Bauer Fruchtjoghurt Zitrone Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Zitrone zum Frühstück

  

  12.03.2003, 22:34 Uhr von
  roma1
  carnuntum lässt grüßen

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  Ja, ich weiß, dass der Titel meines Berichtes etwas seltsam und schrecklich lautet, wie kann man Zitrone zum Frühstück essen! Sie ist doch so sauer, dass man Zahnschmerzen bekommt. Ich glaubte es gleich. Nachdem ich jedoch gestern meinen Bericht über Zitrone - Vanille Joghurt von Landliebe geschrieben habe, über den Joghurt, von dem mir übel wird, habe ich bei Kerlimaus99 eine Meinung gelesen, dass Zitronenjoghurt von Bauer wirklich empfehlenswert sei. Ich hatte Zweiffel, aber da kerlimaus99 schon silber bei ciao ist und er schreibt immer tolle Berichte, entschidete ich mich heute auch diesen Joghurt ausprobieren. Ich habe ihn heute morgen gekauft, und zum Frühstück gegessen. Ihr konnt mir glauben, so was habe ich nie gegessen, es ist ein Joghurt mit Aromatherapiewirkung! Er duftet nach Zitrusfruchte und schmeckt einfach lecker! Unglaublich aber wahr! Nun werde ich dieses Leckerbißchen beschreiben.
  
  Das Aussehen:
  
  Es handelt sich um ein Joghurt von Bauer mit Zitronegeschmack. Der ziemlich bunter (weiß - blau - rot), 250 g, also ziemlich großer Joghurt Becher íst sehr simpel. Man sieht nur Aufschriften und grünes Garantie Stempel von Bauer. Auf dem Deckel gibt es eine schöne, gelbe Zitrone und das Logo von Bauer.
  
  Entfernt man die Aludeko mit Zitrone, dann sieht man gelben Joghurt, der leider etwas zu dünn ist (aber es ist nur einziger Nachteil, sonst kenne ich keine mehr). Der Joghurt hat schönen Duft, der nach Zitronen, Litschis, Limonen und Grapefruit erinnert. Es ist ja wunderbares Aroma, wie man in einem Mittelmeerischem Garten wäre.
  
  Der Geschmack:
  
  Der Geschmack ist außergewöhnlich. Man fühlt natürliche Zitronen mit den Noten von anderen Zitrusfrüchten. Es gibt keine Vanille in diesem Joghurt, und deshalb schmeckt er wirklich prima. Der Vanille vernichtet den Geschmack der Zitrone sehr, ein gutes Beispiel dafür ist der Joghurt von landliebe. Er ist ziemlich sauer, wie jede Zitrone, aber nicht zu viel, und auch ein bißchen bitter. Er ist sehr erfrischend und ich glaube, er muss prima im Sommer schmecken, wenn es Hitzen gibt. Dem Geschmack kann ich ohne gedanken fünf Sterne geben.
  
  Zutaten:
  
  Joghurt mild, 18 % Fruchtzubereitung (bzw. 14 % Vanillezubereitung, 11 5 Nusszubereitung oder 12 % Zitronenzubereitung) mit natürlichen Aromen (bei Vanille mit Farbstoff beta Carotin), Zucker.
  Ohne Gelatine.
  
  Nährwerte in 100 g:
  Brennwert 400,5 kJ / 95 kcal
  Eiweiß 3,3 g
  Kohlenhydrate 14,6 g
  Fett 2,6 g
  
  Hersteller:
  
  J. Bauer GmbH & Co, KG
  Milchverarbeítung
  83512 Wasserburg / Inn
  www.bauer-milch.de
  
  Fazit:
  
  Ich finde diesen Joghurt einfach genial! Er schmeckt himmlisch, duftet nach Zitrusfruchten, und gibt außergewöhnliches Schmackergebnis. Dieser Joghurt ist sehr gut für Sommer geeignet, aber im Frühling schmeckt er genauso gut.
  Ich wünsche Euch guten Appetit.
  Joanna weiterlesen schließen

