AFK BM-3 Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Jetzt gehe ich nie mehr zum Bäcker

  

  27.02.2004, 12:32 Uhr von
  Sabine_im_Netz
  Ich bin 21 Jahre und komme aus dem Norden Deutschlands. Ich bin in einem Hotel beschäftigt und we...

  5

  Bewertungen (12)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  sehr gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  einfaches Backen, leichte Bedienung, sehr gutes Handbuch

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Den Brotbackautomaten von AFK mit der Bezeichnung BM-3 nutze ich jetzt schon inzwischen seit einem Jahr und ich bin immer noch sehr zufrieden mit meinem Kauf. Er hat mich sehr überzeugt in seiner Handhabung und auch die Brote gelingen nahezu immer. In der Zwischenzeit konnte ich sogar andere Brotbackautomaten kennengelernt, die aber nicht an meinen eigenen Brotbackautomaten herankommen.
  Ich habe den Kauf bisher nicht bereut und ich kann daher den Brotbackautomaten des Herstellers AFK sehr empfehlen. Vor allen Dingen war mir der Hersteller AFK bislang nur als Billighersteller ein Begriff. Aber billig ist eben nicht immer schlecht und dies zeigt der Brotbackautomat sehr eindeutig.
  
  
  Wozu einen Brotbackautomaten?
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  Mit Hilfe eines Brotbackautomaten ist es jetzt auch für Hobbybäcker endlich möglich, gute Brote zu backen, die man sonst nur in einer Bäckerei zu einem verhältnismäßig teuren Preis bekommen kann. Früher hatte ich mich nie an ein eigenes Brot herangetraut, weil der Hefeteig mir noch nie so richtig gelungen ist. Aber beim Brotbackautomaten wird der Teig in genau der richtigen Temperatur gehalten, damit der Teig auch richtig gehen kann.
  Mit dem Brotbackautomaten von AFK lässt sich aber auch ein Kuchenteig sehr gut vorbereiten, denn das Kneten der einzelnen Zutaten wird vom Brotbackautomaten automatisch erledigt. Durch ein spezielles Programm ist nach einer bestimmten Zeit der Teig dann soweit vorbereitet, dass man ihn nur noch in die entsprechende Form geben muss und das Backen ist das geringste Problem. Auch das Vorbereiten von Brötchen ist für den Brotbackautomaten kein Problem.
  Noch nicht ausprobiert habe ich das Zubereiten von Marmelade. Dies soll mit meinem Brotbackautomaten auch möglich sein, aber vielleicht probiere ich es im kommenden Sommer einmal aus.
  
  
  Der Preis
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  Während andere Brotbackautomaten kaum unter 50 Euro zu bekommen sind, ist der Preis für den Brotbackautomaten von AFK sehr günstig mit nur 39,99 Euro. Ich habe noch nie einen günstigeren Brotbackautomaten irgendwo gesehen und von der Qualität her gefällt mir der Brotbackautomat von AFK sehr gut. Ich hätte nie gedacht, dass mir das Backen von Broten einmal so viel Spaß machen wird.
  
  
  Das Design
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  Der Brotbackautomat AFK besitzt eine ovale Form, die in weißer Farbe lackiert ist. In der Backform lassen sich sowohl kleine als auch große Brote mit 750 g bzw. 1300 g backen. Diese beiden Größen sind aber nicht in allen Programmen verfügbar, denn nur im Vollkornbrot- und Sandwichprogramm lassen sich solche großen Brote backen. Der Grund liegt im Gehen Lassen der Hefeteige, die bei anderen Programmen wohl zu groß wird.
  Auf der rechten Seite des Brotbackautomaten befinden sich die Bedien- und Anzeige-Elemente. Ein LCD-Display zeigt den Benutzer an, welches Programm ausgewählt wurde und wie lange die Restbackzeit noch beträgt.
  Folgende Tasten sind für die einzelnen Einstellungen der Programme vorhanden:
  - Start/Stopp
  - Teigmenge
  - Auswahl des Programms
  - Farbe hell/mittel/dunkel
  - Timerfunktion (bis zu 13 Stunden im Voraus)
  Über ein Sichtfenster kann man sich sehr gut einen Überblick über den Backvorgang verschaffen, ohne dass man den Deckel öffnen muss.
  
