Clatronic BBA 2605 Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• ....der muss haben 7 Sachen -- welch ein Unsinn !

  

  26.04.2005, 17:40 Uhr von
  quacksalber
  

  5

  Bewertungen (8) / Kommentar (1)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  Einfache Handhabung, problemlose Reinigung, erstklassige Backergebnisse

  Kontra:

  zurzeit nichts bewertbar

  Empfehlung:

  Ja

  Man schließe für einen Moment die Augen und stelle sich vor, man betritt frühmorgens eine gut sortierte Bäckerei, atmet den typischen Duft von noch warmen Backwaren ein, betrachtet die knusprigen leicht bemehlten, glänzenden Brotlaibe und .............
  
  ....... wird dann jäh aus seinen Träumen gerissen, wenn die freundliche Verkäuferin ohne mit der Wimper zu zucken und ohne die geringste Scham einen Preis für dieses Grundnahrungsmittel nennt, den einem die Zornesröte ins Gesicht treibt.
  Wenn man sich dann noch vorstellt, dass das Objekt der Begierde spätestens am übernächsten Morgen schmeckt, wie eingeschlafene Füße und dann nichts mehr mit dem wohlriechenden Brot vom Kauftag gemeinsam hat, kommt man schnell zu der Überzeugung, dass hier dringend Abhilfe geschaffen werden muss.
  
  So erging es auch mir und ich beschloss, es einmal mit dem Brotbackautomat Clatronic BBA 2605 zu versuchen. Da dieser gerade bei PLUS für 22,95 Euro im Angebot war, wollte ich nicht länger die Raffgier der hiesigen Bäckerzunft unterstützen.
  Flugs noch verschiedene Brotbackmischungen (Roggenmischbrot, Sonnenblumenkernbrot, Weizenmischbrot....) in den Einkaufswagen und ab nach Hause ---- backen !
  
  Nun bin ich kein besonderer Freund von langatmigen, unverständlichen Gebrauchsanweisungen, die die Vorfreude auf ein neues Gerät sehr schnell trüben können. Aber weit gefehlt. In kurzen verständlichen Handlungsanweisungen wird die Funktion des Backautomaten erläutert. Schaut man auf das übersichtliche Display, erklärt sich der Automat schon fast von alleine.
  
  Nun ging es los!
  Erforderliche Wassermenge mit Hilfe des gut skalierten Messbechers in die Backkammer, Brotbackmischung darauf, Stecker rein, Programm wählen ..... das war´s.
  Und im Kindergarten hatte man uns beigebracht, dass man sieben Sachen haben muss (Butter, Eier, Mehl, .....) ----- Pustekuchen.
  
  Ein kraftvoller Knethaken bearbeitet die zwei Zutaten und man sieht durch das Kontrollfenster, wie der Teig nach allen Regeln der Backkunst durchgewalkt wird.
  Nach dem Knetvorgang wählt das Gerät die optimale Temperatur, die die Hefe zum "Gehen" des Teigs benötigt.
  Nach gut zwei Stunden beginnt dann der eigentliche Backvorgang und schnell verbreitet der Duft von frischem Brot ein angenehmes Raumklima.
  
  Ist der Backvorgang abgeschlossen, lässt man das frische Brot noch für einige Zeit in seiner Form, bevor man es problemlos aus der Backform stülpen kann und den Knethaken entfernt.
  (Als kleiner Tip wird in der Gebrauchsanweisung angeführt, dass man den Knethaken bereits nach dem 2. Knetgang entfernt).
  
  Die ersten Brote, die ich auf diese Art und Weise selbst für einen "Spottpreis" herstellte, waren allesamt zu meiner vollsten Zufriedenheit. Und was mich am meisten überraschte, war die Tatsache, dass das Brot auch noch nach vier Tagen genießbar war.
  Was mischen unsere "Grundnahrungsmittlerzeuger" eigentlich aus Profitgier immer in ihre Backwaren ???
  
  Kaum hatte ich das Gerät 3 Wochen in Betrieb, genoss allerlei verschiedene Brotsorten, die ich teilweise durch Zugabe von frischen Kräutern, Nüssen, gerösteten Zwiebeln u.ä. selbstständig abwandelte, bekam ich einen mittleren Blutsturz, als ich ein Brot zutage förderte, dass innen matschig weich war und sofort in die ewigen Jagdgründe wanderte. Hatte ich etwa eine Brotbackmischung erwischt, in der die Hefe veraltert war ?
  Also neue Brotbackmischung, neues Glück.
  Weit gefehlt. Auch dieses Backergebnis war für den Müll.
  
  Wat nu ?
  
  Jetzt wollte ich mal sehen, wie die in der Gebrauchsanweisung beschriebene Hotline von Clartronic funktioniert.
  Also schnell zum Höher gegriffen und die 02152/2006-888 gewählt.
  Als ich meine Fehlerbeschreibung erläuterte und zu dem Schluss kam, dass wohl ein defektes Thermostat Ursache für den Mangel ist, wurde mir die Zusendung einer kostenlosen Paketkarte (Einlieferungsbeleg) zugesagt.
  Diese hatte ich schon am nächsten Tag im Briefkasten. Alsdann Gerät verpackt, Einlieferungsbeleg aufgeklebt und ab zur Post.
  Als absoluten Top-Service kann ich nur die Tatsache werten, dass ich sage und schreibe 3 Tage nach dem Versand einen funkelnagelneuen Backautomat der Firma Clatronic zugesandt bekam, der voll funktionsfähig ist und bis heute hervorragende Dienste leistet........zum Leitwesen meines Bäckers. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Deborah_de_Winter, 28.04.2005, 12:18 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    hat der Brotbackautomat auch noch andere Funktionen außer Brotbacken? Welche Stufen zum backen sind denn bei deinem Modell vorhanden. Kann man noch zusätzliche Programme einstelen oder gibt es da nur Standarts? Für ein s.h. reicht es mir le

• Ein irrer Duft von frischem Brot

  

  04.05.2004, 15:01 Uhr von
  Corni
  Tempus fugit ;-)

  5

  Bewertungen (60) / Kommentare (11)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  schwierig
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  herrlich frisches Brot zu jeder Zeit

  Kontra:

  gar nichts, macht nicht mal Arbeit!

  Empfehlung:

  Ja

  „Die alten Ägypter (2650-2000 v.Chr.) kannten bereits die Funktionsweise von Sauerteig und stellten mindestens 16 verschiedene Sorten Brot her.“ – Alle, die ein wenig Muße mitbringen, möchte ich mit diesem Zitat zur Seite http://www.baeckerhandwerk.de/30.php entführen - dort erfahrt Ihr höchst interessante Dinge zur Geschichte des Bäckerhandwerkes.
  
  Allen anderen will ich aber unverzüglich von meinem jüngsten Küchenmitglied berichten, einem Brotbackautomaten mit dem wohlklingenden Namen „Clatronic BBA 2605“.
  
  «•»«•»«•» BACKAUTOMAT CLATRONIC BBA 2605 «•»«•»«•»
  Nachdem ich in den letzten Wochen umfangreiche Erfahrungen mit dem Brotbackautomaten gesammelt habe, möchte ich diese heute an alle Interessierten weitergeben. Der Automat kann absolut vollautomatisch Brote mit einem Gewicht bis 750 g und bis maximal 1000 g herstellen und ist damit auch für den „kleineren“ Bedarf bestens geeignet. Dabei stehen 12 verschiedene Programme zur Verfügung, die zum Teil auch kombinierbar sind (der Hersteller verspricht bis zu 50 Kombinationsmöglichkeiten). Angefangen vom normalen Mischbrot, über Weißbrot und Vollkornbrot ist einfach alles dabei. Eine schnelle und eine superschnelle Zubereitung (knapp 1 h) gibt es für ganz Eilige, auch der Bräunungsgrad ist einstellbar. Interessant ist auf jeden Fall auch die Möglichkeit, zeitverzögert zu backen, nur Teig zu kneten, nachzubacken oder sogar Marmelade herzustellen.
  Nähere Informationen findet Ihr weiter unten bei „Programmierung“.
  
  «•»«•»«•» HERSTELLER & PREIS «•»«•»«•»
  Der Hersteller ist die allseits bekannte Clatronic International GmbH in Kempen, der Link zur unspektakulären Website lautet http://www.clatronic.de.
  Der Preis für den Backautomaten schwankt zwischen ca. 40 – 50 €, meinen habe ich beim Toom zum günstigen Preis von 39,90 € erstanden.
  
