Aldi Fischstäbchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ich steck sie in den Ofen

  

  14.09.2004, 11:59 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wir essen sehr gern Fisch, egal ob nun in Stäbchenform oder als Filet. Was wir nicht mögen, ist das braune, eklig faulig schmeckende Fischfleisch, was manchmal dazwischen ist. Am Liebsten haben wir es natürlich, wenn das verwendete Fischfleisch weiß und zart und die Panade dagegen knusprig glodbraun oder etwas dunkler ist.Wie es bei diesen Fischstäbchen von Eskimo ist, werde ich heute versuchen zu beschreiben.
  
  
  
  Wie wir auch kürzlich erst bei anderen Fischsorten festgestellt haben, verwenden die Firmen nicht immer die gleiche Sorte von Fisch, um die Stäbchen her zu stellen. So schreibt die Firma Pickenpack Tiefkühlgesellschaft mbH mit Sitz in D-21339 Lüneburg, daß sie je nach Fangsaison die jeweils bestgeeignete Fischsorte verwenden. Der jeweils verwendete Fisch kann an dem Buchstaben neben dem Haltbarkeitsdatum nachgesehen werden. So finde ich auf dieser Packung den Buchstaben D, welcher für Blauen Seehecht steht. Außerdem gibt es noch die Buchstaben A = Alaska Seelachs, B = Seelachs, C = Seehecht und . Dies ist manchmal schon wichtig zu wissen, da man wirklich Unterschiede feststellen kann.
  
  
  Gekauft habe ich die Fischstäbchen bei Aldi, wo ich um die 1,50 € bezahlt habe. In der blauen Papp Packung sind 15 Stäbchen enthalten, die ein Gewicht von 450g ergeben, davon sind 293g Fischeinwaage.
  
  
  
  Die Zubereitung ist wieder denkbar einfach. So hat man 2 Möglichkeiten vorgegeben. Entweder gibt man die gefrorenen Fischstäbchen in eine fanne mit etwas heißem Fett und brät sie von jeder Seite ca. 4 Minuten goldbraun. Dann kann man die Fischstäbchen auch in die Friteuse geben und sie 5-7 Minuten frittieren. Nun muß ich sagen, daß mir keine der beiden Möglichkeiten zusagt, da mir einfach noch viel zu viel Fett hinzu kommt und mit 9,4g pro 100g Fischstäbchen ist mir das Ganze schon fett genug.
  
  
  
  Also kommen sie bei mir in den Backofen auf ein Backblech auf Backpapier. Auf mittlerer Schiene werden sie auf Stufe 5-6 beim Gasherd ca. 20- 30 Minuten gebraten, je nachdem, wie braun sie denn werden sollen. Manchmal drehe ich sie auch zwischendrin einmal um und das war es denn. Keine Fettspritzer auf dem Herd, an der Wand und nicht noch mehr unnötiges Fett am Bauch und und.
  
  
  Wenn die Fischstäbchen bei mir aus dem Ofen kommen, sind sie schön braun, knusprig und lecker. Bei diesen Fischstäbchen hatte ich kein braunes Fleisch drinnen und es war einfach nur schmackhaft. Da die Fischstäbchen nicht im Fett schwammen, sind sie manchmal allerdings nicht nur knusprig, sondern auch etwas trocken, was mein Freund nun nicht so mag. Aber dann kann man die Backzeit einfach verkürzen und schon sind sie innen auch weich und nicht mehr so trocken. Oder man macht es, wie ich, nimmt einfach etwas Ketchup dazu.
  
  
  Die Nährwertangaben pro 100g: Brennwert 790 KJ/ 189kcal, Eiweiß 12,4g, Kohlenhydrate 13,6g, Fett 9,4g.
  
  
  Ich kann die Fischstäbchen Nummer D einfach nur empfehlen und ich werde sie auch immer wieder kaufen, wenn ich bei Aldi bin. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Baby1, 05.06.2008, 12:33 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • 

    hjid55, 12.03.2007, 17:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

• Knusprig lecker.....

  

  02.07.2003, 22:07 Uhr von
  Blonder_Engel
  

  5

  Bewertungen (16)
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  Pro:

  sehr knusprig

  Kontra:

  spritzt sehr in der Pfanne

  Empfehlung:

  Ja

  So, dann schreibe ich mal einen Bericht über lecker Fisch, ich hoffe er gefällt Euch....
  
  
  -----Verpackung-----
  
  Die Verpackung ist wie auch die Verpackung von dem Fisch in Aluschale sehr in blau gehalten. Die Verpackung ist rundherum sehr ansprechend gestaltet. Auf dem blauen Karton befinden sich rechts ein paar Infos, z. B. das es sich bei diesem Produkt um Fischstäbchen handelt und das in diesem Paket 15 Stück enthalten sind. Das beste an diesen Infos ist aber der Punkt, in dem steht, das das Produkt nur 1(!) tiefgefroren wurde. Wäre ja wohl auch schlimm. Wenn es aufgetaut wird und wieder eingefroren wird usw. Da würde es ja Salmonellen und sonstiges geben!?
  
  
  -----Zubereitung-----
  
  Die Zubereitung ist eigentlich Kinderleicht, habe deswegen erst mal meinen Freund damit beauftragt *g* Mal sehen, ob er das hinbekommt...Gerade sollte ich mal gucken....Noch sind sie ein wenig blass....Aber das bekommt er wohl auch noch hin *lach* Aber nun wirklich zu der Zubereitung, man soll die Stäbchen in eine Pfanne mit heißem Fett geben. Dann soll man die Fische ca. 4 Minuten von jeder Seite Goldbraun braten. Klingt ganz einfach und ist auch echt easy. Man kann den Fisch auch in der Friteuse zubereiten. In ca. 180°C heißem Fett 3-5 Minuten frittieren. Schmeckt bestimmt gut, da bereue ich schon wieder, das ich keine Friteuse habe *grummel*
  
  
  -----Zutaten-----
  
  Wie in vielen billigen Fischprodukten Marke ALDI ist auch hier wieder Seelachs (Weißfisch) verarbeitet. Soeben haben mich die Fischstäbchen erreicht, dann komme ich doch erst mal zu dem Geschmack, bevor die gleich kalt sind und dann erst recht nicht schmecken....
  
