Bofrost Schwedische Mandeltorte Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Lecker schmecker vom Bofrostbäcker

  

  17.03.2003, 15:47 Uhr von
  janinator
  

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  Meine Familie bestellt schon seit einiger Zeit leckere Dinge bei Bofrost. Bei der letzten Bestellung gab uns der Bofrostmann uns einen sehr guten Tip. Wir sollen doch mal bitte die Käse-Schinken-Croissant testen. Das haben wir auch promt getan und eine Packung.
  
  Die Verpackung
  Es ist doppelt Verpackt. Erst kommt eine Box aus Pappe die wir aber gleich weggeschmissen haben weil sie doch sehr sperig war. Danach ist nur noch eine Folie aus Plastik die wir dann samt Inhalt in den Eisschrank verfrachtet haben.
  Bei ersten Versuch die Folie zu öffnen gab es doch große Probleme da sie doch recht Wiederstandsfähig war. Meine Mutter stand dann neben mir und gab mir eine Schere was eine gute Idee war da es ohne jetzt Probleme zu öffnen ging.
  
  Zubereitung
  Die Zubereitung ist sehr leicht man heizt den Offen bei Ober- und Unterhizte auf 220°C vor und legt danach die Crossaint für ca. 20Minuten in den Offen.
  Wenn man sie wieder aus dem Offen holt kann man je nach bedarf noch ein bischen Reibekäse drüber streuen. So schell sind sie Fertig.
  
  Der Geschmack/Geruch
  Vieleicht kennen einige von euch die Kaffeewerbung wo durch denn Geruch die ganze Familie wach wird. So ungefär war es auch als ich die Crossaints rausholte, alle sind angedackeld gekommen und wollten etwas abhaben. Es richt nach einer Mischung von Käse und
  Crossaint. Nach Befragung der Testpersonen ist ein eindeutiges sehr gut bei rausgekommen. Es schmeckt vorallen nach Käse und Schinken und die Blätterteighülle ist auch leicht rauszuschmecken.
  
  Der Preis
  Eine Packung mit 8 Crossaints die 720g wiegen kostet 6,75€ das heißt das ein Crossaint ca. 0,84€ kostet für diesen Geschmack ist es sehr günstig.
  
  Fazit
  Ein lecker schmecker zum günstigen Preis der aber leider ohne Teller gar nicht zu essen geht, da er doch sehr stark krümmelt. weiterlesen schließen

• Schwedische Mandeltorte - eine süße Verführung!

  

  11.02.2003, 11:59 Uhr von
  Prisca
  Ich schreibe z.Z. unter anderen Sean Astin Film (-und Co) Berichte, um euch diesen tollen Schausp...

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  Sonntag nachmittag. Ich habe mich gerade vor meinen PC gesetzt, um mal wieder bei Ciao hereinzuschauen, da klingelt es an der Haustür.
  „Patrick?!“
  Keine Antwort. Warum auch?
  „Patrick! Es hat geklingelt. Geh´doch mal aufmachen, das kann nur für dich sein! Ich erwarte niemanden!“
  Mühsam plagt sich das arme Kind aus seinem Zimmer und die Treppe hinunter und macht die Tür auf.
  Gleich darauf: „War doch für dich! Und warum musste ich nun aufmachen?“
  Runms die Tür fällt hinter ihm wieder zu – und ich sitze da und starre mit offenem Mund auf Freundin plus Mann.
  „Wir waren gerade in der Nähe. Da dachten wir, wir schauen mal rein!“
  Na toll! Nicht, das ich mich über netten Besuch nicht freue, aber muss das so unverhofft am Sonntagnachmittag sein? Da muss man doch wenigstens eine Tasse Kaffee anbieten!
  
  Na gut, Kaffee habe ich im Haus, aber was dazu? In Gedanken wandere ich durch meine Küchenschränke. Anis-Zwiebäckchen wären noch da – wirklich sehr lecker, aber für Besuch?! Butterkekse müssen auch noch irgendwo herumliegen – in Vollkorn – soll gesund sein – aber das ist auch nicht das Gelbe vom Ei. Und dann fällt es mir wieder ein:
  
  Ich habe da ja noch was im Gefrierschrank! Eine
  
  SCHWEDISCHE MANDELTORTE von BOFROST
  
  Das ist die Rettung! (Ja, ja, ich weiß, ihr lieben Leser werdet langsam ungeduldig, ich hole mal wieder aus und aus und....aber jetzt bin ich ja schon am Ziel angelangt!)
  
