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Tests und Erfahrungsberichte

• McDonald's allgemein

  

  17.02.2018, 16:22 Uhr von
  Ben.N
  

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  http://nn-online.de/artikel.asp?art=1179390&kat=120
  McDonald‘s: Mitarbeiter packen jetzt aus
  Weiter heftige Kritik an Franchise-Nehmer von McDonald’s
  Ein Zeitungsbericht ohne Worte!
  
  NÜRNBERG - Der Bann scheint gebrochen: Immer mehr
  Mitarbeiter überwinden ihre Angst und packen über die Arbeitsbedingungen in drei
  McDonald’s-Restaurants in Nürnberg und einem in Fürth aus.
  
  Früher wurden die
  vier Filialen direkt von McDonald’s Deutschland betrieben, im April 2008 wurden
  sie jedoch an einen Franchise-Nehmer übergeben. In den vergangenen Wochen wandten
  sich mehrere Beschäftigte an die Lokalredaktion und berichteten einhellig, dass
  sich die Arbeitsbedingungen unter dem Subunternehmer dramatisch verschlechtert
  hätten.
  
  Die Vorwürfe reichen vom öffentlichen Niederbrüllen der Mitarbeiter
  bis zum Unterlaufen des Tarifvertrages. Als Strafe für Krankheit werde das Weihnachtsgeld
  gestrichen. Der Franchise-Nehmer versuche, Verträge, in denen ein Einsatz zu einer
  bestimmten Tageszeit vereinbart ist, so umzuwandeln, dass die Beschäftigten rund
  um die Uhr abrufbereit sind.
  
  Schichtführer dürfen demnach nicht mehr stempeln,
  können daher Überstunden nicht belegen. Das jeweils anwesende Personal wird nach
  Angaben der Beschäftigten, die teils schon seit Jahrzehnten bei der Fast-Food-Kette
  arbeiten, so reduziert, dass es keine Pausen mehr machen kann und dennoch die
  Arbeiten nicht den Vorgaben entsprechend erledigen kann. Sie beklagen zudem massiven
  Psycho-Druck durch den Chef. Der Druck verstärke sich dadurch, dass sich Gäste
  über lange Wartezeiten beschweren würden.
  
  Mit den Vorwürfen konfrontiert, sicherte
  McDonald’s eine sofortige Überprüfung zu. Unternehmenssprecher Matthias Mehlen
  erklärte, der Franchise-Nehmer habe außerdem schriftlich versichert, alle gesetzlichen
  und tarifvertraglichen Pflichten eingehalten zu haben. Als Reaktion auf die Berichterstattung
  meldeten sich weitere Betroffene bei der Lokalredaktion. Sie zeigten sich erleichtert
  darüber, dass das Schweigen endlich gebrochen worden sei.
  
  Überprüfung läuft
  
  Die
  Firmenzentrale schickte ein dreiköpfiges Team nach Nürnberg, um den Mitarbeitern
  vertrauliche Gespräche über ihre Lage zu ermöglichen. Obwohl diese Gespräche in
  den Personalräumen der Restaurants stattfanden und die Betroffenen befürchteten,
  ihr Chef werde Namenslisten erstellen lassen, nutzten laut dem Unternehmenssprecher
  15 Beschäftigte die Chance. «Es wird eine Weile dauern, bis wir die Gespräche
  ausgewertet haben«, so Mehlen. Parallel dazu finde eine umfassende Überprüfung
  der vier Restaurants statt. Der Franchise-Nehmer sei damit einverstanden.
  Gudrun
  Bayer
  
  Einige Jahre meines Teenager-Lebens arbeitete ich mit dem I am lovin
  it-Gefühl für McDonalds. Sehr oft begannen meine Arbeitstage mit I am lovin' it
  und dem Wunsch, sie mögen niemals enden. So sehr habe ich als Jugendlicher dieses
  Unternehmen geliebt.
  Heute gibt es für mich ein gutes Leben nach McDonalds und
  gleichzeitig eine gesunde Ernährungsweise mit Obst und Gemüse, Milchprodukte,
  Fisch und mageres Fleisch.
  
  I' am lovin' it, war meine Identifikation und heute
  liegt diese Betonung auf dem kleinen Wort WAR.
  Dieser Bericht wird wahrscheinlich
  nicht sehr lange online bleiben, da das Unternehmen eine Unterlassungsklage gegen
  die Community einreichen und den Bericht sperren lassen wird.
  McDonalds ist
  und bleibt ein sehr kritikempfindliches Unternehmen, das nur auf seinen guten
  Ruf bedacht ist.
  Des guten Rufs wegen werden sie an die Plattform herantreten
  und um die Herausgabe meiner Daten verlangen, oder an meine Daten durch die Vernetzung
  von internen Rechtsanwälte von McDonalds und den Plattform-Mitarbeitern, herankommen.
  
  Mein Bericht wird erst richtig bestätigt, wenn eines der beiden oder beides
  passiert.
  
  McDonalds war und ist über die Jahre hinweg einer der bestprämierten
  Arbeitgeber mit zentralem Sitz in München. Sehr ranghohe Mitarbeiter stehen in
  den Kontakt mit Politikern und Prominenten, bzw., Politiker und Prominente suchen
  den Kontakt von ranghohen Mitarbeitern dieses Konzerns und beide Teile profitieren
  von ihrem angehäuften VIP-Status.
  Ob im Endeffekt positiv oder negativ, sollen
  lieber ausenstehende Beobachter urteilen.
  Über Jahre hinweg hatte ich immer
  den Eindruck dass sich die ranghohen Mitarbeiter im Namen des Konzerns gerne feiern
  lassen.
  Allerdings nicht im Sinne von Partys, in denen Geld, Schampus und teuere
  Häppchen, in menschlicher und essbarer Form, fließen. Eher gediegen im sonnigen
  Ruhm des Unternehmens der über Jahre hinweg aufgebaut und der auch mit zusätzlichen
  Reisen in schöne Teile der Welt honorierte wurde, habe ich mir da von manchen
  sagen lassen.
  
  Unter den einfachen Mitarbeitern wurde auch das Gerücht gereicht,
  die leitenden Mitarbeiter der Münchener Zentrale lassen sich gut bezahlen und
  haben auf dem Parkplatz teuere Autos stehen, während die einfachen Mitarbeiter
  bei schlechter Bezahlung viel arbeiten müssen.
  Das sind eher Meinungen und da
  ich nie in und vor der Münchener Zentrale war, waren mir solche Aussagen grundsätzlich
  egal.
  Mir war während der Zeit bei McDonalds mein Geld wichtiger (keine Sorge:
  heute auch noch), als es dafür auszugeben um mir die teueren Autos von irgendwelchen
  fremden Menschen anzusehen, die mir damals gleichgültig waren und heute noch gleichgültiger
  sind.
  
  Fast jedes Unternehmen hat ein eigenes Charityprogramm.
  McDonalds durfte
  da nicht außen vor stehen und deshalb hat es seit sehr vielen Jahren
  eigene
  gut geführte Charityprogramme, die hier keiner weitere Erwähnung finden um Werbung
  nicht zu propagieren.
  
