Brunch Brotaufstrich Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• bääääääh gurke dill knofl bäääääää&

  

  11.09.2005, 20:16 Uhr von
  vampire-lady
  Denn ich bin nichts, wenn ich nicht lästern darf.

  2

  Bewertungen (49)
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  • Geschmack:  sehr schlecht
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Das ganze Elend begann damit, als meine Mutter sich beim Einkaufen vergriffen hatte. Statt des normalen Brunch ohne sonstige Verlängerungen, Verfeinerungen oder irgendwelche geschmackliche Verschlimmbesserungen hatte sie aus Versehen die Sorte: Gurke-Dill-Knoblauch gekauft – kostete so 1,79 oder 1,89 DM für die 200 g Packung.
  
  Mal vorab ein Exkurs zum Thema Brunch: hierbei handelt es sich um einen Brotaufstrich, den man auch schon mal statt Butter oder Margarine beanspruchen kann, der aber auch „nur so“ gegessen werden kann – also ohne Wurst oder Käse drüber. Man findet ihn auch im Supermarkt in Butter- oder Margarinenähe. Da Brunch hauptsächlich auf Joghurt/Rahmbasis zusammengerührt ist, hat man lt. Werbeaussage eine recht leichte Alternative.
  
  Die Verpackung ist so etwas zwischen einer Margarinedose und einer Verpackung für Frischkäse, auf jedem Fall eine weiße Schale – länglich – mit Deckel, deshalb also auch wiederverschließbar, für die Frische und Hygiene sorgt zunächst eine Alufolie zwischen Deckel und Inhalt. Aufdrucke sind größtenteils in hellblau, weil’s so schön fluffig-diätig aussieht. Auch die neue Sorte (Gurke-Dill-Knoblauch gibt es noch nicht sehr lange) sieht wieder ähnlich aus, weshalb man eben so schnell die ungewünschte Sorte einpackt. Ob das Zeug jetzt wirklich diätgeeignet ist, weiß ich nicht, ist mir auch egal, will ich auch nicht wissen.
  
  Nun ja Gurke-Dill-Knoblauch war jetzt also im heimischen Kühlschrank, was mich auch zunächst nicht weiter beunruhigt hat. Schließlich mag ich ja Brunch „natur“ ganz gerne, ich mag Dill, ich mag Gurken, ich mag Gurkensalat mit Dill, ich mag Knoblauch... Meine Erwartungen waren also entsprechend zuversichtlich, zu mal auch die Verpackung kein großes Können beim Öffnen voraussetzt und ich so ein wenig an Tsatsiki dachte.
  
  Dann mal aufgerissen und reingeguckt:
  Man erkennt eine weiß-grünliche Masse, die an Streichkäse erinnert – Gurke und Dill sind erkennbar, Knoblauch eher weniger, logisch, der ist ja auch nicht grün. Die Streichmasse ist etwas weicher als ein Streichkäse, aber nicht so matschig wie z. B. Quark, so dazwischen und damit genau richtig – also bestens zu verschmieren. Man wird aber auch ziemlich schnell auf die Idee gebracht, den Aufstrich als Dip zu mißbrauchen. Meine Arbeitskollegin nutzt Brotaufstriche übrigens auch, um Salatdressings zu verfeinern – statt Mayonnaise.
  
  Und da wären wir jetzt beim gräuslichen:
  Ich habe mir ein Brot gemacht, und in der Folge in das Selbige hineingebissen. Böser Fehler! Beim Kauen wurde die cremige Masse immer mehr und mehr im Mund.. ich schluckte den ersten Bissen mit eiserner Selbstbeherrschung hinunter, der Rest vom Brot landete im Müll. Nie wieder.. nun bin ich um die Erkenntnis reicher, daß Gurke, Dill, Knoblauch und Brunch doch nicht so ganz zusammenpassen. Zumindest nicht auf meinem Butterbrot, wobei ich aber doch die Möglichkeit nicht ausschließen will, daß diese Brunchsorte (wie oben schon angedeutet) als Dip mit Gemüse (Paprika, Möhren und so) genießbar ist.
  
  Also noch mal für alle zum mitschreiben:
  VL mag Brunch, aber diese Sorte auf ihrem Brot nun mal überhaupt nicht. Mal abgesehen davon bin ich aber auch in Zukunft bereit, Brunch – auch mit Gurke-Dill-Knoblauch – für weitere Experimente ins Auge zu fassen. weiterlesen schließen

• Der leichte Brotaufstrich

  

  08.09.2005, 20:09 Uhr von
  flowerdoro
  

  5

  Bewertungen (52) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Geschmack

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Wie ich dazu gekommen bin:
  
  Hier folgt ein Bericht über den Brotaufstrich Brunch von Lätta.
  Hierbei handelt es sich um einen leichten Brotaufstrich mit Joghurt. Es sind nur 15% Fett enthalten.
  In einem Plastikschälchen sind 200g enthalten.
  Der Preis liegt meist um die 99 Cent, was ich relativ preisgünstig finde, da doch relativ viel enthalten ist.
  Brunch hatte ich bisher nur in anderen Geschmacksrichtungen, nämlich mit Kräutern, Paprika und den ohne was. Diese Brotaufstriche fand ich alle sehr lecker. Deswegen war es interessant, diese andere Sorte mit Joghurt auszuprobieren.
  
