Dr. Oetker Intermezzo Paprika-Hackfleisch-Sauerrahm Testberichte

Tests und Erfahrungsberichte

• ...lecker, einfach nur lecker.....

  

  01.09.2005, 20:06 Uhr von
  TorstenEnders
  *Leben ist das, was passiert, während du eifrig dabei bist, andere Pläne zu machen*John Lennon

  5

  Bewertungen (19) / Kommentare (2)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  einfach lecker, schnelle Zubereitung

  Kontra:

  nix

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo Gourmetfreunde bei Yopi.
  Heute kommt mal wieder ein Testbericht zu einer „kulinarischen Delikatesse“ aus dem Tiefkühlregal. Ich habe heute Mittag die Dr. Oetker Intermezzo Paprika – Hackfleisch – Sauerrahm verspeist und dabei auf Herz und Nieren getestet.
  
  Produkt:
  
  Genau heißt die Sorte Intermezzo – mini, wie gesagt mit Paprika, Hackfleisch und Sauerrahm. Auch wie der große Bruder hat die Pizza Schiffchenform, nur halt etwas kleiner. In der Packung sind 6 kleine Teigschiffchen, jeweils 3 pro Palette separat in Folie eingeschweißt. Die Paletten liegen übereinander. Ein kleines Schiffchen ist etwa 12cm lang und in der Mitte etwa 6cm breit.
  
  Verpackung:
  
  Die Verpackung ähnelt der normalen Intermezzo sehr stark. Sie ist aus Pappe und in einem grünen Farbton gehalten. Der gelbe Schriftzug auf der Vorderseite enthält den weiß auf blau abgesetzten Zusatz –mini-. Zusätzlich weist das simple Wort „NEU“ in roter Schrift gelb abgesetzt auf das Produkt hin. Die Verpackung ist genauso groß wie die der Original Intermezzo und enthält 250g Einwaage. Auf der Rückseite findet man neben einem Werbespruch die Zubereitungsanleitung, die Zutaten (welche ich nicht extra aufzähle) und Angaben zur Haltbarkeit. Dazu ganz unten den Warnhinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! und die Adresse des Herstellers. Seitlich kann man links Herstellungsdatum (eingestanzt) und Mindesthaltbarkeitsdatum, rechts eine Qualitätsgarantie von Dr. Oetker finden.
  
  Aussehen:
  
  Schon die Bilder auf der Verpackung sehen sehr lecker aus. Auch beim Öffnen der Verpackung wird man nicht enttäuscht. Die Zutaten wie Paprikastückchen, Hackfleisch, Mozzarella Käse und Kräuter sind deutlich in der Sauerrahm/Tomatencreme erkennbar. Das ganze befindet sich auf einer nicht zu dicken, aber auch nicht zu dünnen Teigschicht.
  
  Geruch:
  
  Schon beim Öffnen der Folie entströmt ein würziger Geruch, der sich beim Backen noch verstärkt. Spätestens jetzt stellt sich unweigerlich Appetit ein und lässt die Wartezeit zur Tortour werden.
  
  Zubereitung:
  
  Diese ist denkbar einfach. Die tief gefrorenen Schiffchen legt man auf Backpapier in den vor geheizten Backofen. Es geht auch ohne Vorheizen. Zwischen 190 und 210 Grad backt man sie etwa 12 Minuten.
  
  Geschmack:
  
  Der Geschmack ist für Leute die Hackfleisch mit Paprika mögen einfach unwiderstehlich lecker. Der Teig ist außen knusprig und innen schön weich und schmeckt leicht salzig – so wie es sein muss. Die Füllung ist zart cremig und einfach nur unglaublich gut.
  
  Fazit:
  
  Über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten, aber diese Teilchen überzeugen meiner Meinung nach so manchen Tiefkühlkostmuffel. Schön finde ich, dass die kleinen Schiffchen ideal für den kleinen Hunger zwischendurch geeignet sind. Man kann sie auch prima mit anderen Sorten kombinieren. Wer nur mal probieren will, muss auch nicht gleich die ganze Packung öffnen, aber ich wette, die Packung wird schnell alle. Der relativ hohe Preis von 2,30 EUR geht für mich in Ordnung. Qualität hat halt ihren Preis.
  Also volle 5 Sterne von mir und die Empfehlung probiert es doch einfach mal aus.
  
  © Torsten Enders 01.09.2005 (auch bei Ciao und dooyoo) weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    topfmops, 01.09.2005, 20:37 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    'de gustibus NON est disputandum'

  • 

    anonym, 01.09.2005, 20:08 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Lieblings Teil aus der Tiefkültruhe guter Bericht

• Intermezzo - das undramatische Zwischenspiel

  

  27.01.2005, 08:02 Uhr von
  rosebud-riddle
  Ich glaubte, ich wäre längst frei von Illusionen, doch ich muß viel mehr davon haben, als ich dac...

  3

  Bewertungen (33) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  gut
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Geschmack, schnell zubereitet

  Kontra:

  Hackfleisch und Paprika schmecken nicht durch

  Empfehlung:

  Ja

  Neulich war es mal wieder so weit. Abgehetzt komme ich von der Arbeit (warum ist die Autobahn nur immer so voll?). Nun noch schnell am Kindergarten vorbei und die Tochter abgeholt. Das quakende Kind (keine Ahnung, was da heute im Kindergarten wieder schief gelaufen ist) in’s Auto verfrachtet und ab zum Supermarkt um ein paar Besorgungen zu machen. Der Magen hängt schon fast in den Kniekehlen und die Tochter findet so viele schöne Sachen im Supermarkt, von denen sie meint, sie muss sie haben, sonst ist es mit der Glückseligkeit vorbei. Wen stört da noch, dass der Magen laute und vernehmliche Knurrgeräusche von sich gibt, gilt es doch ein Kind davon zu überzeugen, dass der komplette Ladeninhalt nicht in den viel zu klein geratenen Einkaufswagen passt und Mama leider vergessen hat, das Kleingeld aus der Millionärsportokasse mitzunehmen.
  
