Brunch Brotaufstrich Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Es darf weitergebruncht werden.....

  

  16.08.2005, 17:17 Uhr von
  campino
  Mein erster Gedichtband ist erschienen! "Es hat lange gedauert" ISBN 978-3-86268-370-3, Taschenbu...

  4

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  Pro:

  Nicht nur als Brotaufstrich zu verwenden

  Kontra:

  Gelatine

  Empfehlung:

  Ja

  Brunch & Gurke-Dill-Knoblauch
  
  Ein (für mich) neuer Geschmack muß ja nun nicht unbedingt besser sein und da ja bekanntlich die Geschmäcker verschieden sind, hilft nur Eines: Selber testen!
  
  Das habe ich nun vor kurzem abends auch ausgiebig getan. (Sehr ausgiebig, denn von 200 g Packungsinhalt ist nichts mehr übrig)!
  
  
  Außenrum
  
  Da wäre zunächst mal die Verpackung. Das Testobjekt befindet sich in einer Leicht-Plastikverpackung, deren Deckel sich ohne weiters abnehmen lässt.
  
  Damit kein Anderer vor dem Kauf die Finger im Produkt hat, ist die Packung noch mit einer bedruckten Alufolie verschlossen, die sich sehr einfach abziehen lässt.
  
  Dem Inhalt entsprechend ist der Aufdruck: Grüne Gurken auf grüner Wiese mit grünen Dillspitzen aber blauem Himmel. (Grüner Himmel wäre doch wohl auch etwas irritierent).
  
  
  Innendrin
  
  Die Konsistenz des Inhaltes ist cremig, aber fest. Also nicht so wie Tsatziki, eher in der Art wie Streichkäse. Aussehen tut es allerdings wie Tsatziki. Die kleinen Gurkenstückchen sind sicht- und schmeckbar. Der vorherrschende Geschmack ist jedoch Dill. Wenn ich nicht gelesen hätte, das auch Knoblauch enthalten ist...., geschmeckt habe ich es jedenfalls nicht. Aber das tut dem guten Geschmack keinen Abbruch.
  
  
  Nun zu den Inhaltsstoffen:
  

  
  
  • 70 % Rahm,
  
  
  • Gurke-Knoblauch-Dill-Zubereitung 12 %,
  
  
  • Joghurt 12 %,
  
  
  • Milcheiweiß,
  
  
  • Frischkäse,
  
  
  • Speisegelatine,
  
  
  • Jodsalz,
  
  
  • Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl,
  
  
  • als Farbstoff Carotin
  
  

  
  Bei den Inhaltsstoffen bemängele ich das trotz Johannisbrotkernmehl auch noch Gelatine zugesetzt wird. Das ist meiner Meinung unnötig und dient genau wie der Zusatz von Carotin nur dem Auge. Da könnte ich gern drauf verzichten.
  
  Die Nährwerte pro 100 g betragen:
  
  840 kj (203 Kcal)
  4,3 g Eiweiß
  3,8 g Kohlenhydrate
  19 g Fett
  
  
  Fazit:
  
  Ein sehr gut schmeckender Brotaufstrich, der nicht nur aufs Brot gut schmeckt, sondern auch zum Dippen und sogar zum Kochen (c)ampino geeignet ist. Kochen habe ich ausprobiert, also 1 -2 Esslöffel davon zur Soße (anstatt Creme fraiche) - wunderbar!
  
  Brunch hat auch eine eigene Homepage, auf der auch Rezepte zu allen vier Brunchsorten nachgelesen werden können: www.brunch-online.de
  
  Also mir sagt diese Geschmacksrichtung sehr zu, wobei ich einen kleinen Punktabzug wegen der Gelatine mache.
  
  Aber was den Geschmack betrifft, müsst Ihr natürlich selbst probieren, denn wie schon oben angemerkt: Die Geschmäcker sind (gottseidank) verschieden.
  
  Fröhliches brunchen wünscht Euch Andrea
  
  
  update: Mittlerweile habe ich schon öfters mit Brunch gekocht und kann Euch nur dazu raten, es einmal selbst auszuprobieren. Eine Lachs-Kartoffelsuppe mit Brunch verfeinert....excellent!
  
  Mein Rezept dazu:
  

  
  
  • 1 l Gemüsebrühe,
  
  
  • 3 - 4 große Kartoffeln,
  
  
  • 200 g Brunch Gurke-Dill-Knoblauch,
  
  
  • 100 g Lachsfilet,
  
  
  • 1/2 Bund Dill
  
  

  
  Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden (je kleiner, um so schneller sind sie durch).
  Die Brühe erhitzen und die Kartoffelstücke dazu geben. Kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Dann vom Herd nehmen und pürieren. Den in Stücke geschnittenen Lachs dazu geben und auf kleiner Hitze kochen, bis der Lachs durch ist.
  Brunch unterrühren und das Ganze evtl noch etwas pfeffern. Mit Dill verzieren.
  
