AS Alufolie Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Eine knisternde Angelegenheit

  

  03.08.2006, 21:13 Uhr von
  marina71
  Danke für eure Lesungen und Bewertungen!

  5

  Bewertungen (108) / Kommentare (33)
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  Pro:

  gute Eigenschaften, günstig

  Kontra:

  Abreißzacken an der Verpackung

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich über einen untentbehrlichen Küchenhelfer berichten: der Alufolie. Ich denke mal, jeder kennt sie, die vielseitig verwendbare Knisterrolle. Alufolie ist übrigens die Abkürzung für Aluminiumfolie. Demzufolge ist klar, woraus die Folie hauptsächlich besteht, nämlich aus 99% Reinstaluminium. In meinem Bericht geht es um die Alufolie von AS, die geschmacksneutral sein soll.
  
  Verpackung:
  ***************
  Die Alufolie ist auf einer starken Papprolle aufgewickelt, die sich in einer länglichen Pappkarton-Verpackung befindet. Geöffnet wird diese das erste Mal mittels eines perforierten Streifens, den man einfach herunterzieht. An der Seite hat die Verpackung viele Zacken, die als Abreißvorrichtung dienen.
  
  Hersteller/ Preis/ Inhalt:
  ************************
  Quickpack Haushalt+Hygiene GmbH
  D- 71265 Renningen
  
  AS ist die Hausmarke von Schlecker. Die Internetseite ist: www.schlecker.com
  
  Ich habe 1,19 Euro für eine 20m- Rolle bezahlt. Die 30m- Rolle kostet 1,49 Euro.
  
  Aussehen der Folie:
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  Die Folie ist sehr dünn, was sie auch schön biegsam macht. Sie hat zwei unterschiedliche Oberflächen: eine matte und eine glänzende. Die Folie ist glatt und silbern.
  
  Umgang mit der Folie:
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  Man zieht ein Stück der Alufolie in gewünschter Größe aus der Schachtel hinaus und reißt sie mit einem Ruck an der Abreißvorrichtung ab. Dies funktioniert bei der AS Verpackung nur dann gut, wenn man Glück hat. Deshalb gebe ich die Folie immer aus der Verpackung in eine extra Vorrichtung mit schärferen Zacken, bei der das Abreißen müheloser geschieht.
  Dann wickelt man mit der Folie das Objekt ein. Dabei kommt es zu unüberhörbaren Geräuschen, auch Knistern genannt.
  
  Eigenschaften der AS Folie:
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  Die AS Folie ist erstaunlich stabil und reißfest. Bei gewöhnlicher Handhabung reißt sie nicht ein. Sie legt sich sehr gut an das einpackende Objekt an, sie passt sich also schön an die Form des Objekts an. Wenn man sie um die Öffnung einer Schüssel o.ä. legt, haftet sie sie sich gut an.
  Mit der Alufolie kann man Nahrungsmittel luft- und lichtdicht verpacken und vor Bakterien schützen. Diese Eigenschaften haben den Vorteil, dass die Lebensmittel nicht austrocknen, ihr Aroma nicht verlieren oder Aroma anderer Lebensmittel annehmen können und die Lebensmittel ihre frische Qualität beibehalten. Mit der Alufolie eingewickelte Speisen lassen sich sehr gut transportieren. Warme Speisen bleiben in ihr länger warm.
  Die AS Alufolie ist hitzebeständig, dadurch eignet sie sich auch gut zum Grillen, Backen und Garen.
  
  Verwendung der AS Folie:
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  a) zum Frischhalten von Speisen:
  Bei angebrochenen, festen Lebensmittel wie z.B. Gemüse, Melone, Fleisch usw. kann man diese hervorragend mit der AS Alufolie einwickeln. Die Folie haftet sich gut an die Lebensmittel an, so dass sie luft- und lichtgeschützt sind. Die Lebensmittel bleiben dadurch wirklich länger frisch und behalten ihr ursprüngliches Aroma.
  