  Endlich am Kühlregal angekommen, wird meine Aufmerksamkeit von einer grünen Verpackung mit der Aufschrift „Intermezzo“ angezogen. Intermezzo, heißt das nicht Zwischenspiel? Hmm, die Abbildung auf der Packung sieht ja fast aus wie eine kleine Pizza, aber nicht rund, wie man es kennt, sondern eher so in ovaler Form eines Schiffchens. Sieht ja recht gut aus und ein weiterer Blick, nicht auf das Kind, was schon wieder etwas ungeheuer wichtiges gefunden hat, sondern auf die Verpackung, offenbart mir, hier handelt es sich um ein Produkt von Dr. Oettker mit dem schönen Namen „Paprika-Hackfleisch-Sauerrahm“.
  
  Sauerrahm auf Pizza? Und was ist mit Käse? Ach, da steht’s ja auf der Verpackung, schnittfester Mozarella soll neben Paprika, Hackfleisch, Zwiebeln, Mais, Tomaten und natürlich auch Sauerrahm auf diesen Teigschiffchen verteilt sein.
  
  Nun gut, das was da über die Zubereitung auf der Verpackung steht, Ofen auf 220 °C vorheizen und Schiffchen dann für ca. 9 – 12 Minuten backen, das klingt Idiotensicher, selbst für jemanden, der droht auch sein letztes bisschen Verstand zu verlieren, weil der Magen immer lauter knurrt und die Tochter schon wieder etliche Objekte ihrer Begierde entdeckt hat. Die Tiefkühlschiffchen, zu einem Preis von gut 2 €, finden also Einlass in den Einkaufswagen, die Objekte, die die Tochter ausfindig gemacht hat, hingegen nicht. Der lautstark und vehement zum Ausdruck gebrachte Protest der Tochter wird auf dem Weg zur Kasse auch langsam von dem immer lauter werdenden Geräuschen des Magens, der sich schon auf eine Mahlzeit freut und dies auch kundtut, überdeckt.
  
  Ja, und irgendwann war es soweit. Glücklich aber mordshungrig daheim angekommen, den sich freuenden und hochspringenden Hund erfolgreich abgewehrt und den Ofen vorgeheizt. Verpackung geöffnet, und tatsächlich es befinden sich zwei separat in Folie eingeschweißte Schiffchen im Karton. Töchterchens skeptischer Blick, rät mir dazu nur eins dieser Teile in den Backofen zu legen. Nur gut, dass ja auch noch Brot im Haus ist und Bananen und noch so allerlei. Also irgendetwas essbares wird für Töchterchen schon abfallen.
  
  Also, nicht weiter gezögert, sondern hinein in den Backofen mit dem Schiffchen. Und während Töchterchen mir so einiges vom Kindergarten erzählt, der Hund begehrlich zur Leine schielt, macht sich in der Küche so langsam ein angenehmer Duft breit. Nach ca. 12 Minuten hole ich das Schiffchen heraus und präsentiere es der aufmerksam schauenden Tochter, nicht dem Nasehochreckendem Hund, der bekommt eh‘ nichts davon. War Töchterchens Blick vorher schon skeptisch, so kommt nun mit triumphaler Stimme eine Offenbarung aus ihrem Mund: “Ihhh, davon esse ich nichts!“ Aber dies ist ja nichts neues für mich, weiß ich doch, dass sie nur zu gern diesen provokanten Spruch über ihre Lippen bringt, selbst wenn es sich um ihr Lieblingsessen handelt.
  
  Mit einem vergleichenden Blick auf Karton und auf das Schiffchen stelle ich fest, dass sich das Schiffchen nahezu so präsentiert, wie auf dem Foto auf der Verpackung dargestellt. Lediglich Zwiebeln kann ich keine entdecken, was aber nicht heißt, es wären keine da und bei der Verteilung des Hackfleischs ist das Schiffchen auf dem Foto eindeutig bevorzugt worden. Dies wundert mich eigentlich nicht wirklich. Denn bei einer Gesamtfleischeinwaage von 19 g, welches mal gerade 9,5 g pro Schiffchen entspricht, kann dies nicht stärker optisch hervorstechen. Dafür kann man aber auf meinem Schiffchen eindeutig mehr von dieser Sauerrahmsauce entdecken. Was mich nicht stört, zumal es ja verspricht, dass das Schiffchen nicht so trocken ist.
  
  Insgesamt hat das Schiffchen nun schon den Geruchstest, es riecht angenehm säuerlich nach dem Sauerrahm, und den optischen Test, es sieht recht ansprechend aus, bestanden. Nun fehlt nur noch der Geschmackstest.
  
  Nun, bei meiner Tochter ist das Schiffchen durchgefallen. Lag wahrscheinlich am Sauerrahm. Aber immerhin sie hat es probiert und vielleicht sieht es beim nächsten Mal schon ganz anders aus.
  
  Und wie hat es mir geschmeckt? Der Teig präsentiert sich locker und knusprig, schon mal ein Pluspunkt. Paprika und Hackfleisch kann ich fast gar nicht herausschmecken, obwohl ich diese Zutaten einwandfrei im Belag identifizieren kann. Dafür schmecke ich die pikant und nicht zu scharfe Sauerrahmsauce um so besser heraus. Nun, mir gefällt der Geschmack. Für jemanden, der dem säuerlichen Geschmack nichts abgewinnen kann, wird es vielleicht ein Reinfall sein. Aber dafür ist ja auch schon als Vorwarnung der Begriff „Sauerrahm“ auf der Packungsbeschriftung enthalten.
  
  Jeder weitere Bissen bestätigt den ersten Eindruck. Das Schiffchen lässt sich essen! Für diejenigen, denen das abwertend klingt, will ich es mal so formulieren: Mir hat das Schiffchen recht gut geschmeckt, nur leider muss ich doch dafür, dass man den Paprika und das Hackfleisch eigentlich nicht herausschmecken kann, einen Stern abziehen.
  
