Aldi Fischstäbchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Fisch auf den Tisch

  

  18.12.2004, 16:12 Uhr von
  Procopius
  

  3

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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Günstig

  Kontra:

  Geschmack

  Empfehlung:

  Ja

  Fischstäbchen von Zeit zu Zeit auch mal ganz lecker. Es war wieder mal Zeit für Fischstäbchen. Fisch ist ja an und für sich ganz gesund, wenn da nur nicht die blöden Gräten wären, sie stören doch für meinen Geschmack sehr am Genuss des Fisches. Aber mit den Fischstäbchen gibt es da ja eine ganz tolle Lösung, da sie praktisch grätenfrei sind. Und da ich gerade bei Aldi war hab ich sie mir dort auch gleich mitgenommen.
  
  
  Das Äußere
  
  In einer meerblauen Verpackung, auf der hinten und vorne goldgelb gebratene Fischstäbchen abgebildet sind und auf der oben in großen weißen Buchstaben „15 Fischstäbchen“ steht, sind die Fischstäbchen der Marke Almare verpackt.
  
  Die 15 Fischstäbchen haben ein Gesamtgewicht von 450g. Die Fischeinwaage beträgt 293g.
  
  Außerdem steht da noch, das die Fischstäbchen aus saftigem Fisch-Filet sein sollen und zudem extra knusprig paniert, vorgebraten, praktisch grätenfrei und tiefgefroren sein sollen.
  
  
  Hersteller
  
  Die Fischstäbchen werden gezüchtet und eingefroren von der Pickenpack – Hussmann & Hahn Seafood GmbH in D-21339 Lüneburg
  
  
  Zutaten
  
  Zur Aufzucht der Fischstäbchen wird Weißfisch-Filet (65%) verwendet, das je nach Fangsaison aus Alaska-Seelachs, Seelachs, Seehecht oder Blauer Seehecht sein kann. In diesem Fall war es Seehecht. Weiter benötigt man noch Weizenmehl, pflanzliches Öl, Speisesalz, Gewürze und Hefe.
  
  
  Brenn- und Nährwerte je 100g
  
  Brennwert 765 kJ/182 kcal
  Eiweiß 12,6g
  Kohlenhydrate 16,1g
  Fett 7,5g
  
  
  Geschmack, Geruch, Aussehen und Zubreitung
  
  Wenn man die Fischstäbchen aus ihrer Verpackung befreit, wird man feststellen, dass sie alle mehr oder weniger gleich aussehen, ca. 9 cm lang, ca. 2cm breit und etwas mehr als 1,5 cm hoch.
  
  Frisch aus der Verpackung sind sie noch sehr kalt und steinhart. Wenn man sie aber dann in der Pfanne anbrät, kann man einen deutlichen Fischgeruch in der Küche wahrnehmen. Die Fischstäbchen werden zuerst weich und zerbrechlich, wenn man sie nicht vorsichtig behandelt, aber nach wenigen Minuten und mehrmaligem Wenden goldbraun und schön knusprig, so richtig zum Anbeißen.
  
  So jetzt sind sie also endlich fertig gebraten, jetzt geht es an den Geschmackstest. Auch beim Essen, ist der Fischgeruch deutlich vorhanden, meiner Meinung nach stärker als bei anderen Vergleichsprodukten. Von der Konsistenz her sind sie kompakt, sie zerfallen nicht und man kann sie mit der Gabel gut zerkleinern.
  
  
  Preis
  
  Die Fischstäbchen gibt es bei Aldi für 1,29 Euro, was bei 15 Stück nicht mal 9 Cent pro Stäbchen ausmacht.
  
  
  Fazit
  
  Alles in allem, sind die Fischstäbchen von Almare gut und durchaus eine Alternative zu den teuren Iglo Fischstäbchen . Sie sind, wie auf der Verpackung aufgeführt, aus saftigem Fisch-Filet, knusprig paniert waren sie ebenso, auch waren sie grätenfrei, was wie ich finde sehr wichtig ist, da sonst das Essen keinen Spaß macht und tiefgefroren waren sie sowieso.
  
  Aber im Vergleich zu „Iglo“ oder auch „Gut und Günstig“, bleiben sie, wie ich finde doch im Geschmack etwas zurück.
  
  Da ja das Anbraten von Fischstäbchen meist eine eher fettige Angelegenheit ist, gibt es auch noch die Möglichkeit, sie im Backofen zuzubereiten, was leider den Nachteil hat, dass sie nicht so knusprig werden, dafür aber wesentlich weniger fettig.
  
