Alberto Pizza Salami Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Schmatz`,schmeckt schuper!

  

  18.07.2005, 01:44 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hi! Nun, da ich in den letzten Tagen etwas faul war und nur, anstatt mal nen` neuen Bericht zu schreiben, ein paar alte Berichte überarbeitet habe, muss ich heute mal wieder ran. Diesmal geht es um eine Salami-Pizza von Aldi, die mir und der restlichen Familie insgesamt gut geschmeckt habe. Na, dann will ich mal gleich anfangen:
  
  Kauf:
  
  Als wir im Supermarkt an die Gefriertruhe herankamen, fiel mir plötzlich eine große Verpackung auf, die an einer Ecke rot gedruckt war und machte auf sich aufmerksam, weil sie uns nämlich etwas sagen wollte , nämlich: In dieser großen Verpackung gab es drei große, 350 g schwere Pizzen zu verputzen. Und da ich sowieso faul war, wenn es ums aufwendiges und komliziertes Kochen, Braten, Backen usw. geht ( ausser, wenn es sehr gut schmeckt ), kam mir dieses ,, schnelle Mittag " gerade recht, denn das war nicht so schwierig, als wenn man Rouladen selber macht oder eine drei-stöckige Torte backen will. Nein, diese Pizza/en braucht man nur wie folgt in den Ofen zu schieben:
  
  Vorbereitungen:
  
  -Erstens sollte man den Backofen gut vorheizen.
  -Nachdem man den Herd, sei es der Elektroherd auf 225°C,der Gasherd auf Stufe 6-7 oder der Umluftherd auf 180°C , eingestellt hat, muss man die Folie von der Pizza entfernen und dann die tiefgekühlte Pizza in den Backofen schieben und auf die Mitte des Rostes
  legen.
  -Wenn die Pizza im Ofen liegt, muss man sie etwa 12-15 Minuten lang backen.
  -Man kann natürlich die Pizza so lange backen, wie es einem beliebt, doch die Pizza ist genau dann servierfertig, wenn der Käse gut verlaufen ist und der Rand braun bis goldbraun gebacken ist.
  -Wenn man die Pizza schon vorher ausgefroren hat, damit es vielleicht schneller geht, erziehlt man genau dies, wenn auch nicht bedeutend viel. Sie wird ca.3-4 Minuten früher fertig.
  
  Erkennbare Zusammenstellung:
  
  Damit meine ich das, was man beim Blick auf der Pizza erkennen kann; und nicht das, wofür man vielleicht ein Mikroskop oder einen Spezialisten braucht.
  Also, wenn ich die dampfende ( und fetttriefende) Pizza vor mir zu liegen habe, sehe ich zuerst die 6 oder 7großen Salamischeiben, die auf dem Pizzateig gut verteilt sind. Dazwischen liegt der verlaufene und braungebrannte Käse, auf dem wiederum die Bolugnesesoße liegt. Das ganze ist mit etwas gewürzen sehr genießbar gemacht worden. Dann wurde sie noch mit leckeren Kräutern wie Schnittlauch und Petersilie garniert.Hört sich ziemlich lecker an, oder?
  ( Da ist noch eine Überschrift: Mit traditionellen dünnem Boden. Komisch, dass mir der Boden noch nicht zerrissen ist...).
  
  Geschmack:
  
  Zu ihm muss ich sagen: Er ist sehr lecker. Wenn ein paar Einzelheiten noch meinem Geschmack und dem der restlichen Esser aus der Familie entsprochen hätte, hätte ich gesagt, er sei fabelhaft. Doch was mir und den Anderen nicht so gefallen hat, das werde ich jetzt berichten:
  Zuerst fiel mir auf, dass der Teig nicht wie gewöhnlicher Hefeteig schmeckte ( obwohl es aber welcher ist ), denn er war süss. Normaler Hefeteig hätte weder süss noch sauer geschmeckt. Doch zu einer Pizza gehört Hefeteig und kein Kuchenteig.
  Dann ist mir noch aufgefallen, dass die Pizza mehr nach Gemüse schmeckte als andere Pizzen ( ich ass diese hier zum ersten Mal ).Doch das störte mich nicht so.
  