  
  -----Geschmack-----
  
  Na ja, wie immer ist es so, das die Abbildung von dem Karton mit dem Bild auf dem Teller nicht wirklich übereinstimmt. Während die Fischstäbchen auf dem Karton wirklich goldbraun sind und der Fisch im inneren richtig schön weiß ist (deswegen wahrscheinlich Weißfisch) sieht der Fisch auf dem Teller ein wenig weiß-gelblich aus, als wenn er „schmutzig“ wäre...Aber der Geschmack ist gut, da lässt sich nicht drüber streiten. Da ich von der Insel komme und oft genug mit Frisch-Fisch versorgt werde, kann ich das, glaube ich. Ganz gut beurteilen. Die Hülle von dem Fisch ist lecker kross und der Fisch im inneren ist sehr zart. Der Geschmack lässt sich nicht wirklich definieren. Er schmeckt halt nach Fisch, Öl (mjam, mjam) und die Kruste schmeckt ein wenig nach Paniermehl. Rundherum lecker.
  
  
  -----Zutaten Teil II-----
  
  Weißfisch-Filet (65%),
  Panade (Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Salz, Hefe, Gewürze)
  
  Brenn- und Nährwerte
  (durchschnittliche Zusammensetzung je 100g)
  
  Brennwert: 769kj / 184 kcal
  Eiweiß: 13,2 g
  Kohlenhydrate: 16,6 g
  Fett: 7,1 g
  
  
  -----Fazit-----
  
  Auch für mich von der Insel eine günstige Alternative um mal „günstigen“ Fisch zu essen, bei 15 Stück in einer Verpackung und einem Preis von (ich glaube 1,39€) kann man da wirklich nichts zu sagen.... Ich esse gerade mein 5. Fischstäbchen und es schmeckt so lecker...Na ja, 3 Stück habe ich mir noch zubereiten lassen. Man kann natürlich als Beilage Kartoffeln und noch besser Kartoffelbrei essen. Ist natürlich alles eine Frage der Zeit, während Kartoffeln ca. 45 Min. Zubereitungszeit brauchen und wenn man sie dann noch stampft (frischer Kartoffelbrei) muss man ja bald morgens anfangen, um mittags den Kartoffelbrei essen zu können. weiterlesen schließen

• Ein Dankeschön an die fleißigen Angler !

  

  27.02.2003, 10:15 Uhr von
  Tweety30
  ;o(

  5

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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Halli Hallo, ihr lieben Leser! Heute werde ich mal über etwas berichten, was wir total gern essen und wo sogar unser Junior kräftig reinhaut. Es geht um Fischstäbchen.
  
  Ich hab das letzte Mal die Fischstäbchen bei Aldi gekauft und muss sagen, dass ich sehr zufrieden damit bin. Nicht nur wegen dem Preis (1,49 Euro), sondern auch die Qualität lässt nichts zu wünschen übrig.
  
  Hier nun mein Erfahrungsbericht in der (von mir) üblichen Gliederung.
  
  
  Die Verpackung
  
  Eine blaue Pappschachtel in der Größe von ca. 28 x 10 x 3 cm. Darauf abgebildet sind leckere, „überlebensgroße“ Fischstäbchen mit einem Scheibchen Zitrone im Hintergrund. Vorder- und Rückseite der Packung sind gleich gestaltet.
  
  An den Randseiten finden wir viele wichtige Informationen. Zum Beispiel, dass die Fischstäbchen aus Weißfischen hergestellt sind, und zwar je nach Fangsaison aus der bestgeeigneten Sorte. Diese wird neben dem Haltbarkeitsdatum als Buchstabe angegeben:
  
  A = Alaska-Seelachs
  B = Seelachs
  C = Seehecht
  D = Blauer Seehecht
  
  Ich habe den Buchstaben D, also den Blauen Seehecht erwischt.
  
  Haltbar ist die Packung bei -18 °C mindestens bis 07.2004, also schon eine Weile.
  
  Ebenso wird uns am Packungsrand die Zubereitung erklärt, wie wir die Fischstäbchen am besten aufbewahren und die Brenn- und Nährwerte werden uns auch nicht verschwiegen.
  
  Zum Öffnen muss man einfach eine zugeklebte Seite aufreißen, da ist nicht vorgezeichnet oder eingestanzt.
  
  Die Gestaltung der Packung finde ich sehr ansprechend.
  
  
  Der Inhalt
  
  In der Pappschachtel finden wir 15 Fischstäbchen mit einem Füllgewicht von 450 g und einer Fischeinwaage von 293 g.
  
  Die Fischstäbchen sind aus saftigem Fisch-Filet, knusprig paniert, praktisch grätenfrei, vorgebraten und tiefgefroren. Mit dem „praktisch grätenfrei“ hält sich der Hersteller immer noch ein Türchen offen, damit sich keiner beschweren kann. Aber wir hatten keine Gräte drin.
  
  Die Fischstäbchen sind so paniert, dass man keinen Fisch mehr durchsieht und lassen sich gut aus der Packung entnehmen.
  
  Auf der Packung wird uns garantiert, dass der Fisch fangfrisch verarbeitet und nur 1 x tiefgefroren wurde.
  
  
  Die Zutaten
  
  Weißfisch-Filet (65 %), Paniermehl, Wasser, Pflanzenöl, Weizenmehl, Speisesalz, Würze, Gewürze, natürliche Aromen
  
  
  Die Zubereitung
  
  Auf der Packung sind zwei Arten der Zubereitung erklärt.
  
  Erstens in der Pfanne. Hierbei gibt man die Fischstäbchen unaufgetaut in eine Pfanne mit etwas heißem Fett und brät sie bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten von jeder Seite.
  
  Zweitens in der Friteuse. Hier werden die Fischstäbchen in 180 °C heißem Fett ca. 5 – 7 Minuten fritiert.
  
  Beide Arten der Zubereitung hören sich sehr fettig an. Ich hatte sie auch in der Pfanne, das hat wahnsinnig gespritzt, aber die Fischstäbchen wurden schön saftig.
  