  Zubereitete Speisen oder Essensreste, die sich in einem Gefäß befinden, kann man mit der Alufolie gut abdecken. Dazu drückt man die Alufolie an den Seiten des Gefäßes ein wenig an, und schon haftet sie daran und verrutscht nicht. Auch hier bleiben die Speisen frisch und geschmacksneutral. Von der Alufolie selbst schmeckt man natürlich auch nichts.
  
  Durch die enorme Reißfestigkeit kann man mit der AS Alufolie auch mehrere Sachen zusammen auf einen Haufen einpacken, denn sie hält einiges aus.
  
  Allerdings sollte man die Alufolie nicht in Verbindung mit stark säure- und salzhaltigen Lebensmittel benutzen, da dies eine ungewünschte Reaktion hervorrufen kann.
  
  b) Zum Warmhalten von Speisen:
  Hat man eine noch warme Speise mit Alufolie eingewickelt oder abgedeckt, bleibt diese nicht nur frisch, sondern auch noch längere Zeit warm. Deshalb verwenden die Essensbringdienste auch Alufolie zum Warmhalten ihrer Speisen.
  
  c) zum Backen, Grillen, Braten, Dünsten oder Garen von Speisen:
  Mit der Alufolie kann man Ofenkartoffeln zubereiten, indem man die Kartoffeln mit Alufolie umwickelt und in den Backofen schiebt. Man kann aber auch die eingewickelten Kartoffeln direkt in die Glut beim Grillen legen. Auch hier bewährt sich die AS Alufolie gut. Sie hält gut die Hitze aus, bleibt reißfest, und die Kartoffel wird schmackhaft.
  Beim Grillen und Backen kann man die Alufolie auch als Auflage benutzen für das Grill- oder Backgut, was ein Verkohlen oder Anbrennen verhindert.
  Die Alufolie eignet sich auch gut zum Garen von Fisch, wozu ich sie häufig benutze und daher sehr froh bin über ihre guten Eigenschaften.
  
  d) Sonstiges:
  Da die Alufolie vielseitig verwendbar ist, kann man sie z.B. auch zum Haare färben benutzen, zur Silberreinigung uvm.
  
  Fazit:
  *********
  Alufolie ist ein wichtiger, äußerst praktischer und vielseitiger Helfer im Haushalt. Die AS Alufolie zeichnet sich durch ihre sehr gute Reißfestigkeit, ihre ebenso guten Eigenschaften und ihren günstigen Preis aus. Da das Aluminium wahrscheinlich nicht so gut für die Umwelt ist, sollte man sie sparsam verwenden und evtl. z.B. zum Abdecken mehrmals verwenden.
  So kommt man mit einer 20 Meter Rolle auch relativ lange aus. Die AS Alufolie ist ingesamt ein sehr gutes Produkt, dem ich gerne volle Punktzahl vergebe. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    frankensteins, 19.01.2009, 15:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ................liebe Grüße Werner

  • 

    paula2, 12.01.2009, 18:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    teure sind auch nicht besser! LG

  • 

    Django006, 14.05.2007, 15:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh & *lg* Alan ;>))))

  • 

    anonym, 16.03.2007, 18:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris :-)

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• Leider kann man damit nicht so schoen Blasen

  

  08.04.2006, 02:53 Uhr von
  Gozo-Bernie
  Wohnt seit Juni 2014 wieder in Deutschland

  5

  Bewertungen (248) / Kommentare (78)
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  Pro:

  Vielseitig einsetzbar

  Kontra:

  Allenfalls die Oekologie

  Empfehlung:

  Ja

  Das ist eigentlich schon der einzige Nachteil von Alufolie, den ich kenne beim Gebrauch: man kann damit nicht auf dem Kamm blasen, wie zum Beispiel mit Backpapier. Ansonsten hat sie ganz aehnliche Verwendungszwecke und ist noch nicht einmal teurer. Und da ich jetzt weiss, dass man Aluschalen mit Pasta auch in die Mikrowelle stellen kann, dann kann man das sicher auch mit Haehnchen oder aehnlichem in Alufolie machen. Aber ich habe es noch nicht probiert.
  
