Dr. Oetker Culinaria Greek Style Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Immer diese Griechen......

  

  20.07.2003, 19:20 Uhr von
  OpelAstraX-Treme
  Ich bin jetzt schon seit einigen Monaten bei Yopi dabei. Meine Erstberichte waren wirklich schlec...

  5

  Bewertungen (33)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  lecker, guter Geruch

  Kontra:

  vielleicht der Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Heute ist es mal wieder so weit. Es ist Samstag und somit Pizzatag. Ich hatte mittlerweile schon eine ganze Menge Pizzen vor mir stehen. Die meisten davon kamen von der bekannten Pizza-Firma Dr. Oetker. Da wären zum Beispiel die stink normalen Dinger wie eine Salamipizza, aber auch ausgefallene Sachen mit Hühnerfleisch oder Nudeln. Die Pizza, über die ich hier schreiben werde, gehört auch schon eher zu den „ausgefallenen“ Sachen, nämlich eine Art „griechische Pizza“ namens Culinaria Greek Style.
  
  Gesehen habe ich die Pizza das erste mal bei Real im Kühlregal zwischen zig anderen Pizzen. In der „Kühlabteilung“ Dr. Oetker Culinaria hatte man eine größere Auswahl an verschiedenen Geschmacksrichtungen. Eine davon war „Greek Style“. Da diese von der Packung her am besten aussah, entschied ich mich für diese.
  
  Verpackt ist die Pizza in einer üblichen Pappbox. Die Farbe blau zieht sich über die ganze Packung, mal heller, mal dunkler. Vorne ist natürlich die Pizza abgebildet. Auf der Rückseite der Packung stehen alle wichtigen Informationen, wie zum Beispiel die Zutaten. Aber ob es wirklich nötig ist, die Zutaten und die Zubereitung in sieben verschiedenen Sprachen aufzulisten?
  
  Die gefrorene Pizza sieht noch ein wenig langweilig aus, längst nicht so gut wie das Bild auf der Packung. Dadurch, dass sie gefroren ist, wirkt sie noch ein wenig weiß.
  
  Die Zubereitung ist kinderleicht. Einfach auspacken, den Backofen auf die richtige Temperatur vorheizen und die Pizza auf einen Rost in die Mitte des Backofens schieben. Die Backzeiten sind von Backofen zu Backofen ein wenig anders, aber dies ist alles ganz genau auf der Rückseite aufgelistet.
  
  Die backfertige Pizza sieht jetzt endlich nach einer leckeren Pizza aus. Aber ob diese Zutaten, die Dr. Oetker als Belag gewählt hat, wirklich schmecken, ist eine andere Frage. Jedenfalls ist sie bunt belegt, wie zum Beispiel mit Zwiebeln, Gyros, Oliven, Gemüsepaprika und Käse.
  
  Vor dem ersten Biss dachte ich mir, ob es wirklich eine gute Idee war, diese Pizza zu kaufen. Sie sieht zwar lecker aus, aber ob sie auch lecker schmeckt? Ja, sie tut es! Der Boden ist ein wenig dicker als bei einer normalen Pizza, dadurch schmeckt er auch ein wenig besser und knuspriger. Das Gyros auf der Pizza ist durch den Backofen ein wenig ausgetrocknet, durch die anderen Sachen fällt dies aber nicht negativ auf. Und der Rest? Einfach klasse! Da wäre zum Beispiel die Creme oder Sauce, die auf der Pizza verteilt wurde. Was es ist, kann man nicht genau sagen, jedenfalls schmeckt sie sehr gut. Im allgemeinen schmeckt die Pizza schon ein wenig „ausländisch“. Sie ist weder scharf, noch unscharf.
  
  Auf oder in der Pizza befinden sich folgende Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Sauerrahm, Gyros, schnittfester Mozzarella Käse, Gemüsepaprika, Margarine, Zwiebeln, Zucchini, geschwärzte Oliven, pflanzliches Öl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel, Würzmittel, pflanzliches Fett z.T. gehärtet, Apfelessig, Reisflockengrieß, Zucker, natürliches Aroma, Backpulver, Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel Matriumhydrogencarbonat, Knoblauch, modifizierte Stärke, Petersilie und Paprika.
  
  Meiner Meinung nach ist die Pizza Culinaria Greek Style eine der besten Pizzen, die ich je gegessen habe. Dr. Oetker hat ja bekanntlich viele und gute Ideen, wie auch mit dieser Pizza. Von der Sorte Culinaria gibt es noch 4 andere Sorten, und zwar Chinese Style, American Style, Indian Style und Mexican Style. Auf diese bin ich schon gespannt, wie diese Pizzen schmecken. Aber ich denke, dass ich von diesen genauso begeistert werden werde, wie von dieser. Mit 2,59 €uro sind die Culinaria Pizzen allerdings nicht ganz billig, aber sie sind das Geld wirklich wert.
  Für den leckeren Geschmack, die gut gestaltete Verpackung und die leichte Zubereitung gibt es hier fünf von fünf Sternen.
  
  
  Vielen Dank fürs lesen, bewerten und kommentieren!
  
  
  ©hristian Wolf ->-> OpelAstraX-Treme2 ->-> 20. Juli 2003 weiterlesen schließen

• Einmal und immer wieder

  

  31.05.2003, 11:19 Uhr von
  ernie3001
  

  4

  Bewertungen (28)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Zu den beliebtesten Fertiggerichten aus der Tiefkühltruhe zählt wohl mit Sicherheit die Tiefkühlpizza. Der Markt boomt mittlerweile ja nur so von Neuerungen und der Vielseitigkeit in punkto Sorten und Firmen, sind keine Grenzen gesetzt. Als ich noch ein Kind war, das gab es Dr. Oetker sowie Käfer. An andere kann ich mich gar nicht mehr so recht erinnern. Die Sorten waren ziemlich beschränkt und es gab lediglich Salami, Schinken, Spinat und Hawaii. Mittlerweile kann man bei Tiefkühlpizzen schon genauso schön variieren lassen, wie man es in seiner Pizzeria tut. Fast alle Sorten gibt es schon und den für mich absoluten Knüller hat Dr. Oetker nun gebracht und aus diesem Grunde will ich gleich einen Erfahrungsbericht dazu verfassen.
  
  Neu nämlich sind 5 neue Pizzen, die nach einem Land benannt sind und Culinaria heißen. Es gibt die Pizza Amerikan Style, Pizza Indian Style, Pizza Chinese Style, Pizza Mexikan Style und die Greeke Style, über die ich jetzt auch etwas mehr eingehen möchte.
  
  Verpackung:
  Nicht gerade unauffällig liegt sie da im Tiefkühlregal. Zumindest ist sie mir gleich aufgefal-len, wollte ich doch eigentlich die Ristorante Spinaci mitgenommen haben. Doch dieser recht farbenfrohe Karton hat mich mehr beeindrucken können und als ich dann auch noch erkannte, dass es sich um eine neue Pizza von Dr. Oetker handelt und die auf der Abbildung auch noch so lecker drein schaute, war sie am Start.
  