  Eine weniger fettige Art der Zubereitung wäre die im Backofen, wobei man da allerdings das Pech haben kann, dass sie austrocknen.
  
  
  Der Geschmack
  
  Bei uns sind Fischstäbchen immer etwas „Besonderes“. Dazu gibt es nämlich Kartoffelpüree, Kräutersauce und geraspelte Möhren. Das schmeckt super-lecker zusammen!
  
  Natürlich schmecken sie auch einfach nur zu Pommes!
  
  Diese Fischstäbchen werden schön knusprig. Das Fischfilet im Inneren ist richtig schön weiß und zart. Es schmeckt schön nach Fisch. Manchmal hat man ja Pech und der Fisch schmeckt so modrig, aber das ist hier keineswegs der Fall.
  
  Die Panade ist nicht zu dick, sondern gerade richtig. Die Fischstäbchen zerfallen auch nicht beim Braten oder beim Auftun (servieren).
  
  In den Fischstäbchen haben wir keinerlei Gräten, sondern nur weißes Fischfilet gefunden.
  
  
  Sonstiges
  
  Wenn die Fischstäbchen einmal aufgetaut sind, sollte man sie nicht wieder einfrieren. Sie sind im Kühlschrank auch nur 1 Tag haltbar.
  
  100 g enthalten 189 kcal.
  
  Der Hersteller ist die
  
  Pickenpack Tiefkühlgesellschaft MbH
  21339 Lüneburg.
  
  
  Mein Fazit
  
  Ich kann diese Fischstäbchen uneingeschränkt empfehlen. Sie können durchaus mit den großen Herstellen wie Iglo mithalten.
  
  Das Fischfilet ist sehr lecker und zart und die Panade wird schön knusprig.
  
  Die Zubereitung ist sehr einfach. Wobei man nicht zu viel Fett in die Pfanne geben sollte, da das ziemlich doll spritzt.
  
  Es wäre schön, wenn es auch Packungen mit 10 Fischstäbchen geben würde, denn 15 sind etwas viel für uns. Ich hab dann 5 noch mal eingefroren, in einem Gefrierbeutel, denn die offene Packung geht ja nicht wieder zu verschließen.
  
  Sehr gut gefällt mir auch, dass uns auf der Packung genauestens verraten wird, welche Fischart hier verarbeitet wurde. Obwohl ich eigentlich gar nicht den Unterschied zwischen den verschiedenen Weißfischen kenne…
  
  Aber man kann ja mal vergleichen, wenn man beim nächsten Mal einen anderen Buchstaben findet!
  
  So, ich hoffe, ihr habt alles erfahren, was wichtig ist. Ansonsten wisst ihr ja, was zu tun ist!
  
  Knusprige Grüße,
  
  Tweety30___ weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Modelunatic, 22.01.2015, 10:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH & liebe Grüße

  • 

    Zuckermaus29, 13.01.2007, 00:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Jeanny :o)

  • 

    junior33, 21.08.2006, 18:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße, Ingo !

  • 

    campimo, 04.06.2006, 15:05 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönes Pfingstwochenende wünsche ich dir noch. LG campimo

• IST HEUTE SCHON FREITAG??

  

  15.01.2003, 10:31 Uhr von
  Mammamia
  Hallo, ich bin 36 Jahr alt verheiratet und Mutter von 5 Kindern. Mein ältester Sohn, Sascha, ist ...

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  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wir essen sehr gerne Fisch, ob gebraten, gegrillt oder gebacken. Meine Kinder essen besonders gerne Fischstäbchen, auch mein Mann und ich mögen sie gerne. Wir hatten uns seit Jahren auf eine bekannte Marke festgefahren, immer auf der Suche nach einer günstigeren Alternative. Egal welche Marke wir versuchten, keine kam vom Geschmack heran. War der Fisch gut, so war mit Sicherheit die Panade pampig oder schmeckte ..., erwischten wir eine gute Panade so konnte man den Fisch vergessen. Ich hatte die langen Gesichter meiner Kinder schon langsam satt, ging so ein Test mal wieder richtig in die Hose und versprach meiner Familie keine weiteren Versuche zu starten. Vor über einem Jahr übermannte es mich dann doch und ich kaufte die Fischstäbchen von Aldi. Mit einem schlechten Gewissen und Schweißperlen auf der Stirn wurden die Fischstäbchen zubereitet.
  
  °° VERPACKUNG °°
  
  Die 15 Fischstäbchen sind in einer blauen Pappschachtel verpackt. Eine imposante Meereswelle sowie lecker goldbraun gebratene Fischstäbchen, garniert mit Zitrone und Kräutern sollen Appetit auf das Produkt machen. Neben den Fischstäbchen steht dann noch, aus saftigem Alaska-Seelachs-Filet, extra knusprig paniert, vorgebacken, praktisch grätenfrei, tiefgefroren. Von den 450g Inhalt ist 293g Fisch der Rest somit wohl die Panade. Seitlich auf der Schachtel findet man Hinweise zur Zubereitung, Brenn- und Nährwerte, sowie zur Aufbewahrung. Die Zutaten sowie das Haltbarkeitsdatum findet man oben und unten auf der Schachtel.
  
  °° ZUBEREITUNG °°
  
  Laut Verpackung, werden die Fischstäbchen in einer Pfanne mit etwas Fett von beiden Seiten in ca. 5-8 Min. gebraten und können auch frittiert werden. Wir haben sie schon sowohl in der Pfanne als auch in der Friteuse zubereitet, auch im Backofen starteten wir einen Versuch, hier allerdings überbacken mit Käse. Die häufigste Art bei uns die Fischstäbchen zuzubereiten ist allerdings die Pfanne. Wir benutzen dazu eine beschichtete Pfanne, und kommen somit mit sehr wenig Fett aus.
  