  
  Verpackung:
  
  Brunch befindet sich in einem flachen Plastikbecherchen. Darüber befindet sich eine Alu-Schutzfolie, die den Brunch luftdicht verschließt. Darüber befindet sich noch ein Kunststoffdeckel. Darauf ist vorne das dunkelblaue Brunch-Logo abgebildet. Außerdem wird noch angegeben, dass es sich um einen leichten Brotaufstrich handelt und dass nur 15% Fett enthalten sind, was doch relativ wenig ist.
  Die Geschmacksrichtung ist "légère mit Joghurt"
  Im Hintergrund ist ein blauer Himmel und eine grüne Wiese abgebildet. Davor sieht man weißen Brunch bzw Joghurt.
  
  Diese Bezeichnungen sind nochmals auf der Verpackung angegeben. Außerdem stehen folgende Zutaten da:
  
  Joghurt, Rahm, Buttermilch, Unulin, pflanzliches Öl, pflanzliches Fett, Milcheiweiß, Frischkäse, Speisegelatine, Speisesalz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Säuerungsmittel Milchsäure, natürliches Aroma.
  
  Nährwerte pro 100g:
  
  700kj/169kcal
  5g Eiweiß
  4g Kohlenhydrate
  15g Fett
  
  Der Grüne Punkt ist auch noch abgebildet, was sicherlich unserer Umwelt zugute kommt.
  
  
  Aussehen/Geschmack:
  
  Der Brunch hat eine schneeweiße Farbe und sieht auf den ersten Blick sehr cremig aus.
  Man merkt, dass er eine sehr gute Konsistenz hat, der Vorteil ist, dass wenn man ihn frisch aus dem Kühlschrank holt, er trotzdem schön weich ist nicht beispielsweise wie bei Butter. Aber er ist auch nicht zu weich, sondern genau richtig, um ihn auf ein Brot zu schmieren.
  
  Der Brunch schmeckt mild und cremig, vielleicht auch ein kleines bisschen sahnig. Man schmeckt den Joghurt ziemlich stark raus, obwohl es meiner Meinung auch ein bisschen nach Quark schmeckt, aber nicht so säuerlich.
  Süß schmeckt der Brunch auch nicht.
  
  Er ist ziemlich neutral im Geschmack, deswegen kann man ihn zu etwas herzhaftem z.B. Wurt oder Käse oder auch unter Marmelade essen. Dies ist ein großer Vorteil, da man ihn wirklich zu vielem essen kann.
  Aber er schmeckt auch allein auf Brot oder Baguette lecker, oder wenn man nur ein paar Kräuter drüberstreut.
  
  Er ist sehr leicht im Geschmack, was ich als sehr positiv empfinde.
  
  
  Fazit:
  
  Brunch lässt sich prima aufs Brot schmieren und passt zu fast allem, egal ob zu Wurst oder Marmelade oder auch ohne etwas.
  So hat man genug Abwechslung beim Essen.
  Der Preis stimmt auch, deswegen fällt mir nichts ein, was gegen diesen Brunch mit Joghurt spricht. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    anonym, 10.09.2005, 19:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    glaub mal testen.

  • 

    Bea_im_Netz, 09.09.2005, 17:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ist das - und dein Bericht auch. LG Bea

• Es darf weitergebruncht werden.....

  

  16.08.2005, 17:17 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  4

  Bewertungen (189) / Kommentare (23)
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  Pro:

  Nicht nur als Brotaufstrich zu verwenden

  Kontra:

  Gelatine

  Empfehlung:

  Ja

  Brunch & Gurke-Dill-Knoblauch
  
  Ein (für mich) neuer Geschmack muß ja nun nicht unbedingt besser sein und da ja bekanntlich die Geschmäcker verschieden sind, hilft nur Eines: Selber testen!
  
  Das habe ich nun vor kurzem abends auch ausgiebig getan. (Sehr ausgiebig, denn von 200 g Packungsinhalt ist nichts mehr übrig)!
  
  
  Außenrum
  
  Da wäre zunächst mal die Verpackung. Das Testobjekt befindet sich in einer Leicht-Plastikverpackung, deren Deckel sich ohne weiters abnehmen lässt.
  
  Damit kein Anderer vor dem Kauf die Finger im Produkt hat, ist die Packung noch mit einer bedruckten Alufolie verschlossen, die sich sehr einfach abziehen lässt.
  
  Dem Inhalt entsprechend ist der Aufdruck: Grüne Gurken auf grüner Wiese mit grünen Dillspitzen aber blauem Himmel. (Grüner Himmel wäre doch wohl auch etwas irritierent).
  