  «•»«•»«•» TECHNISCHE DATEN «•»«•»«•»
  Spannungsversorgung: 230 V, 50 Hz
  Leistungsaufnahme: 600 W
  Schutzklasse: I
  Füllmenge: 2 Liter (ca. 1 kg Brot)
  
  «•»«•»«•» AUSSEHEN & ZUBEHÖR «•»«•»«•»
  Ich verweise ich auf das Bild von Clatronic: http://www.clatronic.de/images/bba2605_n.jpg (bevor sich jetzt ganz Schlaue mit Beschwerden bei mir melden der Hinweis, dass dieses Bild auf der Website des Herstellers zum Modell BBA 2864 gehört, es sich bei der Abbildung aber um den BBA 2605 handelt.) Ja, der Eindruck täuscht nicht, das ist schon ein ziemlich großer Kasten mit einer Breite von 27 cm, einer Höhe von stolzen 40 cm und einer Tiefe von 28 cm, der dann in der Küche steht. Die Form ist zwar gefällig rund, aber auffallen wird er mit Sicherheit. Ich habe ein gemütliches Eckplätzchen für meinen Brotbackautomaten gefunden, so dass ich ihn zwischenzeitlich auch nicht wegräumen muss.
  Bild 2 zeigt den BBA in voller Schönheit. An der Vorderseite seht Ihr das Bedienfeld mit einem LED-Display, alles übersichtlich und unkompliziert programmierbar. An der Oberseite befindet sich der Deckel. Im Inneren erkennt man die antihaftbeschichtete Backform (zwei Liter Fassungsvermögen), die sich mit einer leichten Drehbewegung herausnehmen lässt. Hier seht ihr auch den Knethaken, der trotz seiner Kleinheit sehr gut in der Lage ist, den Teig professionell zu rühren.
  Weiteres Zubehör sind 1 Hakenspieß zum Entfernen diese Knethakens aus dem fertigen Brot, 1 Messbecher und ein Messlöffel. Womit schon alles gesagt ist und wir zum nächsten Punkt kommen, nämlich der
  
  «•»«•»«•» FUNKTIONSWEISE «•»«•»«•»
  Zum Befüllen mit den Backzutaten kann man die Form herausnehmen oder auch einfach im Automaten lassen. Ich schütte gerne mal was daneben, nehme sie also meist heraus. Entsprechend der Rezeptur des Brotes (Backmischung oder selbstgemischt) gibt man zuerst Wasser und dann das Mehl hinein. Die Backform ist beschichtet und muss zuvor nicht eingefettet werden. Man setzt die Form in den Automaten ein – am Boden kann man auch sehr schön die Heizwendeln erkennen – und rastet mit einer Drehbewegung den Knetantrieb ein, sodass der Motor später auch seine Arbeit verrichten kann. Das geht ganz leicht und man kann nichts verkehrt machen.
  Nun wählt man über das Bedienfeld das gewünschte/empfohlene Programm, das über die LED Anzeige stets gut erkennbar ist, und startet den Automaten. Durch das Sichtfenster kann man dem BBA prima bei der Arbeit zusehen!! Die Zutaten werden nun verrührt und verknetet, zwischenzeitlich ruht der Teig auch einmal, dann wird wieder geknetet bis der Teig soweit ist, dass er aufgehen kann. Bei den meisten Programmen signalisiert ein Piepton das Beenden der ersten Knetphase und nun können – bei Bedarf - weitere Zutaten eingefüllt werden, z.B. Röstzwiebeln für ein leckeres Zwiebelbrot oder Früchte und Nüsse für ein süßes Ergebnis. Diese werden noch einmal gründlich untergearbeitet. Danach hat der Teig bei optimaler Temperatur ausreichend Zeit zum Aufgehen. Erst in der letzten Phase wird gebacken, d.h. der richtige Energieverbrauch beginnt erst hier. Leider sind nirgendwo exakte (reine) Backzeiten angegeben, ich schätze sie bei einem 3h Programm auf etwa 80 min.
  Möchte man den Knethaken vor dem Backen entfernen (er hinterlässt sonst ein kleines Loch im Brot), kann man ihn zum richtigen Zeitpunkt (etwas 1.30 h – 1.40 h vor dem Ende - ablesbar am Display) mit bemehlten Fingern entfernen. Das ist auch der richtige Zeitpunkt, um das Brot in Form zu bringen, nämlich einzuschneiden oder auch einfach mit 2 Gabeln auseinander zu reißen, wie ich das immer mache. Das muss auch verhältnismäßig schnell gehen und darf keinesfalls später erfolgen. Bis zum Ende des Backvorganges sollte der Automat nun nicht mehr geöffnet werden, damit das Brot nicht zusammenfällt!
  Allmählich entströmt nun verlockender Duft dem Brotbackautomaten, die Küche wird von den Familienmitgliedern häufig frequentiert und auch ein Blick durch das Sichtfenster lässt Freude auf den bevorstehenden Genuss aufkommen.
  Endlich ist es soweit und mit ziemlich lauten Pieptönen zeigt der BBA das Beenden seiner Tätigkeit an. Nun nimmt man die Form heraus – Vorsicht, das ist heiß! Will das Brot nicht gleich aus der Form herauskommen, bewegt man einfach den Knetantrieb unterhalb der Form ein paar Mal hin- und her. Dann löst (angelt) man mit dem beigelegten Hakenspieß den Knethaken aus dem Brot. Wenn man es aushält, lässt man das Brot auf einem Kuchengitter auskühlen, übermannt einen die Gier, kann man auch sofort die erste knusprige Scheibe abschneiden und noch heiß verschlingen – hmmmmmmm!
  Ist man nicht gleich zur Stelle, hält der Automat das Brot noch 1h warm.
  
  «•»«•»«•» PROGRAMME «•»«•»«•»
  Für alle, die vor einer Kaufentscheidung stehen, schreibe ich die wählbaren Programme einmal auf und dazu meine bis jetzt gemachten Erfahrungen.
  
  1. NORMAL: für Weiß- und Mischbrote
  Dieses Programm ist bei mir der Standard für Mischbrote, es braucht zwar immerhin 3h, bis das Brot fertig ist, aber dafür ist das Ergebnis perfekt – ein lockeres Brot mit optimaler Krume.
  
  2. WEISSBROT: für Zubereitung von besonders lockerem Weißbrot
  Die Zubereitungszeit ist mit 3,5h bei diesem Programm am längsten, aber es lohnt sich unbedingt, für fluffiges Weißbrot dieses Programm zu wählen. Zum Auftunken von Soßen bei mediterranen Gerichten einfach unübertroffen.
  
  3. VOLLKORN: für Vollkornbrote
  Die Zeit, bis das Brot fertig ist, beträgt exakt 3,40h, das ist optimal auf ein Vollkornbrot abgestimmt und Experimente mit anderen Programmen lohnen sich nicht!
  
  4. SCHNELL: zur schnellen Zubereitung von Weiß- und Mischbrot
  In 1,40h ist das Brot fertig und das Ergebnis ist nicht unbedingt schlecht, aber nicht mit dem optimalen Brotergebnis von Auswahlpunkt 1 zu vergleichen.
  
  5. SÜSSES BROT: zur Zubereitung von süßem Hefeteig
  Mit diesem Programm backe ich sehr erfolgreich Früchtebrot (2,55h), das sehr appetitlich aussieht, saftig ist und trotzdem eine gute Haltbarkeit hat.
  
  6. ULTRASCHNELL I: zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 750g
  
  7. ULTRASCHNELL II: zum Kneten und Backen von Broten bis zu einem Gewicht von 1000g
  Die Ultraschnellprogramme schaffen es in ca. 1h ein fix und fertiges Brot zu erzeugen. Wenn man vergessen hat, rechtzeitig ans Backen zu denken, durchaus mal eine Alternative. Warm gegessen schmeckt das Brot recht gut, Stunden später aber nicht mehr so doll.
  
  8. TEIG: zur Herstellung von Teig
  Soll das Backwerk im Ofen gebacken werden, ist das das richtige Programm, um den BBA wenigstens die Knetarbeit (bis 1,30h) machen zu lassen – er ist supergründlich!!
  
  9. MARMELADE: zum Kochen von Marmelade und Konfitüre
  Hierzu kann ich Euch noch keine Erfahrungen mitteilen – es ist einfach noch keine Einkochzeit!
  
  10. KUCHEN: für Gebäck, das mit Backpulver gebacken wird
  Hier bin ich noch in der Experimentierphase, aber alle 3 Kuchen, die ich probiert habe, waren voll gelungen und sind bis zum letzten Krümel vertilgt worden. Hier bäckt der Automat 2,50h
  
  11. SANDWICH: zur Zubereitung von lockerem Sandwichbrot
  Das Programm verhält sich eigentlich fast wie Programmpunkt 1, ich habe es einfach einmal mit einer Weißbrotmischung probiert und keinen Unterschied gefunden.
  
  12. BACKEN: zum Nachbacken von Brot oder Kuchen
  Ich dachte zwar, das Programm brauche ich nie, weil der BBA stets optimale Ergebnisse liefert. Vor wenigen Tagen hat es mir aber wertvolle Dienste geleistet, als ich nach einem kurzzeitigen Stromausfall – das Brot war schon halb fertig - damit einfach weiterbacken konnte. Anders geht es auch gar nicht, denn wenn man das Programm wieder neu starten würde, begänne er nämlich wieder von vorne mit Kneten!
  
  Zusätzlich wählbar sind die Teigmenge (bis 750g bzw. bis 1000g) und der gewünschte Bräunungsgrad in 3 Stufen. Bei knusprigem Bauernbrot wähle ich gern die dunkle Stufe, weil es dann besonders appetitlich wird.
  Möchte man am frühen Morgen schon von verführerischem Backduft geweckt werden, lässt sich ein Teil der Programme zeitverzögert (max. 13h) starten. Und was der Backduft nicht schafft, das erreicht der Signalton am Ende des Backvorganges – der treibt einen schon aus dem Bett!
  
  «•»«•»«•» REINIGUNG UND WARTUNG «•»«•»«•»
  Wenn nur alle Haushalthelfer so unkompliziert wären! Die Reinigung ist ein Kinderspiel, wenn man die Backform (darf NICHT in den Geschirrspüler) und den Knethaken alsbald mit warmen Wasser reinigt. Die Backkammer kann man nach dem Auskühlen mit einem feuchten Tuch auswischen, aber eigentlich wird dort nichts schmutzig.
  
