Aldi Hühnerfrikassee Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• mein fertiges Hühnchen

  

  28.02.2006, 13:36 Uhr von
  HEIDIZ
  

  4

  Bewertungen (134) / Kommentare (45)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  schnelle einfache Zubereitung, immer was im Haus

  Kontra:

  könnte etwas mehr gewürzt sein

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo ihr Lieben,
  
  heute möchte ich (auch angesichts der Vogelgrippe) einen Bericht über ein Fertiggericht schreiben, welches hauptsächlich aus Hühnerfleisch besteht.
  
  Hühnerfrikassee mit zartem Gemüse , tiefgefroren
  ========================================
  
  Hersteller:
  ________
  
  Menü-Variant GmbH
  
  49176 Hilter
  
  für ALDI
  
  Füllgewicht:
  _________
  
  450 g
  
  Fleischeinwaage (gekocht)
  _____________________
  
  135 g
  entspricht einem Frischgewicht Hühnerfleisch von 230 g
  
  
  
  PRÄMIERTE SPITZENQUALITÄT von DLG
  ________________________________
  ________________________________
  
  OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER
  _____________________________
  _____________________________
  
  Haltbarkeit und Aufbewahrung:
  ________________________
  
  bei - 18 Grad C zu lagern
  
  Haltbarkeit ist auf der Seitenlasche ersichtlich
  
  in Kühltruhe über ein Jahr ca.
  in Kühlfach 2 Wochen
  im Eiswürfelfach einige Tage
  im Kühlschrank 1 Tag
  
  Nach dem Auftauen bitte nicht wieder einfrieren.
  
  Größe der Verpackung:
  __________________
  
  12,5 x 17 x 3 cm Pappkarton
  
  Gericht im Kochbeutel
  
  Verpackung ist mit dem grünen Punkt versehen.
  
  AUSREICHEND für ca. 2-3 Personen
  
  Nährwerte pro 100 g durchschnittlich:
  _____________________________
  
  Brennwert: 497 kJ/ 119 kcal
  Eiweiß: 10 g
  Kohlenhydrate: 4 g
  Fett: 7 g
  
  
  Zutaten:
  ______
  
  Hühnerfleisch (30 %) Brühe (Wasser, tierisches Fett, jodiertes Salz, Milchzucker, hydrolysiertes Pflanzenprotein (enthält Soja, Gluten) Pflanzanöle, Dextrose, Aromen, Gewürze, Wasser, Sahne, Spargel, Erbsen, Karotten, Weizenmehl, Pflanzenöl, Champignons, Magermilchpulver, modifizierte Maisstärke, Weißwein, jodiertes Salz, Aroma (enthält Soja, Gluten, Ei), Branntweinessig, Weinessig, Malzessig (enthält Gluten)), Malzextrakt (enthält) Gluten) Invertzuckersirup, Salz, Dessertwein, hydrolysiertes Pflanzenprotein (enthält Soja, Gluten) Gewürze, Hefeextrakt, Zitronenschale, Dextrose, Zucker
  
  Zubereitung:
  __________
  
  Man kann das Gericht sowohl in der Mikrowelle als auch im Wasserbad erhitzten.
  
  Ich empfehle allerdings die Zubereitung im Wasserbad, weil das Gericht durch diese Zubereitungsart irgendwie frischer schmeckt, das Fleisch ist knackiger und nicht so latschig.
  
  Mikrowellenzubereitung:
  
  Inhalt des Beutels (im tiefgefrorenen Zustand) mit 2 Eßl. Wasser in ein mikrowellengeeignetes Geschirr geben.
  
  Abgedeckt ca. 10 min. bei 800 Watt erhitzen. Zwischendurch umrühren.
  
  Zubereitung im Wasserbad:
  
  den geschlossenen, tiefgefrorenen Kochbeutel gebe ich in ca. 1 Liter kochendes Wasser, das lasse ich dann ca. 25 min im offenen Topf bei leicht sprudelndem Wasser ziehen.
  
  Dann entnehme ich den Kochbeutel dem Wasser und schneide den Beutel mit einer Schere auf und gebe den Inhalt in eine Schüssel oder verteile ihn gleich auf Teller
  
  Serviermöglichkeiten:
  _________________
  
  ich serviere dieses Gericht gern mit Reis aber man kann es natürlich auch mit Kartoffeln oder Nudeln geniessen.
  
  Meine eigene Meinung und meine Erfahrungen mit diesem Gericht:
  ==============================================
  
  Ich finde, das dieses Gericht für ein Fertiggericht relativ lecker schmeckt.
  