  °° MEINE MEINUNG °°
  
  Die Fischstäbchen sehen nicht nur auf der Verpackung so lecker aus, sondern auch nach einem Bratgang in meiner Pfanne. Anders als so manche Testfischstäbchen, sind alle noch komplett in der Panade und nicht nach jedem Wenden gleich ausgezogen. Schon nach wenigen Minuten breitet sich ein sehr guter aber nicht penetranter Fischgeruch in meiner Küche aus. Sehr schnell ist der Fisch gar und kann auf die Teller verteilt werde. (Ich liebe es, wenn kochen so schnell geht) Die Panade ist schön knusprig, wie ich es von guten Fischstäbchen erwarte und verbergen einen wunderschön weißen und saftigen Fisch.
  
  Sehr wichtig finde ich auch, das bei diesen Fischstäbchen °°kein Pressfleisch°° verwendet wird, denn von dieser Sorte hatten wir auch schon welche. Gräten konnte keiner unserer Familie bisher in den Fischstäbchen finden, da bin ich sehr froh drüber, ich glaube sonst hätte ich schon gegessen. Den Geschmack der Stäbchen brauche ich wohl hier nicht zu beschreiben, könnte ich auch nicht, sagen wir einfach lecker. Die Panade ist, wie schon geschrieben, schön knusprig und auch angenehm würzig.
  
  Nach dem Braten nehme ich sofort alle Stäbchen aus der Pfanne, damit kein unnötiges Fett von der erkaltenden Panade aufgesogen wird. Stäbchen, die noch etwas auf den Verzehr warten müssen, lagere ich immer auf einem Gitter, somit bleiben sie wunderbar knusprig. Waren die Augen dann doch etwas größer als der Magen, kommt der Fisch in den Kühlschrank und kann am Abend auch wunderbar kalt verzehrt werden.
  
  Eine leckere Abwechselung ist der Fisch auch aus dem Backofen. Hier bestreiche ich die Stäbchen, mittels eines Pinsels mit wenig Öl, Käse drüber und bei 180 °C im vorgeheizten Backofen überbacken. Ich habe es auch schon ohne Zugabe von Öl versucht (wir achten ja alle auf die Figur *gg*), geht auch schmeckt aber nicht ganz so lecker. Als Beilage gibt es bei uns meist Kartoffelsalat und grünen Salat, Remoulade und Zitrone darf auch nicht fehlen. Meine Kinder ersetzten die Remoulade auch sehr gerne mit Ketchup, nicht mein Geschmack, aber ich muss es ja auch nicht essen.
  
  
  °° ZUTATEN °°
  
  Alaska-Seelachsfilet (in Österreich Polardorschfilet) 65 % und Panade
  Die Panade (ohne Ei) besteht aus Weizenmehl, Wasser, pflanzlichem Öl, Salz, Hefe, Gewürze
  
  °° NÄHR- UND BRENNWERTE je 100g °°
  
  Brennwert 769 kj / 183 kcal
  Eiweiß 13,2g
  Kohlenhydrate 16,6g
  Fett 7,1g
  
  °° FAZIT °°
  
  Es müssen wirklich nicht unbedingt die teuren Fischstäbchen sein, um leckeren Fisch auf dem Teller zu haben. Für den Preis von 1,49 Euro erhält man bei Aldi ein absolutes Spitzenprodukt, welches sich keinesfalls verstecken muss. weiterlesen schließen

• Nur golden braun schmecken sie

  

  22.11.2002, 22:18 Uhr von
  ywo-1
  Liebe Yopi Leser! Meine Familie und ich : Ich bin 34 und Mutter von Drei Kindern. Eva : 13 Jahre...

  5

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  Ja

  Fischstäbchen von Aldi
  
  Heute gab es bei uns Fischstäbchen mit Kartoffeln, Dillsoße und Salat. Da mir die Fischstäbchen von Iglo etwas zu teuer sind war ich mal wieder auf der Suche nach einem qualitativ guten Produkt aber auch passend zu meinem Geldbeutel.
  Bei einem 5 Personen Haushalt muss man da schon auf den Cent achten. Natürlich wurde ich mal wieder bei Aldi fündig.
  
  Da man die Verpackung oben sieht, möchte ich auf diese nicht weiter eingehen. Nur das in dieser Packung 15 einzeln Entnehmbahre Fischstäbchen enthalten sind.
  
  Die Zubereitung:
  °°°°°°°°°°°°°°°°°
  
  In der Pfanne:
  
  Man kann die Fischstäbchen entweder in der Friteuse oder ganz normal in einer Pfanne zubereiten. Ich entscheide mich für die Pfanne. Da ich erst kürzlich das Fett in der Friteuse ausgetauscht habe und ich denke das das Fett nach dem Fisch frittieren eventuell unbrauchbar sein könnte.
  Also stelle ich eine ausreichend große Pfanne auf den Herd und gebe ca einen EL Pflanzenfett hinein. Ist das Fett erhitzt kommen die Fischstäbchen in die Pfanne. Auf beiden Seiten ca 4 Min. bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Was mir sofort schon beim braten auffällt ist das die Parinade der Fischstäbchen schön fest ist und sich nicht so leicht vom Fisch löst. Außerdem riecht dieser Fisch beim braten auch nicht so penetrant sondern richtig angenehm.
  
  In der Friteuse:
  °°°°°°°°°°°°°°°°
  Wer die Fischstäbchen lieber in der Friteuse zubereiten möchten, sollte diese auf 180 C° stellen. Warten bis das Fett heiß ist und die Fischstäbchen 5 Min. frittieren.
  
  Der Geschmack:
  °°°°°°°°°°°°°°°°°
  Als diese Fischstäbchen auf meinem Teller liegen kann ich nur sagen dass sie sehr appetitlich aussehen. Auch wenn diese Fischstäbchen einige Zeit während der Zubereitung auf die restlichen Fischstäbchen warten müssen, bleiben die ersten noch schön knusprig. Ich breche mir mit der Gabel ein Stück ab und finde unter dem panierten richtig weißen Fisch ohne irgendwelche dunklen Flecken.
  Da ich ja weis, das ich auch über dieses Produkt von Aldi eine Meinung schreiben werde mache ich natürlich den Einzeltest. Erst das panierte in den Mund und dann den Fisch. Muss ich mir doch glatt von meiner Tochter anhören das man mit essen nicht spielt. Ja ja, was tut man nicht alles für Ciao ;-).
  Die Parinade schmeckt sehr fein gewürzt und ist angenehm kross. Der Fisch ist sehr saftig und bissfest. Er schmeckt nicht zu intensiv. Alles in allem eine sehr gute Alternative zu den Fischstäbchen von Iglo.
  