• Lecker und trotzdem gesund

  

  12.03.2003, 00:07 Uhr von
  kerlimaus99
  

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  Nachdem es im letzten Beitrag mal wieder um eine Süssigkeit ging, zugegebenermaßen um eine sehr leckere, habe ich mir gedacht ich schreibe doch auch noch über etwas Gesundes. Ich will ja nicht daran schuld sein, daß irgendwann alle Mitglieder und Gäste hier pummelig sind, neenee, das will ich nicht. Aber natürlich sollen auch hierbei Geschmack und Genuss nicht zu kurz kommen und wenn man beides kombinieren kann, ist es doch echt praktisch, oder.
  
  Wie sicherlich einige von Euch schon wissen, wenn nicht dann ab jetzt, bin ich ja ein regelrechter Joghurt-Fan und so vergeht auch kaum ein Tag, an dem mir nicht mindestens einer zum Opfer fällt, lol.
  
  Diesmal soll es um den Bauer Fruchtjoghurt Zitrone gehen und dazu seien vielleicht ein paar allgemeinere Bewertungen erlaubt. Produkte mit Zitrone sind zwar oft sehr lecker, können aber auch kritisch sein. Nämlich dann, wenn die Zitrone auf eine eh schon etwas säuerliche Grundlage, wie hier Joghurt, trifft. Kommt dann noch eine für Zitronen eigentlich übliche bittere Geschmackskomponente zusätzlich zum Tragen, ist zumindest geschmacksmäßig für mich oft der Genuss beim Teufel, aber der frisst ja zur Not bekanntlich sogar Fliegen, kerlimaus99 aber nicht.
  
  Hier ist es allerdings anders. Zunächst einmal kurz zur Verpackung. Hierbei handelt es sich um einen handelsüblichen Joghurtbecher aus Kunststoff, allerdings etwas größer, denn die 250 Gramm, die der Große Bauer nunmal enthält, wollen ja auch untergebracht sein. Sonst gibt es nichts Besonderes zu sagen, denn wie so ein Becher aussieht weiß wo jeder, wo was wie und warum aufgedruckt ist, ist eher Nebensache. Nur soviel sei gesagt, der dünne Foliendeckel läßt sich in der Regel ohne Probleme mit wenig Kraftaufwand unbeschädigt abziehen, ist ja nicht bei allen so.
  
  250 Gramm dieser Köstlichkeit der J. Bauer GmbH & Co. KG aus Wasserburg am Inn kosten zwischen 40 und 50 Cent, je nach Geschäft und Angebotslage. Die Zutaten sind schnell aufgezählt, weil es nur milder Joghurt mit 3,5 % Fett im Milchanteil, 12 % Fruchtzubereitung mit natürlichen Aromen und Zucker sind. Wie von Bauer gewohnt enthält er weder Farb- noch Konservierungsstoffe und auch keine anderen künstlichen Zusätze sowie insbesondere keine Gelatine. Auf dem Becher ist noch vermerkt, daß es sich hauptsächlich um rechtsdrehende Joghurtkulturen handelt, aber diesen Unterschied habe ich eh bis heute nicht verstanden und weiß auch nicht was besser ist. Wer sich da auskennt kann es ja netterweise in einem Kommentar schreiben, danke schon mal im voraus. Nährtwerttechnisch enthalten 100 Gramm dieses wirklich leckeren Joghurts 400,5 kJ, 3,3 Gramm Eiweiß, 14,6 Gramm Kohlenhydrate und 2,6 Gramm Fett, also ein ganzer Becher etwa 1000 kJ.
  
  Nachdem wir die "technischen Daten", den Preis und die Verpackung abgehandelt haben, aber nun mal schnell zum Wichtigsten, dem Inhalt, also ruck-zuck ab mit dem Deckel. Schon strömt einem ein frisches Zitronenaroma entgegen, leicht säuerlich und eine appetitliche leicht gelbliche Masse wird sichtbar. Also ist Umrühren nicht erforderlich, da schon gemischt. Auch die Konsistenz ist von Natur aus cremig genug, so daß man direkt loslöffeln kann, je schneller, umso besser.
  