  Der Karton lässt neben dem Aussehen der Pizza auch noch Marke und Firma sichtbar werden. Der vollständige Name, unter dem diese Pizza bekannt und erhältlich ist lautet, Pizza Greeke Style, Culinaria von Dr. Oetker. Das Culinaria ist unverkennbar, denn es ist riesig auf der Frontseite aufgemalt und lässt schnell dazu schließen, dass da was neu ist, denn diese Marke kannte ich bislang nicht. Unverfehlbar ist aber auch die Herstellerinformation, denn es handelt sich um eine Pizza von Dr. Oetker, die mit Sicherheit jedem ein Begriff sein sollte.
  
  In dem Karton dann schließlich befindet sich die Pizza. Eingeschweißt in einer Folie muss man sie vor dem Backen erst daraus befreien. In der Tag sieht sie so aus, wie auf der Abbildung, nur dass es sich zunächst ja noch um tiefgefrorene Dinge handelt. Auf der Rückseite des Kartons kann man Zutaten, Zubereitung entnehmen, und das in mehreren Sprachen. Ist also ganz multi kulti, wie ich meine. Insgesamt wiegt die Pizza 340 g, wobei 38 g der Fleischeinlage zugeteilt werden müssen.
  
  Zubereitung:
  ************
  Bevor Du die Pizza verzehren kannst, muss sie selbstverständlich erst einmal in den vorge-heizten Backofen und zwar sollte sie dort auch so 10 – 15 Minuten verbleiben. Wenn dann der Käse goldgelb und zerlaufen ist, dann ist sie fertig. Natürlich empfiehlt es sich eine Probe zu machen, ob sie auch wirklich heiß ist, denn ich habe schon des öfteren erlebt, dass zwar der Käse zerlaufen und goldgelb schien, die Pizza aber noch nicht richtig heiß war und das schmeckt Dir und mir bestimmt nicht.
  
  Optik:
  *******
  Wenn man sich im fertigen Zustand die Pizza betrachtet so stellt man fest, bzw. habe ich fest-gestellt, dass sie in der Tat verblüffend gut auf dem Karton abgebildet wurde. Sie hat sehr gute Ähnlichkeit damit und man verspricht nicht zu viel gutes, denn Hunger machte mir schon die Abbildung. Die Pizza ist schön rund und reichlich belegt. Man hat also wirklich rein optisch gesehen einen Gaumenschmaus vorprogrammiert, denn schließlich hat die Pizza einen 24 cm Durchmesser und ist dabei auch noch schön dick, was den Teig/Boden angeht, doch dazu jetzt mehr:
  
  Boden:
  *******
  Der Boden ist etwas dicker, als von den üblichen Tiefkühlpizzen, wenn es sich nicht gerade um eine Amerikanische Pizza handelt. Des weiteren viel mir auf, dass der Teig ungemein luftig und locker war, und es dennoch an Knusprigkeit nicht fehlte. Auch schneiden ließ er sich wunderbar, ohne dass man sich dabei die Finger bricht. Nicht einmal gebröckelt hat er und das habe ich als sehr positiv empfunden. Geschmacklich habe ich am Boden auch nichts auszusetzen. Er schmeckt nicht fade und harmoniert geradezu perfekt zu seinem Belag.
  
  Belag:
  ******
  Auf der Pizza befindet sich Gyrosfleisch, Zucchinistücken, Zwiebeln, Olivenscheiben, Papri-ka und viel Käse, dass steht fest, wobei meiner Meinung nach etwas zu wenig Zucchini drauf war, doch das war nicht weiter schlimm. Geschmeckt hat sie ja trotzdem. Das Gyrosfleisch war sehr saftig und gut gewürzt, so wie Gyros eben schmecken muss. Ich hätte mir im Traum zwar nicht vorstellen können, dass das auf einer Pizza schmeckt, doch die Culinaria hat mich einfach überzeugt. Natürlich ist der Boden noch mit einer überaus fruchtigen Tomatensoße bedeckt, die nicht flüssig, sondern teils noch richtige Tomatenstückchen behalten hat und das schmeckt fast so gut, wie vom Italiener.
  
  Der Käse ist schön mild und bietet die perfekte Kombination. Gespart wurde hierbei auch in keinem Fall. Die meisten Beläge werden mit ihm überdeckt und das liebe ich einfach an einer Pizza.
  
  Sättigungsgefühl:
  ******************
  Ich bin jedenfalls satt danach. Sie ist zwar nicht unbedingt sehr mächtig und ein Völlegefühl konnte ich auch nicht feststellen, aber sie macht eben satt und das ist doch wohl auch das, was man davon erwartet.
  
  Preis:
  *******
  Gutes hat natürlich auch seinen Preis und so bezahlt man dafür 2,69 Euro. Das ist nicht billig, ich weiß, aber dafür hat man hier auch was für sein Geld.
  
  Geruch:
  ********
  Fast hätte ich einen entscheidenden Faktor vergessen. Die Pizza riecht natürlich eins a. Sie duftet förmlich nach frischem Gyrosfleisch und auch der Käse kommt geruchlich auf seine Kosten.
  
  Fazit:
  ******
  Diese Pizza war die erste, die ich von den Culinaria probiert habe und sie hat mich dazu verleitet, auch die übrigen zu testen, doch dazu mehr beim nächsten Mal. Diese Pizza jedenfalls ist unheimlich würzig und wirklich mal was anderes. Man könnte sagen, sie ist italienisch, wie auch griechisch und diese Kombination ist ausgesprochen vorteilhaft. Sie ist unheimlich lecker, macht satt und hat sehr sehr viel Belag. Wer sie einmal probiert hat, da bin ich mir sicher, will sie immer wieder. weiterlesen schließen

• Hellas! Mein absoluter Favorit!

  

  01.02.2003, 03:22 Uhr von
  JFK2001
  Ich komme aus Hamburg und habe mich nach meiner Ausbildung zum Kaufmann für Bürokommunikation sel...

  5

  Bewertungen (25) / Kommentar (1)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute möchte ich Euch über meine derzeitige Lieblingspizza berichten.
  
  
  Verpackung
  ----------
  Wie auf jeder Culinaria prangt oben rechts neben dem bekannten Symbol von Dr. Oetker das Emblem von CULINARIA.
  Auf einem blauen Teller mit weißem Schlängelmuster bedient sich gerade jemand eines recht kleinen Stückes aus der Pizza mit einem Messer.
  Der Hintergrund ist in einem hübschen Himmelblau gehalten, genau wie das Sortenschild unten links, auf dem mit weißen Buchstaben "Greek Style" geschrieben steht.
  
  Zubereitung
  -----------
  Angeblich soll man mal wieder den Backofen vorheizen, ich finde, die Pizza schmeckt nochmal so gut, wenn man das sein läßt...
  Folgende Einstellungen solltet Ihr bei Euren Öfen vornehmen:
  Ober-/Unterhitze: 210°C
  Heißluft: 190°C
  Gas: Stufe 4-5
  Auf der obligatorischen mittleren Einschub-Leiste des Backofens wird das Ganze nun schonend aufgetaut und gegart, bei
  Ober-/Unterhitze: 13-15 Min.
  Heißluft: 10-11 Min.
  Gas: 13-15 Min.
  
