Aldi Hühnerfrikassee Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Hier stript das Huhn !

  

  05.11.2002, 01:26 Uhr von
  maeggyholly
  Ich bin ein Familienmensch und habe vier Kinder- drei Söhne , eine Tochter und den besten Mann d...

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  Da ich mal wieder auf Entdeckungstour war in unserem neuen Aldi - Markt, habe ich auch wieder einiges gefunden was ich Euch nicht vorenthalten möchte - nein , das ist keine Drohung von mir , sondern nur eine Ankündigung * lach *
  Bei dieser Besichtigungstour habe ich mich natürlich auch mit den Tiefkühltruhen näher beschäftigt und dabei das Hühner - Frikassee mit zarter Gemüseeinlage von Primana entdeckt - und nicht nur das , sondern ich habe es auch gekauft * lach *
  
  
  Die Verpackung ist eine längliche Papschachtel in der sich ein Beutel befindet mit dem tiefgekühltem Frikassee . Vorder - und Rückseite sind gleich gestaltet - das heißt in der Mitte sieht man in hellen und etwas dunkleren beigetönen eine Sonne die über einem kleinen Bauernhof erstrahlt . Daneben ist eine abgeschrägte grüne Banderole mit der weißen Aufschrift Primana zu sehen . Quer über das angedeutet ländliche Bild steht in grün Hühner - , in rot Frikassee und wieder einem grünen schmalen Streifen mit weiß - mit zarter Gemüseeinlage . Auf einem großen grünen Teller ist das fertige Frikassee zusammen mit körnigem Reis und garniert mit Blattpetersilie und kleinen Möhrchen zu sehen . Durch einen Hinweis erfährt man das es für zwei Portionen ist und auch für die Mikrowelle geeingnet ist . An den Seitenteilen sind die Zutaten , Nährwertangaben und der Hersteller zu finden .
  
  
  Das Hühner - Frikassee besteht aus :
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  Hühnerfleisch ( 30 % ), Brühe, Trinkwasser, Gemüse 10 % -Erbsen , Spargel, Karotten, Champignons, Sahne, Huhnfett, Pflanzenfett z.T. gehärtet, modifizierte Stärke, Weizenmehl, jodiertes Speisesalz, Weißwein, natürliche Aromen
  
  
  Nährwerte pro 100 g durchschnittlich :
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  Brennwert : 418 kj / 100 kcal
  Eiweiß : 7,5 g
  Kohlenhydrate : 3,6 g
  Fett : 6,2 g
  
  
  Hersteller :
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  Iceline GmbH , Auf der Breit 11 , 76227 Karlsruhe
  
  
  Bezahlt habe ich für das 450 g Packet ( Fleischeinwaage 135 g , entspricht Frischgewicht Hühnerfleisch 230 g ) 1,29 Euro
  
  
  Durch eine perforierte Linie an der Seite ist die Verpackung leicht zu öffnen . Der Innenbeutel ist aus einer durchsichtigen Folie die Hitzebeständig ist und somit auch in der Mikrowelle oder Wasserbad erhitzt werden kann . Dafür - Wasserbad - gebe ich den tiefgefrorenen Beutel in einen Topf mit einem Liter kochemdem Wasser und lasse ihn 20 Minuten bei geöffnetem Deckel 20 Minuten leicht sprudelnd ziehen . Nun kann ich den Beutel mit einer Schere aufschneiden und den köstlichen Inhalt servieren .
  Über die Erhitzung in der Mikrowelle muß man glaube ich nicht viel sagen - mehrfach einstechen und auf einen geeigneten Untersatz legen und dann laut Packungsanweisung erhitzen . Danach noch zwei Minuten ruhen lassen . Unbedingt aber etwas darunter legen , denn durch die kleinen Löcher tritt beim erhitzen die Soße nach außen und das bringt einen Menge an Dreck mit sich und verringert den Anteil der Soße sehr . Also ich empfehle unbedingt die Erhitzung im Wasserbad - sauberer und dann noch die ganze Soße vorhanden * lach *
  
