Clatronic BBA 2605 Testberichte

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Erfahrungsberichte (18)

Summe aller Bewertungen

Handhabung & Komfort: sehr gut
Design: gut
Reinigung: einfach

Tests und Erfahrungsberichte

Frisches Brot mit nur 2 Minuten Aufwand

21.02.2003, 22:18 Uhr von
Eule1974

5

Bewertungen (8)
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Pro:

-

Kontra:

-

Empfehlung:

Ja

Ich habe mir vor ca 2 Wochen den Clatronic BBA 2605 Brotbackautomaten gekauft.
Das Gerät war in einem Discounter im Angebot ( 44 Euro), und da ich schon einige Sendungen mit solchen Geräten bei den Verkaufssendern gesehen hab, musste ich bei diesem Preis zugreifen.

Als ich das 1. Mal einen Blick auf die Rezepte warf, die auch im Bedienungshandbuch stehen, war ich verblüfft.
Es ist so einfach.
Man braucht nur ca 6-7 Zutaten, je nach dem was man backen möchte, und fertig ist das Brot.

Der 1. Gebrauch war echt spannend.
Wir haben die paar Zutaten in die Backform getan, und dann um den Brotbackautomaten gestanden, und zugesehen was passiert. Die Lautstärke beim Kneten hält sich in Grenzen, ist in etwa wie bei ner normalen Haushaltsmaschine (MIXER), und dauert ja auch nicht so lange.
Naja, nicht die ganze Zeit, denn unser erstes Brot hat ca 2 Std 45 min gedauert, aber trotzdem.
Und dieser Duft in der ganzen Wohnung, einfach klasse.
Ich habe jetzt schon einiges gebacken, und bin total zufrieden mit dem Gerät.
DAs Brot lässt sich recht leicht aus der Form lösen, und die Form braucht man eigentlich nur einmal durchspülen, ist nicht dreckig, vielleicht mal mit Mehlstaub aber das wars.
Man kann seiner Phantasie bei den Broten freien Lauf lassen ist halt alls Geschmackssache, und vor Allem weiß man was drin ist, nicht wie bei anderen Lebensmitteln.

Das Gerät hat 12 Programme, unter anderem kann man sogar Marmelade selbst machen.
Man kann den Timer bis zu 13 Stunden im Voraus aktivieren, also vorm ins Bett gehen, das Frühstücksbrot ein-timen.....
Es gibt 2 Stufen für die Teigmenge 1-750 g, 2-1000 g,
Dann gibts noch die Möglichekeit für 3 verschiedene Bräunungsgrade, hell-mittel-dunkel,

Das Gerät ist sehr übersichtlich und kinderleicht in der Handhabung.
Technische Daten:
600 Watt
2 Liter (1kg) Fassungsvermögen

Ich kann das Gerät nur weiterempfehlen!!!
Viel Spaß beim backen........... weiterlesen schließen
Backe backe Brötchen

07.05.2006, 22:55 Uhr von
huber19
5

Bewertungen (76) / Kommentare (35)
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Handhabung & Komfort: sehr gut

Design: durchschnittlich

Reinigung: sehr einfach

Besitzen Sie das Produkt?: ja
Pro:

Preis, Backergebnisse, Programmauswahl, Bedienung, Betriebsgeräusch

Kontra:

Noch keine entdeckt

Empfehlung:

Ja

Ich möchte heute über einen Küchenhelfer schreiben, der sich bis heute bestens bewährt hat und den wir nicht mehr missen wollen – den Brotbackautomaten BA 2605 von Clatronic.

Da meine Frau schon länger so ein Gerät haben wollte und ich ihrer Überredungskunst ja nicht widerstehen kann, machten wir halt einen Bummel durch einen Elektromarkt.

Es waren eine Vielzahl von verschiedensten Modellen ausgestellt, die laut Beschreibung vom Können her fast ident waren. Auch die Größe war bei allen Geräten ähnlich. Am Ende des Regals war als „Angebot des Tages“ der CLATRONIC BA2605 aufgestellt und aufgrund des günstigen Preises von € 49,-- entschlossen wir uns zum Kauf. Laut Auskunft des Verkäufers handelt es sich um ein problemloses Gerät mit leichter Bedienung und guten Backergebnissen.

Also eine Schachtel geschnappt und ab nach Hause damit, natürlich nach vorheriger Bezahlung.

Seit ca. 1 Monat besitzen wir den Brotbackautomaten und möchten ihn seither nicht mehr missen.

>>> Packungsinhalt <<<

In der stabilen Schachtel, in der das Gerät mit Styropor gut geschützt verpackt ist, ist enthalten:
- der Brotbackautomat
- eine Anleitung inklusive einiger Grundrezepte
- ein Messbecher
- ein Messlöffel
- ein kleiner Haken, um den Knethaken aus der Rührschüssel zu ziehen

>>> Optik <<<

Das Gerät macht einen relativ schlichten Eindruck. An der Vorderseite ist das Display angebracht, darunter in einem Halbkreis angeordnet 5 Knöpfe für die Bedienung und darunter der Start-Knopf. An der Oberseite ist der große Deckel mit einem Klarsichtfenster montiert, wo man dem Gerät beim Backen und Kneten zuschauen kann.

>>> Aufstellen und Inbetriebnahme <<<

Abgesehen vom Ausspülen des Backbehälters/Rührschüssel sind keine weiteren Vorbereitungen für die erste Inbetriebnahme notwendig. Einfach aufstellen, an die Steckdose anschließen und fertig.

>>> Bedienung <<<

Die Bedienung des Gerätes geht sehr leicht von der Hand. Alle Knöpfe sind gut beschrieben und erklären sich fast von selbst. Die Bedeutung der einzelnen Knöpfe im „Halbkreis“ von links nach rechts:

- Zeit +, Zeit – (hier kann man die Zeit der Fertigstellung eingeben, z.B. um 20.00 Uhr gibt man 12:00 ein, dann ist am nächsten Morgen um 08:00 Uhr das frische Brot fertig)
- Mengenangabe (umschaltbar für 500 g oder 1000 g Brot)
- Programmauswahl (12 Backprogramme, z.B. Vollkorn, Weißbrot, Sauerteig, Kuchenteig, Sandwich, Marmelade etc.)
- Bräunungsgrad (hell – mittel – dunkel)

>>> Brot backen <<<

Zuerst wurde natürlich einmal ein „Standardrezept“ aus der Beschreibung versucht. Und wenn der erste Versuch gleich so gut gelingt wie bei uns, macht ja alles gleich viel mehr Freude. Schon alleine der Geruch von frisch gebackenem Brot ist ja ein kleines Erlebnis.

Man gibt einfach alle erforderlichen Zutaten in die Schüssel, stellt auf dem Gerät die gewünschte Art des Brotes ein (Details weiter unten), gibt den gewünschten Bräunungsgrad an (hell/mittel/dunkel), drückt auf Start und das ist alles. Am Display erscheint dann die Zeitangabe bis zur Fertigstellung des Brotes. Wenn das Brot fertig gebacken ist, ertönt ein Signalton. Die Dauer bis zur Fertigstellung beträgt je nach Art des Brotes zwischen 2,5 bis 3,5 Stunden. Die Backform ist antihaftbeschichtet, nach dem Fertigbacken einfach die Form aus dem Gerät nehmen und umdrehen, das Gebackene rutscht ohne zu kleben aus der Form.

Tipp: Wenn das Gerät noch eine Restzeit von ca. 1:30 anzeigt, mit dem mitgelieferten kleinen länglichen Haken den großen Knethaken aus dem Teig ziehen, damit das Loch an der Unterseite des Brotes sehr klein wird (nur ca. 0,5 cm).

