Coppenrath & Wiese Käse-Sahne-Torte Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Zwei Stücke sind da schnell vertilgt!

  

  06.07.2005, 10:38 Uhr von
  Herr_Tom
  

  5

  Bewertungen (36) / Kommentare (3)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Verpackung

  Pro:

  Guter Geschmack, ideal für ganz besondere Anlässe

  Kontra:

  Nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Von Coppenrath & Wiese hab ich bisweilen schon so einige leckere Produkte probiert, von denen ich auch bisweilen nie enttäuscht wurde.
  Von daher gesehen liegt es auch irgendwie nahe, dass man von dieser Marke immer mal wieder was besorgt, das dann entweder erstmal aufbewahrt wird, bis sich ein entsprechender Anlass ergibt oder man holt die Besorgung aus dem Kühlfach, um sich an dieser letztendlich kulinarisch zu erfreuen.
  So jedenfalls sollte sich dies auch bei dieser Käse-Sahne-Torte gestalten, die bei Real besorgt wurde und für die man dort in der 1400 Gramm Packung 6,99 Euro bezahlt.
  
  
  - Verpackung -:
  
  Die viereckige Kartonage sieht schon von der Aufmachung her aus, als handelt es sich um ein üppiges vielversprechendes Produkt. Gezeigt wird auf der Vorderseite links auf rotem breiten Feld neben dem Logo von Coppenrath & Wiese die darunter befindliche Produktbezeichnung. Rechts davon kann man sich dann ein genaueres Bild von der super Torte verschaffen, die angeschnitten ist und sich auf einem festlich angerichteten Tisch befindet.
  Während einem bei diesem Anblick schon der Magen knurrt, kann man sich auf den seitlichen Rändern und auf der Rückseite noch wichtige Infos zu dem Produkt durchlesen bezüglich der Zutaten, der Nährwerte, der Haltbarkeit und zum Hersteller.
  
  
  - Zutaten -:
  
  Das leckere Sahnewerk beteht im einzelnen aus folgenden Bestandteilen wie unter anderem 38 % Sahne, 12 % Frischkäse, Inversirup, 10 % Aprikosen und Aprikosenkonfitüre, Zucker, Vollei, Speisegelatine, diverse Emulgatoren, Zitronensäure usw.
  
  
  - Nährwerte -:
  
  Möchte man wissen, wieviel man sich davon genehmigen kann, um nicht danach womöglich noch großartig fasten zu können, dann sollte man einen Blick auf die Nährwerte riskieren. Auf 100 Gramm betrachtet fallen 1051 kJ bzw. 252 kcal. Der Anteil an Eiweiß beträgt dabei 4,8 Gramm, der an Kohlehydraten 28,10 Gramm, der an Fett 13,3 Gramm. Außerdem belaufen sich die Werte an Cholesterin auf 59 Milligramm, die an Ballaststoffen auf 1,0 Gramm und die an Natrium 0,07 Gramm.
  
  
  - Haltbarkeit -:
  
  Sofern man die Torte bei –18° C, also mit drei Sternen, lagert, kann man diese mindestens 18 Monate aufbewahren. Bei –12° C und damit zwei Sternen, sind es drei Wochen, bei 8° C und einem Stern sind es vier Tage und wird sie im Kühlschrank deponiert, so kann man sie dort einen Tag aufbewahren.
  
  
  - Hersteller -:
  
  Produziert wird diese Käse-Sahne-Torte von der Conditorei Coppenrath & Wiese GmbH + Co. KG, Hansastraße 10, 49497 Mettingen. Erreichbar ist das Unternehmen telefonisch unter 05452/910-0, über Fax unter 05452/910-5555 oder über im Internet über www. coppenrath-wiese.de.
  
  
  - Erfahrung -:
  
  Nachdem die Torte ein Tag bei uns im Kühlfach gelagert hatte, kam sie an einem Vormittag heraus und wurde bei Zimmertemperatur eine Stunde stehen gelassen bis sie schließlich aufgeschnitten wurde, was im übrigen auch empfohlen wird. Und dieser Tipp war wirklich Gold wert. Mittags so etwa vier Stunden später wurde sie dann serviert.
  