  «•»«•»«•» BEDIENUNGSANLEITUNG «•»«•»«•»
  Die Bedienungsanleitung umfasst zwar 63 Seiten, aber der deutschsprachige Anteil beträgt nur 12 Seiten, darin enthalten die eigentliche Bedienungsanleitung, eine höchst spartanische Beschreibung der 12 Programme, Funktionen/Programmablauf, Wartung, ein sehr wichtiger Abschnitt, in dem Fragen zum Backen beantwortet werden und eine sehr gute Fehlerbeschreibung und –behebung, wenn’s mal daneben gegangen ist. Dann folgen Anmerkungen zu den Rezepten mit vielen nützlichen Tipps, die man sorgfältig lesen sollte. Zu guter Letzt folgen noch 11 Rezepte, die allesamt verwendbar und unkompliziert sind.
  
  «•»«•»«•» FAZIT «•»«•»«•»
  Seit der BBA im Hause ist, sind wir nur noch zum Brötchen holen beim Bäcker. Ich verwende sowohl fertige Brotbackmischungen (die eigentlich allesamt gut sind), probiere aber auch gerne eigene Rezepte.
  TIPP: Eine sehr hilfreiche Seite mit vielen schönen Rezepten habe ich im Internet unter http://www.brotbackautomat.de/ gefunden.
  Wichtig ist unbedingt – bei aller Experimentierfreude – sich immer exakt an die Flüssigkeitsangaben zu halten, dann kann eigentlich nichts schief gehen. Der BBA ist in 2 Minuten mit den Zutaten bestückt, lässt sich kinderleicht programmieren und liefert ein ausgezeichnetes Ergebnis. Das Brot schmeckt frisch herrlich (einfach Butter und Salz drauf), aber genauso gut auch noch nach Stunden oder am nächsten Tag. Länger hielt es bei uns nie...
  Das Backen macht riesigen Spaß, der Duft ist unwiderstehlich und der Geschmack ist hervorragend. Eine uneingeschränkte Empfehlung und damit 5 Sterne bekommt mein fleißiger BBA 2605!
  
  Guten Appetit wünscht Euch
  
  © Corni weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Baby1, 30.12.2008, 01:20 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .•:*¨ ¨*:•. Liebe Grüße Anita .•:*¨ ¨*:•.

  • 

    blackangel63, 09.09.2008, 01:46 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    GuTe N8..................

  • 

    Kleinnightwish, 05.09.2008, 12:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ganz liebe grüße angi ;)

  • 

    Harti1984, 29.08.2008, 01:50 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    super Bericht DANKE lg HARTI

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Es geht doch nichts über frisch gebackenes Brot! :)

  

  15.05.2010, 14:39 Uhr von
  Jacqui01
  Kosmetik-Junkie | Katzen-Liebhaberin | Airwolf-Fan | Wir-sind-Helden-Hasserin | Bekennende Gegenl...

  5

  Bewertungen (76) / Kommentare (16)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  sehr gut
  • Reinigung:  schwierig
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  einfache Bedienung, Zuverlässigkeit, Lautstärke, Preis

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo, liebe Leser- und Leserinnen!
  
  Vor ein paar Wochen haben wir uns entschieden, uns nun doch einen Brotbackautomaten zu kaufen. Wir sind nämlich in den Genuss von selbst gebackenem Brot gekommen und wollen dies nicht mehr missen.
  Und so stelle ich Euch nachfolgend unser neues "Küchenmitglied" vor.
  
  
  
  
  _____ DAS PRODUKT - PRODUKTINFORMATIONEN _____
  
  Bei dem oben genannten Produkt handelt es sich um den:
  
  ---------- Clatronic BBA 2605 Brotbackautomat ----------
  
  Produktinformationen:
  
  - Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung
  (Kneten, Aufgehen, Backen)
  - Antihaftbeschichtete Backform, herausnehmbar
  - Inhalt: ca. 2 Liter (entspricht ca. 1000 g Brot)
  - 12 Backprogramme/50 Kombinationsmöglichkeiten
  - Schnellbackfunktion
  - Vollkorn-Programm
  - Elektronisches Bedienfeld mit LCD-Display und akustischem Signal
  - Timer-Programmierung bis zu 13 Stunden
  - Teigmenge variabel einstellbar
  - Krustenbräunung einstellbar (hell, mittel, dunkel)
  - Warmhaltefunktion
  - Abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster
  - 230 V, 50 Hz, 600 W
  
  
  
  _____ KAUFENTSCHEIDUNG _____
  
  Bisher haben wir unser Brot immer mit Hilfe eines Handmixers gebacken. Das hat uns aber dann schnell zu lange gedauert, so dass wir uns entschieden, doch einen Brotbackautomaten zu kaufen. Für diesen hier habe ich mich dann aufgrund des Preises entschieden, weil ich keine Unsummen ausgeben wollte.
  
  
  
  _____ EINKAUF + PREIS _____
  
  Den Automaten habe ich bei Discount24 bestellt (www.discount24.de). Ich hatte mir nämlich davor bei Webmiles einen Gutschein für diesen Onlineshop bestellt, so dass ich viel Geld gespart habe. Dort kostet der Brotbackautomat 39,90 EUR.
  Man bekommt ihn aber auch in Elektronikmärkten und in diversen anderen Onlineshops.
  
  
  
  _____ HERSTELLER - KONTAKT _____
  
  Clatronic International GmbH
  Industriering Ost 40
  47906 Kempen
  Telefon: +49 2152 2006-0
  Fax: + 49 2152 2006-1999
  Im Internet unter: www.clatronic.de
  
  
  
  _____ BEDIENUNGSANLEITUNG _____
  
  In einigen Programmen können in 2 verschiedenen Stufen große und kleine Mengen Brot hergestellt werden.
  Der Brotbackautomat bietet 12 fest installierte Programme mit insgesamt 50 verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten an.
  Man kann mit dem Automaten auch zeitversetzt backen, d.h. der Programmablauf kann bis zu 13 Stunden vorprogrammiert werden.
  Das Gerät arbeitet vollautomatisch und kann für die Zubereitung von:
  
  Weißbrot, dunklem Sauerteigbrot, hellerem Mischbrot, Brot mit Körnern,
  Teig, den man anderweitig weiterverarbeitet, sowie
  Marmelade benutzt werden.
  
  
  
  _____ SICHERHEITSVORSCHRIFTEN _____
  
  1. Keine heißen Oberflächen am Gerät berühren, Topflappen verwenden. Der Brotbackautomat ist direkt nach dem Backen sehr heiß!
  
  2. Anschlusskabel oder Gerät niemals in Wasser oder Flüssigkeit tauchen.
  
  3. Achtung, Brandgefahr! Betreiben Sie das Gerät grundsätzlich nur unter Aufsicht. Stellen Sie beim zeitversetzten Backen den Timer immer so ein, dass das Gerät während des Betriebes unter geeigneter Aufsicht steht.
  
  4. Wenn Kinder in der Nähe sind, bitte das Gerät gut beaufsichtigen! Wenn das Gerät nicht benutzt wird, wie auch vor dem Reinigen, bitte den Netzstecker ziehen. Vor dem Abnehmen einzelner Teile das Gerät auskühlen lassen.
  
  5. Benutzen Sie das Gerät nie mit einem schadhaften Anschlusskabel, nach Fehlfunktionen oder wenn das Gerät in irgendeiner Weise beschädigt ist. Lassen Sie das Gerät in diesem Fall vom Kundendienst überprüfen bzw. reparieren. Bitte reparieren Sie nicht selbst. Sie verlieren den Garantieanspruch.
  
  6. Die Verwendung von nicht vom Hersteller empfohlenem Zubehör kann zu Beschädigungen führen. Das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck verwenden.
  
  7. Stellen Sie das Gerät so auf, dass es nicht von der Arbeitsplatte rutscht. Dies kann beim Kneten eines schweren Teiges passieren. Bei sehr glatten Arbeitsflächen sollte man das Gerät auf einer dünnen Gummiplatte arbeiten lassen, um Rutschgefahr auszuschließen.
  
  8. Der Brotbackautomat muss mit mindestens 10 cm Abstand zu anderen Gegenständen aufgestellt werden, wenn er in Betrieb ist. Das Gerät nur innerhalb von Gebäuden verwenden.
  
  9. Das Kabel darf keine heißen Oberflächen berühren und nicht über einer Tischkante hängen, damit ein evtl. Ziehen daran durch Kinder ausgeschlossen werden kann.
  
  10. Das Gerät nie auf oder neben einen Gas- oder Elektroherd oder einen heißen Backofen stellen.
  
  11. Ist das Gerät mit heißen Flüssigkeiten (Konfitüre) gefüllt, bewegen Sie das Gerät nur äußerst vorsichtig.
  
  12. Nehmen Sie die Brotform niemals während des Betriebes heraus!
  
  13. Füllen Sie keine größeren als die im Rezept angegebenen Mengen in die Backform!
  
  14. Metallfolien oder andere Materialien dürfen nicht in das Gerät eingeführt werden, da dadurch das Risiko eines Brandes oder Kurzschluss entsteht.
  
  15. Decken Sie das Gerät während der Benutzung niemals mit einem Handtuch oder anderen Materialien ab! Hitze und Dampf müssen entweichen können. Es besteht Brandgefahr, wenn das Gerät mit brennbaren Materialien abgedeckt wird oder in Kontakt kommt, z.B. mit Gardinen.
  
  
  
  _____ BEDIENFELD _____
  
  LED Display
  Zeigt Informationen zu der gewünschten Programm-Nummer, Bräunungsstufe, Brotgewicht (gekennzeichnet durch einen Pfeil und die Zeitangabe) an.
  NORMALEINSTELLUNG
  Mit dieser Anzeige wird die Betriebsbereitschaft signalisiert. Sie entspricht dem Normalprogramm. Es erscheint im Display: 1 3:00. Die 1 sagt aus, in welchem Programm Sie sich befinden, 3:00 weist auf die Programmdauer hin. Die Positionen zweier Pfeile geben Auskunft über den gewählten Bräunungsgrad und das Gewicht.
  