  Haltbarkeit
  -----------
  *-Fach oder Eiswürfelfach: 4 Tage
  **-Fach: 3 Wochen
  ***-Fach oder Tiefkühltruhe (bis -18°C): Ca. 6 Monate
  
  Zutaten (* = sortenspezifisch)
  ------------------------------
  Weizenmehl
  Wasser
  Creme fraiche
  Gyros (11,1%)*
  Schnittfester Mozzarella Käse (7,1%)*
  Gemüsepaprika (5,6%)
  Margarine
  Zwiebeln
  Zucchini (2,8%)*
  Geschwärzte Oliven (Eisen-II-gluconat)*
  Würzmittel
  pflanzliches Öl
  Hefe
  jodiertes Speisesalz
  Backmittel
  pflanzliches Fett z. T. gehärtet
  Petersilie
  Zucker
  Reisflockengrieß
  Knoblauch
  Apfelessig
  Backpulver (Säuerungsmittel: Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat)
  natürliches Aroma
  Paprika
  
  Geschmack
  ---------
  Die Pizza schmeckt absolut hervorragend, so wie sie ist. Die Gyros sind natürlich nicht mit denen aus einem echten griechischen Restaurant zu vergleichen, aber die Soße auf dieser Pizza ist einfach göttlich. Die Paprika-Stücke schmecken sehr saftig und die Grundlage hat eine gute Konsistenz. Eigentlich mag ich zwar keine Oliven, aber selbstverständlich kratze ich sie nicht runter oder ähnliches, so eine legendäre Pizza muß man einfach „nach den Spielregeln“ essen!
  
  Preis
  -----
  Gesehen und immer wieder gern gekauft bei Sky für € 2,55. Nicht wenig aber durchaus preiswert!
  
  Fazit
  -----
  Man wird satt, die Pizza schmeckt ausgezeichnet. Der Preis ist natürlich ziemlich gewagt, aber die Zutaten sind ja auch etwas hochwertiger als auf einer Durchschnittspizza.
  Es wird schwer sein, mich von dieser Pizza als mein Top-Favorit runterzubringen... weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    luxusklasse1, 07.01.2007, 10:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    sh + lg

• Griechenland - Ich komme!

  

  22.11.2002, 14:20 Uhr von
  Schattenesserin
  

  5

  Bewertungen (42) / Kommentare (6)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Heute bin ich mal nach Griechenland gereist. Da ich zur Zeit die Mittagspausen durchmache
  und hier ein Ofen zur Verfügung steht, dachte ich mir, ich probiere heute einfach mal die
  Pizza Culinaria Greek Style. Meine dritte getestete Culinaria. Also bin ich als treuer Kunde
  wieder mal zum Sparmarkt gefahren und habe sie mir gekauft.
  
  Zu dem Produkt:
  
  Zutaten
  
  Weizenmehl, Wasser, Creme fraiche, Gyros, schnittfester Mozzarella Käse, Gemüsepaprika,
  Margarine, Zwiebeln, Zucchini, geschwärzte Oliven (man, klingt das fies), pflanzliches Öl,
  Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel, Würzmittel, pflanzliches Fett, Apfelessig, Reisflocken-
  grieß, Zucker, natürliches Aroma, Backpulver, Knoblauch, Petersilie, Paprika
  
  Die Zubereitung
  
  Den Backofen vorheizen (Ober-Unterhitze 210 ° C, Heißluft 190 ° C, Gas Stufe 4 - 5), die
  Folie entfernen und die Pizza auf den Rost oder Backblech auf die mittlere Schiene des
  Backofens backen. Nach einer Wartezeit von 13 - 16 Minuten (je nach Hitze, s.o.) ist die
  Pizza fertig.
  
  Haltbarkeit
  
  In einem *-Fach oder Eiswürfelfach hält sie 4 Tage. Bei einem **-Fach drei Wochen. Wie
  lange sie in einem ***-Fach oder einer Tiefkühltruhe hält, könnt ihr an der Prägung auf
  der Seitenlasche erkennen. Meine wäre noch bis 03/03 haltbar gewesen, wenn ich sie nicht
  gleich verspeist hätte.
  
  Die Verpackung
  
  Wie bei den anderen schon beschriebenen Sorten ist der Pappkarton auch hier wieder in
  normaler Pizzagröße. Blauer Hintergrund, worauf die Pizza auf einem blauen mit silber
  verzierten Teller präsentiert wird. Der für die Sorte Culinaria schon typische Banner ist wieder
  an rechten Rand von oben nach unten verlaufend abgebildet. Diesmal ist eine griechische
  Landschaft abgebildet. Ein Stück von der Culinaria Piiza Greek Style wird einem dann noch
  einladend hervorgehoben.
  
  Der Geschmack
  
  Die Pizza war überraschend lecker. Der Boden war wie bei den anderen beiden Pizzen auch
  wieder sehr knusprig und nicht zu dünn. Der Boden wurde mit einer Art cremiger Sauce
  bestrichen, die sehr mild war und ein klein wenig an Tzaziki erinnert hat. Die Gyrosstücke
  waren nicht zu trocken, lecker gewürzt (hat mich an den Dönerfritzen von nebenan erinnert)
  und hatten auch keine speckigen Ecken oder ähnliches. Die Oliven waren nicht zu scharf und
  die Zwiebeln waren zwar etwas groß geschnitten, aber es hat mir trotzdem sehr gut geschmeckt.
  Alles in allem ist die Zusammenstelllung der Zutaten sehr gut gelungen. Wer auf griechisches
  Essen steht, sollte sie auf jeden Fall probieren. Auch, wenn man davon dick wird :-)
  
  Fazit!!
  
  Mmmmhhhh, war die lecker. Die Greek-Style-Pizza schlägt die indische um längen.
  Aber mit der chinesischen Pizza kann sie auf jeden Fall mithalten.
  
  Jetzt fehlt nur noch die Amerikanische und die Mexikanische glaube ich! Natürlich werden die
  Berichte folgen, ich muss ja meine Serie vollenden...
  
  Ich bedanke mich bei Euch fürs Lesen.
  
  Eure Schattenesserin weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    frankensteins, 20.09.2008, 12:28 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    liebe Grüße Werner

  • 

    blackangel63, 08.09.2008, 02:53 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    gUtE n8 - gRuEsSe...........AnJa

  • 

    Estha, 07.09.2008, 17:35 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Nen schönen Sonntag wünsch ich Dir

  • 

    miko1960, 08.08.2008, 21:07 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ein schöner Bericht von dir. Vlg, Michael

  alle Kommentare und Bewertungen anzeigen

• Auf kulinarischen Abwegen

  

  25.09.2002, 20:55 Uhr von
  eFoe°
  Was erlebt man so als gerade-18jährige Schülerin? Lest es in meinen Berichten! Ich handle Themen...

