Baileys Irish Cream Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Der " nette Runde Drink "...

  

  24.02.2003, 18:05 Uhr von
  n-Tech
  So, nach 3 Jahren wieder der erste Bericht. Hab mein Abi jetzt *g*

  5

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  Ja

  Auf einer Klassenfahrt bin ich das erste mal mit diesem Genussmittel in Verbindung gekommen und ich muss sagen es hat wirklich gemundet. Eine bekannte hat mich darauf hingewiesen, und ich habe es natürlich sofort probiert.
  
  Baileys Irisch Cream
  *********************
  
  Die Flasche ist nicht sehr spektakulär dargestellt,wie auf dem Bild zu sehen. Sie ist schwarz und recht groß mit einem langen Hals. Man kann von aussen nicht in die Flasche hineingucken, was meiner Meinung nach sehr unpraktisch ist, denn man weiß nie, wann die Flasche leer ist.Auf der Rückseite steht noch beschrieben, wie der Baileys gemacht wird und eine Entstehungsgeschichte wird ebenfalls gegeben.
  
  Baileys riecht sehr süß und sieht aus wie eine Art heller Kakao. Der Geschmack errinnert mich ein wenig an eine Kakao-Amaretto Mischung. Sobald man es trikt steigt einem ein wohltuender Geschmack an den Gaumen. Auch entsteht nach dem trinken ein sehr leckerer Nachgeschmack, der noch einige Zeit im Mund hängen bleibt.
  
  Der Preis ist in einem Café recht teuer. Wir haben für 2cl 3.50 DM bezahlt. Doch es hat sich gelohnt. Man sollte Baileys jedoch nur zum Abschluss trinken und nicht alle 5 minuten ein neues Glas bestellen, denn hierfür ist dieses Getränk meiner Meinung nach nicht geschaffen. Es gibt einem noch einmal so richtig einen wohlgeschmack zum Abschluss.
  
  Der alcoholgehalt ist recht gering gehalten, denn es sind nur 17% in der Flasche Baileys Irisch cream.
  
  Auch auf einer netten Party im kleinen Kreise kommt dieses Getränk bei ruhiger Stimmung perfekt an und ist somit "nette-Runde-Getränk" Nr.1.
  
  Fazit
  ****
  
  Obwohl der Preis recht hoch ist, ist Baileys auf meiner Liste der Getränke ganz oben. Es eignet sich sowohl als Aperitif als auch zum krönenden Abschluss. Allerdings sollte man nicht im Unverstand trinken, weil der Preis einen sonst pleite gehen lässt. Meiner Meinung nach ist dieses Produkt sehr empfehlenswert.
  
  
  Gruß
  
  ©n-Tech weiterlesen schließen

• Nicht nur für alle Baileys Fans !

  

  07.11.2002, 21:46 Uhr von
  Ice-Cream-Man
  Wo kein Weg ist, da machen wir uns einen.Zitat: HannibalBesonders gerne schreibe ich über Cocktai...

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  ALLGEMEIN
  ~~~~~~~~~
  Als aller erstes einmal, muss ich eine nicht gerade ernstgemeinte Warnung loswerden, denn das weiter unten vorgestellte Getränk trinkt man unter Garantie mehr als einmal, darum sollte man unbedingt darauf achten sich nicht an den Gschmack zu gewöhnen, denn es könnte sein, dass man nichts anderes mehr trinken will :-)
  
  Vom Prinzip ist das Getränk über das ich hier schreiben will stark "verwand" mit dem Irish Coffee, abgesehen von zwei wichtigen Zutaten, die den Geschmack Grundlegend verändern. Aber auch die "AFRICAN LADY" ist für die bevorstehende Weihnachts- und Winterzeit bestens geeignet und steht dem Irish Coffee in nichts nach.
  
  ZUTATEN & ZUBEHÖR
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Kaffee
  (je nachdem wie groß das zu füllende Gefäß ist, benötig Ihr eben mehr oder weniger Kaffee. Ihr sollet am besten frischgebrühten nehmen, da das Getränk so heiß wie möglich getrunken werden soll.)
  
  2 cl Baileys
  (den bekommt man wirklich fast überall, mitlerweile gibt es Ihn auch bei Plus und Lidl zu kaufen und deswegen ist er auch nicht mehr schwer zu beschaffen.)
  
  2 TL brauner Zucker
  (genau wie beim Irish Coffee dient ein Teil des Zuckers der Verzierung, also nicht den weißen nehmen, der sieht eben nicht so gut aus.)
  
  eine halbe Vanillestange
  Ihr könnt natürlich auch ganz normales Vanille Aroma benutzen oder Vanille Zucker, es geht hier nur um den Geschmack.)
  
  25 ml Sahne
  (Was für Sahne Ihr nehmt ist egal, jedoch ist die aus der Sprühflasche nicht gerade bestens geeignet, da Ihr noch das Vanillemark unter die Sahne rühren müsst)
  
  Weiterhin braucht Ihr noch ein Hitzebeständiges Gefäß, gut machen sich Teegläser, Ihr könnt natürlich auch Tassen nehmen.
  
  ZUBEREITUNG
  ~~~~~~~~~~~
  Den Kaffee kochen und in ein Glas oder einen Becher geben. Den Baileys sowie einen Teil des braunen Zuckers dazugeben und kräftig mit einem Löffel verrühren.
  Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen oder Ihr nehmt einfach Vanillezucker. Die Sahne zusammen mit dem Vanillemark oder Vanillezucker steif schlagen und auf das Getränk geben.
  Zum Schluss noch den Rest vom braunen Zucker über die Sahne und Ihr habt einen perfekten "African Lady" wie aus dem Lehrbuch.
  