  Gut, soviel zum Geschmack. Und was ist nun mit der Sättigung? Also ganz ehrlich, dieses eine Schiffchen konnte mich nicht sättigen. Aber es heißt ja auch Intermezzo und ist, wie der Name schon andeutet, somit eher für eine kleine Mahlzeit zwischendurch geeignet. Entweder man macht sich also bei großem Appetit gleich zwei davon, oder man isst noch einen Salat dazu.
  
  So und nun möchte ich für all diejenigen, die wenig Zeit haben, den kompletten Text zu lesen, noch mal kurz zusammenfassen:
  
  
  
  Zusammenfassung:
  
  Produktbezeichnung: Intermezzo „Paprika-Hackfleisch-Sauerrahm“
  
  Inhalt:
  - 2 belegte, separat in Folie eingeschweißte Teigschiffchen mit einem Gesamtgewicht von 315 g
  - Fleischeinwaage: 19 g
  - Weitere Zutaten: Sauerrahm, Mozarella, Tomatenmark, Paprika, Mais, Zwiebeln, Weizenmehl und diverse Gewürze und Geschmacksverstärker
  
  Zubereitung: 9 bis 12 Minuten im auf 220 °C vorgeheizten Backofen backen
  
  Preis: um die 2 €
  
  Hersteller: Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, 33547 Bielefeld
  
  Aussehen, Geruch und Geschmack: Gut, aber wegen dem nicht herausschmeckbaren Paprika und Hackfleisch Abzug von einem Stern
  
  Sättigung: Für den kleinen Hunger zwischendurch durchaus akzeptabel
  
  
  
  Fazit:
  
  Ich kann dieses Tiefkühlfertigprodukt durchaus empfehlen. Es schmeckt angenehm säuerlich, auch wenn die weiteren Hauptzutaten, Paprika und Hackfleisch, nicht herausschmeckbar sind. Die Zubereitung ist äußerst einfach und vor allem es geht sehr schnell. Der Preis ist für so ein Produkt durchaus annehmbar. weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    Jenni29Mai80, 21.10.2004, 14:40 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    mag die Dinger sehr gerne und esse zwei davon unm richtig satt zu werden. LG Jenni

• Vorsicht, Suchtgefahr!

  

  31.08.2004, 22:43 Uhr von
  lilly
  

  5

  Bewertungen (23) / Kommentare (4)
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  • Geschmack:  sehr gut
  • Geruch:  sehr gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Geschmack

  Kontra:

  Preis

  Empfehlung:

  Ja

  Meine Mom hat mal richtig Geld ausgegeben und mir damit eine sehr leckere Mahlzeit beschert. Ich möchte euch nun an meinem genussvollen Erlebnis mit dieser Intermezzo Sorte teilhaben lassen. Am besten ihr macht schon mal den Ofen an und probiert es auch!
  
  Allgemeines:
  ****************
  Es handelt sich um eine Doppelpackung Tiefkühlkost, die am besten in den Bereich Pizza einzuordnen ist. Die Einwaage beträgt 315 g, die der Fleischeinwaage 19 g. Diese Schiffchen sind aber eben nicht rund, sondern oval, wobei sie an den beiden Enden spitz zulaufen. Der Teig ist mit Paprika, Hackfleisch und Sauerrahm belegt. Weiterhin finden sich kleine Mozzarella Stückchen auf dem Belag. Die Schiffchen sind einzeln in Folie verpackt und befinden sich in einer Pappschachtel.
  
  Die Zubereitung:
  *******************
  Diese ist denkbar einfach. Die Schiffchen werden aus den Folien genommen und in den vorgeheizten Ofen gelegt. Die Backzeit beträgt laut Verpackung 10- 14 Minuten, wobei man ja gut sehen kann, wenn die Schiffchen fertig sind. Die Kruste ist dann schön braun, genauso wie der Käse auf den Schiffchen.
  Ich benutze immer Umluft bei 180 Grad und die mittlere Schiene, wobei ich den Ofen aber nicht vorheize.
  Ich habe die Schiffchen aufs Rost gelegt. Das kann man bedenkenlos machen, denn es tropft nichts herunter.
  
  Verpackungshinweise:
  **************************
  Ober-/ Unterhitze: 210 Grad, 10- 12 Minuten
  Heißluft: 190 Grad, 9- 10 Minuten
  Gas: Stufe 4- 5, 10- 12 Minuten
  immer mittlere Schiene
  
  Der optische Eindruck:
  **************************
  Man erkennt Maiskörner, Zwiebelstückchen, Paprikawürfel und kleine Hackfleischstückchen. Der Mozzarella Käse ist in kleinen Würfeln auf dem Belag verteilt. Die Sauce bzw. der Sauerrahm ist leuchtend orange. Optisch sehen die Schiffchen sehr appetitlich aus.
  
  Der Geruch:
  **************
  Die Schiffchen verströmen einen wunderbaren, leckeren Duft. Der Geruch erinnert mich stark an Sauce Bolognese, die ich übrigens liebe. Den Geruch des Hackfleisches nimmt man auch sehr intensiv wahr. Insgesamt ist der Geruch einfach nur ausgezeichnet.
  
  Mein Geschmackserlebnis:
  *******************************
  Der Teig:
  Er ist sehr knusprig, aber nicht locker, so wie es auf der Packung steht. Dies trifft aber nur zu, wenn die Schiffchen so lange im Ofen bleiben, bis die Kruste wirklich angenehm braun ist. Wenn die Kruste goldig ist, dann sind die Schiffchen locker, aber eben leider nicht knusprig. Der Teig schmeckt anders als normaler Pizzateig. ich glaube man kann es am ehesten mit getoastetem Weißbrot vergleichen.
  
  Der Sauerrahm:
  Die Sauce ist cremig und reichlig auf dem Teig verteilt. Sie schmeckt ein bisschen süß, ist aber ansonsten sehr angenehm im Geschmack.
  
  Das Hackfleisch:
  Das Fleisch ist gut durch und gut zu essen. Es schmeckt sehr lecker und erinnert an Bolognese.
  
