Alpenmark Frischkäse Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• **** Schmeckt wie frisch von der Alm ****

  

  11.12.2005, 14:40 Uhr von
  corsaschneckchen
  

  5

  Bewertungen (28) / Kommentare (7)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Gesundheitsfaktor:  sehr gering
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  lecker, lecker lecker

  Kontra:

  absolut nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallöchen liebe Leser und ein schönes Wochenende allerseits. Damit ihr nicht denkt ich lebe nicht mehr, werde ich euch heute einmal wieder mit einem Bericht beglücken.
  Diesmal nicht in der Beautykategorie, nein heute geht es wieder einmal um etwas leckeres zu futtern.
  Ich möchte euch heute den Alpenmark-Frischkäse mit Kräutern vorstellen, der bei meinen Einkäufen bei Aldi, meist immer in meinem Einkaufskorb landet.
  
  
  
  Hersteller+Preis:
  ********************
  Hergestellt wird der Käse von der
  Bonifaz Kohler GmbH
  88161 Lindenberg/Allgäu
  
  Gekauft wird der Käse von mir bei Aldi/Nord. Dort bezahle ich für das Töpfchen mit einem Inhalt von 200g Frischkäse 0,99 Cent.
  
  
  Zutaten:
  **************
  
  Frischkäsezubereitung wärmebehandelt, Doppelrahmstufe, Speisesalz, Zwiebel, Kräuter, natürliche Aromen
  
  
  
  Verpackung, Aussehen, Geruch, Geschmack:
  ******************************************
  
  Der Frischkäse befindet sich in einem Plastiktöpfchen, mit einem wiederverschließbaren Deckel. Unter diesem Deckel befindet sich zusätzlich noch eine Alufolie, die man vor dem Genuß entfernen muß. Das Töpfchen hat die Form eines kleinen Fasses und sieht auch Holzfarben aus. Darauf steht Alpenmark Frischkäsezubereitung mit Kräutern.
  Wenn ich nun dieses Fäßchen öffne, strömt mir ein sahnig, würziger Geruch entgegen. Außerdem sieht man den weißen Frischkäse und in diesem grünliche Tupfer. Das sind die enthaltenen Kräuter.
  Die Konsistenz des Käses ist nicht weich, aber auch nicht fest. Er ist sehr streichfähig und leicht cremig-sahnig.
  Tja und so schmeckt er auch.
  Einerseits herrlich cremig-sahnig. Andererseits würzig und ganz leicht salzig. Eine gelungene Mischung, die nicht zu mild, aber auch nicht unbedingt zu scharf, zu salzig oder zu würzig ist. Als Mild und Pikant würde ich den Käse bezeichnen. Also ich finde der Käse schmeckt wie frisch von der Alm.
  Man kann den Käse auf frischen Brötchen oder Brot genießen. Ganz besonders lecker schmeckt er mir persönlich, auf ganz frischem Zwiebelbrot. Einfach nur lecker, sage ich euch.
  
  
  
  Mein Fazit:
  *************
  
  So etwas leckeres gibt es bei Aldi. Das ich den immer wieder kaufe, könnt ihr jetzt sicher verstehen.
  Ein wunderbarer, schmackhafter Frichkäse und dazu noch ungemein günstig. Also ich esse diesen Frischkäse wesentlich lieber, als z.B. den Kräuterfrischkäse von Philadelphia.
  Von mir gibt es auf jedenfall alle 5 Sterne und eine Empfehlung.
  
  Danke für euer Lesen, Bewerten und Kommentieren.
  
  Eure CORSA
  
  PS: Allen Scrollern und Fakern, möge der Käse und das Brot ständig verschimmeln!!!!!!!!!!!! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    schnekuesschen, 06.04.2006, 23:44 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Klasse Bericht...LG sandy :-)))

  • 

    JustOliver, 01.01.2006, 09:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und frohes neues Jahr! Gruß, O.

  • 

    Sang_il, 27.12.2005, 04:48 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht und viel Glück im neuen Jahr!

  • 

    Lidlefood, 12.12.2005, 22:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

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• Sahnig, lecker, günstig, gut - Frischkäse von Alpenmark

  

  30.09.2005, 00:53 Uhr von
  Mathi15
  

  5

  Bewertungen (24)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Gesundheitsfaktor:  hoch
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Einleitung:
  
  Beim gelegentlichen Einkauf bei Aldi landet auch desöfteren der Frischkäse von Alpenmark mit Schnittlauch in meinem Einkaufswagen. Denn er verbindet die wichtigsten Fakten ideal mit einander: Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier einfach:
  
  
  Preis:
  
  59 Cent für ein mit 200 Gramm leckerem Frischkäse gefülltes Fass finde ich auch jeden Fall mehr als nur günstig. Namhaftere Alternativen wie das Fäßchen von Almette kosten bei gleicher Menge des Inhalts fast das Doppelte. Das ist schon ein gewaltiger Unterschied, besonders bei der Einkaufsplanung und den betreffenden Ausgaben auf lange Sicht hin.
  
