Chio Chips Salt & Vinigar Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• ...sauer.macht.lustig...

  

  11.02.2009, 15:07 Uhr von
  AnjaS911
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  4

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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  gut
  • Suchtfaktor:  sehr gering
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  lang
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  Lecker...

  Kontra:

  Etwas mehr Esssig und etwas weniger Salz wäre mir lieber...

  Empfehlung:

  Ja

  Als ich das erste Mal in England war (was schon Ewigkeiten her ist ;-), war ich begeistert von den vielen Chips-Sorten, die es dort gab. Dagegen war (und ist) Deutschland das reine Entwicklungsland. Besonders die Salt and Vinegar-Chips hatten es mir angetan. Und jedes Mal, wenn wir Besuch aus England bekamen, bekam ich welche mitgebracht.
  
  Der wahre Kenner genießt seine Chips eben auf die britische Art ;-)
  
  Übrigens soll Salt & Vinegar die beliebteste Geschmacksrichtung in Großbritannien sein. Also, ich kann’s verstehen.
  
  Irgendwann gab’s dann auch bei uns endlich Salt & Vinegar-Chips. Hergestellt werden diese von der Firma Chio
  
  
  
  ===CHIO===
  
  Das Unternehmen erhielt seinen Namen von den Initialen seiner Gründern: Carlo Heinrich & Irmgard von Opel. Dies geschah im Jahr 1962. Irmgard von Opel, eine bekannte Springreiterin, brachte die Idee in Deutschland Chips zu produzieren von einer USA-Reise mit.
  
  Anfangs wurden Kartoffeln aus dem eigenen Anbau hierzu verwendet. Auf dem Gut Petersau bei Frankenthal entstand bald das erste Kartoffelchipswerk Deutschlands.
  
  
  
  ==DER PREIS==
  
  Für 1,89 Euro ist eine Tüte (über deren Äußeres ich mich in diesem Bericht nicht weiter auslassen möchte, da ich mir ziemlich sicher bin, daß Ihr alle schon einmal eine Chio-Tüte gesehen habt) in meinem bevorzugten Supermarkt erhältlich. Hin und wieder gibt’s auch mal ein Angebot für 1,69 Euro, aber daran sie einmal noch günstiger gesehen zu haben, kann ich mich nicht erinnern.
  
  
  
  ===NÄHRWERTE===
  
  Mit ihrer unwiderstehlich würzigen Essignote kommen sie zwar nicht ans englische Original heran, sind aber dennoch so gut, dass – wenn erst einmal die Tüte geöffnet ist – selten etwas übrig bleibt. Das ist allerdings nicht wirklich gut, denn per 100 Gramm verfügen sie über die folgenden
  
  Brennwert: 2198 kJ/527 kcal
  Eiweiß 5 g
  Kohlenhydrate 48 g
  Davon Zucker 2,6g
  Fett 35g
  Davon gesättigte Fettsäuren 3,9g
  Natrium 0,6 g
  
  Wirklich gesund sind sie also leider nicht. Da nutzt es auch nichts dass sie mit reinem Sonnenblumenöl und ohne künstliche Aromen und ohne künstliche Farbstoffe hergestellt werden und auch keine Konservierungsstoffe beigegeben sind. Aber leider schmecken sie…
  
  
  
  ===DER GESCHMACK===
  
  Leicht säuerlich und erfrischend schmecken sie. Würzig, salzig und nach Essig. So schrecklich sich das vielleicht auch anhören mag, diese Geschmackskomposition ist wirklich gelungen. Zwar erscheinen sie mir – vergleichen mit dem britischen Original – eher mild, aber das liegt wohl eher an meinem persönlichen Geschmack, denn ich habe schon oft gehört „Pfui, die sind mir zu sauer“ ;-)
  
  Etwas weniger Salz hätte es für meinen Geschmack auch getan, wobei ich sagen muß, dass ich Salz sehr selten verwende und falls doch einmal, dann bin ich sehr sparsam damit. Vermutlich ist dies auch der Grund, dass ich die Chips so salzig finde.
  
  
  
  ===WAS IST DRINNEN?===
  
  Die Zutaten sind Kartoffeln, Pflanzenöl, Aroma (mit Kochsalz, Säuerungsmittel:
  Natriumdiacetat, Äpfelsäure, Weinsäure und Citronensäure; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat und Dinatriuminosinat; Weizenmehl, Petersilie, Lactose, Milcheiweiß).
  