  Das Gemüse:
  Es schmeckt lecker gemüsig und ist nicht zu aufdringlich. Auch die Zwiebelstückchen fallen nicht negativ auf, den sie geben dem gesamten Schiffchen einen leckeren Geschmack.
  
  Mein Gesamteindruck:
  Diese Schiffchen schmecken sehr würzig und fruchtig (oder eher gemüsig?). Sie sind angenehm zu beißen und durch die Form fällt beim Essen nichts herunter. Sie sind einfach nur fantastisch lecker!
  
  Sättigungsgefühl:
  *********************
  Zwei Schiffchen (also eine Packung) macht sehr satt. Ein einzelnes hingegen ist eher was für den kleinen Hunger oder für abends, wenn man eh nicht so viel essen soll, aber nichts, wenn einem der Magen knurrt.
  
  Haltbarkeit:
  **************
  *-Fach oder Eiswürfelfach: 4 Tage+
  **- Fach: 3 Wochen
  ***-Fach oder Tiefkühltruhe: bei mind. 18 Grad mehrere Monate
  
  Zutaten:
  **********
  Weizenmehl, Sauerrahm 18%, Wasser, 9,5% Schweinehackfleischzubereitung (Fleischanteil in der Zubereitung: 65%), schnittfester Mozzarellakäse, Tomatenmark einfach konzentriert, Gemüsepaprika 3,0%, pflanzliches Öl, Hefe, pflanzliches Fett z.T. gehärtet, Mais, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, Zucker, Backmittel (Emulgatoren: Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine; Säureregulator: Monocalciumphosphat), Worcestersauce, modifizierte Stärke, Petersilie, natürliches Aroma, Knoblauch, Paprika, Cayennepfeffer
  
  Hersteller und Preis:
  ************************
  Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  
  Meine Mom hat die Schiffchen bei real im Angebot für 1,99 € erstanden.
  
  Mein Fazit:
  *************
  Diese Schiffchen sind absolut zu empfehlen und total lecker! Diese Intermezzo Sorte ist ein wahrer Hochgenuss für den Gaumen, auch weil der Gechmack sehr an meine geliebte Bolognese-Sauce erinnert. Ich weiß gar nicht was ich noch sagen soll. Ich liebe diese Teile halt! Nur der Preis ist extrem und daher werd ich sie mir wohl nur sehr selten zulegen, aber weil der Geschmack der Hammer ist, gibt es keine Sternchenabzüge!
  
  Viel Vergnügen beim Probieren, bei dem Geschmack lohnt es wirklich etwas tiefer in die Tasche zu greifen! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    redwomen, 07.09.2004, 13:39 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    nicht so auf diese "Fertigprodukte". Somit kenne ich fast leider auch keine. Maria

  • 

    Koppy1, 01.09.2004, 12:03 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Die sind wirklich lecker. Habe ich auch schon probiert.

  • 

    dreamweb, 31.08.2004, 22:59 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    Leider mag ich weder Hack noch Paprika, daher ist diese Sorte nichts für mich. Liebe Grüße Miara

  • 

    Iris8, 31.08.2004, 22:54 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    das ist wirklich lecker. Kaufe es auch immer wieder. LG Iris

• Ein echter Backofen Genuss

  

  15.04.2004, 01:01 Uhr unknown Dieser Nutzer ist nicht mehr auf yopi.de aktiv.

  4

  
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  dl - Vorwort:
  
  Der Lebensmittelhersteller "Dr.Oetker" zählt seit langen Jahren zu den führenden Herstellern im Tiefkühlbereich und auch ich schöpfe gerne von Zeit zu Zeit aus der reichhaltigen Auswahl. Das Tiefkühlsortiment läßt wohl wirklich nahezu keine Wünsche offen und ich hatte heute zum ersten Mal die Gelegenheit und konnte ein mir noch unbekanntes Produkt probieren.
  
  Es handelt sich dabei um eine Création aus der Reihe "Intermezzo" und ich habe diesmal die Sorte Paprika - Hackfleisch - Sauerrahm ausgewählt.
  
  
  
  Dr.Oetker Intermezzo Classic
  
  die Verpackung:
  
  Die Teigwaren werden nach dem Einfrieren in eine leichte Plastikfolie eingeschweißt und dann in eine massive und gut transportable Pappschachtel eingelegt. Wir sehen links oben auf der Vorderseite zunächst das Markenemblem "Dr.Oetker" mit einem Symbol einer Frau, die für Ordnung in Küche und Haushalt steht.
  
  Auf der Vorderseite sehen wir eines der zubereiteten Produkte und finden auf der Rückseite neben den genaueren Bestandteilen eine Abbildung mit weiteren erhältlichen Sorten.
  
  
  
  Zutaten:
  
  Weizenmehl, Sauerrahm (18%), Wasser, 9,5% Schweinehackfleischzubereitung (Fleischanteil in der Zubereitung 65%), schnittfester Mozzarella Käse, Tomatenmark einfach konzentriert, Gemüsepaprika (3%), Hefe, pflanzlisches Fett, z.T. gehärtet, pflanzlisches Öl, Mais, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, Zucker, Backmittel (Emulgatoren: Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine, Säureregulator, Monocalciumphosphat, Worcestersauce, Petersilie, natürliches Aroma, modifizierte Stärke, Knoblauch, Paprika, Cayennepfeffer
  
  
  
  d l - d o - processing:
  
  Die Packung enthält zwei der leckeren Teigwaren und die beiden Schiffchen habe ich jetzt gerade im Backofen zubereitet. Die Mahlzeit verströmt bereits einen leckeren Duft und ich kann es kaum noch erwarten. Es erwartet Sie ein in der Tat ganz exzellenter Genuss und die Intermezzo Classic haben mir wirklich gut geschmeckt.
  
  Auf den luftigen Teig wird eine entsprechend pikante Soße aufgetragen und mit Fleisch und ein wenig Mais belegt. Daraus geht ein insgesamt würziger und aromatischer Geschmack hervor...
  
