Brunch getrocknete Tomaten Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Komm, wir brunchen...

  

  26.11.2004, 17:18 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (48) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Es gibt ja echt leckere Brotaufstriche und es muss nicht immer süß sein. Klar, es gibt die typischen „Marmeladenesser“ und die „unbelehrbaren Nutellafanatiker“, aber es gibt auch die „Herzhaftliebhaber“ und klar doch, es gibt beides zusammen. Bei mir ist es so, dass ich mal süß mal herb mag und so stehen bei mir auch immer die unterschiedlichsten Sachen auf dem Tisch. Käse mag ich sehr und Frischkäse besonders gern. Nun gibt es auch da viel Abwechslung angefangen bei Kräutern, über Knobi bis hin zu Früchten oder wie ich es kaufte, mit Tomaten und Basilikum.
  
  Das ist er nun:
  ``````````````````````
  Brunch getrocknete Tomaten steht auf der 200g Schale. Kostenpunkt zwischen 0,75 Euro und 0,99 Euro.
  
  Und das ist drin:
  `````````````````````````
  70% Rahm, Tomaten- Kräuter- Zubereitung 15%, Jogurt 10% und Frischkäse.
  
  Praxis:
  ````````````````````
  Die Verpackung passt zum Inhalt. Etwas Grün, etwas Blau und Tomatenrot. Aber was bedeutet das Aussehen der Verpackung zum Frischkäse selbst? Die Verpackung macht es nicht, auch wenn der Käse in seinem Schälchen gut aussieht. In echt sieht er noch besser aus. Da hat er eine Farbe, die mich an ein mattes orange und einen lachsfarbenen Ton erinnert. Nicht kräftig rot, wie zu erwarten gewesen wäre. Nee, bescheiden hell und unauffällig ist die Farbe und wenn man genau hinguckt, erkennt man klitzekleine grüne Stückchen. Das sind die Kräuter.
  
  Der Geruch geht klar in die Milchrichtung, etwas säuerlich aber da mischt sich doch etwas anders unter. Es riecht nach Tomaten, jawohl und dann noch etwas würzig nach Kräutern, die ich nicht so ganz bestimmen kann. Mir scheint, Basilikum ist mit darunter, passt ja auch supergut zu Tomaten. Also Aussehen und Aroma sind klasse.
  
  Wie kriege ich den Frischkäse aufs Brot? Ganz einfach mit dem Messer oder einem Löffel. Der Käse ist schön weich und geschmeidig. Da bröckelt nichts ab und er sieht auch nicht ausgetrocknet aus. Das erlebte ich schon bei anderen Sorten. Da hatte ich meine liebe Not, das Zeugs glatt aufs Brot zu bringen. Hier gibt es null Problemo. Der Frischkäse ist sahnig und klasse zu verstreichen. Da stören auch die Kräuterstückchen nicht. Auf dem Brot sieht er richtig gut aus. Wer noch mehr Farbe, sprich Kräuter, ins Spiel bringen will, kann ja noch Schnittlauchröllchen oder Petersiel oder frisches Basilikum drauf legen. Paprikastückchen in rot, gelb grün gehen auch. Schmeckt immer und Kräuter sind echt gesund.
  
  Ja, auch mit dem Geschmack bin ich einverstanden. Nicht das der Frischkäse jetzt stark und kräftig nach Tomaten schmeckt oder sich die Kräuter egoistisch in den Vordergrund drängen. Dem ist nicht so. Geschmacklich ist der Frischkäse echt mild und fein. Ein sanftes Tomatenaroma und ein unaufdringlicher Kräutergeschmack runden alles zu einem leckeren Käse ab.
  
  Wir essen ihn sehr gern auf Vollkornbrot. Da passt er super hin. Doch klar, er schmeckt auch spitze auf Brötchen und, nicht zu vergessen, auf Knäckebrot. Egal worauf oder wie ihr ihn esst, wer Frischkäse mag, mag auch diesen. Es sei denn es ist ein Tomatengegner, der hätte ein Problem. Aber sonst kommt der Bruch getrocknete Tomaten mit seinen Kräutern sicher super gut an. Ausprobieren heisst das Motto!!
  
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    theConsultant, 26.11.2004, 17:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Gut beschrieben. Aber die Produktbeschreibung von Yopi ist unübertrefflich: milder Brotaufstrich mit herzhaftem Geschmack ...

  • 

    redwomen, 26.11.2004, 17:42 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    guter "Brotaufstrich" der auch in anderen Geschmacksrichtungen sehr gut ist. LG Maria

• Bella Italia!