  Sich selbst feiern:
  Ja, das kann dieses Unternehmen.
  Ich
  erinnere mich an einen Ausflug, die der Konzern vor Jahren für die einfachen Mitarbeiter
  ausrichtete.
  Der Ausflug liegt sehr viele Jahre zurück, aber der Anlass dafür
  ist mir noch lebhaft in Erinnerung.
  Jedenfalls ging es hinaus ins Grüne, gute
  ein/zwei Stunden außerhalb Münchens in einen kleinen, billigen Freizeitpark mit
  wenigen, aber dafür billigen Attraktionen. Die Mitarbeiter die sich für diesen
  Ausflug angemeldet hatten, wurden scharenweise mit angemieteten Bussen ans Ziel
  gebracht und gut betreut. Den Großteil der Kosten hat der Konzern übernommen und
  jeder der Mitarbeiter war nur für seine privaten Ausgaben zuständig.
  Na, jedenfalls
  hatte McDonalds an jedem Ausflugsziel, in einem gut begrünten Feld, ein großes
  Zelt aufgebaut und darin fanden lange Reden, Lieder, Tänze und Motivationsprogramme
  für die Unternehmenszukunft und ein
  bevorstehendes Sport-Event, statt.
  
  Wir
  können es schaffen!
  Wir bringen uns voran!
  Wir sind die Besten!
  Wir kriegen
  alles Hin!
  La La La La La!
  
  Manche Motivationskünstler hatten in dem Zelt ihren
  persönlich ganz großen Kinoauftritt.
  Und ich armer kleiner Mensch, war auch noch
  mittendrin.
  Damit wirklich alle anwesenden Mitarbeiter „motiviert“ werden konnten,
  wurden Sicherheitsleute vor allen Zeltausgängen postiert, die alle Anwesenden
  während der „Motivationsveranstaltung“ am Verlassen des Zeltes hinderten.
  Alle
  Anwesenden mussten nun auf ihre Plätze bleiben.
  Ich lasse mich sehr gerne motivieren,
  aber hier kam ich mir wie ein Gefangener einer bestimmten sogenannten Gruppe und
  im falschen Film vor.
  Als alles vorbei war, war ich meines Lebens wieder froh
  und so was von müde.
  Das ganze war zwar als Motivationsprogramm ausgerichtet,
  hinterließ aber den fadesten Beigeschmack auf die eine ganz bestimmte Gruppierung
  in dieser Welt.
  Nur ein impossibiles Individuum als Aushängeschild war nicht
  dabei.
  
  Beliebt ist McDonalds vor allem bei jungen Arbeitnehmern, denen wohl
  der Anfangsstundenlohn von jetzt 8,84 Euro Mindestlohn und der auf sechs Monate
  befristete Arbeitsvertrag, wohl wenig ausmacht. Hauptsache man hat vorerst eine
  Arbeit.
  Ob McDonalds ältere Arbeitnehmer einstellt, ist mir nicht bekannt.
  Betrachtet
  man aber die überwiegend junge Arbeitnehmerschar, findet man unter den schlichten
  Mitarbeitern einen höheren Ausländeranteil und unter dem Management eher einen
  höheren Anteil an deutschen bzw., gut deutschsprachigen Mitarbeitern.
  Oft aber,
  ein zu oft wechselndes Personal, das nicht langfristig dabei bleibt. Und wenn
  doch, versucht der Arbeitgeber sich mit allen Mitteln diesen Langzeitarbeitnehmern
  zu entledigen.
  Den einfachen Grund kann man sich ja vorstellen!
  Arbeitnehmerrechte
  und Prämien/Gratifikationen werden gemieden.
  
  Die Arbeit ist unterteilt
  in
  der Küche als Küchenhilfe:
  Entweder arbeitet man da am Grill oder an der Küchennebenstation.
  an
  der Kasse als Servicemitarbeiter
  oder
  als McCafé-Servicekraft, die nur für
  Kaffees und Kuchen zuständig ist
  und
  in der Lobby, um die Tabletts einzusammeln,
  zu reinigen und die Toiletten in Ordnung zu halten.
  Mitunter um auch einhergehende
  Bettler aus den Stores „höflich“ rauszujagen.
  Viele Lobbymitarbeiter schlossen
  allerdings beide Augen zu, und ließen die Bettler innerhalb der Stores herumbetteln.
  
  Besonders an Samstagen waren diese Bettler belastend.
  
  Die Aufgaben muss ich
  nicht großartig kommentieren, denn sie erklären sich von selbst und sind recht
  schnell und leicht zu erlernen.
  Wie es viele vor mir schon festgestellt haben,
  die Arbeit bei McDonalds eignet sich für jeden Idioten dieser Welt. Viel Vorkenntnisse
  und ein großartiges Schulwissen muss man da weder mitbringen noch haben. Solange
  jedermann ordentlich Stroh als Hirn sein Eigen nennt, kann jedermann da arbeiten
  gehen.
  
  Die klassischen Produkte von McDonalds kann ich auch getrost unkommentiert
  lassen.
  Das diese eher Cholesterinreich sind und bei dauerhaftem Verzehr dick
  machen, ist jedem bekannt und bei jedem beliebt.
  
  Die Mitarbeiter dürfen bis
  4,00 Euro täglich an Essen verzehren und haben, solange sie über sechs Stunden
  hinaus arbeiten, eine halbstündige Pause zur Verfügung.
  Mitarbeiter, die unter
  und bis zu sechs Stunden arbeiten, erhalten keine Pause, aber kulanter weise eine
  bezahlte, 10-Minütige Essenspause.
  
  Urlaubsansprüche, Sondergratifikationen,
  richten sich nach Betriebszugehörigkeit und Arbeitsvertrag. Da ist auch nicht
  viel zu kommentieren.
  In der Zeit in der ich dort gearbeitet habe, wurde der
  Plan grundsätzlich einen Monat im Voraus ausgestellt. Änderungen kamen selten
  vor, da jede Niederlassung eine ausgewogene Mitarbeiteranzahl hatte und noch hat.
  Selten wurden die Leute privat angerufen um an ihren freien Tagen einspringen
  zu müssen, jedenfalls während meiner Zeit als McDonalds-Arbeitnehmer. Und wenn,
  ging ich dann gern hin und selten lehnte ich ab.
  
  Die Gäste waren genauso international
  wie die Arbeitnehmer selbst und es war ganz gut, dass McDonalds auf bilinguale
  Arbeitnehmer setzte und immer noch setzt.
  Nur oft waren die Gäste zu meiner Zeit
  ein gut durchgemischtes Publikum.
  Unhöfliche Gäste waren genauso an der Tagesordnung
  wie höfliche und wohlerzogene Gäste.
  Zu jeder Zeit waren auch schreiende und
  pöbelnde Gäste anwesend, aber abends kamen dann die jungen Angeber vor Ort um
  mehr durch ihr Machogehabe aufzufallen, als sich als ordentliche McDonalds-Gäste
  aufzuführen.
  Da sah man Figuren und Figürchen, die sich vor dem Personal, vor
  sich selbst und vor ihren Freunden als die größten Hengste und Stuten profilieren
  wollten.
  Im Endeffekt aber vor allen nur sich und nur sich selbst blamierten.
  Einige
  Jugendliche kamen sich auch noch sehr toll vor, wenn sie manche Kassiererinnen
  anpöbelten ob diese Sex hätten. Solche wurden grundsätzlich immer links liegen
  gelassen.
  Aber solange sie im Endeffekt brav gezahlt haben, konnten sie so viele
  hirnlose Pirouetten drehen, wie sie nur wollten.
  Besoffene Gäste waren auch
  mitunter, die für mich neben den Bettlern, nicht nur sehr unangenehm waren, auch,
  noch unangenehmer werden konnten als sie es eh schon waren.
  Erstere gingen irgendwann,
  aber wenn die Bettler gingen, gingen sie fluchend und hinterließen auch an mir
  als Personal ihre Flüche, während andere aus dem Personal die im Gastraum arbeiteten,
  beide Augen schlossen und Bettler weiter betteln ließen.
  Im Nachhinein bin ich
  heute froh mich mit solchen Gästen und Bettlern, nicht mehr herumschlagen zu müssen.
  