Es ist auch möglich, mit diesem Automaten Marmelade herzustellen. Dazu schneidet man die Früchte in kleine Stücke, erforderliche Menge Gelierzucker dazu, eventuell weitere Zutaten falls gewünscht (Vanille, Rum, Zitronensaft etc.), auf Programm Marmelade stellen und warten. Diese Funktion wurde von uns erst einmal ausprobiert, das Ergebnis war sehr lecker, die 0,5 Liter Marmelade war in einer Woche weg.

>>> Reinigung <<<

Zur Reinigung der Backform und des Knethakens diese einfach mit lauwarmem Wasser abspülen, fertig.

>>> Technische Daten laut Hersteller <<<

- Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung
- Antihaftbeschichtete Backform
- für max. 1 kg Brot
- 12 Backprogramme inkl. Vollkorn und Marmelade
- Schnellbackfunktion (noch nicht getestet)
- LCD – Display
- Timer – Programmierung
- Variable Teigmenge
- Bräunungsgrad einstellbar
- Warmhaltefunktion
- 600 W weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- frankensteins, 08.03.2008, 21:31 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  super, lieben Gruß da und wünsche ein schönes Wochenenede lg
- AndreaBln, 08.07.2007, 01:54 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  sh...lg andrea
- panico, 23.06.2007, 20:00 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  lg panico:-)
- maus1991, 24.08.2006, 01:06 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  lg und ein eindeutiges SH , yvonne
alle Kommentare und Bewertungen anzeigen
für mich unverzichtbar geworden

05.04.2004, 15:52 Uhr von
Nick15
5

Bewertungen (5)
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Handhabung & Komfort: sehr gut

Design: gut

Reinigung: sehr einfach

Besitzen Sie das Produkt?: ja
Pro:

Preisleistungsverhältniss sehr gut, komfortabel und braucht nicht soviel Platz,

Kontra:

Hefeteigprogramm nicht unbedingt empfehlenswert, Knetprogramm sehr laut, leider nur einen Knethaken

Empfehlung:

Ja

Ich habe beim Supermarkt den Brotbackautomaten von CLATRONIC BBA 2605 gekauft und backe zweimal die Woche damit Brot.

er besitzt folgende Auswahlprogramme, die man mit der Menü-Taste schnell und einfach erreicht :
NORMAL : für Weiß und Mischbrot. Dieses Programm wird am häufigsten verwendet.

WEISSBROT: zur Zubereitung von besonders lockerem Weissbrot
VOLLKORN: für Vollkornbrote

SCHNELL: zur schnelleren Zubereitung von Weiss und Mischbrote

SÜSSES BROT: zur Zubereitung von süssem Hefeteig

ULTRA SCHNELL I : zum Kneten und Backen von Brot bis zu einem Gewicht von 750g

ULTRA SCHNELL II : zum Kneten und Backen von Brot bis zu einem
Gewicht von 1000g

TEIG: zur Herstellung von Teig

MARMELADE: zum Kochen von Marmelade und Konfitüre

KUCHEN: für Gebäck, das mit Backpulver gebacken wird

SANDWICH: zur Zubereitung von lockerem Sandwichbrot

Backen: zum Nachbacken von Brot oder Kuchen

FARBTASTE: mit dieser Taste lässt sich der gewünschte Bräunungsgrad einstellen : HELL - MITTEL - DUNKEL, je nach Wunsch der Bräune oder Kruste Ihres Brotes.

Sie können mit den Zeittasten auch Ihre Backzeiten programmieren,
z.B. sie wollen in der Früh ein warmes Brot haben:
Beispiel : Es ist 20:30 Uhr und Ihr Brot soll am nächsten Morgen um 7:00 Uhr fertig sein, also 10 Stunden und 30 Minuten.
Drücken Sie die Zeit-Taste bis 10:30, da es sich um die Zeitspanne von 10 Stunden und 30 Minuten zwischen jetzt ( 20:30:) und der Zeit der Fertigstellung handelt.

Wenn der Automat mit einem Backvorgang beginnt oder fertig ist, ertönt ein lautes Signal.Bei beendung des Backvorganges beginnt eine Warmhaltephase von 1 Stunde.

GERÄTE-BESCHREIBUNG: Deckel abnehmbar, Sichtfenster oben, Seitliche Lüftungen sowie eine Hinten,

ZUBEHÖR: 1 Hakenspiess zum entfernen des Knethakens,
1 Messbecher
1 Messlöffel
1 Bedienungsanleitung

die Backform lässt sich leicht an einem Henkel in das Gerät einstecken und wieder herausdrehen.
Es besitzt einen Knethaken

die Reinigung des Gerätes und dem Zubehör geht schnell und einfach, da der Haken und die Backform aus einer Anti Haft- beschichtung ist. Nicht unbedingt Spülmaschinengeeignet

Mit dem Hefeteig, das hat bei mir noch nicht geklappt, entweder mache ich Fehler oder es geht mit dem Gerät nicht sogut.

Preis lag bei 39,95 Euro weiterlesen schließen
Ein Brotbackautomat auch für kreative Nutzer

04.12.2007, 12:34 Uhr von
flower777
5

Bewertungen (14) / Kommentare (5)
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Handhabung & Komfort: sehr gut

Design: sehr gut

Reinigung: sehr einfach

Besitzen Sie das Produkt?: ja
Pro:

Funktion, Zuverlässigkeit, Konzeption

Kontra:

nichts

Empfehlung:

Ja

Diesen Brotbackautomaten habe ich Anfang Septemer 2007 erworben, unmittelbar von amazon.de für 29,95 € . Dieses günstige Angebot gab es nur ein paar Tage, davor lag der Preis leicht über 30,00 €, danach dann binnen weniger Tage bei 35,00 €. Für mich war es ein "Kauf" ohne Risiko, weil ich mit Geschenk-Gutscheinen bezahlt habe.

Ich hätte so ein Gerät schon längst haben müssen, weil in meinem Haushalt viel Brot verzehrt wird und weil ich Vollkornbrote nur in ganz bestimmter Art mag und vertrage - sozusagen Vollkorn-light, also: etwa zur Hälfte fein ausgemahlenes Vollkornmehl. So etwas gibt es aber eben kaum zu kaufen ..... und ich will ganz genau wissen, was drin ist .... . So günstig gibt es den Automaten nicht mehr, bei amazon.de ist er zur Zeit nicht verfügbar, und die dort angebotenen Geräte anderer Verkäufer liegen bei ca 60,00 €. Bei ebay ist man bei Neuware per "sofort-kaufen" incl. Versandkosten mit ca. 36 € dabei. Kaum zu glauben ... solche Preisunterschiede.

Oben befindet sich ja schon ein Bild des Automaten, mit den Produktdaten aus dem Kaufangebot sind die Funktionen und Möglichkeiten gut beschrieben:

* Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung (Kneten, Aufgehen, Backen)
* Antihaftbeschichtete Backform, herausnehmbar
* Inhalt: ca. 2 Liter (entspricht ca. 1000 g Brot)
* 12 Backprogramme/50 Kombinationsmöglichkeiten
* Schnellbackfunktion
* Vollkorn-Programm
* Elektronisches Bedienfeld mit LCD-Display und akustischem Signal
* Timer-Programmierung bis zu 13 Stunden
* Teigmenge variabel einstellbar
* Krustenbräunung einstellbar (hell, mittel, dunkel)
* Warmhaltefunktion
* Abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster
* 230 V, 50 Hz, 600 W
Das Gerät traf originalverpackt als Neuware binnen kürzester Zeit ein.