  1

  Bewertungen (11)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Die Tiefkühlpizza –bekanntlich Single-Grundnahrungsmittel Nummer 1 –nunja, zumindest nach Aussage eines Freundes (und der muss es wissen *gg*).
  Tja, ich bin kein Single und fürs Essen nehm ich mir meistens auch Zeit, weil ich sonst Schluckauf kriege und mir speiübel wird – weshalb sollte ich also eine Tiefkühlpizza kaufen?
  Der letzte Test hat mich mal wieder davon überzeugt, von dem Zeug besser die Finger zu lassen –um das Fazit vorwegzunehmen: Bäh!
  Die Culinaria ist ja nicht mehr unbedingt neu, die Idee schon eher. Nachdem Hawaii und sämtliche Abarten der amerikanischen Pizza-Beläge ausgereizt waren, musste etwas neues her. Beim Pizza-Mann um die Ecke gab es das schon länger, aber jetzt hat es auch Onkel Oetker entdeckt: Die Gyros-Pizza.
  Ich muss allerdings gleich eine Einschränkung meiner Urteilsfähigkeit zugeben: Vegetarier! :)
  Ich dachte mir aber, das man die Fleischstücke (zumindest sah das in der Werbung so aus, ich naives Ding!) da problemlos runterziehen kann –ähm, dazu später.
  Mit € 2,55 ist die Culinaria auch preislich gesehen noch in der (zugegeben oberen) Mittelklasse, frische Pizza ist eh immer teuerer.
  Gut, Gründe gibt es immer genug – ich kaufte das Ding jedenfalls.
  Weil ich noch einiges zu tun hatte, war das gute Stück schon nicht mehr ganz so tiefgekühlt, als ich nach Hause kam und da ich Hunger hatte, entschloss ich mich, den Test nicht aufzuschieben.
  Also Backofen auf 190° C vorgeheizt (Ober .-und Unterhitze), Pizza auf den Rost und in den mittleren Einschub und 13 –15 Minuten schmoren lassen. In der Zwischenzeit ein kritischer Blick auf die Verpackung –vorne nettes Bildchen mit lecker Pizza drauf und nicht zu überlesen ‚Culinaria –Greek Style’ und hinten das altbewährte 24-sprachige-Anleitungs-System. Nix Neues also. Aber die Verpackung ist ja auch nicht so wichtig.
  Die Zeit scheint tatsächlich die richtige zu sein, denn aus dem Ofen riecht es unglaublich gut nach Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen. Hunger!
  Nachdem ich die Pizza auf dem Teller liegen habe, folgt die erste Enttäuschung: Optisch ist sie nicht überzeugend. Ich habe mir abgewöhnt, TK-Pizzas vor dem Backen allzu genau zu betrachten, weil ich das Zeug sonst gar nicht erst essen wollte –nach dem Backen sieht es da ja meist besser aus.
  Aber die Culinaria... ich gebe zu, der Rand ist knusprig und schimmert goldig, aber nach 1 Zentimeter beginnt ein zäher weisser Schleim (der angepriesene „Käse“...), der so aufgeblasen ist, das ich Angst habe, er explodiert gleich. Darin eingebettet liegen die verkümmerten Fleischstücke, die bräunlich –überwürzt und viel zu klein geschnitzelt (das wird ne schöne Arbeit, das alles da runterzusortieren! *grummel*) gar nicht so aussehen, wie auf der Packung, sonder einfach nur unappetittlich. Dann –von wegen frisches Gemüse. Ihr kennt sicher alle das viereckige Ekel-Gemüse von den Billig-Pizzen: Wiedersehn macht Freude! Bloß mag ich das Zeug immer noch nicht!
  Das Einzige, was Optisch noch ganz gut abschneidet sind die roten Zwiebelstücke und die schwarzen Oliven –aber hätten es nicht grüne sein können? Also, aus meinem Bekanntenkreis inklusive mir isst die Niemand – mit gutem Grund! Zumindest werten sie das ganze optisch halt auf –und jetzt ist Zeit zu probieren, denn lecker riecht sie nach wie vor!
  Das Messer gleitet geradezu durch die Pizza und reisst fast nichts von dem Belag mit –erstaunlich gut lässt sich die Pizza portionieren.
  Wenn man so ein 8tel jetzt am Ende hochhebt, knickt es auch nicht direkt ab – da haben wir nämlich schon böse Erfahrungen mit heissen Nahrungteilen auf der Haut gemacht –Aua!
  Ich beisse also ab – das ist schon mal gut – viele Pizzen sind ja so sabberig, dss man sie einfach in einem Stück runterlutschen kann. Also, für den Boden muss ich Onkel Oetker echt ein Lob aussprechen – nicht zu dünn, leicht knusprig, aber nicht so abartig dick wie bei den USA-Pizzen und auch nicht hart oder matschig – genial lecker.
  Doch dann geht’s auch schon los: der Kampf gegen den alles verschlingenden Monsterschleim hat begonnen! Dieses zähe Zeug dominiert den Geschmack und mit seiner sämig –schleimigen Konsistenz regt es bei mir Kotzreize an. Ich schlucke und Schlucke und Schlucke –hups, das war eines der besagten Paprika-Stückchen –Schlucke und –edlich, runter isses!
  Das schmeckt sehr abartig!!!
  Ich will es kurz machen – Monsterschleim hab ich abgekratzt und das Gemüse durch Pilze ausm Glas und Cocktailtomätchen ersetzt und mit Feta noch ma 10 Minauten gebacken – das war dann sehr lecker.
  Aber nur für den Boden (und vielleicht für den Geruch...) bin ich nicht bereit, mehr als € 2 zu bezahlen.
  Onkel Oetker – das war ein Griff ins Klo, mich hast Du damit nicht für Dich gewinnen können! Ich kehre zurück zum Salat, da bin ich vor solchen „tollen“ Innovationen zumindest halbwegs geschützt!! weiterlesen schließen

• Greek Style wer denkt sich das bloß immer aus?

  

  29.07.2002, 10:14 Uhr von
  Lucie29
  

  5

  Bewertungen (20)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Schon wieder eine neue Pizzasorte. „Greek Style“ Wer denkt sich bloß immer diese Geschmacksrichtungen aus? Kulinarische Reise rund um die Welt verspricht die Verpackung. Hört sich irgendwie interessant an, und ich als alter Gyros-Fan kam daran nicht vorbei. Womit ich auch schon die Hauptrichtung verraten habe. Gyros, Oliven, Gemüsepaprika, Zuchini und Käse auf Pizzaboden. Hört sich erstmal was seltsam an. Aber:
  
  - Verpackung –
  Die Pizza ist auf der Papp-Verpackung auch sehr appetitlich dargestellt was doch Lust macht mal zu probieren. Die Pizza ist auf einem blau-weißem Teller angerichtet (typische Farben Griechenlands), reichhaltig belegt neben den oben genannten Zutaten auch noch mit roten Zwiebeln und Kräuter. Das Gyros sieht aus wie gerade vom Grill geschnitten. Seitlich ein Aquarell mit einem typisch griechischem Motiv (schätzungsweise Santorin) Rechts oben steht in weiß auf einem dunkelblauen Balken „Culinaria“, die Serie von Dr. Oekter der noch 4 andere Styles angehören. Die Styles sind auf der Rückseite noch zu finden, wie auch noch einmal eine appetitliche bildliche Zusammenstellung der Zutaten. Der Preis vielleicht noch im Schnitt ca. 2,59 €.
  
  - Inhaltsstoffe –
  Für die die es wichtig finden. Bei mir zählt eher das Geschmackserlebnis und das Aussehen.
  Weizenmehl, Wasser, Crème Fraîche, Gyros (38g Fleischeinwaage), schnittfester Mozarella-Käse, Gemüsepaprika, Margarine, Zwiebeln, Zuchhini, schwarze Oliven, pflanzliches Öl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel, pflanzliches Fett z. T. gehärtet, Würzmittel, Apfelessig, Reisflockengrieß, Zucker, natürliches Aroma, Backpulver, Knoblauch, Petersilie, Paprika. Na das hört sich doch alles sehr natürlich an, oder?
  