  
  Was lässt sich mit dem Brotbackautomaten alles herstellen?
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  Der Brotbackautomat BM-3 von AFK bietet insgesamt 10 verschiedene Programme, mit denen verschiedene Brote oder Teige sich herstellen lassen. Folgende Programme stehen zur Auswahl:
  - Normal
  - Weißbrot
  - Vollkornbrot
  - Sandwich
  - Marmelade
  - Backen
  - Teig
  - Schnell
  - Süßes Brot
  - Kuchen
  Sehr gut finde ich, dass in der Anleitung ein Übersichtsblatt enthalten ist, in dem alle Vorgänge bei den einzelnen Programmen übersichtlich dargestellt sind. Dis ist vor allen Dingen wichtig, wenn man wissen möchte, wenn dann die Knethaken entfernt werden müssen, damit im Brot nicht zu große Löcher enthalten sind.
  
  
  Welche Brotbackmischungen kann ich empfehlen?
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  Am meisten macht es zwar Spaß, ein eigenes Brot herzustellen, aber inzwischen gibt es schon zahlreiche Brotbackmischung, die so günstig sind, dass man sich die Zutaten nicht so billig besorgen kann. Ich nutze deshalb vorwiegend die Brotbackmischungen des Herstellers Küchenmeister, die ich für einen Preis von 39 Cent je Brot bekommen kann. Sehr gut finde ich an diesen Brotbackmischungen, dass bereits Hefe enthalten ist, so dass ich keine weiteren Zutaten hinzufügen muss.
  
  
  Wie sieht ein Backvorgang eines Brotes aus?
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  Zwar ist das Brotbacken von Hersteller zu Hersteller unterschiedlich, aber ich denke mal, dass das Hinzufügen der Zutaten überall ähnlich ist.
  Meist füge ich Wasser bzw. Milch als erstes in die Backform und danach erst die restlichen Zutaten. So wird der Teig durch die Knethaken gut vermengt und der Teig wird sorgfältig vorbereitet.
  Nach dem Kneten muss der Teig mehrmals Gehen und vor dem 3. Gehen Lassen, entferne ich immer die Knethaken.
  
  
  Vorteile
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  - Günstiges Brotbacken
  - leicht zu bedienen
  - Backform ist leicht zu reinigen
  - leicht ablesbares Display
  - einfache Programmierung
  - Brot wird nach dem Backen noch eine Stunde warmgehalten
  - Günstiger Preis
  
  
  Nachteile
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  - langer Backvorgang mit bis zu vier Stunden
  - benötigt genügend Platz in der Küche
  
  
  Meine Meinung
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  Mit dem Brotbackautomaten von AFK möchte ich inzwischen nicht mehr verzichten. Zwar dauert der Backvorgang meist drei bis vier Stunden, aber wenn es in meiner Küche so richtig nach frischem Brot riecht, habe ich schon richtig Appetit auf ein frisches Brot. Nur die Bäcker sind bestimmt von diesen Brotbackautomaten nicht so begeistert, denn seitdem ich einen Brotbackautomaten besitze, habe ich kein Brot mehr beim Bäcker gekauft. Manchmal backe ich sogar meine Brötchen selbst, und diese wandle ich mit besonderen Zutaten wie Mohn oder Sesam auch noch ab.
  Die Anleitung ist sehr einfach geschrieben und sehr übersichtlich. Die wichtigsten Fragen werden hier meiner Meinung gut beantwortet, so dass keine Frage offen bleibt. Und für den Anfänger sind auch einige Brotrezepte aufgeführt, mit denen sehr schnell die ersten Brote gebacken werden können. weiterlesen schließen

• jetzt riecht es nach frischem Brot

  

  10.08.2003, 01:33 Uhr von
  kowalski6
  

  5

  Bewertung (1)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Seit gut einem halben Jahr bin ich jetzt stolzer Besitzer eines Brotbackautomaten und ich bereue den damaligen Kauf bis heute nicht. Ich habe mich dabei für einen Brotbackautomaten der Firma AFK entschieden. Im Marktkauf war er gerade heruntergesetzt auf 55 Euro und das hat meine Kaufentscheidung doch stark beeinflusst.
  
  
  Braucht man einen Brotbackautomaten?
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  Normalerweise braucht man ja eigentlich keinen Brotbackautomaten, denn man kann ein Brot auch leicht im Backofen backen. Durch eine Vielzahl an Brotbackmischungen ist es inzwischen sehr einfach geworden, ein Brot selbst zu backen. Aber ein Brotbackautomat bietet viele Vorteile, die ich später einzeln noch aufzählen werde. Aber mit einem Brotbackautomat kann man sehr viel Zeit einsparen, denn in der Zwischenzeit, wo der Automat knetet und backt kann man andere Sachen erledigen, auch wenn das eigentliche Backen vielleicht länger dauert.
  