  Am Besten schmecken mir Fischstäbchen mit Kartoffelsalat und etwas Remoulade dazu.
  
  Schlussendlich denke ich, dass die Fischstäbchen von Almare gelegentlich durchaus einen
  Platz in meinem Einkaufskorb finden werden, sollten gerade keine von „Gut und Günstig“ in Reichweite sein.
  
  Ein kleiner Nachteil ist auch, dass man die Verpackung nicht wieder verschließen kann. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    SweetPiccolina, 23.03.2007, 18:30 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lg :o)

  • 

    spidey06, 17.03.2007, 14:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönes Wochenende!

• Gemetzel pur

  

  25.03.2004, 21:30 Uhr von
  Doppi77
  Wer mehr über mich wissen möchte muss mich schon fragen.

  3

  Bewertungen (19)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Preis, keine Gräten, schnelle Zubereitung

  Kontra:

  das Aussehen nach der Zubereitung

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Yopi Leser !
  
  Heute möchte ich Euch einen Teil meines heutigen Mittagessens etwas näher bringen.Eskimo Fischstäbchen von Aldi.
  
  
  Verpackung
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  Untergebracht sind alle 15 Fischstäbchen, entspricht einer Menge von 450 g, in einer blauen länglichen Pappschachtel.Desweiteren findet man auf der Verpackung noch ein schönes Bild auf dem sich einige Fischstäbchen befinden. Auf diesem Bild sehen sie so aus wie sie nach dem erwärmen aussehen sollten. Nur wie das mit den Dingern funktionieren soll ist mir ein Rätsel, dazu später mehr. An der Seite befinden sich noch einige Zubereitungshinweise und eine Nährwerttabelle.
  
  
  Das Aussehen
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  Die Fischstäbchen sehen eigentlich aus wie alle herkömmlichen Stäbchen auch. Aussen ummantelt mit einer braunen Panade und innen weissmattes Fischfleisch natürlich ohne Gräten.
  
  
  Die Zubereitung
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  Laut Verpackungsangabe reicht es aus wenn man etwas Öl in Pfanne erhitzt und dan die Fischstäbchen von allen Seiten vier Minuten knusprig anbrät.Hört sich doch ganz einfach an. Nur gilt hier - Grau ist alle Theorie -.
  Meine Erfahrungen stellen sich wie folgt da.
  Es ist unmöglich diese Stäbchen, egal nach welcher Zeit, so zu wenden das sie nicht auseinander brechen bzw sich die Panade ablöst. Ich habe es mit einer Gabel, einem Löffel und einem Pfannenwender probiert, ohne Erfolg. Es will mir einfach nicht gelingen diese Fischstäbchen so zu wenden das nichts zerbröselt. Für den Fall das doch mal einer die Fischstäbchen so hinbekommt wie auf dem Bild der Verpackung, möge er mich bitte informieren wie er es geschafft hat. Es gibt da sicherlich einen Trick, aber welchen ?
  
  
  Der Geschmack
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  Vom Geschmack sind meine, wie nach einem Atomkrieg aussehenden Fischstäbchen, doch recht ordentlich. Die Fischstäbchen zergehen förmlich zwischen Zunge und Gaumen und ein leicht dezenter Fischgeschmack rundet diese Speise geschmacklich ab.Die Panade sollte man nicht unbedingnt getrennt vom Fisch essen, denn ich werde den Verdacht nicht los das sie etwas nach Pappe schmeckt. So wie ich sie zubereite ist das ein ideales Essen für Menschen ohne Zähne und da kommen wir doch alle mal hin. Ich hoffe nur das mir meine Zähne weiterhin treu bleiben, denn jeden Tag solch ein Essen würde mir ehrlich gesagt nicht gefallen.
  
  
  Fazit
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  Für 1,39 Euro sind sie eine günstige Alternative zu den Fischstäbchen von Iglo. Die Zubereitung erwies sich dafür im Vergleich um so schwieriger. Geschmacklich würde ich sie als geniessbar einstufen, aber an Markenprodukte kommen sie nicht heran. Alles in allem kann man sich davon ernähren und ich neige dazu sie in unregelmässigen Abständen wieder zu kaufen. Warum ?
  Es muss doch eine Möglichkeit geben sie so hinzubekommen wie auf dem Verpackungsfoto.
  
  Wird es mir jemals gelingen, oder bleibt es nur ein Traum ???
  
  
  Euer Doppi77 weiterlesen schließen