  Die Packung mit der AS-Alufolie habe ich neben zwei etwa gleich grossen Packungen italienischer Fabrikate natuerlich in der Kueche des Kulturzentrums Bruno Herding in Catania gefunden. Das heisst den letzten Rest von ca. 40 cm Laenge in der Packung auf der Rolle. Diese Packung sieht genauso aus wie oben abgebildet. Ich habe die Breite jetzt nicht ausgemessen, aber es duerfte identisch mit der von Backpapier sein. Und, wie ich der Aufschrift entnehmen kann waren auf der Rolle insgesamt 30 m - das finde ich viel fuer den Preis den ich im Internet bei schlecker.de fand: nicht mal ganz ein €!
  
  AS-Produkte gibt es meines Wissens nur bei Schlecker, und so hat wieder einmal einer unserer Gaeste diese Rolle irgendwann mitgebracht. Kann auch von gar nicht so weit her gekommen sein, denn von Schlecker gibt es in einige Laeden in Italien. Leider bisher noch nicht in Sizilien und noch keine Lieferung per Bestellung ins Haus.
  
  Wozu braucht und verwendet man Alufolie: Ja, erstmal zum Backen und Braten fast genauso wie Backpapier, also als Unterlage wenn man Fett sparen will und dann verhindern will dass das Backgut am Blech anhaengt. Und dann braucht man Alufolie natuerlich jetzt bald wieder wenn es draussen warm genug zum Grillen ist: Man kann leicht ein Stueck in beliebiger Groesse abreissen und es als Unterlage auf dem Grill nehmen oder sogar etwas ganz darin einschlagen. Wenn man richtig mit Holzkohlen grillt oder gar am offenen Lagerfeuer, kann man z.B. Kartoffeln einwickeln und in die Glut legen. Denn das ist bei dieser Verwendung der Alufolie der grosse Vorteil gegenueber dmem Backpapier: sie verbrennt nicht!
  
  Die andere grosse Verwendungsmoeglickeit ist das Abdecken bzw. ganze Einwickeln von Esswaren; also einen uebriggebliebenen Teller Pasta damit abdecken, und das Alu laesst sich dann auch sehr leicht andruecken, dass alles zu ist, und ab in den Kuehlschrank. Oder einfach eine halbe Zwiebel damit umhuellen, ein paar Scheiben Aufschnitt abdecken oder ganz zusammenrollen und aufbewahren.
  
  Braucht man ein Stueck Folie, zieht man es einfach aus der Schachtel heraus und reisst es ueber die vordere Kante ab. Das geht in der Regel ohne Probleme. Wer ein Pedant ist, kann es auch mit der Schere abschneiden. Das empfiehlt sich sogar, wenn man seine Alufolie in etwa kreisfoermig haben moechte. Denn das laesst sich mit Reissen nicht so gut bewerkstelligen. Kreisfoermig braucht man sie also z.B. zum Teller abdecken, wie schon erwaehnt und auch um sie beim Erhitzen von Speisen auf Toepfe als Deckelersatz zu legen. Man kenn das ja: da sind x Toepfe und y Deckel, aber nichts passt zusammen. Deckelersatz aus Alufolie geschnitten und es funktioniert auch halbwegs..
  
  Was ich oefter sehe, dass Leute angebrochene Getraenkeflaschen mit einen Stueck Alufolie versehen, das also oben drauflegen und das dann an den Seiten andruecken - haelt halbwegs sicher. Und nicht nur Topfdeckel fehlen, auch die von Marmeladeglaesern sind manchmal einfach weg: Alufolie hilft! Hat man Milch auf dem Tisch serviert in einem schicken Krug, zu dem es keinen Deckel gibt: Alufolie drauf und von aussen etwas andruecken und das ganze in den Kuehlschrank. Man ist beim Kaffeetrinken und kriegt noch was uebriggebliebenen Kuchen mit: mit Alufolie verpackt, dicht und sauber.
  