  

  13.11.2004, 12:19 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (22)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Streichfähigkeit:  sehr gut
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Geschmack! Preis ist ok.

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Yopi-Freunde,
  
  heute beginne ich mit einem Bericht über den Brotaufstrich bzw. Frischkäs, der da heißt "Brunch" und zwar in der Geschmacksrichtung "Getrocknete Tomate". Diese Sorte der Serie Brunch habe ich neulich zum ersten Mal gesehen, als ich mit meiner Schwester nicht wie üblich bei Comet einkaufte,sondern im Marktkauf, der ja ein viel größeres Sortiment an Waren bietet, in der Regel jedenfalls. Da wir große Brunch bzw. Frischkäse-fans sind, haben wir uns natürlich sofort zum Kauf dieser Geschmacksrichtung entschienden, um mal ein bisschen Abwechslung auf den Abendbrottisch zu bringen. Statt dem Brunch Paprika Peperoni und dem brunch mit Kräutern gibt es also bei uns zur Zeit den Brunch in der Geschmackrichtung Getrocknete Tomate. Doch nun endlich zum Produkt an sich:
  
  ///Aussehen der Verpackung
  es handelt sich um die typische Brunchverpackung, d.h. ein länglicher, ca. 15 cm langer Plastikbecher mit Deckel. Die Unterseite ist weiß und mit Aufklebern beklebt, die den Kunden über Zutaten etc. informieren. Der Deckel ist größer als das Unterteil und sticht sofort ins Auge. Dementsprechend auffällig ist er gestaltet: ein bedruckter Deckel in den Farben hellblau und grün. Am rechten Bildrand jedoch sticht das knallige Rot der Tomaten ins Auge, die da, eingebettet in gemalte Basilikumblätter ruhen. Am rechten oberen Bildrand steht reißerisch: "Neue Rezeptur. Das cremigste Brunch aller Zeiten"
  
  ///Preis
  In dem Becher befinden sich 200 Gramm Frischkäse, für die man in Supermärkten zwischen ca. 80 und 1,10 Euro bezahlt meines Wissens nach.
  
  ///Hersteller
  Unilever Bestfoods
  Deutschland GmbH
  Postfach 570510
  22774 Hamburg
  www.brunch-online.de
  Verbraucherservice für D: 0180/2000423
  
  ///Haltbarkeit
  Wenn ich Brunch kaufe, ist er so ca. 2 Monate haltbar. Einmal ist es jedoch auch passiert, dass er sehr schnell schimmelte. Dies führe ich jedoch auf den Gebrauch von unsauberen Messern zurück bzw. die zu hohe Kühltemperatur in unserem Kühlschrank. es empfiehlt sich also, zu mehrerern immer ein Brunchmesser zu benutzen und dass nicht jeder mit seinem eigenen gebrauchten Messer im brunch herumfuhrwerkt. Reinhusten würd ich auch nicht empfehlen...:-)
  
  ///Zutaten
  65 % Rahm, 14 % Tomate-Kräuter-Zubereitung, 7 % pflanzl. Öle, 6 % Joghurt, 4 % pflanzll. Fette, Milcheiweiß, jodiertes Speisesalz, Frischkäse, Speisegelatine, Verdickungsmittel Johannisbrotlernmehl,Aroma, Farbstoff Carotin.
  
  ///Erfahrungen
  Meine erfahrungen mit diesem Produkt sind durchwegs Postiv. Macht man den Becher auf, so sieht man die blassorange Frischkäsemischung, die von grünen und roten Partikel (Kräuter/Tomaten) durchsetzt ist.
  Ein aromatischer, sehr würziger Geruch nach Kräutern und Tomaten, der an den letzten Italienurlaub erinnert, verbindet sich heir mit einer cremigen Textur, die sich auf dem Brot sehr leicht verteilen lässt.
  Der Geschmack ist unbeschreiblich gut. Würzig-aromatisch, dennoch cremig und sehr leicht. Ich verwende Brunch aufs Brot, aber auch zum Dippen von Karottensticks und anderem Gemüse ist er ideal. Die Streichfähigkeit ist ideal. er lässt sich sehr leicht verstreichen. Dennoch hat er eine sehr cremige und rahmige Konsistenz und keine Luftbläschen wie etwa beim Obstgarten (mir fällt kein besserer Vergleich ein).