  - Zubereitung und Aussehen -
  Der Belag ist zwar nicht so üppig wie auf dem Packungsfoto, doch bei welcher Pizza ist das schon, aber doch ausreichend belegt. Die Pizza hat einen Durchmesser von ca. 24 cm. Man erkennt das Gemüse, die Zwiebeln und die Oliven. Das gefrorene Gyros sieht was seltsam aus, mir fällt da ein Vergleich ein, den ich hier aber nicht nennen möchte. ;-) Die Zubereitung erfolgt im Backofen bei Ober/Unterhitze, Heißluft oder Gas. Ofen vorheizen, Pizza in die mittlere Einschubleiste und je nach Ofen 10-15 Min. aufbacken. Ich bevorzuge immer Heißluft, wegen der geringern Temperatur und Zeit, und es hat auch gut geklappt. Beim Öffnen des Ofens steigt mir ein angenehmer, Pizza-Knoblauch Duft entgegen. Die Pizza hat nun auch ein optisch appetitliches Aussehen, das bunte Gemüse in gelb, rot und grün. Für meinen Geschmack könnten mehr Gyrosstreifen darauf sein,
  
  - Geschmack –
  Der Geschmack: Der Pizzaboden hat auch einen leicht würzigen Geschmack was aber nicht unangenehm ist, nicht zu dick, und schön kross aber nicht hart. Die Verbindung mit dem Gyros, der Knoblauch-Käse-Sauce (Tzatziki ähnelnd), dem Gemüse. Lecker!! Das Fleisch ist nicht zäh und gut gewürzt. Das Gemüse bissfest und nicht matschig.
  
  - Fazit -
  Dieses Dr. Oetker Produkt ist wirklich eine kulinarisch interessante Variante, die ich nur empfehlen kann. Ich werden meine Reise um die Welt antreten und auch die anderen Styles probieren. Die Zubereitung ist einfach und schnell und es Bedarf geringen Arbeitsaufwand. Super für Zwischendurch oder wenn’s mal schnell gehen muss! Es ist einfach lecker und schmeckt unbedingt nach mehr. Bei einem Glas Rotwein kann einem schon der Gedanke an einen Griechenland-Italien-Urlaub in den Sinn kommen. Der Preis tut vielleicht was weh. weiterlesen schließen

• Gyros auf Pizza???

  

  14.07.2002, 21:57 Uhr von
  Simonster
  Musiksüchtig, spielwütig, Cim Carrey-Verehrer, merkwürdig, voll alternativ, Pseudo-Punk, Möchtege...

  5

  Bewertungen (16)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Da ich ein richtiger Pizza-Fanatiker bin, mach ich mich immer wieder auf die Suche nach neuen, leckeren Sorten. Als ich dann die Werbung von der neuen Pizzareihe „Culinaria“ sah, wusste ich sofort, dass ich die mal probieren muss. Und das hab ich dann auch getan...
  
  *** Culinaria ***
  Wahrscheinlich gibt es jetzt einige von euch, die mit diesem Begriff absolut nichts anfangen können. Nun ja, bei Culinaria handelt es sich wie gesagt um eine neue Pizzareihe und zwar von Dr. Oetker, der ja auch schon für andere leckere Pizzen verantwortlich ist.
  Innerhalb dieser Reihe gibt es verschiedene Sorten von Pizzen, welche nach einen bestimmten ausländischen Stil gemacht sind. Unter anderem gibt es da zum Beispiel den Mexican-Style, den American-Style oder eben diesen Greek-Style („greek“ heißt auf deutsch „griechisch“, für alle, die plötzlich nur noch Bahnhof verstanden haben *g*). Jede einzelne Pizzen weißt andere Eigenschaften und anderen Belag auf, der aber typisch für das jeweilige Land ist.
  
  *** Allgemeines zur „Greek Style“ Pizza ***
  Das Besondere an dieser Pizza ist auf jeden Fall, dass sie mit Gyros bedeckt ist und damit ist sie wohl auch die einzige, glaube ich jedenfalls. Zuerst konnte ich es gar nicht fassen: Gyros auf einer Pizza?? Aber mittlerweile legt man ja so ziemlich alles drauf, egal ob Nudeln oder Chicken, nur schmecken muss es. Und später hat sich dann rausgestellt, dass man anfängliches Bedenken überflüssig war...
  Gekostet hat die Culinaria ca. 2,60 Euro. Das ist zwar relativ viel für eine Pizza, ist aber, meiner Meinung nach, gerechtfertigt. Pizza „Greek Style“ wiegt 340g und ist in der Tiefkühltruhe bei den anderen Pizzen in jeden größeren Supermarkt zu finden.
  
  *** Der Belag ***
  Und, was ist denn so alles drauf, auf der Pizza? Da hätten wir, wie gesagt, schon mal das Gyros in reichlicher Form. Aber auch Oliven, Paprika, Zucchini, Knoblauch und natürlich Käse sind vorhanden. Alles in eine anständigen Menge, vielleicht könnte noch ein Hauch mehr Gyros drauf sein, aber das schlägt kaum ins Gewicht. Ich finde, die Pizza enthält sehr viel verschieden Belag, im Gegensatz zur anderen. Dank dieser hohen Anzahl ist sie auch schön anzusehen, sie sieht verdammt gut aus und macht bei ihrem Anblick einen Heißhunger...
  
  *** Zubereitung ***
  Die Zubereitung unterscheidet sich eigentlich nicht von anderen Tiefkühlpizzen. So geht’s:
  1.Backofen vorheizen
  Ober-/Unterhitze: 210°C; Heißluft 190°C; Gas: Stufe 4-5
  2. Folie entfernen. Die Pizza auf dem Rost – mittlere Einschubleiste – des Backofens backen.
  3. Backzeit:
  Ober-/Unterhitze 13-15 Min.; Heißluft 10-11 Min.; Gas 13-15 Min.
  
  Also, alles in allem sehr einfach. In unserem Backofen muss die Pizza kaum länger drin bleiben, als es auf der Verpackung draufsteht (wie oben angegeben), aber das hängt ja vom jeweiligen Ofen ab. Hinzukommt noch, dass man, wenn man die Pizza einfriert, dies bei –18°C tun sollte, so ist sie dann auch noch einige Monate haltbar. Aber Achtung: Nach dem Auftauen sollte die Pizza nicht wieder eingefroren werden.
  
  *** Zutaten ***
  Enthalten ist: Weizenmehl, Wasser, Creme Fraiche, Gyros (11,1%), schnittfester Mozzarella Käse (7,1%), Gemüsepaprika (5,6%), geschwärzte Oliven (Eisen-2-gluconat), pflanzliches Öl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel, Würzmittel, pflanzliches Fett z.T. gehärtet, Apfelessig, Reisflockengrieß, Zucke, natürliches Aroma, Backpulver (Säuerungsmittel: Dinatriumdiphosphat, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Knoblauch, Petersilie; Paprika.
  