  
  Innendrin
  
  Die Konsistenz des Inhaltes ist cremig, aber fest. Also nicht so wie Tsatziki, eher in der Art wie Streichkäse. Aussehen tut es allerdings wie Tsatziki. Die kleinen Gurkenstückchen sind sicht- und schmeckbar. Der vorherrschende Geschmack ist jedoch Dill. Wenn ich nicht gelesen hätte, das auch Knoblauch enthalten ist...., geschmeckt habe ich es jedenfalls nicht. Aber das tut dem guten Geschmack keinen Abbruch.
  
  
  Nun zu den Inhaltsstoffen:
  

  
  
  • 70 % Rahm,
  
  
  • Gurke-Knoblauch-Dill-Zubereitung 12 %,
  
  
  • Joghurt 12 %,
  
  
  • Milcheiweiß,
  
  
  • Frischkäse,
  
  
  • Speisegelatine,
  
  
  • Jodsalz,
  
  
  • Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl,
  
  
  • als Farbstoff Carotin
  
  

  
  Bei den Inhaltsstoffen bemängele ich das trotz Johannisbrotkernmehl auch noch Gelatine zugesetzt wird. Das ist meiner Meinung unnötig und dient genau wie der Zusatz von Carotin nur dem Auge. Da könnte ich gern drauf verzichten.
  
  Die Nährwerte pro 100 g betragen:
  
  840 kj (203 Kcal)
  4,3 g Eiweiß
  3,8 g Kohlenhydrate
  19 g Fett
  
  
  Fazit:
  
  Ein sehr gut schmeckender Brotaufstrich, der nicht nur aufs Brot gut schmeckt, sondern auch zum Dippen und sogar zum Kochen (c)ampino geeignet ist. Kochen habe ich ausprobiert, also 1 -2 Esslöffel davon zur Soße (anstatt Creme fraiche) - wunderbar!
  
  Brunch hat auch eine eigene Homepage, auf der auch Rezepte zu allen vier Brunchsorten nachgelesen werden können: www.brunch-online.de
  
  Also mir sagt diese Geschmacksrichtung sehr zu, wobei ich einen kleinen Punktabzug wegen der Gelatine mache.
  
  Aber was den Geschmack betrifft, müsst Ihr natürlich selbst probieren, denn wie schon oben angemerkt: Die Geschmäcker sind (gottseidank) verschieden.
  
  Fröhliches brunchen wünscht Euch Andrea
  
  
  update: Mittlerweile habe ich schon öfters mit Brunch gekocht und kann Euch nur dazu raten, es einmal selbst auszuprobieren. Eine Lachs-Kartoffelsuppe mit Brunch verfeinert....excellent!
  
  Mein Rezept dazu:
  

  
  
  • 1 l Gemüsebrühe,
  
  
  • 3 - 4 große Kartoffeln,
  
  
  • 200 g Brunch Gurke-Dill-Knoblauch,
  
  
  • 100 g Lachsfilet,
  
  
  • 1/2 Bund Dill
  
  

  
  Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden (je kleiner, um so schneller sind sie durch).
  Die Brühe erhitzen und die Kartoffelstücke dazu geben. Kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Dann vom Herd nehmen und pürieren. Den in Stücke geschnittenen Lachs dazu geben und auf kleiner Hitze kochen, bis der Lachs durch ist.
  Brunch unterrühren und das Ganze evtl noch etwas pfeffern. Mit Dill verzieren.
  
  -.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.- weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Iris1979, 22.01.2009, 12:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • 

    Estha, 28.08.2008, 00:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Nette Grüße

  • 

    Mondlicht1957, 08.06.2008, 01:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr informativ und detailliert geschrieben, bleibt keine Frage offen, LG Pet

  • 

    moniseiki, 06.12.2007, 13:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ***-SH-***-LESEN UND GELESEN WERDEN---Liebe grüße moniseiki

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• Einfach himmlisch

  

  27.05.2005, 12:30 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (69) / Kommentare (8)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich mal über etwas wirklich Gutes berichten. Aufmerksam wurde ich durch einen Bericht eines Mitgliedes bei Ciao auf diesen Brotaufstrich und da ich Gurke, Dill und Knoblauch sehr gern mag, habe ich bei meinem nächsten Einkauf nach diesen Brunch regelrecht gesucht.
  
  Die Packung bzw der Becher ist mir natürlich gleich aufgefallen. Groß stand in blaugelben Buchstaben Brunch drauf und die Hauptzutaten Gurke, Knoblauch und Dill sind auch bildlich dargestellt.
  
  Diese "Verpackung" macht schon allein Appetit bzw regte mich zum Kauf an. Da es auch mal ne Abwechslung zu anderen Brotaufstrichen und Belägen war, habe ich nicht lange überlegt und dieser Becher mit 200g Inhalt und 0,99 € wanderte sofort in meinem Einkaufswagen bei Penny.
  
  Am Abend selbigen Tages fand dann der erste Test meiner neuen Errungenschaft statt. Zuerst steckte ich, wie gewöhnlich meine Leinsamenstullen in den Toaster. Unterdessen öffnete ich schon einmal den Deckel um an den Brunch zu schnuppern.
  
  Aber eine Aluminiumfolie versperrte mir noch die Sicht auf den Brotaufstrich. Also schnell an den Seiten gesucht, wo sich die Lasche findet bzw den Anfang, um die Folie abziehen zu können.
  
