Dr. Oetker Die Ofenfrische Vierkäse Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• Pizza???

  

  28.05.2006, 18:21 Uhr von
  kritikerhoch10
  

  1

  
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  Hallo!
  Ich esse echt gern Pizza! Nur habe ich nicht immer die Zeit, sie selber zu backen. Deshalb greife ich in und wieder mal nach Tiefkühlpizzen. Wie auch bei anderen Tiefkühlpizzen hat die Ofenfrische nach meiner Meinung keinen natürlichen Geschmack. Da back ich lieber

• Meine absolute Lieblingspizza

  

  21.08.2005, 19:35 Uhr von
  Wuschel77
  

  5

  Bewertungen (47) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Preis

  Pro:

  Der Belag ist wirklich einmalig lecker und der Rand extrem knusprig

  Kontra:

  2,19 Euro weniger im Geldbeutel :-)

  Empfehlung:

  Ja

  habe ich zum ersten Mal bei meinem Bruder Markus probiert und bin seit dem restlos von ihr begeistert. Leider habe ich sie jetzt schon lange nicht mehr in einer Tiefkühltruhe im Supermarkt entdeckt und deshalb freute ich mich gestern um so mehr, als ich sie beim Minimal entdeckte. Beim Tengelmann oder beim Plus ist sie nicht mehr auffindbar und der Penny hatte diese Sorte noch nie im Sortiment.
  
  Natürlich nutzte ich sofort die Gelegenheit und kaufte mir die 395 g Fertigpizza für einen Preis von 2,19 Euro. Da ich aber sicher weiß, dass sie mir schmecken wird, ist sie mir schon das Geld wert.
  
  Da ich gestern noch etwas anderes zum Essen hatte, werde ich sie mir erst heute in den Ofen schieben, denn Vorfreude ist ja doch die schönste Freude.
  
  Ich hole sie heute also aus ihrem Karton und natürlich aus der Plastikfolie und lege sie auf den Rost. Wichtig ist nur, dass man bei dieser Art von Pizza, dass man das darunter liegende Backpapier dranlässt, damit sie einen knusprig-lockeren Boden erhält. Und damit der köstliche Belag mit den vier Käsesorten wie Edamer, Mozzarella, Emmentaler und Edelpilz in Verbindung mit der fruchtigen Tomatensauce schön saftig bleibt.
  
  Im Ofen bleibt sie dann bei Ober-/Unterhitze 12-14 Minuten und bei Heißluft nur 9 - 11 Minuten. Hierbei ist es natürlich sinnvoll, dass man sich mit der Zeit merkt, welche Backzeit einem am besten schmeckt und sich nicht nach irgendwelchen Angaben auf der Verpackung hält.
  
  Mmh … wie die Küche wieder gut riecht. Ich glaube sie ist fertig und deswegen werde ich sie raus holen und auf den Teller legen und dann genüsslich verspeisen. Schon beim ersten Schnitt mit dem Messer merke ich wie schön der Käse verlaufen ist und beim ersten Bissen merke ich, wie gut sie wieder mal schmeckt. Der Rand ist schön knusprig und goldgebrannt und der Belag ist fruchtig und gut gewürzt. Die Mischung ist wirklich eine Delikatesse.
  
  Die Zutaten, die meine Lieblingspizza so gut machen sind übrigens: Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten, Wasser, Edamer Käse (7,7 %), schnittfester Mozzarella Käse (7,7 %), Schlagsahne, Emmentaler Käse (2,9 %), Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel (Emulgatoren: Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine, Säureregulator: Monocalciumphosphat), pflanzliches Fett z.T. gehärtet, Zucker, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Edelpilzkäse (0,6 %), Basilikum, pflanzliches Öl, modifizierte Stärke und Würzmittel.
  
  Die Brenn- und Nährwerte sind laut Tabelle pro Portion:
  
  Brennwert: 3.683 kJ
  Brennwert: 877 kcal
  Eiweiß: 36,6 g
  Kohlenhydrate: 105,9 g
  Fett: 33,8 g
  
  Nicht gerade wenig, aber schließlich esse ich auch nicht jeden Tag eine Fertigpizza sondern koche sehr oft selbst. Aber ab und zu habe ich einfach Lust auf „schnelles Essen“ und gönne mir dann die „Die Ofenfrische“ - Pizza von Dr. Oetker in der Geschmacksrichtung „Vier-Käse“.
  