  Nimmt man den gefrorenen Beutel aus der Verpackung sieht man das sich viel leckere Soße , Hühnerfleisch und Gemüse darin befindet . Die einzelnen Sorten sind gut zu erkennen , haben eine frische und apettitliche Farbe . Nachdem erhitzen und öffnen des Beutels strömt ein feiner Duft heraus , sehr würzig und leicht nach Weißwein - fast wie ein selbstgemachtes . Auch jetzt hat das Gemüse noch seine frische Farbe , ist knackig ( nicht hart ) , das Fleisch ist schön zart und weich . Im Geschmack ist die Soße würzig - man braucht nichts megr daran zu verändern oder zu verfeinern , sie ist sehr sahnig und in der Konsistenz auch schön cremig . Die Menge ist wirklich ausreichend für zwei Personen , der Fleischanteil ist genauso wie der Gemüseanteil gut abgemessen und auch die Soße ist ausreichend vorhanden . Champignos, Spargel und Möhren sind in kleinen Stücken bzw. Würfeln darin , die Pilze sind in feinen Scheiben geschnitten und alles sieht wirklich sehr lecker aus und schmeckt auch so - man kann es selbst fat nicht besser machen , vorallem nicht in dieser kurzen Zeit und ohne viel Aufwand .
  
  Das Hühner - Frikassee von Aldi ist eine leckere Tiefkühlmahlzeit die fein im Geschmack ist , knackiges leckeres Gemüse beinhaltet und viel cremige und sahnige Soße hat . Tja , da stript das Huhn nachdem öffnen des Beutels * grins * Völlig Ferdernlos , zart und knackig liegt es auf dem Teller - bereit zum Verzehr - Mann oder Frau was willst Du mehr !
  Von mir bekommt es alle fünf Federn und ein sahniges empfehlenswert noch dazu .
  
  Schade , gerne hätte ich Euch zu einem Geschmackstest eingeladen , aber leider war meine Familie schneller und hat nichts übrig gelassen - na vielleicht beim nächsten Mal .
  
  Alles Liebe von Eurer maeggyholly und natürlich wünscht sie auch allen wieder .......
  
  ...... Have a nice Day ! weiterlesen schließen

• Heute bleibt die Küche kalt

  

  10.05.2002, 00:15 Uhr von
  darkunit
  

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  Ich koche sowieso meist nur das wonach mir gerade ist. Manchmal habe ich schon ein schlechtes Gewissen, weil es immer nur nach meiner Nase geht. Jedenfalls esse ich gerne warm, Brot mag ich gar nicht, von mir aus könnte es früh, Mittags und Abends warmes Essen geben. Doch wer hat schon Lust dreimal am Tag zu kochen. Ich jedenfalls nicht. Und genau für solche Fälle, greife ich auch mal gerne auf ein Fertiggericht zurück.
  
  Da kommt mir das Hühnerfrikassee von Aldi genau richtig, hier brauche ich nichts weiter tun, als die Tiefkühltruhe plündern, das in hitzebeständige Folie eingeschweißte Frikassee entnehmen und in einem großen Topf mit genügend Wasser etwa 20 Minuten erhitzen. Da wir ziemlich verfressen sind, isst bei uns jeder so eine Packung alleine, aber daran ist nur das Hühnerfrikassee Schuld, was machen die es auch so lecker! Oder man sollte eine Großpackung herstellen.
  
  Früher habe ich noch das Hühnerfrikassee aus der Folie befreit und es so erhitzt, doch in der Folie wird es schonender gegart und geht noch schneller und kann vor allem nicht anbrennen.
  In der Zwischenzeit koche ich schon meinen Lieblingsreis, da darf es ruhig auch ein bisschen teurer sein, denn der Oryza- Reis ist erste Qualität, gelingt immer und ist garantiert körnig und nicht klumpig.
  