  Was kann man mit Alufolie nicht? Ausser auf dem Kamm blasen faellt mir nichts ein. Man kann sogar damit basteln und sehr schoene Weihnachtssterne machen z.B. Und wer geschickt ist kriegt sicher auch andere Figuren hin, denn die Osterhasen aus Schokolade, die man jetzt wieder ueberall sieht sind ja auch mit einer duennen Alufolie bekleidet. Ebenso die Ostereier. Aber die ist nicht so reissfest wie die von AS bei uns in der Kueche, denn die reisst tatsaechlich nicht leicht, man kann sie sogar, wenn man vorsichtig ist, mehrfach zum Einwickeln benutzen.
  
  Und dann ist mir jetzt noch etwas aufgefallen: diese Alufolie ist ja billiger als die entsprechende Menge Backpapier - also umso besser! Ich kann sie voll empfehlen und ich glaube nicht dass ich noch sehr auf dem Standpunkt bin das deutsche Produkte immer besser sind als andere, aber ich habe den Eindruck, dass die Folie von AS etwas staerker war als die beiden italienischen Rollen, die ich zuletzt in der Hand hatte. Und morgen werde ich meinen Teller Pasta in der Mikrowelle erwaermen und die Alufolie drauflassen.
  
  5 Sterne fuer dieses Allround-Produkt!
  
  Gozo-Bernie
  07.04.06 (letzte Bearbeitung 19.01.07) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    [email protected], 24.04.2009, 11:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    greetz from wallcity beartown

  • 

    anonym, 01.03.2009, 19:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich. LG Just86

  • 

    giselamaria, 11.12.2008, 16:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    schönen Tag noch und herzliche Grüße Gisela

  • 

    frankensteins, 24.10.2008, 13:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ganz liebe Grüße Werner

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• Alles frisch?

  

  26.02.2006, 15:51 Uhr von
  Rym2210
  

  5

  Bewertungen (150) / Kommentare (47)
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  Pro:

  geschmacksneutral, rissfest, günstig

  Kontra:

  ----

  Empfehlung:

  Ja

  Es gibt Dinge, die dürfen bei mir im Haushalt einfach nicht fehlen. Dazu gehört auch Alufolie. Da ich einen ziemlich hohen Verbrauche an Alufolie habe, versuchte ich natürlich eine gute Alufolie zu finden, die nicht zu teuer ist. Wichtig für mich war, die Reissfestigkeit und sie sollte auch Geschmacksneutral sein.
  Bei Schlecker entdeckte ich dann sehr günstig die AS Alufolie - Eigenmarke von Schlecker. Zunächst war der Preisunterschied kaum merkbar zur Top-Hits Alufolie, aber als man die Länge der Rolle verglich, gab es schon einen großen Unterschied
  
  
  *** AS ALUFOLIE ***
  
  Die Alufolie von AS ist geschmacksneutral. Sie eignet sich zum Braten, Dünsten, Frischhalten und Grillen. In der Packung befinden sich 30 Meter Alufolie.
  Verpackt ist das ganze in einer Pappschachtel mit gerillter Abrisskante für die Alufolie. So kann man die Alufolie sehr gut gerade abreißen.
  
  Nicht verwenden sollte man die Alufolie zum Abdecken von feuchten, säure-oder salzhaltigen Lebensmitteln auf Servierplatten oder Schalen aus Metall. Die Folie könnte sich auflösen. Jedoch sind Bestandteile von Aluminium in Lebensmitteln nicht gesundheitsschädlich.
  
  
  *** IM TEST ***
  
  Verwenden tue ich die Alufolie nicht nur in der Küche, sondern auch für die Wasserpfeife, um damit den Tabak einzuschließen oder für Räucherstäbchen. Für diese Zwecke muss die Alufolie dünn, leicht biegsam und reißfest sein. Mit der AS-Alufolie kann ich große oder kleine Päckchen zusammenrollen, ohne das die Folie reisst oder zuviele Falten macht, die später stören könnten.
  Bei anderen Alufolien hatte ich schon erlebt, dass die leicht steif waren und sich nicht so leicht formen ließen. Andere waren dann wieder leicht formbar, rissen aber sehr schnell.
  