  Und nun, wenn ihr nichts dagegen habt, da ja die Meisten wissen wollen, was sie da vorgesetzt bekommen, werde ich die Zutaten abschreiben:
  Weizenmehl, Tomaten, Edamerkäse ( Farbstoff Beta-Carotin), 11% Salami ( Konservierungsstoff E 250,Rauch), 8% Wasser, Tomatenwürfel 4%, pflanzliches Öl, Paprika 1%, Porree 1%, Zucchini 1%, Zwiebeln 1%, Hefe, Zucker, Speisesalz, Stärke, Kräuter, Gewürze.
  
  Verpackung:
  
  Ich hatte schon am Anfang meines Berichtes gesagt, dass die Verpackung groß ist. Das ist so, weil es insgesamt 3 Pizzen in dieser Verpackung gibt. Und jede wiegt ca.350 g. Also ein Füllgewicht von etwa 1050 g.
  Die Verpackung der drei Pizzen ist aus Pappe. Die Folie von jeder einzelnen Pizza kommt in die gelbe Tonne; die Pappverpackung in den Papiermüll ( Man kann sie aber auch in die gelbe Tonne tun, denn es ist auf ihr ein grüner punkt abgebildet). An einer der 4 Seiten sind zwei Einschnitte, die über die ganze Seite verlaufen. wenn man daran zieht, öffnet sie sich.
  
  Preis:
  
  Diesmal kann ich wieder einen genauen und aktuellen Preis sagen, da ich den Kassenbon vor mir zu liegen habe.Also,so eine dreier-Packung kostet 2.00 Euro.
  
  Aufbewahrung zu Hause:
  
  im Kühlschrank: 1 Tag
  *-Fach oder Eiswürfelfach: 1 Woche
  **-Fach: 2 Wochen
  ***-Fach oder Tiefkühl-
  truhe ( bei -18 °C)mindes-
  tens haltbar bis Ende: Siehe Seitenlasche.
  
  So, ich hoffe, dir hat mein Bericht gefallen. Bis zum nächsten Mal. Mit Gruß, weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    doelau, 28.11.2008, 00:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Bericht, Gruß doelau

  • 

    ronald65, 18.09.2008, 08:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg

  • 

    Puenktchen3844, 18.09.2008, 00:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht. LG********

  • 

    misscindy, 06.11.2007, 00:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Sylvia

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• Salamigemüsekuchen

  

  08.09.2004, 11:41 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (41) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Bevor ich noch ganz vergesse, was ich von der Pizza halte, werde ich es mal ganz schnell nieder schreiben. Da wir gerade beim letzten Aldi Einkauf waren in meiner letzten Meinung, bleibe ich doch noch etwas bei den Produkten von Aldi. Heute geht es, wie schon erwähnt um die Pizza. Ich nehme mal ganz stark an, diese Pizza ist die Hausmarke von Aldi, denn ich konnte keinen direkten Namen bzw Hersteller auf der Verpackung erkennen und ich kannte die Pizza auch noch gar nicht.
  
  Wie bei jeder Pizza liegt auch diese Edelsalami Pizza in einer großen viereckigen Pappverpackung und die Pizza ist dann noch einmal extra in Folie eingeschweißt. Hat man den, in braun gehaltenen Umkarton entfernt und sieht die Pizza vor sich, läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen. Sie sieht reichlich belegt aus mit vielen Salamischeiben und auch bei der Gemüsemischung wurde nicht gespart. Beim Käse ist es auch der Fall, einfach lecker. Nun muß ich sagen, eigentlich mag ich nicht unbedingt Salamipizza, es sei denn, es sind die ganz kleinen Scheibchen, weil nach dem Backen immer dermaßen viel Fett auf der Pizza schwimmt. Aber hier waren es nun einmal die normalen Salamischeiben, was mich nicht gerade unvorbelastet an die Pizza herangehen ließ. Deshalb kann ich sie auch noch ganz gut beschreiben, weil man doch genauer aufpaßt, was man ißt.
  