  Auch im Mund macht dieser Joghurt mehr als einen guten Eindruck. Der Geschmack ist frisch und fruchtig, leicht säuerlich aber nicht übertrieben und keine Spur von Bitterkeit, einfach richtig lecker, so daß er dann auch viel zu schnell alle ist trotz seiner Größe.
  
  Mich jedenfalls hat dieser Joghurt auf der ganzen Linie überzeugt. Erstens durch seinen Geschmack, zweitens durch seine cremige Konsistenz, drittens durch das Fehlen von Farb- und Konserviertung- oder anderen Zusatzstoffen oder Gelatine und nicht zuletzt durch den günstigen Preis für die gebotene Menge, die immerhin mehr als 40 % mehr als bei einem normalen 175 Gramm Becher ausmacht.
  
  Wer also einen fruchtig, frischen Joghurt zum günstigen Preis sucht, dem kann ich diesen Bauer Fruchtjoghurt Zitrone nur empfehlen, ich jedenfalls bin begeistert und vergebe auch die volle Punktzahl, alles andere ist eh Geschmackssache. Müsst Ihr halt mal ausprobieren, ob er Euch schmeckt.
  
  Sollte etwas Wichtiges oder Wissenswertes fehlen, so bin ich für Hinweise und Anregungen ebenso dankbar wie für jeden anderen Eurer hoffentlich wieder zahlreichen Kommentare, die gegebenenfalls die Basis für ein Update bilden werden, aber auf jeden Fall herzlich willkommen sind wie immer.
  
  Danke für Euer Interesse sowie das Lesen und Bewerten meines Beitrages.
  
  Liebe Grüße und einen wunderschönen Tag
  
  Euer Gerd
  
  © kerlimaus99 11.03.2003 weiterlesen schließen

• Eine wirkliche Erfrischung, dieser Joghurt.

  

  04.03.2003, 14:01 Uhr von
  manfred1000
  manfred1000 Ich bin 66 Jahre alt und Rentner. Mein Lebensmotto ist alles was spaß macht.Mein Mot...

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  Ja

  Hallo meine liebe Lesergemeinde!
  
  In meinen heutigen Bericht geht es mal wieder um einen Fruchtjoghurt. Bei unseren letzten Einkauf habe ich mir von der Firma "Bauer" einige Sorten von dem Fruchtjoghurt mitgebracht, die euch so nach und nach vorstellen werde.
  In meinen heutigen Bericht stelle ich folgende Sorte vor:
  
  "Bauer Fruchtjoghurt Zitrone"
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  
  Ich habe bis heute noch keinen Fruchtjoghurt mit Zitrone gegessen und bin selber mal gespannt wie das so schmeckt. Nun steht er also vor mir der kleine runde Becher, mit seinen dünnen Deckel der nur darauf wartet das ich diesen öffne m mir dann den Inhalt anzuschauen.
  
  Na dann werde ich mir selber mal einen Gefallen tun und den Deckel abnehmen, um mir einen Eindruck zu verschaffen vom Inhalt. Ich sehe eine sehr helle Masse, die auf den ersten Blick sehr gut aussieht. Nachdem ich die Masse umgerührt habe stelle ich fest, das der Joghurt nicht einer der jenigen ist, den man als fest bezeichnen kann. Für meine Begriffe ist er aber noch so gerade mit einen Löffel zu essen.
  Nach dem Öffnen des Bechers kommt einen ein typischer etwas säuerlich riechender Joghurtgeruch entgegen. Ich will damit aber nicht sagen dass es ein schlechter Geruch ist, denn ich denke, mit der beigefügten Zitrone kann es gar nicht anders riechen.
  