Als Zubehör sind ein eigentlich zu kleiner Messbecher, ein Doppel-Messlöffel (Teelöffel und Esslöffel) und der Haken zum Entfernen des Knethakens aus dem fertig gebackenen Brot beigefügt, sowie eine ausführliche Gebrauchsanleitung, die auch in die Tücken des Automaten-Brotbackens einführt. Was das Brotbacken und die dazu gegebenen Anleitungen zu Teig und Beschaffenheit etc. betrifft, kann ich nur raten, die zu lesen, aber unbedingt eigene Erfahrungen zu machen und die Infos als Zusatzinfos zu betrachten. Die Rezepte können nach meinen Erfahrungen teilweise nicht ganz stimmen, ich habe es nicht direkt nachgebacken, aber die Verhältnisse von Flüssigkeit zu Mehl irritieren mich etwas ... .
Die Anleitung für das Gerät selbst ist sehr gut, damit kann man das Gerät auspacken, aufstellen, und sofort mit dem Brotbacken anfangen. Nur bei dem ersten Brotbacken entsteht ein ganz klein wenig Dampf/Rauch, der oben aus der Entlüftungsöffnung entweicht.

Ich habe zuerst eine preiswerte Brotbackmischungen für Bauernbrot, das eher ein Weizenmischbrot ist, ausprobiert. Dabei habe ich mich an die Angaben auf der Packung gehalten. Es entstand ohne mein Zutun ein sehr lockeres Brot. Das hat angenehm überrascht. Dann habe ich den Knethaken schon vor dem Backvorgang herausgenommen, 1 Std. 30 Min vor Backende - und dabei gestaunt, wie das geht. Man muss sich einfach durch den Teig bis zu dem Knethaken vorarbeiten, und den dann "heraus-pulen", und den Teig wieder glätten. Damit wird das für Brotbackautomaten typische Loch im Brot wesentlich kleiner.
Damit hatte ich das Prinzip verstanden: Zuerst werden die flüssigen Zutaten in den Behälter gefüllt, darüber die pulverfürmigen, und zu Beginn des zweiten Knetganges bei Signalton Zusätze wie Nüsse oder Rosinen, die man aber auch schon gleich zu anfang beigeben kann. Sie werden dann stärker zerkleinert, wenn der Automat das schafft, wie bei Rosinen.

Man kann einstellen, ob das Brot eher ein 750g-Brot oder ein 1000g-Brot wird, und ob es hell, mittel oder dunkel werden soll.
Die 12 Programme lassen schon keine Wünsche offen. Das Ultra-Kurzprogramm ist etwas weniger geeignet. Das geht einfach zu schnell, und dadurch verteilt sich der Teig nicht richtig im Behälter, bevor er gebacken wird, müsste man also etwas nachhelfen.

Das Kneten kommt allein dadurch zustande, dass sich der Knethaken dreht, mal im Intervall, mal durchgehend. Dabei entsteht um den Haken herum eine Teigkugel, die ihre Form immer wieder ändert, dass sieht schon lustig aus .... .

Meine speziellen Brotrezepte mit Vollkornanteil backe ich so, dass ich das für Pizzateig u.a. Teige gewählte Programm "Teig" wähle, das also keinen Backvorganzg beinhaltet. Ich verwende 300g Backmischung und ergänze 200g Mehl ohne Backmischungsanteile, dadurch ist weniger Hefe in dem Brot und es wird nicht so sehr locker, was ich lieber mag. Defür muss ich wieder etwas Salz und Zucker zufügen, sonst wird es zu fad.

Nach ca. einer Stunde schalte ich das Gerät einfach aus, nehme den Behälter heraus, entnehme den Knethaken, drücke den Teig etwas nach unten, entferne evtl. vorhandene Teigreste vom Rand über dem Brotteig, und bestreue Teigoberfläche mit etwas Mehl, das ich gleichmäßig verteile. Dann schneide ich die Oberfläche mit einem spitzen Messer ca 5 mm tief im Abstand von ca 2 cm über das ganze Brot verteilt diagonal in beiden Richtungen ein, so das ein "Karomuster" entsteht. Das verhindert das Aufbrechen des Brotes an anderen Stellen beim Aufgehen des Teiges beim Backen. Anschließend setze ich den Behälter wieder ein stelle auf "Backen", und lasse es zwischen ca 50 Min backen. Dann abschalten, und im Behälter ca 20 Min oder auch länger abkühlen lassen (abweichend von der Anleitung ... ) . Auf diese Wesie bleibt an der Schraube hinterher kaum mehr Teig kleben, und das Brot geht leicht aus dem Behälter.

Interessant ist das Backprinzip: Der Automat entwickelt zuerst nur ganz wenig Wärme und wechselt Knetphasen mit Ruhephasen ab. Die letzte Stunde - evtl. etwas mehr - der Zeit wird dann gebacken. Dabei entsteht große Hitze über die Heizspirale unten im Gerät, die aber nicht die gesamte Zeit über rot "glüht". Nach dem Abschalten ist das Gerät relativ schnell wieder ausgekühlt.

Anfngs hatte ich das Gefühl, das der Knethaken niemals mit dem Teig fertig werden würde, was aber ein Irrtum war, mit einer Ausnahme: Schwere Teige mit viel Trockenfrüchten schafft er einfach nicht. Da gibt es aber eine einfache Lösung: Programm abschalten, Behälter rausnehmen, Knethaken entfernen, Teig durchkneten, wieder andrücken, dann nochmal gehen lassen ( 1 Min auf Backen stellen und ausschalten, ausgeschaltet 15 Min stehen lassen) , dann Backen. Man kann die Programme, wenn etwas nicht gelingt, mit An- und ausschalten imitieren, und so doch noch zu einem sehr schönen Brot gelangen.
Noch ein Erfahrungswert: Man braucht für etwa 100g Mehl oder andere Bestandteile, die Flüssigkeit aufsaugen, wie feine Haferflocken (also nicht Nüsse, Sonnenblumenkerne, Sprossen, Trockenfrüchte usw.) etwa 70 ml Flüssigkeit.

Das Backen mit Timer habe ich noch nicht ausprobiert, möchte ich auch nicht tun, denn so frisches Brot ist eher weniger bekömmlich und lässt sich auch schlecht schneiden. Ich schneide die Brote immer erst einen Tag nach dem Backen. Dann haben sie auch erst den richtigen Geschmack entwickelt. Nur eine Scheibe schneide ich immer sofort ab, um zu sehen, wie es innen aussieht. In der Mitte teilen ist nicht so gut, weil das Brot sich dann noch nicht "gesetzt" hat und die Feinporigkeit dadurch verloren geht.
Die beschichtete Form lässt sich leicht reinigen, dass um den entnommenen Knethaken etwas Teig klebt, ist nicht vermeidbar, durch Auskühlen vor dem Entnehmen lässt sich der Brotrest um die Schraube, die dennoch in den Teig ragt, verringern.

Wenn man den Knethaken beim Backen im Teig lässt, kann man ihn bei Vorgehen nach der Anleitung ganz leicht mit Hilfe des mitgelieferten Hakens entfernen. Wie man vorgeht, vorher entfernen oder nach dem Backen, ist Ansichtssache und davon abhängig, wie sehr das Loch stört. Ich möchte dabei gern den Teig noch glätten und einschneiden, deshalb gehe ich so vor, wie beschrieben.
Die 50 Kombinationsmöglichkeiten beziehen sich auf die Möglichkeiten, größere und kleinere Brote zu backen, auf die drei Farbstufen, und das in Kombination mit den 12 Programmen, zu denen auch ein Programm "Marmelade" zählt.