  Nun hatte ich noch schnell die Folie entfernt, schaute auf die Rückseite der Verpackung, wie lange ich auf meine Pizza ungefähr warten muß, wie unseren Backofen einstellen. So erfuhr ich, er mußte doch tatsächlich vorgeheizt werden, blabla, muß nicht sein. Ofen an, Pizza auf das Blech gelegt, auf mittlerer Schiene sollte gebacken werden. Da wir einen Gasherd haben sollten wir die Pizza für 12-15 Minuten bei Stufe 6-7 backen. Okay, okay, Pizza ist im Ofen und jetzt heißt es warten, 12 Minuten vorbei, es duftete schon eine ganze Weile aus der Küche, mh noch nicht fertig, der Käse war noch nicht verlaufen, was heißt, das die Pizza fertig ist. Also noch etwas warten, 10 Minuten später war es dann so weit.
  
  Ich öffnete den Backofen, holte die Pizza aus dem Ofen und staunte schon mal nicht schlecht. Solch ein dicker Boden bei einer Pizza, aber es soll ja auch solche Pizza geben. Tja und dann wurde erst einmal nach dem ausgebackenen Fett der Salamischeiben gesucht, ich ekele mich echt davor. Okay, es war nur ein ganz klein wenig zu sehen, das kann ich akzeptieren, außerdem habe ich Hunger und mein Kleiner schreit auch schon nach Pizza. Also husch husch auf die Teller, schnell noch in kleine Stückchen geschnitten für Söhnchen und schon durfte ich probieren.
  
  Was mir gleich aufgefallen ist und das positiv, der Boden war wirklich superknusprig, oh da freue ich mich. Und nun durfte ich das erste Mal zubeißen. Mm ja, was war das denn, nein bevor ich das genauer definieren kann, muß ich doch noch einmal abbeißen. Ne ne, ich habe mich nicht getäuscht. Das muß eine Kuchenpizza sein und irgendwie paßt hier alles gar nicht zusammen. Salami, Kuchen und Gemüse. Nein, das war nun nicht mein Fall und so langsam verzog ich mein Gesicht.Da freut man sich auf eine Pizza und dann das. Ja ich weiß, es gibt Gemüsekuchen, aber erst einmal mag ich so etwas absolut nicht und, wenn ich einen haben wollte, hätte ich mir einen gekauft. Der Boden der Pizza war einfach unerträglich süß. Na gut ein wenig übertrieben, aber es paßte für mich einfach nicht zusammen.
  
  Ich schaute mein Söhnchen an, wie es ihm denn schmeckt, auch er war irgendwie nicht begeistert, nach einer viertel Pizza hatte er genug und das ist doch recht ungewöhnlich. Gerade bei Pizza schlägt er doch immer zu, als ob er ewig nichts mehr bekommen hat zu Essen. Also scheint es nicht nur mir so zu gehen.
  
  Nun waren aber 3 Pizzen in der Packung und bei einem Gesamtgewicht von 1050g und einem Preis von 2,89 € kann man da eigentlich auch nicht meckern oder doch ? Was mich störte war nur, auf der Verpackung steht noch groß drauf " Pizza mit traditionell dünnen Boden" davon konnte aber nun wirklich keine Rede sein, denn der Boden war so dick, wie man es eigentlich von Hefekuchen kennt.
  
  Aber ich hatte ja noch eine Pizza übrig und so wollte ich es noch einmal genauer wissen. Auch dieses mal habe ich den Ofen nicht vorgeheizt, sondern die Pizza einfach nach ganz unten gesteckt in den untersten Einschub des Backofens. Diesmal roch es doch sehr viel schneller nach Pizza, auf die Uhr habe ich diesmal nicht geschaut, sondern bin einfach öfter schauen gegangen. Als der Käse gut verlaufen war, holte ich die Pizza aus dem Backofen und siehe da, der Boden war diesmal dünner und auch brauner. Ich legte die Pizza auf einen Teller und wollte probieren. Sch..., warum muß alles immer so heiß sein, wenn der Magen schon vor Hunger knurrt. Als ich endlich den ersten Happen essen konnte, staunte ich nicht schlecht, die Pizza war kein Gemüse Salami Kuchen mehr, ich hatte endlich, was ich eigentlich wollte, eine Pizza mit viel Gemüse, viel Käse und Salami, die nicht vor Fett trieft. Der Boden schön knusprig, einfach lecker und absolut nicht süß.
  