  Die Torte riecht richtig lecker, wobei man auch eindeutig Aprikose erkennen kann.
  Vom Geschmack her ist sie wirklich einmal. Zum einen zeichnet sie sich dadurch aus, dass sie schön cremig ist. Zum anderen kommt auch hier wie beim Geruch gut der Anteil von Aprikose durch, der dem Geschmack ein zusätzliches Plus verleiht.
  
  Obgleich sich ja auch Zitronensäure darin befindet, gab ich noch ein wenig darauf, weil so der Geschmack selbst nochmals getoppt wird und ich daher solch einen Extrazusatz auch gerne mag.
  Zu dieser tollen Torte, die sich vor allem für Sonntags oder bei einer Festivität gut eignet, bietet sich ein toller aromatischer Kaffee eurer Wahl an.
  
  
  - Fazit -:
  
  Meine Erwartung wurde bei dieser Torte mal wieder nicht enttäuscht, was bedeutet, dass ich auch dieses Produkt von Coppenrath & Wiese wirklich weiterempfehlen kann. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Fossibaer2002, 17.08.2005, 18:27 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Käsekuchen meiner Frau toppt jede Käsetorte.

  • 

    redwomen, 06.07.2005, 18:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    nur: "einfach himmlisch". LG Maria

  • 

    pjuk, 06.07.2005, 10:41 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Omas torten sind irgentwie leckerer ;>

• Na Lust auf ein Stück Torte??

  

  09.05.2005, 18:10 Uhr von
  sabinerolli
  Aufgrund meiner Selbststädigkeit, habe ich leider keine Zeit mehr hier aktiv zu sein, ich komme a...

  5

  Bewertungen (52) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Lecker fische Torte

  Kontra:

  nichts

  Empfehlung:

  Ja

  Wieder einmal möchte ich euch eine super Leckere Torte von Coppenrath und Wiese vorstellen. Diesmal geht es um die Käse Sahne Torte. Diese Torte habe ich bei Real gekauft zu einem Preis von 5,89 Euro. Der inhalt sind 1400g.
  
  Verpackung, Aussehen, Geschmack
  ==================================
  Wie ich schon bei meinem letzten Bericht sagte, ist bei allen Torten von Coppenrath und Wiese, die Verpackung immer gleich nur das Deseign ist jedesmal anders bei den Torten.
  
  Über der Torte befindet sich auch hier wieder ein Karton, den man über ein Styropor Viereck schieben muß. Auf diesem Karton findet man die Abbildung der Torte die sich darin befindet, wie hier, die leckere Käse Sahne Torte. Dann findet man die Aufschrift Coppenrath und Wiese und noch Käse Sahne auf diese Verpackung. Auf der Rückseite findet man wieder alle infos zu den Zutaten und wie langer die Torte Haltbar ist und bei welcher Temperatur sowie die Auftauzeit.
  
  *** bei - 18 °C: siehe Mindesthaltbarkeitsdatum
  ** 3 Wochen
  * 4 Tage
  1 Tag im Kühlschrank
  Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
  kann.
  
  Wenn ich jetzt den Karton entferne, kommt auch hier wieder eine Viereckige Styropor Verpackung zum Vorschein, diese ist ebenfalls noch mal mit Folie Verpackt und in der mitte kann man schon die leckere Torte sehen. Nun muß man nur noch Folie und das Styropor entfernen und die Torte steht vor mir.
  
  Jetzt sollte man die Torte nur noch Auftauen, dafür braucht sie eine Zeit von ca: 4 Stunden und so nach 1 Stunde Tauzeit, läst sich die Torte am besten in Stücke schneiden. Die Torte selber hat ein Gewicht von 1400g und man bekommt beim schneiden so 12- 16 Stücke, je nachdem wie man schneidet.
  
  So jetzt aber mal zum Geruchs und Geschmackstest.
  Also schnuppere ich mal an der Torte und muß sagen, das sie wirklich richtig gut nach Sahne und Quark richt und mit einem Hauch nach Aprikosen, aber nicht zu stark. Die Torte ist oben wieder wunderschön verziert mit Sahnetupfen, der Boden der Torte besteht hier einen leckeren und lockeren Bisquitteig und ist mit ein wenig Aprikosen Marmelade bestrichen und Aprikosen Stücke, dann folgt die leckere Käsesahnecreme. Oben uaf der Torte ist dann ebenfalls nochmal ein Boden aus lockeren Bisquitteig der dann am Rand mit Sahnetupfen verziert ist und mit Puderzucker bestreut wurde.
  