  Auf der Homepage www.dr-oetker.de habe ich außerdem noch entdeckt, dass es die Sorten „Schinken-Ananas“, „Salami“, „Speciale“, „Schinken-Champignon“, „Pepperoni-Salami“, „Thunfisch“ und „Spinat“ gibt. Die ich alle noch nicht probiert habe und deshalb auch nichts darüber schreiben kann. Da der Boden aber der gleiche sein muss, schmecken sie bestimmt so delikat wie die „Vier-Käse“.
  
  Also mein Fazit fällt überraschenderweise sehr positiv aus und ich kann sie somit nur weiterempfehlen. Man findet bei dieser Pizza ein wirklich gutes Preis-/Leistungsverhältnis vor und man weiß bei Dr. Oetker einfach, dass nur hochwertige Zutaten verwendet werden, die unter strengster Qualitäts-Kontrolle hergestellt werden. Bei einer ständigen Lagerung bei minus 18 Grad kann man sie sogar bis März nächsten Jahres aufbewahren.
  
  Wer jetzt schon Hunger bekommen hat, soll sie sich doch einfach beim nächsten Einkauf im Supermarkt in den Wagen legen. Natürlich nur, wenn ihr sie (vor)findet :-).
  
  Einen guten Appetit
  wünscht euch
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  Kommentare & Bewertungen

  • 

    willibald-1, 06.10.2005, 15:43 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Mir knurrt der Magen!

  • 

    Streetstar, 30.08.2005, 14:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Das hört sich aber lecker an! Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen! LG, Chris.

• Der D-TK Quattro

  

  24.07.2004, 20:57 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  3

  
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  dl Vorwort:
  
  Der Lebensmittel Hersteller "Dr.Oetker" zählt seit vielen Jahren zu den führenden Herstellern im Tiefkühlbereich und erfreut die Kunden mit einer reichhaltigen Auswahl wohlschmeckender Produkte. Ich habe heute zum ersten Mal eine "Pizza Vier Käse" aus der Reihe "Die Ofenfrische" probiert und bin sehr gespannt auf die Käse Création.
  
  
  Die Ofenfrische - Pizza Vier Käse
  
  
  die Verpackung:
  
  Die Pizza wird nach dem Einfrieren auf ein Stück Backpapier und eine Pappe Scheibe gelegt, danach in eine leichte Plastikfolie eingeschweißt und in eine massive Pappschachtel eingelegt.
  
  Ich lege doch normalerweise kein Backpapier unter und bereite die Pizza auf einem Grill zu.
  
  Wir sehen links oben auf der Vorderseite zunächst das Markenemblem "Dr.Oetker" mit einem Symbol einer Frau, die für Ordnung in Küche und Haushalt steht. Weiterhin sehen wir ein saftiges Stück der Pizza, nach dem Sie von Meisterhand zubereitet wurde.
  
  
  
  
  
  die Zutaten:
  
  Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten (20%), Wasser, Edamer Käse (7,7%), schnittfester Mozzarella Käse (7,7%), Schlagsahne, Emmentaler Käse (2,9%), Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel (Emulgatoren: Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden, von Speisefettsäuren, Lecithine, Säureregulator: Monocalciumphosphat, pflanzlisches Fett z.T. gehärtet, Zucker, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Edelpilzkäse (0,6%), pflanzlisches Öl, Basilikum, modifizierte Stärke, Würzmittel
  
  
  
  dl Test:
  
  Ich schneide die Pizza in mehrere Stücke und werde mir jetzt das erste davon genehmigen.
  
  Die Pizza "Vier Käse" entfaltet sich als knuspriger Pizzagenuss mit einem leicht säuerlichen Charakter. Der Mozzarella Käse wird in Form kleiner runder Berge auf dem Tomatenbelag verteilt und bildet zusammen mit dem Edamer Käse das Gerüst für einen insgesamt leckeren Geschmack.
  