  Auch zum Abdecken von Gerichten eignet sich die Alufolie hervorragend. Man kann sie bequem um den Tellerrand knicken.
  Mit einer Länge von 30 cm hat sie die ideale Größe, um normalgrosse Teller abzudecken. So kann man viel Folie sparen. Hat die Folie nämlich nicht die umgänglichste Größe, muss man oft 2 Stücke verwenden oder hat zuviel übrig.
  
  Auch passt sie mit der Größe ideal in den Backofen, als Unterlage zum grillen oder backen. Die Alufolie ist sehr hitzebeständig und lässt keine Fette durchlaufen. Nach dem Backen, kann man die Folie leicht zusammenrollen und behält so einen sauberen Backofen.
  
  Mich hat die Alufolie besonders durch die Geschmacksneutralität und Reissfestigkeit beeindruckt. Die Gerichte bekommen keinen metallartigen Geschmack und behalten den eigentümlichen Geschmack. Auch hält die Alufolie sehr viel Gewicht aus, ohne zu reißen und das, obwohl sie ziemlich dünn ist.
  
  
  
  *** PREIS & BEZUG ***
  
  Die Alufolie kann man nur in Schleckermärkten kaufen oder unter www.schlecker.com. 30 Meter der Folie kosten 1,29 Euro. Mit der Folie kommt man auch bei häufigem Gebrauch sehr lange aus, also ein sehr günstiger Preis.
  
  
  
  *** FAZIT ***
  
  Ich bin von der Alufolie überzeugt. Hier stimmen Preis und Qualität, sowie die Handhabung und man sieht mal wieder, dass Gut nicht unbedingt teuer sein muss. Die Alufolie ist vielseitig einsetzbar hat mich bisher noch nie im Stich gelassen.
  Daher meine Empfehlung und volle Punktzahl. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Baby1, 18.07.2007, 14:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Anita

  • 

    hjid55, 22.05.2007, 22:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    Binki, 07.03.2007, 14:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    °°° sh und lg Binki °°°

  • 

    anonym, 03.03.2007, 19:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Damaris :-)

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• Was hat die Menschheit bloß ohne Alufolie gemacht....

  

  05.02.2006, 19:25 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (71) / Kommentare (16)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wir haben es heute doch echt gut, das muss mal gesagt werden. Auch wenn die finanzielle Lage bei einigen von uns augenblicklich und auch in Zukunft nicht so rosig aussehen sollte, uns geht es immer noch gut, relativ betrachtet. Und bezogen auf Hilfsmittel im Haushalt, hat es sicher noch nie so ein riesiges Angebot gegeben.
  
  Kleine Küchenhelfer erleichtern mir, der Hausfrau, und auch ihm, dem Hausmann, die Arbeit in der Küche. Mit simplen Folien. Mal klar, mal silbrig, mal besonders reissfest, mal mit oder ohne Muster. Einfach klasse, dass es so was gibt. Ich gucke immer wo ich das Zeugs günstig kriege und kaufe dann. Als ich bei Schlecker war, nahm ich gleich eine Rolle mit.
  
  Das ist sie nun:
  ================
  As Aluminiumfolie von Schlecker kostete nur 0,99 Euro und das für ganze 30 Meter.
  
  Reissfest, hitzebeständig und fürs Braten, Backen, Grillen, Frischhalten und Dünsten kann ich sie nehmen. Super!
  
  Okay, also los:
  ============
  Wie man es kennt steckt die Alufolie in einem Pappkarton, der lang ist und rechteckig und bunt. An einer perforierten Stelle an der langen Seite wird ein Streifen abgezogen und hier kann man auch die Folie sauber abreissen wenn man sie auf die gewünschte Länge herausgezogen hat.
  
  Nun, die Folie hat null Muster. Sie ist einfach nur glatt. Aber eine Seite ist glänzend silbrig und die andere ist matt. Als ich es noch nicht besser wusste habe ich immer die silberne glänzende Seite aussen gelassen wenn ich was einwickeln musste. Besser ist man hat die matte Seite oben, fragt mich nicht warum, aber so hörte ich es. Ich kann mir nur denken, dass die glänzende Schicht die Hitze besser leitet oder heisser wird oder gleichmäßiger gart..
  