Richtig süße Brote, süße Weißbrote usw .habe ich nicht ausprobiert, weil das in meinem Haushalt nicht gegessen würde, allenfalls als Früchtebrot. :-)

Fazit:

Alles in allem kann man mit dem Gerät sehr flexibel arbeiten und bekommt optimal gebackene Brote, weil das Gerät so konzipiert ist, dass die Backzeit genau ein wunderschönes Brot ergibt, ohne dass man andauernd nachschauen muss, was ich aber trotzdem anfangs getan habe, und was anfangs auch wichtig ist, um Erfahrungen zu sammeln. Auch Zum Hefeteig herstellen etwas für Pizza ist das Gerät bestens geeignet. Auch hier gilt aber: Immer wieder doch mal nachsehen, denn Teige entwickeln teils unglaubliche Aufgehfähigkeiten :-)).
Ganz klar 5 Sterne ! weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- sweetsixty, 08.12.2007, 15:52 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  LG Martina
- Mondlicht1957, 04.12.2007, 22:51 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  lg Pet
- Miraculix1967, 04.12.2007, 21:28 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Eine wunderschöne Adventszeit wünsche ich! SH + LG Miraculix1967:-)
- panico, 04.12.2007, 13:26 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  lg panico:-)
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Mieze backt mal wieder....diesmal ......BROT.....!!!

01.09.2006, 13:16 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.
5

Bewertungen (35) / Kommentare (8)
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Handhabung & Komfort: sehr gut

Design: gut

Reinigung: schwierig

Besitzen Sie das Produkt?: ja
Pro:

alles

Kontra:

--------

Empfehlung:

Ja

Clatronic BBA 2605

Es handelt sich um ein Produkt der Fa. Clatronic und im speziellen um das Gerät BBA 2605. Erworben haben wir den BBA im Mediamarkt für 49,95 €uro. Ursprünglicher Preis war 59,99 €uro.

Hersteller

Fa. Clatronic
Industriering Ost 40
47906 Kempen

www.clatronic.de oder
www.clatronic.com

Verpackung und Design

Der BBA 2605 war im Karton in Styropor geschützt verpackt. Obwohl oben ein Produktbild ist, werde ich den BBA nur ein wenig beschreiben, weil wohl jeder inzwischen weiss, wie ein BBA aussieht. Rein optisch macht er was her. Oben ein Deckel zum Entnehmen der Backform. Vorne 6 verschiedene Knöpfe und eine Digitalanzeige.

Funktionen

Zunächst möchte ich Euch die Funktionen der Tasten erläutern. Bei der Erläuterung teile ich Euch auch sofort meine/unsere Erfahrungen mit. Beginnen wir mit der :

Start/Stopp
Die Überschrift dürfte selbsterklärend sein

2x Zeittasten
Diese Tasten dienen dazu, die verschiedenen Backprogramme zeitverzögert zu starten. Es kann ein Starten des BBA für 13 (dreizehn) Stunden im Voraus programmiert werden.

Farbtaste
Mit dieser Taste lässt sich der gewünschte Bräunungsgrad von Hell über Mittel bis Dunkel einstellen

Teigmengentaste
Diese Taste muss ich betätigen, um die verschiedenen Teiggewichte (bis 750 gr. und bis 1000 gr.) einzustellen

Auswahltaste
Hier werden die verschiedenen Zubereitungsarten durch einfaches Drücken eingestellt. Oberhalb des Displays stehen 12 verschiedene Möglichkeiten (mit einer Nummer versehen und erläutert). Mit der Taste stelle ich die entsprechende Nummer ein. Wir haben hier:

Normal
Für Weiss- und Mischbrot. Diese Taste wird bei uns überwiegend genutzt. Alle gemachten Brote sind in dieser Einstellung sehr gut geworden.

Weissbrot
Hiermit soll besonders lockeres Weissbrot gebacken werden. Wir haben es einmal versucht. Leider war das Brot absolut nicht durch. Der Teig war teilweise noch ungebacken. Die gleiche Brotmischung haben wir dann mit der Funktion Normal gemacht und hatten anschliessend ein sehr schönes Weissbrot.

Vollkorn
Diese Einstellung soll für Vollkornbrot benutzt werden. Das wir, wie beim Weissbrot mit dieser Sonderfunktion keinen Erfolgt hatten, haben wir ein Vollkornbrot auch in der Stellung Normal gemacht und es ist hervorragend geworden.

Schnell
Diese Funkton soll zur schnelleren Zubereitung von Weiss- und Mischbrot sein. Diese Funktion haben wird noch nicht probiert

Süsses Brot
Hiermit kann Hefeteig gemacht werden. Wurde von uns bisher nicht probiert

Ultra-Schnell 1
Zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 750 gr.

Ultra-Schnell 2
Zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 1000 gr.

Teig
Zum Herstellen von Teig. Hier haben wir einen super Pizzateig hergestellt.

Marmelade
Zum Kochen von Marmelade und Konfitüre. Diese Funktion haben wird mit Erdbeeren getestet und waren begeistert. Diese Marmelade auf selbstgemachten Brot. Einfach klasse.

Kuchen
Mit dieser Funktion backen wir unsere Brotbackmischungen. Bisher sind alle hervorragend gelungen

Sandwich
Hiermit soll man lockeres Sandwichbrot zubereiten können. Wurde aber bisher noch nicht von uns getestet.

Backen
Mit dieser Funktion kann man noch nicht ganz fertiges Brot nachbacken. Hat leider bei dem verunglücktem Weissbrot nicht geklappt.

Zubereitung von Brot

Die Zubereitung von Brot ist ganz einfach mit dem BBA 2605. In die anti-haftbeschichtete Backform fülle ich nach Anweisung die Zutaten (Brotbackmischung, Hefe, ggf. Sauerteig) ein. Die Backform wird in den Backraum des BBA eingesetzt und arretiert. Anschliessend wähle ich mit der Auswahltaste den gewünschten Backablauf, stelle die den Bräunungsgrad und die Teigmenge ein, klappe den Deckel zu und stelle mit der Starttaste an. Zwischendurch meldet sich der BBA, wenn das Kneten der Teigmasse beendet ist, wenn die Aufgehzeit des Teigs abgelaufen ist und wenn das Brot fertig ist.
Die Brotbackform wird aus dem Backraum genommen (Achtung sehr heiss – unbedingt Topflappen oder ähnliches nehmen) und das fertige Brot auf ein Küchengitter umgestülpt. Schlussendlich ist der Knethaken mittels eines im Lieferumfang enthaltenen Hakenspiess zu entfernen.

Das Brot kann im BBA bis zu einer Stunde warmgehalten werden.

Die Reinigung des BBA ist sehr unkompliziert. Mit einem feuchten Tuch ist das Gehäuse und der Backraum zu reinigen. Die Brotbackform und der Knethaken sind mit Spülmittel und warmen Wasser zu reinigen. Dies sollte zugig nach dem Backen geschehen, weil, wie wir leidvoll erfahren mussten, der Knethaken sonst sehr an der Brotbackform festklebt.

Gebrauchsanweisung

Die Gebrauchsanweisung umfasst insgesamt 39 Seiten und ist in Deutsch, Englisch und ich vermute Türkisch abgefasst. Sie beginnt mit den üblichen Sicherheitsvorschriften, den Erläuterungen der Funktionstasten der Erklärungen, wie man im Automat Brot backen kann. Zwei Seiten beschäftigen sich mit Fehlerdiagnosen (zum einen beim BBA und zum anderen mit Fehlern am Brot (z.B. zu viel Flüssigkeit oder klumpiges Brot). Zum Schluss folgen Klassische Brotrezepte und Teigrezepte.