  Die Zutaten:
  °°°°°°°°°°°°°
  Fisch-Filet: 65% See-Hecht
  Paniermehl,
  pflanzliches Öl, Weizenmehl, Speisesalz, Gewürze
  
  
  Der Preis für 15 einzelne Fischstäbchen, das entspricht einem Gesamtgewicht von 450 g beträgt 1,49 €.
  
  Fazit:
  °°°°°°
  Mich hat Aldi wieder mal überzeugt das guter Geschmack und Qualität nicht unbedingt teuer sein muss.
  
  By-ywo-1 weiterlesen schließen

• Wenn der große Hunger kommt.

  

  02.10.2002, 19:15 Uhr von
  Cobagabana
  Ich kann nur meine Solidarität mit allen Kriegskindern dieser Welt und insbesondere...

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  Ja

  Wenn sich abends vorm PC der kleine Hunger Anmeldet.
  Gestern Abend hatte ich so richtig Heißhunger auf was deftiges.
  Im Kühlschrank war nichts was meine Lust hätte befriedigen können. ich dachte da eher an ein schönes Schnitzel oder so. Also mal einen Blick in den Gefrierschrank werfen. Dort fand ich ein Päckchen Fischstäbchen. Schnell war der Gedanke an Schnitzel verflogen als ich diese leckeren Stäbchen auf der Schachtel sah.
  Als Mann habe ich natürlich nicht so viel Ahnung wie man die Zubereitung durchführt. Ich kenne sie halt hauptsächlich wenn sie schon bei mir auf dem Teller liegen. Also erst mal die Gebrauchsanweisung lesen.
  
  Also die Zubereitung:
  =================
  Man kann Fischstäbchen in der Pfanne machen. Dafür werden sie in einer Pfanne mit etwas heißem Fett ca. 4 Minuten auf beiden Seiten, bei mittlerer Hitze goldbraun gebraten.
  
  Da ich die Fischstäbchen aber lieber schnell und mit wenig Aufwand bereiten wollte nahm ich lieber die zweite Möglichkeit nämlich in der Fritteuse.
  Dafür stellte ich die Fritteuse auf 180 C wartete bis das Fett heiß war und ließ meine Fischstäbchen 5 Minuten frittieren.
  Mmmh wie das duftet, auf keinen Fall so penetrant nach Fisch sondern richtig appetitlich.
  Also die Fichstäbchen aus der Fritteuse gefischt „Juhuu ich kann angeln“
  Und nicht’s wie wieder ab hinter den PC Meinungen bewerten.
  
  Das Aussehen:
  ===========
  Entweder lag es an meinen Kochkünsten oder an dem Produkt selber. Die Zubereiteten Fischstäbchen sahen von außen tatsächlich aus wie auf der Verpackung. Richtig gold braun. Den ersten Bissen mit der Gabel abstechend viel mir gleich diese knusprige, feste Parinade auf. Der Fisch selber stach weiß von dem Panierten ab.
  Ich konnte mich nicht zurück halten und musste von dem angebrochenen Stück
  Das restliche Panierte entfernen dabei sah ich mit Verwunderung das dort überhaupt keine dunklen Stellen zu finden waren. Der Fisch war sehr saftig und fest in seinem Bestand. Er schmeckte nicht so penetrant nach Fisch sondern eher angenehm. Das Panierte einzeln Probiert stellte ich fest das es sehr angenehm gewürzt war und auch nach einiger zeit nicht pappig wurde sondern immer noch schön knusprig. Nach kürzester Zeit waren 10 Fischstäbchen weggeputzt.
  Für meine Freundin blieben dann noch gerade mal 5 Stück übrig *schäm*.
  
  Die Verpackung:
  ============
  die Verpackung ist wie bei allen anderen Fischstäbchen auch. obwohl die Fischstäbchen von Aldi sind, haben sie aber einen Herstellernamen und zwar kommen sie von der Firma ESKIMO Tiefkühlkost.
  
  Der Inhalt:
  ========
  In der Packung sind 15 Fischstäbchen enthalten bei einem Gesamtgewicht von 450g.Sie sind wie bei allen Fischstäbchen Sorten einzeln entnehmbar.
  
  Habe mir später von meiner Freundin sagen lassen das es diese Fischstäbchen eigentlich am nächsten Tag geben sollte nämlich mit Kartoffeln Dillsoße und Salat. Na ja weg ist weg und geschmeckt hat’s auch so. Vielleicht könnte man ja morgen Fischstäbchen mit Salat….. essen.
  
  Der Preis liegt bei 1,49 €
  
  Die Zutaten:
  ==========
  Fisch –Filet: 65% See-Hecht
  Paniermehl,
  pflanzliche Öl , Wasser, Weizenmehl , Speisesalz, Gewürze weiterlesen schließen

• Aldi Fischstäbchen

  

  14.07.2002, 01:27 Uhr von
  chrischii
  Hallo, ich bin der Chrischii (Christian) und bin bei yopi, weil ich gerne über Produkte, die ich ...

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  Empfehlung:

  Ja

  Hallo. Heute schreibe ich mal über Aldi Fischstäbchen.
  Ich kenne kaum etwas, das so gut schmeckt, schnell zuzubereiten ist und hervorragend zu gekochten Kartoffeln passt.
  
  Zutaten, Kalorien:
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Zutaten: Seelachs, Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Öl, Salz, Hefe, Paprika. Gerade mal aus 7 Zutaten besteht dieses Produkt und mehr braucht es auch nicht.
  
  100 Gramm Fischstäbchen enthalten:
  183 Kalorien bestehend aus 13,2 g Eiweiß, 16,6 g Kohlenhydrate und 7,1 g Fett. Also nicht für Diäten geeignet. Aber trotzdem gesund.
  
