Buko Frischkäse Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Mein Buko:-)

  

  29.07.2005, 17:38 Uhr von
  Kleinsabbi
  

  5

  Bewertungen (23) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Gesundheitsfaktor:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Mein Buko:-)
  Ich liebe Frischkäse über alles. Vorallm morgens auf einem warmen, frischen Brötchen... mmhmm... herrlichst!
  Ich nehme schon sehr lange immer den Buko mit wenn ich mal den Einkauf mache. Wie und wann ich darauf gekommen bin, das ist eine Geschichte, die schon weit zurück liegt.
  Ich hab vor 7 Jahren bei meiner Freundin übernachtet und da gab es dann zum Frühstück frische Brötchen, als Aufschnitt stand unter anderem Buko da. Davor hatte ich noch nie Buko gegessen, also schnappte ich ihn mir und verstrich das ganze auf meinem Brötchen. Und ich war soooo begeistert, dass als ich nachhause kam, ich meiner Mama erstmal sagte, dass sie unbedingt Buko kaufen müsse.
  Und als meine Mama dann von ihrem nächsten Einkauf wieder kam war der Buko in ihrer Tasche und ich konnte ihn ab da jeden morgen zum Frühstück genießen:-)
  Soveil dazu, nun zu meinem Bericht.
  
  
  Bei "meinem" Buko handelt es sich um einen Frischkäse, er heißt "der Sahnige", hört sich doch schon wahnsinnig lecker an, oder?
  Es handelt sich hierbei um einen wärmebehndelten Käse der Doppelrahmstufe. Bezahlt habe ich immer ca. 1€, mal mehr mal weniger, manhcmal ist das Leckerchen ja auch im Angebot.
  
  So, nun komm ich kurz zu der Verpackung des ganzen. Die Farben der Verpackung sind in einem blau weiß gehaltn, sehr ansprechend. Passt irgendwie zu dem Geschmack;-)
  Verschlossen ist das ganze mit einer Alufolie, ausserdm noch mit einem Plastikdeckel, das it ganz ppraktisch denn, wenn die Alufolie einmal aufgerissen ist, ist sie auf und geht auch nicht wieder zu. Dieses Problem wurde mit dem durchsichtigen Plastikdeckel sehr gut gelöst. In einer Plastikschachtel, sag ich jetzt einfach mal, befinden sich übrigens 200g leckerer Buko Frischkäse.
  
  Der Frischkäse selbst ist weiß, also eher so weiß cremig. Am tollsten ist es, wenn er da so ganz unberührt in seiner Schale liegt. Und dann komm ich mit meinem Messer, tauche einmal ein und verteile das ganze über meinem Brötchen... da macht schon das schmieren spass.
  
  Verstreichen lässt sich der Frischkäse total leicht, dadurch das er auch sehr sahnig ist. An manchen Tagen schmier ich ihn mir immer richtig dick drauf. Meistens halt ich mich aber doch mehr zurück, weil er ist ja auch net so ganz kalorienarm...
  
  Der Geschmack ist einfach herrlich. Der Buko schmeckt total mild und zart und irgendwie ein bisschen nach milch. Ein ganz schwacher, salziger Nachgeschmack ist zu bemerken, aber der macht den ganzen Geschmack auch erst richtig interessant.
  
  Das schöne an dem Buko ist, dass man ihn auch zu anderen Lebensmitteln gut essen kann. Ich zB mag das total gerne mit Möhren. Einfach reindippen und abbeißen, aber auch mit anderen Dingen lässt sich der Buko prima kombinieren.
  
  So, nun komme ich zu meinem Fazit. Wie sich sicherlich jeder von euch denken kann, fällt das voll und ganz positiv aus!
  Buko ist mein Lieblingsfrischkäse... naja, manchmal greif ich auch mal zu einem anderen, der vielleicht ein bisschen günstiger ist, aber Buko gibt es bei uns immer wieder mal.
  
