Käse
Verführerischer Genuss: Käse kaufen leicht gemacht
Käse ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel, sondern auch ein echtes Genusserlebnis. Ob auf dem Brot, als Snack zwischendurch oder als Highlight auf der Käseplatte - die Vielfalt an Käsesorten ist unendlich und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Doch wie findet man den perfekten Käse für sich? Hier gibt es einige Tipps für den Kauf von Käse.
Die richtige Wahl treffen
Ein guter Käse sollte nicht nur lecker schmecken, sondern auch optisch ansprechend sein. Beim Kauf lohnt es sich daher, auf die Farbe und Beschaffenheit des Käses zu achten. Ein frischer Käse sollte eine glatte Oberfläche haben und nicht bröckeln oder zerfallen. Auch der Geruch kann ein Indikator für die Qualität des Käses sein. Ein intensiver, angenehmer Geruch deutet auf einen reifen und aromatischen Käse hin.
Regionale Besonderheiten entdecken
Käse ist nicht gleich Käse. Regionale Unterschiede machen jedes Stück zu einem Unikat und bringen Abwechslung auf den Teller. Wer auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis ist, sollte sich daher auf regionale Käsesorten konzentrieren. Ob der würzige Allgäuer Emmentaler, der cremige Camembert aus der Normandie oder der pikante Gorgonzola aus Italien - jede Region hat ihre eigenen Käsespezialitäten zu bieten.
Die passende Begleitung finden
Ein guter Käse entfaltet sein volles Aroma erst in Kombination mit der passenden Begleitung. Hier gibt es verschiedene Möglichkeiten: Ein französischer Weißwein passt perfekt zu einem milden Camembert, während ein kräftiger Rotwein ein würziger Käse wie der Parmesan hervorragend begleitet. Auch Brot, Obst oder Nüsse können eine leckere Ergänzung zum Käse sein. Wichtig ist, dass die Begleitung den Geschmack des Käses unterstreicht, ohne ihn zu überdecken.
Qualität geht vor
Beim Kauf von Käse lohnt es sich, auf Qualität zu achten. Ein hochwertiger Käse wird aus besten Zutaten hergestellt, ohne künstliche Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker. Auch die Art der Herstellung spielt eine Rolle: Handwerklich hergestellte Käse haben oft ein intensiveres Aroma und sind länger haltbar. Wer auf Nummer sicher gehen will, sollte daher auf Bio-Qualität oder Käse aus kleinen, regionalen Manufakturen zurückgreifen.
Käse richtig aufbewahren
Ein guter Käse ist eine Investition in den Genuss. Damit er lange frisch und aromatisch bleibt, sollte er jedoch richtig aufbewahrt werden. Käse sollte immer im Kühlschrank aufbewahrt werden, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 4 und 8 Grad Celsius. Luftdichte Verpackungen oder spezielle Käseglocken schützen den Käse vor Austrocknung und Verunreinigung durch andere Lebensmittel.
Fazit
Käse ist ein Genussmittel, das für jeden Geschmack etwas zu bieten hat. Wer beim Kauf auf Qualität, Regionalität und die passende Begleitung achtet, kann ein echtes Geschmackserlebnis genießen. Ob als Snack zwischendurch, auf dem Brot oder als Highlight auf der Käseplatte - Käse ist immer eine gute Wahl.
Schmelzkäse:HerstellerKraft & Exquisa(21 Produkte)
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Kraft Philadelphia Doppelrahmstufe
9,33 € zum Produkt- Schmeckt, frisch, angenehm fuer Einzelhaushalt in der 75 g Packung
- vielseitig verwendbar
- Laesst sich leider nicht Vermeidung: natuerlich bei der Kleinpackung mehr Muell
- Preis
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Exquisa Frischkäse mit Joghurt
5,82 € zum Produkt- kräutiger geschmack, frisch und locker
- einfach lecker
- sehr hohe Streichfestigkeit wenn man´s mag
- fällt mir keins ein
- zu schnell gegessen, keine Familienpackung
- -sehr hohe Streichfestigkeit wenn man´s nicht mag -körnig statt cremig -leicht salzig im Geschmack
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Exquisa fitline
38,63 € zum Produkt- Guter Geschmack, nich viel kcal, fitline eben!
- geringer Fettanteil, recht guter Preis
- überbacken kann das vorliegende Produkt sehr gut schmecken
- Kenn isch net
- Mich schüttelt\'s! Der schmeckt ja gar nicht!