  
  
  ==ERFINDUNG DER KARTOFFELCHIPS==
  
  Kartoffelchips wurden vermutlich 1853 von George Crum, einem Koch des Hotels Moon Lake Lodge im US-amerikanischen Saratoga Springs, erfunden, weil sich ein Gast – es soll der Großindustrielle Cornelius Vanderbilt gewesen sein – wiederholt über zu dicke Bratkartoffeln beschwert hatte. Als sie schließlich so dünn waren, dass sie sich nicht mehr mit der Gabel essen ließen, war der Gast zu Crums Überraschung begeistert und seine Kreation wurde schließlich als Saratoga Chips in die Speisekarte aufgenommen. Sie wurden bald in ganz Neuengland bekannt. Eine andere Version, die vom örtlichen Museum als die wahrscheinlichere bezeichnet wird, besagt, dass Crums’ Schwester eine zu dünn geschnittene Kartoffelscheibe versehentlich in heißes Fett fallen ließ und Crum vom Ergebnis so begeistert war, dass er die Kartoffelchips im Restaurant anbot.
  
  
  
  
  ==MEINE MEINUNG==
  
  Sie sind recht lecker, sind schön würzig, sauer und prickelnd und meiner Meinung nach auch nicht zu teuer. Ans englische Original kommen sie leider nicht heran, da wäre schon nicht einiges zu verbessern.
  
  Die Firma Chio zählt zu meinen bevorzugten deutschen Chipsherstellern und ich habe Vertrauen zur Qualität der Produkte.
  
  Etwas weniger Salz und dafür eine Spur mehr Essig wären mir lieber – aber es ist ja alles Geschmacksache. Insgesamt aber kann ich diese Chipssorte durchaus weiterempfehlen und vergebe gerne vier von fünf Sternchen. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    krullinchen, 11.06.2009, 23:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Liebe Grüße.

  • 

    Jolchen, 19.02.2009, 19:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    oh, ich liiiiebe die! aber die englischen sind auf jeden fall besser...diese sind mir eigentlich auch zu mild! kann dich also verstehen!

  • 

    minasteini, 19.02.2009, 12:21 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Sehr schön geschrieben. LG Marina

  • 

    _knuddelmonster88_, 17.02.2009, 21:23 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ganz liebe Grüße!

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• Aromatisch-prikelndes Geschmackserlebnis für Essig-Fans

  

  15.04.2006, 14:15 Uhr von
  Dryad
  Genieße das Leben beständig, du bist länger tot als lebendig!

  5

  Bewertungen (40) / Kommentare (16)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Suchtfaktor:  sehr gering
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  frisches und ausgewogenes Aroma, ungewöhnlicher Geschmack, Knusprigkeit

  Kontra:

  wer den Geschmack der britischen Originale erwartet wird enttäuscht sein

  Empfehlung:

  Ja

  +++ Chio Chips Salt & Vinegar und ich +++
  
  Es muss etwa 10 Jahre her sein... da hatte ich mich schon damit abgefunden hier in Deutschland keine Chips mit Essigaroma bekommen zu können. Kennengelernt hatte ich Salt & Vinegar Chips als britisches Original während einer Reise in London und war prompt total hingerissen vom extremen Geschmack. Wieder zurück in Deutschland und einige Zeit später einem deutschen Supermarkt glaubte meinen Augen nicht trauen zu können! Salt & Vinegar von Chio - etwas skeptisch nahm ich eine Tüte aus dem Regal und platzierte sie im Einkaufswaagen.... Ist Deutschland bereit dafür? Was für ein Geschmack verbirgt sich hinter der Chio-Variante?...
  
  ...bis heute ist Chio Chips Salt & Vinegar meine absolute Lieblings-Chips-Sorte geblieben. Sie kommen zwar lange nicht dran an den starken Original-Essig-und-Öl-Geschmack der britischen Hersteller (z.B. Walkers) heran, stellen aber einen durchaus akzeptablen Ersatz da. Die deutsche Variante der Essig-Chips ist deutlich milder als die in Großbrittanien erhältlichen Produkte, hat aber den Vorteil, daß man mehr davon essen kann ohne, daß sich die Mundschleimhaut in feine Streifen ablöst (kein Scherz! - zumindest bei mir ist es der Fall). Die Chio-Chips bescheren einem im schlimmsten Fall, neben dem von mir als sehr angenehm empfundenen Brennen im Mund, ein Lippen-Peeling. Vernachlässigt man die Kalorien, so finde ich sind die Essig-Chips eindeutig auch als Beauty-Produkt zu bezeichnen! ;) Meine Lippen sind nach dem Verzehr derselbigen weich und zart!
  