  Ich kann nur sagen: Kaufen, marsch, marsch...Ihr könnt beim Kauf des Brunches nichts falschmachen. Achja, vielleicht doch: er ist recht fett. Das schmeckt man aber überhaupt nicht heraus. Das ist auch gerade die Tücke...Verglichen mit anderen Frischkäsesorten ist der Brunch übrigens im Mittelfeld, von den Kalorien her. Auf 100 Gramm entfallen gerade mal 222 Kalorien, allerdings auch 20 Gramm Fett.
  Mir persönlich ist das egal. Kompensiere den Genuss eines Brunchbrotes mit einem flotten Spaziergang oder einem Gang ins Fitnessstudio.
  Geschmacklich und auch preislich (andere kosten mehr) ist das Produkt nur zu empfehlen. 5 Sterne!
  
  Danke fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren! weiterlesen schließen

• +++Zum Dippen, Essen und Verführen+++

  

  07.11.2002, 22:37 Uhr von
  dani___
  

  5

  Bewertungen (63)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Da ich nicht so gerne Wurst esse, nur wenn es sein muss, oder wenn es nichts anderes gibt, esse ich eher Käse oder andere Brotaufstriche, die nur sehr wenig oder gar keine Wurst enthalten.
  Deswegen bin ich auch auf den Brunch & getrocknete Tomaten gekommen. Als ich ihn gesehen habe, dachte ich mir, wow, endlich mal etwas für mich, das mir wirklich gut schmecken könnte und von dem ich auch länger etwas sehen kann, ohne dass ich davon dann schon wieder zuviel gegessen haben könnte und es nicht mehr mag.
  Also nahm ich es mit und testete es gleich mal beim Abendessen aus. Natürlich war ich wieder einmal begeistert, genauso wie der Rest der Family auch, die dann auch gleich feste mitaßen ;)
  
  
  
  ***Design***
  Wie man ja auf dem oberen Bild schon erkennen kann, ist es in sehr frischen Farben gehalten, die auch leicht feurig wirken. Meiner Meinung nach sehr gut getroffen, denn genau so schmeckt es dann auch, worauf ich aber erst später eingehen möchte.
  Eingepackt ist der Brunch in einem Plastikbecher, der 200g umfasst. Auf dem Deckel und an unteren Aufkleber steht groß in dunkelblauen Buchstaben Brunch geschrieben. Darunter kann man auch noch knallrote Tomaten erkennen, die mir, ehrlich gesagt, schon imponiert haben, als ich es gekauft habe.
  Das Design ist also wirklich gut hinbekommen worden, denn es macht wirklich was her, wenn man es das erste mal sieht und deswegen habe ich mich teilweise auch „überreden“ lassen, es zu kaufen ;)
  Wenn man den Deckel dann abnimmt, sieht man eine silberne Alufolie, die man dann auch abziehen kann. Diese soll davor schützen, wenn man den Brunch noch aufheben will, dass er schnell kaputt wird.
  
  
  
  ***Geschmack***
  Da der Brunch ja aus frischen Rahm hergestellt wird, kann man ihn auch deutlich riechen, wenn man die Plastikdose öffnet. Außerdem nimmt man dann noch die saftige Würze wahr, die in dem Brunch steckt. Aber nur ganz leicht, wenn man nur daran schnuppert. Anders dann, wenn man den Brunch isst. Da nimmt man dann die ganze Würze und leichte Schärfe mit den Tomaten wahr, was zusammen einfach wirklich feurig schmeckt. Nicht zu scharf für einen kleinen Brunch aber auch nicht zu lasch ;)
  Dazu ist dieser Brunch auch nicht zu hart, dass er sich kaum streichen lässt. Nein, er ist schön cremig, dass er einem auf der Zunge zergehen könnte, was vor allem zum Verwöhnen gut ist (doch dann sollten alle beide was davon essen; sind nämlich auch Zwiebeln mit dran ;P).
  Außerdem sieht man auch noch die feinen Kräuter, die sich dann auch ganz leicht im Geschmack hervorheben. Insgesamt einfach superlecker, kann ich nur sagen, denn da stecken soviel leckere Sachen drin, die ich ja schon genannt habe und ich sonst auch gerne esse, dass ich hier einfach nicht Nein sagen kann.
  Beim Essen ist mir auch aufgefallen, dass ab und zu noch kleine aber doch bemerkbare Tomatenstücke vorhanden sind. Das ist aber auf keinen Fall negativ zu werten, denn wer den Brunch schon mal probiert hat, weiß, dass sie richtig saftig und mit Gewürzen gut getränkt schmecken. Einfach unwiederstehlich. Aber bevor ich mir hier den Mund fusselig rede und ihr immer mehr Appetit bekommt, hör ich lieber auf.