  Geschmack:
  ~~~~~~~~~~
  Die Teile schmecken natürlich nach Seelachs und sind zart zu kauen, nicht hart. Der Fisch ist schön saftig und nicht rot, sondern weiß, während der Teigmantel bei guter Zubereitung schön kross und hellbraun ist. Ich habe bisher keine Gräten darin gefunden.
  
  Zubereitung:
  ~~~~~~~~~~~~
  Die Zubereitung ist schnell gemacht. Man nehme eine Pfanne und erhitze darin Margarine oder Pflanzenöl. Dann legt man die (tiefgefrorenen) Fischstäbchen und brät sie etwa 8-10 Minuten bei mittlerer Hitze. Ich empfehle, die Fischstäbchen alle 2 Minuten zu wenden, weil sie sonst von einer Seite dunkelbraun werden oder an der Pfanne festkleben. Dabei kann man auch die Beilagen (wenn man welche möchte) zubereiten. Gekochte Kartoffeln oder Kartoffenbrei passen gut dazu. Manche machen auch gerne Ketchup auf die Fischstäbchen, ist aber nicht mein Geschmack. Ich träufle gerne etwas Zitrone drauf. Mit Petersilie lässt sich das ganze verzieren.
  
  Inhalt einer Packung und Preis:
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Für 1,27 Euro habe ich eine Packung gekauft. Darin sind 15 Fischstäbchen, die für 2-3 Personen reichen.
  
  Fazit/Schlusswort:
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Ich finde, diese Fischstäbchen schmecken echt gut und sind günstig. Wem Iglu zu teuer ist, der kauft Aldi. Ich mag Fischstäbchen, seit ich Kind war und die von Aldi haben immer geschmeckt.
  
  Dann viel Spaß mit den Fischstäbchen (oder ohne).
  Euer Christian weiterlesen schließen

• Günstig und trotzdem sehr lecker

  

  12.04.2002, 22:38 Uhr von
  LadySunShine!
  Hi, ich heiße Sandra und schreibe für YOPI weil es mir spaßt macht anderen Menschen bei ihren ...

  5

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  -

  Empfehlung:

  Ja

  An manchen Tagen fehlt mir die Zeit um großartig kochen zu können oder ich habe einfach mal keine Lust. Was kochen wenn es mal schnell gehen soll?
  Es soll schnell und einfach gehen, da könnte man ja eine Pizza einfach den Ofen schmeißen. Ich habe aber was viel besseres entdeckt, Fischstäbchen bei Aldi.
  Man kann sie dort Tiefgefroren kaufen, sind wirklich lecker und kosten nur 1,29€.
  
  
  Die Verpackung
  **************
  
  Die Fischstäbchen sind einem Karton verpackt mit dunkelblauem Hintergrund. Auf der Linken Seite steht geschrieben, das sie aus dem Hause Eskimo komme.
  Der Inhalt beträgt 15 Fischstäbchen die aus saftigem Alaska Seelachsfilet bestehen.
  
  Die Fischstäbchen liegen lose in der Verpackung und sind nicht noch mal extra in einer Schutzfolie eingepackt.
  
  Hier ist allerdings ein Nachteil, man kann den Karton nach dem öffnen leider nicht mehr verschließen.
  
  
  Aussehen
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  Was soll ich hier großartig schreiben?
  Die Fischstäbchen haben alle eine selbe Größe und die Panade sieht sehr gut aus, sie hat eine schöne Farbe.
  
  
  Die Zubereitung
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  Die Zubereitung dieser Fischstäbchen ist ganz einfach. Man kann hier zwischen der Friteuse und der Bratpfanne wählen.
  
  In der Friteuse:
  Diese heißen sie bitte auf 180 Grad vor. Wenn die Friteuse die Hitze erreicht hat, so legen sie die Fischstäbchen in den Frittierkorb und lassen sie ins heiße Fett. Nun lässt man sie für ca. 4 Minuten in dem heißen Fett. Danach nimmt man sie heraus und leckt sie am besten erst einmal auf ein Stück Küchenrolle. Das dient dazu, dass das ganze Fett aus den Fischstäbchen gezogen wird.
  
  In der Bratpfanne:
  Man gibt etwas Öl in eine Pfanne und erhitzt dieses. Wenn es heiß ist legen sie die Fischstäbchen in die Pfanne und lassen sie von beiden Seiten goldbraun braten. Dieser Vorgang dauert ca. 8 Minuten.
  
  Schon beim wenden der Fischstäbchen merkt man, das sie nicht auseinanderfallen, wie es bei manch anderen Herstellern der fall ist.
  
  
  Ich bevorzuge es lieber die Fischstäbchen in der Pfanne zu braten, da sie dadurch nicht so fettig sind. In der Friteuse geht es zwar noch schneller, aber das muss dann doch nicht sein.
  
  
  Geruch
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  Diese Fischstäbchen riechen nach mehr * g *. Sie duften nach frischem Frisch, einfach umwerfend. Wenn man sie in der Friteuse macht, dann riecht man eigentlich weniger, da der Deckel verschlossen ist. Aber macht man sie in der Pfanne, so duftet es in der ganzen Wohnung.
  
  
  Geschmack
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  Die Fischstäbchen bzw. die Panade schmeckt sehr knusprig. Der Fisch sehr zart, also das genaue Gegenteil. Aber gerade das ist es, was so lecker daran ist.
  
  Man kann den Geschmack gar nicht so richtig beschreiben, weil die Geschmäcker sind doch so verschieden. Für einigen schmecken sie einfach nur sehr gut, und die anderen finden sie eher abstoßend. Aus diesem Grund sage ich immer, es soll sie jeder selbst probieren und sich selbst eine Meinung über den Geschmack bilden.
  
  
  Zutaten
  *******
  
  Enthalten sind in den Fischstäbchen:
  Alaska-Seelachs zu 65 %
  Panade, die aus Weizenmehl, Wasser, pflanzlichem Öl, Salz, Hefe und Gewürze besteht.
  