  
  Résumé:
  
  Der web- und weltweit agierende Lebensmittelerzeuger "Dr.Oetker" zeichnet sich für die Herstellung qualitativ hochwertiger Produkte im Tiefkühlbereich aus. Auch mit der Reihe "Intermezzo Classic" stellt der Herstellung seine Extraklasse unter Beweis und liefert eine ganz vorzügliche Speise.
  
  dl - downlinks: http://www.oetker.de/ Von de-@ministrator zu @min, von T-Kühlserver zu T-Kühlserver weiterlesen schließen

• Pizza einmal etwas anders!

  

  20.02.2004, 16:38 Uhr von
  Verbena76
  

  4

  Bewertungen (21) / Kommentar (1)
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  • Geschmack:  durchschnittlich
  • Geruch:  gut
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Werbung

  Pro:

  Guter Geschmack und wenn man möchte 2 Portionen!

  Kontra:

  wenig Belag und keine Nährwertangaben

  Empfehlung:

  Ja

  Hallo liebe Leser und Leserinnen,
  
  sorry das ich so lange keinen Bericht mehr verfasst habe, aber ich hatte im Moment leider so viel um die Ohren das ich einfach keine Zeit hatte einen Bericht zu verfassen.
  
  Als ich heute im REWE einkaufen war, habe ich mir gedacht das ich mir etwas zu essen, für heute Mittag mitnehmen sollte. Aber es muss etwas sein, das auch schnell zubereitet ist.
  Da habe ich mir gedacht es gibt doch die Intermezzo (Schiffchen), wo man so viele verschiedene Geschmacksrichtungen erhalten kann, davon wollte ich doch endlich mal eine probieren. Ich habe dann die Geschmacksrichtung Paprika – Hackfleisch – Sauerrahm gekauft.
  
  Preis:
  ______
  
  Habe bei REWE 2,39 Euro bezahlt, für 2 von diesen Schiffchen!
  
  Verpackung:
  ___________
  
  Diese 2 Schiffchen befinden sich in einem komplett grünen Pappkarton, der etwa 25 cm lang und etwa 13 cm breit ist.
  Die Vorderseite des Kartons:
  Die Intermezzo Aufschrift ist in gelb gehalten. Und das es die Sorte Paprika – Hackfleisch – Sauerrahm Geschmacksrichtung ist, steht in weißer Schrift auf dem Karton.
  Ebenfalls ist auf der Verpackung eines dieser Schiffchen abgebildet, wo drauf man deutlich erkennen kann: Gehacktes, Paprika, einige Maisstücke und Zwiebelstückchen.
  Die Dr. Oetker Aufschrift ist in blau gehalten, sie befindet sich auf weißem Untergrund und rot umrandet.
  Die Rückseite des Kartons:
  Auf der Rückseite befinden sich in einem großen gelben Kasten in schwarzer Schrift geschrieben die Zubereitungsanleitung, Zutaten, Einwaage 315g.
  Das Dr. Oetker Logo ist ebenfalls nochmals auf der Rückseite sichtbar, genauso wie die Intermezzo Aufschrift.
  Herstellerinformationen und Herstelleradresse sind in weißer Schrift auf der Rückseite geschrieben.
  Ebenfalls sind noch 3 weitere Geschmacksrichtungen auf der Rückseite abgebildet.
  Die Qualtitätsgaranie des Herstellers befindet sich auf der rechten Seitenlasche des Kartons und ist in weißer Schrift geschrieben.
  Auf der linken Seitenlasche ist das Herstellungsdatum eingedruckt, hier war es der 22.12.03, und das Haltbarkeitsdatum beträgt 09/04.
  Sonst gibt es zur Packung nichts weiter zu schreiben.
  
  Aussehen der Schiffchen:
  _____________________
  
  Jedes Schiffchen ist einzeln in durchsichtiger Folie eingeschweißt, die man sehr leicht öffnen kann. Auf jedem Schiffchen ist Hackfleisch, Paprika und einige einzelnen Stücke Mais sichtbar. Ebenfalls kann man Käse sofort erkennen.
  Aber der Belag könnte mehr sein, denn von allem ist nicht viel drauf auf dem Schiffchen.
  
  Zubereitung:
  __________
  
  1. Den Backofen vorheizen, auf 210 Grad
  2. Folie von den Schiffchen entfernen, und dann in den Ofen geben.
  3. Die Backzeit beträt ca. 10 – 12 Minuten.
  
  So jetzt werde ich die Schiffchen erst einmal in den Backofen schieben.
  Jetzt nach ca. 12 Minuten, ist mein Schiffchen endlich fertig.
  
  Geruch:
  ______
  
  Man kann einen sofortigen Geruch von Paprika wahrnehmen, aber auch einen Geruch von Sauerrahm, riecht aber nicht sehr säuerlich. Sonst gibt es zum Geruch eigentlich nichts zu sagen.
  
  Geschmack:
  __________
  
  Mmh diese Sorte von Intermezzo schmeckt außerordentlich gut. Sehr säuerlich ist die Tomaten Sauerrahm – Soße auf keinen Fall. Das Paprika drauf ist schmeckt man sofort heraus.
  Vom Gehacktem merkt man kaum etwas, ist aber auch nicht sehr viel davon drauf. Man schmeckt auch kaum die Zwiebel heraus. Man kann aber auch einen deutlichen Geschmack von Mozzarella Geschmack wahrnehmen. Und vom Mais schmeckt man eigentlich überhaupt nichts, sind auch nur in etwa 5 Stücke drauf.
  Mehr kann man zu den Schiffchen – Geschmack leider nicht mehr schreiben.
  
  Zutaten:
  _______
  
  Weizenmehl, Sauerrahm (18%), Wasser, 9,5I% Schweinehackfleischzubereitung (Fleischanteil in der Zubereitung 65%), schnittfester Mozzarella Käse, Tomatenmark einfach konzentriert, Gemüsepaprika (3,0%), Hefe, pflanzliches Fett z.T. gehärtet, pflanzliches Öl, Mais, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, Zucker, Backmittel (Emulgatoren: Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine; Säureregulator; Monocslciumphospat), Worcestersauce, Petersilie, natürliches Aroma, modifizierte Stärke, Knoblauch, Paprika und Cayennepfeffer.
  
