Ja
Juhu, juhu! Das Mittagessen ist rum und alle leben noch. Meine Käsespätzle haben tatsächlich funktioniert und noch dazu allen geschmeckt. Ich habe es nämlich gewagt mal etwas neues auszuprobieren, quasi eine Eigenkreation.
Wer mag schon diese trockenen Käsespätzle, wie sie in den Kochbüchern beschrieben werden. Außerdem kann ja jeder... -
Knoblauchspätzle und sonstiger Unfug
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Als gebürtiger Augsburger war ich eigentlich immer der orthodoxen Käsespätzlefraktion zuzurechnen. Das verhielt sich ähnlich wie beim Reinheitsgebot für das bayrische Bier. Es wurden: Mehl, Eier, Wasser, Salz, Käse und Zwiebeln verwendet. Und nichts anderes, basta.
Nun nachdem ich bereits 11 Jahre im befreundeten Oberfranken weile *g* und...
Käsespätzle im Vergleich
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(Vprd6)
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