  
  Nährwerte
  *********
  
  Die Nährwerte findet man auf der Seite der Verpackung, und die sind für 100 g so angegeben:
  
  - Brennwert: 769 kj/ 184 kcl
  - Eiweiß: 13,20 g
  - Kohlenhydrate: 16,6 g
  - Fett: 7,1 g
  
  
  Beilage
  ********
  
  Man kann verschiedene Beilagen nehmen, oder sie pur essen, also ohne alles. Ich bevorzuge ja Kartoffeln oder Kartoffelpüree dazu.
  
  Ich mache aber auch schon mal Fischburger. Die schmecken auch sehr lecker und sind auch sehr schnell zubereitet.
  
  Zutaten:
  - ein Hamburger Brötchen
  - drei Fischstäbchen
  - Remoulade
  - Backkäse.
  
  Zubereitung:
  Die Fischstäbchen werden in der Pfanne oder der Friteuse goldbraun gebraten/frittiert. In der Zeit bestreicht man die Hamburgerbrötchen mit der Remoulade. Wenn die Fischstäbchen fertig sind, legt man sie in die Unterseite des Brötchen und legt noch den Käse auf die Fischstäbchen. Jetzt nur noch den Deckel des Brötchens drauf und für ca. 10 Minuten in den Ofen (200°) und fertig ist der Burger.
  
  
  Das ist eine super Abwechslung und man braucht nicht zu Mc Donalds oder Burger King zu fahren weil man eben Heißhunger auf einen Fischmäc hat. Vor allem ist es auch um einiges billiger.
  
  
  Aufbewahrung
  ************
  
  Im Aldi werden die Fischstäbchen in der großen Tiefkühltruhe aufbewahrt. Man sollte sie zuhause auch sofort wieder in die Truhe legen, es sei den man möchte sie sofort essen.
  
  Sie halten sich in der Truhe ca. 6 Monate, bei mir halten sie nie solange. Sie sind viel zu lecker um sie solange darin liegen zu lassen.
  
  Wer nur ein Eiswürfelfach hat, der kann die Fischstäbchen bis zu 3 Tage dort lagern. Danach sollten sie aber unbedingt gegessen werden, sonst sind sie nicht mehr genießbar. Das liegt daran, das dort nicht die selbe Temperatur wie in einer Truhe herrschen.
  
  Was noch zu beachten wäre ist, wenn die einmal aufgetaut waren, kann man sie nicht mehr einfrieren. Das werden wohl die meisten schon wissen, da es bei allen anderen Tiefkühlgerichten genauso ist.
  
  
  Fazit
  *****
  
  Ich kann die Fischstäbchen von Aldi nur empfehlen. Sie sind nicht nur günstig, sie schmecken auch sehr gut. Außerdem sind sie schnell und einfach zuzubereiten.
  
  Sie sind auch immer sehr knusprig und fallen nicht auseinander beim Braten. Der Seelach-Filet ist sehr zart, so wie es vom Herstellerversprochen wird.
  
  Ich habe schon einige verschiedene Fischstäbchen probiert von billigen Firmen, ich habe immer wieder auf die von Adli zurückgegriffen. Entweder waren die anderen zu pampig und haben nach Mehl geschmeckt oder so ähnlich, sie sind auseinandergefallen bei braten oder aber sie sahen sehr Eckel haft aus.
  
  Dann bleibe ich lieber bei diesen hier, sie schmecken und sind Günstig, was will man also mehr? weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    DrDuke, 14.04.2002, 11:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Die sind wirklich gut, war gestern erst mein Abendbrot *gg*

  • 

    Giftspritze, 12.04.2002, 22:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mag weder fischstäbchen, noch sonstigen fisch... aber wer´s mag... ;) guten appetit!

• freitags gibt es bei uns Fisch

  

  10.04.2002, 22:22 Uhr von
  Babba
  Hallo, neugierig auf das neue yopi bin ich nun doch wieder hier gelandet, mal sehen, was es uns s...

  5

  Bewertungen (19) / Kommentare (4)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Diesen Bericht habe ich vor einigen Wochen an einem Freitag geschrieben, damals gab es bei yopi die Kategorie noch nicht, somit paßt der Bericht vom Tag her nicht so ganz, doch das sollte kein Problem sein.
  
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  Einleitung:
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  Da ich diese Woche in meinem Urlaub für das Mittagessen zuständig bin, mache ich es mir mal wieder einfach. Heute gibt es bei uns Fisch, und den ganz einfach in Form von Fischstäbchen, die man bei Aldi für 1,29 Euro tiefgefroren kaufen kann.
  
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  Die Verpackung:
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  Verpackt sind die Fischstäbchen in einem Karton mit dunkelblauen Hintergrund. Auf der rechten Seite sind goldbraune Fischstäbchen zu erkennen, der oberste liegt quer ist und angeschnitten, so daß man das helle Fischfilet darin sehen kann.
  Links auf dem Karton steht geschrieben, daß die Fischstäbchen aus dem Hause Eskimo kommen und es 15 Stück in diesem Karton sind, die aus saftigen Alaska Seelachsfilet bestehen und extra Knusprig paniert sind.
  Rückseite und Vorderseite sehen identisch aus.
  
  In diesem Karton sind die Fischstäbchen ohne Zusatzverpackung eingepackt. Das finde ich umweltfreundlich, außerdem ermöglicht es so die einzelne Entnahme, denn Solohaushalte verzehren bestimmt keine 15 Fischstäbchen auf einmal. Für Familien könnte diese Menge schon wieder knapp sein. Bei uns reicht es gerade noch, wenn die Kleinste mit ißt, wird es aber eng, dann müssen wir auch eine weitere Packung anbrechen.
  
  Den Karton kann man nach dem Öffnen leider nicht wieder verschließen, somit sollte man die restlichen Fischstäbchen, die gefroren bleiben sollten, besser schnell in einen entsprechenden Behälter geben und wieder einfrieren.
  
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  Inhalt:
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  Wie schon geschrieben, sind in dem Karton 15 Fischtäbchen enthalten, schön ordentlich in drei Fünfer Reihen im Karton untergebracht.
  Das Füllgewicht der Fischstäbchen beträgt 450 g, die Fischeinwaage davon jedoch nur noch 293 g.
  