  Storeleiter
  kamen und verließen die Stores und McDonalds auch wieder.
  Einige schneller,
  andere langsamer, jeder hinterließ aber seine Spuren, ob positiv oder negativ.
  
  McDonalds
  hatte da viele Gebietsleiter und auch viele Storeleiter, die innerhalb des Unternehmens
  noch aktiv sind.
  Einige deutsche Storeleiter haben sich manche Gebietsleiter
  geangelt und Familien gegründet. Die gemeinsamen Kinder haben jetzt schon garantierte
  Posten in einer höheren Anstellung, sicher.
  Unter der Leitung einer Storeleiterin,
  wurde ich eines Tages von der diensthabenden Schichtleitung zu einer Disco geschickt
  und das McDonaldseigene Equipment zu reinigen. Am Wochenende davor, wurde da ein
  Event gefeiert und McDonalds nahm da, samt eigenem Equipment, teil.
  Die diensthabende
  Schichtführung teilte mir mit, ich würde da auch auf weitere McDonalds-Mitarbeiter,
  von anderen Stores treffen.
  Also ging ich zu besagter Disco auf dem kürzesten
  Wege hin. Angetroffen habe ich niemanden und habe wie mir aufgetragen das Equipment
  mir den vor Ort vorhandenen Reinigungsmitteln, gesäubert. Nach getaner Arbeit
  ging ich zu meinem Arbeitsplatz wieder zurück und verrichtete da meine Arbeit.
  Der Schichtführung sagte ich, dass kein weiterer McDonalds-Mitarbeiter vor Ort
  war, und ich die ganze Zeit allein da war.
  Die nächsten Tage kam die Storeleiterin
  (1) mit der Behauptung zu mir, ich hätte angeblich eine Arbeitsverweigerung begangen,
  indem ich bei der besagten Disco nicht anwesend war um das Equipment vor Ort,
  zu reinigen.
  Sie ließ auch einen sehr bemerkenswerten Satz verlauten:
  \"Der
  Ruf von McDonalds hängt von Ihnen alleine ab!\".
  Sehr interessant! Ich, der
  kleine und mittlerweile langjährig ehemalige Mitarbeiter, ist für den Ruf eines
  Weltkonzern alleinig verantwortlich. Eine sehr interessante Auslegung.....
  Den
  eigenen Ruf hat sich McDonalds vor, während und nach mir ruiniert. Mich brauchten
  die Leute beim besten Willen nicht dazu. Weder damals und heute.
  Ich wehrte mich
  gegen die Behauptung der Arbeitsverweigerung, sie durchforstete irgendwas und
  irgendwen und zu guter letzt hörte ich nie wieder etwas von einer Arbeitsverweigerung.
  Aber
  zur Sicherheit hatte ich mir vom Geschäftsführer der Discothek eine Bestätigung
  über meine dortige Anwesenheit geholt. Diese verweilt auch heute noch in meinen
  Unterlagen.
  
  Viele Mitarbeiter wollten zu anderen Stores wechseln und erweckten
  gleichzeitig meine Neugier.
  Über den Wechsel machte ich mir so meine Gedanken,
  denn vieles sah und verstand ich, auch wenn mich viele von den gehobenen und einfachen
  Mitarbeitern grundsätzlich nur für sehr dumm und noch beschränkter hielten.
  Einmal
  machte mir die gleiche Storeleitung (1) das Angebot, in ein anderes Restaurant
  wechseln zu können, da dieser Storeleiter sich ein neues Team zusammen suchte.
  Dieses
  Angebot kam just zu der Zeit, in der die Zentrale von McDonalds Deutschland, mit
  Sitz in München, anfing Stores an Franchisenehmer abzugeben.
  
  Zum Verständnis:
  Franchisenehmer
  sind Subunternehmer, die, die Stores für einen bestimmten Kaufpreis dem Konzern
  abnehmen.
  Wie die Konditionen da genau aussehen ist zwar Angelegenheit zwischen
  dem Konzern und den jeweiligen Franchisenehmern, aber eine der Konditionen lautet:
  
  Das bestehende Personal das mitverkauft wird, muss der oder die Franchisenehmer
  ein Jahr lang weiterbeschäftigen. Nach Ablauf dieses Jahres beginnt dann das Auswahlverfahren.
  
  Der Franchisenehmer behält die besten und die schlechtesten werden arbeitslos.
  
  Mittlerweile ist dieses Jahr auf sechs Monate herabgesetzt und mitgekaufte Mitarbeiter
  können so, schneller entlassen werden.
  
  Zwischen den einfachen Mitarbeitern
  gingen aber immer Gerüchte um, das der McDonalds-Konzern grundsätzlich nur die
  unrentabelsten Stores mit den schlechtesten Mitarbeitern verkauft.
  An diesen
  Gerüchten war was dran, denn im Sommer vor meiner Kündigung kam eine \"verkaufte\"
  Mitarbeiterin in dem Store in dem ich arbeitete und sprach den anwesenden Storeleiter
  an, mit der Absicht der Wiedereinstellung in den Mutterkonzern. Sie erhielt von
  ihm eine Abfuhr. Er erklärte ihr lapidar dass McDonalds von den verkauften Stores
  keinen Mitarbeiter zurücknimmt.
  Letzterer Vorfall mit der \"verkauften\" Mitarbeiterin
  ereignete sich, nachdem ich meiner Storeleiterin (1) gegenüber meinen Wechsel
  in dem von ihr bestimmten Store ablehnte, da ich ihr Anliegen unlängst erkannt
  hatte. Nur wusste die nichts davon und musste davon auch nichts wissen. Aber spätestens
  jetzt weiß sie es.
  
  Bevor der Ehemann (2) dieser Storeleiterin zum Gebietsleiter
  aufstieg, hatte ich ihn als einen netten umgänglichen Menschen kennen gelernt,
  der in einer anderen leitender Position tätig war, die mir heute entfallen ist.
  