  *** Geschmack ***
  Nimmt man die Pizza aus dem Ofen, wird man erst mal von einem extrem gutriechendem Duft begrüßt, dass man es kaum noch bis zum ersten Bissen aushält. Also schnell mal abbeißen...
  Wow, was für eine Pizza, hab ich gedacht, als ich sie das erste Mal probiert hatte. Ich war auf Anhieb total begeistert, ein Geschmackserlebnis der oberen Klasse. Das Gyros schmeckt köstlich, alles ist gut gewürzt. Bei dieser Pizza stimmt einfach alles, vom Gyros bis zum Knoblauch. Wie gesagt, schön würzig, aber nicht unbedingt scharf, aber trotzdem einfach hinreißend. Normalerweise mag ich Oliven noch nicht besonders, aber hier schon, sie passen einfach zum Gyros. Wirklich, an diese Pizza kann ich nichts bemängeln, selbst das Gemüse schmeckt wunderbar, dass kann ich nicht von jeder Pizza behaupten. Knusprig-zart, der Knaller schlechthin. Sofort gehörte dieser Greek-Style zu meinen absoluten Pizzatopfavoriten.
  
  *** Fazit ***
  Insgesamt eine Pizza der Extraklasse! Extrem leckeres Gyros und der Rest ist auch noch zu verachten. Der anfangs noch etwas abschreckende Preis rechtfertigt sich in jeder Hinsicht. Somit kann ich sie jeden nur wärmsten empfehlen. Leute, kauft euch diese Pizza!
  Übrigens ist, meiner Meinung nach, jede Pizza aus der Culinaria-Reihe einsame Spitze.
  
  Da gibt’s dann noch die Homepage www.oetker.de, wo man noch mehr Infos bekommen kann.
  
  Ich hoffe, ihr konnten ausreichende Informationen zur Pizza bekommen. Man liest sich sicher. Im übrigem bin ich über jeden GB-Eintrag überglücklich, mein Gästebuch ist doch noch sooo leer...:-(
  
  Simonster weiterlesen schließen

• Wenn Griechen und Italiener sich streiten...

  

  10.06.2002, 23:11 Uhr von
  Harko
  

  1

  Bewertungen (9)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Nein

  Pizza und Gyros kombienieren?
  
  Mit dieser Idee ist der Lebensmittelhersteller Dr. Oetker an seine neueste Pizzakreation aus der Culinaria Serie heran gegangen.
  Gyros mag ich, Pizza mag ich und da ich als fleischfressende Pflanze bekannt bin, hat mich die Idee, gestützt von der derzeitigen Werbekampagne und einem Pizzafoto auf der Verpackung, das eine reichlich belegte Pizza verspricht , doch davon überzeugt diese neue Pizza einmal auszuprobieren. Man hat ja schließlich nicht jeden Tag Muße und Zeit das Abendessen im Restaurant einzunehmen oder aufwendig zu kochen.
  
  Eine gute Idee ist allerdings längst keine Garantie für ein gutes Produkt und ein appetitliches Foto sagt nichts über den wahren Inhalt aus.
  
  Die Entwicklung dieser Pizza kann ich mir daher nur wie folgt vorstellen – Ein Italiener und ein Grieche müssen bei der Diskussion um die Zutaten fürchterlich in Streit geraten sein der darin gipfelte, dass der Grieche dem Italiener die Reste seines Gyrosfladenbrotes hinterher geschmissen hat und vereinzelte Fleischteilchen auf dem vom Italiener bereit gehaltenen Pizzaboden gelandet sind. Anders kann ich mir diese ungeheure, mit bloßem Auge kaum erkennbare, Gyrosfleischeinlage von 38 gr. (lt. Hersteller) nicht erklären. Wer jetzt der Meinung ist zuviel Fleisch ist eh ungesund und 38 gr. sind schließlich besser als nichts, den muß ich zusätzlich auch noch in geschmacklicher Hinsicht enttäuschen. Mit köstlichem frischem, saftigem Gyrosfleisch vom Spieß hat es nichts gemein.
  Allenfalls ein abgelaufenes, aufgetautes, wieder eingefrorenes und aufgewärmtes Pfannengyros kann hier einem Vergleich standhalten.
  
  Da der Grieche aufgrund des Streits ja die weitere Zusammenarbeit verweigerte, musste der Italiener Grieche spielen und überlegte sich wohl welche Zutaten er noch verwenden könnte. So schaute er sich im heimischen Gemüsegarten um und fand einige Zutaten die, so vermutete er, wohl auch in Griechenland verwendet werden könnten.
  
  So bediente er sich sporadisch roter, sehr klein gehackter Zwiebeln, Zucchinis (konnte ich weder visuell noch geschmacklich feststellen), schwarzer Oliven ohne Eigengeschmack und Gemüsepaprika.
  
  In der Annahme nun genug Zutaten für ein italienisch-griechisches Gaumenfestival beieinander zu haben nahm er seinen Hefeteig, breitete ein wenig Mozzarella in Verbindung mit Creme fraische anstelle des üblichen Tomatenmarks aus, bettete seine erlesenen Zutaten darauf und rundete seine Kreation mit ein wenig Knoblauch und Petersilie ab.
  
  Die Welt würde ihm dankbar sein war er sich siegesgewiß, aber Undank ist nun mal der Welten Lohn und ausgerechnet mir viel sein 340 gr. schweres, den Gaumen beleidigendes, geschmacksneutrales Etwas in die Hand.
  
  Im Fazit kann ich nur sagen, Geschmäcker sind verschieden und das ist auch gut so. Für mich ist diese Tiefkühlpizza eine echte Enttäuschung. Angeregt von dem wirklich appetitlichem Produktfoto auf der Verpackung folgt die Ernüchterung der Optik bereits beim Auspacken der Pizza. Da ist nichts vom leckeren Aufmacher wieder zu erkennen. Lieblos und maschinell zusammen geklatscht sind die meisten Zutaten nicht einmal erkennbar.
  Hieran ändert sich auch leider im Verlauf der 15 minütigen Zubereitung bei 210 Grad nichts. Geschmacklich nicht definiert, lasch gewürzt, und den typischen Geschmack griechischer Würzmischungen vermissend kommt hier keine besondere Gaumenfreude auf. Einzig der Knoblauch wurde in lobenswerter Weise eingesetzt, nicht zu dominant und aufdringlich in einer leichten Note.
  
  Abhilfe schafft hier nur ein Pizzatuning. Eine ausgiebige Runde mit der Pfeffermühle und einige Stückchen eingelegter Schafskäse verhelfen dieser Pizza zu einem genießbarem Zustand und der Erfüllung ihrer Aufgabe den Probanden zu sättigen.
  
  Positiv kann ich lediglich den Pizzaboden und den Sättigungsgrad bewerten. Nicht zu dick und nicht zu dünn präsentierte sich der Boden nach der angegebenen Zubereitungszeit in einem knusprigem Zustand. Für einen Preis von EUR 2,79 ist das allerdings zu wenig. Von mir daher nur zwei Sterne für dieses Produkt und den Tipp bei Appetit auf Gyros doch lieber gleich zum Griechen zu gehen.
  
  
  
  © Harko 2002
  
  (Auf anderen Form unter Greece meets Italy eingestellt, der Titel war hier schon vergeben)
  
  ----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2002-06-10 21:11:28 mit dem Titel Wenn Griechen und Italiener sich streiten...
  
  Pizza und Gyros kombienieren?
  