Fazit

Der BBA ist ein klasse Gerät das bei uns leider keinen Platz in der Küche erhält. Aus Platzgründen muss der Brotbackautomat leider nach jedem Abkühlen in den Keller gebracht werden. Wir haben es aber noch nicht bereut, dass wir das Gerät gekauft haben. Das Brot und auch der Teig schmecken super klasse. Wir sparen Geld, weil die Brotbackmischungen im Schnitt so um die 0,90 – 1,50 €uro kosten und das Brot ist sehr schön lange haltbar. weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- Ringwraith, 25.01.2007, 10:56 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  sh viele grüße ringwraith :-)
- Zuckermaus29, 23.01.2007, 00:30 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Ui, das ist ja ein richtiges allround Talent! Liebe Grüße Jeanny :o)
- Baby1, 02.10.2006, 02:10 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  LG Anita
- B_Engal, 13.09.2006, 16:59 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  SH von mir. Klasse Bericht. MfG B_Engal
alle Kommentare und Bewertungen anzeigen
Brot und Marmelade aus eigener Herstellung

19.05.2005, 20:19 Uhr von
Spuddl
5

Bewertungen (46) / Kommentare (4)
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Handhabung & Komfort: sehr gut

Design: gut

Reinigung: sehr einfach

Besitzen Sie das Produkt?: ja
Pro:

einfache Bedienung, günstig, einfach zu reinigen

Kontra:

keine

Empfehlung:

Ja

Vorletztes Jahr an Weihnachten war es endlich soweit. Ich habe mir nach langem Überlegen einen Brotbackautomaten zugelegt. Ausschlaggebend, dass die Kaufentscheidung auf diesen Brotbackautomaten fiel, war der zu dieser Zeit sehr günstige Preis (jetzt kostet das Teil ja gerade mal noch 40,- Euro), und dass das Gerät unter anderem ein Marmelade- und ein Vollkornprogramm hat.

+++++++++++++++
Inhaltsverzeichnis:
+++++++++++++++
1. Technische Details
2. Programme
3. Eigene Erfahrungen
4. Reinigung
5. Hersteller
6. Fazit

1. Technische Details:
++++++++++++++++++
• Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung
(Kneten, Aufgehen, Backen)
• Antihaftbeschichtete Backform, herausnehmbar
• Inhalt: ca. 2 Liter (entspricht ca. 1000 g Brot)
• 12 Backprogramme/50 Kombinationsmöglichkeiten
• Schnellbackfunktion
• Vollkorn-Programm
• Elektronisches Bedienfeld mit LCD-Display und akustischem Signal
• Timer-Programmierung bis zu 13 Stunden
• Teigmenge variabel einstellbar
• Krustenbräunung einstellbar (hell, mittel, dunkel)
• Warmhaltefunktion (1 Stunde)
• Abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster
• 230 V, 50 Hz, 600 W
• Artikel-Nr.: 262 836
• EAN: 4 006 160 628 364

2. Programme:
++++++++++++
1. Normal (für jedes gängige Brot unter anderem mein Vital-Brot, siehe anderer Bericht von mir))
2. Weißbrot (noch nicht ausprobiert, weil mir zu ungesund
3. Vollkorn (das dauert 3 Std. und 45 Minuten)
4. Schnell (geht nicht so gut auf, nehme daher lieber Programm 1)
5. Süßes Brot (noch nicht ausprobiert)
6. Ultra Schnell I (brauche ich nicht)
7. Ultra Schnell II (brauche ich nicht)
8. Teig (zum Herstellen eines Teigs, z.B.: Pizzateig, ohne anschließendem Backvorgang)
9. Marmelade (sehr gutes Programm :-)))
10. Kuchen (brauche ich nicht)
11. Sandwich (brauche ich nicht)
12. Backen (zum reinen Backen des Teigs)

3. Eigene Erfahrungen:
++++++++++++++++++
Das Gerät arbeitet mit nur einem Knethaken und kann Brote mit 750 g (Größe I) oder 1000g (Größe II) herstellen. Es gibt drei verschiedene Bräunungsgrade, hell mittel und dunkel.
Ein Messbecher, ein Haken zum Entfernen des Knethakens und eine gut verständliche Bedienungsanleitung mit angefügtem Rezeptebuch (das leider recht schmal ausfällt) sind bei dem Gerät dabei. Brotrezepte kann man aber überall im Internet finden :-)), das sollte also kein Problem sein.

Ich benutze das Gerät nun seit knapp 2 Jahren und bin nach wie vor sehr zufrieden damit. Mit dem Marmeladeprogramm läßt sich auf einfachste Weise spitzenmäßige Marmelade herstellen:

z.B.: Himbeermarmelade
500 g Himbeeren, 250 g Gelierzucker 2:1, Saft einer 1/2 Zitrone und einen Schuß Rum. Das Ganze in den Brotbackautomaten geben und das Marmeladeprogramm einstellen und nach 1Std. und 20 Minuten ist die Marmelade abfüllbereit :-)). Schmeckt seeehhhr lecker.

Zum Brotbacken benutze ich als gestresste Hausfrau meistens die Brotbackmischungen vom Aldi. z.B.: Vitalbrot schmeckt super lecker (siehe anderer Bericht von mir).

Bei unachtsamen Gebrauch, z.B. Mehl auf der Heizspirale, besteht Brandgefahr, daher sollte man immer die Form aus dem Gerät herausnehmen, bevor man die Zutaten in die Form füllt. Die Form läßt sich durch leichtes Drehen gegen den Uhrzeigersinn entriegeln und nach oben herausnehmen. Dann zuerst die Flüssigkeit (wichtig!!) und danach erst die anderen Zutaten in die Form geben.
Anschließend die Form wieder in den Brotbackautomaten einsetzen, dazu dreht man die Form im Uhrzeigersinn bis sie einrastet.

Das entsprechende Programm wählen, z.B. Programm 1 für normales Brot und die Größe auswählen (750g oder 1000g) und den Bräunungsgrad (hell, mittel, dunkel) einstellen. Für mein Vital-Brot vom Aldi verwende ich Programm 1 mit Größe 1 (750g -> 500g Backmischung) und Bräunungsgrad 3 (dunkel). Die Backzeit dauert hierfür 2 Std. und 53 Minuten.

Ich nehme 90 Minuten vor Ablauf des Programms den Knethaken aus der Maschine (mit angefeuchteten Händen geht das am einfachsten), da das Loch im Brot dann bedeutend kleiner ausfällt und sich das Brot auch nach dem Backen viel leichter aus der Form löst.

Wenn die Backzeit um ist, lasse ich das Brot noch für etwa 35-45 min. im Brotbackautomaten drin (das Warmhalteprogramm läuft eine Stunde nach) weil das Brot danach klaglos aus der Form rutscht :-)). Beim Herausnehmen sollte man auf jeden Fall einen Topflappen oder ähnliches verwenden, da die Form noch sehr heiß ist. Das Brot am Besten auf einen Rost stürzen, damit das Brot gleichmäßig auskühlen kann.

4. Reinigung
++++++++++
Die Reinigung des Geräts ist sichtlich einfach, da die Backform mit Teflon beschichtet ist. Nach dem Brotbacken lasse ich die Form erst etwas abkühlen, damit ich mir nicht meine Finger verbrenne. Das Innere der Form mit etwas warmen Wasser und einen Schuss Spülmittel für ca. 5-10 Minuten einweichen und dann mit einem weichen Lappen auswischen. Auf keinen Fall in der Form mit spitzen oder scharfkantigen Gegenständen herum werkeln, dadurch würde die Beschichtung kaputt gehen.

Den Backautomaten wische ich innen auch mit etwas warmen Wasser und etwas Spüli mit einem weichen Lappen (Microfasertuch) aus. Man sollte auf keinen Fall irgendwelche aggresiven Reiniger verwenden. Die machen mehr kaputt als gut und sind absolut unnötig.

5. Hersteller:
++++++++++
Clatronic International GmbH
Industriering Ost 40
47906 Kempen
Telefon: +49 2152 20060
Fax: + 49 2152 2006 1999

Ersatzteile für das Gerät kann man übrigens über die Webseite von Clatronic bestellen. Dort kostet der Knethaken z.B. 4,50 Euro, bzw. die Backform 20,- Euro.