  Zwischendurch konnte ich auf eben dieser Folie mir ein Rezept ansehen, was man mit diesem Brotaufstrich noch machen kann. Die Rezepte sind nicht immer die Gleichen, wie ich mittlerweile nach mehrmaligen Verbrauch festellte.
  
  Diesmal ist es ein Rezept für Paprika-Mais-Dip und das für 4 Personen. Allerdings habe ich auch noch keines der Rezepte ausprobiert. Man kann aber auch eine Broschüre bestellen unter 040/3493-1003, wenn man Lust auf mehr Rezepte hat.
  
  Außerdem kann ich auf der Folie noch lesen, das dieser Brunch mit Knoblauch, Dill und Gurke nicht der einzige Brotaufstrich der Firma ist, sondern das es Brunch auch noch z.B. mit Paprika-Peperoni oder Feine Kräuter gibt. Da ich diese beiden Sorten auch schon probiert habe, kann ich hier schon sagen, die sind wirklich auch sehr zu empfehlen.
  
  So, nun sind meine Stullen fertig, Butter oder Ähnliches brauche ich nicht extra als Aufstrich, also nur noch schnell warten, bis die Stullen abgekühlt sind, sonst verläuft der Brunch und ich denke, das wäre nicht so toll.
  
  Aber so habe ich noch etwas Zeit, an dem Brunch zu schnuppern. Ganz deutlich erkennt man hier den Duft nach Dill und Gurke. Von Knoblauch rieche ich nichts. Aber es riecht schon einfach lecker.
  
  Zum Aussehen des Brunch kann ich nur sagen, eigentlich, wie jeder Brotaufstrich dieser Art, weiß, wie Frischkäse, nur Brunch ist mit sehr viel Dill angerichtet, wie man auf den ersten Blick erkennen kann. Von Gurke und Knoblauch sehe ich beim ersten Anschauen nichts. Außerdem scheint Brunch sehr cremig zu sein.
  
  Nun endlich, nachdem für mich unendlich viel Zeit vergangen schien, kann ich mein Messer in den Brunch stecken. Wie ich schon vermutet hatte, glitt mein Messer sehr leicht in den Brunch hinein, also ist dieser Frischkäse auch sehr cremig, was ich sehr gern mag.
  
  Ich bestrich dann mit dem Brunch meine Stulle, was wirklich sehr leicht war und siehe da, die kleinen Gürkchen in ganz ganz kleinen Stückchen wurden sichbar. Den Dill konte man auch gut sehen, denn er war eindeutig in der Überzahl. Oh lecker, das Wasser läuft im Mund zusammen und ich will endlich abbeißen.
  
  Oh ja, was für ein Geschmack. Der Brunch ist eindeutig cremig. Dill und Gurken sind geschmacklich eindeutig zu identifizieren, nur den Knoblauch vermisse ich schon, war da wirklich welcher drinnen. Eine Frage, die ich auch nach mehreren Bechern nicht beantworten kann, denn von Knoblauch rieche und schmecke ich einfach nichts.
  
  Aber das ist auch nicht ganz so wichtig, da die Zusammenstellung vom Frischkäse einfach himmlisch ist. So himmlisch, daß ich ihn bei jedem Einkauf wieder in meinen Einkaufswagen stecke.
  
  Schaut man sich aber die Nährwertangaben an, muß ich manchmal doch schlucken. In 100g Brunch sind 19g Fett und Kalorien hat er oje, nein darauf schaue ich nicht, wenn ich ihn auf meine Stulle schmiere,
  
  Abschließend möchte ich nur sagen. Solang ich Brunch Gurke- Dill- Knoblauch habe, kommt mir höchstens noch anderer Frischkäse, Käse oder anderer Brunch auf die Stulle. Brunch Gurke Dill Knoblauch ist wirklich sehr empfehlenswert. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Sabse0802, 19.01.2007, 14:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr hilfreich. :-)

  • 

    Baby1, 31.12.2006, 13:04 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    * ~~ * Lieben Gruss Anita * ~~ *

  • 

    anonym, 13.12.2006, 15:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh :o)

  • 

    anonym, 13.10.2004, 16:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ich liebe Brunch ebenfalls ganz arg...äh, du weißt schon wie ich es meine. LG Constanze

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• Brunch and toast and honey makes it funny....

  

  18.05.2005, 23:24 Uhr von
  plötzlichpapa
  Lasst uns doch den

  5

  Bewertungen (32) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Luftig, cremig und leicht

  Kontra:

  zu kleine Packungen erhältlich

  Empfehlung:

  Ja

  Es ist morgens, kurz vor sieben Uhr. Wie so oft decke ich den Frühstückstisch, während sich meine Frau um die Kleine kümmert.
  Ich koche Kaffe, toaste das Brot und öffne den Kühlschrank. Die Milch kommt auf den Tisch, der Honig, die Nutella, die Wust und ….. dann das Wichtigste: Mein „Brunch“.
  