  START/STOP Taste
  Zum Starten und Abbrechen des Programmablaufs
  Sobald diese Taste gedrückt wird, blinken die Punkte zwischen der Zeiteingabe. Mit der Taste können Sie das Programm in jeder Position abbrechen. Halten Sie die Taste so lange gedrückt, bis ein Signalton zu hören ist. Im Display erscheint die Anfangsposition des o.g. Startprogramms. Wenn Sie ein anderes Programm verwenden wollen, wählen Sie dieses mit der AUSWAHL Taste.
  
  ZEIT Tasten
  Zur Eingabe der Vorprogrammierungszeit
  Folgende Programme können zeitverzögert gestartet werden: Normal, Weißbrot, Süßes Brot, Teig, Konfitüre, Kuchen, Sandwich und Backen.
  
  FARBE Taste
  Zur Einstellung der gewünschten Bräunung
  Wählen kann man hier zwischen HELL - MITTEL - DUNKEL.
  
  TEIGMENGE Taste
  Zur Einstellung in 2 Gewichtsstufen, wie nachstehend beschrieben
  STUFE 1 = für ein kleines Brotgewicht bis 750 g
  STUFE 2 = für ein größeres Brotgewicht bis 1.000 g.
  
  AUSWAHL Taste
  Zum Auswählen der Programme, die im Programmablauf des Brotbackautomaten beschrieben sind.
  
  1. NORMAL = Weiß- und Mischbrot
  2. WEISSBROT = zur Zubereitung von besonders lockerem Weißbrot
  3. VOLLKORN = für Vollkornbrote
  4. SCHNELL = zur schnelleren Zubereitung von Weiß- und Mischbrot
  5. SÜSSES BROT = zur Zubereitung von süßem Hefeteig
  6. ULTRA SCHNELL 1 = zum Kneten und Backen von Broten bis 750 g
  7. ULTRA SCHNELL 2 = zum Kneten und Backen von Broten bis 1.000 g
  8. TEIG = zur Herstellung von Teig
  9. MARMELADE = zum Kochen von Marmelade und Konfitüre
  10. KUCHEN = für Gebäck, das mit Backpulver gebacken wird
  11. SANDWICH = zur Zubereitung von lockerem Sandwichbrot
  12. BACKEN = zum Nachbacken von Brot oder Kuchen
  
  
  
  _____ FUNKTIONEN _____
  
  Summerfunktion - Der Summer ertönt:
  
  - beim Drücken aller Programmtasten
  - während des zweiten Knetvorgangs in bestimmten Programmen, um darauf hinzuweisen, dass jetzt Körner, Früchte, Nüsse oder andere Zugaben hinzugefügt werden können
  - beim Erreichen des Programm-Endes
  
  Wiederholungsfunktion
  Bei Stromausfall muss der Brotbackautomat erneut gestartet werden. Das ist nur dann praktikabel, wenn sich der Teig, beim Abbruch des Programmablaufs noch in der Knetphase befand. War das Brot bereits angebacken, müssen Sie von vorne beginnen.
  
  Sicherheitsfunktion
  Wenn die Temperatur im Gerät für ein neu gewähltes Programm vom vorherigen Gebrauch noch zu hoch ist (über 40°C), erscheint beim erneuten Start im Display H:HH und der Signalton ertönt. Sollte dieser Fall eintreten, drücken Sie solange die START/STOP Taste, bis die Anzeige H:HH gelöscht ist und die Grundeinstellung im Display erscheint. Dann entnehmen Sie den Behälter und warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist.
  
  
  
  _____ PROGRAMMABLAUF _____
  
  Einsetzen der Backform
  Die anti-haftbeschichtete Backform beim Einsetzen bitte leicht nach links halten, bis sie genau in die Mitte des Sockels im Backraum rutscht. Drehen Sie dann die Backform im Uhrzeigersinn fest. Zum Entnehmen der Backform, gehen Sie bitte in umgekehrter Reihenfolge vor.
  
  Zutaten einfüllen
  Die Zutaten müssen immer in der angegebenen Reihenfolge des jeweiligen Rezepts in die Backform eingefüllt werden.
  
  Programmablauf wählen
  Wählen Sie den gewünschten Programmablauf mit der AUSWAHL-Taste. Wählen Sie je nach Programm die entsprechende Stufe und die gewünschte Bräunung. Mit der ZEIT-Taste können Sie den Start des Programms verzögern. Drücken Sie jetzt die START/STOP-Taste.
  
  Teig gehen lassen
  Nach dem letzten Knetvorgang erzeugt das Gerät die optimale Temperatur zum Aufgehen des Teiges.
  
  Backen
  Die Backtemperatur wird vom Gerät automatisch reguliert. Sollte das Brot nach Beenden des Programms noch zu hell sein, können Sie dieses im Programm BACKEN nachbacken.
  
  Warmhalten
  Wenn der Backvorgang beendet ist, ertönt mehrmals ein Signalton, um anzuzeigen, dass das Brot oder die Speisen entnommen werden können. Gleichzeitig beginnt eine Warmhaltephase von 1 Stunde.
  
  Ende des Programmablaufs
  Nach Beenden des Programmablaufs die Backform mit Hilfe von Topflappen herausnehmen, umdrehen und - sofern das Brot nicht gleich auf den Rost fällt, den Knetantrieb von unten einige Male hin und her bewegen, bis das Brot heraus fällt.
  
  
  
  _____ Reinigung und Wartung _____
  
  - Vor dem ersten Gebrauch spülen Sie die Backform (bitte nicht in Wasser eintauchen) mit einem milden Spülmittel kurz aus und reinigen Sie die Knethaken.
  
  - Wir empfehlen, die neue Backform und die Knethaken vor dem ersten Gebrauch mit hitzebeständigem Fett einzupinseln und ca. 10 Minuten im Backofen bei 160°C heiß werden zu lassen. Nach dem Auskühlen das Fett mit Küchenpapier in der Backform verreiben (polieren). So wird die Anti-Haftbeschichtung haltbarer.
  Dieser Vorgang kann von Zeit zu Zeit wiederholt werden.
  
  - Nach dem Gebrauch sollte das Gerät immer erst gut ausgekühlt sein, bevor es gereinigt wird.
  Ebenso sollte der Netzstecker gezogen werden.
  
  - Es sollten keine chemischen Reiniger, Benzin oder Backofenreiniger sowie kratzende oder scheuernde Mittel verwendet werden!
  
  - Die Reinigung sollte immer mit einem feuchten Tuch erfolgen.
  
  
  
  _____ Das Produkt in der Praxis _____
  
  In der Praxis funktioniert das Gerät genauso, wie auch vom Hersteller beschrieben.
  Allerdings halten wir uns nicht an irgendwelche Rezepte, wir kaufen immer Backmischungen aus dem Supermarkt, die sind preisgünstig und es gibt eine große Auswahl, da ist für jeden Geschmack was dabei. Ganz wichtig bei den Backmischungen ist es, dass man zuerst die auf der Tüte angegebene Menge Wasser und dann das Pulver aus der Tüte in die Backform schüttet.
  Dann wählt man das entsprechende Programm und los geht's - sauber, schnell und unkompliziert. Da ich fast nur Vollkornbrot esse, wähle ich für mein Brot immer das entsprechende Vollkorn-Programm dafür. Der gesamte Vorgang dauert ungefähr 3 Stunden, auch bei Mischbroten. Nach ca. einer Stunde ertönt dann der Signalton, der einem sagt, dass man Körner oder sonstiges zum Teig geben kann. Bisher haben wir das aber noch nicht gemacht, außerdem wäre es bei Vollkornbrot-Backmischungen eh Quatsch.
  Beim Kneten hört man den Automaten zwar, aber das Geräusch ist relativ leise, ich würde sagen, es ist in etwa vergleichbar mit einem Geschirrspüler, nur etwas leiser. Nach ca. anderthalb bis 2 Stunden verbreitet sich auch ein angenehmer Duft in der Küche, es riecht dann, wie in einer Backstube. Dass das Gerät sehr heiß wird, kann ich auch bestätigen, man merkt es schon, wenn man von oben in die Backform hereinschaut.
  Nach ca. 3 Stunden ertönt dann wieder der Signalton, der sagt, dass das Brot fertig ist und man es entnehmen kann. Dazu braucht man unbedingt 2 Topflappen oder Handschuhe, da die Backform sehr heiß ist. Dann drückt man sie leicht nach links und schon kann man sie entnehmen. Bisher hat das Brot bei mir immer ein bisschen geklebt, d.h., ich habe es nicht herausbekommen, so dass ich kräftig schütteln musste, damit das Brot aus der Form fällt.
  Frisch gebacken, sieht es wirklich aus, wie gerade beim Bäcker gekauft, man erkennt keinen Unterschied. Und wenn man sich an alle Vorgaben, sowohl vom Hersteller, als auch die auf der Backmischung hält, bekommt man ein frisches Brot, das man nur noch abkühlen lassen muss, um es zu schneiden, wir benutzen dafür immer einen Allesschneider, damit die Scheiben gleichmäßig werden.
  Reinigen lässt sich die Backform auch leicht, aber man muss sie natürlich unbedingt vorher abkühlen lassen. Ich lege sie nach Benutzung immer umgedreht auf ein Küchenhandtuch und wenn sie abgekühlt ist, entferne ich evtl. Krümel oder Teigreste mit einem Feuchttuch. Besser wäre natürlich, wenn die Backform spülmaschinengeeignet wäre, aber man kann nicht alles haben. :)
  
  
  
  _____ Fazit _____
  
  Man sieht wieder mal - es muss nicht gleich der teuerste Brotbackautomat sein. Für den normalen Hausgebrauch genügt dieser hier vollkommen. Wir benutzen ihn 2 bis 3x pro Woche und sind sehr zufrieden. Er ist zuverlässig, die Brote gelingen immer und das Laufgeräusch ist ebenfalls leise. Die Reinigung geht zügig und unkompliziert, so dass ich sagen kann - hier bekommt man ein gutes Gerät zum vernünftigen Preis -. Insofern vergebe ich die volle Punktzahl und spreche eine Empfehlung aus.
  