  Nährwertangaben:
  _______________
  
  Sind leider keine auf der Packung angegeben.
  
  Hersteller:
  ________
  
  Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
  33547 Bielefeld
  Telefon: 0180/324 25 26
  
  http://www.oetker.de
  
  
  Herstellerinformationen:
  ____________________
  
  Dr. Oetker Intermezzo, das sind leckere Schiffchen für die kleine Mahlzeit. Herzhaft pikante Auflagen mit Sauerrahm auf locker – knusprigem Teig, die ein köstliches, neuartiges Geschmackserlebnis bieten.
  Und das schönste: Intermezzo bringt gleich doppelten Genuss und köstliche Vielfalt.
  Wenn Sie also mal wieder Lust auf ein leckeres Intermezzo haben. Es gibt noch mehr Sorten.
  Einfach mal probieren.
  
  - Spinat – Sauerrahm
  - Salami Cayenne – Sauerrahm
  - Gemüse – Chili – Sauerrahm
  
  Aber es gibt noch viele Sorten mehr.
  
  Qualitätskontrolle:
  _______________
  
  Dr. Oetker Intermezzo wird unter Verwendung ausgewählter, hochwertiger Zutaten unter strengster Qualitäts – Kontrolle hergestellt. Sollten Sie jedoch einmal Grund zur Beantstandung haben, senden Sie uns bitte nur den Packungsabschnitt mit dem Haltbarkeitsdatum.
  
  Fazit:
  ____
  
  Der Preis für 2 Schiffchen ist nicht zu hoch, für eine Sache von Dr. Oetker.
  
  Was ich auch sehr gut finde ist, dass eine Pizza viel zu groß ist, aber man sich die Schiffchen je nach Bedarf einteilen kann, ich brauche für mich immer nur 1 Schiffchen, das reicht voll und ganz. Das andere friert man ganz einfach ein.
  
  Schade ich hätte ja gerne mal gewusst , wie viele Nährwertangaben ein solches Schiffchen so hat.
  Den Teig finde ich schön knusprig, das ist sehr gut.
  
  Die Verpackung gibt man einfach in die gelbe Tonne, das ist auch eine sehr sinnvolle Erfindung, denn dadurch ist der gewöhnliche Hausmüllcontainer nicht so schnell voll.
  
  Das zubereiten finde ich ganz einfach, denn man brauch nicht viel machen (nur in den vorgeheizten Backofen schieben und ca. 12 Minuten warten), wenn man nicht so viel Zeit zum kochen hat. Aber das haben Pizzen usw. ja so an sich.
  
  Nur ein Nachteil haben diese Schiffchen auf jeden Fall, denn es ist kaum Belag drauf. Könnte wirklich etwas mehr sein von Paprika und Hackfleisch.
  
  Dafür ziehe ich auch einen Punkt ab.
  Aber sonst sind diese Schiffchen einfach nur lecker.
  
  Ich hoffe mein Bericht hat Euch gefallen, bitte um viele Kommentare!
  
  Ganz liebe Grüße und einen schönen Tag wünscht Euch,
  
  Verbena! weiterlesen schließen

  Kommentare & Bewertungen

  • 

    campino, 08.12.2007, 10:12 Uhr

    Bewertung: sehr hilfreich

    lg andrea

• Ein derber Angriff auf meine Geschmacksnerven!!

  

  01.10.2003, 13:31 Uhr von
  Tigerente79
  

  0

  Bewertungen (3)
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  • Geschmack:  schlecht
  • Geruch:  durchschnittlich
  • Zubereitung:  sehr schwierig
  • Kaufanreiz:  Zufall

  Pro:

  Siehe Text

  Kontra:

  Siehe Text

  Empfehlung:

  Nein

  Hallo ihr Lieben,
  
  bei meinem gestrigen Einkauf wollte ich mir eigentlich wie so oft ein Intermezzo in der Geschmacksrichtung Schinken-Sauerrahm mitnehmen.
  Doch bei einem Blick in die Tiefkühltheke musste ich zu meinem Entsetzen feststellen, dass meine Lieblingssorte nicht mehr da war.
  Eine höfliche Nachfrage bei einer Verkäuferin, brachte mir nur einen entgeisterten Blick von eben dieser ein.
  Ist ja aber auch dumm von mir auf die Idee zu kommen, dass jemand am Samstagvormittag noch Ware auffüllt.
  Was war zu tun?
  Ein Intermezzo wollte ich unbedingt haben, also entschloss ich mich, doch mal eine andere Sorte auszuprobieren.
  Zur Wahl standen die Geschmacksrichtungen Paprika-Hackfleisch, Spinat-Sauerrahm, Salami-Cayenne, oder Gemüse-Chili. Ich habe mich dann für ersteres entschieden.
  
  ~*~Das Produkt~*~
  
  Verpackt ist es in einem länglichen Pappkarton, der jeweils zwei Stück dieser kleinen Leckerbissen enthält.
  Auf das Aussehen dieser Verpackung gehe ich jetzt mal nicht näher ein, ihr seht ja oben ein originalgetreues Bild.
  Auf der Rückseite findet man Hinweise zur Zubereitung, zu den Zutaten und zur Haltbarkeit.
  Außerdem werden noch weitere Geschmacksrichtungen vorgestellt, die ich ja schon oben erwähnt habe.
  Gekostet hat mich das Ganze im Check-In 2,99 Euro. Den Preis finde ich in Ordnung.
  