  
  Nur noch ein kleiner aber feiner Tipp: ich mag es besonders gern, wenn ich diesen Brunch auf einen frisch getoasteten Toast streichen kann. Dann zerläuft der nämlich leicht und es schmeckt noch etwas besser, besonders wenn der Brunch vorher im Kühlschrank stand ;)
  
  
  
  ***Preis-Leistungsverhältnis***
  Also kosten tut diese Versuchung wirklich nicht viel, sie kostet ganze 0,99 € und das ist wirklich nicht viel, oder?
  Ich finde nicht, denn dafür dass es wirklich einmalig gut schmeckt, kann man die 0,99 € schon bezahlen.
  Von daher kann ich auch hier nicht meckern, ich oder besser gesagt meine Mom hat sie gerne hingelegt, um ein bisschen schlemmern zu können ;)
  
  
  
  ***Fazit***
  Hier kann ich wieder nur mal sagen, dass es ein Produkt ist, dass ich immer und immer wieder kaufen werde und das ich wirklich empfehlen kann.
  Mir hat es wirklich einmalig gut geschmeckt und auch für zwischendurch ist es ideal, wenn es zum Beispiel draußen warm ist und man ein kleines Häppchen will. Natürlich auch jetzt, wo es wieder kälter wird, kann man es auch essen, damit man sich wieder an den feurigen *fg* Sommer erinnern kann.
  Insgesamt aber wirklich gut ;) Wenn ihr weitere Fragen habt, könnt ihr die Page www.brunch.de besuchen, da findet ihr noch mehr Infos.
  Ich wünsche euch eventuell noch einen guten Appetit, macht es gut,
  ciao, dani
  
  
  *** weiterlesen schließen

• Feine fruchtige Frische !

  

  07.11.2002, 01:30 Uhr von
  maeggyholly
  Ich bin ein Familienmensch und habe vier Kinder- drei Söhne , eine Tochter und den besten Mann d...

  5

  Bewertungen (24)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  In den unendlichen Weiten des Rewe - Marktes in unserem Ort befand ich mich auf Nahrungssuche für meine Familie und mich ( hört sich das nicht richtig schön dramatisch an * lach * ) und entdeckte dabei den neuen Brunch & getrocknete Tomaten . Dieser milde Brotaufstrich ist aus Rahm hergestellet und wie gesagt mit Tomaten und bringt ein Gewicht von 200 g auf die Wagge - also ein richtig kleines Schwergewicht .
  
  
  In dem kleinen Käseschiffchen mit weißem Segel und türkis/grünem Deck ....... weißem Segel , Deck ...... huch !!!! Da bin ich doch schon wieder ins träumen geraten * lach *
  Also jetzt aber ganz ernst - mehr oder weniger - der ovale Becher hat also einen Inhalt von 200 g und ist wie alle Becher von Brunch in den Grundfarben türkis und grün gehalten . Auf dem Becherdeckel sowie Vorder - und Rückseite ist das obere Stück in türkis und deutet einen Himmel an , darunter in grün das angedeutete Gras . In dem Stück Himmel ist ein rotes Feld in dem mit weiß Neu steht , darunter groß in blau Brunch , etwas kleiner milder Brotaufstrich aus frischem Rahm . Ein kleines weinrotes Feld sagt aus das es die Geschmackssorte getrocknete Tomaten ist . Rund um den unteren Rand sieht man einige reife Tomaten in Stücken oder als ganze Früchte . Vorder - und Rückenteil beinhaltet Zutaten , Nährwertangaben und Hersteller . Der Rest des Bechers ist ganz in weiß .
