Brunch getrocknete Tomaten Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Vertrocknete Tomate?!

  

  18.10.2003, 13:21 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (31)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Schmeckt überraschend gut

  Kontra:

  Fettgehalt, etwas lascher Geschmack

  Empfehlung:

  Ja

  So oder ähnlich habe ich reagiert, als ich diesen Frischkäse das erste mal im Kühlregal sah...
  
  Nachdem mir der Brunch mit Knoblauch ja wahnsinnig gut geschmeckt hat, habe ich mich endlich auch an die zweite neue Variante gewagt: Brunch "Getrocknete Tomate".
  Der Name an sich klingt für mich irgendwie komisch, weshalb ich mich lange geweigert habe, diese Sore zu testen. Normalerweise wird ein Produkt ja auch beworben, indem man von seiner Frische spricht und nicht davon, dass es trocken ist...
  Nun gab es aber keinen Knobi-Brunch mehr, und aus lauter Frust und Übermut kaufte ich dann diese Sorte...
  
  Das Produkt:
  Milder Brotaufstrich aus frischem Rahm, Joghurt und Frischkäse
  
  Hersteller:
  Unilever Bestfoods Deutschland GmbH, Hamburg
  www.brunch-online.de
  
  Preis:
  99 Cent
  
  Verpackung:
  Der Frischkäse befindet sich im üblichen Schälchen, dessen Deckel in schönen, frischen Farben gehalten ist, die da wären grün, hellblau und tomatenrot.
  Ein Schälchen enthält 200 g Käse.
  
  Zutaten:
  Unter anderem: Rahm (70 %), Tomate-Kräuter-Zubereitung (15 %), Joghurt (10 %), Frischkäse...
  
  Nährwerte:
  100 g Brunch enthalten etwa:
  900 kJ/218 kcal
  4,4 g Eiweiß
  6,6 g Kohlenhydrate
  19 g Fett
  
  Meine Erfahrungen/meine Meinung:
  
  Preis/Inhalt:
  Für ein Markenprodukt ist der Preis durchaus erträglich und gerechtfertigt, wenn man auch bei Discountern wesentlich günstigere Produkte bekommen könnte.
  Aber ich meine, der Preis ist bezahlbar.
  
  Nährwerte:
  Achtung: Fettfalle!
  Als Diätprodukt ist dieser Käse wohl wirklich nicht geeignet, deshalb nicht zuviel essen, wenn Ihr nicht unbedingt zunehmen wollt.
  Das bezieht sich wirklich nur auf das Fett, der Kaloriengehalt an sich ist gar nicht mal so wild.
  
  Aussehen:
  Der Frischkäse ist lachsfarben und man kann ein paar vereinzelte Kräuter erkennen. Was das für welche sind, kann man nur raten. :-)
  
  Geruch:
  Das Produkt verströmt einen feinen Tomaten-Duft, der erstaunlich frisch riecht (gar nicht mal vertrocknet *ggg*) und sehr natürlich ist.
  Dazu kommt eine sehr deutliche Basilikum-Note, welche dann auch gleich die Kräuter erklärt.
  Der Geruch gefällt mir, riecht wirklich lecker!
  
  Handhabung:
  Wie es die Brunch-Produkte so an sich haben, hat der Frischkäse eine zwar feste, aber dennoch schön cremige Konsistenz, so, dass er sich sehr gut streichen lässt.
  Er ist nicht so quark-ähnlich, sondern genauso, wie Frischkäse sein muss - und trotzdem bröckelt er überhaupt nicht!
  
  Geschmack:
  Wo der Knobi-Brunch nch sehr geschmacksintensiv war, ist dieser hier eher lasch.
  Es zeichnet sich durchaus eine sehr feine Tomaten-Note ab, aber ich finde, diese könnte ruhig ein bißchen stärker sein.
  Ich würde den Geschmack fast als ein wenig süßlich beschreiben, was wohl durch die Tomaten kommt und auch verständlich ist.
  Die Basilikum-Note ist recht intensiv, aber nicht so sehr wie bei dem Philadelphia Basilikum-Tomate (falls den jemand kennt), sondern etwas dezenter.
  Ich finde, das Verhältnis zwischen Tomate und Kräutern ist sehr ausgewogen, wobei bei einem Käse, der "getrocknete Tomate" heißt, eigentlich die Tomaten-Note überwiegen sollte.
  Ich kann nicht behaupten, dass der Frischkäse nicht schmecken würde, im Gegenteil, ich bin sehr positiv überrascht, aber ein kleiner Tomaten-Schub würde dem Produkt ganz gut tun.
  Um wirklich etwas zu schmecken, muss man sein Brot schon einigermaßen dick bestreichen, was man bei dem Knobi-Brunch zum Beispiel gar nicht musste.
  Aber wenigstens ist das Prdoukt nicht versalzen, macht keinen Durst und hinterlässt auch keinerlei Nachgeschmack.
  
