Braun K 1000 Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• ..und die Fingerspitze lag in den Radieschen!

  

  15.01.2003, 21:00 Uhr von
  paintedblue
  Hallo, neben yopie schreibe ich auch bei ciao. Ich finde beide Foren sehr gelungen! Bei ciao bin ...

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  Vorgeschichte und wie alles dazu kam:
  
  Zu meiner makaberen Überschrift gehört auch eine makabere aber wahre Geschichte. Im Sommer 2000 planten wir ein Grillfest. Aus diesem Anlaß machte ich verschiedene Salate und unter anderem einen Radieschensalat (war ein Fehler stellte sich heraus). Da ich keine Küchenmaschine (lediglich eine zum Kuchenteig rühren) hatte, benutzte ich wie immer meine alte Reibe mit der man Gurken und sonstiges in feine Scheibchen von Hand reiben konnte. Ich habe noch heute die Worte meiner Mutter im Ohr: "Annette, wenn Du das Ding benutzt, dann paß auf, denn da kann man sich ganz schnell was abschneiden". Da es an diesem Tag schnell gehen mußte, rieb ich auch schnell die Radieschen über den Hobel. Die Schüssel war nun halb voll und da passierte es, zack, die Spitze an meinem rechten Ringfinger lag in den Radieschen. Abgehobelt sozusagen. Ich spürte im Moment eigentlich keinen Schmerz sondern schaute nur verwirrt von meinem Finger in die Schüssel und wieder zurück. Nach wenigen Sekunden schoß dann das Blut aus dem Finger, der Schmerz kam und ich schrie auf. Zuerst mußte ich dann mal kräftig an die Tür der Spüle treten vor Zorn und dann tief durchatmen, damit mir nicht schlecht wurde. Als mein Mann mich sah wurde er erst einmal blaß und holte das Verbandszeug. Es tat höllisch weh und ich fluchte ohne Ende. Es blieb mir jedoch nichts anderes übrig, die Gäste würden bald kommen und so mußte ich weiter werkeln mit meinem dick verbundenen Finger. Ich ging zurück zu meiner Schüssel und sah hinein. Da war kein Fingergiebelchen, nichts! Vermutlich hatte es die gleiche Farbe wie die Radieschen und es war mir in dem Moment auch sch...egal. Zack Essig drüber, Öl, Salz und Pfeffer und ab dafür. Kein Mensch hat was geschmeckt.
  
  ..nun wurde gehandelt:
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  Auf alle Fälle war dieser Vorfall Grund genug für mich mir eine Küchenmaschine mit allem Komfort zuzulegen und ich entschied mich für ein Gerät von Braun, das Multisystem K 1000.
  
  Das Gerät besteht aus einem weißen Motorblock, einer Rührschüssel, einer Universalschüssel mit zusätzlichem Deckel mit Einfüllstutzen und 5 verschiedenen Auswechselscheiben(beidseitig verwendbar) zum schneiden, hobeln und raspeln und einem Glasmixbehälter.
  
  
  1. Der Motorblock
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  Das Teil ist fies schwer, hat Saugnäpfe am Boden für eine gute Haftung wenn schwerer Teig gerührt werden muß, damit sie nicht davon hüpft und eine Halterung für das Netzkabel an der Seite. Der Motor hat 700W (!) und ist nicht laut, nein, daß Gerät übertönt alles was ansonsten noch so in der Küche läuft, schreit, singt oder sonstiges. Also ganz enorm und ich habe zwei Kinder!!!
  
  2. Die Universalschüssel
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  Die Schüssel fast 3,5 Liter und wird auf eine entsprechende Markierung auf den Motorblock gesetzt und mit einer Drehung eingerastet. Dann wird ein Stift in die Schüssel gesteckt und nun kann man je nach Bedarf eine der 5 Scheiben draufsetzen. Vorteilhaft: Die Scheiben sind beidseitig benutzbar. Eine Seite für das grobe und die andere für eine feinere Zubereitung. Nun kommt der Deckel mit dem Einfüllstutzen drauf und die Maschine kann angeschaltet werden.
  
  3. Die Rührschüssel
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  Die Rührschüssel fast 4,5 Liter und ist eine feine Sache. Zu ihr gehören die Knethaken, die Schneebesen und die Rührbesen. Die Schüssel wird genau wie die Universalschüssel auf eine Markierung aufgesetzt und in die entsprechende Richtung eingerastet. Das gleich geschieht mit dem Deckel den man auf die Schüssel setzt. Jedoch muß ich ehrlich sein, denn ich benutze meine kleiner Küchenmaschine, die nur für Kuchenteig genutzt werden kann öfter um Teig herzustellen, aus dem einfachen Grund, weil mir das große Gerät einfach zu schwer ist und erst aus dem Schrank herausgehieft werden muß. Das ist mir dann zu viel Arbeit. Für größere und schwerere Teigmengen wie Hefe- oder Brotteig hole ich sie dann schon heraus.
  Die Rühreinrichtung hat eine Intervallschaltung, womit einem die Verarbeitung von leichten Teigsorten weitaus erleichtert werden kann.
  