  
  
  Der Brunch & getrocknete Tomaten besteht aus :
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  Rahm ( 70 % ), Tomate - Kräuterzubereitung ( 15 % ), Joghurt ( 10 % ), Milcheiweiß, Frischkäse, Speisegelantine, Jodsalz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Farbstoff Carotin
  
  
  Nährwerte pro 100 g :
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  Brennwert : 900 kj / 218 kcal
  Eiweiß : 4,4 g
  Kohlenhydrate : 6,6 g
  Fett : 19 g
  
  
  Hersteller :
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  Unilever Bestfoods Deutschland GmbH , Postfach 570510 , 22774 Hamburg oder
  www.brunch.de
  
  
  Bezahlt habe ich für den 200 g Becher 0,99 Euro
  
  
  Den großen Kunststoffdeckel kann man sehr leicht anheben und öffnen , trotzdem verschließt er aber den darunter liegenden Inhalt fest und sicher . Vor dem ersten Verzehr muß man noch einen Schutzdeckel abziehen der den Brotaufstrich schützt . Auf diesem weiß bedruckten Alu - Deckel findet man allgemeine Hinweise wie z.B. - das noch die feurig scharfe Sorte Brunch & Paprika - Peperoni gibt, sowie raffiniert würzig mit Brunch & Feine Kräuter oder ganz pur Brunch aus frischem Rahm das sich sehr gut zu süßem kombinieren läßt aber auch sehr fein zu Wurst oder Käase schmeckt. Des weiteren ist noch ein Rezeptvorschlag zu finden für einen Dipp - aber den verrate ich Euch erst zum Schluß - wer jetzt gleich nach unten klickt kann ihn aber nicht lesen , denn er wird erst sichtbar wenn man brav zu Ende gelesen hat - Strafe muß ja sein * lach *
  
  An der Seite befindet sich eine Verlängerung an dem Schutzdeckel , durch sie kann man ihn dann abziehen was aber etwas Kraft erfordert da er sehr fest sitzt . Aber der Anblick darunter entschädigt wieder dafür - man sieht eine zart rosafarbene RRahmmasse , durchzogen mit feinen Kräutern und Tomatenstückchen . Der Duft erinnert an frischen Rahm und Tomaten . Der Brunch ist weich und cremig , läßt sich aber trotzdem leicht mit dem Messer aus dem Becher nehmen und auch ebenso leicht auf dem Brot verteilen . Es ist ein sehr apettitlicher Anblick der sich da einem bietet , der rosa farbene Brunch , durchzogen mit feinen Kräutern und den kleinen kräftig roten gehackten Tomatenstückchen . Beim Aufstreichen kann man feststellen das sich doch sehr viele dieser Stückchen darin befinden . Sie sind weich und sehr köstlich , haben den vollen Geschmack der Tomaten und zusammen mit den Kräutern ist das Ganze einfach nur - Entschuldigung; aber mir fällt es jetzt einfach mal so spontan ein - saumäßig gut !
  Es wird einem gar nicht bewußt beim geniessen das es sich um getrocknete Tomaten handelt und nicht um frische , denn es hat wirklich einen vollen Geschmack nach Tomaten , herzhaft und kräftig .
  
  Dieser Brunch & getrocknete Tomaten ist sehr kräftig im Geschmack , sahnig und cremig und fein abgestimmt mit frischen Kräutern . Man kann ihn zu einem Weißbrot genauso gut essen wie zu einem kräftigen Schwarzbrot , er paßt zu allem sehr gut . Da er sehr sahnig und cemig ist läßt er sich auch leicht und ohne Probleme auch auf weichere Brotsorten streichen ohne das es das Brot zerreißt . Für diese guten Eigenschften belonhe ich den Brunch Brotaufstrich mit allen fünf Tomaten und vergebe noch ein Kräuter verfeinertes empfehlenswert dazu .
  
  
  Nun wie versprochen noch den Rezepvorschlag für den Dipp -
  
  Paprika - Mais - Dip
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  Man braucht :
  
  1 Dose Mais , 1 Packung Brunch & Pparika - Peperoni ( 200 g ), 1 Bund Koriander , 1/2 rote Paprikaschote, Salz , frisch gemahlener Pfeffer
  
  
  Den abgetropften und gespülten Mais ( drei Eßlöffel behalten ) zusammen mit dem Brunch & Paprika - Peperoni mit dem Pürierstb feinzerkleinern und durch ein Sieb streichen . Den gewaschenen Koriander hacken , Paprika waschen , putzen und in kleine Wüfel schneiden . Den Koriander , die Paprikawürfelchen und bis auf einen kleinen Rest de Maises alles unter die Masse heben .Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem restlichen Mias und einigen Korianderblättchen garnieren .
  
  
  So , ich hoffe dieser Brunch wird Euch genauso überzeugen wie er es mit mir gemacht hat . Versucht ihn doch einfach mal selbst und Ihr werdet feststellen das ich nicht zuviel versprochen habe .
  Alles Liebe wünscht Euch Eure maeggyholly und speziell für jeden sage ich auch heute ......
  
  
  ....... Have a nice Day ! weiterlesen schließen