  Das Fleisch ist mager und zart und befindet sich in einer cremigen Sauce.
  
  Das Gemüse ist sehr passend zu einem Hühnerfrikassee, der Spargel, die Erbsen und die Möhrchen und Champignons schmecken sehr lecker in der Sauce und zum Fleisch.
  
  Durch die Verfeinerung mit Weisswein und die delikaten Gewürze wie z.b. Soja ....) erhält das Frikassee einen angenehmen Geschmack.
  
  für meinen Geschmack könnte das Frikassee allerdings ein bisschen mehr d.h. schärfer gewürzt sein, aber ich denke das könnte man auch nachträglich noch nach eigenem Ermessen tun, wenn man das für nötig hält.
  
  Schon beim Kochen und Öffnen des Kochbeutels entströmt diesem ein leckerer Geruch nach Hühnchenfleisch.
  
  Gern serviere ich die Sauce mit dem Fleisch noch mit ein bisschen Maggikraut, wenn ich das vorrätig habe, das schaut gut aus und der Geschmack passt auch prima dazu.
  
  Ich finde, das die Hersteller sich hier viel Mühe gegeben haben für ein Fertiggericht ist dieses Frikassee nicht zu halten, wenn man es serviert bekommt und nicht weiss, das es nicht selber hergestellt wurde.
  
  
  Preis:
  ____
  
  1.29 €
  
  Falls ihr das mal probieren möchtet, dann viel Erfolg und guten Hunger. weiterlesen schließen

  Produktfotos & Videos

  

  noch tiefgefroren von HEIDIZ
  am 28.02.2006

  

  Die Verpackung von HEIDIZ
  am 28.02.2006

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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    paula2, 01.11.2007, 11:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße

  • 

    hjid55, 23.12.2006, 22:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + lg Sarah

  • 

    anonym, 09.07.2006, 20:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Edith und Claus

  • 

    star87, 16.05.2006, 17:55 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    *** Sehr Hilfreich ***

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• Fertig tiefgekühlt und trotzdem prima. Ohne Geschmacksverstärker!!!!

  

  02.09.2005, 00:54 Uhr von
  mami_online
  Bitte nur Berichte aus dem letzten 1/2 Jahr bewerten!!!! Für andere gibt es hier keine Vergütung ...

  4

  Bewertungen (111) / Kommentare (32)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  schnelle Zubereitung, guter Geschmack, kein Geschmacksverstärker

  Kontra:

  sonstige Bestandteile, die bei eigener Herstellung sonst nicht im Topf landen

  Empfehlung:

  Ja

  Name des Produktes: Hünerfrikassee mit zartem Gemüse, tiefgefroren (450 g)
  
  Hersteller: hansa Tiefkühlmenü GmbH & Co. KG, 49171 Hilter
  
  erhältlich bei: Aldi (Nord)
  
  Preis: 0,99 €
  --------------------------------------------------------------
  
  *** Verpackung***
  
  Die Verpackung ist weiß unterlegt und zeigt eine grüne Naturlandschaft im Hintergrund. Im Vordergrund ein Teller mit einem lecker aussehenen Hühnerfrikassee.
  
  Schnell & Lecker, steht drauf. Na, das werden wir einmal austesten.
  
  Vorne drauf steht deutlich hervorgehoben: OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER.
  
  ***Herstellerangaben***
  
  An der Seite befindet sich die Angabe, wie die Sache zubereitet werden sollte. Dort steht: "Den geschlossenen, tiefgefrorenen Kochbeutel in ca. 1 Liter kochendes Wasser legen. 20 Min. im offenen Topf bei leicht sprudelndem Wasser ziehen lassen. Dann den Kochbeutel herausnehmen, mit einer Schere aufschneiden und den Inhalt auf einen Teller geben."
  
  Klingt wirklich leicht, oder? Das kann jeder!!!
  
  *** Inhaltsstoffe***
  
  Hühnerfleisch 30 %, Brühe, Wasser, Sahne, Spargel, Erbsen, Karotten, Weizenmehl, Planzenöl, Champignons, Magermilchpulver, modifizierte Maisstärke, Weißwein, jodiertes Salz, Aroma, Würzsauce, Zitronenschale, Gewürze.
  
  (Na, ob da in der Würzsauce und den Gewürzen wirklich kein Geschmacksverstärker drin ist?? Vielleicht haben sie auch nur gemeint "wir haben selbst keinen reinen Geschmacksverstärker zugesetzt." In den meisten Würzsauchen oder Gewürzmischungen sind leider heute Geschmacksverstärker enthalten.)
  