  
  Wie backt man?
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  Um ein Brot mit einem Brotbackautomaten zu backen, muss man nur die entsprechenden Zutaten hinzufügen und der Rest wird vom Brotbackautomaten erledigt. Zu gegebener Zeit muss man nur noch die Knethaken wieder entfernen, sonst hat man am Ende entsprechende Löcher im Brot. Aber zur rechten Zeit ertönt ein akustisches Signal, damit man dies auch nicht vergisst.
  
  
  Wie sieht er aus?
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  Die Backform des Brotbackautomaten von AFK ist innen beschichtet und so lässt sich das Brot auch leicht wieder entfernen.
  Auf der Oberseite ist ein Sichtfenster angebracht, so dass man auch während des Backens dem Brot zuschauen kann. Am Anfang ist es natürlich besonders interessant, was der Backautomat wohl als nächstes macht.
  Das Schmuckstück ist aber das Bedienfeld, über das man die verschiedenen Programme auswählen kann. Man hat hier die Auswahl zwischen 10 verschiedenen Programmen:
  

  
  1. Normal
  2. Schnell
  3. Weissbrot
  4. Süsses Brot
  5. Vollkorn
  6. Kuchen
  7. Teig
  8. Backen
  9. Marmelade
  10. Sandwich
  

  
  Das ausgewählte Programm wird dabei auf einem LCD-Display angezeigt und über Tasten wählt man das entsprechende Programm aus. Was ich übrigens ausgesprochen gut finde, dass der Brotbackautomat auch eine Timerfunktion besitzt, wo man bis zu 13 Stunden vorher den Automaten bereits programmieren kann. Den Timer habe ich allerdings noch nie benutzt, denn sonst lassen sich ja die Knethaken nicht mehr entfernen.
  
  
  Welche Zutaten wählt man?
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  Ich nutze meistens die Fertigbackmischungen von Küchenmeister, die man recht günstig bei Marktkauf oder Penny erhalten kann. In diesen Backmischungen ist bereits alles enthalten und man benötigt keine weiteren Zutaten zusätzlich. Anfangs hatte ich auch mal eigene Brotrezepte ausprobiert, aber die Qualität hat mir irgendwie nie zugesagt.
  
  
  Die Backzeit
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  Die Backzeit ist in der Regel vom Programm abhängig und die Dauer beträgt hier von einer Stunde (Backprogramm) bis hin zu über 3 Stunden (Normalprogramm).
  Die Backzeit ist übrigens deshalb so lange, weil der Teig noch geknetet wird und im Teig Hefe enthalten ist, der eine gewisse Zeit auch noch gehen muss. Für letzteres muss der Teig natürlich auch mit einer bestimmten Temperatur erwärmt werden.
  
  
  Das Handbuch
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  Das Handbuch ist sehr gut strukturiert und vor allem durch sehr interessante Rezepte hat man hier auch schnell die ersten Erfolgsrezepte.
  Einen kleinen Tipp hätte ich hier allerdings noch: Die Seite mit der Programmauswahl sollte man sich schnell kopieren, denn sonst sieht das Handbuch schnell etwas ramponiert aus, denn bei jedem Backen wird es immer wieder benötigt.
  
  
  Vorteile
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  Ein Brotbackautomat ist recht einfach zu bedienen und die verschiedenen Programme hat man recht schnell erlernt. Zum Backen braucht man schließlich nur die Zutaten in die Backform zu schütten und der Rest wird vom Backautomaten erledigt.
  Ein weiterer Vorteil ist der Umstand, dass in vielen Brotbackmischungen bereits Hefe enthalten ist und man keine weiteren Zutaten hinzufügen muss.
  Brotbackautomaten sind inzwischen überhaupt nicht mehr so teuer wie vor einigen Jahren als sie kaum unter 100 Euro zu bekommen waren. Die Firma AFK hat sich hier als Billigmarke schon einen recht guten Namen gemacht, obwohl die Firma Unold hier vielleicht die besseren Geräte entwickelt.
  
  
  Nachteile
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  Natürlich darf man die Stromkosten nicht außer Acht lasten, denn diese summieren sich mit der Zeit doch beträchtlich. Diese Gegenrechnung muss man auf jeden Fall aufmachen, wenn man den Entschluss fasst, sich einen Brotbackautomaten zuzulegen. Die Leistung beträgt bei meinem Brotbackautomaten der Firma AFK mit dem Modell BM-3 immerhin 800 W.
  
