Rind

Tests und Erfahrungsberichte

• +++Majoranfleisch mit Rindfleisch+++

  

  22.07.2005, 11:03 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Und wieder ein Rezept das ich an euch weitergeben möchte. Natürlich schmeckt dieses Gericht auch lecker und noch besser ist es, wenn man es 1-2 Tage vor dem Genießen kocht und im Kühlschrank aufbewahrt und dann nochmals langsam auf dem Herd aufwärmt.
  Ist wie Krautfleisch oder Gulasch - schmeckt...

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• Rinderfilet \" Wellington \"

  

  29.01.2004, 12:25 Uhr von
  MickyMouse01
  

  4

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  durchschnittlich
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  Sonn- & Feiertage

  Pro:

  Schmeckt einfach lecker

  Kontra:

  Kein

  Empfehlung:

  Ja

  Rinderfilet „Wellington“
  
  Bin ja zur Zeit echt auf dem Kochtrip, was manche in meiner Familie echt freut, da es 3 bis 4 mal die Woche was richtig leckeres zu essen gibt. Heute möchte ich euch das Rinderfilet „ Wellington“ vorstellen. Sollte vielleicht gleich dazu sagen, vom der mir hier...

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• Gefüllter Rinderbraten URBINO

  

  27.10.2003, 00:06 Uhr von
  ursand
  hallo yopi-community,

  5

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  durchschnittlich
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Sonn- & Feiertage

  Pro:

  Geringe Vorbereitung, gart fast von allein

  Kontra:

  Vor- und Zubereitung ca. 2 Stunden

  Empfehlung:

  Ja

  Jetzt kommt so langsam die dunkle Jahreszeit auf uns zu, in der vielleicht die Salate etwas hinten an stehen und die kleinen weißen Beißerchen etwas mehr zu tun haben wollen, sprich: Man möchte mal wieder etwas Deftiges zu sich nehmen, hat Appetit, um nicht zu sagen Heißhunger, auf...

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• Roastbeef - Nicht so ganz mein Geschmack

  

  10.08.2003, 04:05 Uhr von
  chrisignm
  test

  3

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo, heute schreibe ich einen Bericht über Roastbeef, ein Rindgericht.
  Dann will ich mal gleich anfangen:
  
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  Verzeichnis
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  
  !!!!! Zutaten !!!!!
  !!!!! Zubereitung !!!!!
  !!!!! Meine Meinung und mein Fazit !!!!!
  
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  Zutaten
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  
  1000g ausgelöste Rindslende
  1 Teelöffel Salz
  1/4 Teelöffel Pfeffer
  1 Teelöffel scharfer Senf
  100g Pflanzenfett
  1 Zwiebel
  1 kleine Porreestange
  1 Karotte
  1/4 Sellerieknolle
  
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  Zubereitung
  ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
  
  Das Roastbeef am besten gleich vom Metzger auslösen lassen.
  An...

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• Rumpsteak exotisch verpackt...

  

  08.02.2003, 18:04 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  So lässt sich eine der teuersten Fleischsorten exotisch und geschmacksintensiv verpacken... und das so schnell wie nie!!! Das Rezept ist einfach nachvollziehbar und schont trotz des teuren Fleisches den Geldbeutel!
  
  
  Rumpsteak in Orangen-Pfeffer-Sauce
  
  
  Für 4 Personen:
  
  4 Rumpsteaks, je etwa 200 g und 2,5 cm dick
  2 EL Butterschmalz
  Salz
  1 Becher süße Sahne
  Saft...

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• Rinderlende mit Schafkäsefüllung

  

  17.11.2002, 17:32 Uhr von
  Veterano
  Mein Motto: Shit happens (danach kann es nur besser laufen) Ich bin noch bei Ciao, griasdi, q-te...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute gibt es mal wieder ein Kochrezept von mir, diesmal aber mit Fleisch, genau genommen mit einem der besten Stücke vom Rind, die Lende. Ich warne auch schon mal vor, ich verwende relativ viel Knoblauch. Wenn es jemand etwas dezenter haben will, kann entsprechend weniger nehmen, ganz auf...

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• Feuerzauber

  

  05.11.2002, 19:39 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Psst..., kommt mal ganz dicht an den Bildschirm...
  alle meine Veganer sind entweder im Bett oder noch nicht zu Hause. Deshalb und nur deshalb wage ich es, der Menschheit mein Rezept für das ultimativ beste Steak, verbunden mit einem herrlichen Feuerzauber zu verkünden.
  
  Und los gehts:
  
  
  Ihr braucht...

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• RINDERGESCHNITZELTES MIT REIS

  

  31.10.2002, 16:32 Uhr von
  werichbin2001
  

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  HALLO LIEBE LESER:-)
  Das müsst ihr unbedingt mal ausprobieren. Das schmeckt und ist leicht zubereitbar.
  
  Zutaten für ca. 4 Personen
  
  .200 g Reis
  .Salz
  .1 rote Paprika
  .1 Stange Porree ( Lauch )
  .1 Dose ( 425 ml ) Mango
  .600 g Rindfleisch
  .70 g Mungobohnensprossen
  .20 g frischer Ingwer
  .Pfeffer
  .3 EL Öl
  .1 TL Gemüsebrühe
  .150 g Asia-Gewürzsoße
  .1-2...

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• Rindfleisch in Zitronensaft

  

  31.10.2002, 11:08 Uhr von
  Indigo
  Der Frühling ist da!

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  heute ist in Brandenburg feiertag. Da kann man in Berlin prima einkaufen. Ich empfehle heute ein Rezept, das relativ einfach zuzubereiten ist und ausgewiesen schmackhaft ist.
  
  Rindfleisch in Zitronensaft mit Gemüse der Saison
  
  
  Zutaten:
  
  40o gr. Rindsgulasch
  6 Esslöffel Zitronensaft
  3 Knoblauchzehen
  3 Lorbeerblätter
  1/ Tasse Sonnenblumenöl
  1 große Gemüsezwiebel
  1 Esslöffel schwarzer Pfeffer
  2 Gemüse-Brühwürfel
  2 Esslöffel Senf
  1...

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• Filet WELLINGTON

  

  13.10.2002, 15:09 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Yopi-Freunde!
  
  Es ist mir etwas peinlich, zu erzählen, wie wir (meine Frau und ich) an das Rezept gekommen sind. Vor einiger Zeit hatten wir uns einmal kurzfristig bei Freunden SELBST eingeladen (ist zwar nicht die feine englische Art, hatte aber einen triftigen Grund). Die Hausherrin war zwar nicht...

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