  Ein Filmabend wird bei mir erst durch diese Chips zum 100%igen Genuss. Zum Glück habe ich meist selten Zeit für einen Filmabend.
  Das weitere Prozedere ist bei mir schon fast als ritualisiert zu bezeichnen.
  Meist steht mir die Tüte Chips alleine zur Verfügung, weil die meisten meiner Freunde selbst den relativ milden Essig-Geschmack der Chio-Chips als zu extrem empfinden und nicht mögen.
  Beim Öffnen der Tüte strömt einem schon ein lecker-würzig-kartoffeliger essigsaurer Geruch entgegen. Nachdem ich einen tiefen Zug aus der Tüte genommen habe, wobei ich immer darauf achte, dass mich keiner meiner Freunde dabei beobachtet, fasse ich in die Tüte rein und entnehme einen einzelnen Chip den ich bedächtig zum Mund führe...
  Jahrelange Übung und Körperbeherrschung halfen dabei, daß ich die Tüte Chips nicht innerhalb von einer Minute leere. Mittlerweile schaffe ich es den Tüteninhalt über die gesamte Filmlänge zu strecken.
  
  +++ Geschmack - Aussehen - Mundgefühl +++
  
  Der Geschmack der Chio Chips Salt & Vinegar hat sich seit Einführung auf dem deutschen Markt verändert und ist aktuell als mild-säuerlich, würzig-aromatisch, frisch und leicht kartoffelig zu bezeichnen. Manche werden den sauren Geschmack sicherlich als sehr intensiv wahrnehmen, so wie ich es von den Reaktionen aus dem Freundeskreis kenne. Für eingefleischte Original-Britische-Salt'n'Vinegar-Fans wird die Sorte aber eher als milder Ersatz gelten. Interessant ist es noch anzumerken, dass sich die Essigsäure erst im Mund, durch Kontakt mit dem Speichel entfaltet. Das Natriumdiacetat reagiert mit Wasser zu Essigsäure.
  Die Chips selbst sind dünn geschnitten, hellgelb und mit kleinen Petersilie-Stippen auf der Oberfläche. Beim Anfassen würde sie im Vergleich zu anderen Chips als leicht ölig bezeichnen.
  Das Knuspergefühl ist sehr angenehm. Ein leichtes und angenehmes Aroma nach Essigsäure durchströmt den Mund, vermischt mit Würze und dem Salzgeschmack. Die Komposition ist als sehr ausgewogen und gelungen zu bezeichnen, da sie im Gegensatz zu den britischen Varianten noch den Kartoffelgeschmack durchlässt. Auch bei mehrmaligem Verzehr der Chips steigert sich das angenehme Brennen von der Säure im Mund nicht, sondern bleibt bei einer Stärke. Was mir bei dieser Sorte noch besonders auffällt ist, daß die Speichelproduktion stärker angeregt ist als bei "normalen" Chips. Auch das Durstgefühl scheint stärker zu sein.
  Als Begleitung zu den Chips passt ein Bier hervorragend dazu und ist sehr zu empfehlen! *börps*
  
  +++ Inhaltsstoffe & Co. +++
  
  (D) Kartoffelchips mit Salz- und Essiggeschmack
  ZUTATEN: Kartoffeln, Pflanzenöl, Aroma (mit Kochsalz, Säuerungsmittel:
  Natriumdiacetat, Äpfelsäure, Weinsäure und Citronensäure;
  Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat und
  Dinatriuminosinat; Weizenmehl, Petersilie, Lactose, Milcheiweiß).
  Unter Schutzatmosphäre verpackt.
  
  pro 100 g Chio Chips Salt & Vinegar sind enthalten (Angaben auf der Verpackung):
  Fett: 35 g
  Eiweiß: 5 g
  Kohlenhydrate: 48
  Summe: 2198 kJ = 527 kcal
  
  Anmerkung: Nährwertangaben auf der Packung weichen geringfügig von denen auf der Homepage des Herstellers ab:
  pro 100 g Chio Chips Salt & Vinegar sind enthalten:
  Fett: 35 g (1295 kL = 315 kcal)
  Eiweiß: 5,5 g (94 kJ = 22 kcal)
  Kohlenhydrate: 53,5 g ( 910 kJ = 214 kcal)
  Broteinheiten: 4,5
  Summe: 2299 kJ = 551 kcal
  
  Chio Chips Salt & Vinegar gibt es in folgenden Größen: 20 g, 30 g, 50 g, 175 g, 250 g, 500 g
  
  Für die 175g - Packung habe ich 1,59 Euro bezahlt. In größeren Supermärken ist diese Sorte fast immer im Angebot. In kleineren Supermärkten sucht man sie häufig vergebens, da sie nicht dem Mainstream-Geschmack entspricht.
  