  
  
  Meine Meinung
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  Ein Brotbackautomat hatte ich bislang immer als witzlos betrachtet, aber seit einigen Monaten bin ich fast nur noch am Backen und die Preise beim Bäcker lassen mich inzwischen nur noch kalt. Ich verstehe da nur nicht, warum die Brote beim Bäcker unter 2 Euro überhaupt nicht mehr zu bekommen sind, aber die Fertigmischungen sind inzwischen recht günstig. Hier lässt sich also recht viel Geld einsparen.
  Ich bin jedenfalls sehr zufrieden mit meiner Anschaffung und ich möchte ihn nicht mehr hergeben. Er nimmt zwar eine Menge Platz weg, aber wenn man alles in der Küche gut sortiert, hat man diesen Platz schnell geschaffen. Notfalls wird die Mikrowelle eben entsorgt, die ich eigentlich kaum noch benutze.
  In gut 7 Monaten habe ich inzwischen schon über 40 Brote gebacken und die Investition hat sich schon fast amortisiert, denn beim Bäcker kaufe ich nur noch selten Brot ein. Ich kann nur jedem Hobbybäcker empfehlen, sich einmal zu überlegen, ob man sich die Brote nicht selbst backen kann. Manchmal lege ich auch nur einen Backtag ein und friere den Rest ein. Dies spart sehr viel Zeit ein und so kann ich auch ruhig mal einige Tage aufs Backen verzichten, denn ich kann mir sicher sein, dass im Tiefkühler auf jeden Fall noch etwas Brot ist.
  Alles in allem gebe ich dem Brotbackautomat der Firma AFK die Höchstpunktzahl, denn die einfache Bedienung und das sehr gute Handbuch ist auch für Neu-Bäcker ein großer Vorteil, um das Brotbacken zu erlernen. Zudem kosten die Fertigbackmischungen heutzutage kaum noch etwas und man kann heutzutage schon recht günstig ein Brot backen. Abstriche muss ich zwar in der Handhabung machen, denn nach einer gewissen Zeit müssen die Knethaken wieder entfernt werden, aber dieses Problem wird bestimmt jeder Brotbackautomat haben. weiterlesen schließen

• Brot backen ist jetzt so einfach

  

  23.07.2003, 21:43 Uhr von
  Gesi42
  

  5

  Bewertungen (9)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich nun endlich einmal meinen Brotbackautomaten näher vorstellen, den ich seit etwa einem halben Jahr mein Eigen nennen darf. Ich habe mich damals für den Brotbackautomaten BM-3 der Firma AFK entschieden. Da in unserem Supermarkt dieser Brotbackautomat gerade im Sonderangebot war, habe ich natürlich zugeschlagen und ihn für einen Preis von 55 Euro bekommen.
  
  
  Warum dieser Brotbackautomat?
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  Eigentlich wollte ich ja schon seit längerem einen Brotbackautomaten, aber immer wenn es in den Discountern Real oder Aldi günstige Sonderangebote gab, kam ich immer zu spät und es waren alle ausverkauft. Der Brotbackautomat BM-3 hat mich aber sofort überzeugt, denn die Bedienung ist durch das sehr übersichtliche Handbuch sehr einfach und auch das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut. Es muss eben nicht immer eine renommierte Firma wie z.B. Unold sein, deren Geräte teilweise das dreifache kosten.
  Auch die verschiedenen Programme haben mich bei diesem Brotbackautomaten sehr schnell überzeugt, denn neben einer Timerfunktion stehen auch 10 verschiedene Programme mit immerhin 31 Einstellmöglichkeiten zur Verfügung.
  
  
  Was kann dieser Brotbackautomat?
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  Der Brotbackautomat BM-3 der Firma AFK kann verschiedene Brotsorten backen. Man hat über die Programmauswahl folgende Einstellmöglichkeiten:
  
  - Weißbrot
  - Süßes Brot
  - Vollkornbrot
  
  Dabei lassen sich Brote entweder mit 750 g oder auch mal mit 1300 g backen. Da ich aber meist nur für eine Woche backe, verwende ich fast ausschließlich nur die 750 g-Variante. Dies reicht für mich völlig aus und nur bei Großfamilien mit 2 Kindern bietet sich ein größeres Brot an.
  Neben Brot lässt sich aber auch Teig für einen Kuchen zubereiten, um z.B. einen Hefeteig herzustellen, der im Brotbackautomaten einfach besser aufgeht.
  Weitere Alternativen sind Marmelade und Sandwichs, die ich aber selbst noch nicht getestet habe. Aber vielleicht werde ich dies im kommenden Sommer einmal testen.
  Sehr gut finde ich im übrigen auch die Timerfunktion, wo man bis zu 13 Stunden vorher einstellen kann, wann das Backen beginnen soll. Für mich hat sich diese Option noch nicht gestellt, denn mit einem Timer ist es noch lange nicht so einfach, wie man es sich vorstellt. Beim normalen Backen muss man nämlich die Knethaken vor dem Backen herausnehmen, denn das Kneten des Teiges und das Gehen lassen wird vollautomatisch vom Brotbackautomaten durchgeführt. Man muss also nur die Zutaten hinzufügen und kann in den nächsten 3 Stunden etwas anderes machen. Dies ist natürlich eine große Zeitersparnis gegenüber dem herkömmlichen backen, wo man fast schon immer 1 Stunde allein beim Vorbereiten des Teiges veranschlagen muss. Beim Timer muss man dann den Teig vorher zubereiten lassen, denn sonst hat man beim Brot diese Löcher im Boden, wo die Knethaken waren und deshalb ist dieses ferngesteuerte Brotbacken bisher für mich nicht interessant gewesen.
  