  Die Alufolie darf nicht bei säurehaltigen Lebensmitteln genommen werden. Das greift die Folie an und die Lebensmitteln schmecken nicht mehr so gut.
  
  Okay aber wozu brauche ich sie:
  ========================
  Um Ofenkartoffeln zu garen. Das fällt mir als erstes ein, weil ich die so gern esse. Auf dem Grill geht das auch. Dann werden die Kartoffeln fest in Folie gewickelt und in die Glut geschmissen.
  Oder ich brauche sie für alles, was frisch bleiben soll. Ich habe da schon Wurst-und Käsestücke eingedreht, Speisesreste in Schüsseln mit abdeckt, Frühstücksbrötchen eingepackt und ich habe mit einem Stück Alufolie auch schon mal Sektflaschen verschlossen. Einfach ein Stück zusammenzwirbeln und in den Flaschenhals drücken. Zum Backen brauche ich sie nicht, da nehme ich Backpaper oder gar nix.
  
  Tja, die Folie ist ganz schön dünn, reisst aber trotzdem nicht schnell. Klaro, wenn man schräg dran zieht reisst sie schon, aber das sollte man auch tunlichst bleiben lassen. Weiss ja auch jeder.
  
  Ach ja, Bonnies, das ist unser Hund, angebrochene Futterdosen verschliesse ich schon mal mit der Folie. Und wenn ich seine Lieblingsknabberknochen mitnehme wickele ich sie darin ein. Gut geht das auh bei Blumensträußen. Wenn ich meiner Tochter mal einen mitbringe und aus den Stiel tropft es noch, drehe ich schnell etwas Alufolie drum und schon ist alles paletti.
  
  Die Folie kann ich ganz leicht zerdrücken und auch in die Form bringen, die ich habe will. Um Schüsselnränder und Töpfe legt sie sich fest an und lässt nix rein und nix raus. Das Aroma bleibt drin und Licht kommt nicht dran. So ist es gut.
  
  Also ich fasse mich kurz und zusammen:
  ===============================
  Die As Alufolie von Schlecker ist preiswert und gut, reissfest und hitzebeständig. In der Küche ist sie bei mir nicht mehr wegzudecken.
  
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    trine800, 14.02.2006, 15:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, würde mich über Gegenlesungen freuen

  • 

    Mamafabian, 10.02.2006, 11:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hab ich auch

  • 

    Fluetie, 06.02.2006, 20:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    :-) LG Dirk

  • 

    bumbo, 06.02.2006, 16:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh, toller Bericht

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• Da wird was oder wer eingewickelt

  

  25.01.2006, 17:02 Uhr von
  topfmops
  Ein streitbarer, alter Zausel, jedoch niemals ein Streithammel, eher ein anarchistischer Pazifist...

  5

  Bewertungen (64) / Kommentare (16)
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  Pro:

  Ungemein vielseitig verwendbar

  Kontra:

  Bei der Herstellung sehr hoher Energieverbrauch

  Empfehlung:

  Ja

  Es ist schon erstaunlich, was so alles gefunden wird, wenn ich mich auf unbekanntes Terrain begebe.
  So ungefähr muss David Livingstone sich gefühlt haben, als er Afrika erforschte oder Mao Tse Tung, als zum ersten Mal die verbotene Stadt in Peking betrat. „Terra incognita“.
  Nach langer Verbannung – siehe auch den Bericht „Oh, diese Technik’ vom 11.11.2005 - habe ich es gewagt, die Küche mal wieder zu betreten. Ich hab’ mich sogar getraut, eine Schublade zu öffnen.
  Drinnen sind allerlei Verpackungsmaterialien und die dazu gehörigen Verschlüsse. Warum Verpackungsmaterial auch noch verschlossen werden soll, darüber an anderer Stelle.
  Eine Rolle – sie ist ca. 30 cm breit – in einem bunten Karton mit einer Kantenlänge von ca. 5 cm erregt meine besondere Neugier.
  Mit diesen ungläubig zum Himmel rollenden Augen erklärt mir das ehelich angetraute Weib, das seien 30 m Alufolie und damit käme sie ganz schön weit. Mein Einwand „Höchstens 30 Meter und das ist nicht sehr weit.“ wird mit unflätigen Verbalinjurien kommentiert. Diese Alufolie sei aus dem Hause Schlecker und koste 1,19 Euro, wird mir bedeutet und mit dreißig Metern Alufolie könne sie sehr wohl sehr viel einwickeln. Meine Frage, ob sie das jemals nachgemessen habe oder hier einem profitorientierten, kapitalistischen Unternehmen blind vertraue, wird mit eisigem Schweigen beantwortet.
  Bei der Gelegenheit: Hat schon mal jemand nachgezählt, ob auf einer Rolle Toilettenpapier wirklich 200 Blatt sind?
  
