Käse
Verführerischer Genuss: Käse kaufen leicht gemacht
Käse ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern auch ein echtes Genusserlebnis. Ob auf dem Brot, als Snack zwischendurch oder als Highlight auf der Käseplatte - die Vielfalt an Käsesorten ist unendlich und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Doch wie findet man den perfekten Käse für sich? Hier gibt es einige Tipps für den Kauf von Käse.
Die richtige Wahl treffen
Ein guter Käse sollte nicht nur lecker schmecken, sondern auch optisch ansprechend sein. Beim Kauf lohnt es sich daher, auf die Farbe und Beschaffenheit des Käses zu achten. Ein frischer Käse sollte eine glatte Oberfläche haben und nicht bröckeln oder zerfallen. Auch der Geruch kann ein Indikator für die Qualität des Käses sein. Ein intensiver, angenehmer Geruch deutet auf einen reifen und aromatischen Käse hin.
Regionale Besonderheiten entdecken
Käse ist nicht gleich Käse. Regionale Unterschiede machen jedes Stück zu einem Unikat und bringen Abwechslung auf den Teller. Wer auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis ist, sollte sich daher auf regionale Käsesorten konzentrieren. Ob der würzige Allgäuer Emmentaler, der cremige Camembert aus der Normandie oder der pikante Gorgonzola aus Italien - jede Region hat ihre eigenen Käsespezialitäten zu bieten.
Die passende Begleitung finden
Ein guter Käse entfaltet sein volles Aroma erst in Kombination mit der passenden Begleitung. Hier gibt es verschiedene Möglichkeiten: Ein französischer Weißwein passt perfekt zu einem milden Camembert, während ein kräftiger Rotwein ein würziger Käse wie der Parmesan hervorragend begleitet. Auch Brot, Obst oder Nüsse können eine leckere Ergänzung zum Käse sein. Wichtig ist, dass die Begleitung den Geschmack des Käses unterstreicht, ohne ihn zu überdecken.
Qualität geht vor
Beim Kauf von Käse lohnt es sich, auf Qualität zu achten. Ein hochwertiger Käse wird aus besten Zutaten hergestellt, ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker. Auch die Art der Herstellung spielt eine Rolle: Handwerklich hergestellte Käse haben oft ein intensiveres Aroma und sind länger haltbar. Wer auf Nummer sicher gehen will, sollte daher auf Bio-Qualität oder Käse aus kleinen, regionalen Manufakturen zurückgreifen.
Käse richtig aufbewahren
Ein guter Käse ist eine Investition in den Genuss. Damit er lange frisch und aromatisch bleibt, sollte er jedoch richtig aufbewahrt werden. Käse sollte immer im Kühlschrank aufbewahrt werden, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 4 und 8 Grad Celsius. Luftdichte Verpackungen oder spezielle Käseglocken schützen den Käse vor Austrocknung und Verunreinigung durch andere Lebensmittel.
Fazit
Käse ist ein Genussmittel, das für jeden Geschmack etwas zu bieten hat. Wer beim Kauf auf Qualität, Regionalität und die passende Begleitung achtet, kann ein echtes Geschmackserlebnis genießen. Ob als Snack zwischendurch, auf dem Brot oder als Highlight auf der Käseplatte - Käse ist immer eine gute Wahl.
Schmelzkäse:HerstellerAldi & Exquisa & Buko & Penny(36 Produkte)
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Aldi Spundekäs' nach Art der Winzerin
zum Produkt 9,31 €- - schmeckt wie selbstgemacht - würzig - variabel anzuwenden - billig
- - geht etwas zu schnell leer (zumindest bei mir)
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Aldi Coq de France
zum Produkt 21,10 €- sehr guter Geschmack und Geruch, cremig weich
- nicht besonders gut widerverschließbar
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Exquisa Frischkäse mit Joghurt
zum Produkt 5,82 €- kräutiger geschmack, frisch und locker
- einfach lecker
- sehr hohe Streichfestigkeit wenn man´s mag
- fällt mir keins ein
- zu schnell gegessen, keine Familienpackung
- -sehr hohe Streichfestigkeit wenn man´s nicht mag -körnig statt cremig -leicht salzig im Geschmack
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Exquisa fitline
zum Produkt 38,63 €- Guter Geschmack, nich viel kcal, fitline eben!
- geringer Fettanteil, recht guter Preis
- überbacken kann das vorliegende Produkt sehr gut schmecken
- Kenn isch net
- Mich schüttelt\'s! Der schmeckt ja gar nicht!
- säuerlich, gummiartig
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Aldi Jogging Frischkäse
zum Produkt 15,86 €- wenig Kalorien
- sehr weich und zart
- schmeckt super, wenig Fett, gut proportioniert, praktisch für Reisen
- schmeckt künstlich und trocken
- nichts für jeden Geschmack
- is schnell alle ;)
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Buko Balance
zum Produkt 88,90 €- cremig, streichzart, zergeht gut im Mund, schmackhaft, Preis
- Geschmack ! ! !
- mild,Frischkäsegeschmack,erfrischt,zart
- Verträglichkeit?
- Ist zu schnell weg ! ! !
- ?????????????????????????