  
  Wie lange dauert ein Backvorgang?
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  Die Backzeit ist natürlich davon abhängig, welches Brot und wie viel Teig gebacken werden soll. Bei einem normalen kleinem Weißbrot von 750 g ist die Backzeit etwa 3 Stunden und 20 Minuten. Ein entsprechendes Vollkornbrot dauert übrigens auch nur 10 Minuten länger.
  
  
  Das Design
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  Der Brotbackautomat BM-3 hat ein Sichtfenster, wo man bereits beim Backen zusehen kann, was gerade passiert. Am Anfang fand ich dieses sehr interessant und ich habe desöfteren zugeschaut. Inzwischen weiß ich schon fast am Geräusch, was gerade passiert.
  Zum Lieferumfang des Brotbackautomaten BM-3 gehört neben dem eigentlichen Brotbackautomaten auch ein entsprechender Hakenspieß, damit man die Knethaken leichter entfernen kann. Dazu gehören die entsprechende Backform und die Knethaken sowie einen Messlöffel und einen Messbecher.
  Auf dem LCD-Display kann man jederzeit erkennen, welches Programm gerade ausgeführt wird und wie lange der Backvorgang noch dauert.
  An der Front sind auch noch Tasten auszuwählen, mit denen man folgende Einstellungen vornehmen kann:
  
  - Start-Stop-Taste
  - Farbe (zur Einstellung hell/mittel/dunkel des Brotes)
  - Teigmenge (in 2 Stufen regelbar)
  - Programmauswahl
  - 2 Tasten zur Einstellung des Timers
  
  Nach Beendigung des Backvorgangs sowie nach Ende einer Teilfunktion eines Programms (z.B. nach dem Gehen lassen des Teiges) ertönt ein akustisches Signal, so dass ich jederzeit weiß, wann das Backen beendet ist und wann ich das Brot zum Abkühlen aus dem Brotbackautomaten nehmen muss.
  
  
  Die Reinigung
  ------------------
  Natürlich muss nach jedem Backen die Backform auch gereinigt werden. Dies ist aber durch die beschichtete Backform sehr einfach und in wenigen Minuten ist die Backform wieder gesäubert.
  Vor dem ersten Gebrauch sollte man die Backform allerdings gründlich mit einem Spülmittel reinigen. Nach jedem Backen reinige ich die Backform nur mit Wasser und sehr wenig Spülmittel und die Backform ist schnell wieder gesäubert.
  Durch die beschichtete Backform sollte man daher auch keine Metallgegenstände und andere Materialien verwenden, die die Oberfläche zerkratzen können.
  Eventuell muss nur noch der Backraum von Krümeln befreit werden, denn ab und zu lagern sich hier auch einmal Krümel ab.
  
  
  Das Handbuch
  -------------
  Das Bedienungshandbuch ist sehr übersichtlich und leicht erklärt, so dass man auch als Anfänger sehr schnell in die Geheimnisse des Brotbackens eingeweiht wird.
  Das Bedienungshandbuch sieht zwar auf den ersten Blick mit seinen 182 Seiten recht umfangreich aus, aber dadurch darf man sich nicht abschrecken lassen, denn nur 15 Seiten davon sind in deutsch gehalten und den Rest kann man sowieso nicht verstehen.
  Das Bedienungshandbuch ist dabei in die folgenden Bereiche unterteilt:
  
  - Erläuterungen zum Bedienfeld
  - Funktionen des Brotbackautomaten
  - Der Programmablauf des Brotbackautomaten
  - Zeitlicher Ablauf der Programme
  - Reinigung und Wartung
  - Fragen zum Backen
  - Fragen zum Brotbackautomaten
  - Fragen zu den Rezepten
  - Anmerkungen zu den Rezepten
  - Klassische Brotrezepte
  - Marmelade-Zubereitung
  
  Sehr gut finde ich im übrigen auch, dass gleich einige Rezepte vorhanden sind, mit denen man sofort das erste Brot backen kann. Im Laufe der Zeit habe ich diese Rezepte sogar noch weiter verfeinert und die Rezepte weiter verbessert. Inzwischen aber nutze ich auch desöfteren Fertigbackmischungen der Firma Küchenmeister, die man u.a. bei Penny zu einem sehr günstigen Preis von 39 Cent bereits bekommen kann und billiger kann man schon fast nicht mehr backen.
  