  
  Verpackung / Design:
  
  Bei der Verpackung des Alpenmark Frischkäses mit Schnittlauch handelt es sich um eine Käseschachtel aus Kunststoff. Sie ist optisch mit einem Mini-Butterfass, ähnlich wie die Almette-Ausführung bekannt aus der Werbung, zu vergleichen. Desweiteren sind auf der Verpackung blaue und weiße Streifen aufgedruckt vor einer Berglandschaft mit Edelweiß verziert.
  
  
  Geschmack:
  
  Der Frischkäse von Alpenmark schmeckt angenehm sahnig frisch. Er zergeht sehr gut auf der Zunge und entfaltet ein traumhaft cremiges Aroma im Mund. Geschmacklich hält er auf jeden Fall mit der Konkuurenz von Buko, Philadelphia oder Almette meines Erachtens nach mit. Außerdem schmeckt er nur leicht säuerlich und etwas salzig. Die Zutaten sind meines Erachtens nach gut aufeinander abgestimmt. Eine etwas würzigere und kräftigere Note erhält der Frischkäse von Alpenmark durch seine Kräuter- und Schnittlauchzugabe.
  
  
  Geruch:
  
  Der Frischkäse von Alpenmark mit Schnittlaucht riecht leicht säuerlich und würzig. Insgesamt entfaltet er ein angenehmes Aroma meiner Meinung nach.
  
  
  Aussehen:
  
  Die Farbe des Frischkäses ist weiß, beziehungsweise in die Farbgebung beige tendierend. Insgesamt ansprechend fürs Auge wie ich finde. Einen grünen Touch erhält der Frischkäse von Alpenmark durch seine enthaltenen Kräuter und den Schnittlauch.
  
  
  Streichfähigkeit:
  
  Der Frischkäse lässt sich gut auf dem Ziel-Nahrungsmittel verteilen und hat eine cremige Konsistenz. Auch hier gibts nix zu meckern. Nicht zu wässrig wie andere vergleichbare Sorten von der Konkurrenz, aber auch nicht zu bröcklig oder gar steinhart.
  
  
  Hersteller:
  
  Der Hersteller des Frischkäses von Alpenmark mit Schnittlauch ist Bonifaz Kohler GmbH in
  88161 Lindenberg/Allgäu
  
  
  Zutaten:
  
  Frischkäsezubereitung wärmebehandelt, Doppelrahmstufe, Speisesalz, Zwiebel, Kräuter und Schnittlauch.
  
  
  Fazit:
  
  Ein alles in allem fast perfekter Frischkäse! Ein Kauf der sich nicht nur geschmacklich lohnt, sondern auch den Geldbeutel zumindest etwas entlasten kann. weiterlesen schließen

• Cremig, locker, leicht, frisch und sahnig...

  

  22.09.2004, 15:57 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (12)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Gesundheitsfaktor:  hoch
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  ist cremig, sahnig, locker und frisch, und schmeckt auch sehr sahnig und frisch

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Heute Früh habe ich schon einen halben Großputz abgehalten und nach geschaffter Arbeit hatte ich so richtig Hunger, zumal ich noch nicht gefrühstückt hatte. Nach dem Durchforsten meines Kühlschranks stieß ich auf ein Käsefässchen. Nein, nicht das von Almette, welches man sehr häufig in der Fernsehwerbung zu sehen bekommt, sondern ein wohl ähnlich aussehendes Käsefässchen der Marke Alpenmark, welches ich vor einiger Zeit von Aldi mit gebracht hatte. Aber genau wie bei Almette handelt es sich auch bei diesem Produkt, um welches es in meinem Bericht gehen soll um einen Frischkäse mit Doppelrahmstufe.
  
  Verpackung:
  Wie bereits in der Einleitung kurz beschrieben, ist der bei Aldi erhältliche Frischkäse der Marke Alpenmark in einer runden, Käseschachtel aus Kunststoff verpackt, die aussieht wie ein kleines Butterfass. Geziert wird dieses Butterfässchen durch blaue und weiße Streifen,. Außerdem ist noch eine Berglandschaft und ein paar Edelweiße darauf zu sehen.
  
