Bertolli Pomodoro, Pecorino & Aglio Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Schnell und lecker

  

  13.06.2006, 23:02 Uhr von
  aurelia_aurita
  die vorgegebene lesezeit hier ist eine zumutung - in der zeit habe ich den bericht dreimal gelese...

  5

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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  einfache, schnelle Zubereitung

  Kontra:

  Preis

  Empfehlung:

  Ja

  |//
  (o o)
  -(_)-
  
  ************
  Moin, moin,
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  Beim Kochen muss es bei mir oft schnell gehen, erstens weil ich wenig Zeit habe und zweitens weil ich meist keine Lust habe, für mich alleine einen großen Aufwand zu betreiben. Wenn ich Besuch bekomme, dann sieht das natürlich anders aus...
  Und was kocht man sich dann so? Spaghetti natürlich. Hier habe ich schon mehrere Fertigsoßen ausprobiert, doch es gibt nur eine, die es trotz ihres sehr hohen Preises immer wieder in meinen Einkaufswagen schafft:
  
  ** Bertolli Pecorina Romano e Aglio **
  (Tomaten, Pecorino Käse & Knoblauch)
  
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  Packung und Inhalt
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  Zu kaufen gibt es die Tomatensoße im Glas mit goldenem Schraubdeckel. Sie kostet etwa 2,79 – 2,99 Euro. Enthalten sind 500 g. Haltbar ist die Soße nach dem Kauf noch etwa ein gutes Jahr, nach dem Öffnen noch ca. 3 Tage wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt wird.
  
  *********
  Zutaten
  *********
  • 49 % Tomatenmark
  • 34 % Tomaten
  • Zwiebeln
  • 3 % italienischer Pecorino (Hartkäse aus Schafsmilch)
  • Zitronensaft
  • Knoblauch
  • natives Olivenöl extra
  • Zucker
  • Speisesalz
  • Oregano
  • Petersilie
  
  Ohne Konservierungsstoffe
  
  ******************************
  Nährwertangaben je 100g
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  Brennwert: 300 kJ/72 kcal
  Eiweiß: 3g
  Kohlenhydrate: 7g
  Fett: 4g
  
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  Hersteller
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  Die Soße wurde aus Italien importiert von
  
  Bertolli
  Postfach 570151
  22770 Hamburg
  Verbraucher Service: 0180/2000420 (6 Ct/Anruf)
  www.bertolli.de
  
  Und nun die Überraschung (jedenfalls eine kleine für mich): Bertolli gehört zu Unilever. Das ist auf dem Glas nicht ersichtlich, aber auf dem Impressum der Website:
  
  Unilever Deutschland GmbH
  Dammtorwall 15
  20355 Hamburg
  Tel.: 040-34930
  Fax: 040-354742
  
  Bertolli kommt ursprünglich aus Lucca in der Toscana. Es handelt sich um einen Familienbetrieb, der im Jahre 1865 zum ersten mal das bekannte Olivenöl abfüllte. Bertolli legt laut der firmeneigenen Website Wert auf Innovation und Tradition.
  
  Auf der Website findet man übrigens leckere Rezepte und man kann auch einen Rezepte-Newsletter abonnieren. Habe das mal ausprobiert – mal schauen was kommt....
  
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  Was der Hersteller sagt
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  Der cremig-würzige Genuss: ausgewählte sonnenreife Tomaten, Pecorino Käse, milder Knoblauch und feinstes BERTOLLI extra vergine Olivenöl. Diese ausgewogene Kombination bester Zutaten mit dem aromatischen italienischen Pecorino Käse sorgt für Hochgenuss.
  Die original italienische Pasta Sauce aus fruchtigen Tomaten und feinstem BERTOLLI extra vergine Olivenöl schmeckt so köstlich wie selbst gemacht. Einfach erhitzen und über die Pasta geben. Fertig!
  
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  Der Geschmack
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  Schon beim Öffnen des Glases kann man den würzig-tomatigen Geschmack der Soße riechen – lecker! Der Pecorino-Käse ist auch wahrzunehmen, er bleibt aber dezent. Beim Erhitzen entfaltet sich das Aroma der Soße voll. Noch würziger und noch tomatiger. Und genauso schmeckt sie auch. Den Käse schmeckt man gut raus, er ist aber nicht unangenehm aufdringlich wie Schafskäse gerne einmal sein kann. Es ist gerade so viel enthalten um ihn gut herauszuschmecken. Eine feine Knoblauchnote rundet für mich die Soße ab. Nachwürzen ist nicht nötig!
  
  Ich finde übrigens, dass man die Soße nicht nur so pur essen kann, sondern dass man sich auch hervorragend zur Bolognese umfunktionieren kann, indem man sie einfach über gebratenes Hackfleisch tut.
  
  Frischer Parmesan ist eigentlich kaum noch notwendig, da man ja schon Käse in der Soße hat.
  