  Fazit:
  Ich vergebe noch 4 Sterne, weil der Käse echt lecker ist (trotz doofen Namen *ggg) und ich ihn gerne weiter empfehle.
  Aber wegen der laschen Tomate und dem etwas hohen Fettgehalt ein Punktabzug... weiterlesen schließen

• Genießen wie in Italien???

  

  28.01.2003, 14:22 Uhr von
  citation
  Hallo, ich bin die Dani 25 Jahre jung oder alt *fg* und werde im April das erstemal Mama.

  4

  Bewertungen (15)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Genießen wie in Italien - der fruchtig-aromatische Geschmack sonnengereifter Tomaten, raffiniert abgestimmt mit mediterranen Kräutern, zaubert südländischen Genuss auf Ihr Brot. So lautet der Werbetext für den neuen Brunch der im Handel unter dem Namen „Brunch & getrocknete Tomaten“ seit kurzem zu kaufen ist.
  Da ich großer Fan von Bruch bin und noch dazu die mediterrane Küche liebe musste die neue Sorte natürlich sofort probiert werden.
  
  
  
  Desing der Verpackung
  Geruch
  Geschmack
  Streichfähigkeit
  Nährwert und Zutaten
  Preis Leistungsverhältnis
  
  Desing undVerpackung:
  So wie alle Brunchsorten befindet sich auch „Brunch & getrocknete Tomate“ in einen 200g Plastikbecher. Da Unilever schon alleine an den Plastikbecher große Ansprüche stellt. Wie z.B
  • Lichtundurchlässigkeit
  • Stabilität
  • kinderleichtes öffnen und verschließen,
  erkennt man hier schon den Unterschied zwischen billigen Konkurrenzprodukten und einen Markenprodukt. Was ich auch gut finde ist, dass man Brunch wiederverschließen kann. Weil sich unter den Deckel noch ein weiter Verschluß aus Alufolie befindet. So bleibt das Produkt auch nach dem öffnen noch lange frisch.
  
  Auch das Desing überzeugt und ist in frischen kräftigen Farben gehalten. Man bekommt richtig Appetit.
  
  Geruch:
  Nach dem öffnen des Deckels kommt einen ein herrlicher Geruch entgegen. Richt fast so wie Brunch Peperoni und Paprika nur irgendwie milder und leicht nach Basilikum und mediterranen Kräutern. Von den getrockneten Tomaten richt man aber meiner Meinung nach nix. Dafür sieht man aber kleine Tomatenstückchen im Brunch. Die Farbe ist sehr blass leicht orange.rosa was bedeutet dass wenige Farbstoffe enthalten sind.
  
  Streichfähigkeit:
  Sowie alle anderen Brunchsorten. Ist „Brunch & getroknete Tomate von der Konsistenz eine festere Masse und lässt sich gut aufs Brot streichen. Auch gut gekühlt ist Brunch wegen seinen hohen Rahmanteils (78%) sehr cremig und streichfähig.
  
  Geschmack:
  Naja, ich muss sagen das muss jeder für sich entscheiden. Meiner Meinung nach schmeckt er schon nach getrockneten Tomaten und mediterranen Gewürzen. Wobei mir aufgefallen ist das er besser richt als schmeckt. Für meinen Geschmack leider etwas zu lasch. Mein Mann dagegen ist von dem Geschmack begeistert. Also wie gesagt am besten einen kaufen und selber probieren. Geschmäcker sind ja bekanntlich unterschiedlich.
  
  Nährwert und Zutaten:
  Alle Sorten sind aus frischem Rahm hergestellt und mit Joghurt und Frischkäse verfeinert. Das verleiht ihnen den typisch rahmig-frischen Geschmack und macht sie so unvergleichlich cremig. Doch das ist noch nicht alles! "Brunch" enthält keine Konservierungsstoffe.
  
  . Rahm 70%
  Tomate-Kräuter-Zubereitung 15%
  Joghurt 10%
  Milcheiweiß
  Frischkäse
  Speisegelantine
  Jodsalz
  Verdickungsmittel Johannesbrotkernmehl
  Farbstoff Carotin
  
  Herstelleradresse:
  Unilever Bestfoods
  Deutschland GmbH
  Postfach 570510
  22774 Hamburg
  
  Preis:
  Also ich hab „Brunch & getrocknete Tomate bei Lidl für 0,99€ gekauft. Klar Brunch ist sicher nicht gerade billig aber wenn ich bedenke was es für zusammen gemixte No name Frischkäseprodukte gibt mit vielen Farb und Konservierungsstoffen. Ist mir Brunch schon viel lieber. Unilever Best Food bürgt für gute Qualität und die können sich sicher keinen Lebensmittelskandal leisten. weiterlesen schließen