  Worum handelt es sich bei „Brunch“?
  ---------------------------------------------
  
  Der Hersteller schreibt auf dem Deckel der Plastikverpackung „cremiger Brotaufstrich für unbeschwerten Genuss“. Ich würde es eher „Rahmig, cremiger Frischkäseaufstrich“ nennen. Brunch ist für mich ein Frischkäse der besonderen Art. Es gibt ihn in verschiedenen Arten. Mein Bericht bezieht sich hier auf den klassischen Brunch ohne Besonderheiten. Es gibt ihn jedoch auch z.B. als Lauch-Schalotte und weiteren Rezepturen.
  
  Die Verpackung:
  --------------------
  
  Brunch wird in einer 200g fassenden, kleinen Plastikwanne mit abnehmbaren Deckel angeboten. Die Frische wird durch eine fest verschweißte Alufolie gesichert, welche beim ersten Genuss des leckeren Inhaltes erst entfernt werden muss.
  Der Deckel ist in einem Wiesendesign gestaltet, welches von einem hellblauen Himmel umrahmt wird. Darauf steht in großen, in geschwungener Schrift gestalteten, blauen Lettern „Brunch“. Seit kurzer Zeit finden wir auf weißem Grund den Hinweis „jetzt von LÄTTA“. Anscheinend wurde die Firma von LÄTTA übernommen. Das Wännchen ist an den Seiten mit folgenden Informationen bedruckt:
  
  Zutaten:
  ---------
  
  70% Rahm
  15% Joghurt
  7% pflanzliches Öl
  4% pflanzliches Fett
  Milcheiweiß
  Frischkäse
  Speisegelantine
  Speisesalz
  Verdickungsmittel
  Johannisbrotkernmehl
  Aroma
  Farbstoff Carotin
  
  100g enthalten:
  ------------------
  
  955kj/232kcal
  5g Eiweiß
  4g Kohlenhydrate
  22g Fett
  
  Hersteller:
  -----------
  
  Unilever Deutschland
  Postfach 570510
  22774 Hamburg
  
  Nun aber das Wichtigste, der Geschmack:
  --------------------------------------------------
  
  Ich könnte bei diesem Frischkäse immer wieder ins Schwärmen geraten. Wenn ich das Wännchen öffne, mein Messer in die leichte, cremige Masse tauche und diesen auf mein frisch getoastetes Brot schmiere erstaunt es mich immer wieder, wie cremig Brunch ist. Das geht soweit, dass sogar die Marmelade, die ich immer drüber streiche sich mit der weißen Masse vermischt, weil diese eher auf dem Brot liegt als klebt.
  Beißt man dann in das Brot schmeckt man einen weichen, ganz leicht säuerlichen Geschmack, der sofort als überaus angenehm von unseren Geschmacksnerven angenommen wird. Man schmeckt den Joghurt ganz leicht heraus und der Rahm gibt den Rest für den vollständigen Genuss. Obwohl Brunch laut Packung gesalzen ist, kann man das Salz nicht schmecken. Brunch schmeckt im Mund luftig und leicht, so dass man versucht ist, immer mehr direkt aus dem Wännchen in den Mund zu befördern, ohne den Umweg „Brot“ zu gehen. Aber VORSICHT !!! 100g sind schnell vertilgt und das bedeutet, wie wir bereits wissen, 232kcal. Rechnet man dann einen eventuellen Aufstrich wie Marmelade, Nutella oder Honig hinzu, kommt man schnell auf über 300 kcal. Dies sollte aber aufgrund des hervorragenden Geschmackes aber kein Grund zum Verzicht sein.
  
  Fazit:
  ------
  
  Ich halte mich hier bewusst kurz, da ich schon sehr viele subjektive Eindrücke in weiter oben zum Besten gegeben habe. Ich habe schon viele Brotaufstriche im Frischkäsebereich getestet und bin bei Brunch hängen geblieben.
  Ich mag das Zeug einfach gerne, auch wenn es wirklich sehr kalorienreich ist. Ich vergebe guten Gewissens alle fünf Sterne, da ich einfach keinen besseren Frischkäse finden konnte. Ich würde mir aber auch wünschen, dass es ihn in einwenig größeren Wännchen geben würde. Dann müssten wir nicht andauernd zwei auf einmal kaufen ;-)
  
  Vielen Dank für´s Lesen,
  
  Uwe weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Fossibaer2002, 21.05.2005, 13:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Brunch nur als Paprika und Kräuter. Sas "normale" Brunch liegt mir nicht so.

  • 

    anonym, 20.05.2005, 20:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    wie immer!!! meine tochter liebt den natur brunch total, ich kann mich dafür nicht erwärmen... ganz liebe grüße tammy

  • 

    Whiteghost, 18.05.2005, 23:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Bei deinem Bericht bekomme ich sofort Hunger auf Knäckebrot mit Brunch ! Whiteghost

• Cremig lecker

  

  28.03.2005, 13:21 Uhr von
  Gisselle
  

  4

  Bewertungen (21) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Sehr frisch und locker

  Kontra:

  eigentlich nix

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo erst einmal
  Ich bin seit grade eben neues Mitglied der Yopi Gemeinde und hoffe, das ich hier viel zur Produktverbesserung beitragen kann. Ich lege dann mal los. Viel Spass beim lesen und kommentieren.
  