  Sein Vorgänger (3), der zu damaliger Zeit als Gebietsleiter fungierte, war ein
  sehr sympathischer Mann mit heller Kurzhaarfrisur.
  Beschreiben lässt sich der
  sich eher folgend:
  Positive Ausstrahlung, angenehmes Erscheinungsbild, freundliches
  Verhalten, wohlformulierte Ausdrucksweise und ein Gebietsleiter mit menschlichen
  Charakterzügen!
  Im Gegensatz zu manch anderen.
  Beruflich wie auch als Mensch
  an sich, trat er immer sympathisch auf.
  Er hatte die Natur, den einfachen Mitarbeiter,
  als Menschen und als Mitarbeiter ernst zu nehmen und sich seiner Person (ob weiblich/männlich),
  auf Augenhöhe zu begegnen ohne sie oder ihn herablassend oder arrogant zu behandeln,
  aber diesen trotzdem mit seiner höflichen Art zum Arbeiten zu bewegen. Er hat
  mir auch den Eindruck hinterlassen, für diesen Gebietsleiter haben die Mitarbeiter
  sehr gerne gearbeitet.
  
  Von den meisten Mitarbeitern – wie auch von mir – war
  er ein geschätzter Gebietsleiter.
  Nach einer gewissen Zeit wurde er von seinem
  Posten als Gebietsleiter abgezogen.
  Kurz nachdem er als Gebietsleiter für meinen
  Bereich nicht mehr tätig war, traf ich in ziviler Kleidung einige Male während
  meiner Arbeitszeit, und auch da konnte ich mich mit ihm ungezwungen als Mensch
  reden.
  Ein solcher Abend ist mir noch sehr gut in Erinnerung geblieben.
  Ich
  war gerade im Gastraum beschäftigt und hatte die Mülltüten außerhalb meines Arbeitsplatzes
  auszuwechseln, als er vorbei kam und mich fragte wie es mir geht.
  Ich erzählte
  ihm dass ich immer nur die gleichen Arbeiten zu verrichten hatte.
  
  Jedenfalls
  meinte er an diesem Sommerabend, ich habe noch eine Arbeit.
  Sicher, damals war
  ich auch sehr froh darüber. Heute muss ich keine McDonalds-Toiletten mehr putzen,
  sonntags nicht mehr für McDonalds arbeiten und kein fettreiches McDonalds-Cholesterin
  mehr essen.
  Als er ging, trug er mir einen schönen Gruß für die Storeleitung
  und die diensthabenden Schichtführer aus.
  An die Schichtführer richtete ich
  diesen Gruß am gleichen Abend aus. Die lachten ihn aus. \"Ach, der war jetzt auch
  noch hier\" musste ich mir von einem Schichtführer anhören und der Azubi (4) lallte
  vor sich hin: \"der dämliche Gebietsleiter war da\".
  
  Dieser Azubi, der gegen
  den ehemaligen Gebietsleiter polterte, wurde später von dem türkische Storeleiter
  entlassen und beendete seine Ausbildung in einer Bar in der Stadt in der ich damals
  wohnte.
  
  Die Storeleiterin (1) sagte mir einen Tag später: \"warum hat er mich
  nicht privat angerufen, als Ihnen nur einen schönen Gruß an mich auszurichten?\"
  
  Weitere Kommentare sind dazu wohl überflüssig!
  Viele Mitarbeiter hätten ihn
  weiterhin gerne als Gebietsleiter gehabt.
  Beerbt hat ihn der Ehemann dieser Storeleiterin
  mit dem ausgesprochenen Ruf, und die bekam danach irgendeinen höheren Posten von
  dem aus sie einfach Mitarbeiter noch mehr treten konnte.
  Neuer Storeleiter wurde
  ein türkischer Mitbürger (5), dessen negativer Ruf überall vorauseilte, egal wo
  er hinversetzt wurde. Dieser Mann war einfach nur unbeliebt.
  Von da an spielte
  die Crew an meinem Arbeitsplatz verrückt. Viele redeten heimlich, die meisten
  hatten Angst und nach einer gewissen Zeit wanderten die erfahrendsten Crewmitarbeiter
  in ein neueröffneten und weitere Stores ab.
  
  Der türkische Storemanager ersetzte
  mittlerweile die Crew mit neuen Mitarbeitern, überwiegend aus seiner Heimat. Einige
  behielt er, andere wechselte er wieder aus und stellte sogar manche Verwandte
  ein.
  Allerdings musste ich mir unter der Hand einige Klagen anhören, die ihn
  mit schwerwiegenden Vorwürfen belasteten und ich bekam auch einen negativen Eindruck
  über manches Verhalten von manchen nächsthöheren Vorgesetzten dieses Herrn.
  Als
  würde man über dieses Verhalten dieses Storemanagers hinwegsehen.
  Heute Schwamm
  drüber, nach mehr als 30 Jahren.
  Es gab auch einige unschöne Zwischenfälle.
  Zwei
  Jahre lang wurde mir zur Weihnachtszeit Urlaub genehmigt. Als ich um einen Urlaub
  um die Weihnachtszeit bitten wollte, musste ich mir anhören:
  \"Ich diskutiere
  nicht darüber! Reden Sie mit der Personalabteilung!\" und er stampfte fort.
  Die
  einfache und höfliche Mitteilung dass ein Urlaub um diese Zeit nicht möglich war,
  hätte ausgereicht und das Thema wäre durch.
  Aber fehlender Kommunikationswille
  und nette Ausdrucksweise fehlt bei sehr vielen Menschen.
  Es blieb nicht bei diesem
  einzigen Vorfall, den ich noch ausführlicher schildern werde.
  Viele Mitarbeiter
  klagten über eingereichte aber verschwundene Krankmeldungen mit Folge von inkorrekt
  verrechneten Krankheitstagen.
  Ich hörte mir alles an, tröstete wo ich nur konnte.
  Aber was hätte ich als einfacher Mitarbeiter machen sollen?
  Meine eigenen Meldungen
  per Einschreiben schicken, was auch passierte.
  
  Zu meiner Zeit, kamen viele
  positive und manch negative Happenings zustande, über manche ich heute noch denke.
  
  Sexuelle
  Belästigungen innerhalb des Personals
  Unter dem international angehauchten Personal
  arbeiteten zu meiner Zeit, Iraker, Sri Lankis,
  Indonesier, Philippinos, Rumänen
  und einige Chinesen.
  Von den meisten dieser Mitarbeiter – hauptsächlich Sri Lankis,
  Indonesier, Phillipinos konnten wenige Deutsch. Sie unterhielten sich immer unter
  sich.
  Wie auch immer.
  
  Von den Irakern waren speziell zwei dabei (6 und 7),
  die damals auf junge Frauen mit großer Oberweite standen.
  Der eine von den beiden,
  typischer Macho, hatte eine Mitarbeiterin, eine Mitzwanzigerin, ins Auge gefasst,
  die er während ihrer Arbeit an der Lobby und an der Kasse immer anstarrte.
  Die
  junge Frau ist eine sehr nette, mit der ich heute noch lose in freundschaftlichem
  Kontakt stehe. Heute ist auch sie entsprechend älter geworden.
  Der Iraker war
  ihr in seiner gesamten Arbeitszeit sehr unangenehm. Er versuchte sie anzubaggern,
  stieß sie während der Arbeit „zufällig“ an, berührte sie „zufällig“ am Arm, an
  der Schulter, an und wollte sie in lange Gespräche verwickeln.
  Wenn ich oder
  andere in ihrer Nähe waren, begnügte er sich sie nur anstarren.
  Sie selbst,
  eine Christin, gab ihm und ihrem Umfeld keinen Anlass für Übergriffe und ging
  ihm und dem anderen Iraker aus dem Weg.
  An einen Samstag nach ihrem Dienstschluss,
  begab sich dieser Iraker zu den weiblichen Umkleidekabinen mit der Begründung,
  sich da Arbeitskleidung zu holen.
  Angeblich war in der Herrenumkleide keine
  Arbeitskleidung mehr.
  Als er in der Frauenumkleide reinplatzte war sie gehfertig
  gekleidet mit Sommerbluse, Rock und Tasche an der Hand.
  Was macht der Iraker?
  