  ***das Aussehen***
  
  Ich mache erst einmal die Packung auf und habe einen tiefgefrorenen Kochbeutel in der Hand. Die beinhaltete, gefrorene Masse sieht recht weiß aus. Jedoch kann ich deutlich die Karotten, Erbsen, Champignons und den Spargel erkennen. Also keine durchgedrehte Matsche, sondern wirlich "normale" Stücke. Auch das Fleisch ist gut zu erkennen und im tiefgefrorenen Zustand sieht es recht lecker und recht großgeschnitten aus.
  
  Mal sehen, wie es aussieht, wenn es denn verzehrfertig ist!
  
  Überraschung!!!! Das Frikassee sieht im fertig erhitzten (gekochten) Zustand recht appetitlich aus. Die Hühnerfleisch-Stücke sind immer noch recht groß (Wegen meiner Kinder habe ich sie sogar noch ein paar mal zerkleinert. Sonst hätten sie sicher den Mund zu voll gehabt. *g) Auch die Gemüseeinlage ist immer noch sehr appetitlich anzusehen und es riecht auch gut. Man möchte bereits nach dem Aufschneiden der Packung zulangen. Die Sauce ist hell, ganz leicht dickflüssig und riecht appetitlich.
  
  (Gut, wahrscheinlich ist es kein Vergleich zu einem wirklich selbst gemachten Frikassee, aber ich habe es noch nie gemacht und auch meine Mutter hat mich damit nie beglückt. Ich kenne es nur aus dem Haushalt einer Freundin von damals, und vom Geruch her erinnert es mich doch stark daran.)
  
  Ich habe die Packung also nach Erhitzen von ca. 20 Minuten (man merkt schnell, ob der Inhalt bereits fertig ist) aufgeschnitten und in eine Schüssel gegeben. Ich gebe es nicht auf einen Teller, da wir zu mehreren Personen davon essen (allerdings habe ich auch 2 Packungen davon gleichzeitig zubereitet).
  
  ***der Verzehr***
  
  Ich mache zu dem Frikassee noch Reis und wir essen es zusammen. Vielleicht mögen es manche lieber mit Kartoffeln oder ganz ohne irgend etwas. Ist jedem selbst überlassen. Ich kann nur sagen, es schmeckt wirklich recht gut, vor allem für ein Fertigprodukt mit Fleischeinlage und Gemüse. Das Fleisch ist sehr angenehm weich und trotzdem bißfest. Das Gemüse ist nicht so "schleimig, schmierig", wie man es sonst schon einmal kennt sondern ebenfalls bißfest und vor allem hat es Eigengeschmack!!
  
  
  ***der Geschmack***
  
  Ich und auch meine "Anhängsel" sind angenehm überrascht. Es schmeckt so ähnlich wie es riecht. Und das heißt, es schmeckt recht gut. Mein Mann hat sich zwei Mal etwas nachgenommen, bei den Kindern war ich überrascht, dass sie den Teller endlich einmal leer gegessen haben.
  
  Wie gesagt, man schmeckt das Gemüse, das man im Mund hat, das Fleisch ist auch sehr angenehm (ohne Knöchelchen und Knorpel oder sonstige harte Stücke), die Sauce ist so, wie sie bei einem Frikassee sein sollte.
  
  Der Gesamtgeschmack ist insgesamt sehr abgerundet und gut aufeinander abgestimmt.
  
  ***Fazit***
  
  Ohne Geschmacksverstärker (laut Angabe) und ich denke, alleine das reicht schon fast aus, dieses Produkt für "gut" zu befinden. Wo findet man heute noch "auf sich selbst belassene" Produkte? Jeder sollte wissen, dass Geschmacksverstärker für den menschlichen Körper (wahrscheinlich andere Lebewesen auch) auf die Dauer schädlich ist und auch für viele heute auftretende Leiden die Ursache ist.
  
  Der Geschmack ist für ein Fertigprodukt ohne Geschmacksverstärker sehr gut getroffen, auch die Konsistenz.
  
  Meine Leute lieben es, und - ehrlich gesagt - für 0,99 € kann man nicht viel verkehrt machen, oder??????? weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    moniseiki, 13.12.2007, 02:56 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ***-SH-***-LESEN UND GELESEN WERDEN---Liebe grüße moniseiki

  • 

    hjid55, 02.04.2007, 15:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah

  • 

    panico, 14.09.2006, 17:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh+ lg panico :-)

  • 

    MatthiasHuehr, 27.08.2006, 23:11 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ciao Matthias

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• Warum nicht...

