Pro:
Immer frisches Brot im Haus
Kontra:
Nimmt viel Platz weg
Empfehlung:
Ja
Hallo, heute möchte ich Euch mal meine Erfahrung die ich mit dem Brotbackautomaten von Clatronic gemacht habe mitteilen.
Nachdem ich schon von vielen gehört hatte, wie toll doch so ein Brotbackautomat ist, und was man da so alles mit machen kann, wurde ich neugierig und wollte auch so ein „Wunderding“ haben.
Also machte ich mich auf die Suche nach einen preisgünstigen Modell, welches ich dann auch für 59 Euro (ich glaube es war im Media Markt) fand.
Es Handelt sich um das Model Clatronic BBA 2594-T.
Dieses Modell wird baugleich auch von anderen Herstellern angeboten.(z.B. Germatic) Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre.
Verpackt war der Brotbackautomat in einem weißen Karton, wo der Brotbackautomat drauf abgebildet war. Der Automat selber war sehr gut verpackt, ( mit Folie und Styropor) so das er auf dem Transport auch keinen Schaden nehmen konnte.
Auch lag eine Bedienungsanleitung mit kurzem Rezeptteil in mehren Sprachen, ein Haken zum entfernen der Knethaken 1 Messlöffel und 1 Messbecher dem Backautomaten bei.
Der Backautomat hat eine ovale Form. Der Deckel hat ein Sichtfenster durch den man den Backvorgang sehr gut beobachten kann. Die eigentliche Backform, welche das Backen von
Einen Brot von 700g bis 1300g zulässt, lässt sich heraus nehmen. Zwei Knethaken, kneten den Teig gründlich durch.
Neben den Deckel befindet sich das Bedienfeld. Ein LCD Display zeigt die verbleibende Backzeit an,
Start / Stop- Taste zum starten und Abbrechen,
Farbe-Taste zum einstellen der gewünschten Bräunung ( hell ,mittel , dunkel)
Teigmenge zum einstellen ob es sich um
700 oder 1300g Brot handelt
Auswahl-Taste um ein Backprogramm zu wählen
Zeit-Taste zum vor Programmieren.
Ein Signal ton ertönt, wenn man noch weitere Zutaten in den Teig geben kann, bzw der Backvorgang beendet ist.
Der Brotbackautomat eignet sich für verschiedene Brotsorten ( Weißbrot, Vollkornbrot, süßes Brot...) und sogar für Kuchenteige und Marmelade.
Auch kann man zwischen einen schnellen Brot und einem Normal gebackenen Brot wählen.
Das „schnelle Brot“ braucht ca. 1:33 Std. Das „normale“ 2:54 Std.
Ich habe beides schon ausprobiert aber konnte keinen Unterschied feststellen, daher backe ich nun immer das „schnelle“ Brot.
Bisher habe ich immer Brotbackmischungen genommen, denen ich noch etwas Körner oder Brotgewürz zugefügt habe.
Ich stelle mir auch immer die Kurzzeituhr und entferne nach dem letzten gehen des Teiges die Knethaken, so habe ich wenn das Brot fertig ist nur kleine Löcher, wenn die Haken bis zur Fertigstellung drin bleiben würden, würden die Löcher viel größer sein.
Schon während des Backens duftet es in der ganzen Wohnung nach frischem Brot.
Nach dem mir der Signal Ton das Ende des Backvorganges mitgeteilt hat, öffne ich den Deckel und entnehme mit Topflappen den Backbehälter. Nach 10-15 min. Abkühlzeit stürze ich das Brot auf ein Brett und lasse es auskühlen.
Das Brot hat eine schöne braune Farbe. Die Seiten und der Boden sind knusprig oben ist das Brot leider recht weich, was aber dem Geschmack nicht beeinträchtigt.
Auch die Reinigung ist sehr einfach. Ich spüle den Backbehälter einfach mit warmen Wasser aus, dank der Teflon Beschichtung geht das ganz schnell. In die Spülmaschine oder ganz unter Wasser sollte der Behälter nicht getaucht werden.
Über die Zubereitung von Kuchen oder Marmelade kann ich noch nichts sagen, da ich bisher ( dabei wird es auch bleiben ) nur Brot gebacken habe.
Ich kann diesen Brotbackautomaten nur empfehlen, da ich bisher nur gute Erfahrung mit gemacht habe. Wer Morgens mal mit frischen Brot geweckt werden will programmiert einfach die Zeit ein, und während man noch schläft backt die Maschine frisches Brot zum Frühstück und hält es sogar mit der Warmhalte Funktion noch eine Stunde warm. ( allerdings muss man dann die Knethaken aus dem fertigen Brot entfernen)
Das einzigste was ich zu bemängeln hätte ist das der Brotbackautomat doch recht sperrig ist, und wenn man in der Küche nur wenig Platz hat, hat man evt. Probleme ihn unterzubringen. Bei und jedoch hat er seinen festen Platz und wird zwei mal in der Woche benutzt. Über den Reperatursevice kann ich noch keine Angaben machen, da der Backautomat noch nicht defekt war.
Ich hoffe, das ich Euch einige nützliche Infos über den Brotbackautomaten geben konnte. Wegen der Sperrigen Form und weil das Brot oben nicht knusprig ist ziehe ich einen Stern ab.
Gruß Manu weiterlesen schließen
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