  FAZIT & GESCHMACK
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Gerade für den Winter ist dieses Getränk bestens geeignet und der Geschmack ist wirklich nur noch als "atemberaubend" zu bezeichnen auch die alteingesessenen Baileystrinker sollten nicht davor zurückschrecken ihren Likör mal in den Kaffee zu gießen. Der Versuch lohnt sich sicherlich und Ihr werdet es nicht bereuen.
  
  Leider passt dieses Getränk nicht so richitg zu den Cocktails, darum habe ich es unter "Baileys" geschrieben, natürlich auch, damit ein paar pensionierte "Likörtrinker" mal eine neue Idee bekommen.:-)
  
  
  Viel Spass beim "süchtig" werden
  
  Euer
  Ice-Cream-Man weiterlesen schließen

• Wenn, dann meist nur Baileys...

  

  17.08.2002, 15:15 Uhr von
  Flohli
  

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  Normalerweise trinke ich ja eigentlich so gut wie keinen Alkohol ... ok, mal ein Schlückchen Sekt, der Sangria im Urlaub oder eben BAILEYS. Und genau darüber handelt mein heutiger Bericht.
  
  WAS IST BAILEYS????
  Also Baileys ist ein Likör. Aber nicht irgendein Likör! Sahne und irischer Whiskey sorgen bei mir immer wieder für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Dabei ist das Ganze zudem noch super cremig und weich.
  
  WAS IST ALLES DRIN????
  Tja darüber steht leider auf der Flasche gar nicht, eben nur Sahne und Likör. In Baileys ist aber garantiert noch einiges andere enthalten, denn wie sonst erklärt sich der schokoladige Geschmack???
  
  WIE FINDE ICH BAILEYS IM GESCHÄFT???
  Die Flasche ist aus ganz dunklem Glas, was ich als einen eindeutigen Nachteil empfinde, denn man sieht nie wie viel denn eigentlich noch in der Flasche drin ist. Der Bauch der Flasche ist recht dick und insgesamt gesehen ist die Flasche nicht sonderlich hoch. Um den Bauch hat die Flasche ein Etikett, das in „dreckgrün“ gehalten ist. Hinten stehen weitere Infos jedoch nicht sonderlich viele...
  
  WIE SCHMECKT’S???
  Also wenn ich das trinke, dann muss es schon absolut lecker sein. Stellt euch eine Tasse Kakao vor, mit einem sehr süßen, aber dennoch schokoladigen Geschmack. Und jetzt noch einen Schuß Alkohol, so dass das ganze nicht nur süß schmeckt, sondern auch einen herben Beigeschmack bekommt. Dabei ist der Schokoladengeschmack nicht bitter, sondern erinnert eher an eine Cremeschokolade mit ganz viel Milch.
  
  WIE IST DIE KONSISTENZ???
  Baileys ist schön cremig, nicht zu dünn und nicht zu dickflüssig. Auf der Zunge fühlt sich der Likör ganz weich an, kaum zu glauben, dass es sich dabei um Alkohol handelt. Verkleckern sollte man sich hierbei aber nicht, denn Baileys ist unglaublich klebrig.
  
  WIE GENIESSEN???
  Am besten frisch aus dem Kühlschrank, warm würde ich es nicht unbedingt so gut finden. Ist ungefähr so wie Cola, eiskalt schmeckts eben doch am besten.
  Zudem schmeckt der Baileys am besten aus kleinen Waffelbecherchen, die innen mit Schokolade ausgehüllt sind. Man sollte nur nicht den Fehler machen, den Becher zu früh aufzuessen. Der 2. Baileys ist meist noch besser wie der erste.
  
  WANN GENIESSEN???
  Schmeckt mir eigentlich immer, wir trinken immer Baileys im Zeltlager, wobei der Baileys an meinem Geburtstag am Flughafen auch nicht schlecht war.
  Mit einem Baileys lässt sich eben ein schönes Essen lecker ausklingen lassen.
  
  WIRD MAN DAVON BETRUNKEN???
  Also wenn man zuviel trinkt schon ;-)
  Wie viele Becherchen kann man denn bei 17% trinken?? Also ich weiß es nicht, denn Baileys ist viel zu schade um sich damit zu betrinken, denn Baileys ist für mich Genuss pur.
  
  FAZIT
  Hin und wieder ein Baileys muss schon sein. Wobei das eigentlich ein recht teuere Spaß ist, denn bei Lidl gibt’s auch das passende No-name-Produkt dazu, das aber doch etwas anders schmeckt. Von daher hab ich an Baileys echt nichts auszusetze weiterlesen schließen

• Einmal cremigen Whiskey bitte

  

  28.07.2002, 18:13 Uhr von
  jozeil
  Aus Österreich da komm ich her, ich sage euch es schneit nicht mehr. Das Wetter spielt total verr...

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  Ja

  Heute, endlich um 13 Uhr aus den Federn gekrochen, hatte ich wohl noch leicht mit den Nachwehen des gestrigen Abends zu kämpfen. Kopfweh und einfach ein flaues Gefühl im Magen.
  
  Aber es gab meinen positiven Abschluss der Webdesigner-Ausbildung zu feiern. Umgebracht hat mich allerdings das Mitbringsel eines Freundes in Form von 3 Flaschen Baileys. Das wäre ja noch nicht so schlimm, wenn ich dieses Zeug nicht so unheimlich gerne trinken würde.
  