  Geht an sie ran, küsst sie am angezogenen Oberkörper und Brustbereich.
  Als
  ich zur gleichen Zeit vom Keller an den Umkleidekabinen vorbei kam, sah ich draußen
  eine ältere kleine fette Griechin, die gebeugt mit beiden Augen gaffend am Schlüsselloch
  stand und von drinnen das laute Geschrei meiner damaligen Arbeitskollegin zu hören
  war.
  Ich schubste die gaffende „frau“ vom Schlüsselloch weg, platzte rein und
  sah ihn mit seinem Kopf am Oberkörper meiner Arbeitskollegin.
  Ihr verzerrtes
  erschrockenes Gesicht, ihre starre Haltung, seinen Kopf an ihrem Oberkörper und
  die andere am Schlüsselloch habe ich noch vor mir.
  Besonders jetzt mit diesen
  Zeilen.
  Ich nahm meine Kollegin zum Schichtführer dem wir beide alles erzählten
  und ihn baten, ihn jedes Mal wenn sie sich umzog anderweitig zu beschäftigen.
  Und
  auch ein Auge auf die gaffende Mitarbeiterin zu werfen.
  Zwei Tage danach verreiste
  ist.
  Als ich von meinem Sommerurlaub zurückkehrte, war dieser Iraker nicht mehr
  für McDonalds beschäftigt und die gaffende Mitarbeiterin in einem anderen Store
  versetzt.
  Mittlerweile arbeitet die auch nicht mehr für McDonalds.
  Der zweite
  Iraker wollte nach einer Firmenfeier, meiner gleichen Arbeitskollegin in seiner
  Wohnung einen Schlafplatz anbieten.
  Angeblich damit sie nachts nicht alleine
  heimfahren müsse.
  Sie fuhr alleine heim, da sie es eh nicht weit hatte. Der
  wiederrum blieb auch nicht lange für McDonalds beschäftigt.
  
  Ein weiterer Mitarbeiter
  solcher Art, war ein deutscher Schichtführer (8), der sich gerne als großartiger,
  toller Charakter präsentierte, was auch immer er darunter verstehen wollte.
  Tatsächlich
  war und ist er heute noch ein sehr arroganter, überheblicher, machtbesessener
  Mensch, den ich damals und heute meide.
  Er war Schichtführer, der gegen, seiner
  Meinung nach, unbeliebte Mitarbeiter immer vorging.
  Vor Kunden und Mitarbeiter,
  während seiner Schicht und in seiner Freizeit. Allerdings innerhalb des Stores.
  
  Er herrschte und schrie die Mitarbeiter vor laufenden Betrieb an, jeden Fehler
  mokierte er verbal lautstark an, kommentierte die anwesenden Mitarbeiter herum.
  Schrie
  auch manche Mitarbeiter an, weil sie noch 10 Minuten vor Schichtende zur Toilette
  gingen.
  Das einzige was er vermied war schlicht, die körperliche Auseinandersetzung.
  
  Warum ging den kein Vorgesetzter an? Weil Storeleiter und weitere Schichtführer
  nur zusahen und gemeinsam mit ihm über die Mitarbeiter lachten.
  Bis zu einem
  gewissen Punkt, der für seine Entlassung sorgte:
  An dem Tag, Mittwoch – Donnerstag,
  sowas um den Dreh rum, stand ich an der Lobby und der deutsche, blonde, blauäugige
  Schichtführer stand in seiner ganzen Präsenz in der Küche, vor dem kleinen Fenster
  mit der Burgerausgabe.
  Jedes Store hat gleich hinter den Kassen diesen Bereich
  gefüllt mit Becher, Strohhalmen, Eis-, Getränke-, Shakemaschine und das kleine
  Fenster, mit den verschiedenen fertig abgepackten Burgern.
  Der stand dahinter
  mit einer anderen deutschen Mitarbeiterin und sagte ihr lautstark:
  „manche Frauen
  müssen von hinten gevögelt werden“ machte einen Satz und sah meine Arbeitskollegin,
  die gerade einen Kunden bediente so richtig derb an.
  Dass er sie meinte war
  in dem Moment klar, denn der Kunde, einige weitere Kunden und ich, sahen seinen
  wanderten Kopf und die eindeutigen Blicke nicht nur spazieren, sondern auch regelrecht
  am Hintern meiner Kollegin rauf und runter hüpfen.
  Die andere ihm gegenüber
  stehende Mitarbeiterin stand ihm gegenüber wortlos mit einem verdutzen Gesicht
  und setzte ihre Unterhaltung mit ihm fort.
  Ob sie was vom ganzen Geschehen kapierte,
  weiß ich heute nicht mehr.
  Auch nicht, ob ich sie dazu angesprochen hatte.
  
  Einige
  Tage später war der gleiche Schichtführer sehr sauer. Lt., einigen damaligen Arbeitskollegen
  hatte er einen Anruf von der Personalabteilung bekommen und im nächsten Monat
  war er nicht mehr bei McDonalds beschäftigt.
  Dazwischen kann ich mich aber noch
  gut an sein säuerliches Gehabe erinnern.
  
  Serviceorientiertes Verhalten am Kunden
  Wie
  ich schon erwähnt habe, ist die Arbeit bei McDonalds eine einfache Arbeit, für
  die ein einfacher Hauptschulabschluss und wenig Allgemeinkenntnisse vollkommen
  ausreichen.
  Umso mehr unbegreiflich war für mich das Mitarbeitergehabe während
  meiner damaligen Arbeit, die ich zwei Jahre lang machte.
  Wie soll ich es beschreiben?
  McDonalds
  war und ist für mich noch eine Lebenserfahrung der extremen Art.
  Man lernt nicht
  nur was Serviceorientierte Dienstleistung am Kunden bedeutet:
  Teamarbeit, die
  Wertschätzung von Kollegen untereinander, die Arbeit an den Kunden und die Serviceorientierte
  Dienstleistung am Kunden selbst, rücken automatisch in ein besonderes Licht.
  
  Ein
  Beispiel:
  Die Arbeit an der Kasse verlangt von jedem Kassierer Freundlichkeit,
  freundliches und höfliches zuvorkommendes Verhalten dem Kunden gegenüber, Zuhörervermögen
  mit sehr viel Geduld, extreme Gelassenheit und Feingefühl gegenüber allen Kunden.
  
  Inbegriffen auch pöbelten, betrunken, aufsässigen Kunden. Und solchen mit Machogehabe
  und einem schön designten leeren Kopf.
  Wiederrum setzte ich voraus das McDonalds-Mitarbeiter
  gleich welchen Ranges, auch etwas mehr Masse im Kopf haben sollten.
  Na ja.
  Es
  kam öfters vor – meistens mehr Freitag/Samstag während der Rushhour - das an den
  Kassen nicht nur Kunden gedrängelt haben.
  Mehr gedrängelt haben die Kassierer.
  