  Bye Kleinsabbi weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Kiki1988, 27.06.2005, 23:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schöner Bericht. Würde mich freuen, wenn du mal bei mir vorbeischauen würdest. Lg Kiki

• Sahnige Zwischenschicht ;)

  

  19.01.2005, 12:36 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (29)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Gesundheitsfaktor:  hoch
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  sahnig-cremig-mild

  Kontra:

  zu mild für meinen Geschmack

  Empfehlung:

  Ja

  Als Buko-Liebhaber teste ich mich gerade durch alle möglichen Sorten. Und durch einen Fehlkauf meines Freundes (der mir eigentlich Buko Balance holen sollte) kam ich auch letztendich einmal zu "Buko - der Sahnige", den ich sonst wegen der Doppelrahmstufe immer links liegen gelassen hatte.
  
  
  |*** VERPACKUNG und PREIS ***|
  
  Eine Abbildung ist ja oben zu sehen, diese wurde jedoch inzwischen etwas verändert. Ein Bild der aktuellen Verpackung ist hier zu sehen:
  
  http://www.arlafoods.de/appl%5CED%5CED021GER%5CED021CFG.NSF/AllGraphics/MALO5KXGQS/$FILE/Buko1PhotoDR.jpg
  
  200g kosten je nach Supermarkt zwischen 0,89 und 1,09 Euro (im Angebot schonmal 0,79). Grundsätzlich liegt Buko (auch in teureren Supermärkten) eigentlich immer etwa 10 Cent unter Philadelphia oder Exquisa.
  
  
  |*** NÄHRWERTE und ZUTATEN ***|
  
  Laut www.arlafoods.de:
  
  Nährwerte pro 100 g ca. BUKO Der Sahnige
  Brennwert kJ (kcal) 1115 (270,0)
  Eiweiß 6,5 g
  Kohlenhydrate 2,5 g
  Fett 26,0 g
  
  Weitere Zutaten: Speisesalz
  
  
  |*** Nur eine Unterlage ... - Meine ERFAHRUNGEN! ***
  
  Der schneeweiße Frischkäse ist von cremig-fester Konsistenz, und einen Duft nehme ich eigentlich gar nicht wahr. Der Geschmack ist, wie zu erwarten, sehr cremig und sehr mild - viel zu mild für mich, denn der Eigengeschmack von Frischkäse kommt meines Erachtens zu wenig durch. Auch die ganz leichte Säuerlichkeit des "Buko Balance" vermisse ich. Dennoch schmeckt der "Sahnige" definitiv gut, nur das "gewisse Etwas" fehlt ihm eben. Daher esse ich ihn bevorzugt als Unterlage unter rohem Gemüse auf Toast anstatt als alleinige Brot"auflage". Mein Freund mag sehr gerne Frischkäse statt Butter unter Fleischwurst und ist mit dieser Buko-Variante auch sehr gut zufrieden. Lediglich der Fettgehalt ist bei der Kombination allmählich schon bedenklich. ;)
  
  
  |*** Mein FAZIT ***|
  
  Ich persönlich bevorzuge weiterhin Buko Balance, den ich für etwas geschmacksintensiver halte, und der zudem natürlich ein wenig fettreduziert ist. Dennoch schmeckt auch der sahnige Buko gut, und Liebhabern der Doppelrahmvarianten kann ich ihn durchaus empfehlen. Dennoch werde ich nicht mehr als 4 Sterne vergeben, da mir persönlich an diesem Frischkäse ein gewisses Etwas fehlt. Leider verliert er gegenüber den anderen Sorten auch den Preisvorteilsbonus, den die anderen Buko-Sorten verzeichnen konnten. ;) Frischkäse der Doppelrahmstufe gibt es auch von jeder Supermarkt-Hausmarke, und meiner bisherigen Erfahrung nach schmecken diese keineswegs schlechter, schlagen aber auch Buko deutlich im Preis.
  
  In diesem Sinne: Guten Appetit! ;)
  Eure Ko
  
  
  P.S.: Wow, nun schafft es also auch Yopi, vollkommen schwachsinnige Bewertungskriterien anzugeben --> Grad der Süße??? ;)
  
  
  |*** UPDATE ***|
  
  Nur als kleine Zusatzinformation: Die Buko-Frischkäsesorten werden mit schöner Regelmäßigkeit von der DLG (Dt. Lebensmittelgesellschaft) mit Goldmedaillen ausgezeichnet - durchaus ein Zeichen für (kontinuierlich) gute Qualität. weiterlesen schließen

• Der ist gut

  