  Mit dieser Idee ist der Lebensmittelhersteller Dr. Oetker an seine neueste Pizzakreation aus der Culinaria Serie heran gegangen.
  Gyros mag ich, Pizza mag ich und da ich als fleischfressende Pflanze bekannt bin, hat mich die Idee, gestützt von der derzeitigen Werbekampagne und einem Pizzafoto auf der Verpackung, das eine reichlich belegte Pizza verspricht , doch davon überzeugt diese neue Pizza einmal auszuprobieren. Man hat ja schließlich nicht jeden Tag Muße und Zeit das Abendessen im Restaurant einzunehmen oder aufwendig zu kochen.
  
  Eine gute Idee ist allerdings längst keine Garantie für ein gutes Produkt und ein appetitliches Foto sagt nichts über den wahren Inhalt aus.
  
  Die Entwicklung dieser Pizza kann ich mir daher nur wie folgt vorstellen – Ein Italiener und ein Grieche müssen bei der Diskussion um die Zutaten fürchterlich in Streit geraten sein der darin gipfelte, dass der Grieche dem Italiener die Reste seines Gyrosfladenbrotes hinterher geschmissen hat und vereinzelte Fleischteilchen auf dem vom Italiener bereit gehaltenen Pizzaboden gelandet sind. Anders kann ich mir diese ungeheure, mit bloßem Auge kaum erkennbare, Gyrosfleischeinlage von 38 gr. (lt. Hersteller) nicht erklären. Wer jetzt der Meinung ist zuviel Fleisch ist eh ungesund und 38 gr. sind schließlich besser als nichts, den muß ich zusätzlich auch noch in geschmacklicher Hinsicht enttäuschen. Mit köstlichem frischem, saftigem Gyrosfleisch vom Spieß hat es nichts gemein.
  Allenfalls ein abgelaufenes, aufgetautes, wieder eingefrorenes und aufgewärmtes Pfannengyros kann hier einem Vergleich standhalten.
  
  Da der Grieche aufgrund des Streits ja die weitere Zusammenarbeit verweigerte, musste der Italiener Grieche spielen und überlegte sich wohl welche Zutaten er noch verwenden könnte. So schaute er sich im heimischen Gemüsegarten um und fand einige Zutaten die, so vermutete er, wohl auch in Griechenland verwendet werden könnten.
  
  So bediente er sich sporadisch roter, sehr klein gehackter Zwiebeln, Zucchinis (konnte ich weder visuell noch geschmacklich feststellen), schwarzer Oliven ohne Eigengeschmack und Gemüsepaprika.
  
  In der Annahme nun genug Zutaten für ein italienisch-griechisches Gaumenfestival beieinander zu haben nahm er seinen Hefeteig, breitete ein wenig Mozzarella in Verbindung mit Creme fraische anstelle des üblichen Tomatenmarks aus, bettete seine erlesenen Zutaten darauf und rundete seine Kreation mit ein wenig Knoblauch und Petersilie ab.
  
  Die Welt würde ihm dankbar sein war er sich siegesgewiß, aber Undank ist nun mal der Welten Lohn und ausgerechnet mir viel sein 340 gr. schweres, den Gaumen beleidigendes, geschmacksneutrales Etwas in die Hand.
  
  Im Fazit kann ich nur sagen, Geschmäcker sind verschieden und das ist auch gut so. Für mich ist diese Tiefkühlpizza eine echte Enttäuschung. Angeregt von dem wirklich appetitlichem Produktfoto auf der Verpackung folgt die Ernüchterung der Optik bereits beim Auspacken der Pizza. Da ist nichts vom leckeren Aufmacher wieder zu erkennen. Lieblos und maschinell zusammen geklatscht sind die meisten Zutaten nicht einmal erkennbar.
  Hieran ändert sich auch leider im Verlauf der 15 minütigen Zubereitung bei 210 Grad nichts. Geschmacklich nicht definiert, lasch gewürzt, und den typischen Geschmack griechischer Würzmischungen vermissend kommt hier keine besondere Gaumenfreude auf. Einzig der Knoblauch wurde in lobenswerter Weise eingesetzt, nicht zu dominant und aufdringlich in einer leichten Note.
  
  Abhilfe schafft hier nur ein Pizzatuning. Eine ausgiebige Runde mit der Pfeffermühle und einige Stückchen eingelegter Schafskäse verhelfen dieser Pizza zu einem genießbarem Zustand und der Erfüllung ihrer Aufgabe den Probanden zu sättigen.
  
  Positiv kann ich lediglich den Pizzaboden und den Sättigungsgrad bewerten. Nicht zu dick und nicht zu dünn präsentierte sich der Boden nach der angegebenen Zubereitungszeit in einem knusprigem Zustand. Für einen Preis von EUR 2,79 ist das allerdings zu wenig. Von mir daher nur zwei Sterne für dieses Produkt und den Tipp bei Appetit auf Gyros doch lieber gleich zum Griechen zu gehen.
  
  
  
  © Harko 2002
  
  (Auf anderen Form unter Greece meets Italy eingestellt, der Titel war hier schon vergeben) weiterlesen schließen

• Das schmeckt aber lecker !!

  

  17.04.2002, 22:53 Uhr von
  BWmaennchen
  

  5

  Bewertungen (10) / Kommentare (2)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Neulich beim einkaufen habe ich etwas neues entdeckt. Eine Pizza mit Namen Culinaria und da es schon abend war, habe ich mir eine mitgenommen. Obwohl die Auswahl sehr groß war (es gibt 5 verschiedene Sorten) habe ich mich für die Greek Style entschieden. Zuhause angekommen habe ich mir die Pizza mal genauer angeguckt und sie sah wirklich sehr lecker aus. Ich konnte es kaum erwarten diese Pizza zu essen. Ich wurde für den etwas höheren Preis auch nicht entäuscht. Der Boden schmeckte nach Boden und nicht wie bei manchen anderen Pizzen nach Pampe. Der Belag war sehr lecker und auch sehr reichhaltig. Nur das Gyros war etwas knapp. Auch die Zusammenstellung der Zutaten ist sehr gut gelungen.
  Nun aber zu der Pizza selbst.
  
  ============
  Aufbewahrung
  ============
  
  In einem 1 Sterne Fach hält sich die Pizza 4 Tage lang. Bei einem 2 Sterne sind es 3 Wochen und in einer Tiefkühltruhe oder Schrank bis zum Mindeshaltbarkeitsdatum.
  
  ===========
  Zubereitung
  ===========
  
  Die Folie in der die Pizza eingepackt ist entfernen und auf die mittlere Einschubleiste legen. Bitte den Backofen immer vorheizen.
  Bei Ober-/Unterhitze dauert es 13-15 Min. bei 210 Grad bis die Pizza fertig ist.
  Bei Heißluft muss man den Backofen auf 190 Grad stellen und dann 10-11 Min. warten.
  Bei einem Gasherd stellt man auf Stufe 4-5 und wartet auch 13-15 Min.
  
  ==========
  Verpackung
  ==========
  
  Die Pappschachtel ist in einem Himmelblau gehalten. Auf der Vordeseite sieht man ein mit wasserfarben gemaltes landestypisches Gebäude. Eine richtig dick belegte Pizza sieht man auch. In einem Gelben Stern unten Links steht das sie neu ist, darunter kann man in einem blauen Kasten den Namen lesen und die Zutaten.
  Auf der Rückseite sieht man ein Gedeck mit Sachen die auf der Pizza enthalten sind. Die 4 anderen Sorten kann man auch sehen. Und natürlich die Dr.Oetker Qualitäts-Garantie. Darunter stehen die Zutaten und die Zubereitung.
  