  Die
  einzelnen Schritte sind:
  der Kunde steht an,
  der Kunde wird freundlich begrüßt
  
  nennt seine Bestellung
  der Kassierer tippt ein
  nennt den Preis
  kassiert die
  Summe
  stellt zuerst die Getränke (Sprite/Coke/Wasser) vor am Tablett
  die Burger,
  
  die Pommes und
  zuletzt das Eis
  Alles in der Reihenfolge ist ein unbedingtes
  Muss.
  
  Ich hatte gerade „meine Bestellung“ für einen Kunden soweit fertig. Der
  Kunde begann sein Tablet von den Tresen anzuheben, da kommt mir eine jugoslawische
  Arbeitskollegin daher und nimmt den Burger vom Tablet meines Kunden weg und stellt
  es auf dem Tablet ihres Kunden ab. Der geht lachend davon während mein Kunde und
  ich auf sie fragend zugehen was das gerade sollte.
  „Mein Kunde war zuerst da!
  Mein Kunde war zuerst da“ rotzte sie, machte kehrt und unbekümmert weiter.
  Ich
  ließ meinen Kunden mit einem Nummernschild Platz nehmen und brachte ihm zügig
  einen frischen Burger an seinen Platz.
  
  Solche Fälle häuften sich wirklich sehr
  oft und meist ausgerechnet an Freitag/Samstag zu den Stoßzeiten. Natürlich aber
  auch unter der Woche.
  Es blieb aber auch nicht aus, dass sich die Mitarbeiter
  untereinander auch während der Kundenanwesenheit hörbar stritten, laut redeten,
  über den einen und anderen lästerten.
  Kunden hörten zu, verdrehten die Augen,
  belustigten sich über die gleichen und andere Mitarbeiter.
  Das gegenseitige Hauen
  und Stechen war unter den einfachen Mitarbeitern wegen der Arbeitsstelle ebenfalls
  vorhanden.
  
  „Ich bin besser als du.“
  „Ich bleibe hier, du wirst entlassen“
  „Ich
  sorg dafür, dass du entlassen wirst“
  
  Solche Sprüche kamen auch sehr oft vor.
  Nicht nur gegen mich. Sondern auch gegen andere.
  
  Damals passte ich sehr auf
  oft mit wem ich redete und mit wem nicht.
  Heute fasse ich mir nur am Kopf was
  die Leute damals nicht alles machten um ihren Posten bei McDonalds zu sichern.
  
  Sie sicherten sich eine niedrig bezahlte Stelle mit, zu meiner Zeit, etwas um
  die 12 D-Mark die Stunde. In Euro, umgerechnet nicht mehr als 6 Euro Brutto die
  Stunde.
  Heute wird so eine befristete Stelle bei McDonalds die Stunde sicher
  nicht mehr als den aktuellen Mindestlohn einbringen, kann ich mir denken. So genau
  will es aber auch nicht wissen.
  
  Personaldiebstähle
  Von Personaldiebstählen
  war ich bei McDonalds zu meiner Zeit auch nicht verschont worden.
  Ich selbst
  war zum Glück nie davon betroffen, weil ich nie viel Geld dabei hatte und ein
  Handy gab es damals ja noch nicht.
  Aber aufgebrochene Personalschließfächer
  fand ich schon vor.
  Wie viele genau damals aufgebrochen wurden, weiß ich jetzt
  nicht mehr.
  Aber in allen Stores in denen ich eingesetzt wurde, waren es schon
  einige.
  Die Klagen galten mehr über geklautes Mitarbeitergeld.
  Ein damaliger
  Mitarbeiter stahl sogar die Spenden für das Kinderprojekt. Das war natürlich nicht
  toll und der wurde deswegen auch entlassen.
  Aber die Personaldiebstähle galten
  nicht nur dem Geld bzw. minimierten sich nicht um rund ums Geld.
  Einige viele
  Mitarbeiter nahmen nach Ende ihrer Schicht auch Essen mit Heim, ohne dafür etwas
  zu zahlen.
  Die beste Abgreife war immer in der Spätschicht in der man zu viel
  produzierte und das meiste liegengebliebene natürlich mitzunehmen.
  Die Abgreife
  fand meistens statt während der Schichtleiter seine täglich abendliche Inventur
  machen musste, und so folglich im Store selbst nicht anwesend sein konnte.
  
  Essen
  Spaßeshalber
  erkundigte ich mich mal nach dem Wert der essbaren Entsorgungen.
  Locker 300-400
  D-Mark am Tag. Ihr könnt es euch selbst zusammen rechnen, wie viel in Euro damals
  monatlich weggeschmissen wurde.
  Ich glaube eher nicht, dass sich die Wegwerfmentalität
  heute allzu sehr geändert hat.
  Das liegt mehr daran, dass die Leute von damals
  und heute das Feingefühl nicht haben, was es überhaupt bedeutet Essen wegzuschmeißen.
  Gleichgültig ob es Fast Food ist oder nicht.
  Da kann man darüber keine weiteren
  Worte verlieren. Die Überproduktion und Wegwerfmentalität spricht für sich selbst.
  
  Aber die Überproduktion und Wegwerfmentalität herrscht leider auch in vielen
  anderen Unternehmen, die mit Herstellung und Verkauf von Essen zu tun haben.
  Die
  Sensibilität und die Wertschätzung der Lebensmittel und das Bewusstsein, Hunger
  leiden zu müssen, haben die meisten Leute von uns ind er heutigen Zeit, nicht
  lernen müssen.
  Entsprechend auch die Wegwerfmentalität der Lebensmittel.
  
  Aber
  zurück zum Personal, das für die Überproduktion und Wegwerfmentalität auch verantwortlich
  ist.
  Nicht nur das sich das einfache Personal ohne Führungsqualität untereinander
  zankte und stritt.
  Neben dem Erhalt der Arbeit zankten und stritten sich die
  Leute auch um belanglose Kleinigkeiten, die man auch mit einem einfachen Gespräch
  untereinander auch so von der Welt schaffen kann.
  
  Außer dem einen gekündigten
  Schichtführer wegen der Sexbelästigung, arbeiteten zu meiner Zeit noch einige
  rumänische und jugoslawische Schichtführerinnen.
  Mit lautstarken Beschimpfungen
  während der Arbeitszeit im Küchenraum hielten sich auch diese Damen und nicht
  zurück.
  Sie hatten die ganz tolle Angewohnheit mich und andere Mitarbeiter und
  Mitarbeiterinnen ihrer Wahl, mit schönen Titeln wie „Bauernschwein“, „Dummschlauer
  Mensch“, „Trottel“ „Dumpfbacke“ und auch mit weiteren Schimpfwörtern in ihrer
  Muttersprache zu betiteln.
  In einer Lautstärke, die, die Kunden zu hören bekamen.
  Ihre
  Abfälligkeiten brauchten keinen Grund zu haben. Sie gingen immer nach Lust und
  Laune heran und/oder wenn sie privaten Frust loswerden wollten.
  