  Das Produkt
  Bei Brunch handelt es sich um einen Brotauftstrich, der mit Frischkäse leicht zu vergleichen ist. Brunch ist von der Konsistenz her nur cremiger und lockerer. Zu bekommen ist Brunch eigentlich überall, wie z.B. Kaufpark, Edeka und Real. Der Preis liegt zwischen 0,99 ct und 1,29 €. Das Preis Leistungsverhältnis ist sehr gut, denn beim Aufstrich ist Brunch sehr ergiebig, dadurch das er so locker ist. Also steckt wesentlich mehr drin, als die Verpackung vermuten lässt. Auch verstreichen lässt es sich super, sogar leichter als Magarine oder Frischkäse, fast wie Marmelade.
  
  Zum Geschmack
  Der Geschmack ist sehr schwer zu beschreiben. Ich kann nur sagen, das es unbeschreiblich lecker ist und irgendwie erfrischend ist. Besondere Fähigkeit: Man kann Brunch super mit Marmelade oder anderem kombinieren. Hört sich vielleicht pervers an, schmeckt aber super. Auch zum Saucenbinden ist Brunch gut geeignet und verfeinert eigentlich alles, mit dem es in Berührung kommt.
  Geruchlich fällt Brunch gar nicht auf, weil es so gut wie gar nicht riecht.
  
  Inhalte
  In einer Verpackung sind 200 g Brunch enthalten. Wer allergisch auf Milcheiweiss reagiert, sollte daruaf verzichten, denn davon ist eine Menge enthalten. Ansonsten kann ich auf der Packung keine schädlichen Stoffe ablesen.
  
  Mein Fazit
  Brunch ist ein Allrounder, gut zum Kochen, lecker als kombinierter Brotaufstrich (schmeckt auch alleine), billig und sehr ergiebig. Dazu erfrischend und sehr locker, sowie sehr cremig. Meine Enkelin liebt es und schon alleine deswegen kann ich es nur jedem wärmstens ans Herz legen.
  
  Danke fürs lesen. Kommentare gerne erwünscht weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    gangster09, 28.03.2005, 13:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .. dein erster bericht.. dafür aber sehr gut! lg rene

  • 

    drakal, 28.03.2005, 13:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ...erster Bericht...

• Brunch Legere mit Jogurt

  

  10.10.2004, 16:39 Uhr von
  SandraB
  

  5

  Bewertungen (4)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  es gibt nichts besseres

  Kontra:

  nichts zu meckern

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Yopi Mitglieder!
  
  Den neuesten Brotaufstrich von Brunch esse ich am liebsten von allen,weil er cremig leicht ist. Er ist auch streichfähig,wenn ich ihn aus dem Kühlschrank nehme. Außerdem paßt er zu allem ; egal ob pur aufs Brot oder mit Marmelade, Honig, Käse, Wurst, verschiedenen Salaten wie zum Beispiel Fleisch-, Geflügel- oder Eiersalat, oder mit frischem Gemüse wie Gurke und Tomate.
  Eine super Alternative zur Halbfettmargarine, weil Brunch Legere mit Jogurt fett- und Kalierarm ist, dadurch ist er für Menschen die auf ihre Ernährung achten (müssen) bestens geeignet. Ein weiterer Vorteil ist, Brunch ist leicht bekömmlich und gut verdaulich.

• Brunch zu Frühstück!!

  

  17.11.2003, 09:46 Uhr von
  cornfue
  

  3

  Bewertungen (20) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  vielen mögens

  Kontra:

  ich mag es nicht so

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Yopi.de-Leser,
  heute möchte ich euch meinen Dritten Bericht zum Thema Brotaufstriche vorstellen.
  Diesmal handelt es sich und einen wohl sehr Bekannten Typ, Brunch.
  Ich selber nehme dieses Lebensmittel nur relativ selten zu mir, weil ich nicht so sehr der Fan von solchen Dingen bin. Aber es gibt ja auch noch andere Menschen in unserer Familie :-).
  
  
  1.Verpackung
  
  
  Die Verpackung lächelt einen praktisch schon im Regal an und sagt nimm mich mit. Der Deckel ist in den Farben Blau – Grün gestaltet und stellt eine Wiese mit hohen Gras und einem schönen blauen Himmel dahinter dar.
  Mitten drin steht sehr groß Geschrieben ‚Brunch’, darunter viel kleiner ‚ Milder Brotaufstrich aus frischem Rahm’.
  Die Schachtel selber ist in einer etwas komischen unpraktischen Form dafür aber halt designet gestaltet. Irgendwie erinnert mich die Form an eine Badewanne.
  Auf der Front findet man das selbe Bild wie oben auf dem Deckel. In der Mitte steht wieder groß ‚Brunch’ und darüber ‚Brotaufstrich aus Rahm, Joghurt und Frischkäse.’ Links daneben die Menge, 200g und darunter die Internetadresse: www.brunchonline.de . Auf der Anderen Seite findet man die Hotline der Firma. Unten in der Mitte findet man noch den Spruch wo das Haltbarkeitsdatum steht und das man es nach dem Öffnen bald verzehren soll.
  Auf der Rückseite findet man wieder das Bild mit den Zutaten, der Nährwerttabelle, dem Strichcode, dem grünen Punkt und einem EWG Zeichen sowie den Hersteller.
  Auf dem Boden steht dann das Haltbarkeitsdatum.
  