  =========
  Geschmack
  =========
  
  Die Pizza sieht schon sehr appetitlich aus und so schmeckt sie auch. Das Gyros ist nicht scharf sondern gut gewürzt. Die Zwiebeln schmecken nach Zwiebeln und der besondere Clou ist das keine Tomatensosse drauf ist, sondern Creme fraiche, was der ganzen Pizza einen sehr frischen bis säuerlichen Geschmack gibt. Die ganze Pizza ist mit Mozzerella Käse überbacken. Der Käse ist auch schön verlaufen. Und diese Pizza brennt fast nicht an. Der Boden ist sehr luftig und locker und er schmeckt auch nicht nach Pampe. Dieses Prachtexemplar von einer Pizza ist übnerhaupt nicht trocken.
  
  ========
  Zutaten
  ========
  
  Weizenmehl, Wasser, Creme fraiche, Gyros(11,1%), schnittfester Mozzerella-Käse (7,1%), Gemüsepaprika (5,6%)Magarine, Zwiebeln, Zucchini, schwarze Oliven, pflanzliches Öl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel,pflanzliches Fett z.T. gehärtet,Würzmittel, Apfelessig, Reisflockengrieß, Zucker,natürliches Aroma, Backpulver, (Säuerungsmittel Dinatriumphosphat, Bachtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Knoblauch, Petersillie und Paprika
  
  =================
  Gewicht und Preis
  =================
  
  Bei einem Gewicht von 340 g (38 g Fleischeinwaage) ist die Pizza mit einem Preis von 5,46 DM schon etwas teuer aber es lohnt sich. Ich werde auf jeden Fall die anderen Sorten auch noch probieren.
  
  ========
  Nachtrag
  ========
  
  Habe mich im Preis vertan, der tatsächliche Euro Preis beträgt 2,99. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    seifertandreas, 17.04.2002, 23:00 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Ich stehe mehr auf Wagner- Pizzen. Aber sehr hilfreicher Bericht.

  • 

    Paketmarke, 17.04.2002, 22:57 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Wirklich viele gute Infos.

• Greece meets Italy

  

  01.04.2002, 19:05 Uhr von
  Imbolc
  ...kommt noch...

  4

  Bewertungen (13) / Kommentare (2)
  Bewerten / Kommentar schreiben

  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Seit einiger Zeit geistert eine neue PIZZA-KOLLEKTION durch die Tiefkühltruhen: CULINARIA von Dr. Oetker.
  Als kritischer Verbraucher musste ich da mal zuschlagen und so erwarb ich kürzlich das Modell „Greek Style“.
  
  
  WAS IST CULINARIA?
  
  Dr. Oetker möchte uns zu einer kulinarischen Reise rund um die Welt einladen und bietet dazu die Hilfe von 5 neuen Pizza-Sorten an:
  • Chinese Style
  • Indian Style
  • American Style
  • Mexican Style und meinen Kandidaten
  • Greek Style
  
  Ausgesuchte und typische Zutaten würden mir quasi den Ausflug in eine neue kulinarische Welt eröffnen.
  
  Please keep your pizza ready....
  
  
  AUSSEN
  
  Greek Style, das heißt übersetzt: Gyros auf der Pizza. Und das sieht auf der Packung sehr lecker aus, besser als an jedem Imbiss. Daneben sehe ich reichliche rote Zwiebeln, Gemüse und Käse. Wie so oft bei Oetker : appetitanregend.
  Die Pizza ist wie immer in eine Plastikfolie eingeschweißt und bringt leider nicht ihr eigenes Backpapier mit.
  
  
  INNEN
  
  Zunächst erfolgt die Untersuchung am noch tiefgefrorenen Objekt:
  JA, alles da: Zucchiniwürfel, Paprika, schwarze Oliven, rote Zwiebelringe, Käse und GYROS.
  Das sah aber etwas anders aus als auf dem Photo.
  Die Stücke waren recht groß und wirkten mehr wie MAGGI-Fix-Pfannengyros, als frisch vom Drehspieß. Dennoch, sehr ordentlicher Eindruck.
  
  
  ZUBEREITUNG
  
  Ofen immer vorheizen(in meinem Fall: 190 ° bei Umluft) und dann für 10-11 Minuten hinein ins Vergnügen.
  Nach 11 Minuten erster Test, ob der Teigfladen auch durchgegart ist. Ergebnis : perfekt.
  
  
  DIE PIZZA
  
  Der Geruch ist immer das erste, was aus dem Ofen kommt und der war schon ausgesprochen lecker.
  Und da lag die oetkersche Variante der Pitta schon auf dem Teller:
  Das Gyros sah nicht sehr knusprig aus und wirkte staubtrocken, aber alles andere machte einen tadellosen Eindruck.
  Satt der üblichen Tomatensauce befindet sich auf dieser Pizza eine Schicht Creme fraiche, was dem ganzen eine leicht, aber angenehm säuerliche Note gibt.
  Das Gemüse blieb im Ofen knackig und aromatisch, selbst die schwarzen Oliven waren sehr lecker, aber nun der erste Bissen Gyros:
  SURPRISE, SURPRISE !
  Das ist ja gar nicht trocken!! Das Fleisch war zart und sehr lecker gewürzt und es hatte eine gute Qualität(kein Fett oder sonstiges unerwünschtes Zubehör).
  Leider ist 38 g Gyros nicht wirklich viel, aber in Kombination mit viel Gemüse und Käse ist es ok.
  Bleibt noch der Boden zu bewerten:
  Luftig lecker, nicht trocken, einfach ein richtig guter Pizzaboden, fast in „Ofenfrischequalität“.
  
  Die Würzung der Pizza ist mir sehr positiv aufgefallen: eine ausgewogene Kombination zwischen „typisch griechisch“ und „Pizzageschmack“.
  Ein Hauch Knoblauch lag über der ganzen Sache, aber der war erträglich.
  
  
  FACTS
  
  Die Zutatenliste weist 2 Zutaten aus, die ich erwähnenswert finde: Apfelessig und Reisflockengrieß-keine Ahnung, was das bei ner Pizza verloren hat.
  
  Die PIZZA wiegt 340g und hat 38g Fleischeinwaage.
  
  WIE IMMER(groll) gibt es keine Nährwertangaben bei Oetker.
  
  Preis: ca. € 2.89
  
  
  FAZIT
  
  Da war ich ja positiv überrascht. Greek Style ist eine leckere Alternative zu den üblichen Pizzas, gut gewürzt und gut belegt. Besonders lobenswert ist die Gemüsequalität.
  Die Pizza sättigt gut und wer gern Gyros isst, sollte diesem Modell ruhig mal eine Chance geben.
  
  Guten Appetit!
  
  
  © Imbolc, 1.4.2002 weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    ISd3d, 01.04.2002, 19:31 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lecker klingts....

  • 

    hamse, 01.04.2002, 19:24 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Och mensch! Ich mag doch keine Oliven, und der Rest hört sich soo lecker an! Gruß hamse