  *******
  Fazit
  ********
  Einfach, extrem lecker und gut. Ich gebe trotz des hohen Preises 5 Sterne ***** weil ich diese Soße einfach liebe. Ich habe nichts gegen No-Name-Produkte, ganz im Gegenteil, aber unter diesen habe ich noch keine Fertigsoße gefunden, die sich mit dieser messen kann! Und Qualität hat nun einmal manchmal ihren Preis.
  
  Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren!
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 07.01.2007, 23:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • 

    anonym, 06.01.2007, 20:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße Edith und Claus

  • 

    Sommergirl, 10.10.2006, 10:58 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hmmm, den kannte ich noch nicht, klingt lecker

  • 

    anonym, 31.08.2006, 13:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lieben Gruß :-)) Marianne

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• Ein Genuss wie im Urlaub... :o]

  

  16.12.2002, 22:38 Uhr von
  mawirtz
  Alle YOPI- Erträge gehen direkt an Ärzte ohne Grenzen e.V.

  5

  Bewertungen (15)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wenn es mal wieder schnell gehen muss, gibt es bei uns Nudeln mit Tomatensoße. Dieser Klassiker ist auch nach einem späten Feierabend schnell in der Küche zusammen gebastelt und erfordert wenig Geschick in der Zubereitung. Außerdem: Nudeln erhöhen den Serotoninspiegel im Blut und machen uns alle satt und glücklich! Ich liebe Nudelgerichte aller Art, vor allem braucht man die Nudeln nicht schälen und es geht immer schön flott... Aus purer Bequemlichkeit und meist auch aus saisonbedingtem Mangel an frischen aromatischen Tomaten greife ich gerne auf fertige Soßen aus dem Glas zurück, das geht schnell und schmeckt in der Regel auch hervorragend. Neulich habe ich beim Einkaufen die neue Sorte „Bertolli" (eigentlich machen die doch Olivenöl?!?) entdeckt, und da ich meine Standard- Soßen (von Buitoni) nicht gefunden habe, wanderte je ein Glas pro Sorte in meinen Einkaufswagen. Nachdem ich ja schon die andere Bertolli- Soße mit gegrilltem Gemüse getestet und für gut befunden habe, war ich natürlich gespannt, ob diese Soße ebenfalls so lecker schmeckt...
  
  
  Verpackung:
  500g (= 465 ml) Tomatensoße im eckigen Glas (echt schön!) mit Twist- Off- Deckel mit Papierbanderole, die die Produktinformationen vorhält. Gekauft bei toom für 1,99 Euro
  
  Produktinformation des Herstellers:
  Original italienische Pasta Soße aus sonnengereiften fruchtigen Tomaten, Pecorino, mildem Knoblauch und feinstem Bertolli extra vergine Olivenöl.
  
  Zutaten:
  Tomatenmark (51%), Tomaten (33 %), Zwiebeln, Pecorino 2% (Hartkäse aus Schafsmilch), Knoblauch, Zucker, Olivenöl extra vergine, Salz, Kräuter (Oregano, Petersilie), Citronensäure. Ohne Konservierungsstoffe.
  
  Zubereitung:
  in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren erwärmen oder in der Mikrowelle ohne Metalldeckel 2-3 Minuten erhitzen.
  
  100g enthalten:
  294 kJ / 70 kcal
  Eiweiß: 2,6 g
  Kohlehydrate: 7,7 g
  Fett: 3,2 g
  
  Die faule Hausfrau schreitet zur Tat:
  Tomatensoße mit Pecorino- Käse und Knoblauch hört sich doch echt lecker an!! Sofort testen!!! Abends habe ich erst mal Nudeln gekocht (richtig gute aus Hartweizen, versteht sich, bin doch ein absoluter Italien- Fan) und das Sößchen aus dem Glas geräumt. Mir fällt sofort auf, dass im Gegensatz zu anderen Fertigsoßen wie z.B. Barilla oder Buitoni die Soße von Bertolli sehr viel dickflüssiger und stückiger ist. Ich spüle das Glas mit ein wenig Rotwein aus, um auch die letzten Soßenreste in den Topf zu schwemmen. Beim Erhitzen muss man allerdings immer schön rühren, sonst blubbert sie Soße in hohem Bogen aus dem Topf!!! Nach Summa Summarum 12 Minuten (tja, das Nudelwasser wird im Hause Mara mit dem Wasserkocher heißgemacht und kommt erst kochend in den Topf) stand das Essen auf dem Tisch (Männlein hat gedeckt).
  
  Auf den Teller/ in den Bauch:
  Die Soße ist durch den Käse ein wenig heller als andere fertige Tomatensoßen. Der Geschmack der Soße ist einfach wunderbar!!! Das Aroma von frischen, sonnengereiften Tomaten und italienischen Kräutern, vereint mit dem Geschmack von würzigem Pecorino und aromatischem Knoblauch (auch sehr gesund) macht selbst ein einfaches Nudelessen zum kulinarischen Erlebnis. Dazu passt natürlich eine Schüssel grüner Salat und ein Glas Chianti - schmeckt wie im Urlaub. Männlein lobt mich („Du hast heute abend wieder hervorragend gekocht !!!") und will beinahe wieder nicht glauben, dass das eine fertige Soße sein soll. Es schmeckt wie in Italien. Ich lach mir ins Fäustchen und hau mir den Bauch voll.
  