  Danke fürs Lesen, Bewerten und ggf. Kommentieren!
  Eure Jacqui weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Ansti, 07.02.2011, 11:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Ansti

  • 

    anonym, 01.06.2010, 10:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Guta g´schriebelet, Saludos Negerle

  • 

    giselamaria, 30.05.2010, 17:42 Uhr

    Bewertung: besonders wertvoll

    prima!! - Ich mag diese Automaten nicht, habe meinen verschenkt.....das Loch immer hat mich genervt ;-))) - Wenn das nicht wäre, dann ja - super Bericht! - LG gisela

  • 

    catmum68, 21.05.2010, 08:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sehr hilfreicher Bericht LG

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Mhmm, was duftet hier so lecker ...

  

  05.07.2010, 22:57 Uhr von
  LeonaMercedes
  http://www.dshini.net/de/spage/1cfaa764-95b6-60c4-29ad-1b6805f658c1

  5

  Bewertungen (63) / Kommentare (13)
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  • Handhabung & Komfort:  gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  schwierig
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  Hier stimmt hier das Preis - Leistungsverhältnis auf jeden Fall.

  Kontra:

  Nichts.

  Empfehlung:

  Ja

  Liebe Leser und Leserinnen,
  
  wer kennt das nicht, man will abends schön mit der Familie zusammen
  Abendbrot essen, und wieder mal ist das Brot schimmelig, alt oder alle.
  Oder Schatz hat wieder mal vergessen neues zu kaufen...
  
  Der Brotbackautomat von Clatronic war unsere Rettung...
  Wer nun denkt mit einem Brotautomat und selbstgebackenem Brot könnte
  Geld gespart werden, der liegt meiner Meinung nach falsch.
  Nebst den normalen Zutaten wie Mehl, Wasser, Salz und Hefe,
  sowie auch besonderen Zutaten, die mein Brot einzigartig im Geschmack
  machen sollen, zb. Zwiebeln, Kürbiskerne usw. muss ich bei meinem
  selbstgebackenem Brot auch die Kosten für Energie mitberechnen.
  Und nicht zu vergessen, die Anschaffung des Brotbackautomates.
  
  Unseren Brotbackautomat Clatronic BBA 2605 haben wir für günstige 49,99€
  bei Media Markt gekauft.
  
  Der Hersteller ist:
  
  Clatronic International GmbH
  Industriering Ost 40
  47906 Kempen
  Telefon +49 2152 2006-0
  Fax + 49 2152 2006-1999
  Internet: www.clatronic.de
  
  Was kann der Brotbackautomat alles:
  
  Mit 12 verschiedenen Backprogrammen ist der Clatronic Backautomat extrem
  vielseitig. 50 zusätzliche Einstellungen unter anderem ob man lieber helles
  oder dunkles Brot möchte.
  
  Das Backen eines Brotes geht folgendermassen:
  
  In der ausführlichen und sehr detaillierten Bedienungsanleitung stehen unter anderem
  auch leckere Brotbackrezepte. Hat man dann einen Teig mittels eines dieser Rezepte
  hergestellt, füllt man den Teig in den Brotbackautomat.
  Dann wird der Backautomat mit den gewünschten Eintellungen programmiert,
  und man drückt den Startknopf.
  Durch den abnehmbaren Deckel mit einem grossem Sichtfenster kann man genauestens
  beobachten, wie weit das Brot ist.
  
  Besonders erwähnenswert, und bei mir sehr positiv aufgefallen ist, dass man den
  Brotbackautomat auch vorprogrammieren kann. Bis zu 13 Stunden im Voraus kann
  man den Teig einfüllen, und der Backautomat startet dann automatisch zur voreingestellten
  Stunde. Leider muss man dabei aber beachten, dass man ja seinen Teig mit Hefe
  verarbeitet hat. Bereitet man also den Teig zu früh zu, und stellt tatsächlich über Tags den
  Timer auf 10 - 13 Stunden, kann es durchaus passieren, dass der Teig vorher anfängt
  zu gären. Darauf sollte man meiner Meinung nach also unbedingt achten.
  
  Nach ca. 2 - 3 Stunden je nach eingestelltem Programm, ertönt ein akkustisches
  Signal, welches mir mitteilt, dass mein Brot nun fertig gebacken ist.
  Ich lasse das Brot dann oft noch im Automat etwas auskühlen, bevor ich es entnehme.
  
  Und Abends gibt es nun immer leckeres selbstgebackenes Brot, zumindest, wenn wir
  daran denken, eins zu backen. Denn genauso wie daran zu denken, Brot zu kaufen,
  müssen wir nun daran denken, die Zutaten im Hause zu haben.
  
  Die Reinigung des Clatronic Brotbackautomat ist auch sehr einfach. Mit dem dazugeliefertem
  Pinsel fegt man zuerst die Brotkrümmel aus dem Behälter, dann einfach mit
  einem feuchtem Tuch den Rest des Gerätes abwischen. Den ca. 2 Liter fassenden Brot-
  behälter kann man auch sper in der Spülmaschine reinigen, da er Antihaftbeschichtet ist.
  
  Das Gerät hat 230 V, 50 Hz, 600 W, und es lässt sich darin ein bis zu 1000 Gramm schweres
  Brot backen.
  
  Fazit:
  
  Für uns ist der Clatronic Brotbackautomat eine super Anschaffung gewesen. Für 49,99€
  sehr günstig, stimmt hier das Preis - Leistungsverhältnis auf jeden Fall. Durch seine
  enorm vielen verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten lassen sich hier für jeden das
  passende Brot zaubern.
  Von mir volle 5 Sterne.
  
  Lg eure Leona weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    cleo1, 16.08.2010, 11:09 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöner Bericht, Einen guten Start in die Woche und LG cleo1

  • 

    Netha, 25.07.2010, 13:16 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schönen Sonntag von Netha

  • 

    mrwong, 07.07.2010, 00:10 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    toll geschrieben :-) . . .

  • 

    topfmops, 06.07.2010, 19:25 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wir backen unser Brot immer im Backofen des Küchenherdes.

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• mein kleiner leckerer

  

  27.02.2010, 16:35 Uhr von
  Schatzi04
  

  5

  Bewertungen (62) / Kommentare (21)
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  • Handhabung & Komfort:  gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  durchschnittlich
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  leckere Brote,Kuchen alles ohne viel Arbeit

  Kontra:

  Brote nur etwa 4 Tage haltbar

  Empfehlung:

  Ja

  Mein kleiner großer°°°°°°°
  
  
  Mein Brotbackautomat ist nun mittlerweile 2 Jahre alt und leistet immer noch gute Arbeit. Über Brote backen bis Kuchenteig und Marmelade kann man viele schöne Sachen mit machen. Es gibt mittlerweile so viele Produkte zu kaufen (Brote und Kuchenteige) speziell zum selberbacken, dass man probieren muss was einem schmeckt und es ist dazu Preisgünstiger denn ein Brot für 35 Cent finde ich günstig. Hole mir immer die Brote von Edeka denn das kostet 49 Cent und ich bekomme 2 Stück raus, natürlich Strom muss man auch noch rechnen aber das ist erschwinglich.
  
  
  
  Technische Daten und Funktionen °°°°°°°°°
  
  * Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung
  (Kneten, Aufgehen, Backen)
  * Antihaftbeschichtete Backform, herausnehmbar
  * Inhalt: ca. 2 Liter (entspricht ca. 1000 g Brot) nicht bei Brote mit Hefe
  * 12 Backprogramme/50 Kombinationsmöglichkeiten
  * Schnellbackfunktion
  * Vollkorn-Programm
  * Elektronisches Bedienfeld mit LCD-Display und akustischem Signal
  * Timer-Programmierung bis zu 13 Stunden
  * Teigmenge variabel einstellbar
  * Krustenbräunung einstellbar (hell, mittel, dunkel)
  * Warmhaltefunktion
  * Abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster
  * 230 V, 50 Hz, 600 W
  
  
  Preis°°°°°°°°°°°°
  
  Liegt zwischen 39,99 Euro - 42,99 Euro man muss halt ein wenig suchen
  
  Programme°°°°°°°°°°°
  
  1. NORMAL - für Weiß- und Mischbrot. Dieses Programm verwende ich am häufigsten
  2. WEISSBROT - zur Zubereitung von besonders lockerem Weißbrot meist Zugabe von Olivenöl
  3. VOLLKORN - für Vollkornbrote
  4. SCHNELL - zur schnelleren Zubereitung von Weiß- und Mischbrot
  5. SÜSSES BROT - zur Zubereitung von süßem Hefeteig
  6. ULTRA SCHNELL I - zum Kneten und Backen von Broten bis zu 750g Gewicht
  7. ULTRA SCHNELL II - zum Kneten und Backen von Broten bis zu 1000g Gewicht
  8. TEIG - zur Herstellung von Teig
  9. MARMELADE - zum Kochen von Marmelade und Konfitüre
  10. KUCHEN - für Gebäck, das mit Backpulver gebacken wird
  11. SANDWICH - zur Zubereitung von lockerem Sandwichbrot
  12. BACKEN - zum Nachbacken von Brot oder Kuchen
  
  Es gibt zusätzlich eine Taste 1-3 je nach Bräunung des Brotes kann man wunderbar auswählen.
  