  Auf dem Deckel und auf der Käseschachtel steht der Name Alpenmark und darunter noch dass es sich bei diesem Produkt um einen „cremigen Frischkäse mit Doppelrahmstufe handelt, der wärmebehandelt ist“.
  
  Verschlossen ist das Käsefässchen mit einem Foliendeckel aus Alufolie und um das Wiederverschließen nach dem Entfernen der Folie zu erleichtern, wurde noch einmal ein durchsichtiger Kunststoffdeckel darüber gesetzt.
  
  Hersteller:
  Hersteller dieses Käses ist die Bonifaz Kohler GmbH, die ihren Firmensitz in 88161 Lindenberg im Allgäu hat.
  
  Aussehen, Geruch und Geschmack:
  Nach dem Entfernen des Aludeckels sehe ich einen weißen, sahnigen Frischkäse. Dieser riecht angenehm säuerlich und hat dabei eine sehr cremige, lockere, leichte und sahnige Konsistenz.
  
  Ingredientien:
  Frischkäse, wärmebehandelt mit Doppelrahmstufe und Speisesalz.
  
  Hierbei fällt mir sofort positiv auf, dass dieses Produkt im Gegensatz zu vielen anderen Frischkäsesorten, die es so zu kaufen gibt, keine Verdickungsmittel, keine Konservierungsstoffe und auch keine Geschmacksverstärker enthält. Es handelt sich wirklich um ein reines Naturprodukt, welches frei von chemischen Zusätzen ist.
  
  Nun zum Geschmack:
  Um den Geschmack besser beschreiben zu können, habe ich mir gerade einen Löffel geholt und probiere mal, während ich so schreibe: Der Käse schmeckt frisch, sehr sahnig-cremig nach Sahne, leicht säuerlich und etwas salzig, wobei er auf der Zunge zergeht. Auf der Zunge hinterlässt er nach dem Zergehen ein Gefühl nach feinen Partikelchen, welches aber nicht unangenehm ist und welches man, wenn man den Käse auf einem Brot isst gar nicht bemerkt.
  Ehrlich gesagt schmeckt er mir besser als Philadelphia, Buko und Co., da er einfach noch wesentlich cremiger und sahniger ist und der Frischkäsegeschmack nicht ganz so intensiv ist.
  
  Preis:
  Bezahlt habe ich für dieses 200 g Fässchen € 0,99. Mit anderen Worten ist dieser Frischkäse gar nicht so billig, aber immer noch seinen Preis wert, wie ich finde!
  
  Wie man ihn genießen kann:
  Er schmeckt sowohl pur auf Brot, aber auch mit Marmeladen und Fruchtaufstrichen aller Art, mit Honig, oder auch herzhaft gewürzt mit ein wenig Paprika, Kümmel, Pfeffer und evtl. Zwiebeln, oder Brotbelag aus Gemüse, wie z.B. Paprikastreifen, oder auf getoastetem Brot, welches anschließend mit einer Knoblauchzehe eingerieben wird. In Verbindung mit diesem Frischkäse und ein wenig Salz ist dies ein absoluter Hochgenuss. Aber auch Obst, wie beispielsweise ein paar Weintrauben zu einem Brot mit diesem Frischkäse, das passt sehr gut zusammen.
  
  Er eignet sich aber auch mit ein paar Kräutern und mit Knoblauch angemacht hervorragend als Dipp zu rohem Gemüse oder zu Crackern. Auch als „Unterlage“ zu Räucherfisch mit ein wenig Meerrettich abgeschmeckt, stelle ich mir diesen Käse recht lecker vor.
  
  Fazit:
  Mich hat dieser Frischkäse wirklich total überzeugt. Er ist wirklich sehr cremig, sahnig und lecker und geschmacklich finde ich ihn sogar besser als die meisten anderen Frischkäsesorten namhafter Markenhersteller, wobei ich den Verdacht nicht los werde, dass dieser Käse aus dem gleichen Betrieb stammt, wie Almette, zumal sich die Verpackungen ziemlich ähneln, nur dass das Aldi-Fässchen breiter ist.
  Sehr gut finde ich auch, dass er keine chemischen Zusätze enthält und auch frei von Verdickungsmitteln ist.
  Außerdem ist dieser Frischkäse sehr vielseitig einsetzbar und schmeckt sowohl mit süßen Brotaufstrichen wie auch mit herzhaften Komponenten.
  Von mir gibt es auf jeden Fall die volle Sternenzahl mit einer ganz klaren Kaufempfehlung. weiterlesen schließen

• So frisch und lecker, genau richtig für mich.