  ~*~Zubereitung, Zutaten und Haltbarkeit~*~
  
  Man heize seinen Backofen vor, Ober-/Unterhitze bei 210 Grad Celsius, Heißluft 190 Grad und einen Gasherd auf Stufe 4-5.
  Nachdem man dann das noch einmal einzeln in Folie verpackte Schiffchen von eben dieser entfernt hat, schiebe man es in den Ofen, sobald dieser die benötigte Temperatur erreicht hat, und lasse die Schiffchen auf der mittleren Einschubleiste backen.
  Und zwar Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten, Heißluft ca. 9-10 Minuten und im Gasherd ca. 10-12 Minuten.
  Die Schiffchen sind fertig, wenn der Rand schön knusprig braun, und der Käse angenehm verlaufen ist.
  Im Kühlschrank oder Eiswürfelfach halten sich die Dinger maximal 4 Tage, im 2 Sternefach sind es dann schon 3 Wochen, und im 3 Sternefach oder der Tiefkühltrühe bei -18 Grad Celsius 10 Monate.
  Für alle, die es interessiert zähle ich nun mal noch die Inhaltsstoffe auf, alle anderen mögen diesen Abschnitt einfach überspringen:
  Weizenmehl, Sauerrahm (18%), Wasser, Schweinehackfleischzubereitung (9,5%), Mozzarella, Tomatenmark, Gemüsepaprika (3,0%), Hefe, pflanzliches Fett, Mais, Zwiebeln, Speisesalz, Zucker, Backmittel (Emulgatoren: Milchsäureesther von Mono-und Diglyceriden, Lecithine, Säureregulator), Worcestersauce, Petersilie, Stärke, Knoblauch, Paprika, Cayennepfeffer.
  
  ~*~Aussehen, Geruch, Geschmack~*~
  
  Voller Vorfreude packte ich dann, kaum zuhause angekommen, ein Intermezzo aus, und wurde gleich einmal enttäuscht.
  Sah es doch auf der Verpackung noch so richtig lecker und reichlich belegt aus, blickte mir nun ein Schiffchen entgegen, welches eher lieblos und traurig mit ein paar Zwiebelkrümelchen und 3,4 vereinzelten Maiskörnern belegt war.
  Auch 2,3 Eckchen Paprika konnte ich erblicken.
  Das Hackfleisch dagegen ließ sich eher nur erahnen, wahrscheinlich steckte es wohl in dieser orange-rosa Pampe, die das Schiffchen bedeckte.
  Auch an Käse hätte ich mehr erwartet, und war doch enttäuscht ab dieser 4, 5 Kleckse, die wohl den Mozzarella darstellen sollten.
  Egal, der Hunger war groß, also ab mit dem Intermezzo in den Backofen.
  Nach ca. 10 Minuten sah es knusprig aus, also öffnete ich die Tür, und war nun überrascht, welch ein leckerer Geruch mir um die Nase wehte.
  Genauer definieren kann ich ihn nicht, aber jeder weiß wohl, wie so eine frische Pizza aus dem Ofen riecht.
  Erwartungsvoll nahm ich dann mit Messer und Gabel bewaffnet vor dem Fernseher Platz, schnitt ein Stückchen ab, biss hinein, und…
  … erlebte die zweite große Enttäuschung des Tages.
  Der von mir so geliebte Sauerrahmgeschmack war gar nicht zu spüren, Mais und Paprika schmeckten total fade, und wenn ich nicht wüsste, dass diese weißen Stückchen Zwiebeln sein sollten, ich hätte es nicht geschmeckt.
  Mutig und hungrig aß ich trotzdem weiter, doch es wurde leider nicht besser.
  Ab und zu hatte ich mal kurz das Gefühl, nun auf Hackfleisch gebissen zu haben, aber beschwören könnte ich es nicht.
  Irgendwie fehlt dieser Sorte auch komplett die Würze, der ganze Geschmack ist mir viel zu light.
  Total frustriert, und immer noch hungrig habe ich dann beim Chinesen was bestellt, um meinen Magen für dieses Erlebnis zu entschädigen.
  
  ~*~Mein Fazit~*~
  
  Nie wieder Intermezzo in der Geschmacksrichtung Paprika-Hackfleisch, da bleibe ich doch bei meiner favorisierten Sorte. Und sollte es diese wieder einmal nicht geben, werde ich gleich ne Pizza mitnehmen.
  Ob ich noch andere Sorten probieren werde kann ich gar nicht sagen, im Moment ist mir die Lust darauf erst einmal vergangen.
  Ich kann dieses Produkt echt nicht empfehlen, und eigentlich finde ich ja auch noch den einen Stern, den ich vergeben muss, zuviel.
  
  Sodale, dann bis zum nächsten Mal,
  
  LG eure Verena weiterlesen schließen

• OCH NEEE, SCHON WIEDER VERBRANNT!

  

  31.05.2003, 21:43 Uhr von
  Hoernchen16
  

  4

  Bewertungen (6)
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  Pro:

  -

  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Ich habe gerade eben eines dieser kleinen Pizza-Schiffchen zwischen meine zarten Banker-Rippchen geschoben und sinne gerade darüber nach, ob ich sie wiederkaufen will. Mal überlegen...
  
  Ich habe vor einigen Minuten meinen Ofen im Junggesellen-Format angeschmissen, mich wieder vor den PC gesetzt, nochmals auf meinen Kohldampf geachtet und beschlossen, das mittlerweile zweite Intermezzo aus der Zweierpackung zu nehmen (das erste hatte ich schon am Mittwoch verdrückt) und ohne weiteres Vorwärmen des Ofens gleich in denselbigen zu schieben.
  
  Gar werden die Dinger auch so, habe ich festgestellt, denn mir wäre gerade fast auch das zweite Intermezzo ein bisschen angekohlt. Geht also einiges fixer, als eine Pizza fit zu bekommen.
  
  Geschmeckt hat es trotzdem noch recht gut nach Sauerrahm, Hackfleisch, Teig und einem Hauch von Zwiebeln und Paprika. Sehr lecker, wenn ich es auch selber etwas schärfer mag und das gute Stück wie gesagt mehr als braun war. Deswegen sah es auch nicht sooo appetitlich aus wie normalerweise. Da machen einem die Belagsstücke, die rscht klein und gleichmäßig verteilt ausfallen, schon richtig Hunger. Glücklich der Konsument, der dann auch glech reinbeissen kann! Denn der Sauerrahm macht eine nette Geschmackskombination mit dem herzhaften Hackfleisch und den feinen anderen Zutaten wie der Paprika und dem nicht übertrieben aufgelegten Käse. Nur ein gewisser Suchtfaktor wie in der Werbung beschrieben fehlt einfach. Ich könnte durchaus genug von den Teilen bekommen, denke ich!
  