  -.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.- weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Iris1979, 22.01.2009, 12:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Super Bericht. LG Iris

  • 

    Estha, 28.08.2008, 00:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Nette Grüße

  • 

    Mondlicht1957, 08.06.2008, 01:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr informativ und detailliert geschrieben, bleibt keine Frage offen, LG Pet

  • 

    moniseiki, 06.12.2007, 13:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ***-SH-***-LESEN UND GELESEN WERDEN---Liebe grüße moniseiki

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• Cremig lecker

  

  28.03.2005, 13:21 Uhr von
  Gisselle
  

  4

  Bewertungen (21) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Sehr frisch und locker

  Kontra:

  eigentlich nix

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo erst einmal
  Ich bin seit grade eben neues Mitglied der Yopi Gemeinde und hoffe, das ich hier viel zur Produktverbesserung beitragen kann. Ich lege dann mal los. Viel Spass beim lesen und kommentieren.
  
  Das Produkt
  Bei Brunch handelt es sich um einen Brotauftstrich, der mit Frischkäse leicht zu vergleichen ist. Brunch ist von der Konsistenz her nur cremiger und lockerer. Zu bekommen ist Brunch eigentlich überall, wie z.B. Kaufpark, Edeka und Real. Der Preis liegt zwischen 0,99 ct und 1,29 €. Das Preis Leistungsverhältnis ist sehr gut, denn beim Aufstrich ist Brunch sehr ergiebig, dadurch das er so locker ist. Also steckt wesentlich mehr drin, als die Verpackung vermuten lässt. Auch verstreichen lässt es sich super, sogar leichter als Magarine oder Frischkäse, fast wie Marmelade.
  
  Zum Geschmack
  Der Geschmack ist sehr schwer zu beschreiben. Ich kann nur sagen, das es unbeschreiblich lecker ist und irgendwie erfrischend ist. Besondere Fähigkeit: Man kann Brunch super mit Marmelade oder anderem kombinieren. Hört sich vielleicht pervers an, schmeckt aber super. Auch zum Saucenbinden ist Brunch gut geeignet und verfeinert eigentlich alles, mit dem es in Berührung kommt.
  Geruchlich fällt Brunch gar nicht auf, weil es so gut wie gar nicht riecht.
  
  Inhalte
  In einer Verpackung sind 200 g Brunch enthalten. Wer allergisch auf Milcheiweiss reagiert, sollte daruaf verzichten, denn davon ist eine Menge enthalten. Ansonsten kann ich auf der Packung keine schädlichen Stoffe ablesen.
  
  Mein Fazit
  Brunch ist ein Allrounder, gut zum Kochen, lecker als kombinierter Brotaufstrich (schmeckt auch alleine), billig und sehr ergiebig. Dazu erfrischend und sehr locker, sowie sehr cremig. Meine Enkelin liebt es und schon alleine deswegen kann ich es nur jedem wärmstens ans Herz legen.
  
  Danke fürs lesen. Kommentare gerne erwünscht weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    gangster09, 28.03.2005, 13:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .. dein erster bericht.. dafür aber sehr gut! lg rene

  • 

    drakal, 28.03.2005, 13:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ...erster Bericht...

• Peiswerter Brotaufstrich

  

  04.03.2003, 08:03 Uhr von
  FLESCH
  

  4

  Bewertungen (14)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Ihr Lieben,
  
  ein preiswerter Brotaufstrich kann auch lecker sein,ich denke es kommt darauf an,wie man das Produkt anwendet, ob pur oder mit Belag.
  
  Das Produkt heisst Breakfast von Landhof sahniger Brotaufstrich aus Rahm.
  
  Zur Verpackung sei gesagt,das Sie ansprechend aussieht in gelb/grün gehalten und etwas in hellblau umrandet.Ferner ein schöner optischer Serviervorschlag.(Knäcke mit Radieschen und Schnittlauch)
  
  Der Brotaufstrich besteht aus folg. Zutaten:
  65% Rahm-29% Joghurt-Milcheiweiss-Frischkäse-Speisegelatine-Verdickungsmittel-Johannisbrotkernmehl-Jodsalz und Beta-Carotin.
  Also die üblichen Inhaltsstoffe.
  