  Homepage des Herstellers: http://www.chio.de
  
  
  +++ Ich komme von diesen Chips nicht mehr los und kann sie Liebhabern saurer Aromen uneingeschränkt empfehlen! +++
  
  Viel Genuss beim Probieren wünscht euch Dryad! (bei Ciao und Yopi) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    superlativ, 18.05.2006, 16:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe grüße!

  • 

    blackangel63, 05.05.2006, 16:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ..(* " "*)...(* " "*).. <br/>.( ='o'= ).( ='o'= ). <br/>- (,,)-(,,) - (,,)-(,,)-...LG Anja :-)

  • 

    hallerlei, 20.04.2006, 15:49 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mag die chips auch gern :o) lecker

  • 

    Jinxx, 20.04.2006, 01:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh und lg =)

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• Sauer, aber lecker

  

  04.03.2004, 23:23 Uhr von
  JessZicke
  Manche sagen, ich sei eine Zicke, aber eigentlich sage ich nur das, was ich denke und damit komme...

  5

  Bewertungen (21)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Suchtfaktor:  sehr gering
  • Anhalten der Frische nach Öffnen:  durchschnittlich
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  superlecker, farbenprächtige Verpackung

  Kontra:

  machen dick, wenn man zuviel davon ist

  Empfehlung:

  Ja

  Ich mochte bei Chips schon immer am liebsten die Geschmacksrichtung „Salt & Vinegar“ (Salz & Essig). Doch leider gab es die erst nicht in Deutschland, so konnte ich sie nur im Urlaub in Spanien genießen oder wenn mal Bekannte in England waren. Vor längerer Zeit gab es diese Sorte dann in limitierter Auflage von Pringles (blaue Dose). Einige andere Firmen kamen hinterher, doch so wirklich durchgesetzt hat sich niemand, außer das Produkt was ich euch nun vorstelle:
  
  
  Verpackung:
  
  Die Chipstüte ist den den Tönen rot, silber und aquamarinefarbend. Ganz obern ist das Chio Chips Logo und darunter befindet sich der Schriftzug „Chio Chips“. Unten befindet sich eine Essig Flasche und ein Salz Becher, um die Geschmacksrichtung anzuzeigen.
  
  
  Geschmack:
  
  Wenn man die Tüte öffnet, steigt einem sofort der kräftige Salz-Essig Geruch in die Nase und so schmecken die Chips auch. Einerseits salzig, aber der saure Geschmack des Essigs dominiert eindeutig. Beim Kauen ändert sich der Geschmack nicht. Er bleibt nach dem Essen relativ lange bis zu 20 Minuten vorhanden.
  
  
  Aussehen:
  
  Wie Chips halt aussehen: einigermaßen rund, gelblich, 1 mm dünn
  Die Chips sind sehr knusprig. Sie lassen sich eigentlich gut anfassen, aber wenn die Tüte leer ist, sind die Hände sehr fettig und von Salz bedeckt, aber das ist bei den meisten Chips so.
  
  
  Zutaten:
  
  - Kartoffeln
  - Pflanzenöl gehärtet
  - Aromen (Salz; Hefeextrakt; Säureregulator Natriumacetat)
  - Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat)
  - Säurungsmittel (Äpfelsäure und Zitronensäure)
  
  
  Andere Angaben:
  
  Preis: ca. 1,79 Euro
  
  Inhalt: 175 g
  
  Erhältlich: Eigentlich überall, wo es Chio Chips gibt
  
  Hersteller: Chio Chips
  Knabberartikel GmbH
  Hofgut Petersau
  67227 Frankenthal
  
  Website: www.chio.de
  
  
  Fazit:
  
  Die Chips sind zwar nicht jedermanns Fall (meinem Freund schmecken sie nicht…umso besser, bleibt mehr für mich), aber mir schmecken sie total. Eine Tüte hält bei mir im Normalfall nicht länger als ein Abend. Wenn man die Tüte nicht leer kriegt, auch nicht schlimm, denn wenn man sie gut verschließt und nicht offen rum liegen lässt, kann man sie auch nach zwei Tagen noch essen.
  Probiert sie einfach selbst und macht euch ein Bild, denn probieren geht über studieren…JessZicke weiterlesen schließen