  2.Zutaten
  
  
  Rahm (70%), Joghurt (24%),
  Milcheiweiß, Frischkäse,
  Speisegelantine,
  Jodsalz,
  Verdickungsmittel,
  Johannisbrotkernmehl,
  Farbstoff Carotin.
  
  Die Zutaten klingen für mich eigentlich sehr gesund. Auf jeden Fall gut ist wohl der Joghurt und vom Jod kann man wohl auch nicht genug bekommen.
  
  
  3.Nährwerte
  
  
  Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
  
  Brennwert: 957kJ / 232 kcal
  Eiweiß: 4,8g
  Kohlenhydrate: 3,6g
  Fett: 22g
  
  
  
  4.Meine Meinung/Erfahrungen
  
  
  Um nun zu meiner Meinung zu diesem Produkt zu kommen muss ich erst einmal voranstellen, das ich eigentlich jede Art von Frischkäse oder so was mehr oder weniger verabscheue. Bei Brunch ist das etwas anders, das dieses irgendwie eine Mischung aus allem möglichen ist. Besonders gerne mag ich es aber auch nicht da mir es nicht schmeckt und ich es nur im Notfall esse wenn ich nichts anderes finde. Anderen aus meiner Familie schein es aber gut zu schmecken sonst würde es ja nicht ständig im Kühlschrank stehen *g*.
  Über den Gesundheitsfaktor brauchen wir sicher nicht weiter zu sprechen, ich finde das sich die Zutaten ja auch schon sehr gesund anhören. Der Frischkäse, wenn ich es jetzt einfach mal so nennen darf lässt sich auf jeden Fall sehr gut schmieren, das ist Fakt. Egal ob schon warm oder frisch aus dem Kühlschrank das Zeugs lässt sie schmieren wie der Putz an die Wand, auch wenn der Vergleich etwas komisch ist. Wenn ich Brunch mal esse, dann aber nur direkt aus dem Kühlschrank, warm schmeckt es überhaupt nicht. Deshalb heißt das ja auch vielleicht Frischkäse :-).
  Ich denke das Zeugs ist wohl für so manchen das ideale zum Frühstück, zu anderen Mahlzeiten kann ich es mir nicht vorstellen. Das ganze gibt’s in jedem guten Lebensmittelladen zu kaufen. Der Inhalt der Packung beträgt 200g, ein bisschen wenig wie ich finde. Mehr kann ich zum Thema nicht sagen, ich denke aber es reicht dazu denn das Zeug schmeckt so ähnlich wie Frischkäse und mehr nicht!
  Hier noch die Herstellerdaten:
  
  Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH,
  Postfach 570510
  22774 Hamburg
  (A) Vertrieb: Kuner, 1103 Wien
  
  Verbraucher Service:
  (D) 040/349310000
  (A) 0810/200780
  
  
  5.Mein Fazit
  
  
  Um zum Ende zu kommen will ich euch noch den Preis nennen. Wir kaufen es immer für 99ct im Edeka. Wie ich finde ein wenig teuer für 200g, dafür ist es aber ein Markenprodukt was mir nur leidlich schmeckt *g*. Also deshalb nur bedingt empfehlenswert und nur mit 3 Sternen bewertet.
  
  Bis zum nächsten Bericht von Euch oder mir, viel Spaß beim Lesen Kommentieren und Bewerten,
  euer Cornfue. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Iris1979, 16.12.2008, 20:14 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

• Peiswerter Brotaufstrich

  

  04.03.2003, 08:03 Uhr von
  FLESCH
  

  4

  Bewertungen (14)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr Lieben,
  
  ein preiswerter Brotaufstrich kann auch lecker sein,ich denke es kommt darauf an,wie man das Produkt anwendet, ob pur oder mit Belag.
  
  Das Produkt heisst Breakfast von Landhof sahniger Brotaufstrich aus Rahm.
  
  Zur Verpackung sei gesagt,das Sie ansprechend aussieht in gelb/grün gehalten und etwas in hellblau umrandet.Ferner ein schöner optischer Serviervorschlag.(Knäcke mit Radieschen und Schnittlauch)
  
  Der Brotaufstrich besteht aus folg. Zutaten:
  65% Rahm-29% Joghurt-Milcheiweiss-Frischkäse-Speisegelatine-Verdickungsmittel-Johannisbrotkernmehl-Jodsalz und Beta-Carotin.
  Also die üblichen Inhaltsstoffe.
  