  
  Wo habe ich das Gerät gekauft?
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  Ich habe den Brotbackautomaten BM-3 der Firma AFK für einen Preis von 55 Euro vor etwa einem halben Jahr bei Marktkauf sehr günstig erstanden, aber auch bei Famila habe ich dieses Gerät schon entdeckt. Preislich gibt es wohl kaum einen Brotbackautomaten (vielleicht noch beim Discounter Aldi oder Lidl), der ein ähnliches Preis-Leistungsverhältnis hat.
  
  
  Der Hersteller
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  Der Hersteller dieses Brotbackautomaten die die Firma AFK, von der ich vorher noch nie etwas gehört hatte. Aber diese Firma bietet auch mehrere verschiedene Brotbackautomaten an (u.a. BM-3 oder BM-2).
  
  
  Die Vorteile
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  Der große Vorteil dieses Brotbackautomaten ist natürlich der günstige Preis und die kinderleichte Bedienung. Man kann eigentlich sofort ein Brot backen, ohne dass man vorher wissen muss, wie ein Brot überhaupt gebacken wird. Durch die sehr einfache Bedienungsanleitung steht dem ersten selbstgebackenen Brot eigentlich nichts mehr im Wege.
  Ein weiterer Vorteil ist meiner Meinung nach auch das einfache Hinzufügen der Zutaten und der Rest wird vom Brotbackautomaten erledigt. Ich hätte früher nie gedacht, dass dies so einfach sein könnte, denn sonst hätte ich mir schon vorher ein entsprechendes Gerät zugelegt.
  Sehr gut finde ich im übrigen auch die Möglichkeit des Timers. So kann man abends schon alles fertig zubereiten und morgens hat man dann frisches Brot auf dem Frühstückstisch. Und der gute Brotgeruch macht eigentlich noch mehr Appetit.
  Früher habe ich mich nie selbst an ein Brot herangetraut, weil ich immer Probleme mit dem Hefeteig hatte, aber dies gehört nun endlich der Vergangenheit an, denn das wird mir durch den Brotbackautomaten abgenommen.
  Das Herausnehmen des Brotes aus der Backform ist sehr einfach durch die antihaftbeschichtete Form, man darf nur keine Metallgegenstände verwenden.
  
  
  Die Nachteile
  ----------------
  Grosse Nachteile habe ich bei diesem Gerät eigentlich nicht entdeckt, nur manchmal ist es etwas schwierig, die Knethaken aus dem Teig wieder zu entfernen. Vor allem aber ist es manchmal eine klebrige Angelegenheit.
  Ansonsten aber hat mich dieser Brotbackautomat sehr überzeugt und ich möchte ihn nicht mehr hergeben. Mein letzter Bäckerbesuch ist deshalb auch schon etwas länger her.
  
  
  Meine Meinung
  ---------------
  Ich habe es bislang nicht bereut, mir diesen Brotbackautomaten der Firma AFK zugelegt zu haben. Durch die wirklich sehr einfache Bedienung ist es sehr einfach geworden ein eigenes Brot zu backen und der frische Brotgeruch beim Backen macht so richtig Appetit auf ein eigenes Brot.
  In der letzten Woche habe ich sogar einmal versucht, etwas mehr Teig zu nehmen und habe vor dem Backen etwas Teig abgenommen und daraus Brötchen gebacken. Man darf eben nur nicht vergessen, dass dies Hefebrötchen sind und meine ersten eigenen Brötchen waren doch etwas groß.
  Wegen dem sehr günstigen Preis kann ich deshalb dieses Gerät wirklich weiterempfehlen und ich gebe dieses Gerät ganz eindeutig die Höchstpunktzahl. Dieses Gerät hat eigentlich keine Schwächen und es hat mich in den letzten Minuten sehr überzeugt. weiterlesen schließen

• Einfacher geht´s nimmer

  

  21.07.2003, 22:00 Uhr von
  Rotfuchs_1
  

  5

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  Pro:

  einfache Anleitung, Preis-Leistung, immer ein frisches Brot im Haus

  Kontra:

  Stromferbrauch

  Empfehlung:

  Ja

  ()•() Hallochen, Ihr Lieben ()•()
  
  
  
  
  
  Heute nun, nach einer etwas längeren Schreibpause, möchte ich ach mal wieder etwas schreiben. Es handelt sich um einen Brotbackautomat von AFK, der es mir einfach angetan hat und den ich unbedingt haben wollte.
  