  4. Der Glasmixer
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  Er hat ein Füllvermögen von einem Liter und kann für Shakes hervorragend genutzt werden. Bisher habe ich nur Obst- bzw. Milchshakes gemacht und das ging spielend leicht. Auch dann wenn ich das Obst leicht angefroren hineintat um es danach mit Sahne zu mischen. Das gibt dann leckeres Eis.
  
  5. Die Bedinungsanleitung:
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  eigentlich müßte die am Anfang stehen aber ich mache es immer so: ich probiere erst alles aus und dann lese ich nach ob es auch so richtig war. Man möge mir daher die Reihenfolge verzeihen! Auf alle Fälle ist sie übersichtlich und man kann sie gut verstehen, selbst wenn man technisch so gut drauf ist wie ich :-(
  
  
  Meine Meinung und Erfahrung:
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  1. Da alle Teile ausser der Motorblock selbst spülmaschinenfest sind und aus einem sehr gutem Material hergestellt sind, bekommt die Maschine in diesem Fall von mir die volle Punktzahl.
  
  2. Das Gerät lässt sich leicht bedienen und die Resultate sind überzeugend. Es arbeitet laut aber kraftvoll. Überzeugt mich nicht ganz!Jedoch gibt es mittlerweile die 3000 Version die wesentlich leiser arbeitet und daher mäkele ich daran auch nicht weiter herum.
  
  3. Der Motorblock läßt sich ebenfalls sehr leicht reinigen, ist jedoch ein richter Brocken und sehr schwer. Punktabzug!
  
  4. Für die fünf Reibe,- Hobel- Schneidescheiben war eine extra Halterung dabei, was ich für sehr gut mitgedacht und praktisch empfinde. Ein plus von mir!
  
  5. Den Glasmixer muß man nach Gebrauch jedes Mal auseineranderbauen und da überlegt man sich lieber 3x ob man einen Shake haben muß oder doch lieber zur Limo greift. Also: umständlich und Punktabzug!
  
  6. Die Universalschüssel ist mein meist genütztes Teil an der Maschine und über sie lasse ich nichts kommen. Wirklich alles kann man damit schneiden: Gurken, Kartoffeln, Radieschen,etc und das in Windeseile. **** (4 Sterne)
  
  7. Das komplette Geräte braucht bei mir in meinem Küchenwandschrank ein ganzes Fach für sich alleine und ist somit nicht gerade platzsparend und das ärgerte mich schon oft, weil es irgendwie immer im Weg steht. Dafür Punktabzug.
  
  8. Der Reparaturservice kann ich nicht beurteilen, da ich ihn noch nie brauchte! Aber er ist vorhanden!
  
  9. Last but Least der Preis: hier legt man stolze
  € 178,44 auf die Theke! Ob das gut oder schlecht ist muß jeder für sich selbst beurteilen aber ich bin der Meinung, daß ich nicht zuviel bezahlt habe, da das Geräte qualitativ gesehen diesen Preis wert ist!
  
  Annette weiterlesen schließen

• Danke Mama!

  

  20.04.2002, 11:15 Uhr von
  Crazy666
  Weiblich, zynisch, bissig, zuweilen nervig...blond at heart und chaotisch by nature! Meine Ber...

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  Wie viele Frauen träumte auch ich seit frühester Jugend davon, einmal eine multifunktionale Küchenmaschine zu besitzen (dieser Wunsch brannte in mir mindestens so heftig wie der, von einer Atombombe getroffen zu werden oder Mutter von Vierlingen zu sein). Und da ich eine liebevolle und aufmerksame Mutter habe, wurde mein Herzenswunsch an meinem 20. Geburtstag endlich Wirklichkeit: Eine Küchenmaschine der Marke Braun, Modell Multisystem lauerte auf meinem Gabentisch!
  Die nachfolgenden Jahre musste dieser praktische und vielseitig einsetzbare Küchenhelfer allerdings in seiner Originalverpackung verbringen, bis zu jenem Tag an dem ich für ein paar Freunde einen „Döppekooche“ machen wollte, eine rheinländische Spezialität, für die man Unmengen geriebener Kartoffeln benötigt. Und da ich keine Ambitionen hatte, mir mit meiner mickrigen Aldi-Handreibe die Fingerkuppen abzuhobeln, holte ich nun endlich den mittlerweile stark angestaubten Karton mit der Aufschrift „Braun“ aus dem Keller. Nachdem ich das Gerät ausgepackt und samt seinem umfangreichen Zubehör auf dem Küchentisch drapiert hatte, erfuhr ich, das das Modell“ Multisystem“ über „3 Hochleistungssysteme für kompromisslos beste Ergebnisse“ verfügt.
  