  29.10.2003, 09:28 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  Bewertungen (34)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Gesundheitsfaktor:  sehr gering
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Man kennt das ja! Biertrinker behaupten, ihre Sorte Bier 100%ig heraus zu schmecken, Sektliebhaber erkennen ihre Marke immer und Bukoesser merken sofort, ob es eine Kopie oder das Original ist. Und dabei haben Tests an freiwilligen Personen ergeben, dass das ganz und gar nicht der Fall ist und sich manch einer mit seiner Überheblichkeit fast bis „auf die Knochen“ blamiert hat. Bei Weintrinkern ist diese Selbstüberschätzung besonders weit verbreitet. *g*
  Ich werde mich nicht in die Reihe der Oberschlauen einreihen. Nein, ich sage nur, dass mir der Bukokäse bis jetzt am besten schmeckt und ich glaube auch nicht, dass ich ihn aus 10 verschiedenen Frischkäse herausschmecken könnte. Aber ich kaufe ihn schon seit ewigen Zeiten. Wenn meine zweite Lieblingssorte mal durch Zufall billiger ist, kaufe ich auch sie. Aber sonst nur Buko.
  
  Das ist er nun:
  ``````````````````````
  Es ist der Buko Frischkäse, der Sahnige. Es ist ein wärmebehandelter, gesalzener Käse der Doppelrahmstufe. 200g kosten 0,99 Euro. Als Schnäpperken liegt er auch schon mal bei 0,79 Euro. Auf der Packung gibt es ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Der Buko ist aber fast immer einige Monat haltbar.
  
  Praxis:
  `````````
  Gut ist schon mal die Verpackung. Der Käse ruht in einer rechteckigen Plastikschale mit Foliendeckel. Die farbliche Gestaltung ist blau und weiß, passt gut zum Inhalt finde ich. Damit auch wirklich nix mit dem Käse passiert, wurde er noch mal zusätzlich mit einem Plastikdeckel gesichert. Durch ihn kann man auf die Folie durchsehen. Der Plastikdeckel hat einen entscheidenden Vorteil. Nachdem nämlich die Folie aufgerissen ist, kann man den Inhalt nicht mehr sicher verschließen, egal wie man die Folie drückt und glatt zieht. Ich kann mich noch an Bukozeiten erinnern, da gab es wirklich nur die Folie. Das war nicht so toll. In der Plastikschale bildet sich nach einiger Zeit eine milchige Flüssigkeit. Das ist nix Aufregendes, das ist ganz normal. Aber weil ich nicht immer daran dachte, tropfte mir oft das Zeugs auf die Klamotten und den Fußboden. Mit dem Klarsichtdeckel ist nun alles besser geworden. Der schliesst den Inhalt luftdicht ab. Da kommt nix raus und nix rein. Und der Käse nimmt keine Gerüche anderer Lebensmittel an.
  
  Der Buko Frischkäse ist ganz toll weiß. Am Leckersten sieht er aus, wenn er noch unberührt in seiner Dose liegt. Dann ist die Oberfläche glatt und glänzt etwas. Der Buko ist richtig sahnig, was man sofort merkt, wenn man ihm mit dem Messer zu nahe kommt. Ganz leicht lässt er sich heraus nehmen Dabei fällt die cremige und wunderbar weiche Masse auf. Man kann ihn schön dick aufs Brötchen streichen. Mein Mann nimmt immer so viel, dass seine Vorderzähne im Buko sichtbar bleiben. *g* Ich finde das etwas übertrieben und halte mich da lieber zurück, bin schließlich kalorienbewusst.
  
  Der Buko lässt sich sehr gut verteilen. Er krümelt und bröckelt nicht. Und wie schmeckt er? Nun, er ist sehr, sehr mild, wobei ein salziger Nachgeschmack zurück bleibt. Er schmeckt sahnig und nach Milch. Er ist cremig und läst sich super verstreichen. Er hat alles, was ein sehr guter Frischkäse für mich haben sollte.
  
  Der Eigengeschmack ist eher zurückhaltend. So kann man ihn auch prima mit anderen Lebensmitteln kombinieren. Mit Schnittlauch und Petersilie ist er köstlich. Ich habe ihn schon mal mit Sahne etwas flüssiger gemacht und dann quasi als Dip mit Ananas gereicht. Oder man gibt Paprikapulver und frische Paprikastückchen hinzu. Wer Fantasie besitzt und gern Herumexperimentiert, kann sich bei dem Buko Frischkäse viel einfallen lasse. Auch auf Kräckern oder Schwarzbrot schmeckt er super. Also ihr seht, der Buko Frischkäse ist ein Allroundkäse, der sehr verwandelbar ist. Hier heißt es ausprobieren und die Familie oder auch Gäste mit neuen Bukokreationen überraschen.
  
