Apfelkuchen Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Ein Lecker Apfelkuchen schmeckt immer gut

  

  27.11.2004, 18:24 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Bewertungen (9) / Kommentar (1)
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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  sehr niedrig
  • Kosten:  durchschnittlich
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hier ein leichtes Rezept für ein Apfelkuchen
  
  Man nehme:
  ----------
  400g Fertig Mürbeteig
  500g säuerliche Äpfel (z.b Boskoop)
  1-2 EL Zucker
  1 EL Kondensmilch oder Sahne
  
  Außerdem
  --------
  Mehl für die Arbeitsfläche
  Puderzucker zum Bestäuben
  
  Zubereitung
  -----------
  1) Den Boden einer Springform von 18 cm
  mit Backpapierbelegen belegen und einspannen,
  das überstehende Backpapier abschneiden.Zwei Drittel des Teiges auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und den Boden und Rand der Form damit auskleiden.
  Den Backofen auf 200 grad vorheizen.
  
  2)Die Äpfel waschen,schälen,vierteln und vom Kerngehäuse befreien.
  Sie in dünne Spalten schneiden und diese in die Form einschichten.
  Das ganze mit Zucker bestreuen.
  
  3)Den restlichen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollenund auf die Äpfel legen,dabei die Ränder festdrücken.
  Die Oberfläche mit einer Gabel mehrmals einstechen und mit
  Kondensmilch oder Sahne bestreichen.
  
  4)Den Kuchen auf der mittleren Einschubleiste in etwa 40 Minutenbacken,abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker besteuben.
  
  Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
  Backzeit ca. 40 Minuten
  
  
  Guten Hunger weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 01.12.2005, 17:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreich

• Sehr guter Kuchen

  

  10.08.2005, 19:43 Uhr von
  frirei
  

  4

  Bewertungen (11) / Kommentare (3)
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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute schreibe ich über Apfelkuchen,das ist mit sicherheit einer der Besten Kuchen den es gibt.Das kann auch zum Beispiel Arnold Schwarzenegger sagen denn er hat immer auf den Apfelkuchen seiner Mutter geschworen.
  
  
  Zutaten:10 dag Butter,2 Eier,10 dag Zucker,Zitronenschale,
  1 Packung Vanillezucker,10 dag Mehl,1 Meeresbrise
  Backpulver,Äpfel,Zucker,Zimt,Zitronensaft,Rum.
  
  
  Zubereitung:Zuerst die Butter fläumig Rühren,danach gibt man zu
  der Butter nach und nach Eier,Zucker,Zitronenschale
  hinzu und mengt das Mehl leicht darunter.
  Diese Masse gibt man dann in eine vorgerichtete
  Tortenform,streicht sie schön glatt(am bestem mit
  Butter) belegt sie mit den marinierten Äpfel und
  bäckt sie bei guter Hitze 45 Minuten.
  Der Kuchen wird noch heiß mit Staubzucker bestreut.
  
  Apfelfülle:Die Äpfel werden blättrig geschnitten,mit Zucker
  Zitronensaft,Zimt und etwas Rum marinier
  (Wenig Zucker nehmen und nicht zu lange stehen lassen
  da sich sonst zu viel Saft bildet).
  
  Zum Abschluss wünsche ich ihnen guten Appetit. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    pauline, 01.03.2006, 08:26 Uhr

    Bewertung: weniger hilfreich

    Ich kenn zwar Arnold, aber deine Zutatenangaben habe ich als Ottonormalverbraucher nicht verstanden. Was ist dag? <br/> Kommt die Füllung vor dem Backen oder wozu marienierte Äpfel zur Glasur??? <br/> ein freundlicher User der einfach nur backen wollte...

  • 

    willibald-1, 10.10.2005, 16:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    so ganz habe ich die Zubereitung noch nicht verstanden...

  • 

    danik, 10.08.2005, 19:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Yummy! Gruß danik

• Original American Pie!!!

  

  20.01.2003, 14:13 Uhr von
  Jenn2008
  Hallo ihr lieben da draussen!!! Tja, was gibt es über mich zu sagen. Ich bin ein 23-jähriges, mit...

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  Bewertungen (20)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Die meisten von uns haben doch sicher den Film American Pie gesehen, und sich köstlich im Kino und zuhause darüber amüsiert. Tja und da bin ich doch glatt über das berühmt berüchtigte Original Rezept des American Pie gestolpert, und das ist nicht nur ein muss für einen Fan.... also an die Förmchen Leute denn hier kommt das Rezept...
  
  Zutaten:
  ********
  
  Für den Boden:
  
  375g Mehl
  3EL Zucker
  180g kalte Butter
  1TL Öl
  1 Eigelb
  
  für die Füllung:
  
  6 Äpfel
  100g Zucker
  1EL Zimt
  1EL Mehl
  3EL Ananassaft
  
  
  Zubereitung:
  ************
  
  
  Das Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker zugeben, die Butter in Flöckchen drauf setzen und mit den Fingern einarbeiten. Öl, Eigelb und 4 Esslöfel kaltes Wasser hinzufügen, alles rasch verkneten. Dann zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einpacken, und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  
  Auf einer bemehlten Arbeitsfäche 2/3 des Teigs ausrollen und diesen in eine Runde Form geben.
  
  Die Äpfel schälen, entkernen, das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Mit den restlichen Zutaten der Füllung vermischen und auf den Kuchenboden streichen.
  
  Das restliche Teigdrittel zu einer runden Platte ausrollen, auf die Füllung setzten, an den Rändern vorsichtig andrücken und mit einem Messer vier Schlitze hineinschneiden. Im Backofen bei 200°C ( Gasstufe 4) in 35 Minuten goldbraun backen.
  
  Den jungfräulichen Apple Pie auskühlen lassen- und bevor etwas dazwischen kommt- zum Verzehr servieren.
  
  
  Viel Spaß beim backen und Guten Appetit, ihr werdet erstaunt sein wie gut er schmaeckt !!! weiterlesen schließen