  
  
  Fazit°°°°°°
  
  
  Nach 2 Jahren sieht er ein wenig mitgenommen aus aber Funktionieren tut er noch gut.
  Mich stört ein wenig das ein normales Brot 3 Stunden brauch eher ich es wieder entnehmen kann aber das lohnt sich, denn wer hat denn jeden Abend frisches Brot auf den Tisch. Haltbarkeit der hergestellten Produkte sind etwa 4 Tage dann sollte man es wegschmeißen zumindest bei den Broten denn in den Teig ist eine menge Feuchtigkeit und das lässt das Brot schneller schimmeln, aber das sollte nicht das Problem sein, denn es schmeckt so lecker das man es in 2 Tagen bei einem 2 Personen Haushalt verputzt hat. Es können Brote mit 1000g Gewicht hergestellt werden, tut das bitte nicht mit Hefebrote dann wird das Brot riesig und ihr habt eine menge zu säubern.
  
  Die Backform lege ich 1x im Monat mit in den Gechirrspühler man sollte dann aber nur Glaswäsche machen und den Behälter gleich nach ende rausnehmen und gut abtrocknen sonst bildet sich an der Technik Rost. Das hatte ich bei meinem vorigen falsch gemacht und der fing dann höllisch an zu quietschen. Also wer sich so ein Teil zulegt den wünsche ich viel spaß damit… liebe Grüße weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Lale, 25.12.2011, 02:15 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöne Weihnacht ;-)

  • 

    Matze081, 16.12.2011, 12:19 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Schöne Grüße aus Greifswald ;)

  • 

    morla, 15.12.2011, 19:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg. ^^^^^^^^^^^^^petra

  • 

    anonym, 10.11.2011, 08:36 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    .....des hoscht uns aber supi verzapft ;-)) Saludos Negerle

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Testbericht Clatronic BBA 2605

  

  10.03.2004, 21:58 Uhr von
  Softie
  

  5

  Bewertungen (6)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich habe vor einigen Tagen von meiner Mutter einen Clatronic BBA2605 geschenkt bekommen.Nach dem Auspacken stand das Gerät meiner Begierde nun erwartungsvoll vor mir. Nach kurzem Studiums der mitgelieferten Bedienungsanleitung machte ich mich frohen Mutes ans Werk. Doch nun der Reihe nach:
  
  Das Gerät verfügt über 50 unterschiedliche Backkombinationen,incl. Schnellbackfunktion. Was mich allerdings ein wenig wunderte, war die Tatsache, dass mit dem Gerät u.a. Marmelade hergestellt werden kann. Die Möglichkeit finde ich jedoch absolut faszinierend. Wie bei diesen Automaten üblich, kann der Bräunungsgrad zwischen hell, mittel, dunkel gewählt werden. Die 2 Liter fassende Antihaft-beschichtete Backform (reicht für 1000g Brot)ist sehr leicht, durch eine leichte Drehung, entnehmbar.
  
  Die Bedienung des Gerätes ist auch für einen Laien absolut einfach. Das Befüllen mit den Zutaten dauert nicht einmal 3 Minuten und nach ca. 3 Stunden erhält man köstlich duftendes (und schmeckendes) Brot.
  Allerdings gestalltete sich die Entnahme des gebackenen Brotes nach einigen Versuchen etwas schwierig, da der Knethaken sich schwer vom Boden der Backform lösen lies. Dieses hatte zur Folge, dass der Boden meines "mühselig" gebackenen Grundnahrungsmittels stellenweise beschädigt war. Dies ist allerdings nur ein rein optischer Fehler, der der späteren Verwendung des Brotes keinen Abbruch tut.
  
  Interessanterweise, bietet der Automat auch die Möglichkeit, Kuchen- und Pizzateige zu kneten. Für einen Singlehaushalt, wie meiner einer ist, eine durchaus brauchbare Option zu einer wesentlich teureren Küchenmaschine.
  
  Kurzum gesagt:
  
  Der Brotbackautomat bietet eine vielzahl von Funktionen, die über die reine Anwendung als mobiler Brotofen hinausgehen. Die Möglichkeit, Brote in zwei Gewichtsklassen (> 750g und >1000g) zu backen, machen dieses Gerät auch für Wenigesser, wie ich einer bin, interessant. Das Backen mutiert zur absoluten Freude und Einfachheit. Mit der Zeitvorwahl von 13 Stunden ist es möglich, morgens vor Arbeitsbeginn die Maschine zu befüllen und dann zum Feierabend ofenfrisches, noch warmes Brot zu geniessen. Mir macht das Gerät eine Menge Freude und ich nutze es fast täglich. Die Probleme mit dem Lösen des Teighakens sind daher auch hinnehmbar. Viel Spass damit.... weiterlesen schließen

• Frisches Brot mit nur 2 Minuten Aufwand

  

  21.02.2003, 22:18 Uhr von
  Eule1974
  

  5

  Bewertungen (8)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich habe mir vor ca 2 Wochen den Clatronic BBA 2605 Brotbackautomaten gekauft.
  Das Gerät war in einem Discounter im Angebot ( 44 Euro), und da ich schon einige Sendungen mit solchen Geräten bei den Verkaufssendern gesehen hab, musste ich bei diesem Preis zugreifen.
  
  Als ich das 1. Mal einen Blick auf die Rezepte warf, die auch im Bedienungshandbuch stehen, war ich verblüfft.
  Es ist so einfach.
  Man braucht nur ca 6-7 Zutaten, je nach dem was man backen möchte, und fertig ist das Brot.
  
  Der 1. Gebrauch war echt spannend.
  Wir haben die paar Zutaten in die Backform getan, und dann um den Brotbackautomaten gestanden, und zugesehen was passiert. Die Lautstärke beim Kneten hält sich in Grenzen, ist in etwa wie bei ner normalen Haushaltsmaschine (MIXER), und dauert ja auch nicht so lange.
  Naja, nicht die ganze Zeit, denn unser erstes Brot hat ca 2 Std 45 min gedauert, aber trotzdem.
  Und dieser Duft in der ganzen Wohnung, einfach klasse.
  Ich habe jetzt schon einiges gebacken, und bin total zufrieden mit dem Gerät.
  DAs Brot lässt sich recht leicht aus der Form lösen, und die Form braucht man eigentlich nur einmal durchspülen, ist nicht dreckig, vielleicht mal mit Mehlstaub aber das wars.
  Man kann seiner Phantasie bei den Broten freien Lauf lassen ist halt alls Geschmackssache, und vor Allem weiß man was drin ist, nicht wie bei anderen Lebensmitteln.
  
  Das Gerät hat 12 Programme, unter anderem kann man sogar Marmelade selbst machen.
  Man kann den Timer bis zu 13 Stunden im Voraus aktivieren, also vorm ins Bett gehen, das Frühstücksbrot ein-timen.....
  Es gibt 2 Stufen für die Teigmenge 1-750 g, 2-1000 g,
  Dann gibts noch die Möglichekeit für 3 verschiedene Bräunungsgrade, hell-mittel-dunkel,
  
  Das Gerät ist sehr übersichtlich und kinderleicht in der Handhabung.
  Technische Daten:
  600 Watt
  2 Liter (1kg) Fassungsvermögen
  
  Ich kann das Gerät nur weiterempfehlen!!!
  Viel Spaß beim backen........... weiterlesen schließen

• Backe backe Brötchen

  

  07.05.2006, 22:55 Uhr von
  huber19
  

  5

  Bewertungen (76) / Kommentare (35)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  durchschnittlich
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  Preis, Backergebnisse, Programmauswahl, Bedienung, Betriebsgeräusch

  Kontra:

  Noch keine entdeckt

  Empfehlung:

  Ja

  Ich möchte heute über einen Küchenhelfer schreiben, der sich bis heute bestens bewährt hat und den wir nicht mehr missen wollen – den Brotbackautomaten BA 2605 von Clatronic.
  
  Da meine Frau schon länger so ein Gerät haben wollte und ich ihrer Überredungskunst ja nicht widerstehen kann, machten wir halt einen Bummel durch einen Elektromarkt.
  
  Es waren eine Vielzahl von verschiedensten Modellen ausgestellt, die laut Beschreibung vom Können her fast ident waren. Auch die Größe war bei allen Geräten ähnlich. Am Ende des Regals war als „Angebot des Tages“ der CLATRONIC BA2605 aufgestellt und aufgrund des günstigen Preises von € 49,-- entschlossen wir uns zum Kauf. Laut Auskunft des Verkäufers handelt es sich um ein problemloses Gerät mit leichter Bedienung und guten Backergebnissen.
  
  Also eine Schachtel geschnappt und ab nach Hause damit, natürlich nach vorheriger Bezahlung.
  
  Seit ca. 1 Monat besitzen wir den Brotbackautomaten und möchten ihn seither nicht mehr missen.
  
  
  >>> Packungsinhalt <<<
  
  In der stabilen Schachtel, in der das Gerät mit Styropor gut geschützt verpackt ist, ist enthalten:
  - der Brotbackautomat
  - eine Anleitung inklusive einiger Grundrezepte
  - ein Messbecher
  - ein Messlöffel
  - ein kleiner Haken, um den Knethaken aus der Rührschüssel zu ziehen
  
  
  >>> Optik <<<
  
  Das Gerät macht einen relativ schlichten Eindruck. An der Vorderseite ist das Display angebracht, darunter in einem Halbkreis angeordnet 5 Knöpfe für die Bedienung und darunter der Start-Knopf. An der Oberseite ist der große Deckel mit einem Klarsichtfenster montiert, wo man dem Gerät beim Backen und Kneten zuschauen kann.
  