  Auf die Herstellung in der Mikrowelle (bei 600? 700 Watt in 15 Minuten fertig) verzichte ich gerne, denn mein Essen will ich nicht schlingen, sondern genießen und da soll es länger als 2 Minuten heiß bleiben.
  
  Beides ist ziemlich gleichzeitig fertig. Nun wird es nur noch mit ein bisschen Zitronensaft und Worcestersauce verfeinert und abgeschmeckt mmh duftet das schön köstlich...
  Das magere, zarte Hühnerfleisch, die kleinen Karotten, knackigen Erbsen, kleinen Champignons und Spargelabschnitte rufen mir regelrecht zu: Iss mich! Das ganze Gericht ist schon verfeinert mit einem Schuss Weiswein, delikaten Gewürzen in einer lecker, cremigen, hellen Sauce. So lecker wie es auf der Verpackung sieht es auf alle Fälle auch aus.
  
  Es braucht keine Geschmacksverstärker, deshalb möchte ich hier kurz die Zutaten aufzählen:
  30 % Hühnerfleisch, Brühe, Wasser, Spargel, Erbsen, Karotten, Weizenmehl, Pflanzenöl, Champignons, Weiswein, Magermilchpulver, modifizierte Maisstärke, Aromen, Jodsalz, Würzsauce, Johannisbrotkernmehl, Gurrkernmehl, Zitronenschale und diverse Gewürze.
  
  Die Packung enthält 450 g Füllgewicht, wovon 135 g das gekochte helle und dunkle Hühnerfleisch ausmacht, das entspricht 230 g frischem Hühnerfleisch.
  
  Für die, die auf ihr Gewicht achten wollen noch die Nährwertangabe pro 100 g:
  497 kj bzw. 119 kcal Brennwert, 10 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate und 7 g Fett.
  
  Kaufen kann man es wie gesagt bei Aldi, bezahlt habe ich dafür nur 1,29 €. Und ich denke auch die DLG Auszeichnung für geprüfte ?DLG Prämierte Spitzenqualität? hat es auch wirklich verdient, denn führt es doch leider viel zu oft in Versuchung.
  
  Falls aber doch mal etwas übrig bleiben sollte, dann ist es leicht noch einmal angewärmt, dann verfeinere ich noch mit einem Löffel saure Sahne und schwups kann das Schlemmen weiter gehen...
  
  Jetzt bin ich nur noch auf der Suche, denn es soll ja schon eine neue Sorte Hühnerfleisch süß sauer geben im Aldi, die ist sicher genauso köstlich. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    DERWUNDERBARE, 24.05.2002, 02:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Das neue Huhn süß-sauer ist meines Erachtens net ganz so genial wie das Hühnerfrikassee ;o)

  • 

    anonym, 10.05.2002, 19:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Dazu dag ich jetzt nur mal, sehr schööön !!

  • 

    blackserver, 10.05.2002, 00:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Heute gab es zum Glück andere Leckereien *Bussi*

• Eine schnelle Alternative

  

  17.04.2002, 14:11 Uhr von
  Jakini
  War die letzten Wochen seltener online, zum einen durch mein Autoverkauft, zum anderen hatten mei...

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  Als Kind habe ich schon Hünerfrikassee geliebt, auch wenn es bei uns zu Hause immer bedeutete, daß es vorher zwei Tage lang Hühnersuppe gab, die mochte ich nämlich gar nicht.
  
  Nun greife ich, wenn es schnell gehen muß gerne bei Aldi in die Tiefkühltruhe nach dem Hühnerfrikasse, was zwar nicht so gut schmeckt wie selber gemacht, aber dafür verdammt schnell fertig ist. Aus diesem Grunde habe ich eigentlich immer min. zwei Pakete auf Vorrat im Gefrieschrank liegen.
  