  Da es mir mittlerweile, nach Einwurf einiger Aspirintabletten wieder besser geht, ich aber doch keine Lust habe das Haus bzw. Bett zu verlassen, belästige ich euch halt mal mit meiner Meinung über dieses edle Getränk.
  
  Die Flasche, in einer 0,7 Liter fassenden, Bauch lastigen Ausführung gibt sich im edlen schwarz. Der Drehverschluss ist mit einer Borte in schwarz versehen, damit auch jeder gleich sieht, ob den die Flasche noch original verschlossen ist. (Merkt man zwar auch daran dass Sie leer ist, aber was soll’s) Am Übergang vom Hals zum größeren Fassungsvermögen der Flasche ist ein Siegel zu erkennen, genauere Ausführungen spare ich mir an dieser Stelle.
  
  Darunter dann die wohl jedem bekannte Etikette schön in Gold gerahmt. BAILEYS, in weis-goldener Schrift auf schwarzem Hintergrund, Original Irisch Cream in Gold auf Rot, ist darauf zu lesen. Dann eine kleine Einblendung einer wohl irischen Landschaft, gefolgt von der Erläuterung: „Baileys the Original“. Rund um diese Inschrift befindet sich noch eine etwas größere grüne Fläche, worauf all die anderen mehr oder weniger notwendigen Bemerkungen zu finden sind. 700 ml, 17 % vol. Alcohol Likör, R & A Bailey & Co., Nangor Road, Dublin 12. Produkt of Ireland und die Unterschrift von R.A Bailey wären das zum Beispiel.
  
  Jetzt dachte ich schon ich wäre fertig mit der Beschreibung der Flasche, doch da rollt mir das Ding doch glatt zur Seite, und ich entdecke auf der Rückseite einen weiteren kleinen, in Gold und Rot gehaltenen, „Papierfetzten“ mit jeder Menge Informationen aufgeklebt.
  
  Unter anderem die genaue Erklärung was den Baileys jetzt überhaupt so ist.
  
  Gepanscht sind bei diesem Getränk zuallererst mal Sahne und original irischer Whiskey. Einen weichen und unwiderstehlichen Geschmack soll er haben, was ich, wenn ich mich noch so recht an gestern abend erinnere, hiermit nur bestätigen kann. Am besten schmeckt er, wenn die Flüssigkeit bei 5° bis 25° C gelagert wird und bis zum empfohlenen Datum genossen wird, was aber nicht wirklich ein Problem darstellen dürfte. Auch zum Mixen ist Baileys sehr gut geeignet, allerdings solltet ihr in aufgrund der Sahne nicht mit zitrushaltigen Getränken shaken.
  
  Vertrieben werden die Flaschen für Deutschland von UDV Deutschland GmbH, 65385 Rüdesheim, oder für Österreich von UDC Austria GmbH (habe ich mir fast gedacht), 1010 Wien
  Weitere Informationen kann man sich überdies noch unter der Hotline 0800/288 0000 holen.
  
  Jetzt wo das Äußere endlich geschafft ist aber mal ganz schnell zum Inneren.
  
  Ein kräftiger Dreh, Flasche auf und ein wunderbarer Geruch steigt in die Nase. Leicht nach süßer Sahne mit einem wunderbar harmonisch wirkendem Whiskeyaroma, genauso würde ich ihn beschreiben. Einfach verführerisch lecker.
  
  Das gleiche Bild zeigt sich auch beim Geschmack wieder. Gekühlt auf Eiswürfel (schmeckt mir einfach am besten) serviert hinterlässt er einen angenehmen, sahnigen, leichten Whiskeygeschmack, den man einfach einmal erlebt und genossen haben muss. Zudem sieht die leicht bräunliche Farbe, hervorgerufen durch Zuckercolour im Getränk, einfach verführerisch gut aus.
  
  Damit ihr aber nun durch den Genuss des Alkohols dumm sterbt, hier noch einige interessante Fakten.
  Habt Ihr z.B. gewusst, dass...
  
  ...Baileys 1974 (jetzt weiß ich warum ich ihn im Blut habe, mein Geburtsjahr) das erste mal produziert.
  
  ...Weltweit jede Minute unglaubliche 1600 Gläser des Getränks für zwischendurch die Kehle entlang wandern.
  
  ...die Flasche, deren Inhalt zu 50 % aus frischer irischer Molkereisahne besteht, in 130 Ländern zu erwerben ist.
  
  ...182 Millionen Liter Milch benutzt werden, um die Creme für Baileys herzustellen, was ganze 4,3 % der irischen Gesamtmilchproduktion entspricht
  
  ...der benutzte Whisky dreifach destilliert ist. (schottischem Whisky wiederfährt das normalerweise gerade mal im Doppel)
  
  ...positiver weise keinerlei Konservierungsmittel darin enthalten sind.
  .
  … Baileys den Geschmack ab Produktion für ganze 24 Monate garantiert
  
  ... Ihr in möglichst bei immer gleicher Temperatur lagern sollt, da sich die Sahne sonst absetzt, was aber durch einfaches Schütteln wieder behoben werden kann.
  
  ... soviel Geschmack bei gerade mal 117 Kalorien bei 37,5 ml (Zucker und Fettgehalt ca. 20%, Kohlenhydrate 7,4 g) möglich ist.
  
  ... die gesamte Lust auf gerade mal 23,5 cm Hohe, und an der breitesten Stelle 9 cm Weite, Platz hat.
  
