Kaffeebereiter

Was ist besser als echter, von Hand gebrühter Kaffee? Kaffee gehört zu den Lieblingsgetränken der Deutschen. Rund 150 Liter Kaffeegetränke konsumieren wir pro Jahr und pro Kopf. Bei einer solchen Menge sollte die Qualität nicht zu kurz kommen. Neben Geschmack und Aroma sowie Mahlgrad der Kaffeebohnen, spielt auch die Brühtechnik eine besondere Rolle bei der Herstellung von richtig gutem Kaffee. Wer hier auf Handarbeit und Kaffeebereiter setzt, wird mit vollem, aromatischem Kaffee belohnt, dem keine elektrische Kaffeemaschine gerecht wird. Die Spannbreite klassischer Kaffeebereiter ist breit. Pressstempelkannen, auch French Press oder Cafetiére genannt, sind wohl die schlichtesten Kaffeebereiter. Die Methode wurde vermutlich im 19. Jahrhundert