Stollen

Tests und Erfahrungsberichte

• Quarkstollen frisch und leicht

  

  10.04.2008, 00:42 Uhr von
  Elfenfrau
  Ja, schade eigentlich. Bewertungen scheinen Fremdwort hier zu sein. So macht es keinen Spaß. Also...

  5

  Bewertungen (40) / Kommentare (20)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Arbeits- und Zeitaufwand:  sehr niedrig
  • Kosten:  sehr niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  Das es schnell zuzubereiten ist. Man kann es gut vorbereiten und einfrieren.

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Geschmack
  *************
  Köstlich. Nicht zu süß, leicht und locker. Ich bereite oft eine größere Menge des Teiges vor und backe mehrere Stollen, die ich dann einfriere. Bei unangemeldetem Besuch kurz damit in den Backofen, schmeckt so frisch wie vom Bäcker.

  Lesen Sie den kompletten Erfahrungsbericht

• Safranstollen

  

  13.12.2004, 08:43 Uhr von
  schnulli0815
  Hallo, ich bin der Ralf. Schreibe unter selben Nick bei ciao, yopi und dooyoo. Freue mich über je...

  5

  Bewertungen (7) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  festlich & feierlich

  Pro:

  Seeehr lecker

  Kontra:

  schwierig in der Zubereitung

  Empfehlung:

  Ja

  Einige haben es sicherlich schon erkannt... eins meiner Hobbys ist das Kochen :-)))
  
  Die Weihnachtszeit rückt näher und für mich gehört der Stollen unabänderlich zu Weihnachten. Viiiele Rezepte gibts da sicherlich, aber dieses Rezept ist - so finde ich - etwas besonderes, auch wenn es auf den ersten Blick...

  Lesen Sie den kompletten Erfahrungsbericht

• Marzipan-Mohn-Stollen

  

  30.12.2003, 12:48 Uhr von
  eleberlin
  eleberlin bei Yopi - Ciao - Dooyoo

  5

  Bewertungen (38) / Kommentare (11)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  • Arbeits- und Zeitaufwand:  durchschnittlich
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  besonderer Anlass

  Pro:

  Schmeckt, Rezept ist nicht kompliziert

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Eine wunderbare Abwandlung des herkömmlichen Christstollens, der sich auch hervorragend zum Einfrieren eignet. (Falls noch was übrig bleibt, was ich sehr bezweifle).
  
  Teig:
  ¼ L Milch
  75 g Butter
  500 g helles Mehl
  75 g Zucker
  1 Messerspitze Salz
  die abgeriebene Schale einer Zitrone
  25 g Hefe
  1 Ei
  100 g kandierte Früchte, sehr klein geschnitten
  1 Eigelb
  zum Bestreichen:...

  Lesen Sie den kompletten Erfahrungsbericht

• Ein würziger Genuss

  

  10.11.2002, 19:38 Uhr von
  pruedens
  

  0

  Bewertungen (12)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Liebe Leserinnen und Leser,
  
  ok bis zur Adventszeit sind noch ca. 3 Wochen aber damit Stollen so richtig schmeckt muss er einige Wochen liegen um richtig durchzuziehen. Deshalb möchte ich Euch schon heute meinen Butterstollen vorstellen, damit Ihr zum ersten Advent leckern selbstgemachten Stollen essen könnt.
  
  ***********DIE EINKAUFLISTE********************
  
  Folgende Zutaten...

  Lesen Sie den kompletten Erfahrungsbericht

• Gewürzeis-Stollen mit Kirschen

  

  08.08.2002, 20:19 Uhr von
  Duke-Online
  ♥ Hallo, ich bin auch in DooYoo und Ciao unterwegs! ;-) ♥

  5

  Bewertungen (27) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Für mich persönlich ist dieser Stollen nicht das tollste, den ich esse nicht so gerne
  Kirschen, aber der Rest der Famile schwört darauf!
  
  Rezept für 8 Portionen:
  
  Zutaten:
  --------
  
  50 g Mandeln; gehobelt
  150 g Zucker
  100 ml Milch
  2 Eier
  2 Eigelb
  1 ts Lebkuchengewuerz
  400 ml Schlagsahne
  50 g Rum-Rosinen
  50 g Orangeat; gewuerfelt
  50 g Zitronat; gewuerfelt
  25 g Pistazien;...

  Lesen Sie den kompletten Erfahrungsbericht