  Rein in die Küche, Gefrierschrank auf und was guckt mich da an. Eine weiße, quadratische Schachtel – 20 x 20 cm groß und 3cm hoch. Abgebildet ist ein Kuchenteller, auf dem liegt die angeschnittene Mandeltorte ( angeschnitten deshalb, damit man ihr mitten ins Herz gucken kann!).
  
  Sieht lecker aus! Ein ziemlich dunkeler Boden, scheinen Nüsse enthalten zu sein. In der Mitte kann man eine dünne Schicht Creme erkennen. Außen ist die Torte mit derselben Creme überzogen und dann ganz dick mit Mandeln bestreut.
  
  Jetzt sind wir aber neugierig geworden! Werfen wir mal einen Blick auf die Zubereitung. Die Torte ist verzehrfertig – muss nur noch aufgetaut werden. Die ganze Torte braucht bei Raumtemperatur ca. 1,5 Stunden. Na, bis dahin sind wir verhungert! Aber darunter steht noch etwas anderes. Einzelne Stücke brauchen bei Zimmertemperatur nur 15!!! Minuten.
  
  Na bitte, solange werden sich Freundin und Mann wohl gedulden können. Was platzen sie auch sie unerwartet bei mir rein?! Hätten ja vorher anrufen können!
  
  Jetzt aber schnell. Drei Teller aus dem Schrank gefischt – den Pappkarton aufgerissen. Da liegt sie nun, die Mandeltorte. Ganz wie auf der Abbildung, ca. 20 cm Durchmesser, ganz mit Mandeln bestreut und hart gefroren.
  
  Da bringt mich zum nächsten Problem. Gefroren?! Ich habe kein Gefriermesser! Wird es mir gelingen, eine tiefgefrorene Torte in Stücke zu teilen? Auf der Packung steht es zwar: tiefgekühlt portionierbar – mit einem scharfen, in warmes Wasser getauchtes Messer portionieren.. Na, dann mal los. Das schärfste Messer rausgesucht, das ich habe, heißes Wasser angedreht, Messer darunter gebadet und dann....
  
  Das geht aber einfach. Ein wenig Druck und schon lässt sich der Kuchen in einzelne Stücke zerteilen. Jetzt nur noch drei Stücke auf die Teller gegeben ( der Rest der Torte wird gleich wieder im Gefrierschrank verstaut!) und warten. Inzwischen werfe ich die Kaffeemaschine an, deck´den Tisch und halte ein kleines Schwätzchen mit der Freundin.
  
  15 Minuten sind schnell vorbei. Der Kaffee wird eingegossen, der Kuchen serviert. Allgemeines erstaunen.
  „Wie, hast du uns erwartet?“
  Grins. „Nee, aber ich bin doch allzeit bereit!“
  
  Jetzt wollen wir es uns aber schmecken lassen. Daumendrück, das er nun auch wirklich schon aufgetaut ist. Er ist! Angenehm weich ist er, der Mandelkuchen. Vielleicht noch etwas kühl – aber, wie ich später mal feststellen werde, als ich ein etwas länger aufgetautes Stück esse – gekühlt schmeckt er auch viel besser! Also, wirklich nicht zu früh aus dem Gefrierfach nehmen!
  
  Jetzt seit ihr natürlich neugierig geworden! Wie schmeckt er denn nun, dein Mandelkuchen? Machst uns den Mund wässerig, von wegen weich und gut gekühlt, und dann... Na, ich will mal nicht so sein!
  
  Dieser Kuchen schmeckt ein nur lecker! Sehr süß – das muss ich schon zugeben – aber lecker. Die Creme im und um den Kuchen ist... hm, wie soll ich das jetzt beschreiben....schwer, fettig, wie Buttercreme. Der Teig besteht aus Mandelstückchen und Kakao ( okay, es sind auch noch ein paar andere Sachen enthalten wie Stärke, Triebmittel, Speisesalz, Eiweiß – aber kein Mehl!). Er ist ziemlich grob, man kann die Mandelstückchen genau erkennen ( Vorsicht, diese kleinen Mandelstückchen verstecken sich gern zwischen den Zähnen!)
  