  System 1
  4,5 Liter-Schüssel und Werkzeuge zum Kneten (bis zu 4 kg Teig), Rühren und Schlagen
  
  System 2
  3,5 Liter-Behälter, Universalmesser und 4 Scheiben zum Schneiden, Raspeln, Reiben und Mischen (wobei ich mich besonders gut an die Scheibe zum „Schneiden“ erinnere, die mir beim Auspacken einen blutigen Zeigefinger bescherte....ich BIN aber auch zu ungeschickt!!)
  
  System 3
  1 Liter-Glasmixer (hitzebeständig) und Edelstahlmesser zum Mixen, Hacken und Zerkleinern
  
  Desweiteren las ich in der Beschreibung, das die Vorteile dieses Gerätes der „kraftvolle 700-Watt-Motor mit Ventilator zur optimalen Kühlung“, die „auslaufsicheren Behälter mit geschlossenem Boden“ und die „einfache Reinigung der Behälter, Messer und Scheiben in der Spülmaschine“ sind. (Aber ich 'abe gar keine Spülmaschine, Signorina!)
  
  In dem beiliegenden Rezeptheft konnte ich mich noch über die umfangreichen Einsatzmöglichkeiten der Braun Multisystem Küchenmaschine (nachfolgend der Einfachheit halber nur BMK genannt) informieren, was mich allerdings mangels Interesse an der hohen Kochkunst nicht unbedingt vom Hocker riss.
  
  Nun sollte es losgehen: Ich baute fachmännisch den 3,5 Liter-Behälter, das Universalmesser und die Scheibe zum Reiben zusammen, stopfte die geschälten Kartoffeln in die Öffnung, schaltete das Gerät ein und wruuuums!!! hatte ich schon meine geriebenen Kartoffeln...schnell, praktisch und kräftesparend, wirklich eine gute Erfindung, die BMK!
  Der "Döppekooche" war superlecker, die Nacht danach feucht-fröhlich, und am Morgen danach lernte ich, das die "Behälter, Messer und Scheiben" wohl auch NUR in der "Spülmaschine einfach zu reinigen" sind, denn sie verfügen über viele Rillen und Ritzen, in die sich wunderbar Kartoffelstärke festsetzen kann. Allerdings vermute ich, das die "gemeine Küchenmaschinenbesitzerin" ihre Geräte SOFORT nach Gebrauch spült, so das dieses Defizit nicht weiter kommentiert werden muss.
  
  In den folgenden Monaten kam die BMK noch ein paar Mal beim Kuchenbacken zum Einsatz, wobei sie einfache Rührteige ebenso problemlos meisterte wie das Kneten von Hefeteig, muss wohl am „kraftvollen 700-Watt-Motor“ liegen. (Und: Sofortiges Abspülen nicht vergessen, die BMK ist eindeutig nicht „schlampentauglich“)
  
  Den letzten grossen Auftritt hatte die BMK dann in meiner vergangen „Ab-jetzt-lebe-ich-gesund“-Phase, denn mit dem Glasmixer kann man/frau sich schnell und praktisch Gemüse- und Obst-Shakes zubereiten. Allerdings sollte man dies besser abends machen, denn als ich in den frühen Morgenstunden voller Euphorie Äpfel, Bananen und Kiwis mit dem Mixer zerkleinerte, kam mein Liebster mit schreckgeweiteten Augen aus dem Schlafzimmer gerannt, weil er dachte, ich renne mit einem Presslufthammer durch die Wohnung: Das Ding veranstaltet einen Höllenlärm!
  
  Alles in allem ist die BMK schon ein praktischer und nützlicher Küchenhelfer mit sehr vielseitigen Einsatzmöglichkeiten, einfach zu bedienen, aber umständlich zu reinigen und nicht unbedingt geräuscharm...ist wohl eher etwas für Familienhaushalte mit Spülmaschinen, um der gestressten Grossköchin die Arbeit abzunehmen – und bei dem Kindergeschrei fällt dann auch der Krach des kraftvollen Motors nicht weiter auf. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

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    Schnecke999, 20.04.2002, 11:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hallochen, ich habe eines dieser Biester zu Weihnachten bekommen... Finde es aber wirklich praktisch, denn Bananenmilch bekommt niemand so gut hin wie der Mixaufsatz meiner Küchenmaschine... *g* Gruß Schnecke999