Pro:
langanhaltende Sättigung, kein Zucker, fettarm
Kontra:
gibt´s nicht überall, ein wenig zu teuer
Empfehlung:
Ja
Hallo liebe Leser- und Leserinnen!
Sicherlich hat der eine oder andere von Euch das schon erlebt – man will eine Diät machen, aber wenn sich der Hunger meldet, ist es vorbei mit den guten Vorsätzen – jedenfalls geht es mir dann immer so. Und mit Hunger meine ich wirklich Hunger – nicht Appetit.
Obst oder Gemüse hält ja nicht so lange vor, also musste ich mir was anderes einfallen lassen – was das ist, darum geht´s in diesem Bericht.
Inhalt
1. Das Produkt
2. Kaufgrund
3. Informationen zu Eiweiß (Quelle: www.netdoktor.de)
4. Hersteller/Kontakt
5. Wo gekauft/Preis
6. Inhalt u. Aussehen der Verpackung
7. Zutaten
8. Nährwertangaben
9. Zubereitung
10. Mein Gesamturteil/Fazit
1. Das Produkt
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Bei dem oben erwähnten Produkt handelt es sich um ein Eiweißpulver zum Anrühren eines Shakes – als Mahlzeitersatz oder speziell für Sportler, die Kraftsport betreiben.
2. Kaufgrund
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Das Problem hatte ich ja schon angesprochen – leider bin ich ein sogenannter „Hunger-Typ“, was es mir sehr schwer macht, eine Diät konsequent durchzuhalten. Kaum eine fettarme Mahlzeit hält bei mir lange vor, also nützt es auch nichts, wenn ich dann Obst oder Gemüse esse, denn dann habe ich spätestens nach 2 Stunden wieder Hunger.
Als ich das Problem mal im Fitnessstudio ansprach, riet mir der Trainer, 1-2x am Tag einen Eiweiß-Shake als Mahlzeitersatz zu trinken, da Eiweiß einen hohen Sättigungsfaktor hat und zudem auch für einen gesunden Muskelaufbau notwendig ist. Denn in den Muskeln wird ja auch mehr Fett verbrannt.
Gesagt, getan. Als ich ihn aber nach dem Preis für das Pulver fragte, das es im Fitnessstudio gibt, war ich doch ziemlich erschrocken – eine Dose mit 750 mg kostet 26,- EUR! Das war mir einfach zu viel, also schaute ich mich mal bei Kaufland um – und wurde fündig. Neben Molkeprodukten fand ich auch das Eiweißpulver. Nach kurzem Überlegen wanderte das Zeug schließlich in meinen Einkaufswagen.
3. Informationen zu Eiweiß (Quelle: www.netdoktor.de)
Was ist Eiweiß?
Nahrungseiweiß (Protein) versorgt den Körper mit lebensnotwendigen Aminosäuren, die er für den Aufbau von Muskeln, Organen, Knorpel, Knochen, Haut, Haaren und Nägel braucht. Daneben steuern Eiweißverbindungen wie Hormone und Enzyme wichtige Stoffwechselvorgänge im Körper. Auch das Immunsystem nutzt Eiweiße für seine vielfältigen Funktionen. Eiweiß dient normalerweise nicht der einfachen Energiegewinnung, nur in Notsituationen greift der Körper auf seine Eiweißreserven zurück. Während einer Nulldiät beispielsweise werden reichlich eiweißreiche Muskeln abgebaut, vor allem, wenn die Muskeln aufgrund mangelnder Bewegung nicht gebraucht werden.
Eiweiße unterliegen einem fortwährenden Auf, Ab- und Umbau. Die Abfallprodukte werden über die Nieren ausgeschieden. Um diesen Verlust auszugleichen, sollten neun bis elf Prozent der täglichen Kalorienmenge über Eiweiß gedeckt werden. Konkret heißt das: 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht.
Welche Rolle spielt Eiweiß in der Ernährung?
Eine gesunde abwechslungsreiche Ernährung, die sowohl tierische Lebensmittel (z.B. Fleisch, Fisch und Milchprodukte) als auch pflanzliche Kost (z.B. Getreide, Obst und Gemüse) enthält, deckt leicht den Eiweißbedarf.