  
  >>> Aufstellen und Inbetriebnahme <<<
  
  Abgesehen vom Ausspülen des Backbehälters/Rührschüssel sind keine weiteren Vorbereitungen für die erste Inbetriebnahme notwendig. Einfach aufstellen, an die Steckdose anschließen und fertig.
  
  
  >>> Bedienung <<<
  
  Die Bedienung des Gerätes geht sehr leicht von der Hand. Alle Knöpfe sind gut beschrieben und erklären sich fast von selbst. Die Bedeutung der einzelnen Knöpfe im „Halbkreis“ von links nach rechts:
  
  - Zeit +, Zeit – (hier kann man die Zeit der Fertigstellung eingeben, z.B. um 20.00 Uhr gibt man 12:00 ein, dann ist am nächsten Morgen um 08:00 Uhr das frische Brot fertig)
  - Mengenangabe (umschaltbar für 500 g oder 1000 g Brot)
  - Programmauswahl (12 Backprogramme, z.B. Vollkorn, Weißbrot, Sauerteig, Kuchenteig, Sandwich, Marmelade etc.)
  - Bräunungsgrad (hell – mittel – dunkel)
  
  
  >>> Brot backen <<<
  
  Zuerst wurde natürlich einmal ein „Standardrezept“ aus der Beschreibung versucht. Und wenn der erste Versuch gleich so gut gelingt wie bei uns, macht ja alles gleich viel mehr Freude. Schon alleine der Geruch von frisch gebackenem Brot ist ja ein kleines Erlebnis.
  
  Man gibt einfach alle erforderlichen Zutaten in die Schüssel, stellt auf dem Gerät die gewünschte Art des Brotes ein (Details weiter unten), gibt den gewünschten Bräunungsgrad an (hell/mittel/dunkel), drückt auf Start und das ist alles. Am Display erscheint dann die Zeitangabe bis zur Fertigstellung des Brotes. Wenn das Brot fertig gebacken ist, ertönt ein Signalton. Die Dauer bis zur Fertigstellung beträgt je nach Art des Brotes zwischen 2,5 bis 3,5 Stunden. Die Backform ist antihaftbeschichtet, nach dem Fertigbacken einfach die Form aus dem Gerät nehmen und umdrehen, das Gebackene rutscht ohne zu kleben aus der Form.
  
  Tipp: Wenn das Gerät noch eine Restzeit von ca. 1:30 anzeigt, mit dem mitgelieferten kleinen länglichen Haken den großen Knethaken aus dem Teig ziehen, damit das Loch an der Unterseite des Brotes sehr klein wird (nur ca. 0,5 cm).
  
  Es ist auch möglich, mit diesem Automaten Marmelade herzustellen. Dazu schneidet man die Früchte in kleine Stücke, erforderliche Menge Gelierzucker dazu, eventuell weitere Zutaten falls gewünscht (Vanille, Rum, Zitronensaft etc.), auf Programm Marmelade stellen und warten. Diese Funktion wurde von uns erst einmal ausprobiert, das Ergebnis war sehr lecker, die 0,5 Liter Marmelade war in einer Woche weg.
  
  
  >>> Reinigung <<<
  
  Zur Reinigung der Backform und des Knethakens diese einfach mit lauwarmem Wasser abspülen, fertig.
  
  
  >>> Technische Daten laut Hersteller <<<
  
  - Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung
  - Antihaftbeschichtete Backform
  - für max. 1 kg Brot
  - 12 Backprogramme inkl. Vollkorn und Marmelade
  - Schnellbackfunktion (noch nicht getestet)
  - LCD – Display
  - Timer – Programmierung
  - Variable Teigmenge
  - Bräunungsgrad einstellbar
  - Warmhaltefunktion
  - 600 W weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    frankensteins, 08.03.2008, 21:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    super, lieben Gruß da und wünsche ein schönes Wochenenede lg

  • 

    AndreaBln, 08.07.2007, 01:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh...lg andrea

  • 

    panico, 23.06.2007, 20:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg panico:-)

  • 

    maus1991, 24.08.2006, 01:06 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg und ein eindeutiges SH , yvonne

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• für mich unverzichtbar geworden

  

  05.04.2004, 15:52 Uhr von
  Nick15
  

  5

  Bewertungen (5)
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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  Preisleistungsverhältniss sehr gut, komfortabel und braucht nicht soviel Platz,

  Kontra:

  Hefeteigprogramm nicht unbedingt empfehlenswert, Knetprogramm sehr laut, leider nur einen Knethaken

  Empfehlung:

  Ja

  Ich habe beim Supermarkt den Brotbackautomaten von CLATRONIC BBA 2605 gekauft und backe zweimal die Woche damit Brot.
  
  er besitzt folgende Auswahlprogramme, die man mit der Menü-Taste schnell und einfach erreicht :
  NORMAL : für Weiß und Mischbrot. Dieses Programm wird am häufigsten verwendet.
  
  WEISSBROT: zur Zubereitung von besonders lockerem Weissbrot
  VOLLKORN: für Vollkornbrote
  
  SCHNELL: zur schnelleren Zubereitung von Weiss und Mischbrote
  
  SÜSSES BROT: zur Zubereitung von süssem Hefeteig
  
  ULTRA SCHNELL I : zum Kneten und Backen von Brot bis zu einem Gewicht von 750g
  
  ULTRA SCHNELL II : zum Kneten und Backen von Brot bis zu einem
  Gewicht von 1000g
  
  TEIG: zur Herstellung von Teig
  
  MARMELADE: zum Kochen von Marmelade und Konfitüre
  
  KUCHEN: für Gebäck, das mit Backpulver gebacken wird
  
  SANDWICH: zur Zubereitung von lockerem Sandwichbrot
  
  Backen: zum Nachbacken von Brot oder Kuchen
  
  FARBTASTE: mit dieser Taste lässt sich der gewünschte Bräunungsgrad einstellen : HELL - MITTEL - DUNKEL, je nach Wunsch der Bräune oder Kruste Ihres Brotes.
  
  Sie können mit den Zeittasten auch Ihre Backzeiten programmieren,
  z.B. sie wollen in der Früh ein warmes Brot haben:
  Beispiel : Es ist 20:30 Uhr und Ihr Brot soll am nächsten Morgen um 7:00 Uhr fertig sein, also 10 Stunden und 30 Minuten.
  Drücken Sie die Zeit-Taste bis 10:30, da es sich um die Zeitspanne von 10 Stunden und 30 Minuten zwischen jetzt ( 20:30:) und der Zeit der Fertigstellung handelt.
  
  Wenn der Automat mit einem Backvorgang beginnt oder fertig ist, ertönt ein lautes Signal.Bei beendung des Backvorganges beginnt eine Warmhaltephase von 1 Stunde.
  
  GERÄTE-BESCHREIBUNG: Deckel abnehmbar, Sichtfenster oben, Seitliche Lüftungen sowie eine Hinten,
  
  ZUBEHÖR: 1 Hakenspiess zum entfernen des Knethakens,
  1 Messbecher
  1 Messlöffel
  1 Bedienungsanleitung
  
  die Backform lässt sich leicht an einem Henkel in das Gerät einstecken und wieder herausdrehen.
  Es besitzt einen Knethaken
  
  die Reinigung des Gerätes und dem Zubehör geht schnell und einfach, da der Haken und die Backform aus einer Anti Haft- beschichtung ist. Nicht unbedingt Spülmaschinengeeignet
  
  Mit dem Hefeteig, das hat bei mir noch nicht geklappt, entweder mache ich Fehler oder es geht mit dem Gerät nicht sogut.
  
  Preis lag bei 39,95 Euro weiterlesen schließen

• Ein Brotbackautomat auch für kreative Nutzer

  

  04.12.2007, 12:34 Uhr von
  flower777
  

  5

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  • Handhabung & Komfort:  sehr gut
  • Design:  sehr gut
  • Reinigung:  sehr einfach
  • Besitzen Sie das Produkt?:  ja

  Pro:

  Funktion, Zuverlässigkeit, Konzeption

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Diesen Brotbackautomaten habe ich Anfang Septemer 2007 erworben, unmittelbar von amazon.de für 29,95 € . Dieses günstige Angebot gab es nur ein paar Tage, davor lag der Preis leicht über 30,00 €, danach dann binnen weniger Tage bei 35,00 €. Für mich war es ein "Kauf" ohne Risiko, weil ich mit Geschenk-Gutscheinen bezahlt habe.
  
  Ich hätte so ein Gerät schon längst haben müssen, weil in meinem Haushalt viel Brot verzehrt wird und weil ich Vollkornbrote nur in ganz bestimmter Art mag und vertrage - sozusagen Vollkorn-light, also: etwa zur Hälfte fein ausgemahlenes Vollkornmehl. So etwas gibt es aber eben kaum zu kaufen ..... und ich will ganz genau wissen, was drin ist .... . So günstig gibt es den Automaten nicht mehr, bei amazon.de ist er zur Zeit nicht verfügbar, und die dort angebotenen Geräte anderer Verkäufer liegen bei ca 60,00 €. Bei ebay ist man bei Neuware per "sofort-kaufen" incl. Versandkosten mit ca. 36 € dabei. Kaum zu glauben ... solche Preisunterschiede.
  
