Kleingebäck

Tests und Erfahrungsberichte

• schnell und lecker

  

  02.12.2009, 18:13 Uhr von
  hottekri
  Habe momentan leider nicht so viel Zeit zum Lesen und Gegenlesen. Also vorab schon mal entschuldi...

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  sehr niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  lecker

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  So, nachdem ich nun das letzte Blech der heutigen Plätzchenladung aus dem Ofen genommen habe, hab ich mir überlegt, ich stell euch meine diesjährigen Plätzchenrezepte mal vor.
  
  Die meisten der Plätzchen habe ich dieses Jahr das erste mal gemacht, daher war ich natürlich sehr gespannt

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• Spritzgebäck mit Marzipan

  

  22.11.2006, 18:27 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  schöne Kekse

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Erst die weiche Butter oder die Margarine in eine Rührschüssel geben. Dann die Marzipanmasse zerpflücken. Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Eigelb und Ei nach und nach mit Mandelaroma und mit der Milch unterrühren. Zum Schluss das Mehl dazugeben kräftig durchrühren.
  Teig in einen Spritzbeutel

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• +++Patty´s Talerchen+++

  

  14.08.2005, 12:06 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  durchschnittlich
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  schnelle Verarbeitung

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  In einem meiner Backrezepte Berichte erwähnte ich ja schon, dass ich gegen Geld Tee bzw Weihnachtsbäckerei mache.
  
  Nun vor einigen Tagen mußte ich wieder einige Kilogramm für eine Feier machen und unter anderem wurde ich darauf hingewiesen, ja nicht meine Talerchen zu vergessen, die sind ja soooo beliebt.
  
  Stimmt, die...

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• Eierkekse - Einfacher geht es kaum!!!

  

  13.12.2004, 08:53 Uhr von
  schnulli0815
  Hallo, ich bin der Ralf. Schreibe unter selben Nick bei ciao, yopi und dooyoo. Freue mich über je...

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  sehr niedrig
  • Kosten:  sehr niedrig
  • Geeignet für:  besonderer Anlass

  Pro:

  total einfach und schnell, lecker!!!

  Kontra:

  nichts!!!

  Empfehlung:

  Ja

  Die schnellen und einfachen Rezepte für Kekse sind einfach die Besten... und wenn sie dann noch schmecken ist es o.k. oder??? Wenn sie dann aber auch noch nach etwas \"Besonderem\" schmecken, ist es für mich ein Rezept aus der sogenannten 1AAA+++ Klasse!!!
  
  Eierkekse
  
  *** Zutaten ***
  150 g Butter
  4 hartgekochte...

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• Liebesgrübchen

  

  26.11.2003, 22:47 Uhr von
  togri
  Meine Testberichte habe ich alle bei Ciao unter dem gleichen Namen veröffentlicht!

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  sehr niedrig
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  alles

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Im Zuge der Zimtsterne haben wir voriges Jahr auch die \"Liebesgrübchen\" ausprobiert. Eine Freundin hatte mir das Rezept geschickt und meinte, dass dies die besten Plätzchen seien, die sie je gegessen habe. Davon musste ich mich natürlich überzeugen ;)
  
  ~°~°~°~
  
  Für 1 Blech \"Liebesgrübchen\" braucht man:
  175g Mehl
  65g Zucker
  1 Päckchen Vanillezucker
  2...

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• Griechische Osternester

  

  13.01.2003, 13:07 Uhr von
  wollefan
  Ich bin verheiratet habe 3 Kinder und liebe Wolfgang Petry.Nur um Fakern den Wind aus den segeln ...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Da es langsam auf Ostern zu geht hier schon mal ein Vorschlag von mir.
  Schmeckt gut und sieht lustig aus
  
  500 g Mehl
  40 g Hefe
  1/4 l lauwarme Milch
  50 g Butter
  1 Ei
  1 Pr. Salz
  50 g Zucker
  1 Eigelb
  ca. 18 Eier, 5 Minuten...

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• Erdnusskekse

  

  22.11.2002, 15:13 Uhr von
  Marcel12
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Zutaten:
  
  Backpapier
  110 g weiche Butter
  140 g Zucker
  1 TL Zuckerrübensirup
  1 frisches Ei
  210 g Weizenmehl
  1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
  0,2 TL Natron
  70 g gehackte, gesalzene Erdnusskerne
  60 g Zartbitterschokolade
  1 TL Butter
  
  Zubereitung:
  
  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  
  2. Die Butter in eine Schüssel geben und cremig rühren. Zucker und Zuckerrübensirup...

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• Nussplätzchen

  

  17.11.2002, 11:44 Uhr von
  Sonnischlau
  - vielen dank an für die genesungswünsche - ---------------------------------------------- ...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich Euch meine schnellen Nussplätzchen vorstellen. Warum schnell ?
  
  Diese sind fix und leicht zuzubereiten und ebenso schnell verschwunden.
  
  Zutaten:
  250 gr. Mehl,
  1 gestrichener Teelöffel Backpulver
  150 gr. Zucker
  1 Päckchen Vanillin-Zucker
  3 Tropfen Bittermandel
  4 Esslöffel Milch
  100 gr. Butter
  200 gr. feingemahlne Haselnusskerne
  
  Zubereitung
  Die Zutaten der Reihenfolge nach zu einem Knetteig verarbeiten, ihn in...

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• Nussecken by Campino

  

  06.11.2002, 22:18 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich Euch mit meinen Nussecken bekannt machen, die schon vor der Promotion durch Gildo Horn in aller Munde waren (zumindest in meinem Bekanntenkreis).
  
  250 gr Mehl
  125 gr Zucker
  1 Päckchen Vanillezucker
  in eine Schüsselgeben,
  2 Eier dazu schlagen
  und 125 gr Butter oder Margarine in...

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• So, hier mal ganz schön Weihnachtsplätzchen

  

  27.10.2002, 00:35 Uhr von
  BlueDevils
  klein und frech *ggg* manchmal vielleicht sogar lieb *fg* wer weiß

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Probiert es ruhig aus - bei mir gibt es diese Plätzchen jedes Jahr! Sie sind wirklich super lecker! Und auch gar nicht schwer - kann also die ganze Familie schön backen.
  
  P.S.: Ihr glaubt gar nicht wieviel Spass es mit den Eltern machen kann :P.
  
  Also,
  die Zutaten:
  120g Butter;...

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