  Ich kann mich
  auch an einen Schichtführer aus Bangladesch erinnern, der an einem Samstag in
  der Mittagszeit in der Küche einige Burger garnierte.
  Ohne Vorwarnung schoss
  es aus seiner verbalen Pistole heraus:
  „ich habe keinen Sex! Ich habe keinen
  Sex!“
  Ich hörte das und konnte mich nicht einkriegen. Bei den Kunden war es
  nicht anders!
  Ich sah nur lachende und lächelnde Gesichter vor mir.
  Von der
  einen Seite war es unbegreiflich. Wie kann man sowas als Schichtleiter von sich
  geben?
  Aber auch wenn es nicht zum serviceorientiertem Umgang gehört, so blöd
  und ungehobelt es auch klingt:
  Es war witzig, weil es den Druck der Lage und
  den Frust in dem Moment genommen hat, der in der Luft lag. Besonders von Mitarbeiterseite.
  
  Schlimmere
  Situationen waren aber solche, von Schichtführern und Storeleitern vor den Kunden
  angeschrien zu werden und Sätze zu hören wie: „ Dein Service ist Scheiße!“
  Anschreien
  und solche Sätze vor Kunden sind übel und zu meiner Zeit häuften sich solche Sätze
  sehr.
  
  Es gab sogar einen bestimmten Schichtführer, der die Abendschule für
  seinen Realschulabschluss nach dem ersten Jahr geschmissen hat.
  Der provozierte
  die Mitarbeiter zu seiner eigenen Belustigung sehr gerne. Auch mitten in der Arbeit
  vor Kunden und auch hinter den Kulissen.
  
  Der hatte die Angewohnheit, sich im
  Leiterbüro die Arbeitshosen aufzuknöpfen, bis zur Unterhose runter zu lassen um
  sie dann wieder hoch zu ziehen und zu zuknöpfen.
  Das, bevorzugt vor weiblichen
  Mitarbeiterinnen während ihrer Essenspause.
  Das kam daher, weil sich das Pausenzimmer
  direkt vor dem Restaurantleiterbüro befand.
  Die Mitarbeiterinnen konnten da
  nichts machen weil, wenn sie rausgingen sie dann direkt im Restaurantbereich stehen
  würden.
  Und während der Pause hat ein Mitarbeiter folglich nichts im Kundenbereich
  zu suchen.
  Das gab diesem einen Schichtführer, ebenfalls ein Deutscher, die
  Möglichkeit einer Mitarbeiterin Sexbelästigung vorzuwerfen die er nicht leiden
  konnte.
  Dieser Vorwurf ihr gegenüber wurde dann wieder schnell fallen gelassen.
  Zwar
  wussten alle seine Storeleiter von seinem Gehabe, sagten und machten nichts dazu
  und nichts dagegen, auch wenn alle wussten das der damit nur provozierte.
  Der
  Typ ist knapp ein Jahr nach meiner Kündigung, gegangen worden. Streit mit einem
  anderen, oder so ähnlich.
  
  Lustig – wenn auch negativ -, waren auch zwei ausländische
  Mitarbeiter:
  Der eine hatte eine Beziehung mit einer Arbeitskollegin, die er
  einige Zeit später geheiratet hat.
  Der teilte anderen freimütig die Gelengigkeit
  seine Künftigen mit und das hat natürlich ein Lachen in den Lippen männlicher
  Arbeitskollegen gebracht.
  Ob und wie sie auf die Freimütigkeit ihres heutigen
  Ehemannes je darauf reagiert hat, ist mir nicht bekannt.
  Der andere Mitarbeiter
  zeigte während seiner Essenpause seine Lendenbewegungen vor, die er nachts zuvor
  bei seiner Frau ausübte.
  Nur um mir und zwei anderen Kollegen zu zeigen, wie
  heiß er sich nachts bewegen kann.
  Tagsüber passte er seine Bewegungen während
  seiner Arbeitszeit auch an, insbesondere hinter dem Rücken von Kundinnen, die
  ihm „gefielen“.
  
  Ein gutes Beispiel im negativen Sinne, blieb mir allerdings
  die Arbeitsweise einer Schichtführerin unter der Arbeitsleitung des einen türkischen
  Storeleiters.
  Die hat sich erlaubt einer Mitarbeiterin 30 Minuten erarbeitete
  Arbeitszeit zu streichen.
  Aus welchem Grund weiß ich nicht, aber ich kann mich
  sehr gut an den Streit danach erinnern, weil auch eine Forderung fiel das diese
  Mitarbeiterin auf die 30 gearbeitete Minuten freiwillig verzichten sollte.
  Die
  Mitarbeiterin protestierte dagegen und durfte paar Tage später 30 Minuten vor
  Ende ihre Schicht heimgehen.
  Auf diese Weise hat sie sich diese 30 Minuten wieder
  reingeholt.
  Der türkische Storeleiter hat seine Schichtführerin nur der Formsache
  wegen, getadelt.
  Im Grunde hat er ihr Handeln sehr offensichtlich gebilligt.
  
  Über
  die Jahre hinweg wurden auch Arbeitszeiten auch ohne das Wissen der Mitarbeiter
  abgezogen, die unbezahlt blieben.
  Der Grund dafür war die 6-stündige Arbeitszeit.
  
  Arbeitete ein Mitarbeiter nur sechs Stunden, entfiel folglich auch die 30 Minütige
  Pause.
  Aus Kulanz bekam er nur 10 Minuten bezahlte Essenpause, in der er eine
  Kleinigkeit runterwürgen konnte.
  Allerdings mussten Mitarbeiter nach einer 6-Stunden-Schicht
  sehr pünktlich ausstempeln. Passierte das nicht und man stempelte ein-zwei Minuten
  später, wurde die halbe Stunde obligatorische Pause automatisch abgezogen.
  Aus
  lauter Hektik wurde dann oft vergessen diese halbe Stunden nach zu kreditieren.
  
  Somit bekamen die Mitarbeiter statt sechs Stunden nur fünfeinhalb Stunden Arbeitszeit
  bezahlt.
  
  Wenig Kommentare verliere ich über Mäuse und Ratten in manchen McDonalds
  –Lagerräumlichkeiten.
  Es heißt immer: „ Da wo Essen ist, sind auch Ratten und
  Mäuse nicht weit“!
  Es kam oft vor die Folien von den angelieferten Brötchenhälften
  im Lager nicht vorhanden waren. Entsprechend konnten diese natürlich leichter
  angenagt werden.
  
  Zu meiner Zeit waren Store-Küchen schon sauber.
  Aber Kakerlaken
  und Mäuse sogar selbst in der Küche und unter den Kassentheken konnten nicht vermieden
  werden.
  Schlichtweg weil Tagsüber während des Hochbetriebs einzelne Krümmel
  und Pommes vor den Kassen runtervielen und die dann unter der Theke mit den Füssen
  auf die Schnelle runtergeschoben wurden.
  
  Was mir persönlich allerdings nicht
  gefiel war, das manche Küchenmitarbeiter die heruntergefallenen Brötchenhälften
  aufhoben und damit den Burger komplettierten, statt neue Brötchenhälften zu nehmen.
  