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Exquisa Scheiben aus Frischkäse
zum Produkt 6,55 €- Fettarmer gesunder Genuss in Scheiben
- frischer, sahniger Geschmack / man braucht kein Messer mehr g *
- wiederverschließbare Verpackung toller Geschmack Einfaches Belegen möglich Lange Haltbarkeit
- Vielleicht der Preis
- etwas zu feste Konsistenz / Scheiben zu dick geschnitten / etwas klebrig / hoher Fettgehalt / teuer
- Teurer als normaler Frischkäse Wenige Scheiben in der Packung
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Buko Pikante Kräuter
zum Produkt 10,61 €- Pikant-kräuterig-cremig-lecker, günstiger als Philadelphia oder Exquisa
- lecker
- Frische, pikanter Geschmack, Preis
- Also, ich wüsste da nichts ;)
- nichts
- welche Kontras?
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Exquisa Frischkäse des Jahres á la Elsässe...
zum Produkt 11,30 €- lässt sich gut verteilen, schmeckt lecker
- unheimlich lecker; pikant und frisch
- alles
- keine bekannt
- nichts
- die Kalorien
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Buko India
zum Produkt 46,15 €- eigentlich nichts
- cremig, lecker, würzig
- Super lecker
- kein geschmack zu süß
- könnte ein klein wenig schärfer sein
- Für mich nichts!
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Aldi Bonifaz Feta
zum Produkt 15,02 €- Klasse Geschmack und klasse Konsistenz
- Geschmack, liegt nicht in Öl, Preis
- würziger geschmack, preis
- Nichts
- Keine Nährwerte und Zutaten auf der Packung
- nichts
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Buko Toskana
zum Produkt 24,55 €- sehr lecker, herzhaft, enthält ganze Gemüsestückchen, mal was ganz anderes aufs Brot, auch für Vegetarier geeignet, 13% Fett
- Geschmack, Beschaffenheit, Zusammensetzung
- nichts
- Farbe
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Aldi Be Light Käse mild
zum Produkt 10,22 €- leckerer, würziger Geschmack / nur 17 % absolut / prima auch zum Überbacken / Preis
- Angenehmer Geschmack, nicht zu fett und kalorienarm
- günstig, kalorienbewusst, zerläuft schnell, guter Geschmack
- ein bisschen trocken / nur bei Aldi Süd erhältlich
- Nichts
- ,....
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Aldi Roi de Trefle Orginal Französischer W...
zum Produkt 6,64 €- angenehm milder Geschmack
- Preis, Fettanteil, GESCHMACK, Konsistenz
- Sehr schmackhaft, kann variabel eingesetzt werden
- nichts
- nichts
- Nichts
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Buko Pfeffer (17%)
zum Produkt 9,94 €- cremig,Pfeffergeschmack
- Geschmack. Geruch. Vielseitige Verwendung.
- ABSOLUT NULL
- Viel zu schnell leer.
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Buko Garten-Kräuter (17%)
zum Produkt 30,71 €- Säuerlich-frisch-kräuterig-cremig-lecker, günstiger als Philadelphia oder Exquisa
- Also, ich wüsste da nichts ;)
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Exquisa Winter-Genuss Birne-Karamell
zum Produkt 11,41 €- Öh . Wenig Fett? Toll als Diät - Support, weils nicht schmeckt?
- lecker
- nur 0,2% Fett, viele Obststücke
- Geschmack, Geruch, Aussehen, Konsistenz .
- gibt es nur im Winter
- zu süß, gibt nur große Becher
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Aldi Kordonnet Dandesan in Scheiben
zum Produkt 14,86 €- echter Käse, gutes Preis-Leistungsverhältnis
- Farb- und Konservierungsstoffe
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Aldi Kordonnet Esrom in Scheiben
zum Produkt 15,54 €- Kräftiger, leckerer Geschmack
- Sehr geruchsintensiv
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Penny Louis d'Or Frischkäsezubereitung mit...
zum Produkt 9,48 €- Preis, verpackung, geruch, geschamck
- der Fettgehalt
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Penny Prestige Obazter Bayrischer Biergart...
zum Produkt 37,49 €- schmeckt lecker - schön würzig - Preis ok - Verpackungsgröße und Inhalt (Menge) gut
- nichts
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Exquisa à la Mexican Tortilla
zum Produkt 8,35 €- leckerer Brotaufstrich
- leichte Schärfe, durchaus leckerer Geschmack
- Mexikanisch ist anders
- die fruchtig-süße Geschmackskomponente fehlt
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Exquisa Alla Bruschetta
zum Produkt 29,93 €- Geschmack hält, was die Sortenbezeichnung verspricht
- ein leicht künstlich wirkender Einschlag beim Geschmack
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Penny Lindenhof Toast Schmelzkäsezubereitung
zum Produkt 7,53 €- Preis. Geschmack. Qualtiät.
- Leckerer, würziger Geschmack - ideal zu Hawaii - Toast
- Hoher Fettgehalt.
- Schmeckt pur etwas zu salzig:-(
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Penny Käseaufschnitt
zum Produkt 12,45 €- Tolle Mischung aus drei Käsesorten
- Mir fällt auf Anhieb nichts ein
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Aldi Delikater Gouda
zum Produkt 9,45 €- Toller Geschmack, vielseitig einsetzbar unter anderem auch für warme Käsebrote
- Beste Qualität, sehr guter Preis
- Eigentlich nichts
- absolut nichts
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Exquisa Frischkäsescheiben fitline 0,2 % Fett
zum Produkt 11,06 €- fettarm, gute Idee, Verpackung wiederverschließbar
- trocken, geschmacklos, entgegen der Ankündigung nicht zum Überbacken geeignet