  

  23.03.2005, 20:40 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (46)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn ich mal bei Aldi einkaufe nehme ich immer Hühnerfrikassee mit. Das ist das Lieblingsgericht meines Mannes. Klar, noch lieber isst er es selbst gemacht, aber ich habe nicht immer die Zeit und Lust dazu und da hole ich schon mal das fertige Frikassee. Aldis Hühnerfrikassee ist klasse, das muss ich sagen. Aber lest selbst.
  
  Das ist es nun:
  *********************
  Das Aldi Hühnerfrikassee mit zartem Gemüse steckt in einem Kochbeutel und der befindet sich in einem Pappkarton. Die Menge macht 450g aus und kostet 1,29 Euro.
  
  Und das ist alles drin:
  **************************
  Hühnerfleisch 30%, Brühe, Wasser, Sahne, Spargel, Erbsen, Karotten, Weizenmehl, Pflanzenöl, Champignons, Magermilchpulver, modifizierte Maisstärke, Weisswein, Aroma.
  
  Das gefrorene Frikassee hält sich im Kühlschrank genau einen Tag, dann sollte es verbraucht sein. Ansonsten richtet sich die Lagerzeit nach den Sternen, die euer Kühlfach hat. Alle genaueren Angaben findet man auf der Packung.
  
  Die Zubereitung ist superleicht. Weil alles in einem verschlossenen Kochbeutel steckt, braucht man ihn nur in einem Topf mit Wasser etwa 20Minuten kochen lassen. Mit einer Schere schnibbele ich ein Stück vom Beutel ab und leere das Frikassee auf zwei Teller...einen für meinen Mann, einen für mich.
  
  So, als erstes ist es der Geruch, den ich bemerkte und der ist klasse. Ganz klar, hier riecht es nach Huhn und nach Gemüse, nach Sahne..einfach sehr lecker.
  
  Und auch mein Auge ist hocherfreut. Sehe ich doch schöne Huhnstückchen, einige Champignons und sogar etwas Spargel. Die Soße ist sehr cremig und sämig. Sie sieht schon nach Sahne und Kalorien aus und riecht toll. Den Weisswein kann ich nicht riechen aber ich denke mal er gibt dem Frikassee das gewisse Etwas.
  
  Der Geschmack ist für ein Fertiggericht nicht zu verachten, denn die Huhnstückchen schmecken auch nach Huhn und sie sind ganz schön groß. Dabei auch noch fest und nicht wabbelig weich. Das Gemüse ist schon etwas weicher aber immer noch in Ordnung. In der hellen cremigen Sahnesoße sieht das alles richtig gut aus.
  
  Nur leider ist die Menge nicht ganz so groß ausgefallen. Mein Mann würde das Zeugs allein futtern, wenn ich ihn liesse. Aber ich serviere ja immer noch viel Reis dazu und eine riesige Salatschüssel. Und dann kommen wir beide mit einer Packung für zwei Personen hin.
  
  Sicher, wenn ich ein Huhn koche, es zerpflücke und Frikassee daraus mache, schmeckt das besser als das Gekaufte. Das ist immer so. Aber ich finde doch, dass es eine klasse Möglichkeit ist, mal was auf den Tisch zu zaubern, ohne vorher ewig lange in der Küche stehen zu müssen. Ich mache das auch nur dann, wenn ich in Zeitdruck bin.
  
  Wir finden, es ist ein schnelles und doch schmackhaftes Fertiggericht und wer wie ich oft unter chronischem Zeitmangel leidet, sollte das Hühnerfrikassee von Aldi ruhig mal probieren.
  
  
  Hopsten weiterlesen schließen

• Leicht und lecker?

  

  17.03.2004, 23:22 Uhr von
  Myhnegon
  :-)

  4

  Bewertungen (15) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  schnelle und unkomplizierte Zubereitung, Geruch, Geschmack, preisgünstig, geschmackvolle Verpackung

  Kontra:

  labberige Pilze

  Empfehlung:

  Ja

  Neulich war ich mit meiner besten Freundin bei Aldi einkaufen, wobei ich auf dieses Tiefkühlgericht stieß, das ich unbedingt mal ausprobieren wollte...
  