  Aber nicht vergessen, der Buko Frischkäse schmeckt auch einfach so, ohne irgendwas spitzenmäßig. Wie bei vielen anderen Lebensmitteln sollte man aber auch beim Buko auf Angebote warten und dann zu schlagen. Durch die recht lange Lagerungsfähigkeit, kann man sich ruhig einen kleinen Vorrat im Kühlschrank anlegen. *g*
  
  Hopsten weiterlesen schließen

• BUKO FRISCHKÄSE :-)))))))))))))))))

  

  07.12.2002, 12:47 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (23)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Tja, es ist wohl wirklich so, dass nicht jeder Frischkäse mag. Im Gegenteil, ich bin mir fast sicher, dass die meisten von Euch so etwas nicht so gern essen, aber mal sehen, die Wahrheit wird in den Kommentaren zum Vorschein kommen *g*. Buko Frischkäse, das ist auch wieder so etwas, was mich schon mein Leben lang begleitet. Also ich habe schon mit 3 oder 4 Jahren, als noch im Kindergarten war jeden Morgen Buko gegessen, den Frischkäse der Marke Arla. Ich glaube ich habe es ein mal gegessen, und danach immer wieder. Wurst und Käse ist mir vielleicht zu trocken, und da ich sowieso nie Butter esse, kommt so ein Frischkäse gerade recht.
  
  Und so esse ich ihn auch jetzt noch, jeden Morgen vor der Schule, oder zum Beispiel jetzt gerade, als ich frühstücken war. Früher war es ja so, dass es von Buko nur die dunkel-blauen kleinen Pakete gab. Dies ist ein eher fester Frischkäse, der auch hin und wieder ein mal bröselt. Dies mochte ich zwar auch, nur als meine Mutter dann ein mal vom Einkaufen diesen neuen, cremigen Buko mitbrachte, bin ich sofort umgestiegen. Und nun steht hier eine leere Packung vor mir (wenn man sich das, worüber man schreibt, dabei ansieht, fällt das Schreiben leichter ;-) ). Es ist also eine rechteckige Form, zugedeckt mit einem durchsichtigen Deckel.
  
  Darunter findet man eine Plastik-Papier Schicht, dies ist ein unbestimmbaren Material ;-), welches man an einer Seite abziehen kann, um so an den Frischkäse zu gelangen. Dies ist schon mal gut gelöst könnte man meinen, aber leider kommt zu es viel zu häufig vor, dass der ganze Buko einreist, wenn man diese Schicht nicht vorsichtig aufmacht. Dann reist man sie mitten durch, und muss versuchen, sie mit den Fingern wieder aus dem Käse (im wahrsten Sinne des Wortes) zu angeln.
  
  Dies ist dann doch eher ärgerlich. Früher ist mir das ziemlich oft passiert ... *g*. Na gut, schließen kann man diese Schicht, wenn man sie denn ein mal geöffnet hat, nicht mehr. Allerdings kann man den Buko wieder ordnungsgemäß mit dieser durchsichtigen Schutzhülle zu machen. Dies würde ich auch unbedingt empfehlen, da sich der Frischkäse, wenn er denn lange Zeit offen steht, sich gern sehr schnell zu festem Käse weiterentwickelt. In Geschäften ist es manchmal so, dass diese Schutzhülle komplett fehlt. So ein Paket würde ich dann natürlich nicht kaufen, man kann es ja hinterher nicht mehr verschließen.
  
  Im Grunde wäre dies bei mir allerdings egal. Ihr solltet mich mal morgens sehen, wie viel ich von diesem Zeug verschlingen kann. Ich habe es sogar ein mal geschafft morgens vor der Schule ein ganzes Päckchen aufzuessen, natürlich mit Brötchen *g*, pur mag ich es dann nun auch wieder nicht. Die ist aber auch nicht schlimm, man kann da ruhig viel von essen, es ist keineswegs gesundheitsschädlich, im Gegenteil, eventuell ist es sogar noch sehr gut. Aber immerhin sind es da 200 g in einem Päckchen Buko, die ich da jeden Morgen verspeise.
  