  Jetzt wollen wir doch endlich mal ein Stück probieren.
  Stück auf den Teller, Gabel in die Hand und los gehts. Ich komme auch hier wieder ganz leicht durch die Sahne hindurch bis zum lockeren Bisquittboden, so ab in den Mund damit. Hmmmmmmmmmmmm, lecker, so richtig schön Cremig und Sahnig, der Geschmack zergeht richtig auf der Zunge. Der Geschmack ist so richtig lecker und keinesfalls zu süß, sondern so richtig cremig. Das ist doch mal ein richtiger Genuss, die Torte schmeckt einfach Himmlich lecker nach Sahne Quark und Aprikosen und auch der Boden schmeckt super gut. Man kann hier super gut die die Aprikosen Stückchen schmecken die auf dem Boden der Torte verteilt sind. Also kann ich hier nur sagen, das diese Torte wieder mal so richtig lecker und frisch schmeckt.
  
  Hergestellt wird von Coppenrath &Wiese
  Heerstrasse 9
  D-49492 Westerkappeln
  www.coppenrath-wiese.de
  
  Zutaten
  ==========
  Sahne 39%
  Frischkäse Halbfettstufe 12%
  Invertzuckersirup
  Aprikosen 9%
  Weizenmehl
  Zucker
  Vollei
  Pflanzenmargarine
  Weizenstärke
  Aprikosenkonfitüre einfach
  Speisegelatine
  modifizierte Stärke
  Dextrose
  Aroma
  Emulgator Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren
  Süßmolkenpulver
  Säuerungsmittel Citronensäure
  Speisesalz
  Backtriebmittel Natriumcarbonat, Natriumcitrate
  
  
  
  
  Fazit und Meinung
  ====================
  Hier kann ich wieder einmal nur sagen, besser bekomme ich eine Sahnetorte auch nicht hin. Der Geschmack der Torte ist wirklich einmalig lecker und ist auch nicht zu süß, sie schmeckt richtig lecker und frisch, man kann hier wirklich gut die Frischkäse Sahne Creme schmecken und auch der Aprikosen geschmack ist gut ohne das sie unangenehm süß ist, die kleinen Aprikosenstückchen die auf dem Tortenboden sind, kann man gut erkennen und sie sind schön Fruchtig, so das man auch noch etwas fruchtiges hat. Sehr cremig und leicht im Geschmack ist sie. Also kann ich diese leckere Torte wieder nur jeden Empfehlen, denn sie ist für eine Tiefkühltorte im Geschmack wirklich wieder super lecker, mir und meiner Familie hat sie auf jedenfall richtig gut geschmeckt und ich werde sie ebenfalls bei meinem nächsten Einkauf sicherlich wieder kaufen. Deshalb gibt es von mit alle Sterne und auch ein super klare Kaufempfehlung.
  
  Also worauf wartet ihr noch, probieren. Ihr werdet es nicht bereuen weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    frankensteins, 21.01.2009, 21:32 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    na klar, doch, schieb mal rüber lg

  • 

    MirjS, 25.07.2004, 01:47 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ...nach Deinem Bericht hab ich jetzt richtig Heißhunger bekommen & nix entsprechendes ist im Haus :-( LG,Mirjam

  • 

    AnnaH, 17.07.2004, 13:45 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    ... wenn ich nur nicht immer auf die Kalorien schauen müßte.

  • 

    redwomen, 13.07.2004, 15:22 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    für meinen Mann, der steht nämlich sooo auf Käse-Sahne. LG Maria

• Käse paart sich mit Sahne

  

  04.01.2005, 08:51 Uhr von
  Baerlin
  Lasst Gegenlesungen nicht aussterben... ich lese auf jeden Fall zurück.. falls ich mal jemanden ü...