  
  Zu finden ist Baileys...
  ... in den meisten Lebensmittelgeschäften und Tankstellenshops gibt es den Likör in der 0,7 Liter Flasche oder dem 2 cl Fläschchen für zwischendurch. Auch in einer 0,35 Liter Flasche wurde er bereits von mir, allerdings in einer Bar, gesichtet. Preislich bewegt er sich bei ca. 12,-- Euro für das 0,7 Liter Behältnis bzw. 0,99 Euro für die 2 cl Ausgabe, was ich angesichts des wahrlich traumhaften Genusses durchaus für angemessen bewerte und sich wohl jeder mal leisten sollte.
  
  Wer mich denn jetzt nun kennt weiß, dass ich es nicht lassen kann, auch einige Rezepte in meinen Berichten unterzubringen.
  
  Den Anfang mache ich mal mit einem meiner Favoriten.
  Dem B 52
  
  Dazu benötigt ihr 2 cl Kaffeelikör, 2 cl Baileys, 1 cl 80 % Rum. Dazu wird nun, mit Hilfe eines Löffelrückens, zuerst der Kaffeelikör, dann der Baileys und abschließend der Rum in ein Schnapsglas geschichtet, angezündet, mit einem Deckel gelöscht und anschließend per Strohalm von unten beginnend in den Rachen gezogen.
  Zur Warnung: diese Kombination fährt tierisch ab, weshalb ihr es damit nicht übertreiben solltet.
  
  Das Gefühl der Karibik vermittelnde, beim Test als sehr schmackhaft empfundener Cocktail... ist das
  
  ... Coconut Frappe.
  
  Dazu füllt ihr mal 3 cl Baileys, 1 cl Malibu und 15 cl Milch zusammen mit viel Eis in den Shaker, schüttelt kräftig, füllt das Ganze in ein langes Cocktailglas, schmückt den Rand davor mit Kokosraspeln (dazu Rand befeuchten und in die Raspeln tauchen), und geniest.
  
  Etwas ausgefallener der
  
  Baileys by night.
  
  Zutaten:
  3 cl Baileys
  1 cl Myers Rum
  1,5 cl Kahlua
  1 cl Guavennektar
  1 cl Sahne
  Alle Zutaten im Shaker mit Eis vermengen, in das Glas abseihen und mit Bananenscheiben verzieren.
  
  Auch gut der...
  
  Baileys Dream.
  
  Zutaten:
  3 cl Baileys
  3 cl Amaretto
  2 cl Bananensaft
  2 cl Sahne
  
  Wieder mal alle Zutaten im Shaker mit Eis shaken, abseihen und mit frischen Früchten dekorieren.
  
  Als Baileys-Kaffee Varianten bieten sich zum Ersten der...
  
  ... Baileys Coffee,
  dazu 4 cl Baileys in frisch gebrühten, etwas abgekühlten Kaffee geben, mit Schlagsahnehaube und Schokoflocken verzieren,
  
  zum Zweiten der...
  
  ... Baileys Latte,
  2 cl Baileys und 1 Espresso verrühren und mit geschäumter Milch auffüllen,
  
  und zum Schluss noch der...
  
  Iced Cappuccino,
  4 cl Baileys und 1 Tasse Cappuccino mit viel Eis im Lingdrinkglas servieren,
  
  ...an.
  
  Selber noch nicht probiert, klingt aber einfach lecker, der
  
  Baileys Colada
  
  4 cl Baileys, 2 cl Malibu, 1 cl Grenadine (Sirup aus Granatäpfel), ½ cl Limonensaft und 10 cl Ananassaft im Mixer mischen und auf Eis servieren. Dekoriert wird das Ganze dann noch mit Babyananas, Karambole, Kiwi und Erdbeeren, hübsch auf einem Spießchen steckend.
  
  Des weiteren harmoniert er auch noch sehr gut mit heißer Schokolade oder Vanillemilch.
  
  Um jetzt aber mal nicht bei der flüssigen Form hängen zu bleiben noch was für die Köche/innen unter euch.
  
  Von mir schon des öfteren für Gäste zubereitet und immer gut angekommen das...
  
  ... Baileys Parfait für 4 Personen
  
  Dazu benötigt ihr
  3 Eier, 3 Esslöffel Zucker, 375 ml Baileys, 2 cl Rum, 300 ml Sahne.
  
  Eier mit Zucker über dem Wasserbad sehr schaumig schlagen (darf nicht kochen, da ihr sonst Rührei erhaltet), vom Herd nehmen und, am besten über Eis, kalt rühren. Baileys und Rum einrühren und zuletzt die steif geschlagene Sahne unterheben. In eine mit Klarsichtfolie (erleichtert das herauslösen) ausgekleidete, ca. 1 Liter fassende Kastenform einfüllen und für ca. 6 Stunden im Tiefkühlfach erstarren lassen. Vor dem Servieren mal kurz fürs Auge mit Schokoladesauce und Sahne garnieren.
  
  Etwas zum beißen für den Sonntag stehlt wohl der von mir geliebte...
  
  ...Baileys-Kuchen dar
  
  Zutaten
  6 Eier
  250 g Zucker
  250 g Mehl
  1 Tasse Öl
  1 Tasse Baileys
  1 Pk Backpulver
  1 EL Semmelbrösel
  Einfach und schnell mal die Eier, den Zucker, das Mehl, das Öl, den Baileys und das Backpulver schaumig rühren. Eine Kastenform einfetten und mit Semmelbrösel, zwecks besserem Herauslösen, auskleiden. Den Teig einfüllen und auf mittlerer Höhe im Backofen bei 180 Grad in etwa eine Stunde backen. In schöne Scheiben schneiden und zusammen mit Sahne seinen Gästen zum Kaffee reichen.
  