  Verlängerte Haltezeiten, besonders Abends, war auch gang und gebe, genauso wie
  manche Küchenmitarbeiter, die von Körperhygiene, Duschen und Deos, nicht viel
  hielten.
  
  Aber das war bei McDonalds zu meiner Zeit, sprich vor 30 Jahren, nichts
  besonderes.
  Wie es heute allerdings aussieht ist mir gleichgültig.
  
  Provokationen
  durch Vorgesetzte an langjährige Mitarbeiter wurden zu meiner Zeit verstärkt betrieben.
  Die
  hatten ja Arbeitnehmerrechte, und diese mussten partout reduziert werden.
  Wie,
  war egal.
  
  Was Franchise bedeutet, habe ich vor einigen Zeilen schon angeschnitten.
  Insbesondere
  wenn Firmeneigene Stores an Franchisenehmer verkauft wurden – Ende der 80er bis
  Mitte/Ende der 90er, sprich auch nach meiner Zeit, wurde Mitarbeitern der Wechsel
  zu anderen Stores schwer gemacht.
  Man wollte schlichtweg bestimmte Mitarbeiter
  in bestimmten Store halten, damit beide zusammen an Franchisenehmer verkauft wurden.
  
  Wie an einem schon angeschnittenen Beispiel, wurden nach den Verkäufen, verkaufte
  Mitarbeiter von Mitarbeiterin des Mutterkonzerns nicht mehr zurückgenommen.
  Ausnahme
  vielleicht:
  Man hat aus Versehen die besten Mitarbeiter mitverkauft.
  Wenn man
  aber schlechte Mitarbeiter durch Franchiseübernahmen nicht loswerden konnte, hat
  man andere Seiten aufgezogen:
  Unterstellungen und Provokationen die zur Kündigung
  führten, waren an der Tagesordnung.
  Man ließ sich auch die Möglichkeit offen,
  auf das künftige Berufsleben eines ehemaligen Mitarbeiters Einfluss zu nehmen.
  
  Ob einige McDonalds-Mitarbeiter aus ihren Büros heraus diese Möglichkeit tatsächlich
  genutzt haben, ist mir nicht bekannt.
  
  Dass McDonalds wirtschaftlich immer noch
  zieht ist allen bekannt. Umsatzeinbußen hin oder her.
  Manche gutgehende Restaurants
  wurden an hochrangige ausscheidende Mitarbeiter verkauft.
  Schön Beschrieben:
  Die
  durften sich als erste heraussuchen, welche freiwerdende Restaurants mit welcher
  Belegschaft darin, sie gerne haben wollten.
  Die gewinnbringendsten Restaurants
  gingen an diese Herrschaften und die übrigen, an die unbekannten Franchisenehmer,
  die mit dem M-Logo Geld machen wollten.
  
  Besonders in der Zeit während und nach
  meiner Kündigung kann ich mich noch gut erinnern.
  Ich habe damals selbst gekündigt
  weil mir mein Studium im Gegensatz zu meiner Nebentätigkeit bei McDonalds, wichtiger
  war.
  Durch meine eigene Kündigung habe ich mir Zeit und vor allem sehr viel
  Ruhe und noch weniger Kopfschmerzen verschafft.
  Danach hatte ich wirklich Ruhe
  um mich über meine acht Semester mit einem schönen Abschluss erfolgreich durchzubringen,
  aber die Nebentätigkeit hat mir einen Beigeschmack hinterlassen in Punkto Mitarbeiterführung,
  Mitarbeiterbehandlung und Mitarbeiterverhalten untereinander.
  Vor allem auch,
  was Teamarbeit, die Wertschätzung von Kollegen untereinander, die Arbeit an den
  Kunden und die Serviceorientierte Dienstleistung am Kunden selbst bedeutet.
  Diese
  netten Punkte rücken automatisch in ein besonderes Licht, wenn man sich natürlich
  ihrer Bedeutung verinnerlicht hat.
  Einige nette Beispiele habe ich euch ja beigebracht.
  
  Damalige
  Leute:
  Storeleiterin (1), Storeleiterin-Ehemann (2), der damalige Gebietsleiter
  (3), der Azubi (4), der türkischer Storeleiter (5), die zwei Iraker (6 und 7)
  und die zwei deutschen Schichtführer (8 und 9) möchte ich heute nichts mehr wissen.
  
  Aber
  eines ist mir jetzt schon bekannt.
  Charakterlich haben sich die erwähnten Leute
  nicht geändert und in Social Media sind fast alle von denen immer noch anwesend.
  Manche
  Menschen lernen eben nie dazu.
  
  Schlusssatz
  Meine Kollegin und ich arbeiten
  beide gut dreißig Jahre nicht mehr für und bei McDonalds.
  Heute sind mir auch
  alle damaligen Aussagen, alle damaligen wie heutigen Mitarbeiter und das Unternehmen
  selbst so was von gleichgültig.
  Aber meine damaligen Notizen nutze ich für meine
  heutige Story, die mir wenigstens ein paar Bewertungen und ein paar Kröten einbringt.
  
  Schreibzeit und Stromausgaben inklusive.
  
  Genauso wie die meisten Kunden und
  damaltige/aktuelle Mitarbeiter, die McDonalds lieben und ohne das McDonalds-Essen
  nicht auskommen können, das Unternehmen bis zum Ende verteidigen, genauso hatte
  ich es damals auch verteidigt.
  Nichts ließ ich gelten, erkannte auch überhaupt
  keine Kritik an.
  Während meiner Arbeitszeit und nach meiner Kündigung änderte
  ich meine Meinung.
  
  Mein aktuelles Fazit ist heute daher:
  Bevor ihr alle möglichen
  Kritiken aussprecht, erlebt es erstmal längerfristig selbst und erzählt mir danach
  eure Meinung.
  
  Und für alle, für die der Text zu lang ist:
  Liest nicht. Schadet
  nur den Augen.
  
  Ben.N"

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• ####McDonald###

  

  24.09.2005, 16:49 Uhr von
  Vojvodinac
  

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  ### McDonald ###
  
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• Rind für's Kind....

  

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  campino
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• Ein Tropfen Cola mit Wasser aufgefüllt !!!

  

  02.02.2005, 00:38 Uhr von
  ute67
  meistens gut gelaunt ;-)

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  Hallo Leute,
  
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• Erneut Schimmel bei Mc Donalds

  

  06.08.2004, 22:29 Uhr von
  Admin100
  

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  Hallo Leute!
  
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• mc donalds

  

  23.11.2003, 17:27 Uhr von
  shax1
  

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  Ich wollte mal meine Erfahrungen zu Mc donalds erzählen meine Geschichte bezieht sich aber auf einen Mc donalds in Burghausen(Bayern).Es war ungefähr 22:00 uhr als ich diese Mc Filiale betrat es war fast leer die schliessen hier ja schon um 23:00uhr das tut zwar nichts zur sache wollte...

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• Doppel Hamburger - Der unbekannte Klassiker!

  

  10.09.2003, 17:21 Uhr von
  Unshey
  

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  26.08.2003, 18:27 Uhr von
  [psycho]
  

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  29.07.2003, 16:47 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Was es bei McDonalds...

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• Mc Donalds!

  

  17.07.2003, 22:04 Uhr von
  Susanne1968
  

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