  Diese Alufolie sei besonders reißfest, extra hitzebeständig und habe eine Stärke von 13 my, das sind 0,013 mm, versichert uns der Hersteller. Sie sei geeignet zum Braten, zum Dünsten, zum Grillen und zum Frischhalten. Außerdem sei sie porendicht, was auch immer das sein mag.
  Das kann ich nur teilweise bestätigen. Alufolie in der Pfanne gebraten oder im Wasserbad gedünstet schmeckt nach gar nichts.
  Ein wichtiger Hinweis wird uns noch gegeben: Aluminiumfolie nicht zum Abdecken von feuchten, säure- oder salzhaltigen Lebensmitteln auf Servierplatten oder Schalen aus Metall verwenden.
  Folien können sich infolge von Lokalelementbildung auflösen. Alufolien nicht in Verbindung mit stark säure- oder salzhaltigen Lebensmitteln. An Lebensmittel abgegebene Aluminiumbestanteile sind jedoch nicht gesundheitsschädlich.
  Diese Eigenschaft kann jedoch durch putzfaule Menschen ausgenutzt werden:
  Wenn Ihr eine Plastikschale mit Alufolie auskleidet, Salzwasser hineinschüttet, Euer angelaufenes - von Großtante Hortense zu treuen Händen überlassenes - Silberbesteck dazu schmeißt, dann schnell wegrennt, wird das Silber innerhalb von 12 Stunden wie durch Zauberhand blitzblank.
  
  Allerdings hat Aluminium eine höchst üble Eigenschaft. Die Herstellung ist ungemein energieaufwändig.
  Der übermäßige Verbrauch von Alufolie wird von Umweltschützern oftmals kritisiert, da zur Herstellung von 1 kg Aluminium durch Schmelzflusselektrolyse ca. 14 kWh Energie notwendig sind. Diese Kosten können durch Recycling stark eingedämmt werden, da zur Aufbereitung von Aluminium lediglich 5% der Herstellungsenergie notwendig sind.
  
  Diese Herrscherin über den Küchenbereich erklärt mir, nicht die Alufolie sei zu dünsten, sondern ein darin eingewickeltes Lebensmittel. Fisch könne z.B. in Alufolie eingewickelt werden, die Hitze könne zwar durch die matte Seite eindringen, aber nicht mehr entweichen. Da die Hitzestrahlung durch die glänzende Seite gleichmäßig verteilt werde, bleibe der Fisch auch auf der Oberseite nicht roh, selbst wenn er nicht gewendet werde.
  Und sie verrät mir noch einen Tipp aus ihrem schier unerschöpflichen Küchenrepertoire, den ich gerne an Euch weitergebe:
  Wenn Klöße in Salzwasser gekocht werden, verlieren sie häufig an Geschmack, den sie eben an das Wasser abgeben. Werden diese jedoch in eine auf der Innenseite – der glänzenden Seite - gebutterte Alufolie gewickelt, bleibt der volle Geschmack erhalten und die Klöße werden ein Genuss. Das kann ich aus eigenem Erleben bestätigen.
  