  Nachdem ich nun das Aussehen und den Geruch schon getestet habe, komme ich nun zu meinen wichtigsten Test, den Geschmackstest. Dazu habe ich mir schon meinen Löffel bereitgelegt und werde nun mal mit meinen Geschmackstest beginnen.
  
  Nun habe ich den ersten Löffel mit Joghurt im Mund, und bin von diesem Geschmack sehr überrascht. Der Joghurt selber ist sehr cremig, fast sahnig und hat am Anfang einen leicht säuerlichen Geschmack. Ein leichter Zitronengeschmack ist zu schmecken, den ich als sehr angenehm und erfrischend bezeichnen kann. Insgesamt gesehen bleibt es bei diesem leichten säuerlichen und erfrischenden Geschmack. Es ist eine andere Geschmacksrichtung als das was ich bisher getestet habe, aber ich bin damit sehr zufrieden.
  
  Dann werde ich nun mal meinen Becher zu ende essen und den Bericht dann zu ende schreiben. Euch gebe ich den Tipp, diese Sorte mal zu probieren und selber einen Test darüber zu schreiben.
  
  Hersteller:
  ~~~~~~~
  J. Bauer GmbH & Co. KG
  Milchverarbeitung
  83512 Wasserburg/Inn
  www.bauer-milch.de
  
  Hier die Zusammensetzung des Joghurts:
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Joghurt mild mit Fruchtzubereitung 3,5 % Fett m Milchanteil.
  Joghurt mild, 18 % Fruchtzubereitung, 12 % Zitronenzubereitung, mit natürlichen Aromen, Zucker, ohne Gelantine.
  
  Dann habe ich noch die Nährwertangaben je 100 g
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Brennwert 400 kj (95 kcal)
  Eiweiß 3,3 g
  Kohlenhydrate 14,6 g
  Fett 2,6 g
  
  Mein Fazit:
  ~~~~~~~~
  Als ich diesen Becher im Kühlregal bei Rewe stehen sah, musste ich ihn einfach mitnehmen. Denn einen Joghurt mit Zitronengeschmack, das hatte ich noch nicht. Und ich kann nur sagen, das der Joghurt vom Geschmack das hält was der Name Zitrone verspricht. Denn der Geschmack passt genau dazu, und das ist für mich sehr wichtig.
  Was mich auch zum Kauf veranlasst hat, ist die Tatsache dass der Joghurt ohne Konservierungsstoffe und ohne Bindemittel hergestellt wird.
  
  Gekauft habe ich den Becher bei Rewe zu einem Preis von 0,39 Euro für den 250 g Becher. Ich finde den Preis vollkommen in Ordnung und vergebe daher ein sehr gut und einen klare Kaufempfehlung für den Joghurt mit Zitronengeschmack.
  
  Nun hoffe ich dass ich euch wieder gut genug informiert habe und freue mich schon auf euere Lesungen und Kommentare.
  
  Mit freundlichen Grüßen und einen leckeren Zitronengeschmack im Mund euer manfred1000 weiterlesen schließen

• Mein liebster

  

  17.04.2002, 00:54 Uhr von
  fledermaeuse
  Hallo !Viele werden mich unter dem Namen PunkyLady von Ciao und Ecomments her kennen oder PunkLad...

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  Ja

  Jetzt esse ich diesen Joghurt in einer Regelmäßigkeit die schon krankhaft bezeichnet wird in meinem Freundeskreis, und habe noch keinen Bericht darüber verfasst.
  Das ist schon fast sträflich und wird sofort mit einem Produktvorschlag und dem dazugehörigen Bericht nachgeholt ;o)
  
  Bauer Fruchtjoghurt Zitrone ist wirklich eine Sünde wert und für 0,39 Euro bei Edeka gönne ich mir den sehr gerne und häufig.
  
  Was mir alles so daran gefällt möchte ich hier und jetzt darstellen.
  