6. Fazit:
++++++
Alles in allem bin ich restlos zufrieden mit meinem Brotbackautomaten und möchte ihn auf keinen Fall mehr hergeben. Das Brot und die Marmelade schmecken super (da kann unser Bäcker einpacken). Meine Rezepte sind bis jetzt alle gelungen (auf Holz klopf). Ich würde das Gerät jederzeit wieder kaufen und kann es nur weiterempfehlen.

Vielen Dank fürs Lesen und Bewerten
Liebe Grüße Spuddl weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- Liroy, 21.02.2006, 01:46 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  sehr hilfreich
- Connector, 09.02.2006, 14:15 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Danke für deine Lesung und zur Belohnung folgt auch gleich eine Gegenlesung. LG an Dich!
- animaldream, 11.11.2005, 06:42 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  toller Bericht! LG animaldream
- kleinvolli, 07.06.2005, 10:22 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Super Bericht von Dir.
++ Da macht backen Spaß ++

08.07.2005, 08:38 Uhr von
infoload
5

Bewertungen (55) / Kommentar (1)
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Handhabung & Komfort: sehr gut

Design: gut

Reinigung: sehr einfach

Besitzen Sie das Produkt?: ja
Pro:

Einfache Bedienung, sehr guter Preis, leckere Ergebnisse, kurze aber gute Anleitung

Kontra:

bisher nichts gefunden

Empfehlung:

Ja

Hallo liebe Gemeinde der Backkunst,

heute möchte ich gerne über ein Gerät berichten, dass uns viel Freude bereitet und einiges an Kosten einspart, dem

Brotbackautomaten Clattronic BBA 2605

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>>> Einleitung und Allgemeines aus meiner Sicht <<<
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Vor ca. einem Jahr waren meine Frau und ich bei Verwandten eingeladen. Später am Abend gab es Essen, wie halt so üblich. Meine Cousine tischte damals selbstgebackenes Brot als Beilage auf. Als ich dann die Frage stellte, ob Sie das selbst geknetet und E-Herd gebacken habe, verneinte sie es und fing an zu lachen. Ich erst mal verblüfft vom lachen, musste gleich nachhaken wieso. Sie erklärte mir dann, dass sie sich einen Backautomaten geleistet hat und das einfach nur mit einer Backmischung und Wasser zu bewerkstelligen wäre. Meine Frau und ich waren zwar begeistert, hatten aber gleich die Frage im Kopf, was wohl so ein Teil kostet. Na ja, höflich wie wir waren fragten wir nicht weiter nach.

Einige Zeit später, als ich schon gar nicht mehr daran dachte, machte ich einen kleinen Abstecher zum Plus Markt um mir noch etwas zu kaufen. Da sah ich Ihn, den letzten im Sonderangebot verfügbaren Backautomaten. Für den Preis (dazu komme ich später), dachte ich mir, kann ich wohl nicht viel falsch machen und kaufte den Automaten gleich mit ein. Zuhause angekommen wurde ich erst mal gefragt, ob ich noch ganz fix sei so einen Automaten zu kaufen. Als ich dann erzählte wie viel er kostete und was er alles kann, sah ich schon wieder ein kleines Lächeln im Gesicht meiner Frau. Noch heute backen wir damit und sind hellauf begeistert. In dem kompletten Jahr hat uns die Maschine noch nicht einmal enttäuscht. Das ist Qualität für kleines Geld.

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>>> Handhabung des ersten Backens <<<
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Zuerst fragten wir uns mal, was dieses Teil denn nun wirklich alles so kann. Na dann gesagt getan, wir fingen an. Als erstes besorgten wir uns mal die ganzen Backmischungen, die für uns relevant waren. Weißbrot, Mischbrot und Vollkornbrot. Wir begannen mit dem Weißbrot und konnten es nicht glauben. Einfach Mischung in die Backform geben und Wasser dabei, das war’s. Danach fingen wir an das Gerät entsprechend zu programmieren. Für das Weißbrot gab es eine extra Programmstufe, die wir dann auch nahmen, klar. Nun gab es die Möglichkeit die Bräunung des Brotes einzustellen. Auswahlmöglichkeiten waren Hell, Mittel und Dunkel. Wir versuchten es mit dunkel. Nur noch die Stufe auswählen und zwar die Stufe II, da wir ein Brotgewicht von 1 kg backen wollten. Optional gibt es noch Stufe I für 750 g Brotgewicht. Die Zeit wurde uns für das Weißbrot Programm schon vorgegeben, ca. 3 Stunden. Hmm, dachten wir uns, ob das alles so einfach funktioniert und drückten auf die „Start“ Taste. Und los ging die wilde Fahrt ;-). Der Knethaken ratterte los und fing an das ganze schön durcheinander zu mengen. Das konnte man schön durch das Sichtfenster auf dem Automaten beobachten. Nach einiger Zeit wurde der Haken langsamer und knetete nicht mehr so schnell. Wir starrten wie gebannt auf die Maschine und warteten was wohl als nächstes kommen würde. Nach 10 Minuten oder ¼ Stunde, ich kann es nicht mehr genau sagen, vielleicht auch länger, gab die Maschine einen lauten Piepton ab und gebannt wie wir waren erschraken wir uns erst einmal. Zwei Erwachsene Leute die einen Brotbackautomaten beobachteten, wie zwei begeisterte kleine Kinder die ein neues Spielzeug bekamen, so verhielten wir uns. Irgendwie lächerlich, oder? Das war dann die Zeit, in dem der Automat vorheizte um die Hefe des Teiges ziehen zu lassen. Nach 10 Minuten wieder dieser Ton, der uns dann nur mitteilen wollte, dass der Automat mit dem Backen anfing. Nach der Zeitanzeige hatten wir nun also noch ca. 2 Stunden und 30 Minuten Zeit. Wir schauten uns an und sagten wie in einem Atemzug gleichzeitig „Solange bleibe ich aber nicht hier stehen“, lachten und gingen ins Wohnzimmer. Alle 20 Minuten ging einer von uns schauen, was das Teil wohl gerade machte, Backen natürlich, schauten rein und gingen wieder. Dann nach drei Stunden, wieder der Piepton. Beide sprangen wir auf, wie vom wilden Affen gebissen und waren gespannt auf das Ergebnis. Es konnte sich wirklich sehen lassen. Nach dem Abkühlen schnitten wir das Brot direkt auf und siehe da. Goldbraun und knusprig außen, innen wie Weißbrot sein sollte, zart und frisch. Es schmeckte hervorragen. Im Laufe der Zeit Backten wir nun viele verschiedene Arten von Broten und ich kann nur sagen, es ist kinderleicht. Bitte denkt nun nicht das wir uns bei jedem neuen Gerät so verhalten, ich weiß bis heute noch nicht was uns da geritten hat.

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>>> Was kann ich alles backen und zubereiten <<<
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Mittlerweile glaube ich, nichts ist mit diesem Gerät unmöglich. Was wir schon alles damit gemacht haben in diesem einen Jahr. Alle möglichen Brotsorten, Pizzateig, Kuchenteig und vieles mehr. Das Gerät lässt alle Möglichkeiten offen. Hier mal einen kleinen Auszug der auch in der Anleitung des Gerätes als Rezepte zu finden ist.

Weißbrot, Rosinen-Nuss-Brot, Vollkornbrot, Buttermilchbrot, Zwiebelbrot, Siebenkornbrot, Sonnenblumenbrot, Bauernweißbrot, Sauerteigbrot, Baguette- und Pizzateig. Ja sogar Konfitüren kann man mit diesem Gerät machen.

Unglaublich, aber wahr und wir haben schon alles durch. Und noch viel mehr. Wer braucht schon einen Bäcker, wenn er einen Brotbackautomaten hat? Wir nicht mehr! Na ja zumindest fast nicht mehr, alles geht natürlich auch nicht damit.