  Die Luxusausgabe des obigen Rezepts ist wohl die...
  
  ...Baileys-Torte, die ich eigentlich noch lieber habe.
  
  Zutaten Biskuitteig:
  4 Eier
  150 g Zucker
  1 Pck. Vanillezucker
  100 g Mehl
  1 TL Backpulver
  150 g gemahlene Haselnüsse
  50 g Bitterschokolade oder Kochschokolade
  
  für die Füllung
  1 Pck. Gelatine
  275 ml Baileys
  600 ml Schlagsahne
  20 g Zucker
  1 Pck. Vanillezucker
  50 g gehackte Haselnüsse
  
  
  Die Eier mit vollem Speed schaumig schlagen. Zucker mit Vanillezucker mischen, dazustreuen, und noch einige Minuten weiter schlagen. Mehl und Backpulver vermischen und die Hälfte davon auf die Eiercreme sieben, unterheben. Mit dem Rest, den Nüssen und der geriebenen Schokolade ebenso verfahren, in eine mit Backpapier belegte Springform füllen und sofort in den Backofen schieben. Bei ca. 180° C bzw. 170 ° C mit Umluft etwa 35 Minuten backen.
  
  In der Zwischenzeit für die Füllung Gelatine mit Wasser in einem kleinen Topf anrühren und einige Minuten quellen lassen. Unter Rühren erwärmen bis sie gelöst ist und mit 200 ml des Likörs verrühren. Diese Masse zuerst mit ein wenig der mit den beiden Zuckersorten steif geschlagenen Sahne vermischen (verhindert Klümpchenbildung) und erst dann den größten Teil des Obers unterheben.
  
  Da nun auch der Boden fertig sein dürfte, diesen aus der Form lösen, auf einen Kuchenrost stürzen, kurz erkalten lassen und dann 2x waagerecht durchschneiden.
  
  Ca. 1/3 der Creme auf den unteren Boden streichen und mit dem mittleren Boden bedecken. Diesen mit dem, hoffentlich noch vorhandenem, restlichen Likör tränken, mit einem weiteren Drittel der Creme bestreichen und mit dem oberen Boden bedecken. Tortenrand und -oberfläche mit der restlichen Creme abdecken, am Rand die Nüsse anheften und die Oberfläche eventuell mit noch vorhandener Sahne betupfen.
  Was sagt ihr, klingt doch echt gut.
  
  Auch zum guten alten Eisbecher, vorzugsweise Walnuss oder Vanilleeis, passt er hervorragend, grenzt allerdings Kinder aus.
  
  
  Fazit:
  Trotz des gestrigen Absturzes durch diesen Likör und der heutigen Nachwehen ist mir wie Ihr gelesen habt die Lust daran nicht vergangen. Durch die Vielseitigkeit, sei er nun pur, gemixt, geshaked, kalt, heiß, pur oder verbacken genossen, es ist einfach im wahrstem Sinne der Worte ein umwerfend, gutes Getränk für zwischendurch. Auf jeden Fall sollte es jeder mal probiert haben, ich werde es auf sicher wieder tun.
  
  Um jetzt aber bei euch nicht in Misskredit zu fallen möchte ich noch darauf hinweisen, dass dieser Bericht euch keineswegs dazu motivieren sollte, regelmäßig zum Baileysglas zu greifen.
  
  Somit verbleibe ich,
  
  mit cremigen Grüßen
  euer Jörg
  
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• Cremige Versuchung

  

  18.06.2002, 16:13 Uhr von
  ZorkNemesis
  Mich kann man nicht beschreiben, mich muss man erleben!

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  Im Rahmen meines Getränketests kommt hier mein Favorit unter den alkoholischen Genussmitteln. Ein cremiger Likör, welcher vielseitig einsetzbar ist.
  
  Vertrieb
  Baileys - Original Irish Cream wird vertrieben von "UDV Deutschland GmbH, 65385 Rüdesheim. Mehr über Bailey erfahren kann man entweder unter der Servicenummer 0800/2880000 oder im Internet unter www.baileys.com.
  
  Flasche
  Baileys gibt es in einer 700 ml (0,7 l) Flasche. Der Behälter ist recht schwer, mit einem, in der Flasche verarbeiteten Siegel versehen und vollkommen schwarz. Man kann das cremig braune Getränk nicht sehen und muss die verbleibende Menge nach Gewicht schätzen (man soll es ja auch am Geräusch beim Eingiessen hören können).
  Ein edles, grosses Etikett ziert den Bauch der Flasche, ein kleineres findet man auf dem Rücken. Das Frontbild lenkt die Aufmerksamkeit auf den Namen "Baileys". Darunter steht "Original Irish Cream - Baileys the Original". Das Etikett ist in grün und gold gehalten und wirkt sehr edel. In der Mitte findet man ein kleines Naturbildchen (vielleicht irische Landschaft???).
  Auf dem Rücken steht eine kurze Produktbeschreibung (sehr lecker) und ein paar sonstige Informationen. Eine Zusammensetzung ist nicht zu entdecken. Das Einzige was wir erfahren ist, dass wir hier Farbstoff (Zuckerkulör) und 17 % Alkohol in den Händen erhalten.
  Der Preis liegt um 10 Euro und somit gehört Baileys schon in die gehobene Preisklasse. Der nette Händler verkauft es an Jugendliche ab 16 Jahren, aber es gibt auch einige ganz genaue Leute, die sich nicht sicher sind und es bleiben lassen.
  
