Born Senf Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Guter Senf, zu gutem Preis!

  

  16.04.2007, 14:43 Uhr von
  rose015
  

  5

  Bewertungen (75) / Kommentare (33)
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  Pro:

  Geruch, Preis, Geschmack, Aussehen, Verpackung

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  In meinem heutigen Bericht geht es um ein Produkt von Born und zwar um den Senf. Dieser ist aus meiner Heimatstadt Erfurt und soweit ich weiß nur in den neuen Bundesländern erhältlich. Wie dieser so schmeckt und weitere wichtige Informationen über diesen Senf schreibe ich euch hier und jetzt.
  
  Hersteller
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  Born
  Feinkost GmbH
  99091 Erfurt
  
  Verpackung
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  Wie auch den Ketchup, gibt es auch den Senf von Born in verschiedenen Verpackungen. Heute schreibe ich wieder über die Verpackung in der sich 1000ml des Senfes befinden. Da diese aus Plastik ist, benutzen wir meist diese. Es gibt aber auch noch kleine Becher oder Glasflasche von dem Senf.
  Die Plastikflasche besteht aus recht weichen Plastik und somit geht sie eigentlich sehr selten kaputt. Dieses Plastik kann man auch leicht verbiegen, allerdings formt es sich dann wieder zu seiner eigentlichen Flaschenform zurück.
  Die Flasche ist gelblich und man erkennt an der Farbe das es sich um Senf in der Flasche handelt. Das gelb hat halt die typische Senffarbe und ich finde die Farbe ist nicht zu aufdringlich und passt gut zu dem Senf.
  Auf der einen Seite der Flasche befindet sich ein kleiner Aufkleber. Allerdings findet man auf diesem nur den Produktnamen, die Zutaten und den Hersteller. Die Flasche ist also recht schlicht und einfach gestaltet.
  Die Plastikflasche hat einen weißen Deckel den man hochklappen kann. Wenn man diesen hochgeklappt hat, sieht man ein kleines Röhrchen und wenn man dann auf die Flasche drückt, kommt durch dieses Röhrchen der Senf. Ich denke mal, dass viele diesen Verschluss kennen und wissen was ich meine.
  Zu der Verpackung kann ich nicht mehr sagen und ich denke auch das die Informationen reichen.
  
  Produkt
  *******
  Nun zur Produktbeschreibung. Ich glaube hier brauche ich eigentlich nicht viel sagen, da wohl jeder weiß was Senf ist und wozu man ihn benutzt. Viele essen ihn auf Fleisch, da ich aber Vegetarierin bin, esse ich eher selten Senf und wenn dann meist auf irgendwelches Brot oder in Form von Senfsoße. Jeder weiß wahrscheinlich wo ihm Senf schmeckt und ich denke das ich zur Produktbeschreibung hier erstmal nicht ´s mehr schreiben muss.
  Hier schreibe ich euch nur noch schnell wie der Senf aussieht und wie er riecht und zu erst natürlich zum Aussehen.
  Zuerst noch ein kleiner Hinweis von mir. Bevor ihr den Senf aus der Flasche drückt, schüttelt die Flasche kräftig, weil sonst kommt nur flüssiger Senf heraus, der eigentlich schon wie Wasser ist. Ansonsten hat der Senf eine ganz normale Konsistenz. Er ist weder extrem fest noch wässrig, sondern für meinen Geschmack das perfekte Mittelmaß. Der Senf hat die typische Farbe und zwar gelblich bis grün. Die Farbe passt sehr gut zum Senf und ist auch nicht zu aufdringlich oder ähnliches. Ich finde der Senf ans ich sieht sehr lecker und köstlich aus, aber nun noch schnell zum Geruch.
  Der Senf hat einen angenehmen Geruch und dieser ist auch nicht stechend oder so. Der Geruch ist so wie bei den meisten anderen Senfen auch und ich finde ihn sehr gut, auch wenn er nach einer weile zu stark wird, dies aber nur wenn man die ganze Zeit mit der Nase direkt über dem Senf hängt. Alles in allem muss ich sagen, das der Geruch und auch das Aussehen nahezu perfekt sind und ich kann mich über keins der beiden beschweren.
  
  Der Geschmackstest
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  Wie es die Überschrift schon sagt, kommen wir jetzt zum Geschmack. Der Senf hat einen kräftigen und sehr würzigen Geschmack. Ich finde bei diesem schmeckt man die Gewürze und restlichen Zutaten besser heraus als bei den meisten anderen. Der Geschmack ist zwar sehr kräftig, aber nicht zu kräftig. Also er ist nicht so stark das man die Wurst oder was man dazu isst nicht mehr schmeckt. Trotzdem merkt man das sich Senf auf dem Essen befindet. Außerdem schmeckt der Senf nicht zu süß oder so. Bei manchen ist dies nämlich der Fall. Man merkt also das es sich um Senf handelt und er hat ein schönes und starkes Aroma, das aber nicht zu kräftig ist.
  Ich finde den Geschmack sehr gut und kann mich nicht beklagen. Der Geschmack ist das beste von allem und ich finde es gibt keinen besseren Senf vom Geschmack her.
  