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>>> Reinigung und Sauberkeit <<<
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Man sollte das Gerät vor der Reinigung immer erst auskühlen lassen. Auch die Backform sollte erst auskühlen, wegen der speziellen Beschichtung die sehr empfindlich ist. Den Automaten sollte man dann mit einem nassen Tuch abreiben und auswichen. Doch hier ist Vorsicht geboten. Niemals Wasser in den Automaten, bzw. Backkammer kommen lassen, da sonst die Elektronik angegriffen wird und das Gerät kaputt gehen könnte. Der Deckel des Automaten ist komplett abnehmbar, so das man ihn gut reinigen kann.

Die Backform sollte ebenfalls nur mit einem nassen Tuch ausgewaschen werden. Vor allem sollte hier kein Spülmittel genommen werden, da auch dies die Beschichtung angreifen kann und sich dort festsetzt. Ich glaube, dass das dem nächsten Brot nicht so sonderlich gut tun würde und der Form ebenfalls nicht.

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>>> Anleitung des Gerätes <<<
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Die mitgelieferte Anleitung, enthält eigentlich alles was man zu dem Gerät wissen muss. Und das in 5 Sprachen, unter anderem Deutsch und Englisch. Sie ist sehr verständlich geschrieben, auch wenn man bei mancher Ausdrucksweise erst einmal nachdenken und noch einmal lesen muss. Sie bietet eine fast einseitige Sicherheitsvorschrift und eine umfassende Erläuterung zum Bedienfeld und den Funktionen. Des weiteren wird der Programmablauf des Automaten ausführlich erklärt.

Wer Fragen zum Backen mit dem Gerät hat, bekommt auch diese schnell beantwortet. Eine großer Fragenkatalog zum Backen findet sich in der Anleitung wieder und umfasst rund 14 Fragen und Antworten.

Eine tabellarische Fehlerbeschreibung und Behebungsvorschläge dazu werden auf 2 Seiten zur vollsten Zufriedenheit uns sehr ausführlich beschrieben. Zum Glück hatte ich noch nicht das Vergnügen, diese benutzen zu müssen. Was wohl für den Automaten spricht.

Als kleines Goodie werden hier gleich 13 Rezepte mitgeliefert, die man sehr schnell und vor allem auch ohne fertige Backmischung zubereiten kann. Fein kann ich Euch nur sagen. Schöne Rezepte die begeistern können.

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>>> Technische Daten <<<
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Modell: BBA 2605
Spannungsversorgung: 230 V, 50 Hz
Leistungsaufnahme: 600 W
Schutzklasse: I
Füllmenge: 2 Liter, entspricht 1 kg Brotgewicht

Das Gerät wurde nach allen notwendigen CE Richtlinien geprüft.

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>>> Hersteller <<<
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CLATRONIC INTERNATIONAL GMBH
Industriering Ost 40
47906 Kempen

Internet: www.clatronic.de

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>>> Zum Preis <<<
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Wie ich im zweiten Punkt schon erwähnt habe, war des Gerät nicht überteuert. Mit 29,95 Euro im Plus Markt war ich dabei. Zuerst dachte ich wirklich, dass das Gerät bei dem Preis nicht viel sein könne, wurde aber schnell eines besseren belehrt. Es geht auch billig.
Im Vergleich zum Können und dem Einsparen durch das Gerätes, ist der bezahlte Preis für mich im Peanuts Bereich. Ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis

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>>> Verpackung <<<
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Das Gerät war in einem stabilen Karton verpackt. Schätzmaße des Kartons 50 x 50 cm. Das Gerät wurde durch eine Folie und entsprechende Styroporhalterungen gesichert. Der Karton hatte zwei Tragelaschen. Eine Standardgeräteverpackung halt.

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>>> Lieferumfang <<<
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Der Lieferumfang der Gerätes ist nicht groß. Das Gerät an sich, sowie Backform, Knethaken und einem Hakenspieß zum entfernen des Knethakens aus dem fertigen Brot. Des weiteren finden sich in der Packung ein Messbecher, ein Messlöffel und die Bedienungsanleitung wieder. Und das war’s. Für meine Bedürfnisse aber völlig ausreichend.

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>>> Gesamtfazit <<<
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Ein klasse Gerät, an dem ich mich mit Sicherheit nicht verkauft habe. Ein bestechender Preis hat mich hier im ersten Schritt überzeugt. Das Gerät ist sehr leicht anzuschließen und vor allem zu Handhaben. Vielfältige Backprogramme sorgen für genügend Abwechslung im Backalltag. Das Bedienungshandbuch ist leicht verständlich gehalten und bietet alles was man wissen muss, sogar Rezepte. Besser geht es wohl kaum und wer jetzt noch nicht überzeugt ist, der lässt das Brotbacken besser gleich ganz sein. Mir bringt das Gerät viel Spaß und eine enorme Einsparung an Kosten. Die Backergebnisse können sich wirklich sehen und schmecken lassen. Ich kann das Gerät daher mit gutem Gewissen weiterempfehlen.

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Ich hoffe der Bericht gefällt Euch und freu mich auf Euer Lesen, Bewerten und Kommentieren.

Viele Grüße und ein schönes Wochenende Euer infoload

© 2005 infoload weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- Overknees, 07.05.2005, 03:00 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  :) Klasse Bericht! Ich habe schon zwei Brotbackautomaten "verschlissen". Einen billigen, dann einen Teuren gekauft. Ich backe immer noch selbst Brot, aber nur noch extrem selten im Brotbackautomaten (nur dann, wenn ich z.B. Abends G&auml
Selbst gebacken schmeckts besser

06.12.2009, 14:16 Uhr von
feliciano2009
5

Bewertungen (32) / Kommentare (9)
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Handhabung & Komfort: gut

Design: gut

Reinigung: schwierig

Besitzen Sie das Produkt?: ja
Pro:

siehe Bericht

Kontra:

nichts

Empfehlung:

Ja

Hin und wieder möchte ich einfach mal Brot haben,dass man beim Bäcker so nicht bekommt. Mit einem anderen Geschmack, zum Beispiel mit Oregano- oder Rosinen-Geschmack.
Zu solch einem Brot komme ich nur,wenn ich eine eigene Backmaschine habe...und die habe ich.

~~~~~~~~~~~~

Die Brotbackmaschine über die ich heute berichte,ist bereits meine dritte. Vor vielen Jahren erwarb ich die erste über eine Freundschaftswerbung. Kaufen wollte ich mir so etwas damals nicht.Schliesslich hatten die Bäcker vor 20 Jahren noch wesentlich besseres Brot als heutzutage. Heute gibt's ja überall die gleichen Brote,gemacht von Grossbäckereien.

Wo findet man heute noch ein echt gutes Bauernbrot. Auf dem Land vielleicht,in kleinen Backstuben. Da sicher. Aber in den Grossstädten ist alles mehr oder weniger ein Einheitsgebäck.

Meine erste Maschine hat mir viel Freude bereitet,und jede Menge Brote gebacken. Dann fings an mit den ersten Reparaturen. Zuerst war der Keilriemen gerissen,das ging ja noch. Den konnte ich übers Internet bestellen. Dann brach der untere Metallhaken,der den Kenthaken in der Maschine bewegt. Auch das konnte ich beheben. Aber dann gab der Motor auf,mitten im Teig kneten. Der Knethaken wurde immer langsamer und blieb schliesslich stehen.
Ich nahm den Teig heraus,formte ihn noch etwas und liess dann alles im Ofen weiter backen.
Dann sah ich mir den Schaden an. Auch im leeren Zustand tat der Motor keinen Mucks mehr.

Ich nahm die Maschine und brachte sie zur Entsorgung weg. Vorher entnahm ich aber noch einige Teile,die ich vielleicht in Zukunft noch brauchen könnte.

Dann kam die zweite Maschine. Die habe ich noch immer,sie ist auch nicht kaputt. Doch sie hat zwei kleine Füllbehälter,anstatt einen grossen. Und damit werden Brote so klein wie Brötchen. Diese Maschine nutze ich eher selten.