  Oben befindet sich ja schon ein Bild des Automaten, mit den Produktdaten aus dem Kaufangebot sind die Funktionen und Möglichkeiten gut beschrieben:
  
  * Vollautomatische Teig- und Brotzubereitung (Kneten, Aufgehen, Backen)
  * Antihaftbeschichtete Backform, herausnehmbar
  * Inhalt: ca. 2 Liter (entspricht ca. 1000 g Brot)
  * 12 Backprogramme/50 Kombinationsmöglichkeiten
  * Schnellbackfunktion
  * Vollkorn-Programm
  * Elektronisches Bedienfeld mit LCD-Display und akustischem Signal
  * Timer-Programmierung bis zu 13 Stunden
  * Teigmenge variabel einstellbar
  * Krustenbräunung einstellbar (hell, mittel, dunkel)
  * Warmhaltefunktion
  * Abnehmbarer Deckel mit Sichtfenster
  * 230 V, 50 Hz, 600 W
  Das Gerät traf originalverpackt als Neuware binnen kürzester Zeit ein.
  
  Als Zubehör sind ein eigentlich zu kleiner Messbecher, ein Doppel-Messlöffel (Teelöffel und Esslöffel) und der Haken zum Entfernen des Knethakens aus dem fertig gebackenen Brot beigefügt, sowie eine ausführliche Gebrauchsanleitung, die auch in die Tücken des Automaten-Brotbackens einführt. Was das Brotbacken und die dazu gegebenen Anleitungen zu Teig und Beschaffenheit etc. betrifft, kann ich nur raten, die zu lesen, aber unbedingt eigene Erfahrungen zu machen und die Infos als Zusatzinfos zu betrachten. Die Rezepte können nach meinen Erfahrungen teilweise nicht ganz stimmen, ich habe es nicht direkt nachgebacken, aber die Verhältnisse von Flüssigkeit zu Mehl irritieren mich etwas ... .
  Die Anleitung für das Gerät selbst ist sehr gut, damit kann man das Gerät auspacken, aufstellen, und sofort mit dem Brotbacken anfangen. Nur bei dem ersten Brotbacken entsteht ein ganz klein wenig Dampf/Rauch, der oben aus der Entlüftungsöffnung entweicht.
  
  Ich habe zuerst eine preiswerte Brotbackmischungen für Bauernbrot, das eher ein Weizenmischbrot ist, ausprobiert. Dabei habe ich mich an die Angaben auf der Packung gehalten. Es entstand ohne mein Zutun ein sehr lockeres Brot. Das hat angenehm überrascht. Dann habe ich den Knethaken schon vor dem Backvorgang herausgenommen, 1 Std. 30 Min vor Backende - und dabei gestaunt, wie das geht. Man muss sich einfach durch den Teig bis zu dem Knethaken vorarbeiten, und den dann "heraus-pulen", und den Teig wieder glätten. Damit wird das für Brotbackautomaten typische Loch im Brot wesentlich kleiner.
  Damit hatte ich das Prinzip verstanden: Zuerst werden die flüssigen Zutaten in den Behälter gefüllt, darüber die pulverfürmigen, und zu Beginn des zweiten Knetganges bei Signalton Zusätze wie Nüsse oder Rosinen, die man aber auch schon gleich zu anfang beigeben kann. Sie werden dann stärker zerkleinert, wenn der Automat das schafft, wie bei Rosinen.
  
  Man kann einstellen, ob das Brot eher ein 750g-Brot oder ein 1000g-Brot wird, und ob es hell, mittel oder dunkel werden soll.
  Die 12 Programme lassen schon keine Wünsche offen. Das Ultra-Kurzprogramm ist etwas weniger geeignet. Das geht einfach zu schnell, und dadurch verteilt sich der Teig nicht richtig im Behälter, bevor er gebacken wird, müsste man also etwas nachhelfen.
  
  Das Kneten kommt allein dadurch zustande, dass sich der Knethaken dreht, mal im Intervall, mal durchgehend. Dabei entsteht um den Haken herum eine Teigkugel, die ihre Form immer wieder ändert, dass sieht schon lustig aus .... .
  
  Meine speziellen Brotrezepte mit Vollkornanteil backe ich so, dass ich das für Pizzateig u.a. Teige gewählte Programm "Teig" wähle, das also keinen Backvorganzg beinhaltet. Ich verwende 300g Backmischung und ergänze 200g Mehl ohne Backmischungsanteile, dadurch ist weniger Hefe in dem Brot und es wird nicht so sehr locker, was ich lieber mag. Defür muss ich wieder etwas Salz und Zucker zufügen, sonst wird es zu fad.
  
  Nach ca. einer Stunde schalte ich das Gerät einfach aus, nehme den Behälter heraus, entnehme den Knethaken, drücke den Teig etwas nach unten, entferne evtl. vorhandene Teigreste vom Rand über dem Brotteig, und bestreue Teigoberfläche mit etwas Mehl, das ich gleichmäßig verteile. Dann schneide ich die Oberfläche mit einem spitzen Messer ca 5 mm tief im Abstand von ca 2 cm über das ganze Brot verteilt diagonal in beiden Richtungen ein, so das ein "Karomuster" entsteht. Das verhindert das Aufbrechen des Brotes an anderen Stellen beim Aufgehen des Teiges beim Backen. Anschließend setze ich den Behälter wieder ein stelle auf "Backen", und lasse es zwischen ca 50 Min backen. Dann abschalten, und im Behälter ca 20 Min oder auch länger abkühlen lassen (abweichend von der Anleitung ... ) . Auf diese Wesie bleibt an der Schraube hinterher kaum mehr Teig kleben, und das Brot geht leicht aus dem Behälter.
  
  Interessant ist das Backprinzip: Der Automat entwickelt zuerst nur ganz wenig Wärme und wechselt Knetphasen mit Ruhephasen ab. Die letzte Stunde - evtl. etwas mehr - der Zeit wird dann gebacken. Dabei entsteht große Hitze über die Heizspirale unten im Gerät, die aber nicht die gesamte Zeit über rot "glüht". Nach dem Abschalten ist das Gerät relativ schnell wieder ausgekühlt.
  
  Anfngs hatte ich das Gefühl, das der Knethaken niemals mit dem Teig fertig werden würde, was aber ein Irrtum war, mit einer Ausnahme: Schwere Teige mit viel Trockenfrüchten schafft er einfach nicht. Da gibt es aber eine einfache Lösung: Programm abschalten, Behälter rausnehmen, Knethaken entfernen, Teig durchkneten, wieder andrücken, dann nochmal gehen lassen ( 1 Min auf Backen stellen und ausschalten, ausgeschaltet 15 Min stehen lassen) , dann Backen. Man kann die Programme, wenn etwas nicht gelingt, mit An- und ausschalten imitieren, und so doch noch zu einem sehr schönen Brot gelangen.
  Noch ein Erfahrungswert: Man braucht für etwa 100g Mehl oder andere Bestandteile, die Flüssigkeit aufsaugen, wie feine Haferflocken (also nicht Nüsse, Sonnenblumenkerne, Sprossen, Trockenfrüchte usw.) etwa 70 ml Flüssigkeit.
  
  Das Backen mit Timer habe ich noch nicht ausprobiert, möchte ich auch nicht tun, denn so frisches Brot ist eher weniger bekömmlich und lässt sich auch schlecht schneiden. Ich schneide die Brote immer erst einen Tag nach dem Backen. Dann haben sie auch erst den richtigen Geschmack entwickelt. Nur eine Scheibe schneide ich immer sofort ab, um zu sehen, wie es innen aussieht. In der Mitte teilen ist nicht so gut, weil das Brot sich dann noch nicht "gesetzt" hat und die Feinporigkeit dadurch verloren geht.
  Die beschichtete Form lässt sich leicht reinigen, dass um den entnommenen Knethaken etwas Teig klebt, ist nicht vermeidbar, durch Auskühlen vor dem Entnehmen lässt sich der Brotrest um die Schraube, die dennoch in den Teig ragt, verringern.
  
  Wenn man den Knethaken beim Backen im Teig lässt, kann man ihn bei Vorgehen nach der Anleitung ganz leicht mit Hilfe des mitgelieferten Hakens entfernen. Wie man vorgeht, vorher entfernen oder nach dem Backen, ist Ansichtssache und davon abhängig, wie sehr das Loch stört. Ich möchte dabei gern den Teig noch glätten und einschneiden, deshalb gehe ich so vor, wie beschrieben.
  Die 50 Kombinationsmöglichkeiten beziehen sich auf die Möglichkeiten, größere und kleinere Brote zu backen, auf die drei Farbstufen, und das in Kombination mit den 12 Programmen, zu denen auch ein Programm "Marmelade" zählt.
  
  Richtig süße Brote, süße Weißbrote usw .habe ich nicht ausprobiert, weil das in meinem Haushalt nicht gegessen würde, allenfalls als Früchtebrot. :-)
  
  Fazit:
  
  Alles in allem kann man mit dem Gerät sehr flexibel arbeiten und bekommt optimal gebackene Brote, weil das Gerät so konzipiert ist, dass die Backzeit genau ein wunderschönes Brot ergibt, ohne dass man andauernd nachschauen muss, was ich aber trotzdem anfangs getan habe, und was anfangs auch wichtig ist, um Erfahrungen zu sammeln. Auch Zum Hefeteig herstellen etwas für Pizza ist das Gerät bestens geeignet. Auch hier gilt aber: Immer wieder doch mal nachsehen, denn Teige entwickeln teils unglaubliche Aufgehfähigkeiten :-)).
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    sweetsixty, 08.12.2007, 15:52 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    LG Martina

  • 

    Mondlicht1957, 04.12.2007, 22:51 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg Pet

  • 

    Miraculix1967, 04.12.2007, 21:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Eine wunderschöne Adventszeit wünsche ich! SH + LG Miraculix1967:-)

  • 

    panico, 04.12.2007, 13:26 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg panico:-)

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