Obwohl das tierische Eiweiß für den Menschen hochwertiger ist (d.h. dem menschlichen Eiweiß ähnlicher), sind pflanzliche Eiweißlieferanten wie Soja, Hülsenfrüchte (Linsen, Erbsen, Bohnen), Hafer, Dinkel, Hirse und Kartoffeln zu bevorzugen. Sie enthalten kein Cholesterin und - bis auf wenige Ausnahmen - weniger Purine und Fett. Tierische und pflanzliche Eiweißlieferanten ergänzen sich sehr gut, z.B. Kartoffeln mit Ei, Getreide mit Milch oder Kartoffeln mit Milchprodukten. So wird die Ernährung biologisch höherwertig - mit weniger Fett, Cholesterin und Purinen, mehr komplexen Kohlenhydraten, verdauungsfördernden Ballaststoffen und weniger Kalorien.
4. Hersteller/Kontakt
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Champ Sporternährung
Im Vertrieb der Aktivkost GmbH
Holsteinischer Kamp 1
22081 Hamburg
Leider sind auf der Verpackung keine weiteren Angaben wie Telefonnummer oder Webseite angegeben.
5. Wo gekauft/Preis
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Das Eiweißpulver habe ich bei Kaufland für 8,75 EUR bekommen. Bei Drospa habe ich die Dosen auch schon gesehen, weiß aber nicht, was die dort kosten. Ich denke, bei Rossmann oder Schlecker bekommt man das Pulver sicher auch.
6. Inhalt und Aussehen der Verpackung
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Leider konnte ich diesmal kein Foto auftreiben, aber sobald ich eins habe, wird es natürlich nachgereicht.
Das Pulver befindet sich in einer runden, ca. 20 cm hohen Plastikdose, die rundherum mit einem gelblichen Etikett beklebt ist. Auf der Vorderseite sieht man ganz oben das Firmenlogo: Champ in roter Schrift auf einem blauen Dreieck. Darunter sieht man folgende Beschriftung:
Eiweiß 90 Plus – mit Vitaminen und Mineralstoffen – Muskelaufbau + Regeneration – Erdbeer Geschmack.
Auf der Rückseite kann man alle wichtigen Angaben zum Produkt nachlesen – Zutaten, Nährwertangaben und die empfohlene Zubereitung.
In einer Dose sind 350 g Eiweißpulver enthalten.
7. Zutaten
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pro 100 g:
Milcheiweiß, Sojaproteinisolat, Aroma, 0,56 g Magnesiumcarbonat, färbendes Rote Beete Saftpulver, pflanzliches Öl, Süßstoff Aspartam, Salz, 60 mg Vitamin C, 18 mg Niacin, 10 mg Vitamin E, 6,6 mg Pantothenat, 2 mg Vitamin B 6, 1,6 mg Vitamin B 2, 1,4 mg Vitamin B 1, 200 mcg Folsäure, 150 mcg Biotin
8. Nährwertangaben
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pro 100 g Pulver
Brennwert: 1570 kJ/370 kcal
Eiweiß: 87 g
Kohlenhydrate: 2,1 g
Fett: 1,4 g
Vitamin E: 10 mg
Vitamin C: 60 mg
Vitamin B1: 1,4 mg
Vitamin B2: 1,8 mg
Niacin 18 mg
Vitamin B6: 2,0 mg
Folsäure: 200 mcg
Biotin: 0,15 mg
Pantothensäure: 6,0 mg
Calcium: 1100 mg
Phosphor: 690 mg
Magnesium: 150 mg
Pro Portion (Zubereitung 30 g Pulver mit 300 ml fettarmer Milch 1,5% Fett)
Brennwert: 1064 kJ/252 kcal
Eiweiß: 36 g
Kohlenhydrate: 14 g
Fett: 5,2 g
Vitamin E: 3,1 mg
Vitamin C: 24 mg
Vitamin B1: 0,5 mg
Vitamin B2: 1,1 mg
Niacin: 5,7 mg
Vitamin B6: 0,7 mg
Folsäure: 75 mcg
Biotin: 0,06 mg
Pantothensäure: 2,9 mg
Calcium: 690 mg
Phosphor: 477 mg
Magnesium: 81 mg
Kleine Anmerkung: Nicht, daß Ihr denkt, ich will den Bericht unnötig in die Länge ziehen, aber ich habe es deshalb untereinander geschrieben, weil es sich nebeneinander später bei Ciao verschiebt und sich dann schlecht liest.
9. Zubereitung
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Als normale Empfehlung gilt: Drei Esslöffel (30 g) des Pulvers in 300 ml fettarme Milch (1,5 % Fett) einrühren.
o Für Ausdauersportler:
1-2 Portionen über den Tag verteilt, spätestens 1 Stunde vor dem Training
o Bei Schnellkraftsport und Kraftsport:
2-3 Portionen täglich, möglichst zu den normalen Mahlzeiten, bis zu 2 Stunden vor und nach dem Training
o Bei allgemeiner Belastung (Streß, schwere körperliche Arbeit):
1-2 Portionen über den Tag verteilt
10. Mein Gesamturteil/Fazit
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Montag vor einer Woche startete ich wieder mal einen Diät-Versuch, also kam auch das Pulver das erste Mal zum „Einsatz“.