- säuerlich, gummiartig
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Kraft Philadelphia Kräuter
8,34 € zum Produkt- cremig, viele Kräuter, sahnig
- schmeckt und riecht lecker
- leicht
- viiiieeeeeleeeee Kalorien
- zu fettig
- mir persönlich zu leicht zu fad und zu wenig Kräuter
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Kraft Velveta Toast Scheiblette Chester
19,62 € zum Produkt- schmilzt gut, milder Geschmack
- Chester, gut zum Überbacken, weich, einzelnt verpackt, Grösse, für Vegetarier
- nichts
- ABSOLUT NULL!!!!!!!!!!!!
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Exquisa Scheiben aus Frischkäse
6,55 € zum Produkt- Fettarmer gesunder Genuss in Scheiben
- frischer, sahniger Geschmack / man braucht kein Messer mehr g *
- wiederverschließbare Verpackung toller Geschmack Einfaches Belegen möglich Lange Haltbarkeit
- Vielleicht der Preis
- etwas zu feste Konsistenz / Scheiben zu dick geschnitten / etwas klebrig / hoher Fettgehalt / teuer
- Teurer als normaler Frischkäse Wenige Scheiben in der Packung
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Exquisa Frischkäse des Jahres á la Elsässer Flammkuchen
11,30 € zum Produkt- lässt sich gut verteilen, schmeckt lecker
- unheimlich lecker; pikant und frisch
- alles
- keine bekannt
- nichts
- die Kalorien
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Kraft Philadelphia Leichter Genuss
5,99 € zum Produkt- sehr wenig Fett, trotzdem ordentlicher Geschmack
- Schonend für den Magen
- Leckerer Geschmack, wenig Kalorien
- könnte billiger und etwas cremiger sein
- Eigentlich nichts
- Nichts
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Kraft Philadelphia Frühlingszwiebel & schwarzer Pfeffer
8,88 € zum Produkt- Er schmeckt sogar mir und das will was heißen
- guter Geschmack und cremige Konsistenz
- Nichts, es könnten nur ein paar mehr Zwiebelstückchen sein
- Frühlingszwiebeln sind nicht herauszuschmecken
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Kraft Philadelphia Joghurt
9,12 € zum Produkt- schmeckt sehr lecker
- unaufdringlicher Geschmack
- Durch 16% vorn wird man leider irre geführt
- unangenehm hohe Streichfestigkeit
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Kraft Philadelphia mit Ziegenkäse & getrockneten Tomaten
9,27 € zum Produkt- Sehr guter Geschmack, nicht nur als Brotaufstrich verwendbar
- durchaus angenehmer Geschmack, cremige Konsitenz
- schmeckt lecker nach Ziegenkäse und Tomaten, super streichfähig
- Trotz "Balance" hoher Fettanteil
- Geschmack könnte würziger sein
- nichts
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Exquisa Winter-Genuss Birne-Karamell
11,41 € zum Produkt- Öh . Wenig Fett? Toll als Diät - Support, weils nicht schmeckt?
- lecker
- nur 0,2% Fett, viele Obststücke
- Geschmack, Geruch, Aussehen, Konsistenz .
- gibt es nur im Winter
- zu süß, gibt nur große Becher
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Kraft Velveta Toast Scheibeltte leicht
13,02 € zum Produkt- leichter Genuss, schmilzt gut
- Geschmack
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- Zerläuft zu schnell im Ofen
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Kraft Philadelphia Blue Cheese
16,30 € zum Produkt- Der erste Eindruck
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Kraft Philadelphia Liptauer mild
30,19 € zum Produkt- es schmeckt!
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Exquisa à la Mexican Tortilla
8,35 € zum Produkt- leckerer Brotaufstrich
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- Mexikanisch ist anders
- die fruchtig-süße Geschmackskomponente fehlt
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Exquisa Alla Bruschetta
29,93 € zum Produkt- Geschmack hält, was die Sortenbezeichnung verspricht
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Exquisa Frischkäsescheiben fitline 0,2 % Fett
11,06 € zum Produkt- fettarm, gute Idee, Verpackung wiederverschließbar
- trocken, geschmacklos, entgegen der Ankündigung nicht zum Überbacken geeignet
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Kraft Lindenberg leicht
19,90 € zum Produkt- herzhaft, zarte pikante Note, mild, vegetarisch...soooo ELCKER^^
- Lecker und schmackhaft
- KEINE
- Nichts