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  Aufbewahrung:
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  Aufbewahrt werden die Fischstäbchen bei Aldi in der Tiefkühltruhe und darin sollte man sie zu Hause auch lagern, wenn man sie nicht sofort essen möchte. Im der Tiefkühltruhe wären die Fischstäbchen etwa noch ein Jahr haltbar, doch so lange wird sicher niemand auf Vorrat kaufen.
  Wer nur ein Eiswürfelfach hat, der kann die Fischstäbchen dort immerhin für ca. 3 Tage einlagern, aber dann sollten sie auch gegessen werden. Immerhin ist man nicht gezwungen, sie sofort zu essen, sondern kann wirklich bis zu drei Tagen vorher die Fischstäbchen einkaufen. So muß man nicht täglich einkaufen gehen.
  Wer aber auch kein Eiswürfelfach hat, der kann die Fischstäbchen nur einen Tag im Kühlschrank lagern, am nächsten müssen sie verbraucht werden.
  Sind die Fischstäbchen einmal aufgetaut, so dürfen sie nicht wieder eingefroren werden.
  
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  Die Zubereitung:
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  Zubereiten kann man die Fischstäbchen ganz einfach:
  
  In der Friteuse: Diese wird auf 180 Grad vorgeheißt und die Fischstäbchen werden für ca, 4 Minuten fritiert. Oder man macht die Fischstäbchen so, wie ich es bevorzuge,
  
  in der Bratpfanne. Einfach die unaufgetauten Stäbchen in eine Pfanne mit heißem Öl geben und von jeder Seite auf mittlerer Hitze goldbraun braten. Nach ca. 8 Minuten ist es soweit und man die Fischstäbchen aus der Pfanne nehmen und servieren.
  
  Schon beim Wenden merkt man, daß die Fischstäbchen nicht auseinander fallen, wie es bei so manchen anderen Billigprodukten der Fall ist. Aber auch beim Umfüllen auf den/die Teller hat man keine Probleme, daß die Fischstäbchen auseinander fallen.
  
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  Die Zutaten:
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  Enthalten sind in den Fischstäbchen:
  
  Alaska-Seelachs zu 65 % und
  Panade, die aus Weizenmehl, Wasser, pflanzlichem Öl, Salz, Hefe und Gewürze besteht.
  
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  Die Nährwerte:
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  Auch die Nährwerte findet man auf der Seite der Verpackung, und die sind für 100 g so angegeben:
  
  Brennwert: 769 kj/ 184 kcl
  Eiweiß: 13,20 g
  Kohlenhydrate: 16,6 g
  Fett: 7,1 g
  
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  Meine Erfahrung:
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  Einen großen Vorteil finde, daß die Fischstäbchen nicht auseinander fallen, beim Braten, wenn man sie in der Pfanne wendet.
  Auch wird vom Hersteller nicht zu viel versprochen, die Panade ist wirklich schön knusprig und das Seelachs-Filet darin zart.
  Somit essen wir diese Fischstäbchen regelmäßig denn sie sind einfach zuzubereiten, und schmecken sehr gut.
  
  Natürlich haben wir auch schon andere günstige Fischstäbchen getestet, z.B. von Penny oder Plus, doch die können nicht mit den Fischstäbchen von Aldi mithalten. Die schmecken pappig und fallen auseinander.
  
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  Die Beilage:
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  Als Beilage gibt es bei uns zu Fischstäbchen meistens Kartoffelpüree. Auch hierbei bin ich faul und nutze das fertige Kartoffelpüree von Lidl, das ist ganz schnell gemacht, nur noch Zwiebeln kleinschneiden, anbraten und unterrühren.
  Schnell haben wir also eine schnell Mahlzeit auf dem Tisch.
  
  Die Fischstäbchen überträufeln wir übrigens mit frisch gepreßtem Zitronensaft, so schmecken sie besser und durch das Vitamin C werden die enthaltenen Stoffe besser aufgenommen.
  
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  Es geht auch anders:
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  Immer Fischstäbchen mit Kartoffelpüree wird auf Dauer ehrlich gesagt langweilig. So gibt es bei uns zur Abwechslung auch mal Burger mit Fischstäbchen.
  
  Dazu braucht man:
  
  Hamburger Brötchen,
  je Brötchen drei Fischstäbchen,
  Remulade und
  Backkäse.
  
  Die Fischstäbchen werden in der Pfanne gewohnt gebraten. Während der Zeit bestreicht man die Brötchen mit der Remulade. Sind die Fischstäbchen bestrichen legt man je drei Stück auf die Unterseite des Brötchens, bedeckt diese mit Käse und gibt das ebenfalls mit Remulade bestrichene Brötchen obenauf.
  
  Nun werden diese Burger noch ca. 10 Minuten auf 200 Grad im Ofen gebacken.
  
  Die sind wirklich ein Genuß und eine gute Abwechslung zu bekannten Hamburgern. Vorallem bei Kindern kommt diese Variante sehr gut an, und so hat meine Frau die schon mal auf dem Geburtstag unserer Tochter angeboten, wo die Burger sehr gut angekommen sind. Dabei waren sie gar nicht mal so teuer, dank der Fischstäbchen von Aldi.
  
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  Mein Fazit:
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  Die Fischstäbchen von Aldi kann ich auf jeden Fall empfehlen, da sie günstig sind, und dabei sehr gut schmecken, außerdem leicht in der Zubereitung sind. Schnell bekommt Mann, oder Frau ein leckeres Essen auf den Tisch, ohne dabei viel Arbeit zu haben. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hpmaier, 30.04.2002, 09:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    nicht nur freitags

  • 

    Angel05, 17.03.2002, 19:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Aber es geht doch nicht über das Original von Iglu... Ciao! Angel05

  • 

    Dini2000, 14.03.2002, 17:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich ess ab und zu auch sehr gern Fischstäbchen. Mein Freund brät sie (das Fett spritzt immer so...) und ich mach den Kartoffelbrei mit Hilfe von Pfanni :-)

  • 

    Harzer, 14.03.2002, 13:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Freitags ist ja auch Fischtag!! Gruß Harzer