  5

  Bewertungen (39)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Geschmack, Aussehen, Einfach

  Kontra:

  nicht gerade preiswert

  Empfehlung:

  Ja

  Letzten Freitag hatte meine Große Geburtstag, ihren 18., und wie jedes Jahr mal wieder keine Zeit einen Kuchen zubacken. Der Bäcker bietet an diesem Tag auch nur Berliner „Pfannkuchen“ über Berliner und kein Stück Kuchen. Selbst für eine Backmischung reichte mal wieder die Zeit nicht. Also, was bleibt übrig. Stimmt, eine Tiefkühltorte. Diesmal schnappte ich mir die
  
  „Coppenrath & Wiese Käse-Sahne Festtagstorte“
  
  
  Preis
  Bei Reichelt (gehört dem EDEKA-Konzern an) habe ich für sie Torte stolze 7,59 Euro bezahlt, aber ich muß sagen sie ist ihren Preis wert.
  
  Verpackung
  Die Torte ist in quadratischen Styroporkarton sicher verpackt und mit Folie eingeschweißt. Der Styroporkarton hat den Vorteil das man dieses Meisterwerk heil nach Hause bekommt und es nicht die Form verliert. Das ganze wird noch durch eine bunte Pappverpackung ummantelt, auf der man die leckere Torte sieht.
  
  Inhalt
  Der Inhalt wiegt 1400 g und besteht aus:
  
  Sahne (39%), Frischkäse: Halbfettstufe (12%), Invertzuckersirup, Aprikosen (9%), Weizenmehl, Zucker, Vollei, Pflanzenmargarine, Weizenstärke, Aprikosenkonfitüre einfach, Speisegelatine, modifizierte Stärke, Dextrose, Aroma, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Süßmolkenpulver, Säuerungsmittel Citronensäure, Speisesalz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrate).
  
  Auf Angaben von den Kalorien hat man lieber verzichtet, ist auch besser so, wenn man sich die Zutatenliste ansieht.
  
  Zubereitung
  Einfacher geht es nicht. Die Verpackung entfernen und ca. 6 Stunden bei Zimmertemperatur langsam auftauen. Fertig.
  
  Aussehen
  Die Torte hat einen Durchmesser von ca. 30cm, bei einer Höhe von ca. 6cm.. Am Rand befinden sich Sahnetupfen und davor ein Ring aus Aprikosenmousse.
  Nach dem Aufschneiden sieht man die einzelnen Schichten. Zwei dünne Biskuitböden und einen festen Tortenboden.. Zwischen dem untersten Boden und dem ersten Biskuitboden findet man zusätzlich zur Käsesahne noch eine dünne Schicht vom Aprikosenmousse.
  Den Abschluss der Stapelei bildet eine dünne Schicht Käsesahne.
  
  Geschmack
  Schon beim Ansehen läuft mir das Wasser im Mund zusammen.
  Erst probiere ich sie Sahnetupfen. Lecker, es schmeckt wie sehr fest geschlagene Schlagsahne, ein wenig gesüßt, aber nicht zu süß.
  Die eigentliche Käsesahne schmeckt erfrischend und nicht zu süß und ist herrlich sahnig. Ein leichter Zitronengeschmack macht sich bemerkbar aber nicht zu aufdringlich. Das Ganze zergeht auf der Zunge und macht süchtig auf mehr.
  Das Aprikosenmousse ist nicht so meine Sache. Das mag aber daran liegen das ich auch keine Aprikosenmarmelade mag. So richtig kommt der Geschmack nicht durch. Irgendwie geschmacklos mit einem kleinen Beigeschmack von Aprikose, das Ganze mittelsüß.
  Der Biskuitboden hat keinen richtigen Eigengeschmack. Er ist nicht süß. Aber dafür sehr locker.
  Der Tortenboden dagegen könnte etwas weniger Zucker vertragen. Isst man ihn alleine hat man das Gefühl man kaut Zucker in gepresster Form. Für mich einfach etwas zu süß. Aber zum Glück hat jeder seinen eigenen Geschmack.
  
  Fazit
  Hier hat Coopenrath&Wiese mal wieder ein sehr gutes Produkt auf den Markt gebracht. Preislich zwar an der obersten Grenze, aber für den eigentlich sehr guten Geschmack ( abgesehen von den Aprikosen und dem Tortenboden) gerechtfertigt.
  Ich kann hier ruhigen Gewissen sagen, probiert es aus und ihr werdet nicht enttäuscht sein.
  
  Guten Appetit wünscht Euch
  Bärlin
  
  
  Berlin, den 4.1.2005 weiterlesen schließen