  ============
  Die Verpackung
  ============
  Der rechteckige Karton weißt auf beiden Seiten ein Bild von dem Hühnerfrikassee sowie einer Naturlandschaft auf. Außerdem findet man darauf die wichtigsten Daten, wie die Zutaten, das MHD, die Zubereitung, die Brennwerte, die Einwaage, den Strichcode und den grünen Punkt.
  
  =================
  Zutaten (abgeschrieben)
  =================
  Hühnerfleisch (30%), Brühe, Wasser, Sahne, Spargel, Erbsen, Karotten, Weizenmehl, Pflanzenöl, Champignons, Magermilchpulver, modifizierte Maisstärke, Weißwein, jodiertes Salz, Aroma, Würzsauce, Zitronenschale, Gewürze.
  
  =====================
  Zubereitung (abgeschrieben)
  =====================
  Den geschlossenen, tiefgefrorenen Kochbeutel in ca. 1 Liter kochendes Wasser legen. 20 Minuten im offenen Topf bei leicht sprudelndem Wasser ziehen lassen. Dann den Kochbeutel herausnehmen, mit einer Schere aufschneiden und den Inhalt auf eine Teller geben.
  
  ==========
  Weitere Infos
  ==========
  Der Inhalt des Kartons beläuft sich auf 450 g Füllgewicht, wovon 135 g gekochte Fleischeinwaage sind, was wiederum 230 g Frischgewicht Hühnerfleisch entspricht. Bei Aldi kostet das Ganze unter € 1,50, wenn ich mich recht entsinne, und hergestellt wird es von der hansa Tiefkühlmenü GmbH & Co. KG in 49171 Hilter. Bei dem Produkt handelt es sich um DLG prämierte Spitzenqualität.
  
  Nährwerte pro 100 g durchschnittlich:
  Brennwert: 497 kJ / 119 kcal
  Eiweiß: 10 g
  Kohlenhydrate: 4 g
  Fett: 7 g
  
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  Geruch, Geschmack und Aussehen / Meinung
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  Aufgefallen ist mir das Produkt durch seine äußerst geschmackvolle Aufmachung, welche mich auch dazu brachte, es zu kaufen. Öffnet man den Karton, kommt ein Plastikkochbeutel zum Vorschein, der mit einer gefrorenen überwiegend weißlichen Substanz gefüllt ist, in der hier und da verschiedenfarbige Punkte und Striche zu sehen sind, welche augenscheinlich aus Gemüse und Fleisch bestehen. Kocht man das Ganze, entsteht eine sahnige Flüssigkeit, die einen angenehmen Geruch verströmt, wenn man den Kochbeutel aufschneidet.
  
  In diesem Geruch kann man sowohl das Gemüse wie auch den Grad der Würzigkeit der Soße erkennen und überdies lässt sich auch ganz leicht der Weißwein herausschnuppern, was ausgesprochen appetitanregend wirkt. Fast ebenso lecker und sahnig, wie es aussieht und riecht, schmeckt das Produkt auch, nur dass man den Weißwein nicht rausschmecken kann. Dafür ist das Gemüse richtig schön knackig – mit Ausnahme der etwas labberigen Pilze, die aber ohnehin nicht so mein Ding sind – und das Fleisch sehr zart und überwiegend frei von Fett und Knorpeln (nur mein Schatz hatte mal wieder das Pech, ein kleines, nicht ganz so gutes Stück zu erwischen).
  
  Sehr angenehm fand ich besonders die super leichte Zubereitung, die es zu einem guten Abwechslungsessen mit geringem Zeitaufwand macht. Obwohl ich dies anfänglich nicht unbedingt geglaubt hätte, reicht die Portion sogar gut für zwei Personen, wenn man wie üblich eine Beilage dazu macht (in unserem Falle Reis, der sehr gut dazu passte). Dafür hat das Ganze ja auch einige Kalorien, die auf zwei Personen verteilt aber durchaus annehmbar sind. Ein weiteres Plus ist, dass die Verpackung den grünen Punkt trägt und auf sämtlichen Schnickschnack verzichte, womit sie recht umweltfreundlich ist. Überdies ist der Preis völlig in Ordnung.
  
  ====
  Fazit
  ====
  Da die Portion gut für zwei Personen reicht, der Geschmack recht gut und das Ganze leicht zuzubereiten sowie preisgünstig ist, bekommt das Produkt schon mal ein klares Empfehlenswert, aber da ich die Pilze als eher störend empfunden habe, „nur“ vier Sterne (sehr, sehr knapp an 5 Sternen vorbeigeschrammt). weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    hjid55, 09.03.2007, 20:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sh & lg Sarah