~~~~~~~~~~~~~~

Die dritte Maschine die ich kaufte,ist die,über die ich jetzt schreibe:

Es handelt sich um die Brotbackmaschine von:

CTTC Clatronic

Der ******Brotbackautomat BBA 2605******

Dieser Automat hat die gleiche Grösse wie mein erster. Und die Ersatzteile ,die ich vormals aus dem kaputten Gerät entnommen haben,passen exakt bei diesem neuen Brotbackautomaten. Somit sind schon mal die Ersatzteile vorhanden.

~~~~~~~~~~~~~~~~

Nun zum Gerät:

Der Clatronic BBA 2605 verfügt über eine:

* Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung (Kneten, Aufgehen, Backen)
* Antihaftbeschichtete Backform, herausnehmbar, mit einem Inhalt von ca. 2 Liter (entspricht ca. 1000 g Brot)
* 12 Backprogramme/50 Kombinationsmöglichkeiten
* Schnellbackfunktion
* Vollkorn-Programm
* Elektronisches Bedienfeld mit LCD-Display und akustischem Signal
* Timer-Programmierung bis zu 13 Stunden
* Teigmengprogramm, variabel einstellbar
* Krustenbräunung einstellbar (hell, mittel, dunkel)
* Warmhaltefunktion
* Abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster

Er hat 230 V, 50 Hz, 600 W

Im Lieferumfang enthalten sind:

*der Brotbackautomat
*der Deckel mit Sichtfenster
*die Backform
*der Messbecher aus Plastik
*der Knethaken
*der Hakenspiess,zum Herausholen des Hakens aus dem heissen Brot
*der Netzstecker
*der Messlöffel,aus Plastik
*die Gebrauchsanleitung

Sauber gemacht werden die meisten Teile nur mit einem weichen Spültuch mit lauwarmen Wasser.

Die Maschine verfügt über:

-eine LED Betriebsanzeige
-Zeit-Tasten -hier wird die Timer Zeit eingegeben
-eine Start/Stopp Taste
-eine Teigmengen Taste -hier kann die Teigmenge in 2 Gewichtsstufen wählen
-eine Auswahltaste-hier werden die einzelnen Programme ausgewählt
-und eine Farbe -Taste -hier wird die Bräunungsstufe des Brotes eingestellt

Im Display gibt's dann noch folgende Merkmale:

Programmplatz -zeigt mit den Nummern 1-12 das ausgewählte Back-Programm an
Pfeilsymbol - zeigt die ausgewählte Bräunungsstufe an (hell,mittel,dunkel)
Zeitanzeige - sie zeigt die Backzeit der verschiedenen Backprogramme an

Die Backprogramme im Einzelnen:

1) Normal: 3 h : zur Zubereitung von Weiss-und Mischbrot
2) Weissbrot 3:50 h : Für die Zubereitung von lockerem Weissbrot
3) Vollkorn: 3:40 h : für die Zubereitung von Vollkornbrot
4) Schnell: 1:40 h : zur schnellen Zubereitung von Weiss-und Mischbrot
5) Süsses Brot: 2:55 h : zur Zubereitung von süssem Hefebrot
6) Ultraschnell 1 : 0:58 h : zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 750g
7) Ultra schnell 2 : 0:58 h : zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 1 kg
8) Teig : 1:30 h: zur Herstellung von Teig
9) Marmelade: 1:20 h : zum Kochen von Marmelade
10) Kuchen : 2:50 h : zur Zubereitung von Gebäck,das mit Backpulver gebacken wird
11) Sandwich: 3:00 h: zur Zubereitung von lockerem Sandwichbrot
12) Backen: 1:00 h : zum Nachbacken von Brot oder Kuchen

Hersteller dieser Maschine ist die Fa. Clatronic GmbH, Kempten

Ich habe mir dieses Gerät für etwa 50 Euro zugelegt. Gegen diesen Preis kann man nichts einwenden.

~~~~~~~~~~~~~~~~

Die Clatronic ist bei mir eigentlich dauernd im Einsatz. Ob ich nun ein Brot backe oder einen Teig für eine Pizza herstelle,oder ob ich eine Marmelade koche,sie kommt mit allem sehr gut klar.

Die Brote werden sehr knusprig und schmecken auch sehr gut. Ich kaufe mir meist die fertigen Brot-Backmischungen. Da muss nur noch etwas lauwarmes Wasser dazu und fertig ist der Teig.
Meist schütte ich aber zusätzlich noch ein Päckchen Hefe mit rein.
Ich weiss natürlich,dass in jeder fertigen Brotbackmischung bereits Hefe mit verarbeitet wurde,doch ich halte nicht viel davon. Mit extra Hefe wird das Brot noch luftiger und weicher.

In Fachgeschäften gibt's auch speziell für Brotbackautomaten noch einen Weizenkleber. Dieser lässt dem Brot eine schönere Form und eine luftigere Masse zukommen. Ein wirklich hilfreiches Produkt,leider ist es schwierig aufzutreiben.
Manche Reformhäuser bieten es aber an. Ganz billig ist es jedoch nicht,doch es ist sehr ergiebig. Zwei kleine Teelöffel voll mit Weizenkleber auf 500 Gramm Mehl,mehr braucht man nicht.

~~~~~~~~~~~~

Und wie schon anfangs erwähnt:
Ich mag zwischendurch mal ein Brot,das man so in den Bäckereien nicht bekommt.
So schütte ich beim Knetvorgang,sobald das erste mal ein Signal ertönt- etwa 20 min. nach Backbeginn- etwas Oregano,oder Rosinen,oder geriebenen Käse,oder geröstete Zwiebeln,oder ...was auch immer in den Teig. Ganz nach Gusto kann man hier experimentieren.
Die Maschine läuft währenddessen weiter.

Erst später,beim Backprozess, riecht man dann die dazugegebenen Gewürze. Sagenhafte Gerüche entstehen da. So mag ich das. Frisch gebacken - nach meinem Geschmack.

~~~~~~~~~~~~

Was auch sehr wichtig ist:
Endlich wurde zu den Brotbackautomaten auch ein Hakenspiess mit geliefert. Das macht das Entfernen des Knethakens wesentlich einfacher als früher. Der Haken kann nun ziemlich leicht aus dem heissen Brot herausgezogen werden.
Früher nahm ich dafür immer einen Holzlöffel, damit der teflonbeschichtete Knethaken keine Kratzer bekam.
Doch das war eine Prozedur bis man den Haken endlich draussen hatte. Oft hatte man die Hälfte des Brotes zerrissen. Aber das ist ja jetzt Gottseidank gelöst.
Zwar wird das Brot am unteren Rand durch das Herausziehen des Knethakens immer noch etwas zerstört,doch das hält sich in Grenzen.

~~~~~~~~~~~~

Fazit:

Ich bin froh dass ich diesen Brotbackautomaten habe.So kann ich jederzeit frisches Brot in allen möglichen Variationen geniessen.

Deshalb gibt's von mir jetzt auch die vollen 5 Sterne weiterlesen schließen
Kommentare & Bewertungen
- Clarinetta2, 12.12.2009, 17:38 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  gut geschrieben........
- molly82, 10.12.2009, 19:06 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  detailliert geschriebener bericht
- SweetPiccolina, 10.12.2009, 16:40 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  sehr schön geschrieben lg
- bettie47, 06.12.2009, 19:53 Uhr
  
  Bewertung: sehr hilfreich
  
  Gut berichtet,Gruß Bettie47
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