  Aussehen:
  ^*^*^*^*
  Den 250 g Becher zu beschreiben, werde ich mir sparen, da es ein ganz normaler runder Plastikbecher mit einem Aludeckel ist, der sich immer etwas schwer abtrennen lässt ;o(
  Ansonsten eher unspektakulär, aber mit vielen Informationen bestückt.....
  
  Aber meiner Meinung nach ist der Inhalt das was das wichtigste ist, oder?
  Und daher wende ich mich lieber dieser zart gelben Masse zu die wunderbar cremig und sahnig ausschaut.
  Für alle die keine Fruchtstücke in ihrem Joghurt mögen ist dieser wirklich hervorragend geeignet. Man hat nur die feine Masse mit Fruchtgeschmack.
  
  Ich finde das Aussehen jetzt auch nicht gerade umwerfend, aber trotzdem verlockend. Vor allem wenn einem beim öffnen des Deckels schon der leckere Duft entgegenschlägt und ich in der Regel nicht darauf achte wie das ausschaut was ich mir da in den Mund stopfe ;o)
  
  Geruch + Geschmack:
  ^*^*^*^*^*^*^*^*
  Der Geruch ist zitronig und doch wieder süß und wenn ich ehrlich bin ein wenig künstlich, aber ich liebe diesen Duft.
  Vom typischen säuerlichen Geruch des Joghurts bekommt man nicht so viel mit, aber die Säure der Zitrone ist schon ausrechend.
  
  Ansonsten ist zum Geruch nicht viel zu sagen, außer das ich ihn sehr angenehm finde.
  Genau wie der Geschmack.
  
  Der erste Eindruck von Cremigkeit war absolut treffend.
  Feiner und milde Joghurtgenuss mit einer feinen Zitronenartiger Note.
  Ja ! Zitronenartig...Frische Zitrone schmeckt eindeutig spritziger ;o) , aber hier hat man eher den Geschmack, den ich von heißer Zitrone mit Honig kenne.
  Genießt man den Joghurt eiskalt hat man eine angenehme Süße mit einem Hauch von etwas saurem.
  So liebe ich ihn. Aber wehe man lässt ihn eine Weile bei Zimmertemperatur stehen.
  Brrr... dann wird er fast widerlich süß und da kann ich ihm nichts mehr abgewinnen.
  Aber da ich ihn immer kalt genieße, muss ich mich auch nicht schütteln ;o)
  Der Fruchtgeschmack ist wunderbar erfrischend und so ein Becher ist eine schöne Portion für zwischendurch. Sättigend und noch dazu gesund und lecker.
  
  Gesamteindruck:
  ^*^*^*^*^*^*^
  Mir zergeht dieser Joghurt regelrecht auf der Zunge und ich liebe diesen Geschmack sehr, auch wenn er etwas künstlich erscheinen mag.
  Leider scheint es außer mir hier im Ort noch einen Liebhaber von diesem Joghurt zu geben, da er bei Edeka immer als erstes vergriffen ist.
  
  Aber ich kann es verstehen. Sahnig und mild und trotzdem erfrischend und süß.
  Es passt einfach alles und ich kann ihn Euch wärmstens empfehlen.
  
  Besonders Lobenswert zu erwähnen ist noch das keine Gelatine, Konservierungsstoffe und Bindemittel gearbeitet wird.
  
  Für mich sollte das bei jedem Milchprodukt Standard sein, aber leider gibt es immer noch Hersteller, die dem Lauf der Zeit hinterher rennen, was ich sehr schade finde.
  
  Geschmacklich kann man, wie bei Bauers sehr schön zu sehen ist, auch ohne diese Stoffe auskommen.
  
  Versucht ihn mal.... auch in anderen Sorten erhältlich und lecker.
  Ich weiß ja das Zitrone im Joghurt nicht für jeden ein leckerer Gaumenschmaus ist ;o)
  In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    DERWUNDERBARE, 19.04.2002, 03:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Na gut OK, Zitronenjoghurt geht grad mal so noch! ;o)