  Aber es schmecke halt so gut, wenn man da ein weiches Brötchen (auch bekannt als Stütchen) hat, welches man mit einer 2 cm dicken Bukoschicht beschmieren, und dies dann essen kann. Es gab ein mal eine Zeit, da habe ich mich schon abends auf das Frühstück gefreut, da Buko einfach so lecker ist. Er schmeckt aber auch wirklich ausgezeichnet, das kann man gar nicht anders sagen. Die anderen Marken kommen da gar nicht mehr mit, Buko ist glaube ich Marktführer auf diesem Gebiet, und der Geschmack ist wirklich einmalig, und kaum zu übertreffen.
  
  Der Vorteil an diesem cremigen Buko ist ganz klar, dass in einem Päckchen lediglich 17 % Fett enthalten sind. Bei dem dunklen Buko, den ich oben ein mal schon angesprochen habe, ist es so, dass hier viel mehr Fett enthalten ist. Vielleicht war auch dies der Grund, weswegen mir dieser Buko nicht so gut geschmeckt hat, aber was solls, dieser ist meiner Meinung nach auf jeden fall nicht mehr zu übertreffen. Der Geschmack ist milchig, cremig, einfach nur lecker. Buko schmeckt, wenn man ihn so isst, eigentlich nach gar nichts. Erst in Verbindung mit Brot oder Brötchen kommt der hervorragende Geschmack erst richtig zur Geltung. Verständlicherweise ist in einem Päckchen auch sehr viel Eiweiß enthalten, da es sich ja um ein um einen Frischkäse handelt. Wenn Ihr davon also nicht sehr viel vertragen könnt, ist es also nicht sehr empfehlenswert, wenn Ihr diesen Käse kauft. Aber gut, dies muss ja jeder selbst für sich wissen, ich kann nur sagen, dass ich wahrscheinlich nie mehr auf eine andere Marke umsteigen werde, ich habe schon so Einiges versucht, bin jedoch im Endeffekt immer wieder bei Buko gelandet.
  
  Schon wenn man den Buko geöffnet hat, sieht man die sauber abgepackte Masse, ein cremiger Quark, den man bequem aufs Brot oder aufs Brötchen streichen kann. Kein bröseln, kein gar nichts, es ist einfach nur sehr gut. Eine Packung ist in der Regel etwas mehr als ein halbes Jahr haltbar, wenn es nicht vorher geöffnet hat. Sobald man diese Papier-Schicht im Inneren ein mal geöffnet hat, verfällt dieses Haltbarkeitsdatum natürlich. Okay, im Geschäft gibt es Buko momentan für genau einen Euro zu kaufen. Ein sehr angenehmer Preis, da muss man nicht großartig rechnen ;-). Achtet aber darauf, dass auch wirklich diesen Buko kauft, und nicht den dunklen, dieser hier ist viel leckerer, das werde Ihr sicherlich auch feststellen.
  
  
  © emem weiterlesen schließen

• Kein Morgen ohne Buko!

  

  18.10.2002, 13:37 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  5

  Bewertungen (33)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Der größte und begeisterte Bukoesser ist wohl mein Sohn. Seit frühester Jugend futtert er morgens und abends seinen Frischkäse. Ein Mal auf den Geschmack gekommen, blieb er diesem treu, bis heute! Natürlich mag er auch andere Brotaufstriche und Beläge, doch die Nummer Eins ist und bleibt der Buko Frischkäse. Von diesem Käse habe ich immer mindestens drei Päckchen im Haus, um ja keinen Engpass aufkommen zu lassen. Erblicke ich den Käse im Angebot, kaufe ich gleich mehrere Päckchen, denn der Buko hält sich ziemlich lange, was für uns aber eher unwichtig ist, da er täglich konsumiert wird und von daher keine Möglichkeit hat, schlecht zu werden.
  
