Wissenswertes über Fette und Öle
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Produktbeschreibung
Wissenswertes über Fette und Öle
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08/2003
Tests und Erfahrungsberichte
-
Kochen und Backen mit Rapsöl
03.09.2003, 00:15 Uhr von
sabinerolli
Aufgrund meiner Selbststädigkeit, habe ich leider keine Zeit mehr hier aktiv zu sein, ich komme a...Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Zum Fritieren, Backen und Braten, zu allem braucht man Fett oder Öl. Hier möchte ich euch mal Rapsöl vorstellen.
Die Rapsölvarianten
====================
Es gibt 2 Rapsölvarianten:
Feines Rapsöl ist der ideale Partner für die heiße Küche. Es eignet sich optimal für den Einsatz bei hohen Temperaturen bis 175 Grad, denn daas feine,... -
Gabe der Götter
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Der griechischen Mythologie zufolge, liegt dem Ursprung des Olivenbaumes ein Wettstreit der Götter zugrunde. Diesen rief Göttervater Zeus aus, um einen Herrscher für Attika zu finden. Demnach sollte derjenige Sieger sein, der den Bewohnern dieser Region um Athen das wertvollste und nützlichste Geschenk machte. Das Finale in... -
Fette nein, Mineralstoffe ja, auch beim Kantinenessen
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Als alter Hase kann ich jetzt ja fast schon auf einige Jahrzehnte Erfahrung in der Nutzung von Betriebs- bzw. Behördenkantinen zurück blicken, wobei ich sagen kann, dass sich die Qualität de deutschen Kantinen in den letzten Jahren enorm gebessert hat.
Im Folgenden habe ich mal ein paar Tipps... -
Super KochTips gehören zwar nicht unbedingt genau hierhin ...
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
... aber wohin dann? :-)
Also, hier sind sie:
-Fett spritzt nicht mehr: Damit heißes
Fett in der Pfanne nicht mehr spritzt,
geben Sie vor dem Braten etwas Mehl
oder Salz in die Pfanne!
...
Wissenswertes über Fette und Öle im Vergleich
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(Vprd6)
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