  Auf dem ersten Blick mag der Kuchen etwas trocken wirken, denn es ist wirklich fast nur Teig zu sehen, kaum Creme. Schiebt man sich aber erst mal den ersten Bissen in den Mund, wird man schnell vom Gegenteil überzeugt. “Mandelig“, cremig , süß = lecker, aber vielleicht nicht jedermanns Sache, denn wie schon erwähnt, sehr mandelig, sehr cremig, sehr süß – also alles in etwas extremer Form.
  
  Bei meiner Freundin ist dieser Kuchen jedenfalls genauso gut angekommen, wie bei mir ( wir sind eben zwei ganz „Süße“ **gg**) Falls ihr mal probieren wollt, ob auch ihr in den Club der ganz Süßen aufgenommen werden könnt:
  
  Bofrost
  Bestellnummer: 861
  Größe: 20 cm Durchmesser, 700 g
  Preis: 6,75 Euro (nicht ganz so günstig, eben Bofrost-Preis!)
  
  Und für alle Nicht-Bofrost-Fans noch ein kleiner Tipp: Neulich habe ich im Minimal eine schwedische Mandeltorte entdeckt, von der Abbildung her sah sie ähnlich aus, vom Preis her war sie etwas günstiger – allerdings habe ich sie noch nicht probiert.
  
  (wem diese Meinung bekannt vorkommt - schon möglich - ich habe sie, auch unter dem Namen Prisca, bereits in anderen Meinungsforen eingestellt) weiterlesen schließen

• So macht Frühstücken spaß

  

  11.10.2002, 10:09 Uhr von
  LadySunShine!
  Hi, ich heiße Sandra und schreibe für YOPI weil es mir spaßt macht anderen Menschen bei ihren ...

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  Guten morgen,
  heute morgen möchte ich euch etwas über die Leckeren Laugenbrezel von Bofrost berichten. Einige werden sich bestimmt wundern wie ich am frühen morgen schon auf solche Themen kommen. Das liegt daran, das ich eben diese zum Frühstück hatte. Da ich so begeistert davon bin, wollte ich euch diese natürlich auch vorstellen.
  
  
  Innhalt
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  Wie alle Produkte bei Bofrost sind auch die gefroren. Es befinden sich jeweils 10 Brezel in einer Packung mit einem Gesamtgewicht von 850g, Backpapier und Hagelsalz.
  Wie solche Brezel aussehen brauche ich euch ja nicht zu sagen, normal dürfte diese jeder kennen.
  
  
  Zubereitung
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  Man nimmt das Backpapier und legt es auf ein Backblech. Darauf legt man die gewünschte Menge Brezel und lässt sie ca. 5 Minuten auftauen. Nun bestreut man diese mit dem Hagelsalz und schiebt das ganze in den Ofen, den man auf 180°C vorgeheizt hat.
  
  Nach ca. 10 Minuten sind die Brezel fertig und man nimmt sie vorsichtig aus dem Ofen. Nun legt man sie auf ein Rost um sie etwas abzukühlen.
  
  
  Das Aussehen/Geruch/Geschmack
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  Man sieht schon im gefrorenen Zustand das diese Brezel einfach gut sein müssen. Nach dem backen sehen sie knusprig Braun aus. Außerdem sind sie ziemlich groß, das sie beim backen sehr gut aufgehen.
  
  Der Geruch dieser Brezel ist einfach umwerfend. Beim Backen fliegt schon ein Duft durch die Luft, der den Appetit richtig anregt.
  
  Der Geschmack ist sehr gut. Sie schmecken herzhaft und lecker. Ich habe mir allerdings ein wenig zuviel von dem Hagelsalz auf die Brezel gestreut, daher schmeckten sie mir etwas zu salzig. Aber nachdem ich etwas davon abgekratzt haben, waren sie einfach nur super lecker.
  
  
  Preis
  ****
  Für eine Packung dieser Brezel zahlt man 3,95€. Das finde ich mal nicht zu teuer. Sicher bekommt man sie auch in den Supermärkten zu kaufen, aber die schmecken mir persönlich nicht so gut wie diese hier.
  
  
  Fazit
  ****
  Ich werde mir diese Leckerei öfters bestellen. Man bekommt zwar die Brezel auch beim Bäcker, aber selbstgebacken schmecken sie noch am besten. Vor allem aber man hat sie ganz frisch.
  
  Ich kann jedem nur empfehlen, diese Brezel mal zu probieren. Sie sind schnell zubereitet, sind garantiert frisch gebacken, schmecken sehr gut und sind nicht zu teuer.
  
  Nun wünsche ich euch noch einen guten Appetit und einen schönen Freitag. weiterlesen schließen