  
  
  
  dl - Résumé:
  
  Der web- und weltweit agierende Hersteller "Dr.Oetker" zeichnet sich seit Jahren für qualitativ hochwertige Produkte im Tiefkühlbereich aus. Aus der Reihe Pizza Ristorante kommt mit der Pizza Vegetale ein wahrer Gemüsegenuss mit einer gewissen scharfen Note
  
  
  dl - downlink: http://www.oetker.de/ Von de-@ministrator zu @min, von T-Kühlserver zu T-Kühlserver weiterlesen schließen

• Saftiger Genuß mit Käsekuß

  

  05.11.2002, 12:18 Uhr von
  Alusru
  Hallo Ihr Lieben, schreibt mir, wie Euch mein Taschenbuch gefallen hat, Uschi.

  5

  Bewertungen (31)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Was gibt es schöneres als eine frische Pizza, entweder selbst gebacken oder eine fertige, aber eine gute sollte es schon sein. Ich mag die Dr Oetker Pizza, und zwar die Ofenfrische, die schmeckt so lecker und so frisch als hätte ich sie selbst gebacken.
  
  
  Schon die Verpackung läßt mir das Wasser im Mund zusammen laufen, hmmm, sieht die gut aus, man kann sie direkt riechen die fruchtige Tomatensoße und den tollen Käse.Und die Pizza wird nicht vorgebacken, nein, der frischa Pizzateig wird belegt und dann tiefgefroren, kein Wunder das sie so frisch schmeckt.
  
  
  Klar das es ein Hefeteig ist und der geht richtig schön hoch und ist dazu noch knusprig, aber jetzt komme ich auf den Käse zu sprechen, da hat sich Dr. Oetker eine tolle Kombination ausgedacht, es sind vier Sorten Käse, deswegen heißt diese Pizza auch "Vier Käse". Da gibt es den Mozzarella, dann den guten Edamer, meinen Lieblingskäse den Gorgonzola und den feinen Emmentaler. Zusammen eine wunderbar kräftige und schmackhafte Mischung, dazwischen die zarten Basilikumblättchen die das Ganze noch vollmundig abrunden.
  
  
  Und jetzt packe ich meine Pizza aus und schiebe sie in den Backofen, das Backpapier wird gleich mitgeliefert. Zuerst heize ich meinen Backofen vor wie steht alles auf Packung, dann entferne ich die Folie und schieb das Backpapier unter die Pizza, und jetzt ab damit in den Ofen und auf die unterste Einschubleiste ca 12 bis 14 Minuten bei der angegeben Hitze backen.
  
  
  Hmmm das duftet, ich schaue in den Backofen und sehe wie meine Pizza schön hoch kommt, auch der Käse fängt an zu verlaufen, gleich ist sie fertig und ich kann sie aus dem Ofen nehmen, schön goldbraun ist sie geworden. Ich lege sie auf meinen Pizzateller und schneide sie in gleich große Teile.Jetzt probiere ich das erste Stück, ahh, ein Hochgenuß, knuspriger Hefeteig, saftiger Tomatenbelag und die verschiedenen Käsesorten das schmeckt einfach himmlisch, bei der Pizza bleibe ich .
  
  
  Stimmt was Dr. Oetker auf der Verpackung stehen hat" Die Ofenfrische, die ganz neue Art des Pizza Genusses" aber für mich muß natürlich "Vier Käse" darunter stehen denn das ist zur Zeit meine absolute Lieblings Pizza die kann ich immer essen. Und meine Gäste die sind genauso begeistert wie ich. Hier noch der Hersteller: Dr August Oetker Nahrungsmittel KG 33547 Bielefeld, oder einfach im
  Internet http://www.oetker.de halt am Schluß noch der Preis, ich habe 2.55 Euro bezahlt für 395 gramm und das ist mir diese Pizza allemal wert. weiterlesen schließen

• Alles Käse oder was?

  

  05.11.2002, 12:07 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  2

  
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  In unserer heutigen Zeit nehmen ja Fertiggerichte eine immer größere Stellung im Food Bereich ein, schließlich fehlt nicht wenigen Berufstätigen die Lust bzw. die Zeit sich abends noch etwas Aufwendiges zu kochen und gerade die Tiefkühlpizza dürfte dabei in den Top Ten des "schnellen Essens" ihren Platz haben.
  
