Bellini Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• ein prickelndes Vergnügen

  

  08.07.2008, 13:14 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

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  Bewertungen (99) / Kommentare (34)
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  • Aussehen:  gut
  • Geschmack:  gut
  • Wirkungsgrad:  hoch
  • Nachwirkungen:  gering

  Pro:

  lecker, frisch, einfache zubereitung

  Kontra:

  etwas zu wenig Geschmack

  Empfehlung:

  Ja

  Der Bellini: ein prickelndes Vergnügen.
  
  Zutaten/Zubereitung für ein Sektglas:
  
  Zutaten:
  ½ vollreifer weißer Pfirsich
  1 Spritzer Pfirsichlikör
  (Peach Brandy)
  Eiskalter Prosecco oder Sekt
  
  Zubereitung:
  1. Zuerst muss die Pfirsichhälfte im Mixer püriert und durch ein Sieb in ein Rührglas gestrichen werden. Dann das Fruchtpüree mit dem Pfirsichlikör und einen Schuss Prosecco / Sekt vorsichtig verrühren.
  2. Das Püree in ein Glas (z.B. ein Sektglas) geben und mit Prosecco / Sekt auffüllen.
  
  Als Variante kann man ½ reife Williamsbirne und einen Spritzer Williams Christ anstatt Pfirsich und Pfirsichlikör verwenden. Schmeckt auch sehr lecker.
  
  Preis:
  Durch die wenigen zutaten ist der Bellini ein sehr günstiger Cocktail. Einen guten und günstigen Sekt findet ihr in (fast) jedem Discounter für max. 5 Euro. Pfirsiche erhaltet ihr ebenfalls recht günstig im Discounter (Preise variieren zwischen 1,49 und 2,49 je kg). Ein Pfirsichlikör kostet ca. 4 Euro für 500ml. Rechnet man alles zusammen kommt ihr auf ca. 10,50 Euro und könnt daraus aber etliche Cocktails mixen.
  
  
  Der passende Cocktailsnack zu diesem super leckeren Cocktail sind die umwickelten Grissinistangen. Diese kann man sehr leicht und schnell mit nur wenigen Zutaten selber herstellen.
  Ihr benötigt dazu:
  1 Bund Rucola
  Gressinistangen
  Einige Scheiben Parmaschinken
  Evtl. eingelegte getrocknete Tomaten
  
  Zubereitung:
  Waschen sie einen Bund Rucola und schütteln sie ihn trocken. Grissinistangen und einige Blätter Rucola mit je einer Scheibe Parmaschinken umwickeln. Am besten noch mit eingelegten getrockneten Tomaten auf einen Teller anrichten. Guten Appetit!
  
  
  Geschichte des Bellinis / Woher stammt er Cocktail
  Vermutlich ist der Cocktail in den jahren 1931 und 1942 in einer Bar in Venedig (Harry´s Bar) entstanden, die am 31.03.1931 von Giuseppe Cipriani gegründet wurde.
  Es wird aber auch in einen anderen Mythos gesagt, dass der Cocktail wegen einer Giovanni Bellini Ausstellung im Jahre 1938 kreiert wurde.
  Wie auch immer er entstanden ist. In Venedig ist er schnell zu einem beliebten Cocktail geworden und das ist bis heute noch so geblieben.
  
  
  Über eine Bewerung würde ich mich sehr freuen und wünsche euch viel Spaß beim trinken dieses leckeren Cocktails. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    werder, 16.02.2009, 10:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Netter Bericht! LG aus Hannover!

  • 

    Kjeldi, 28.01.2009, 18:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    vertseck es vor meiner Frau, Übermut tut selten gut

  • 

    panico, 21.01.2009, 21:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Allerliebste Grüße von panico:-)

  • 

    misscindy, 01.01.2009, 16:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein sehr schöner Bericht, lg Sylvia

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