  Haltbarkeit
  Diese Flasche ist haltbar bis zum 07.2003. Man kann also auch Baileys einlagern, um immer genug im Haus zu haben. Das Haltbarkeitsdatum beschränkt sich auf den Monat und das Jahr (kein genauer Tag) aber die Flasche hält sowieso nicht so lange.
  
  Geruch und Aussehen
  Baileys sieht aus wie heller Kakao und riecht auch so ähnlich. Der Alkohol ist nur schwer am Geruch zu erkennen. Optisch wirkt das Ganze wie ein Schokogetränk und "nasal" macht es eher den Eindruck eines Kakaokompotts. Jetzt hab ichs, es riecht ähnlich wie Müllermilch Schoko! Also lieber nicht bei Kindern rumstehen lassen.
  
  Geschmack
  Baileys ist eine Mischung aus irischer Sahne und original irischem Whiskey. Folglich schmeckt es auch genauso. Die Sahne erzeugt einen sehr weichen cremigen Geschmack, aber durch den Whiskey schmeckt man auch sofort wieder den Alkohol. Der Geschmacksablauf erinnert an eine umgedrehte Milchschitte. ;-)
  Also erst sahniger, milder Geschmack, dann harter Whiskey und zum Abschluss nimmt wieder die Sahne überhand. Der warme Strom des Alkohols wirkt mit dem sanften Geschmack wie eine weiche Wolldecke, die den Körper entlangstreift.
  Auf der Flasche steht, man sollte Baileys bei 5 bis 25° C lagern, aber getrunken wird er am Besten mit Eis. Dann sieht es auch ein bisschen mehr aus.
  Im Mund bleibt ein leckerer Nachgeschmack, der an sahnige Schokolade erinnert. Auch der Alkoholgehalt in Baileys stimmt. Die 17 % machen Baileys angenehm und doch ausreichend prozentig.
  
  Nachteile
  Tja, der grösste Nachteil ist wohl der Preis. Baileys ist kein billiges Likör für zwischendurch. Aufgrund der hohen Kosten sollte man es in gemütlichen Situationen und mit Genuss trinken.
  Ansonsten könnte ich nur noch bemängeln, dass die Zutaten nicht preis gegeben werden, aber wer will das schon wissen?!? Ist also nicht weiter schlimm. Den Gurgeltest habe ich hier nicht durchgeführt, da mir dieses Getränk dafür zu schade ist.
  
  Serviervorschlag
  Abends in gemütlicher Runde und netter Gesellschaft kommt Baileys sehr gut an. Natürlich kann man es jederzeit am Tag trinken, aber abends passt das sahnige Getränk wohl am Besten.
  Für Baileys gibt es einige Serviermöglichkeiten. Der Klassiker ist wohl ein kleiner Schluck Baileys mit Eis in einem Whiskeyglas.
  Doch Baileys eignet sich auch wunderbar als "Soße" auf Vanilleeis oder ein bisschen Obst. Die Cremigkeit von Baileys bietet sehr viele genüssliche Möglichkeiten der Geschmacksnervenkitzelung.
  
  Fazit
  Baileys ist wirklich lecker. Das sahnige Schlückchen ersetzt problemlos die Schokolade oder anderes Naschwerk am Abend. Der etwas höhere Preis ist im Vergleich zu Menge und Geschmack akzeptabel. Niemand wird sich Baileys regelmäßig genehmigen, aber ab und zu ist dieses Likör eine wunderbare Wahl.
  Die zarteste Versuchung, seit es Liköre gibt. weiterlesen schließen

• Mit Baileys einen Orgasmus zaubern

  

  30.05.2002, 21:02 Uhr von
  Schnattervieh
  Hallo Ihr! Ich habe nicht umsonst den Namen "Schnattervieh" gewählt. Es gibt einige Leute, we...

  5

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  Ja

  Hierzu muss ich eine kurze Geschichte erzählen.
  Am Ende einer Hochzeitsfeier, zu der wir eingeladen wurden, waren nur noch wenige Gäste anwesend.
  Es wurde einheitlich beschlossen, dass wir noch einen
  Absacker trinken wollten. Nur welches Getränk? Die Bedienung wurde um Rat gefragt. Prompt warf sie in den Saal: Wer möchte einen Orgasmus haben?
  Tja, das Resultat: Natürlich schmunzelte jeder und die männlichen Gäste riefen mit vereinter Stimme: ICH!
  
  So, haben wir das zauberhafte Mix-Getränk kennengelernt.
  
  Ein Orgasmus wird aus folgenden Zutaten zubereitet:
  
  1 cl Kaffeelikör
  2 cl Baileys
  1 cl Amaretto
  Diese Zutaten gut gemixt und auf Eis mit
  einem Sahnehäubchen serviert bringt garantiert
  auch sie zum Orgasmus ;-)
  _________________________________________________
  Zu Baileys brauch man nicht mehr viel zu sagen.
  Ihn kennt jeder, ihn liebt jeder, er gehört zu
  jeder Party und ist eigentlich schon "Kult"!
  
  Ob pur oder gemixt, jeder der Baileys probiert
  wir ihn mit Sicherheit nicht mehr vergessen.
  
  Ausserdem finde ich, dass mit der posiviten und
  modernen, flippigen TV-Werbung sowieso nichts mehr
  schiefgehen kann. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    tobi.birkner, 31.05.2002, 15:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Also erstmal falsche Kat, gehört wohl eher zu Cocktails und 2. ich kenn Orgasmus als Baileya auf Sambuca im Schnapsglas

  • 

    Doppellhelix, 31.05.2002, 01:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ist doch komisch. Der 1. Beitrag und schon ein Orgasmus. Gruß dein Noohboar!