  Über Geschmach lässt sich bekanntlich Streiten,aber ich würde sagen,gegenüber anderen Brotaufstrichen ist dieser etwas fester also etwas Streichfest,das macht aber nichts,denn so sehr weich schmeckt auch nicht immer und gerade unter Salami bevorzuge ich lieber etwas streichfestes.
  Der Geschmack von dieser Sorte ist mild und sahnig/cremig und ein wenig wie Buko z.B..
  
  Folg.Sorten gibt es weiterhin:
  
  Breakfast mit Gartenkräutern (Zu würzig)
  
  Brakfast mit Dill,Knoblauch u,Gurke(Schmeckt frisch irgendwie nach Gurke)
  
  Breakfast mit Paprika,Peperoni (Keine Erfahrung)
  
  Möglichkeiten des Belages: Vorschlag
  Als Aufstrich mit Salami sehr lecker.
  Als Aufstrich mit rohem Schinkenauch sehr lecker.
  
  Nährstoffe:
  Brennwert:964 KJ-233 kcal
  
  Eiweiss 5,1g
  Kohlenhydrate 3,7g
  Fett-22,0g
  
  Der Preis bei Plus sage und schreibe 0,75 Cent.
  Inhalt 200g.
  
  Fazit:
  Leckerer Brotaufstrich zum günstigen Preis,allerdings etwas Streichfest.
  
  Bis bald weiterlesen schließen

• Echte Alternative zu Butter

  

  16.07.2002, 01:34 Uhr von
  cool_dotwin
  

  5

  Bewertungen (16)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich habe fürher unheimlich gerne und unheimlich viel Butter gegessen. Als Kind oft sogar ohne Brot. Im Laufe der Zeit macht man sich ja nun Gedanken um die Gesundheit und so habe ich verschiedene Alternativen zu Butter durchgetestet. Als dann meine Schwester vor einiger Zeit mit Brunch anrauschte, hab eich meinen absoluten Favouriten gefunden.
  
  Verpackung:
  ***********
  Brunch ist in einem kleinen wiederverschließbaren Plastikdöschen zu finden in dem immer genau 200g des leckeren Brotaufstriches zu finden sind. Dieses ist beim Kauf noch zusätzlich mit einer verschweißten Alufolie verschlossen, so dass der Brotaufstrich bis zum ersten Genießen schön frisch und lecker bleibt.
  
  Gut zu erkennen ist er an dem großen blauen Namenszug auf dem Deckel und den Seiten.
  
  Der Preis für eine 200 Gramm Dose liegt im Druchschnitt zwischen 0,99 und 1,09 Euro.
  
  Arten und Geschmack:
  ********************
  Es gibt verschiedene Geschmacksrichtungen von Brunch, so dass es nie langweilig auf dem Essenstisch wird.
  
  Zunächst gibt es den "Otto-Normal-Bruch". Er ist ohne bestimmte Kräuter und neutral im Geschmack. Dieser eignet sich besonders gut als Butterersatz auf dem Brot, denn man kann noch zusätzlich Marmelade, Wurst oder auch Nutella drauf tun.
  Streicht man ihn nur aufs Brot, so schmeckt er sehr sahnig und erfrischend.
  
  Des weiteren gibt es einen Bruch mit Kräutern. Dieser schmeckt wie der Name schon sagt nach verschiedenen Kräutern. Er ist wie auch der "normale" Brunch sehr cremig und erfrischend, schmeckt jedoch würziger und eignet sich nicht unbedingt für Marmelade oder Nutella. Ihn und auch den Paprika Pepperoni Brunch kann man jedoch sehr gut als Brotaufstrich alleine verwenden.
  
  Der Paprika Pepperoni Brunch ist der würzigste der Dreien. Er ist wie dei beiden anderen sehr cremig und erfrischend, schmeckt jedoch wirklich scharf. Ihn mag ich persönlich am aller liebsten.
  
  Es gibt auch noch einen Bruch mit Dill und Knoblauch, den habe ich jedoch noch nicht getestet. Ich kann mir jedoch gut vorstellen, dass dieser genauso gut wie seine Kollegen schmeckt.
  
  Was ist drin
  ************
  Hier die wichtigsten Zutaten von Brunch. Wen es genauer interessiert, der kann es natürlich auf jeder Verpackung nachlesen.
  
  70% Rahm
  22% Joghurt
  Frischkäse
  Gelatine
  Jodsalz
  Gewürze
  
  Nährwert pro 100g: 230 kcal (937 kJ)
  
  Fazit
  *****
  Brunch ist für mich auf jeden Fall eine leckere und gute Alternative zur Butter. Allerdings macht auch Bruch dick, denn durch den hohen Rahmanteil hat besteht Bruch aus 21 % Fett. Dies ist gerade bei Diäten nicht gerade förderlich.
  
  Ich esse ihn jedoch gerade als Brotaufstrich (den Paprika Pepperoni) unheimlich gerne, denn man spart sich doch die Wurst aufs Brot. Ich kann ihn also wirklich nur empfehlen.
  
  Die Döschen sind übrigens auch sehr praktisch, denn sie können später zum Einfrieren beispielsweise von Petersilie oder Schnittlauch hergenommen werden. weiterlesen schließen