  Fazit:
  Daumen hoch und absolute Kaufempfehlung für alle Nudelnmittomatensoßefans! Ich kann auch diese Soße von Bertolli nur wärmstens empfehlen. Wen der Preis von 1,99 Euro schockt, sollte bedenken, dass das Glas ein Stück größer ist als die der Konkurrenz und die Soße locker für 3 Portionen Hauptgericht für Erwachsene reicht bzw. für eine vierköpfige Familie. Dafür erhält man ein qualitativ hochwertiges Produkt mit hervorragendem Aroma und exquisiter Rezeptur, das schmeckt wie frisch selbstgemacht aus besten Zutaten. Ich werde mir beim nächsten Einkauf einen kleinen Vorrat anlegen... weiterlesen schließen

• warum noch selber machen ??

  

  16.10.2002, 12:01 Uhr von
  chipit
  

  5

  Bewertungen (7)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo,
  
  heute mal etwas aus der Rubrik "schnell was leckeres gezaubert".
  Von der Fa. Bertolli war mir bisher nur der Oliven-Brotaufstrich bekannt, doch habe ich letztens ein formschönes Glas mit Fertig-Tomatensauce entdeckt.
  
  -- Aufmachung:
  Ich fühlte mich sofort angesprochen von dem 4-eckigen hohen Glas mit seinem goldigen Deckel und vielversprechendem Etikett (je nach Wahl ist leckerer Käse, Gemüse,.. abgebildet); und die Größe des Glases zieht sowieso alle Blicke an.
  
  -- Sorten:
  Also blicken mich 3 versch. Sorten aus dem Regal an,hmmm kurz überlegt und die Variante "Pomodoro, Pecorino & Aglio " gewählt, da wir zuhause gerne Knoblauch essen. Somit müssen die Sorten "Pomodoro & Verdure Grigliate " und "Pomodoro & Basilico " noch etwas warten (aber nicht mehr lange).
  
  -- Mampf-Test:
  Zuhause angekommen, gleich mal den Topf für die Spaghetti auf den Herd und dann gleich mal die Fertig-Sauce aufgemacht. Nach Abschrauben des Deckels riecht man sogleich einen leckeren Tomaten-Duft, und man kann schon richtig grosse Tomaten-Stücke erkennen. Der Geruch ist überhaupt nicht künstlich sondern richtig angenehm tomatig.
  Blopfff, schon liegt der Inhalt im Töpfchen. Ohhh, das ist aber viel, ja 500ml reichen für unseren 4-köpfigen Haushalt für ein Mittagessen vollkommen aus.
  Wer nicht alles aufbraucht kann das geöffnete Glas bis zu 5 Tagen im Kühlschrank aufbewahren. Doch niemand wird diese Soße für so lange Zeit in den Kühlschrank verbannen.
  Währen des Erhitzens fleissig umrühren, sonst ist die Herd-Umgebung bald tomaten-rot eingefärbt. Alternativ kann man auch das Glas ohne Deckel 2-3min. in der Mikrowelle erhitzen.
  Der leckere Duft wird beim Erhitzen noch intensiver, wobei nun auch eine dezente Käsenote heraussticht.
  So, jetzt endlich können wir die Sosse über die Nudeln giessen.
  Und ich kann es nicht glauben. Beide Kinder verstummen sofort und schieben sich die Nudeln mitsamt Sosse in den Mund. Das ist eigentlich schon Lob genug. Doch auch wir beide Erwachsenen sind hin-und-weg von dieser Soße. Schön dickflüssig mit grossen Tomatenstücken und kleinen Knoblauch-Einlagen, italienischer kanns gar nicht sein. Der Käse-, Knoblauchgeruch ist zwar wahrnehmbar, doch überhaupt nicht aufdringlich bzw. lang anhaltend, d.h. man kann sich danach noch gut unter Leute begeben ohne sich als "faules Ei" fühlen zu müssen.
  
  Genug geschwärmt, ich bekomme schon wieder Appetit...
  
  --Fazit:
  Wer auf italienisches Pasta-Vergnügen steht, sollte an dieser Soße nicht vorbeigehen. Guten Gewissens kann ich alle möglichen Sterne vergeben.
  Und die ca. 2 EUR pro Glas sind sehr gut angelegt, denn 500ml ist ne ordentliche Menge.
  
  Auf, kaufen, essen, geniessen, schwärmen,....
  
  -- Nachtrag:
  auf www.bertolli.de kann man sich noch genauer informieren, denn ich wollte hier nur meinen eigenen Eindruck wiedergeben und nicht die prozentmässige Inhaltsangabe (der Geschmack ist doch wichtig ;-) ) weiterlesen schließen