  Über Geschmach lässt sich bekanntlich Streiten,aber ich würde sagen,gegenüber anderen Brotaufstrichen ist dieser etwas fester also etwas Streichfest,das macht aber nichts,denn so sehr weich schmeckt auch nicht immer und gerade unter Salami bevorzuge ich lieber etwas streichfestes.
  Der Geschmack von dieser Sorte ist mild und sahnig/cremig und ein wenig wie Buko z.B..
  
  Folg.Sorten gibt es weiterhin:
  
  Breakfast mit Gartenkräutern (Zu würzig)
  
  Brakfast mit Dill,Knoblauch u,Gurke(Schmeckt frisch irgendwie nach Gurke)
  
  Breakfast mit Paprika,Peperoni (Keine Erfahrung)
  
  Möglichkeiten des Belages: Vorschlag
  Als Aufstrich mit Salami sehr lecker.
  Als Aufstrich mit rohem Schinkenauch sehr lecker.
  
  Nährstoffe:
  Brennwert:964 KJ-233 kcal
  
  Eiweiss 5,1g
  Kohlenhydrate 3,7g
  Fett-22,0g
  
  Der Preis bei Plus sage und schreibe 0,75 Cent.
  Inhalt 200g.
  
  Fazit:
  Leckerer Brotaufstrich zum günstigen Preis,allerdings etwas Streichfest.
  
  Bis bald weiterlesen schließen

• Warum geht Brot auf den Strich?

  

  22.02.2002, 21:47 Uhr von
  Calauer
  

  4

  Bewertungen (18) / Kommentare (3)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Zum Frühstück gibs bei mir zur Zeit immer gern ein paar Cracker mit einem leckeren Brotaufstrich. Drum hab ich mir jetzt mal den Brunch Brotaufstrich zu Gemüte gezogen.
  
  
  Der Brotaufstrich befindet sich einem Plastikbecher. Der Deckel kann dabei ganz einfach abgehoben werden, wie bei jeder anderen Verpackung auch. Verpackungsinhalt sind insgesamt 200 Gramm. Eine Alufolie hält dabei alles schön frisch und kann auch ganz leicht entfernt werden. Insofern alles ganz praktisch.
  
  
  Der Brunch Brotaufstrich hat 25 Prozent Fett im Milchanteil und ist ja logischerweise auch ein wärmebehandeltes Milchmischerzeugnis. Jetzt ist natürlich die Frage, was die Wärmebehandlung soll? Immerhin geht der Geschmack schon eher in Richtung Frischkäse-Mischung mit Quark. Naja, irgendwie eher nicht so richtig definierbar. Eben Brunch... aber lecker und vor allem auf meinen Knäckebrot - Teilen. Positiv ist auch, dass man nicht extra noch Butter braucht.
  
  
  So ist der Brunch auch gut verteilbar und streichfähig auf dem Knäckebrot. Natürlich kann man sich auch nur eine ganz flache Schicht drauf tun aber ich mags lieber etwas mehr. Genauso frage ich mich dann aber immer auch, warum der Brunch so schnell austrocknet, wenn man ihn offen im Kühlschrank stehen läßt.
  
  
  Laut Verpackung gibs bei 100 Gramm immerhin 246 kcal, was für den leichten Morgen schon gut ist. Für mich als Sportler interessiert dazu noch der Eiweiß - Gehalt von 4,4 Gramm auf 100 Gramm. Aber der Fettanteil mit 24 Prozent ist eben ganz schön hoch. Aber man kann es sich ja leisten;-) ... wenn es schmeckt. Dazu kommt auch noch Rahm mit 78 Prozent, Joghurt von 18 Prozent, Milcheiweiß, Speisegelatine, Jodsalz, Johannisbrotkernmehl und der Farbstoff Carotin, der ja fast überall zu finden ist.
  
  
  Wo hab ich den Brotaufstrich gekauft? Den gibs bei uns im Edeka für lockere 2,79 DM. Naja... für 200 Gramm ganz schön heftig, aber ich hatte mal Lust auf so einen Brotaufstrich.
  
  
  Fazit: Für mich ist der jetzt wahrscheinlich öfters beim Frühstück dabei. Ich bin also ganz schön begeistert gewesen... mehr als ich es erwartet hatte.
  
  
  Danke fürs Lesen... Calauer! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Linnemer, 25.02.2002, 17:01 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    super bericht

  • 

    anonym, 23.02.2002, 02:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    etwas knapp, aber gut

  • 

    Maeuschen21, 22.02.2002, 21:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    NA SEXY BOY WAHTS UPS??? *LOL*