  
  
  ()•() Vorgeschichte ()•()
  
  Schon seit einiger Zeit hatte ich den Wunsch ein solches Gerät mein Eigen zu nennen, aber bis Dato waren sie mir einfach zu teuer oder entsprachen nicht dem, was ich mir so vorgestellt habe. Aber vor etwa einem Jahr wurden meine Vorstellungen zur Wahrheit.
  Mein Freund und ich mussten einiges aus dem Baumarkt besorgen und natürlich hatte ich auch diesmal wieder einen Brotbackautomat im Kopf. Wie der Zufall es wollte, sah ich einen Karton zwischen vielen anderen. Er stand da so allein und verlassen, das ich mal hin ging und mir den Backautomaten mal näher an sah. Er entsprach dem was ich mir vorstellte und ich zog ganz aufgeregt meinen Freund zu diesem Karton.
  Er sah wohl meine, mit Sternen gefüllten Augen, und fragte nur noch, „ Na.....was soll er den kosten!?“
  Nach dem auch Ihn der Preis überzeugte, kaufte er mir dieses Schmuckstück.*Ich war Happy.*
  
  
  • • •////• • • •• • •
  
  
  Nun aber wieder zum Produkt selbst ein paar Worte
  
  
  ()•() Das Aussehen ()•()
  
  Es ist ein einfaches und schlichtes Design mit abgerundeten Ecken. Auf dem Deckel ist ein etwa Handbreites Sichtfenster, das man beobachten kann, was dort drin gerade passiert und ob alles korrekt ab läuft. Sehr interessant bei den ersten malen da mal zu zu schauen. Weiterhin ist auf dem oberen Teil das Bedienungsfeld mit 6 verschiedenen Funktionsknöpfen. Unter den Funktionsknöpfen befindet sich das LCD-Display welches das gewählte Programm und die genaue Zeit bzw. die Dauer eines Backvorgangs anzeigt.
  Weiterhin besitzt der Deckel und das Gehäuse Lüftungen, die als kleine Schlitze versehen sind.
  Der gesamte Automat ist etwa 26 cm hoch, 40 cm breit und 27 cm tief. Passt also in jede Küche....denke ich.
  
  Kommen wir zum Innenraum. So zu sagen dem Herzstück des Automaten:
  
  Die Backform hat eine gräuliche Farbgebung. Die Form ist dem Gehäuse angepasst. Die Backform hat an der oberen Kannte, jeweils links und rechts einen Griff zum entnehmen der Form. Die Backform verfügt über zwei Knethaken, die nebeneinander liegen. Sie werden einfach nur auf die vorgesehenen Stifte gesetzt und festigen sich beim backen selbst. Unter der Backform befindet sich dann der Heizstab, wo sich auch im gleichen Abstand wie die Knethaken, zwei Antriebswellen befinden, wo die Backform einrastet.
  
  
  
  ()•() Die Funktionsknöpfe ()•()
  
  •Die Auswahltaste dient dazu, das gewünschte Programm zu wählen.
  •Die Teigmengentaste hat die Funktion, das man zwischen einem 750 g oder einem 1300 g Brot wählen kann.
  •Die Farbentaste kann man wählen, wenn man entweder ein helles, mittel oder dunkles Brot möchte.
  •Die Start/Stop-Taste dient dazu, den Automaten in Betrieb zu nehmen, oder das jeweilige Programm zu stoppen um vielleicht noch eine Zutat hinzu zu fügen.
  •Die zwei Zeitknöpfe dienen dazu, um z.B. ein Brot zu einem späteren Zeitpunkt backen zu lassen ( auch wenn man nicht zu Hause ist ).
  
  
  
  ()•() Weitere Mitbringsel des Automaten ()•()
  
  1 Hakenspieß zum entfernen der Knethaken ......die öfters mal im Brot stecken bleiben könnten
  1 Messlöffel für Zutaten eigener Wahl ......z.B. Kümmel oder auch Zwiebeln ..... hmmmm läcka
  1 Messbecher für das genaue zugeben von Wasser
  
  
  
  ()•() Was kann ich alles machen? ()•()
  
  Ich kann zwischen 10 verschiedenen Möglichkeiten wählen:
  
  1. Normal
  Stufe 1 mit einem 750 g Brot mit einer Backzeit von 3:20 Minuten
  Stufe 2 mit einem 1300 g Brot mit einer Backzeit von 3:30 Minuten
  
  2. Schnell
  Stufe 1 mit einem 750 g Brot mit einer Backzeit von 1:58 Minuten
  Stufe 2 mit einem 1300 g Brot mit einer Backzeit von 3:30 Minuten
  
  Nur mal um einige genau zu nennen.
  