  Man braucht einfach nur den Kochbeutel in kochendes Wasser zu geben und nach ca. 20 Minuten ist das Hühnerfrikassee fertig. Natürlich ist es nicht so ganz einfach, aus dem heißen Kochbeutel das Frikassee zu bekommen, doch glücklicher Weise bin ich im Besitz von Kochhandschuhen, die mir schwere Verbrennungen ersparen. Meistens fülle ich den Inhalt von zwei Beuteln in eine kleine Schüssel, denn für uns vier Personen brauchen wir schon zwei Portionen. Dazu koche ich Reis, natürlich auch im Kochbeutel, ist nun mal die einfache Variante. Man kann natürlich das Frikassee auch mit Kartoffeln servieren, doch das kommt besonders bei Kindern nicht so gut an.
  
  Auf dem Paket ist eine Schüssel mit dem Frikasse abgebildet, ganz so appetietlich sieht es zwar nicht aus, denn das Gemüse ist nicht so klar erkennbar, sondern von der Soße verdeckt, aber dennoch ist es auf dem Tisch ein ansprechender Anblick.
  
  Natürlich kann man auf dem Paket nicht nur das Friakassee abgebildet sehen, sondern es steht natürlich noch einiges an Angaben geschrieben, wie z.B. daß das Frikassee ohne Geschmacksverstärker ist, oder aber daß es sich um prämierte Spiezenqualität handelt. Ich finde, für ein schnelles Fertiggericht hat es diese Auszeichnung auch tatsächlich verdient, uns schmeckt es jeden Falls sehr gut.
  
  Enthalten tut ein Paket 450 g, wovon aber das Fleichgewicht des gekochten Hühnerfleisches gerade mal 135 g ausmacht. Insgesamt ist sehr viel Soße enthalten, deswegen brauchen wir auch immer zwei Portionen.
  
  Als Zutaten sind auf dem Paket folgende angegeben:
  
  Hühnerfleisch (30%), Brühe, Wasser, Sahne, Spargel, Erbsen, Karotten, Weizenmehl, Planzenöl, Champignons, Magermilchpulver, modifizierte Maisstärke, Weißwein, Jodiertes Salz, Aroma, Würzsauce, Zitronenschale und Gewürze.
  
  Die Nährwerte sind pro 100 g folgendermaßen angegeben:
  
  Brennwert 497 kj/119 kcal
  Eiweiß 10 g
  Kohlenhydrate 4 g
  Fett 7 g
  
  Haltbar ist dieses Frikassee im Gefrieschrank eigentlich noch eine Weile, das war wir gleich essen werden wäre noch bis zum August 2002 haltbar, doch daraus wird nichts, denn es kocht schon im Wasserbad. Wer keinen Gefrierschrank hat, der kann für ein paar Tage das Frikassee auch im Eiswürfelfach des Kühlschrankes aufbewahren. Diese Angabe: "Ein paar Tage" finde ich allerdings als nicht gerade sehr auskunftsfreudig, doch ich denke eine knappe Woche sollte damit schon gemeint sein. Hat man auch kein Eiswürfelfach, oder ist dieses schon voll, so bleibt nur der Kühlschrank, wo das Frikassee einen Tag aufbewahrt werden kann, dann sollte man es auf jeden Fall zubereiten. Ist das Hühnerfrikassee einmal aufgetaut, so darf man es auf keinen Fall wieder einfrieren, sondern muß es verbrauchen.
  
  Hergestellt wird es von der N.V.G. Vertriebsgesellschaft mbH in 49171 Hilter . Kaufen kann man es logischer Weise bei Aldi, ein Paket kostet 1,32 Euro was ich für einen durchaus angemessenen Preis halte. Zusammen mit dem Reis haben wir ein Mittagessen für vier Personen was uns ca. 3 Euro gekostet hat.
  
  Fazit: Wenn es mittags schnell gehen muß, dann kann ich das Hühnerfrikassee von Aldi durchaus empfehlen, da es sehr schnell und einfach zubereitet werden kann. Auch Kinder essen dieses Gericht sehr gerne, denn es schmeckt wirklich sehr gut. Und da meine Kleine heute U-Untersuchung hat, werde ich hier nicht viel Zeit zum Kochen haben und meine Kinder müssen sich mit Hühnerfrikasse vergnügen. weiterlesen schließen