  Der Teig ist nämlich wie das ganze Intermezzo eine nette Alternative zur für mich schon fast gewohnten Tiefkülpizza. Etwas luftiger, krosser (besonders bei mir) und leichter auf der Zunge. Und riechen tuts auch noch gut und eben einfach mal anders!
  
  Ich empfehle Intermezzo jedem Mini-Hunger-Angsthasen, Tiefkühpizza-Genervten oder Sauerrahm-Fetischisten wärmstens, fast schon angebrannt zum Kauf zum Preis von circa 2,50 Euro! weiterlesen schließen

• Wirklich ein Intermezzo?

  

  19.05.2003, 20:21 Uhr von
  Michi23
  Hallo alle miteinander,ich bin, wie viele andere auch, neben Ciao und Dooyoo, nun auch hier zu fi...

  4

  Bewertungen (26)
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  Pro:

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  Kontra:

  -

  Empfehlung:

  Ja

  Meine Erfahrungen zu diesem Produkt sind so frisch, wie noch nie, denn ich habe sie noch in meinem Magen. Das klingt seltsam, aber wenn ich Dir sage, dass ich von den
  
  ***** Dr. Oetker Intermezzo Paprika-Hackfleisch-Sauerrahm Schiffchen *****
  
  spreche, dann sollte so langsam Dein Aha-Moment eingetreten sein.
  
  Heute hatte ich mal keine Lust zu kochen; was gibt es da besseres, als ein Fertiggericht. Am liebsten esse ich ja Tiefkühlpizza, aber als ich heute Vormittag so durch die Tiefkühlabteilung schlenderte, sind mir diese baguetteartigen Dinger aufgefallen. Eigentlich sind es aber gar keine Baguettes, denn ich Wirklichkeit handelt es sich um kleine Schiffchen, die im 2er Pack in einer Packung drin sind.
  
  Die Verpackung ähnelt einem Pappkarton, der zwar nicht so groß ist, wie ein Schuhkarton, dennoch aber passt genügend dort hinein.
  
  Geschmack:
  ~~~~~~~~~~~
  Geschmacklich kann ich feststellend sagen, dass diese Schiffchen hervorragend schmecken. Sie haben geradezu gemundet und laden mich bestimmt auch noch ein weiteres Mal dazu ein, sie zu kaufen. Der Belag ist herzhaft und sehr saftig. Mit ein bisschen Beigabe von Tabasko wirken diese Schiffchen geradezu feurig und machen Durst. Meiner Meinung nach passt hier am besten ein Alster oder eine Apfelschorle; gekühlt sollten sie aber sei.
  
  Das Hackfleisch auf den Schiffchen ist schön krümelig angebraten worden und in Verbindung mit weiteren Beigaben wie Mais und Paprika auf feiner Sauerrahmsauce wird es zu einem echten Gaumenschmaus. Eigentlich ist es auch schon ohne Tabasco schön scharf, da es mit Cayennepfeffer und kräftigen Gewürzen abgeschmeckt wurde.
  
  Äußerliches:
  ~~~~~~~~~~~~~~~
  Schon ungebacken sehen diese beiden Schiffchen zum Anbeißen aus. Wenn sie dann aber erst mal fertig gebacken sind, dann kann man einfach nicht mehr widerstehen. Der Sauerrahm färbt sich schön kross und etwa bräunlich und der Teig wird ebenfalls schon nach kurzer Backzeit extrem gebräunt. Man sollte also wirklich immer ein Auge darauf werfen, nicht dass sie einem verbrennen.
  
  Wirklich Intermezzo?
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Intermezzo, dass bedeutet wohl Zwischenmahlzeit. Davon kann aber keine Rede sein, denn diese zwei Schiffchen machen schon ganz schön satt, muss ich sagen. Dadurch, dass der Belag doch sehr üppig ist, kann ich eigentlich nicht von einer Zwischenmahlzeit, sondern doch vielmehr von einer kompletten Hauptmahlzeit sprechen, die allerdings nicht sehr schwer im Magen liegt. Sie macht zwar satt, füllt aber nicht den Magen ab und das war nach den Festtagen auch genau mein Wunsch, sich mal nicht so vollzustopfen.
  
  Mein Tipp:
  ~~~~~~~~~~~~~
  Am besten gelingen die Teigschiffchen, wenn Du Sie mit Ober- und Unterhitze statt mit Heißluft backen tust. Sie werden dann besonders saftig und dass ist doch wohl dass, was man am liebsten will. Saftige Schiffchen mit üppigem Belag.
  
  Wer jetzt denkt, dass sie besonders kalorienreich sind, der hat sich getäuscht. Pro Portion sind gerade mal 806 kcal. anzurechnen. Für ein Tiefkühlprodukt also meiner Meinung nach nicht wirklich viel, oder was sagst Du. Eine Pizza aus der Pizzeria hat bestimmt um die 1500 kcal. und da kräht kein Hahn nach.
  
  Erhältlichkeit:
  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
  Diese Schiffchen habe ich bisher nur beim Hit angetroffen. Bin aber auch nur zufällig darauf gestoßen, sodass es sie mit aller Wahrscheinlichkeit auch in anderen Supermärkten zu kaufen gibt. Der Preis liegt etwa bei 2,75 und 3 Euro.
  
  Die Zubereitung habe ich zwar schon kurz angesprochen doch außerdem ist hier noch erwähnenswert, dass die Schiffchen bei 210 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten im Backofen bei Umluft verweilen müssen. Eine schnelle Sache also, die auch noch gut duftet.
  
  Fazit
  ~~~~~~~
  Für ein schnelles Gericht wirklich hervorragend. Die Schiffchen schmecken, duften und gelingen leicht. Außerdem sind sie sättigend und liegen dennoch nicht schwer im Magen. weiterlesen schließen