  • 

    Pituf, 30.05.2002, 21:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hm Orgasmus glaube ich nicht unbedingt, aber den Baileys kann man ab und zu scho mal vertragen... ;-) Gruß Pituf

  • 

    catymaus, 30.05.2002, 21:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mh lecker

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• Unwiederstehlich!

  

  24.05.2002, 22:04 Uhr von
  Kuchenkruemelchen
  HiHo Freunde! Ich bin gerade erst hier eingeflogen, deshalb werde ich mich hier erst einmal umseh...

  5

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  Ja

  Hallo!
  
  Hier auch wieder ein Bericht von mir, heute über das leckere Alkoholische Getränk Baileys. Auch wenn ich sonst nur gelegendlich Alkohol, sei es Bier oder Wein trinke, kann ich bei diesem Getränk wirklich nicht wiederstehen! Es ist einfach zu lecker!
  Aber nun mal zum Bericht :)
  
  Meiner Meinung nach hat Baileys längst Kultstatus errungen, und ist sicher von keiner guten Party, oder einem netten Abend mehr wegzudenken. Bei Baileys handelt es sich um ein Alkoholisches Getränk aus Irischer Sahne und original Irischem Whiskey. Aber das sind natürlich nur zwei der edelen Zutaten, die im Baileys enthalten sind.
  
  Meine Flasche, die hier nun vor mir steht habe ich im Extra Markt für gut 10 Euro erstanden. Gar nicht so günstig, aber es lohnt sich wirklich diese leckere original Irish Cream einmal zu probieren.
  
  In der Flasche, sie ist ca. 25cm hoch, in dunkelen Tönen gehalten, befinden sich 700ml dieses edelen Getränkes. Wie lange man damit auskommt liegt glaub ich an der jeweiligen Person/Personen *gg*
  
  Der Likör hat einen Alkoholanteil von 17%. Das ist ja nicht gerade wenig, aber ich trinke Baileys eher zum Genuss und könnte davon auch nicht in Massen trinken.
  
  Der Likör selbst riecht leicht nach Schokolade, oder von einer anderen Seite gesehen auch nach Kaffee, ich kann mich da nicht recht entscheiden. Zumindest schnuppert das Getränk sehr angenehm, dezent würde ich sagen. Farblich würde ich Baileys mit "Kaffee mit Milch-Braun" bezeichen. Ein sehr weicher Ton also, cremig um genau zu sein.
  
  Der Baileys Geschmack ist unverwechselbar und unübertrefflich. Der Likör hat einen weichen und unwiederstehlichen Geschmack nach Irischer Sahne und Whiskey. Die Sahne im Getränk gibt dem Likör seine ganz eigene Note.
  
  Lagern sollte man Baileys bei 5-25°C, wobei ich ihn kalt trinken würde. Man kann Baileys auch mit Eiswürfeln servieren, was aber dazu führt das er leicht wässerlich wird.
  
  Da der Likör wie gesagt frische Sahne enthält, sollte er nicht mit citrushaltigen Getränken gemischt werden.
  
  Nachwirkungen sind bei bedachtem Genuss nicht zu erwarten. Was aber nun passiert wenn man übermässig davon trinkt, kann ich nicht sagen.
  
  Hergestellt wird das ganze von der
  UDV Deutschland GmbH, 65385 Rüdesheim
  
  Die Hotline ist diese hier: 0800/2880000
  
  Da ich den Geschmack von Baileys einfach unwiederstehlich finde, auch den Preis für angemessen halte, vergebe ich hier natürlich die volle Sternen Zahl und es gibt ein Empfehlenswert!
  
  Ich hoffe meine Meinung ist im obrigen Text schon klar geworden.
  
  Das war es auch erst schon einmal wieder von mir, aber ich komm wieder, keine Frage!
  
  Vielen Dank auch für´s bewerten, kommentieren und lesen.
  
  Bis bald,
  Euere Sabrina weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    rolse, 08.06.2002, 11:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ein typisches Frauengetränk. gruß Roland

  • 

    jowitka, 25.05.2002, 01:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hmmm... der ist wirklich einfach köstlich!!!

• Baileys ist der Beste

  

  19.05.2002, 11:12 Uhr von
  UNGELE
  Meine Hobbys sind Fussball und Frauen, ich fahre sehr gerne als Betreuer mit über 40 Kinder im Al...

  5

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  Bailey's Irish Creme ist einer von vielen verschiedene Irische Spirituosen mit Creme. Bailey's ist aber der Beste. Bailey's ist wunderbar einfach alleine zu trinken, oder mann kann es mit andere Sachen mischen, zum Beispiel viele Leute trinken es gerne mit Kaffee, und deshalb machen ein typ von Irischer Kaffee. Leider ist Bailey's etwas mehr teuerer als diese andere "Ersatz Creme" aus Irrland, aber wenn mann der Beste kaufen will, dann muss mann unbedingt Bailey's kaufen!! Baileys kommt in verscheidene Flaschen mit verschiedene Groesse. Mann kann Flaschen von 1/4 Liter bis zum 1 Liter kaufen in Fachgeschäften. Ich glaube auch das mann eine schoene Flasche Bailey's Irish Creme kaufen kann, fuer circa 15 bis 25 Euro pro Flasche.
  Ich hoffe das mein Tip euch geholfen hat,so kauft mal eine Flasche Baileys und trinke sie und genisst sie und entscheiden wie gut es ist!!!!!
  