  Produkt:
  _______
  
  Der Buko Frischkäse wird in zwei Fettstufen angeboten. Einmal der Sahnige und dann der Fettreduzierte mit 17% Fettanteil. Beide kosten 1,00Euro und werden sehr oft preiswerter angeboten. Auch die Verpackung ist ähnlich. Der Käse befindet sich in kleinen, flachen, rechteckigen Plastikdosen mit einer schönen, leuchtend- blauen Vorderseite. Besondere Inhaltstoffe scheinen nicht drin zu sein, jedenfalls ist nur Speisesalz angegeben und die Tatsache, dass er wärmebehandelt ist und der Doppelrahmstufe angehört! In einem Päckchen befinden sich 200g des leckeren Frischkäses. Auf der Unterseite ist das Mindesthaltbarkeitsdatum eingestanzt, dass jedoch nur im total verschlossenen Zustand gültig ist.
  
  
  Erfahrungen:
  __________
  
  Der Frischkäse befindet sich also in der Plastikdose, die mit einem durchsichtigen Plastikdeckel verschlossen ist. Auch zum Wiederverschließen ist dieser Deckel gut geeignet. So bleibt der Käse länger frisch und trocknet nicht aus. Unter diesem Plastikdeckel sitzt die mit Rand fest verschweißte Alufolie mit dem hübschen, blauen Aufdruck. Doch diesen Aludeckel schnell und problemlos zu lösen, gelingt mir sehr selten. Ziehe ich an der an der Seite befindlichen kleinen Lasche, reißt der Deckel stets ein und die abgelagerte Feuchtigkeit, die schon mal auf der Käseoberfläche schwimmt, schwappt über und über meine Hände oder Tisch oder sonst was! Das ist sehr ärgerlich. Ich frage mich wirklich, ob die Mitarbeiter, die solche Verpackung entwickeln, tatsächlich schon mal ihre eigene Kreation ausprobiert haben. Ich glaube es nicht, denn dann hätten sie diese Verpackungsart sicher schon geändert. Ich reiße den Deckel jetzt immer ganz ab oder helfe mit dem Messer nach und verschließe den Käse nur noch mit dem Klarsichtdeckel.
  
  Die weiße Käsemasse sieht sehr appetitanregend aus. Vor allem wenn sie glatt und unberührt vor einem liegt. Der Sahne Buko ist von seiner Konsistenz etwas fester als der Fettreduzierte. Der Sahnige bröckelt bei der Entnahme etwas und lässt sich nicht so einfach auf dem Brötchen verteilen. Der Fettreduzierte dagegen ist sehr sahnig und cremig und lässt sich ganz leicht verteilen. Geschmacklich ist bei beiden kein bemerkenswerter Unterschied festzustellen. Der Sahnige ist vielleicht etwas intensiver im Geschmack. Doch das fällt wohl nur richtigen Bukokennern auf.
  
  Beide Sorten schmecken ganz mild und leicht nach einem sahnigen Käse. Die cremige Masse ist leicht gesalzen, so dass sie auch „pur“ hervorragend schmeckt. Buko passt zu dunklem Schwarzbrot genau so gut wie zu einem knackigen Brötchen. Ich habe ihn auch schon mal an Stelle von Butter eingesetzt und fand es sehr lecker. Buko schmeckt pur ausgezeichnet, doch Leute, die es lieber süß mögen, können sich getrost einen Teelöffel Marmelade auf den Buko streichen. Diese Komposition ist geschmacklich wirklich gelungen und sieht außerdem noch hübsch aus.
  
  Auch die „Herzhaften“ haben eine Chance! Buko schmeckt sehr gut mit Kräutern. Klar kann ich auch einen Kräuterbuko kaufen, doch mit frischer Petersilie und frischem Schnittlauch schmeckt mein selbstgemachter Kräuterbuko viel besser. Wenn die Käsemasse etwas fest geworden ist und stark bröckelt, gebe ich einfach etwas Milch oder Sahne dazu, verrühre alles und habe wieder eine streichfähige, cremige Masse. Auch mit Knoblauch schmeckt der Buko super. Mit Salz und Pfeffer etwas würzen, mit Milch eine gute Sämigkeit erreichen und fertig ist der „Genuss!“ Wichtig ist, diesen Frischkäse immer im Kühlschrank aufzubewahren. Er hält sich dort besser und schmeckt aber auch in gekühltem Zustand besonders frisch. Wer ihn noch nicht probiert hat, sollte das schleunigst nachholen, es lohnt sich!
  
  Liebe Grüße
  
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