Champignon -Toast Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Toast mit Rührei und Champoins

  

  26.02.2004, 08:10 Uhr von
  traumstern111
  

  4

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  • Arbeits- und Zeitaufwand:  niedrig
  • Kosten:  niedrig
  • Geeignet für:  Alltag

  Pro:

  Schnell zubereitet

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Heute mal ein kleiner Snack für zwischendurch.
  Er eignet sich auch hervorragend als Fingerfood auf einer Party!
  
  Für 4 Personen benötigen wir folgende Zutaten:
  **********************************************
  
  
  250 g kleine Champignons
  4 Scheiben Toastbrot
  50 g durchwachsener Speck
  2 Toamten
  2 Eier
  20 g Butter
  4 Scheiben Butterkäse
  Salz, Pfeffer
  eventuell Petersilie zum Garnieren
  
  
  
  Und wenn wir alles Zutaten haben, machen wir uns an die Arbeit!*GGG*
  
  
  Wir putzen die Pilze und schneiden sie in Scheiben.Den Speck würfeln wir und lassen ihn in der Pfanne aus.Jetzt geben wir die Champignons hinzu und braten diese an.
  Immerzu rühren , bis die Flüssigkeit verdampft ist.(Pilze geben Wasser ab).Danach mit Salz und Pfeffer würzen.
  
  Die Brotscheiben in den Toaster geben, anrösten. In der Zwischenzeit die Tomaten putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
  
  Eier mit etwas Salz verrühren und in der heißen Butter unter Rühren stocken lassen.
  
  
  Danach belegen wir die Toastscheiben mit den Toamten, dem Rührei und der Pilz-Speck-Mischung. Auf jeden Toast je 1 Scheibe Käse legen.Und überbacken wir das Ganze im Backofen bei 220° für ungefähr 10 Minuten.
  
  Ihr seht ja selbst, wenn der Käse zerläuft ist der Toast fertig.
  Danach kann nach Lust mit Petersilie garniert werden, da das Auge ja bekanntlich mitißt.
  
  Zubereitungszeit dieses Snacks ca. 30 Minuten. Und ich denke das ist sogar etwas für ungeübte Köche.:)
  
  Viel Sapß, Eure Andrea
  
  
  wir die Toastscheiben mit den Tomaten,Rührei und der Pilz-Speck-Mischung. weiterlesen schließen

• Champignon-Käse-Toast

  

  28.04.2002, 22:39 Uhr von
  farfi
  Hallöhö, ich schreibe auch bei ciao und dooyoo...soweit es meine Zwerge zulassen. Meistens bin ic...

  5

  Bewertungen (11)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Dies ist ein sehr einfaches Rezept. Das kann wirklich jeder...und noch dazu schmeckt es wirklich prima...besonders wenn man Pilz- und Käsefan ist.
  
  Die Toasts sind als Hauptgericht, aber auch als kleiner Snack zwischendurch geeignet...naja, wenn man sehr sehr viel Hunger hat wäre vielleicht die doppelte Menge angebracht...aber hier erstmal das Rezept:
  
  Zutaten
  

  
  
  • 100g Kochschinken
    
  • 1 Zwiebel
    
  • 500g frische Champignons
    
  • 200g Schmelzkäse
    
  • Toast nach Bedarf
    
  • Salz und Pfeffer
    

  
  
  Zubereitung
  
  Den Schinken, die Zwiebel und die Champignons (natürlich erst putzen*g*) kleinhacken und mit dem Schmelzkäse vermengen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Toastscheiben auftoasten und die Masse daraufgeben.
  
  Bei ca. 200Grad für ca. 5-10 Minuten zum Überbacken in den Backofen schieben.
  
  Das Gericht eignet sich auch hervorragend zum Einfrieren. Dann einfach gefroren in den Backofen geben und evtl. einen kleinen Moment länger backen lassen. weiterlesen schließen

• Champignons mit Knoblauch auf Toast

  

  22.04.2002, 21:25 Uhr von
  Holzfäller
  

  5

  Bewertungen (18) / Kommentare (3)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Es reicht für einen guten Hunger.Wer gerne Pilze mag kommt hier auf seine Kosten. Denn es ist ein einfaches Essen und es gibt sonst nichts anderes dabei.Man braucht keine Kartoffeln oder Fleisch dazu.
  
  Die Portion reicht für 4 bis 6 Personen. Man verteilt das am besten auf zwei Backbleche, aber man sollte ungefähr vorher wissen wieviel jeder ißt.Dann bleibt auch nicht zuviel über, denn frisch schmeckt es am besten.
  
  Zutaten:
  
  600 g frische Champignons
  Saft von einer Zitrone
  2 Tassen Olivenoel
  3 Knoblauchzehen
  Salz
  Pfeffer aus der Mühle
  1 Bund Petersillie
  Toastbrot je nach Bedarf.
  
  Zubereitung:
  
  Die Champignonsköpfe putzen, kräftig mit Mehl bestäuben und unter fließenden kalten Wasser abspülen.
  Auf ein sauberes Küchentuch legen oder mit Küchenkrepp trockentupfen.
  Die Champignons mit Zitronensaft beträufeln und kurz marinieren. Das Olivenoel in einer Großen Pfanne erhitzen und die Feingehackten Knoblauchzehen darin glasig dünsten.
  Die Champignons dazugeben und bei mäßiger Hitze 5- 6 Min schmoren lassen. Anschließend bei großer Hitze kurz braten.
  Die Champignons mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und auf die Toast verteilen. Im vorgeheitzten Backofen bei 180 Grad ca. 5 - 8 Min backen lassen.
  Die Toast auf den Teller legen und mit der verlesene, gewaschene und feingehackte Petersillie bestreuen und sofort heiß servieren. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    CarloPonti, 26.04.2002, 05:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hört sich echt lecker an

  • 

    Zarah24, 24.04.2002, 23:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ohhh.laut Deiner Zutatenliste habe ich alles im Haus....hihihihi *freu* probieren..probieren

  • 

    SuperShaq, 22.04.2002, 21:29 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Hört sich lecker an! Gleich mal ausprobieren! MFG SuperShaq