  MfG Reiner weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    DrDuke, 19.05.2002, 11:45 Uhr

    Bewertung: weniger hilfreich

    Bisschen wenig Informationen würd ich sagen

  • 

    kmatty, 19.05.2002, 11:34 Uhr

    Bewertung: weniger hilfreich

    Ein bisserl wenig oder?

• Bailey`s Cream zum selbermachen

  

  24.04.2002, 15:14 Uhr von
  Kuschelbiene
  [b]Ihr findet mich bei:[/b]ciao: snoppy13dooyoo: Kuschelbieneecomments: ec_KuschelbieneIch bin 14...

  5

  Bewertungen (21) / Kommentare (3)
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  Ja

  Hallo lieber yopi-user
  
  wenn ich alkohol trinke dann schon mal trink ich meistens Bailey`s. Er schmeckt einfach total lecker!! Aber mit der zeit wird es eben lästig einen zu kaufen und es läuft auch ziemlich ins Geld!!
  Wenn es euch auch so geht dann probiert doch mal dieses Rezept!!
  
  Zutaten:
  
  235ml Sahne
  400g Kondensmilch
  400ml Irish Whiskey
  1 TL Instantkaffee
  2 EL Schokoladensirup
  1 TL Vanilleextrakt
  1 TL Mandelextrakt
  
  Zubereitung:
  
  Die Zubereitung ist wirklich kinderleicht!!
  Man gibt einfach die ganzen Zutaten in einen Mixer und vermischt die etwa 30 Sekunden.
  Dann einfach nur noch 1 Nacht im Kühlschrank stehen lassen und dann könnt ihr ihn euch schon schmecken lassen!!
  
  PROST!!
  
  Gruß eure Kuschelbiene weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    dani___, 24.05.2002, 03:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Tipps? Erfahrung?

  • 

    Netti1982, 24.04.2002, 15:17 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    das hört sich gut an, ist im Hirn gespeichert ;-)

  • 

    eugidis, 24.04.2002, 15:02 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr schmackthaft, mal sehen ob ich zeit habe das auzuprobieren

• Cremig gut

  

  13.04.2002, 15:28 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (23) / Kommentare (2)
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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wissenswertes
  

  
  
  • Bailey´s Original Irish Cream ist heutzutage der meistverkaufte Likör der Welt.
    
    
  • Das milchige Getränk entstand durch einen Überschuß an Whiskey in einem Lager. Was sollte man mit dem machen?
    Die Antwort ist heute in den bauchigen Flaschen aus dem dunklen Glas zu finden.
    
    
  • Der Inhalt oben genannter Flaschen besteht aus einer Emulsion aus der alkoholischen Zutat und Sahne, die zusammen auf 17 Volumenprozent Alkohol kommen.
    
    
  • Die Erfindung von Bailey´s hat dazu geführt, dass zahlreiche andere Sahneliköre auf den Markt geworfen wurden. Ich persönlich bin der Meinung, dass selbst viele Billigprodukte ebenso lecker wie Bailey´s selbst sind, sie schmecken zumeist anders, aber oft genauso gut.
    

  
  
  
  Aussehen, Duft und das wichtigste: Geschmack
  
  Dieser Likör ist milchig, bräunlich und hat eine cremige Konsistenz.
  
  Der Duft ist alkoholhaltiger, als der Drink im Mund wirkt, aber auch Whiskey- und angenehm aromatische süße Noten sind auszumachen.
  
  Wer Bailey´s noch nicht probiert hat, sollte das schleunigst nachholen, wenn er seinen Geschmacksnerven einen Gefallen tun will.
  Bailey´s wirkt sehr weich, der ohnehin nicht übermäßig hohe Alkoholgehalt fällt geschmacklich kaum ins Gewicht. Sehr sahnig und mild präsentiert sich dieses Getränk, auch der Whiskey ist zu erkennen. Angemerkt sei hier allerdings, dass auch Nicht-Whiskeytrinker an Bailey´s durchaus Gefallen finden können, da nur die sanften und süßlichen Bestandteile des Whiskeys auffallen.
  In seiner Süße und aufgrund der allgemein als wohlschmeckend anerkannten Aromateile des Whiskeys ist Bailey´s das Kultgetränk geworden, dass es heute ist. Gerade Frauen - die zumeist nicht sehr gerne Whiskey trinken - finden an diesem Likör Gefallen.
  
  
  Mixen?
  
  Leider eignet sich Bailey´s - was aufgrund der Konsistenz und der Tatsache, dass Sahnelikör sich nicht angenehm mit Fruchtgeschmack verbinden lässt, allerdings logisch erscheint - nur für wenige Cocktailrezepte.
  
  Dafür hat dieser Drink andere Stärken:
  Sehr lecker schmeckt es, wenn man, je nach Geschmacksempfinden und Tassengröße, etwas Bailey´s in eine Tasse gibt und sie dann mit Milchkaffee oder dem momentan sehr trendigen Latte Macchiato füllt.
  Für Leute, die Kaffee nicht so sehr mögen, eignet sich die Kombination mit Kakao.
  
  
  Fazit
  
  Bailey´s ist ideal in Kombination mit kaffeehaltigen oder schokoladigen Getränken, auch pur (dann am besten leicht gekühlt) ist dieser Sahnelikör ein nicht zu komplexer, aber süffiger Genuß mit einer angenehmen Süße. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Lilou, 06.10.2002, 18:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hm, den mag ich gerne, aber am liebsten pur. Monique

  • 

    Mandinka, 13.04.2002, 15:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hmmm da läuft einem das Wasser im Mund zusammen