  Was sagt uns das ? Beim 2. Mal läuft alles besser oder traue nicht der Bedienanleitung oder dem Hersteller oder was. Auf jeden Fall kann ich nun sagen, ich brauchte keine Extrazutaten für die Pizza, das sie schmeckt, gewürzt war sie genug, auch Soße war ausreichend auf der Pizza, so daß man sich nicht am trockenen Boden verschlucken mußte. Die Pizza war einfach super und ich kann sie eigentlich nur empfehlen, wenn man sie etwas anders backt, als der Hersteller angibt. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 12.03.2007, 17:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    Löwin49, 15.11.2002, 13:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    tja, mann(frau) muß halt ab und zu als Testperson herhalten,damit es ein so toller Bericht wird.Danke

• Ein echter TK Klassiker erlebt eine weitere noch junge Blüte

  

  27.03.2004, 18:22 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  dl - Vorwort:
  
  Der Tiefkühlpizza Hersteller mit dem wohlklingenden italienischen Namen "Alberto" war mir bisher nur durch zahlreiche TV Werbespots bekannt. Ich hatte heute zum ersten Mal die Gelegenheit und habe eine Steinofen-Pizza Salami probiert. Wer kennt ihn nicht, den Klassiker unter den Pizzen und während ich den Kreisel jetzt in die Backröhre schiebe, steigt bereits merklich die Vorfreude
  
  
  Alberto Steinofen-Pizza Salami
  
  die Verpackung:
  
  Die Pizza wird nach dem Einfrieren in eine leichte Plastikfolie eingeschweißt und dann in eine massive und gut transportable Pappschachtel eingelegt.. Wir sehen auf der Vorderseite zunächst das breit geschwungene Markenemblem
  und weiterhin ein saftiges Stück der Pizza, nachdem Sie von Meisterhand zubereitet wurde. Auf der Rückseite werden u.a. die Inhaltstoffe wiedergegeben und wir finden ein paar ausführliche Informationen zu den Inhaltsstoffen.
  
  
  
  1) Qualitätsgarantie:
  
  Diese Empfehlung läßt Rückschlüsse auf das hohe Qualitätsniveau der Produkte zu. Bei der Auswahl der Zutaten und Wahrung der Frische wird eine hohes Maß an Zuverlässigkeit garantiert.
  ´
  
  2) Zubereitungsempfehlung:
  
  Sie finden eine allgemeine Empfehlung zur Fertigung dieser Pizza. Dabei greife ich jedoch auf meine persönlichen Erfahrungswerte zurück, die ich mit dem hauseigenen E-Backofen gesammelt habe. Ich backe diese Pizza mit etwa 180 Grad bei Unter-und Oberhitze. Die bruzzt dann so etwa 12 Minuten.
  
  3) Zutaten:
  
  Weizenmehl, Wasser, Tomaten, Salami (12%), Edamer (7%), Mozzarella (7%), Hefe, pflanzliches Öl, Backmittel, Speisesalz, modifizierte Stärke, Kräuter, Gewürze, Zucker,
  
  
  
  Nährwerte je 100 g durchschnittlich:
  KJ 985,
  Eiweiß 11g,
  Kohlenhydrate 23 g,
  Fett 11 g
  
  
  
  dl - Geschmack:
  
  Nach der Zuberreitung habe ich mir nun einen großen Teller genommen und die knusprig braun gebackene Pizza auf ein Blech gelegt. Ich schneide diese für gewöhnlich in 4 Teile und habe mir nun das erste Stück gegriffen. Der Hefeteig schmeckt wirklich gut; nicht zu dick, nicht zu dünn, eben ganz so wie er sein soll. Diese Pizza wird mit mehreren herzhaften Salamiwurst Scheiben belegt und die sind wirklich gut. Den Teig finde ich wirklich köstlich und darauf findet sich eine ganz exzellente und würzige Tomatensoße
  
  
  dl - Résumé
  
  Der TK Pizza Hersteller "Alberto" verdient auch für die "Pizza Salami" sicherlich zurecht Bestnoten und ich halte diese Pizza ebenfalls für erstklassig. Ich hatte erst neulich die Gelegenheit und habe zum ersten Mal überhaupt eine Pizza dieses Produzenten gegessen und bin wirklich von der guten Qualität überzeugt.
  
  dl - downlink: http://www.alberto.de/ - Berlin Pizza Power weiterlesen schließen