  Also ein vielseitig verwendbares Hilfsmittel in der Küche, das von dem mir ehelich angetrauten Weib mit allen Sternen versehen wird und das die Höchstnote erhält. Und wie könnte ich mich da verschließen?
  
  topfmops, der auch auf anderen Plattformen zu Gange ist, bedankt sich für’s Lesen und Bewerten und freut sich auf lesenswerte Kommentare. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    sweetsixty, 19.04.2008, 21:13 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich geh relativ sparsam mit Alufolie um, beim Einkaufen muss man aufpassen, da gibt es Qualitätsunterschiede...LG Martina

  • 

    paula2, 10.05.2007, 20:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    Sebastian2211, 10.05.2007, 18:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH !!!!!!!! Grüße Sebastian

  • 

    atrachte, 01.05.2007, 14:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

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• Glitzernde Folie !

  

  26.10.2005, 20:39 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (71) / Kommentare (12)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Aluminiumfolie ist aus meinem Haushalt nicht mehr wegzudenken. Es gibt diese Folie von verschiedenen Herstellern und im Grunde ähneln sie sich alle. Nur preislich gibt es schon mal Unterschiede. So sind Alufolien von bekannten Herstellern meistens um einiges teurer. Ich kaufte die Folie schon mehrmals von Schlecker und bin immer noch sehr zufrieden damit.
  
  Die Folie:
  _____________________
  
  Die As Alufolie kaufte ich in einer Rolle auf der 30 Meter waren. Gezahlt habe ich für die Rolle bei Schlecker 1,19 Euro.
  
  Verpackt ist die Alurolle in einem rechteckigen, langen und schmalen Pappkarton, der in den Farben Weiß, Rot und Blau gestaltet wurde. Der Karton besitzt an der einen Längsseite einen perforierten Streifen, der einfach entfernt wird. Nun lässt sich der Karton öffnen. An den gezackten Rändern der Längsseite kann die Folie abgerissen werden. Das muss aber mit einem kleinen Ruck geschehen, sonst reißt die Folie schon mal ungleichmäßig ab.
  
  Die Folie ist glatt und silbrig glänzend und fühlt sich recht stabil an. Sie ist sehr flexibel und man kann sie leicht und schnell über jede Schale, jeden Topf und auch um jedes Lebensmittel legen. Ich drücke sie z.B. an Schüsseln seitlich gut an, und achte darauf, dass sie glatt auf der Oberfläche liegt.
  
  Ich brauche die Folie um Speisreste sicher im Kühlschrank zu verwahren ohne das sie Gerüche annehmen oder eigene Aromen abgeben. Nur achte ich darauf, dass die Speisen keine säure- oder salzhaltige Substanzen beinhalten. Diese können zu einem Auflösen der Alufolie führen. Eventuell geraten so unerwünschte Stoffe in das Nahrungsmittel.
  
  Die As Alufolie von Schlecker hat sich aber auch beim Grillen bewährt. So habe ich mit ihr Folienkartoffeln zubereitet. Die Folie hielt der Hitze und auch der Handhabung mit der Grillgabel stand.
  
  Ich verwende sie auch gelegentlich im Backofen. So habe ich auf ihr auch schon Plätzchen und Pizza gebacken. Dazu verwende ich normalerweise Backpapier, doch wenn mal keines greifbar ist, geht es auch mit der Alufolie.
  
  Doch am häufigsten benutze ich sie, um Speisen frisch zu halten. Dazu eignet sie sich hervorragend. Die Schlecker Alufolie ist reißfest und sehr stabil. Sie ist dünn aber hält trotzdem einiges aus.
  Mit etwas Glück kann man sie sogar schon mal unter 1 Euro bekommen. Doch auch den Preis von 1,19 Euro für 30 Meter finde ich akzeptabel.
  
  Liebe Grüße
  
  Catty weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    bodenseestern, 19.01.2007, 23:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    **liebe Grüße Petra**

  • 

    anonym, 30.10.2005, 15:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht! LG Dani

  • 

    marina71, 28.10.2005, 18:34 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    die hab ich auch! LG

  • 

    Fluetie, 27.10.2005, 22:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr nützlich ( Sprache: Altyopi ) :-) lg Dirk

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