Morgens habe ich mir den Shake genau nach Packungsanweisung zubereitet – allerdings nicht mit fettarmer, sondern mit entrahmter Milch, die hat nämlich nur 0,3% Fett/100 ml.
Also habe ich 300 ml dieser Milch und 3 Esslöffel von dem Pulver in meinen Mixer gegeben und das ganze ordentlich durchquirlen lassen. Den fertigen Shake habe ich dann in einen Plastik-Shakebecher gegeben – den hatte ich mir nämlich gleich dazu gekauft – sehr praktisch zum Mitnehmen.
Auf der Arbeit habe ich ihn dann erst mal in den Kühlschrank gestellt.
Um 6.00 Uhr bin meistens im Büro (damit ich noch im Internet rumsurfen kann *g*) und esse dann ein Vollkornbrötchen mit fettarmem Käse oder Wurst zum Frühstück. Eine Mahlzeit, nach der ich auch erst mal satt bin – jedoch nicht lange.
Wie ich es erwartet hatte, knurrte mir um 8.30 Uhr schon der Magen. Also ab zum Kühlschrank und den Shake holen. Den hab ich noch mal ordentlich durchgeschüttelt und ihn dann in ein großes Glas gegossen und langsam, schluckweise getrunken.
Nun ja, so richtig nach Erdbeeren hat´s nicht geschmeckt, ich empfand den Geschmack eher als zu künstlich und zu süß, was aber auch nicht soo schlimm war. Nach dem Glas war ich auch angenehm gesättigt, der Hunger war weg – und wie lange...?
Tatsächlich – ich hatte bis zur Mittagspause um 12.00 Uhr Ruhe – kein Hunger, kein Magenknurren. Und fit gefühlt habe ich mich auch noch. Also ein eindeutig positives Resultat!
Am nächsten Morgen habe ich mir den Shake dann etwas verfeinert, ich habe zusätzlich noch TK-Erdbeeren mit in den Mixer gegeben, damit es mehr nach Erdbeeren schmeckt. Wahlweise kann man natürlich auch Waldfrüchte oder Heidelbeeren nehmen, den Shake gibt es auch in der Geschmacksrichtung Vanille.
Da hat der Shake mir auch gleich besser als am Vortag geschmeckt – es gibt also genug Möglichkeiten, den Shake nach eigenem Geschmack zu verfeinern.
Fazit
Nach dem überzeugenden Ergebnis kann ich das Eiweiß-Pulver guten Gewissens weiterempfehlen. Es ist kalorienarm, enthält keinen Zucker!, ist zusätzlich mit Vitaminen u. Mineralstoffen angereichert und sättigt langanhaltend. Alles, was man von einer gesunden Mahlzeit erwartet – und schnell geht´s auch noch!
Allerdings noch ein kleiner Tipp von mir: Während einer Diät muß man ja sowieso viel trinken, wenn man viel Eiweiß zu sich nimmt, ist das jedoch noch wichtiger, da die Nieren beim Abbau von Eiweiß „Schwerstarbeit“ leisten müssen und deshalb mit ausreichend Flüssigkeit (am besten Wasser) versorgt werden sollten. Das habe ich mal in einer Zeitschrift gelesen.
Außerdem: Wenn man abnehmen möchte, trinkt man den Shake als Mahlzeitersatz – nicht zusätzlich oder danach, etwa als Dessert.
Denn wie man schon der Zubereitungsempfehlung entnehmen kann, sind Eiweiß-Shakes als Zusatzmahlzeit nur für Kraftsportler oder Bodybuilder geeignet – da sie ja speziell Muskeln aufbauen wollen und demzufolge einen erhöhten Eiweißbedarf haben.
Alles in allem verbleibe ich mit einer Kaufempfehlung – und 4 Sternen, einen Stern muß ich wegen des doch ziemlich künstlichen Geschmacks abziehen.
Dann wünsche ich Euch viel Spaß beim Ausprobieren – und hoffe, mein Bericht hat Euch weitergeholfen.
Bis zum nächsten Mal und danke für Eure Lesungen, Bewertungen oder Kommentare. Wenn noch jemand evtl. Tipps oder Rezeptideen bezüglich Eiweiß-Shakes hat, freue ich mich über Einträge in´s Gästebuch!
Eure Jacqui – für Yopi und Ciao weiterlesen schließen
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