Alpenhain Obazda Bayerischer Brotzeitkäse Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Na da habe ich schon bessere gehabt

  

  17.12.2002, 15:43 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

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  Bewertungen (18)
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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  ●◦∞◦● Vorwort: ●◦∞◦●
  
  Es ist schon ein paar Jahre her wo ich selbst noch hinter einer Bedienungstheke stand und unter anderem Käse verkauft habe. Irgendwann habe ich mal Obazda hergestellt und festgestellt, das viele Leute diese seltsame Pampe sehr gerne mögen ;o)
  
  Bei Edeka fand ich vor kurzem einen fertig angerichteten Obazda im SB – Kühlregal. Mein Interesse war schnell geweckt und die 125 g Dose kam für 1,49 Euro mit nach Hause.
  Den Preis finde ich nicht gerechtfertigt, da meist Weichkäse - Abschnitte und Frischkäse verarbeitet werden und der Rohstoff sehr gering im Preis ist.
  
  Aber da ich meine Neugierde nicht mehr zügeln kann, wird leckeres Pumpernickel dazu gekauft und schnell nach Hause getrabt ;o)
  Ob ich mehr als nur den Preis bemängeln werde, werdet Ihr nun erfahren.
  
  
  
  ●◦∞◦● Verpackung: ●◦∞◦●
  
  Der kleine sechseckige Becher fällt kaum auf im Käseregal. Er erinnert mich ein wenig an ein Mini - Margarinendöschen.
  Das hauptsächlich in weiß gehaltene Plastikdöschen hält viele Informationen bereit und auf dem Deckel wird einem der Mund wässrig gemacht mit einem Bild des Produktes.
  
  Neben den Zutaten, die ich eben schon erwähnt habe sind Butter, Zwiebeln, Gewürze, Molkeeiweiß und Jodsalz enthalten und alles vermischt ohne Konservierungsstoffe.
  
  Wer auf seine schlanke Linie achten muss, sollte jetzt bitte mal kurz ein Stück weiterscrollen, sonst bekommt Ihr einen Schock ;o)
  
  100 g enthalten durchschnittlich 1436 kj / 347 kcal, 14 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydrate und sage und schreibe 31 g Fett.
  Tja.. was soll ich dazu noch sagen ?
  Hätte ich das im Laden gesehen, würde ich nun keinen Bericht darüber schreiben * g *
  
  
  
  ●◦∞◦● Aussehen: ●◦∞◦●
  
  Das ganze hat eine kräftige Orange Farbe und ist von der Konsistenz her sehr zäh und fest. Bröckeliges Brot kann man damit ganz sicher nicht unbeschadet schmieren.
  Wühlt man sich ein wenig durch die feste Masse, sieht man hin und wieder größere Bröckchen von Weichkäse. Dies ist kein Makel, sondern macht richtigen Obazda aus.
  Schaut man ganz genau hin, erkennt man ein paar Krümelchen von den Gewürzen und auch Paprika. Zwiebeln sehe ich weit und breit nicht und gehe mal davon aus, das es in Pulverform enthalten ist.
  
  Außer der Konsistenz gibt es nichts zu meckern. Ich habe früher immer ein Schuss frische Sahne oder Schmand dazugegeben.... noch mehr Dickmacher ;o)
  
  
  
  ●◦∞◦● Geruch + Geschmack: ●◦∞◦●
  
  Der Geruch ist sehr dezent... was mich sehr überrascht. Ich kenne Obazda vom Geruch her nur sehr würzig und sehr kräftig. Hier riecht man weder den Käse noch irgendein Gewürz.
  
  Im Geschmackstest kommt aber alles zum Vorschein.
  Die Konsistenz ist fast klebrig und stört mich ein wenig, wenn ich ehrlich sein soll. Es fühlt sich irgendwie im Mund nicht gut an.
  
  Geschmacklich ist das ganze für mich eine reine Katastrophe. Der Käse der hier verwendet wurde war eindeutig überreif und schmeckt schon leicht bitter hervor und wird durch die Schärfe fast unappetitlich. Unterstützt von Kräftigen nicht harmonisch abgestimmten Gewürzen macht das Essen wirklich keinen Spaß. Die Weichkäsestückchen kauen sich wie Gummi und nicht wie Käse. Zwiebel kann ich jetzt spüren, aber nicht schmecken.
  
  Dafür ist dann alles schön salzig und fördert das Durstgefühl enorm.
  Wenn man sich wirklich Mühe gibt kann man den Frischkäse herausschmecken, aber nach 2 Bissen habe ich wirklich die Nase gestrichen voll und der Appetit ist mir vergangen. Dieses war eindeutig ein teurer Fehlkauf.
  
  
  
  ●◦∞◦● Gesamturteil: ●◦∞◦●
  
  Empfehlen kann ich dieses Produkt wirklich nicht. Dann gehe ich weiter an die Bedienungstheke und kaufe den dort frisch zubereiteten Obazda und weiß das er schmeckt, oder mach ihn selbst... dann weiß ich auch was drin ist und kann ihn würzen wie ich es mag. Hier harmoniert nichts und das bei einem sehr überteuerten Produkt.
  
  Sicherlich kann ich niemanden davon abhalten das ganze zu kaufen... und es werden auch welche unter Euch sein, die sagen, das sie dieses Produkt mögen, aber mein Geschmack ist es nicht und meiner Meinung nach nicht empfehlenswert ;o)
  
  Mein Butterbrot musste ich ohne Belag futtern ;o)
  In diesem Sinne Eure enttäuschte © fledermaeuse alias PunkyLady weiterlesen schließen