  
  
  Der Unterschied zu den sonstigen Pizzen ist hier in erster Linie der, das die Pizza eben nicht vorgebacken ist, sondern direkt nach der Herstellung (fertig belegt) tiefgefroren und die Pizza dann sozusagen direkt aus erster Hand, sprich dem Konsumenten, aufgebacken wird. Wohl auch deshalb hat diese Pizza einen etwas frischeren Geschmack wie andere, denke mal, daß ich das doch recht gut beurteilen kann, nachdem ich als damals 9jähriger Knirps meine erste Pizza aus der Tiefkühltruhe gegessen habe;-).
  
  
  
  Verpackung
  °^°^°^°^°
  Nun wie wohl so gut wie jede Pizza ist auch diese in einem Karton verpackt, deren Inhalt (Füllgewicht) 395g beträgt. Auf der Vorderseite überragt ein Foto der leckergebackenen Pizza den Karton, zusätzlich noch der Hinweis, das die Pizza mit Backpapier geliefert wird.
  Auf der Rückseite wird dann noch auf die Qualitätsgarantie hingewiesen, die Zutaten sind aufgeführt, die Haltbarkeitsdaten sind angegeben und ein weiteres Foto von der Pizza im noch rohen Zustand ist zu sehen. Die leere Verpackung kann übrigens problemlos über jeden Altpapiercontainer entsorgt werden.
  
  
  
  Zutaten
  °^°^°^
  Weizenmehl, zerkleinerte Tomaten (19%), Wasser, schnittfester Mozarella Käse (7, 74%), Edamer Käse (7, 9%), Magermilchjoghurt, Gorgonzola Weichkäse (2, 29%), Hefe, Schlagsahne, z.T. gehärtetes pflanzliches Fett, jodiertes Speisesalz, Backmittel (Emulgatoren, Milchsäurereste von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine, Säureemulgator Monocalciumphosphat, pflanzliches Öl, Zucker, Backpulver (Backmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Basilikum, modifizierte Stärke, Weizenmehl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Farbstoff (Beta Carotin), Aroma
  
  
  
  Geruch, Geschmack
  °^°^°^°^°^°^°^°
  Ein sehr feiner Duft durchdringt meine kleine Küche, man riecht sofort den gebackenen Käse, wobei ich auch eine sehr angenehme Würze riechen kann. Die Pizza selber ist dann sehr locker aufgebacken, auch wenn mir der Teig jetzt ein wenig zäh vorkommt, leider klebt dieser auch etwas am Backpapier, schon mal Minuspunkte! Unter der Käseschicht verbirgt sich eine etwas dünne, aber trotzdem recht würzige und leckere Tomatensauce. Beim Käse selber muß ich ehrlich sagen, das ich da keinen großen Unterschied rausschmecken kann, sprich dies ist das und der Käse, auch wenn es insgesamt sehr lecker schmeckte, was sich da gerade in meinem Mund befand.
  Ein paar Worte noch schnell zu den Backzeiten, der Ofen sollte vorgeheizt sein, bei Ober- und Unterhitze (240°) beträgt diese 12- 14 Minuten, bei Heißluft (220°) ca. 9- 11 Minuten, ebenso im Gasherd auf Stufe 4-5.
  
  
  
  Hersteller, Preis
  °^°^°^°^°^°
  Hergestellt wird diese Pizza von der Dr.Oetker Nahrungsmittel KG in 33547 Bielefeld, wie immer mehr Infos zu den Produkten auf http://www.oetker.de, wo es auch z.B. noch einige Rezepte und einen Backclub etc. gibt.
  Für die Pizza selber habe ich 2,09 Euro bezahlt, na ja, ist okay für ein Markenprodukt dieser Sorte.
  
  
  
  _____Mein Fazit_____
  
  Tja, war das denn nur alles Käse oder was? Um es mal so zu sagen, die Pizza selber ist äußerst mächtig, sprich sättigend, die Sauce wie schon oben erwähnt sehr lecker, aber die Käsesorten schmeckt man eben nicht im Einzelnen heraus, ausserdem halt ein klebriger und leicht zäher Teig und hinzu nicht gerade billig, also schon einige Punkteabzüge, ob ich sie wieder kaufen werde, jedenfalls in der Sorte wage ich momentan dann doch eher zu bezweifeln.
  
  
  Ich bedanke mich für`s Lesen, viele Grüße
  
  Matthias ("Peter") weiterlesen schließen