  

  14.04.2003, 22:00 Uhr von
  manfred1000
  manfred1000 Ich bin 66 Jahre alt und Rentner. Mein Lebensmotto ist alles was spaß macht.Mein Mot...

  5

  Bewertungen (25)
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  Pro:

  Sehr guter Geschmack. Sehr gute Qualität. Guter Preis. Sehr gute Streichfähigkeit.

  Kontra:

  Kein Kontra nötig.

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo, du möchtest meinen Bericht lesen, aber gerne!
  
  Heute möchte ich euch mal wieder mit einen Brotaufstrich verwöhnen den wir uns vor kurzen bei Aldi mitgebracht haben. Das Produkt ist von der Firma „Bonifaz Kohler„ und hat den folgenden Namen:
  
  „Alpenmark Frischkäsezubereitung“
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Auf der suche nach einen Brotaufstrich den in noch nicht kannte bin ich diesmal bei Aldi fündig geworden. Durch die auffällige Form, sieht aus wie ein Fass, viel mir dieses Produkt im Kühlregal sofort ins Auge. Dann habe ich nicht lange gezögert und schon war das Fass in meinen Einkaufswagen.
  
  Und nun steht es vor mir um sich meinen Tests zu unterziehen. Das kleine Fass hat einen durchsichtigen Plastikdeckel und darunter noch eine Schutzfolie. Ich werde nun mal beides entfernen und mir den Inhalt des Fasses einmal näher ansehen. Ich rieche einen sehr feinen Geruch von Frischkäse, der sehr angenehm für die Nase ist.
  Was ich sehe kann mich auch begeistern, es ist eine weiße sehr frisch aussehende Masse, mit grünen Punkten darin, die wohl von den beigefügten Kräutern stammen. So aussehen und Geruch haben mich schon überzeugt. Was jetzt noch fehlt ist der Geschmackstest, den ich nun mal durchführen werde.
  
  Dazu habe ich mir einen kleinen Löffel geholt um den Frischkäse damit zu testen Die weiße Masse hat eine sehr gute Festigkeit und ich kann sie daher schön mit dem Löffel wegen des Geschmacks testen. Der Frischkäse hat einen feinen milden und cremigen Geschmack, der meinen Gaumen jubeln lässt. Da ich den Frischkäse nun so probiert habe, werde ich mir nun noch ein Brot machen, um die Steichfähigkeit zu testen.
  
  Obwohl der Frischkäse eine sehr gute Festigkeit hat, lässt er sich sehr gut verstreichen und ist daher als Brotaufstrich hervorragend geeignet. Als besonders gute Eigenschaft möchte ich noch den guten würzigen Geschmack der beigefügten Kräuter erwähnen.
  
  Nun werde ich mal das fertige Brot mit meinen neuen Brotaufstrich langsam aufessen und gebe euch noch meinen Tipp, kauft euch diesen Frischkäse mal und macht eueren eigenen Test.
  
  Hersteller:
  ~~~~~~~
  Bonifaz Kohler GmbH
  88161 Lindenberg/Allgäu
  
  Hier noch die wichtigsten Zutaten:
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Frischkäsezubereitung wärmebehandelt, Doppelrahmstufe, Speisesalz, Zwiebel, Kräuter und einige andere.
  
  Nährwertangaben befinden sich nicht auf der Verpackung.
  
  Mein Fazit:
  ~~~~~~~~
  Als ich das kleine Fass da im Regal stehen sah, konnte ich nicht widerstehen. Ich habe mir gedacht ob das Produkt wohl schmeckt. Nachdem ich nun meine Tests durchgeführt habe kann ich nur sagen dass ich wiedermal ein gutes Produkt eingekauft habe.
  
  Der gute Geschmack und das gute Aussehen und die gute Streichfähigkeit haben mich voll überzeugt. Daher werde ich mir bei meinen nächsten Einkauf noch mal ein Fass voll Frischkäse mitbringen.
  
  Gekauft habe ich das Produkt bei Aldi zu einem Preis von 0,59 Euro für das 200 g Fass. Ich finde den Preis bei dieser Qualität sehr gut, und vergebe daher ein sehr gut und eine klare Kaufempfehlung,für das Produkt.
  
  Nun hoffe ich dass ich euch wieder gut genug informiert habe und freue mich schon auf euere Lesungen und Kommentare.
  
  Mit freundlichen Grüßen und den Rest meines mit Frischkäse belegten Brotes essend euer manfred1000 weiterlesen schließen