  Fazit
  *****
  Der Senf hat, wie schon der Ketchup, rund 1,50€ gekostet. Ich finde dieser Preis ist völlig okay, da sich immerhin 1000ml in der Flasche befinden und diese auch eine Weile reichen bzw. das schon eine ganz schöne Menge ist. Der Preis ist meiner Ansicht nach nicht zu hoch und ich finde das man die 1,50€ ruhig für den Senf ausgeben kann.
  Der Geschmack und auch der Geruch von dem Senf sind wirklich großartig und nicht zu übertreffen. Ich kenne keinen anderen Senf der so gut schmeckt und so würzig ist. Der Born Senf zählt wirklich zu einen der besten und das im Geschmack und auch im Geruch.
  Die Verpackung ist zwar nicht sehr aufwändig gestaltet und eher schlicht, aber dies finde ich sehr gut, da es zu einem Senf nicht passt wenn da zu viele Bildchen oder so auf der Verpackung sind.
  Ich finde den Senf einfach köstlich und ich kann mich nicht über ihn beschweren. Deswegen gibt es auch alle 5 Sterne von mir für ihn und ich kann ihn euch nur weiter empfehlen.
  
  Grüße eure Rose015
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    web242, 24.06.2008, 00:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht, Gruß, web242

  • 

    morla, 26.06.2007, 18:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    l.g. petra

  • 

    Mondlicht1957, 12.06.2007, 22:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    SH LG Pet

  • 

    clockwork_orange, 12.06.2007, 01:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Nicole

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• EIGENTLICH mag ich keinen Senf

  

  22.01.2005, 13:19 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (22) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Allgemein
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  Es geht heute mal um ein Nahrungsmittel, was ich grundsätzlich verabscheue bis auf's Äußerste: Senf. Und zwar jede Art, in jeder Geschmacksrichtung, Form und Konzenstenz. Tja packe mich merkwürdigerweiße vorletzte Nacht plötzlich ein wahnsinniger Heißhunger auf einem einfachen Brötchen mit Wurst und SENF. Also denk Kühlschrank gesucht und welchen gefunden. Genauergesagt der, der Marke "Born".
  Erhältlich ist dieser beim Spar und Penny Markt und kostet dort, wenn ich jetzt nicht total falsch liege und was verwechsle - zwischen 99 Cent und 1,20 Euro pro Tube.
  Die Tube ist im Übrigen senfgelb und dürfte im Regal vielleicht etwas schwerer zu finden sein.
  
  
  Geschmack
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  Was ich bisher allgemein an Senf so ekelhaft fand, war diese grässliche Mischung aus Scharfem und Süßen, was schwer zu beschreiben ist. Den Senf von "Born" ist der erste, der so wenigstens eine zuordnungsbare Geschmacksrichtung hat. In dem Fall würde ich sagen, er schmeckt einfach würzig und leicht scharf. Er hat keinen extrem scharfen Nachgeschmack und vor allem schmeckt er überhaupt nicht nach Süßem.
  Und zu meinem Brötchen hat es wunderbar gepasst. Ich weiss ja nicht worauf andere Leute ihren Senf schmieren, aber ich kenn das eigentlich nur von Bratwürsten. Und darauf finde ich es auch sehr lecker.
  Der Geschmack ist schwer zu beschreiben. Aber anderer Senf kam mir immer so vor als wären zwei Geschmacksrichtungen miteinander vermischt worden, eben scharf und süß und das ekelt mich so schrecklich an. Ich finde eben gelungen, dass ein Geschmack eingehalten wird. Und der ist eben würzig, und nicht würzig-süss-scharf.
  
  
  Haltbarkeit
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  Was man beim Schreiben eines Berichtes so alles erkennt...Toll, der Senf ist seit dem 20.07.04 abgelaufen, also seit etwa 3 Wochen. Na hoffentlich schmeckt er mir nicht deshalb so gut ;(
  Naja, zumindest ist er nicht ungenießbar mittlerweile, aber ich werde ihn jetzt dennoch mal entsorgen.
  Lagern sollte man ihn übrigens immer kühl und trocken.
  Da in der Tube "nur" 200 ml Senf enthalten sind, denk ich auch nicht, dass die bei irgendwem so lange hält wie bei mir.
  