  ......weiter Möglichkeiten sind:
  
  3. Weißbrot
  4. Süßes Brot
  5. Vollkornbrot
  6. Kuchen
  7. Teig
  8. Backen
  9. Marmelade
  10. Sandwich
  
  
  
  ()•() Backen wir mal ein Brot ()•()
  
  Ich nutze hier bei die Fertigbackmischungen aus dem Supermarkt. Die sind kostengünstig und man bekommt aus einer 1kg Packung zwei 750 g Brote.
  
  Also gebe ich nur noch die angegebene Menge Wasser zu ..... 320 ml, schütte es in die Backform, messe mir 500 g der Backmischung ab und gebe sie ebenfalls in die Backform. Deckel zu.......Programm wählen, ich nehme meistens Schnell und mittel dunkles Brot. Das ausgewählte Programm wird dabei auf einem LCD-Display angezeigt.
  Start drücken.....Fertig!
  
  Nach jedem abgelaufenen Programm (Heizen, Kneten, Gehen, Backen) ertönt ein Piep, damit ich weiß was er gerade tut um eventuell noch eine spezielle Zutat zu zu geben.
  
  
  
  ()•() DER PREIS ()•()
  
  Der Brotbackautomat hat meinem Freund *Zwinker* nur glatte 60,00 € im Baumarkt gekostet.
  
  
  
  ()•() Meine Meinung ()•()
  
  Einige werden denken, wozu Braucht man eigentlich noch einen Brotbackautomat, es ist doch viel bequemer sich schnell mal ein´s vom Bäcker um die Ecke zu kaufen. Nun, Gründe gibt es da so einige:
  
  Vorteile
  *****
  Ich gebe zu, in der Vergangenheit habe ich oftmals vergessen, ein Brot zu kaufen. Heute backe ich schnell mal eines selbst....so zu sagen 5 Minuten vor der Angst. Wenn mir zum Beispiel nach der Kaffeezeit einfällt, das ich wieder mal kein Brot im Haus habe und ich weiß, das es bei unserem Bäcker um die Zeit eh kein´s mehr gibt.....schlechte Leistung von Ihm, ich weiß....... backe ich schnell eines selbst und ich habe zum Abendbrot ein leckeres, warmes Brot.
  
  Der eigenen Ideen und Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Zur Gartenzeit, kann man sogar Marmelade darín kochen, wenn man die Fruchtstücke vorher schön zerkleinert, braucht man sich bei so einer Hitze....wie heute nicht an den Herd zu stellen und immer schön rühren. Das macht nun alles der Automat. *Zwinker*
  Das Reinigen der Backform ist einfach und schnell erledigt. Einfach unter warmen Wasser abspülen und mit einem Küchentuch trocken reiben.
  
  Eine Brotbackmischung kostet im Supermarkt nur 0.79 €. Da spart man schon mächtig, wenn man daran denkt, das man beim Bäcker heut zu Tage schon zwischen 2,60 € und 3,20 € bezahlen soll.
  
  Auch für Allergiker eignet sich ein solcher Automat. Ich kenne welche, die eine Mehlallergie haben. Für die ist das Teil von großem Vorteil. Die können sich Ihr Brot selber backen. Zutaten gibt es dafür in Reformhäusern. Auch für Diabetiker ist es von Vorteil.
  
  Aber auch die Nachteile sollten mal genannt werden
  
  Nachteile
  ******
  Zu beachten sind die Stromkosten. Immerhin hat der Automat 800 W Leistung. Das sind meiner Meinung nach die einzigsten Nachteile.
  Wenn Euch noch was einfällt?!
  
  
  
  
  So, das war es mal wieder von mir. Ich hoffe doch, das ich Euch bei der Entscheidung einen Brotbackautomaten zu kaufen, ein bissel helfen konnte. Man kann ja ruhig warten, bis mal einer im Baumarkt oder so im Angebot ist.
  Vielleicht steigt Euch ja auch jetzt ein zarter Hauch von frisch gebackenem Brot in die Nase *Zwinker* ......... dann hab ich ja geschafft, was ich mit meinem Bericht erreichen wollte. *lach*
  
  
  
  Bis bald
  
  Eure Rotfuchs_1
  
  
  Montag, der 21.o7.2oo3 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Angelina88, 26.12.2005, 21:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG, Angelina