  
  Inhalt
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  Braune Senfsaar, Wasser, Brandtweinessig, Salz, Zucker, Gewürze
  
  
  Fazit
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  Ich finde Senf ekelhaft und wenn mir Senf schmeckt, bzw. ich es fertigbringe ihn zu essen, dann muss er einfach toll sein. Ahnung von den Künsten des Senfes hab ich allerdings keine. Ich finde die Geschmacksrichtung einfach sehr gelungen und das will schon was heißen. Regelmäßig werd ich das jetzt sicherlich nicht genießen, aber durchaus gern mal wieder.
  Ich weiss leider auch nicht, ob es von dem Senf auch noch "mittelscharfen" und anderen Sorten gibt, aber das kann man ja rausfinden wenn man vorm Regal steht.
  Guten Hunger weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    helden_gesucht, 22.01.2005, 13:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sonst nichts... cu held

• EINE GUTE ALTERNATIVE !!!

  

  25.02.2004, 14:37 Uhr von
  marioh1
  Hallo, ich bin der Mario. ich habe mich nun doch entschlossen mich bei Yopi mit meinen Beiträgen ...

  4

  Bewertungen (14)
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  • Geschmack:  gut

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser!!!
  
  
  Heute möchte ich wieder über ein Nahrungsmittel schreiben.
  Genauer gesagt soll es heute um einen Senf gehe.
  Ich bevorzuge in den meisten Fällen ja den Bautz´ner Senf, aber wie es im Spar, wo ich oft einkaufe nun mal so ist, war der Bautz´ner just an diesem Tag nicht im Regal zu finden.
  Also musste eine Ersatzsorte her und somit habe ich zu dem Vertreter gegriffen über den ich heute einige Zeilen verfassen möchte.
  
  
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  BORN
  Senf
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  Ein Blick auf die Zutatenliste sei gestattet.
  Dieser Senf besteht hauptsächlich aus Wasser. Dazu kommt die Senfsaat, Branntweinessig, Salz, Zucker und Gewürze.
  Also die üblichen Zutaten.
  
  
  Abgefüllt ist der Senf in einem Plastikbecher, in dem Senf sehr oft verpackt ist.
  Detaillierte Beschreibungen erspare ich euch und mir.
  
  
  Ich stehe mehr auf die scharfen Senfsorten, also habe ich auch in diesem Fall die mittelscharfe Version ausgesucht und daher beziehen sich meine Eindrücke auch auf die mittelscharfe Variante.
  Der erste Eindruck ist wie immer der optische und enttäuscht hat dieser Senf nicht, er weist die typische Senfärbung, also gelblich bräunlich auf. Er sieht vielleicht ein wenig blass aus, aber insgesamt gut.
  Am Duft gibt es gar nix auszusetzen, hier erkenne ich ein angenehmes und leicht würziges Senfaroma, an dem es nicht auszusetzen gibt.
  Geschmacklich kann dieser Senf im Großen und Ganzen überzeugen, das Senfaroma ist sehr gut und auch die würzige Note ist angenehm.
  Einen Grund zum nörgeln bietet der Senf allerdings, denn ich meine eine etwas bittere Geschmacksnuance zu erkennen, die ich nicht ganz so toll finde. Wodurch dies hervorgerufen wird weiß ich nicht.
  Die Schärfe ist recht gut gelungen und entspricht meinen Vorstellungen die ich von einem mittelscharfen Senf habe.
  Hauptsächlich kommt Senf bei mir aufs Brot beziehungsweise auf den Belag und natürlich auch zu Fleischgerichten.
  Mit Käse, Ei und Wurstsorten lässt sich der Senf sehr gut kombinieren.
  Insgesamt ein brauchbarer und gut schmeckender Senf, wobei ich für die bittere Geschmacknuance einen Stern abziehe.
  Neben dem Geschmack ist ein weiterer Grund warum ich Senf esse die gesundheitsfördernde Wirkung, die ich sicherlich auch diesem Senf als positiv anrechnen kann.
  In der Vergangenheit wurde Senf als Heilmittel geschätzt und mittlerweile sind die Krebsforscher dabei den Senf zu untersuchen.
  Auch die Verdauungsfördernde Wirkung ist positiv, ein Grund dafür, dass Senf oft zu deftigen Speisen gereicht wird.
  Also ist der Genuss eine gute Sache.
  
  
  Zum Schluss die Preisfrage.
  Preislich gibt es nichts zu meckern.
  Gekauft habe ich im Spar den 200 Milliliter Becher der mir für 39 Cent angeboten wird.
  Auch wenn der Geschmack nicht hundertprozentig überzeugen kann geht der Preis in Ordnung.
  
  
  Mein Fazit
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  Was bleibt unterm Strich?
  Mit dem Geschmack des Bautz´ner Senf kann dieser hier nicht ganz mithalten.
  Dennoch schmeckt er gut, so dass er eine gute Alternative darstellt.
  Der Preis ist recht günstig.
  
  Empfehlenswert!!!
  
  Daher 4 von 5 möglichen Sternen.
  
  
  In diesem Sinne ….
  
  Vielen Dank für Euer Interesse.
  
  Mario
  
  
  
  © marioh1 2004-02-25 für ciao & yopi weiterlesen schließen